Пивной ресторан Ян Примус. Читать далее» О проекте: Сетевое СМИ «Типичная Москва» — это образовательный и одновременно культурно — развлекательный онлайн-портал. Мы рассказываем о событиях, местах, культуре, новостях города и людях. «Ян Примус» — сеть ресторанов с редкой, но ценной для гурманов концепцией food pairing. «Ян Примус» открылся в «Белке» — новом ресторанном комплексе на Грузинском Валу, в здании начала прошлого века.
«ПЕРЕКРЁСТОК» НАЧАЛ СОТРУДНИЧАТЬ С СЕТЬЮ РЕСТОРАНОВ «ЯН ПРИМУС»
| Обзор ресторана «Ян Примус» | Серебряный Дождь | И еще Альберт такую цифру озвучил – в пивной сети «Ян Примус» из всего выпиваемого алкоголя примерно 10% это коктейли. |
| Пресса о нас | В «Ян Примусе» на Осеннем предусмотрели не только сцену, но и огромный проекционный экран. |
| Фотоотчет Ян Примус на Проспекте Вернадского Суббота на Юго-Западной! | Nightout: Moscow | Ресторан «Ян Примус» (м. Юго-Западная) в Москве: обзор, подробное описание, народный рейтинг и проверенные отзывы на А-а-ах! |
| Пивной ресторан «Ян Примус» вошел в состав Ассоциации «Веста-центр интернешнл» | Новости ресторана Yan Primus / Ян Примус (Спартаковская ул.). |
| Обзор ресторана «Ян Примус» | Серебряный Дождь | Ян Примус, ресторан: адреса со входами на карте, отзывы, фото, номера телефонов, время работы и как доехать. |
Ян Примус в ЖК Да Винчи закрылся, на его месте открывают Якиторию
Является культовой среди крафтосеков особенно белорусских и занимает место в «топчиках». Посему, я опять же, с лёгкой долей скепсиса приступил к дегустации. Triple IPA редко бывают питкими. Как правило, это что-то очень мощное и либо сладкое, либо спиртуозное. В данном случае, ничего такого нет. Да, вкус яркий, но отлично сбалансированный. Умеренно сладкое, с опять же, умеренной карамелькой. Ёлки и немного фруктов. Чай, не тот ингредиент, который будет хорошо заметен в пиве.
Тем не менее, Selfmade удалось органично вписать чайный оттенок во вкус и послевкусие. Кроме чая и лёгкой горечи, приятные фруктовые тона. Оценка «A-«. Тоже Selfmade, но теперь Barleywine. И надо сказать, это очень крутой Barleywine! При моём прохладном отношении к этому стилю пива, он прекрасен!
И не стоит бояться озябнуть: всем посетителям айс-бара выдают валенки и телогрейки! Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.
Посадочных мест множество, и даже в будни вечером всегда битком. Кухня Мне кажется, что я сейчас пытаюсь подсунуть кому-то таблетки в куске колбасы. Обещала же место попроще, а в итоге вот что советую отведать у здешних поваров. Например, «Фламекеш» - тут этой дивности 4 вида, но лучше берите тот что пикантный. Её можно сделать только на специальной машине, которая расплющивает тесто. По толщине это как тонкая-тонкая поджаристая бумага.
Для таких заморочек тут есть своя пекарня, и своя капитальная, кстати. Запомнились потрясающие мидии, которые правильно подали - в закрытом чугунном котелке. Они очень сочные и крупные, насыщенного цвета солнца, и да, я, как кот, вылакала весь бульон с помощью хлеба.
Тигровые креветки шеф готовит в легкой, но хрустящей панировке с соусом из манго и васаби, плюс жареная лапша харусаме для пущего хруста 565 руб. Еще две идеальных пивных закуски: салат со скумбрией из собственной коптильни с картофелем и тремя видами лука — красным, белым и зеленым 585 руб. Суп под пиво в меню «Ян Примус» тоже есть — уха из черноморской кефали с печеным деревенским белым хлебом 495 руб. Традиционное горячее к пенному: бургер с говядиной и густым грибным соусом с Мускатом и жареным беконом 675 руб.
По выходным в «Ян Примусе» планируют концерты и танцы. Сцена уже установлена, звуковое оборудование собрано.
