Родина этой пряности — Индия: здесь куркуму издревле используют для приготовления различных блюд, а также для лечения различных заболеваний. Катя для лечения гепатита С требуется противовирусное лечение, куркума это специя, а не лекарство. Куркума содержит антиоксиданты, которые помогают поддерживать организм в хорошей форме и продлевать молодость. Куркума обладает чудодейственной исцеляющей силой при лечении и профилактике многочисленных заболеваний.
Чем нас лечат: Куркумин. Рыжий-бесстыжий
Диетические количества куркумы не должны представлять никакого риска, в тоже время использование её в терапевтических целях совместно с другими лекарствами требует консультации с лечащим врачом или фармакологом. Выдерживайте 3-4-часовой промежуток между приемом добавок куркумина или большой дозы куркумы Золотой пасты и любых лекарств. Взаимодействие куркумы с различными лекарственными средствами обычно не связано с реакцией между компонентами лекарственного средства и активными ингредиентами специи. Но при этом куркумин может препятствовать активности ферментов, метаболизирующих действующие вещества лекарств, поэтому, их одновременный прием, может увеличить концентрацию этих веществ в организме. В таком случае терапевтическая эффективность препарата повыситься, но в долгосрочной перспективе это может вызывать нежелательные последствия. Содержащий в черном перце пиперин при употреблении с любыми лекарствами и биологически активными добавками замедляет их метаболизм вывод из организма и увеличивает их поглощение в организме. Поэтому не рекомендуется принимать большую дозу золотой пасты близко к времени приема каких-либо других лекарств.
Заметим, что некоторые исследователи заявляют , что кратковременное использование комбинации куркумина-пиперина вряд ли приведет к взаимодействию с лекарственными препаратами. При назначении каких-либо лекарств следует сообщать врачу о том, что вы принимаете куркуму. А также проконсультироваться с лечащим врачом перед тем как ввести специю в свой рацион если вы уже принимаете какие-либо лекарства. Выше мы уже писали о противопоказаниях и возможных рисках применения специи с антикоагулянтами, антигипергликемическими препаратами и инсулином. Кроме этого следует учитывать взаимодействие куркумина и пиперина с ниже приведенными классами лекарственных препаратов. Изображение: Антидепрессанты Куркумин обладает антидепрессивными эффектами и имеет эффект MAO-ингибитора.
Использование куркумы в терапевтических целях противопоказано совместно с препаратами, которые не следует принимать с ингибиторами МАО трициклики, СИОЗС, SSNRI это может вызвать общее недомогание вплоть до серотонинового синдрома, который может стать фатальным. Кроме того, как мы уже писали входящий в состав золотой пасты пиперин также замедляет метаболизм многих лекарств увеличивая тем самым их побочные эффекты. Пароксетин Паксил , Ципралекс, Ципрамил Цитагексал ; селективные ингибиторы обратного захвата серотонина и норэпинефрина SSNRI , например, венлафаксин и трициклические антидепрессанты например, амитриптилин. Многие антидепрессанты, антипсихотики, анти-тревожные средства являются чрезвычайно мощными препаратами, которые могут иметь серьезные побочные эффекты. Некоторые люди очень чувствительны даже к очень малым изменениям в дозировках. Будьте крайне осторожны, при использовании психотропных препаратов с лекарственными растениями и диетическими добавками.
Химиотерапия Куркумин может усиливать многие химиопрепараты, используемые при лечении рака, ревматоидного артрита и других аутоиммунных заболеваний. Существуют также препараты, которые могут плохо работать с куркумой. Не используйте куркуму при химиотерапии без консультации с вашим онкологом или ревматологом.
