Гастрономический обзор: фестиваль завтраков BreakFest. В июле коммуникационное агентство «Аппетитный маркетинг» и гастрономический портал «Соль» впервые проводят летний всероссийский фестиваль завтраков BreakFest. Впервые фестиваль завтраков прошел при городской поддержке на новогодних каникулах: тогда 350 разных заведений предлагали гостям тематические сеты. С 1 по 31 июля ресторан авторской кухни Christian примет участие в первом летнем фестивале завтраков BreakFest 2023, в рамках которого лучшие повара страны порадуют гостей специальным утренним меню по фиксированным ценам.
7 гастрономических фестивалей в Москве летом 2023
Для комфортного завтрака здесь подают кашу из киноа с пеканом на миндальном молоке, глазунью с соусом чимичури и листьями салата или кольцо с топлёным творогом без сахара и глютена. Ресторан « CибирьСибирь» приготовил завтрак с сибирским настроением: каша из кедровых орешков с сорбетом из облепихи, яйцо бенедикт на гречишном хлебе с грибами, беконом и чёрной икрой и старые добрые вареники с творогом и малиной. Всего в фестивале участвуют более 65 ресторанов, поэтому выбрать точно есть из чего. При этом каждый гость может почувствовать себя немного ресторанным критиком, проголосовав за лучший завтрак через специальную онлайн-форму.
Во время мероприятия Тося Чайкина исполнила свои лучшие песни, а после концерта пульт диджея занял Владимир Абрамкин, который продолжил вечеринку под DJ-cет из популярных поп-хитов. Атмосфера теплого летнего вечера чувствовалась и через созданные декорации. Цветущая ротонда, например, стала не только сценой для выступления, но танцполом для всех гостей. Праздник стал самым масштабным событием сезона: он объединил более 3000 поклонников современной музыки.
Программа фестиваля началась с зажигательного DJ-сета Artem Spark и перформанса Etman, выступления которых задали тон вечеру. На сцену также вышла набирающая популярность певица Ella, а следом за ней гости услышали треки Антона Токарева и Олега Майами. На Light Weekend не только танцевали под любимые композиции, но и наслаждались ледяным игристым «Абрау-Дюрсо».
Все желающие могут посетить мастер-классы по ручному вязанию, мобильной фотографии, рисованию, созданию восковых свечей и многому другому. Кроме этого, гостей будут ждать камерные концерты, спортивные тренировки, мастер-классы по диджеингу от Hi-Fi-стриминга «Звук» и аудиошколы DJ Грува, а также кино-вечера от онлайн-кинотеатра Okko. А для посетителей с детьми предусмотрена специальная зона с аниматорами и различными активностями. В этот вечер гости стали участниками иммерсионного гастроспектакля в пяти актах, во время которого каждый мог попробовать меню сетов, разработанных шеф-поварами ресторанов Санкт-Петербурга, Екатеринбурга, Красноярска, Калининграда и Сочи совместно с московскими заведениями-партнерами Ultima. Каждый из актов проходил в отдельной комнате внутреннего пространства усадьбы и с помощью аудио- и видеовизуализации раскрывал уникальные вкусы регионов России в авторском прочтении шеф-поваров. Во время мероприятия Тося Чайкина исполнила свои лучшие песни, а после концерта пульт диджея занял Владимир Абрамкин, который продолжил вечеринку под DJ-cет из популярных поп-хитов. Атмосфера теплого летнего вечера чувствовалась и через созданные декорации.
Вкусная игра в кубики! Некоторые из вас будут удивляться бесконечному разнообразию тартаров, другие будут азартно искать самые необычные вкусовые комбинации, а кто-то впервые откроет для себя мир тартаров. Так что, вы готовы к гастрономическому приключению?
Как прошел фестиваль «BreakFest»: рассказываем в цифрах
Начался гастрономический фестиваль «Новогодний московский завтрак». Фестиваль завтраков Breakfast пройдет в 4 городах в январе 2022. Новость от 3 июля 2023 Летний фестиваль завтраков BreakFest в ресторане Midsummer.
Восемь петербургских ресторанов стали номинантами фестиваля завтраков BreakFest 2023
С 1 по 31 июля в рамках фестиваля было продано 85 500 завтраков, а самыми популярными стали блюда из яиц: их заказали более 33 тысяч раз. Фестивальные завтраки оценивались в четырех основных и нескольких специальных номинациях многочисленными амбассадорами BreakFest — инфлюенсерами и журналистами.
А закрывают рейтинг блюд сырники и творожные завтраки с более, чем 18 тысяч порций. Мария Тюменёва, сооснователь и управляющий партнер агентства «Аппетитный Маркетинг» и Иван Глушков, основатель гастрономического портала «Соль» 36 Кафе и ресторанов стали победителями фестиваля в номинации «Лучший завтрак». В Москве пальму первенства вручили «Гранд Кафе Dr. Живаго», «Sapiens» и «Sempre».