Ян Примус в ЖК Да Винчи закрылся, на его месте открывают Якиторию
| Telegram: Contact @maniyax_blog | Пивной ресторан Ян Примус в Москве, адрес, телефон, время работы и отзывы. "Вступайте в Primus Clan и получите легкий доступ к миру ресторанов Ян Примус! Только в Primus Clan: Актуальное расписание выступлений музыкантов и диджеев Самые свежие новости и события. |
| Ресторан «Ян Примус», «Бауманская» (Москва): отзывы посетителей | Попав в "Ян Примус", вы еще долго не можете поверить, что дело происходит в Беляеве — слишком уж роскошными кажутся меню и пивной лист, слишком изящным огромный многоуровневый зал с клубной барной стойкой и ультрамодным камином по центру. |
Ян Примус Крылатское - Россия , Москва и Московская обл. , Москва
23%, замороженное пиво - 23 февраля всем мужчинам в ресторанах «Ян Примус» бокал в подарок. Ян примус спартаковская ул 23 новости. Автор admin На чтение 4 мин Просмотров 8645 Опубликовано 27.04.2024. Рестораны Москвы. Новости ресторана Yan Primus / Ян Примус (Спартаковская ул.). Ресторан «Ян Примус» Москва б-р Осенний 7: описание, фотографии, телефоны, меню с ценами, отзывы, рейтинг. «Ян Примус» – рестораны в Москве, с особенной дружелюбной атмосферой, погрузившись в которую, каждый гость почувствует себя близким другом «примуса» и захочет вернуться сюда еще много раз. Пиво - Вино - Еда - лежит редкий, но завоевывающий все большую популярность food pairing – поиск и составление идеальных пар из еды с алкогольными напитками.
«ПЕРЕКРЁСТОК» НАЧАЛ СОТРУДНИЧАТЬ С СЕТЬЮ РЕСТОРАНОВ «ЯН ПРИМУС»
В пивной карте - 30 европейских сортов, а во время ежегодных "ЯнПримусФестов" появляется еще, как минимум, один эксклюзивный сорт. В «Ян Примусе» на Осеннем предусмотрели не только сцену, но и огромный проекционный экран. Кухней, как и во всех остальных «Ян Примусах», заведует Александр Кузьмин, традиционно создающий блюда под пивную карту.
Безусловная доминанта основного зала первого этажа — огромная cold room, в которой охлаждается богатейшая пивная коллекция. Главное, конечно, «Сварено в России»: 15 сортов на кранах и 48 по бутылкам. Главное в пивной коллекции: «Сварено в России» — 15 сортов на кранах и 48 по бутылкам Карта будет обновляться ежемесячно, и пивной сомелье Альберт Нет особенно советует сезонные сорта, которые можно попробовать только здесь и сейчас: «Фрактал» в стиле New England, эта ИПА, но сваренный на мягкой воде, чтобы хмель раскрыл всю ароматику 415 руб. В основной пивной карте более 100 позиций, из которых 30 на кранах.
Шеф-повар сети «Ян Примус» Анатолий Аношин собрал в меню флагманского ресторана лучшее, что дала мировая пивная гастрономия. Открывается меню с раздела блюд на компанию, где главные герои, что очевидно, — немецкие и чешские специалитеты.
Продукцию изготавливает «Мясокомбинат ЭКО», который является производителем мясных полуфабрикатов сети ресторанов «Ян Примус» и партнёром Х5 по готовой еде. В ходе долгосрочного сотрудничества компания успела зарекомендовать себя в качестве надёжного производителя, который с большим вниманием относится к рецептуре и поставляет продукцию исключительно высшего качества. Полуфабрикаты доставляют на фабрику X5 Ready Food с соблюдением температурных режимов и всех нормативных требований. Затем продукцию объединяют с заказами готовой еды и ежедневно доставляют в супермаркеты Москвы и Московской области. Подобные проекты направлены на поддержку ресторанного бизнеса, пострадавшего во время ограничений, и расширение ассортимента ready-to-cook и ready-to-eat в супермаркетах сети.
Но погодите-ка, это отличный блючиз, густой и неоднородный, с достаточно ярким вкусом, чтобы "звездить" самостоятельно, поэтому использован он будет вне зависимости от куриной остроты. Кстати, этот соус напомнил мне своего приснопамятного "коллегу" из бара " P r o b k a " , тогда он в одиночку вытащил из "неуда" сухие разогретые крылья. Обидные "4-": одно из крыльев оказалось с розовиной, сельдерей успел потемнеть в месте разреза.