Однако куркума все же может иметь побочные эффекты. Некоторые люди, употребляющие большое количество куркумы или же принимающие добавки к пище, в составе которых есть куркума, в течение длительного периода могут страдать от тошноты или диареи. Употребление большого количества куркумы может также вызвать сокращения мочевого пузыря. Это может быть опасно для людей, у которых есть желчные камни или заболевания желчного пузыря. Помимо этого, побочные свойства куркумы могут усиливаться при потреблении ее в сочетании с некоторыми другими лекарствами - например, сульфасалазином асульфидином , который используется для лечения язвенного колита и ревматоидного артрита. Куркума может нанести вред здоровью - или даже угрожать жизни человека, если принимать ее каким-нибудь нестандартным способом — например, внутривенно. В марте 2017 года в городе Сан-Диего после инъекции куркумы умерла женщина, которая таким способом хотела вылечить экзему. Даже перорально принимайте куркуму с осторожностью. Перед тем, как пробовать новую пищевую добавку, нужно всегда консультироваться с врачом. Справедлива ли шумиха вокруг куркумы? Куркума имеет все шансы в будущем считаться одной из самых полезных пищевых добавок.
В гинекологии Куркума для женского здоровья часто используется при нарушении гормонального дисбаланса. Гинекологические последствия этого состояния проявляются нарушениями менструального цикла, развитием эндометриоза, ростом миомы матки, появлением выраженных болей во время менструации. Внутрь принимают любую из форм: порошок, экстракт или настойку. Порошок пьют по 3 ст. Настойку на воде выпивают до еды четырежды в день. Ее готовят самостоятельно из 2 ст. Экстракт с максимальной дозой концентрации принимают по 30-60 капель трижды. Одно из условий получения результата — регулярный прием на протяжении запланированного курса. Куркумин, как и многие растительные элементы, имеет накопительное действие. Составы с использованием пряности не имеют выраженного терапевтического эффекта. Они выступают как вспомогательный элемент основного лечения гинекологических заболеваний. При похудении Чтобы сбросить лишние килограммы женщина, чаще всего, использует комплексный подход. Кроме тренировок и здорового питания в этом способны помогать такие составы, которые активизируют процессы обмена, препятствуют отложению жировой ткани. Напиток будет налаживать работу системы обмена, если принимать его по строго установленной схеме: утром стакан коктейля выпивают за 30 мин до первого приема пищи, затем пьют стакан состава перед обедом, вечером готовят напиток, чтобы выпить его перед сном. Курс для полного очищения организма не должен длиться менее 21 дня. Прием куркумного напитка совмещают с интенсивными тренировками, придерживаются диеты, ограничивают потребление жирного и мучного. В косметологии Желтый имбирь может обладать сильным влиянием на состояние кожи лица и тела. Индийская Аюрведа располагает древними рецептами, по которым с помощью пряности вылечивали кожные заболевания. Фармацевты используют свойства пряности в собственной промышленности. Экстракт желтого имбиря добавляют к составам кремов с омолаживающим типом действия. Корни содержат антиоксиданты, эфирные масла и летучие уникальные элементы, которые при добавлении некоторых компонентов способствуют омоложению клеток, активизируют процессы регенерации на разных слоях дермы. Для приготовления маски в домашних условиях берут чистый порошок, смешивают равными частями с сухим молоком, разбавляют водой. Однородную массу, удобной для нанесения консистенции, кистью наносят на лицо по массажным линиям, оставляют на 10 мин, затем смывают. При регулярном применении маски улучшается цвет лица, кожа приобретает заметную эластичность и подтянутость. Такой крем применяют для лечения акне, устранения рубцов после фурункулов, заживления повреждений.