Адрес редакции: 125124, РФ, г. Москва, ул. Правды, д.
Почта: mosmed m24.
В 2022 году фестиваль проводили на 23 площадках , адреса на 2023 пока неизвестны Собираем чемодан Раз в неделю присылаем лучшие статьи о том, как экономно путешествовать по России и миру и какие места посмотреть Подписаться.
В Москве пройдет гастрофестиваль, в котором рестораны представят сеты по мотивам известных фильмов
Фестиваль «Новогодний московский завтрак» стал знаковым событием в череде городских проектов этого года. Гастрономический фестиваль «Новогодний московский завтрак» пройдет с 23 декабря 2022-го по 8 января 2023 года. Гастрономические фестивали в Москве Лучшие места где можно поесть в Москве Про еду в Москве Главное в городе. Меню фестиваля завтраков в нашем необистро. Настало время подвести итоги фестиваля завтраков BreakFest 2023, который проходил весь январь в 8 городах России.
«Московский завтрак» возвращается
Гастрономические фестивали в Москве Лучшие места где можно поесть в Москве Про еду в Москве Главное в городе. В Москве подвели итоги первого всероссийского летнего фестиваля завтраков BreakFest 2023. Участниками гастрономического фестиваля «Новогодний московский завтрак» станут 350 ресторанов столицы.
Ежегодный фестиваль завтраков BreakFest 2023
Лента новостей. Совсем недавно в Москве в ресторане Sapiens состоялась церемония награждения и подведение итогов одного из самых масштабных фестивалей завтраков BreakFest 2023. Фестиваль BreakFest: 8 ресторанов Москвы, куда стоит заглянуть на завтрак в январе. Ресторанные новости, новинки меню, новые идеи от шефов и анонсы мероприятий. Организатор собственного гастрономического фестиваля «Да, шеф!
И Обломову не снилось. Что попробовать на гастрономическом фестивале «Петербургский завтрак»
Новое пространство было создано для индивидуальных тренировок, чтобы каждый посетитель мог в полной мере насладиться работой вместе с тренером. Студия включает в себя два зала для персональных занятий и массажный кабинет. Всех гостей ждали эксклюзивные коктейли, живая музыка, фотозона и подарки. В минувшую среду PanClub и Novikov School собрали друзей на камерную презентацию проекта. Гости общались, знакомились, делились впечатлениями и, конечно, создавали собственные кондитерские творения.
Каждый смог придумать свой дизайн торта, ведь с помощью бренд-шефа Лизы Батт даже самые креативные задумки воплотились в жизнь. Гостей также ждал бранч, во время которого они продегустировали свои десерты.
В турецких ресторанах гостей ждет свежий кофе, спелые маслины и пахлава. На грузинской веранде можно попробовать сулугуни с кукурузной кашей эларджи. Насладиться нежным бриошем с конфитюром и чашечкой горячего шоколада можно на верандах ресторанов французской кухни, а сытно позавтракать настоящим баварским завтраком, который включает в себя колбаски и брецель — в немецких заведениях.
Завтрак можно выбрать не только на любой вкус, но и на любой кошелек, цены стартуют от 189 рублей.
В качестве выпечки «Круассан с кремом из маракуйи», подаётся с черешней, клубникой, голубикой и пломбиром 750 р. А в разделе «каша»: «Перлотто, мороженое из прошутто» 750 р. Подаётся с мороженым из прошутто. Ресторан «Бор» Адрес: Пятницкая ул. В будние дни завтраки в БОРу начинаются с 9 утра и до полудня, а по выходным — с 10:00 до 15:00. В расслабляющей атмосфере, полной света и воздуха, под пение птиц — их включают в зале за завтраком, — так приятно начинать новый день!
Наслаждайтесь утром и заряжайтесь отличным настроением! Ресторан «Публика» Адрес: ул Старая Басманная, д. В качестве плотного завтрака рекомендуют заказать английский маффин с голландским соусом и омлетом с окороком 450 р. Из новинок в утреннем меню шеф также рекомендует сэндвич с томатным джемом и сырами 450 р. Сладкоежки особенно оценят рисовую кашу с мороженым и свежими ягодами 450 р. А на десерт советуют обратить внимание на нежный тирамису 450 р. Фестивальные завтраки гости «Публики» смогут попробовать по выходным с 12:00 до 15:00, наслаждаясь бокалом ледяного игристого или чашечкой кофе на уютной веранде.
Ресторан «Dr. Живаго» Адрес: Мохова ул. В рамках фестиваля будут представлены: Сырники из рикотты с клубникой и базиликом 450 р. Гранд драник со слабосоленой форелью и брусникой 450 р. Овсяная каша с сезонными фруктами и ягодами 450 р. Бриошь с вишней и орехом пекан 450 р. Предложение от партнёра фестиваля: Tete de cheval zero dosage 750 р.