Перекрёсток начал сотрудничать с сетью ресторанов Ян Примус
| Ресторан «Ян Примус» | С ресторанами Ян Примус я знаком давно. |
| Материал Перекрёсток начал сотрудничать с сетью ресторанов Ян Примус, портал ПЛАС | В принципе, на месте раскрученной пивной Paulaner я бы позавидовала изяществу ресторана «Ян Примус». |
| С 17 по 19 марта в ресторанах «Ян Примус» отмечают День Святого Патрика | Забрели в клевый бар Ян Примус, на Бауманской. |
| Ресторан Ян Примус открыл ледяной бар. Кулинарные и ресторанные новости на | Сеть ресторанов «Ян Примус». |
| Ян Примус - РРФ 2024 | Ресторан Ян Примус: участник Российского Ресторанного Фестиваля 2023. |
Ресторан «Ян Примус», «Бауманская» (Москва): отзывы посетителей
Еще один красивый весенний праздник космополитичной Москвы - ирландский День Святого Патрика, отмечают 17 марта. Отбросим религиозный подтекст и чисто ирландскую смысловую нагрузку, оставим главное - повод выпить любимый стаут и закусить сытным блюдом от шефа. С 17 по 19 марта в ресторанах «Ян Примус» предложат сеты по отличной цене — бокал ирландского стаута и блюдо-новинку: говяжьи щечки с картофельным кремом и печеными баклажанами и стаут с маринованными перепелиными яйцами.
Ёлки и немного фруктов. Чай, не тот ингредиент, который будет хорошо заметен в пиве. Тем не менее, Selfmade удалось органично вписать чайный оттенок во вкус и послевкусие. Кроме чая и лёгкой горечи, приятные фруктовые тона. Оценка «A-«.
Тоже Selfmade, но теперь Barleywine. И надо сказать, это очень крутой Barleywine! При моём прохладном отношении к этому стилю пива, он прекрасен! Лёгкая копченость в аромате и послевкусии. Красные ягоды, карамель, конфеты и вино. Очень богатый и многогранный вкус. При этом пьётся приятно и легко.
Да, такого много не выпьешь, но завершить им ужин очень даже хорошо! Высокие оценки всего пива, результат отбора того, что должно встать на полку или кран. Альберт Нет провёл действительно, хорошую работу в Ян Примус, по составлению барной карты.
Здесь гости найдут рекомендации по гастрономическим парам к любому блюду. Бренд-шеф Анатолий Аношин включил в меню кухни именно те позиции, вкус которых дополняют и оттеняют пиво и вина из барной карты. В ресторане вы можете попробовать особенное раклет-меню. Ароматный и тягучий сыр плавится на раклетнице, а затем добавляется в картофель, в бургер и даже к ягодам.
Всё уютно и удобно больше красивых фоток на сайте Паши Егорова. Два этажа, плюс летняя площадка. Кухня, смешанная — мидии, креветки, много различного мяса, в общем всё что уместно в пивном ресторане с лёгким акцентом на Бельгию и т. Цены средние по Москве. Выбор пиво очень приятный. Это не крафтовый бар, так что не ждите 100500 наименований, но 30 кранов и богатый ассортимент тарированного пива обеспечен. Из-за текущей ситуации с импортом, импортное пиво потихоньку исчезает из меню, но пока ещё что-то есть. В замен приходит российский крафт и не только. Цены на пиво тоже средние для таких заведений. Теперь о пиве. Большую часть вечера я пил обычный светлый лагер, так как разные DDHIPA и прочие навороченные вещи мне порядком надоели, но всё равно, попробовал несколько пив, которые до сего момента не пил. Бланш от тульской пивоварни Августин. Честно — не ожидал чего-то экстраординарного от бланша региональной мини-пивоварни. Однако, Карт-Бланш оказался на удивление хорош! Яркий тон кориандра как в аромате, так и в послевкусии, но он не напрягает.
Отзывы о компании
- Перекрёсток начал сотрудничать с сетью ресторанов Ян Примус
- Пивной ресторан Ян Примус у метро Бауманская в Москве: фото, отзывы, адрес, цены — Афиша–Рестораны
- Вакансии компании
- Новости Московской области
Другие новости Москвы
- Фотоотчет: Ян Примус (Москва) – «Суббота» (фото) -
- Замороженный в Москве — очень крепкое пиво на 23 февраля в «Ян Примусе»
- Рестораны [KU:], Rake и «Ян Примус» в Москве: меню, фото блюд
- БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ
- Пивной ресторан «Ян Примус» вошел в состав Ассоциации «Веста-центр интернешнл»
- Корюшка, и другие петербургские вкусы в Москве
Data safety
- Суббота на Юго-Западной!
- Новое меню в ресторане «Ян Примус»
- Пресса о нас
- Японские завтраки в [KU:], весенние новинки в Rake и много пива во флагманском «Ян Примус»
- Ян Примус - РРФ 2024
- Primus Clan
С 17 по 19 марта в ресторанах «Ян Примус» отмечают День Святого Патрика
Всего на данный момент в Москве пять ресторанов "Ян Примус", от Свиблово до Проспекта Вернадского. Для облегчения поиска филиала Ян Примус, Москва, Спартаковская ул., 23 воспользуйтесь интерактивной картой. Пивной ресторан Ян Примус в Москве, адрес, телефон, время работы и отзывы. "Вступайте в Primus Clan и получите легкий доступ к миру ресторанов Ян Примус! Только в Primus Clan: Актуальное расписание выступлений музыкантов и диджеев Самые свежие новости и события. Сеть ресторанов «Ян Примус». Всего на данный момент в Москве пять ресторанов "Ян Примус", от Свиблово до Проспекта Вернадского.