Благотворное влияние куркумы на пищеварительную систему и кишечник известно с древних времен, поэтому ее употребление в сочетании с правильным питанием может предотвратить образование полипов в толстой кишке или же замедлить их рост. Мужчины очень часто страдают от рака простаты. Добавление куркумы в пищу помогает в борьбе с этим недугом, но для усиления эффекта больным стоит ввести в свой рацион гранат, зеленый чай и крестоцветные овощи. Также исследования показали, что экстракт куркумы действует как блокатор раковых клеток хемосенсибилизатор поджелудочной железы, эффективен при раке груди, пищевода, мозга, легких и детской лейкемии, ускоряет восстановлению организма после химиотерапии. Международные исследования выявили способность куркумина избирательно, не оказывая цитотоксического воздействия на здоровые клетки, подавлять раковые, что может стать прорывом в лечении мультиформнойглиобластомы. Последние исследования доказывают, что куркумин и его модифицированные формы имеют большой потенциал по ингибированию стволовых раковых клеток. Поддерживает работу сердечно-сосудистой системы Здоровое сердце — залог долголетия. Наряду с правильным питанием, куркума обеспечивает профилактику инсульта и инфаркта. Доказано, что куркумин тормозит процесс развития патологии гипертрофии миокарда, способствуя при этом регенерации больных клеток. Органическое соединение борнеол оказывает сосудорасширяющее действие, вызывая плавное снижение артериального давления. Также активное вещество куркумин препятствует возникновению холестериновых бляшек на стенках сосудов, уменьшает агрегацию тромбоцитов, приводящую к образованию тромбов, и укрепляет сердечную мышцу. Пряность стимулирует рост числа эритроцитов и содержит железо, что позволяет включать ее в рацион для лечения и предупреждения железодефицитной анемии. Натуральное болеутоляющее Люди ежедневно тратят деньги на дорогие болеутоляющие средства, не замечая их доступные натуральные аналоги. Одним из них является куркума: ее можно употреблять вместе с пищей или отдельно как биодобавку, не опасаясь побочных эффектов, присущих аптечным лекарствам. Британские ученые признали куркуму одним из лучших безрецептурных средств для уменьшения боли и отеков при артрите, артрозе и ревматических болях. Природные противовоспалительные свойства куркумы отлично помогают при головной боли и мигренях, купируя приступы. Проведенные исследования показали, что растение может помочь при увеите воспаление глаз , язвенном колите, заболеваниях кожи, воспалительных процессах в дыхательных путях и даже рассеянном склерозе как часть общей стратегии лечения. Также куркума будет полезна при болях, вызванных проблемами с печенью и почками. Природный антибиотик Добавление куркумы во время приготовления пищи способствует улучшению пищеварения и стимулирует рост полезной кишечной микрофлоры, поэтому растение считается прекрасным антибактериальным средством для ослабленных и хронически больных людей. Куркумин подавляет активность бактерии Helicobacterpylori хеликобактерпилори , обеспечивая профилактику язвенной болезни желудка. Растение являет безопасным природным антибиотиком, так как в отличие от многих аптечных лекарств не нарушает работу ЖКТ и печени. Куркумин способствует профилактике заболеваний дыхательных путей тонзиллиты, фарингиты и даже сдерживает развитие такого опасного заболевания, как туберкулез. Пряность отлично себя зарекомендовала как дезинфицирующее и заживляющее средство при порезах, ожогах и кожных заболеваниях. Применение куркумы позволяет пище дольше храниться, поэтому в Индии специю используют для приготовления маринадов. Защищает печень Печень играет важнейшую роль в детоксикации организма, поэтому так важно нормализовать работу этого органа и защитить его от повреждений. Чрезмерное увлечение алкоголем, потребление недостаточного количества воды, неправильное питание — все это сказывается на здоровье печени. В аюрведической практике куркума уже много столетий с успехом используется для очищения печени и пищеварительной системы. Содержащиеся в растении эфирные масла повышаю образование желчи в печени и препятствуют размножению болезнетворных бактерий. Употребление специи способствует исчезновению головных болей, вызванных заболеваниями печени. Во время исследований куркума, подобно силимарину экстракт расторопши пятнистой остроперой , проявила себя как мощный гепатопротектор. Доказано, что растение защищает печень от поражения различными токсическими веществами, включая четыреххлористый углерод, сохраняет ее функции при длительном приеме сильнодействующих лекарств, а также показывает хорошие результаты при лечении алкогольного цирроза. Это интересно: 4 мифа о очистке печени.