В рамках фестиваля будут представлены: Болтунья с икрой нерки и трюфелем 750 р. Пшенная каша с крабом и маслом апельсина 750 р. Взбитый творог с малиной и фермерской сметаной 750 р. Круассан с земляникой и ванильным кремом 750 р. Стоимость сетов — 450 р. Каждый сет получил яркое и запоминающееся название, которые прочно ассоциируется с гостеприимным Кавказом. Сет «Золото Кавказа» — это полезная и сытная абрикосовая каша с урбечем, которая идеально сочетается с морковным фрешем.
Абрикосовая каша — национальное блюдо дагестанской кухни. У нее ярко выраженный фруктовый вкус, дополненный ореховым урбечем, а также мюсли и сухофруктами. В сет «Сокровища Казбека» входит яйцо бенедикт и бокал сухого игристого. Бенедикт подается на запеченном картофеле со слабосоленым лососем под голландским соусом. Сет «Дары Батуми» передает все краски грузинского города у моря. В него входит хрустящий круассан с ягодами малина, клубника, вишня, черная смородина и сливками. Подается с кофе глясе.
Творожно-сливочный мусс с семенами чиа напоминает мозаику, украшенную яркими фруктами и ягодами. Подается с горячим шоколадом. Фестивальное меню также будет доступно при заказе через Яндекс Еду официальный партнер фестиваля. Ресторан Tottori Адрес: Новая площадь, д. Опираясь на восточную философию, согласно которой наш организм восходит вместе с солнцем, мы должны начинать первый прием пищи с продуктов, которые хорошо сбалансированы по питательным веществам. Хороший завтрак помогает зарядиться энергией, регулировать кровяное давление и подготовить нас умственно и физически к предстоящему дню. Традиционный завтрак в Стране восходящего солнца больше походит на наш обед — в нем три обязательные составляющие: мисо-суп, отварной рис и рыба.
Чаще на завтрак едят именно лосося: его жарят или готовят на гриле большинство японцев. Иногда его предварительно маринуют в течение одного-двух дней в пасте шио коджи — подсоленном рисовом солоде. Также часто на утреннем столе можно увидеть сушенную или запеченную в духовке скумбрию.
Во время мероприятия Тося Чайкина исполнила свои лучшие песни, а после концерта пульт диджея занял Владимир Абрамкин, который продолжил вечеринку под DJ-cет из популярных поп-хитов. Атмосфера теплого летнего вечера чувствовалась и через созданные декорации. Цветущая ротонда, например, стала не только сценой для выступления, но танцполом для всех гостей. Праздник стал самым масштабным событием сезона: он объединил более 3000 поклонников современной музыки. Программа фестиваля началась с зажигательного DJ-сета Artem Spark и перформанса Etman, выступления которых задали тон вечеру. На сцену также вышла набирающая популярность певица Ella, а следом за ней гости услышали треки Антона Токарева и Олега Майами.
На Light Weekend не только танцевали под любимые композиции, но и наслаждались ледяным игристым «Абрау-Дюрсо».
BreakFest – фестиваль новогодних завтраков в Москве, Санкт-Петербурге, Сочи и Ростове-на-Дону
Я как раз из второй категории: скорее возьму на завтрак в ресторане интересную выпечку под чашечку капучино. Блюда из яиц, каши и сэндвичи не так сложно и долго приготовить дома, а вот умение печь дано не каждой хозяйке и тем более хозяину. Теперь о моих фаворитах: Сырники, вишневый соус, сметана, фисташки - 750 руб. Сырники, вишневый соус, сметана, фисташки - 750 руб.
С 1 по 31 июля в рамках фестиваля было продано 85 500 завтраков, а самыми популярными стали блюда из яиц: их заказали более 33 тысяч раз. Фестивальные завтраки оценивались в четырех основных и нескольких специальных номинациях многочисленными амбассадорами BreakFest — инфлюенсерами и журналистами.
Параллельно с голосованием гостей будет проведено голосование экспертов ресторанной индустрии: журналистов, блоггеров, критиков, лидеров мнений. По окончании в одном из ресторанов-участников пройдет церемония награждения победителей. Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.
Тогда в проекте принимали участие 350 ресторанов и объектов питания. В предыдущий сезон 2023 года мероприятие поддержали уже более 500 кафе и заведений питания. До этого Сергей Собянин отметил популярность среди гостей и жителей столицы фестиваля "В кусы России", который организовали в городе во второй раз. Только за одну летнюю неделю его посетили 1,2 миллиона человек.
Гастрономический фестиваль стартовал в более 300 ресторанах столицы
| BreakFest 2023: итоги первого всероссийского летнего фестиваля завтраков | Рад сообщить, что я стал амбассадором Фестиваля завтраков, который пройдет в Москве и других городах России с 1 по 31 января 2023 года. |
| Фестиваль завтраков BreakFest | Интересные завтраки под фестиваль сделал проект «Винага» — они месяц безостановочно пекли блины и выдавали их гостю стопками с медом, вареньем и прочими добавками. |