С 17 по 19 марта в ресторанах «Ян Примус» отмечают День Святого Патрика
Ресторан Ян Примус на Спартаковской, Москва, отзывы клиентов, адреса на карте, телефоны, график работы и рейтинг. Новости ресторана Yan Primus / Ян Примус (Спартаковская ул.). Новости ресторана Yan Primus / Ян Примус (Спартаковская ул.). Главная» Новости» Ян примус афиша. Ян примус спартаковская ул 23 новости.
"Ян Примус" на Белорусской.
Цены средние по Москве. Выбор пиво очень приятный. Это не крафтовый бар, так что не ждите 100500 наименований, но 30 кранов и богатый ассортимент тарированного пива обеспечен. Из-за текущей ситуации с импортом, импортное пиво потихоньку исчезает из меню, но пока ещё что-то есть. В замен приходит российский крафт и не только. Цены на пиво тоже средние для таких заведений.
Теперь о пиве. Большую часть вечера я пил обычный светлый лагер, так как разные DDHIPA и прочие навороченные вещи мне порядком надоели, но всё равно, попробовал несколько пив, которые до сего момента не пил. Бланш от тульской пивоварни Августин. Честно — не ожидал чего-то экстраординарного от бланша региональной мини-пивоварни. Однако, Карт-Бланш оказался на удивление хорош!
Яркий тон кориандра как в аромате, так и в послевкусии, но он не напрягает. С одной стороны, пиво довольно сухое, но при этом мягкое и обволакивающее. Прекрасный баланс! Очень питко и освежающе!
Маринованные грибы эноки говорят, невероятно полезные с тертым дайконом, мисо суп, плошка риса, тофу со стружкой бонито. Грибы эноки, приносящие здоровье, тертый дайкон и белая кошка, приносящая удачу. Фото: Леонид Захаров Самая странная часть программы — ферментированные бобы натто, самая понятная — лосось, который сначала долго-долго несколько часов маринуется в мисо, а потом быстро-быстро несколько секунд с каждой стороны обжаривается на теппане.
С виду завтрак огромный, на подносе не умещается, но там всего совсем по чуть-чуть. Девочки сначала ужасаются: ой, я столько не съем. А потом съедают и заказывают панкейки с кленовым сиропом, они тут тоже очень даже ничего. Одно плохо: почему именно в Сити? Фото: Леонид Захаров О ресторане Rake кое-кто уже принялся было рассуждать в сочувственных тонах: трудно, мол, сейчас придется ресторану новой американской кухни, вон как в мире неспокойно, в том числе и по части продуктов. Но Олег Крымасов и его команда и не думают успокаиваться. Недавно вот обновили меню.
И там много интересного. Самое весеннее блюдо — цукини с кремом пармезан.
А тут — как раз повод: японский завтрак, который готовит и подает в [KU:] шеф Кен Миясака. Много незнакомых слов, но, в целом, все понятно. Асадзуке — салат из молодых овощей с морской солью и юдзу. Онсэн тамаго — сваренное при низкой температуре яйцо в бульоне даши с соевым соусом а по консистенции совсем как яйцо пашот. Яичный рулет тамаго яки сложного приготовления. Маринованные грибы эноки говорят, невероятно полезные с тертым дайконом, мисо суп, плошка риса, тофу со стружкой бонито. Грибы эноки, приносящие здоровье, тертый дайкон и белая кошка, приносящая удачу.
Фото: Леонид Захаров Самая странная часть программы — ферментированные бобы натто, самая понятная — лосось, который сначала долго-долго несколько часов маринуется в мисо, а потом быстро-быстро несколько секунд с каждой стороны обжаривается на теппане. С виду завтрак огромный, на подносе не умещается, но там всего совсем по чуть-чуть. Девочки сначала ужасаются: ой, я столько не съем. А потом съедают и заказывают панкейки с кленовым сиропом, они тут тоже очень даже ничего. Одно плохо: почему именно в Сити?
В четверг, пятницу, субботу и воскресенье диджей-сеты, живая музыка и танцы. Каждое воскресенье с 14:00 до 20:00 работает аниматор и проводит мастер-классы. При заказе меню бранча родителями, детям блюдо из детского меню в подарок! Не забывайте бронировать столик.