Куркума: польза и вред для здоровья и как её пить в лечебных целях
Куркума считается безопасной пряностью, но в больших дозах может спровоцировать неприятные побочные действия. Они считают, что одним больным лечение куркумой может быть полезным, но не всем больным. Лечение с помощью куркумы возможно только при условии регулярного приема, использовании опробованных рецептов и соблюдении некоторых особенностей. Куркума для мужского здоровья применяется и с целью лечения бактериальных поражений урогенитального тракта.
Полезные свойства куркумы для женского здоровья и красоты
Существуют различные способы потребления куркумы и для получения пользы. Куркума от крапивницы: Куркума используется как приправа к блюдам – в результате крапивница проходит быстрее. Снижение этого фактора роста в результате комбинированной терапии иматинибом и порошком куркумы может помочь в лечении хронического миелоидного лейкоза. Однако данных для того, чтобы рекомендовать добавки с куркумой для лечения или профилактики вышеперечисленных заболеваний, пока нет. Лечебное действие куркумы на мозг основано на её свойстве удалять амилоидные бляшки в коре мозга и регулировать гормон роста. Куркума считается безопасной пряностью, но в больших дозах может спровоцировать неприятные побочные действия.
Как нужно пить куркуму в лечебных целях
Я начала ежедневно пить куркуму по два раза в день и уже через две недели почувствовала на себе положительный эффект употребления. В Аюрведе куркума считается растением, которое исправляет дисбалансы во всех трех дошах, потому ее можно принимать и при вялом и при активном метаболизме. Ученые установили, что куркума обладает противораковыми свойствами.
Какие болезни лечит куркума?
В таком случае терапевтическая эффективность препарата повыситься, но в долгосрочной перспективе это может вызывать нежелательные последствия. Содержащий в черном перце пиперин при употреблении с любыми лекарствами и биологически активными добавками замедляет их метаболизм вывод из организма и увеличивает их поглощение в организме. Поэтому не рекомендуется принимать большую дозу золотой пасты близко к времени приема каких-либо других лекарств. Заметим, что некоторые исследователи заявляют , что кратковременное использование комбинации куркумина-пиперина вряд ли приведет к взаимодействию с лекарственными препаратами. При назначении каких-либо лекарств следует сообщать врачу о том, что вы принимаете куркуму.
А также проконсультироваться с лечащим врачом перед тем как ввести специю в свой рацион если вы уже принимаете какие-либо лекарства. Выше мы уже писали о противопоказаниях и возможных рисках применения специи с антикоагулянтами, антигипергликемическими препаратами и инсулином. Кроме этого следует учитывать взаимодействие куркумина и пиперина с ниже приведенными классами лекарственных препаратов. Изображение: Антидепрессанты Куркумин обладает антидепрессивными эффектами и имеет эффект MAO-ингибитора.
Использование куркумы в терапевтических целях противопоказано совместно с препаратами, которые не следует принимать с ингибиторами МАО трициклики, СИОЗС, SSNRI это может вызвать общее недомогание вплоть до серотонинового синдрома, который может стать фатальным. Кроме того, как мы уже писали входящий в состав золотой пасты пиперин также замедляет метаболизм многих лекарств увеличивая тем самым их побочные эффекты. Пароксетин Паксил , Ципралекс, Ципрамил Цитагексал ; селективные ингибиторы обратного захвата серотонина и норэпинефрина SSNRI , например, венлафаксин и трициклические антидепрессанты например, амитриптилин. Многие антидепрессанты, антипсихотики, анти-тревожные средства являются чрезвычайно мощными препаратами, которые могут иметь серьезные побочные эффекты.
Некоторые люди очень чувствительны даже к очень малым изменениям в дозировках. Будьте крайне осторожны, при использовании психотропных препаратов с лекарственными растениями и диетическими добавками. Химиотерапия Куркумин может усиливать многие химиопрепараты, используемые при лечении рака, ревматоидного артрита и других аутоиммунных заболеваний. Существуют также препараты, которые могут плохо работать с куркумой.
Не используйте куркуму при химиотерапии без консультации с вашим онкологом или ревматологом. Наркотические анальгетики Пиперин в золотой пасте может замедлять метаболизм анальгетиков, таких как морфин, фентанил и кодеин, увеличивая тем самым побочные действия таких препаратов. Противопоказано принимать куркуму совместно с любого рода наркотическими анальгетиками особенно если они используются долгосрочно без консультации с вашим врачом. Даже если вы обнаружите, что куркума облегчает вашу боль, не прекращайте употреблять анальгетики внезапно и без консультации с лечащим доктором.
Антиэпилептические препараты Изображение: Мужчина с головной болью на приёме у врача Пиперин в золотой пасте может замедлять метаболизм таких препаратов, как фенобарбитал, фенитоин Dilantin , а также бензодиазепинатов, таких как валиум, мидазолам, ативан, Serax Оксазепам.
Людям с болезнями почек и подагрой рекомендуется избегать продуктов, содержащих оксалаты в больших количествах, а потому куркума в таких случаях противопоказана. Узнать какие продукты содержат большое количество оксалатов вы можете здесь.
Избегайте или ограничивайте потребление куркумы при повышенном уровне оксалатов в моче, мочекаменной болезни и подагре так как это может повысить риск развития камней в почках. При этом хотим заметить, что исследование на животных показывает — куркумин может предотвратить образование камней в почках. Поэтому люди, страдающие подагрой при желании, могут применять куркумальные добавки.
Проблемы с желчным пузырем Куркумин вызывает сокращение желчного пузыря, что не причиняет никакого беспокойства для здоровых людей, но может привести к острой боли при наличии камней в желчном пузыре и плохой проходимостью желчевыводящих путей. Наличие камней в желчном пузыре или обструкции желчевыводящих путей является прямым противопоказанием к приему куркумы. Заметьте специя не вызывает образование желчных камней и более того, как показали исследования на животных сочетание куркумина и черного перца может предотвратить образование таких камней.
Куркума не вызывает проблем связанных с отсутствием желчного пузыря вследствие его удаления. Беременность и грудное вскармливание Изображение: Женщина ждёт ребёнка Использование куркумы при беременности в качестве специи при приготовлении различных блюд считается безопасным. При этом нужно знать, что куркумин может стимулировать матку, а потому прием его добавок и терапевтических доз специи подвергает беременность риску.
При беременности противопоказано принимать добавки куркумина и куркумы в больших дозах. Не начинайте прием куркумы во время беременности если вы не употребляли её раньше. Что касается приема специи во время грудного вскармливания то ввиду недостаточности информации многие не советуют принимать куркуму в профилактических дозах в этот период.
Противопоказания при сахарном диабете Клинические исследования показали, что куркумин является эффективным антидиабетическим средством и может успешно использоваться для профилактики диабета и лечения преддиабета предотвращая развитие диабета 2 типа. Он снижает уровень глюкозы в крови, стимулирует секрецию инсулина и способствует улучшению функций поджелудочной железы. Подробнее узнать о результатах исследований можно по адресу ncbi.
Интересный факт. Учитывая имеющиеся риски лучше не использовать куркуму совместно с антигипергликемическими препаратами и инсулином или принимать с особой осторожностью с постоянным контролем уровня сахара в крови. Заметим, что диабетики в принципе не должны ничего менять в своем привычном рационе, без отслеживания того как эти изменения отразятся на уровне глюкозы в крови.
Любой диабетик, который не тестирует уровень глюкозы регулярно, играет с огнем. Пониженное давление Как показывают исследования куркумин обладает сильными антигипертоническими свойствами и способствует понижению давления.
К ним относятся: беременность и период лактации; одновременный прием лекарственных препаратов, влияющих на свертываемость крови; наличие камней в желчном пузыре. Народные рецепты Как лечить артрит Для избавления от суставных болей, достаточно употреблять 1 стакан «золотого молока» раз в день на протяжении месяца. При необходимости терапию можно продолжить. Нередки случаи полного избавления от проблемы после применения этого средства. Такой состав часто встречается в виде таблеток в аптеках.
В терапевтических целях следует принимать по 1 ч. Профилактика онкологических заболеваний Для предупреждения рака простаты и молочной железы достаточно ввести в свой рацион блюда из цветной капусты, в которые следует добавлять не менее 1 ст. При этом дозировка куркумы в день не должна превышать 1 ч. От головной боли Теплое молоко с добавлением 0,25 ч. Это средство оказывает расслабляющее действие, поэтому после его применения лучше принять горизонтальное положение. Лечение куркумой анемии Лекарственное средство при низком уровне гемоглобина в крови состоит из жидкого меда 1 ч. Смесь следует употреблять утром натощак в течение нескольких недель.
При диабете Людям, страдающим от избыточной массы тела вследствие сахарного диабета, куркума может помочь нормализовать вес и несколько снизить уровень сахара в крови. Для этого следует принимать 0,25 ч. Куркума для здоровья: детоксикация Стакан молока, в которое добавлена щепотка куркумы и 1 ч. От простуды Избавиться от боли в горле и проявлений простуды можно при помощи средства, состоящего из стакана теплой воды, 0,5 ч. Этот раствор не следует пить; его нужно использовать для полоскания горла. От ожогов и ран Антибактериальная паста для нанесения на поврежденный участок кожи готовится путем смешения порошка куркумы и сока алоэ в пропорциях 1:1. Это средство быстро снимает воспаление, предупреждает инфицирование раны и способствует быстрому заживлению.
На небольшие порезы и ранки можно нанести чистый порошок куркумы и выдержать некоторое время. Лечение гнойных ран С абсцессами и гнойниками отлично справляется сливочное масло, смешанное с куркумой в равных количествах. Эту пасту нужно нанести на пораженный участок кожи и держать до полного или частичного засыхания средства. Куркума от морщин Восточной пряности приписывают омолаживающее действие. Именно поэтому она получила широкое распространение в косметологии. Маски с куркумой выравнивают поверхность кожи, избавляют от забитых пор, а также разглаживают мелкие морщины.
Женщины ценят специю за способность бороться с кожными заболеваниями и лишним весом. В ее составе присутствует куркумин, который препятствует формированию жировых тканей. Порошок стабилизирует обменные процессы в организме, способствуя эффективному сжиганию калорий и выведению жидкости из организма. Еще он улучшает циркуляцию крови, что необходимо для снижения массы тела. Есть ряд рецептов применения приправы для похудения. Для начала нужно подготовить 0,5 л кипятка и разбавить в нем 4 ст. Дальше к ингредиентам добавляется 2 ст. После остывания смеси вливается 500 мл кефира. Средство можно принимать 1 раз в день на ужин или завтрак. Еще для сбрасывания веса используют такой рецепт: В 0,5 стакана кипяченой воды разбавляют 1,5 ст. Потом к составу добавляют стакан молока и ложку меда по желанию. Коктейль употребляется перед ночным отдыхом. Экстракту куркумы приписывают множество лечебных свойств. Его рекомендуют принимать при наличии заболеваний печени или желчегонной системы. Вещество устраняет каменные образования в желчном пузыре и предупреждает развитие опухолей в пищеварительной системе. Еще он снимает суставную боль и налаживает деятельность сердца. Приобрести экстракт можно в любой аптеке. Если употреблять куркуму вместе с медом, это сделает ее универсальным решением от многих проблем со здоровьем. Подобная смесь особенно полезна при кожных заболеваниях. Потом смесь нужно нанести на кожу лица и выдержать в течение 30 мин. После одного сеанса кожные покровы приобретут эластичность, станут чистыми и подтянутыми. Совмещение порошка восточного корня с теплым молоком позволяет бороться с фарингитом и кашлем. Если регулярно проводить такие процедуры, положительный результат можно будет заметить через пару дней. Лечение куркумой улучшает самочувствие, восстанавливает запас энергии и смягчает кашель.