Форум» Виноград и виноделие.
В этом году виноград заплакал раньше обычного
И это я настолько страшно все утрировал, что любой почвовед от подобной примитивизации изложения пришел бы в непередаваемый ужас. Но давайте я сделаю над собой усилие и попробую обяснить "совсем на пальцах" - глубже нескольких метров в почве содержится крайне мало того, что растение могло бы усвоить, за исключением, разве что, воды. Те корни растений, и лозы в частности, что проникают на большую глубину а они, кстати, делают это не всегда и без большой охоты , лезут туда в основном за водой. Когда ее нет совсем или просто мало. Больше лозе там делать нечего, ничего "вкусного" там нет, а то что есть - "в рот не лезет", содержится в трудноусваиваемой или вовсе неусваиваемой форме. Поэтом все ответы виноделов про "полезный минерал" - это на 99. В жирном поверхностном слое черноземов есть почти все и почти всегда. Тогда в чем же проблема?
А ответ, на самом деле, прост и известен очень давно - на богатой, жирной плодородной почве лоза производит массу побегов, листьев, "зеленой массы". Корни накачивают все это водой, кусты и побеги получаются мощные, сильнорослые.
Винограда Не только из сводок Яндекса знаю, но и на себе испытала, что-такое трехчасовые дорожные пробки, когда лучше не «дергаться», а позвонить маме или друзьям, с которыми не видишься порой месяцами, и лишь накоротко переговариваешься по телефону. Можно включить радио Релакс, постараться забыть, что ты уже безнадежно опаздываешь на деловую встречу, и мысленно улететь в то далекое будущее, где нет ни машин, ни дорог, а над головой ясное небо, солнце и много простора, наполненного запахами цветущего винограда и радостью жизни, данной каждому человеку с рождения. Домик в деревне. Вокруг простор на 50 соток. Делай, что душа пожелает.
Можно и газон с цветником перед окнами разбить, можно углубиться в тонкости выращивания растений в теплице, можно сад заложить, чтобы внукам память осталась, одним словом вот оно — СЧАСТЬЕ. Главное, что я теперь полностью могу посвятить себя любимому делу.
Вместе с домиком достался мне виноградник. Обложилась я литературой и поняла, что растут у меня очень интересные и известные сорта винограда. И всего 17 сортов.
Причина одна: глазки погибли из-за сильных морозов или недостаточного укрытия и плохой подготовки куста к зиме. Или просто выпрели из-за позднего снятия укрытия с лоз. Долой укрытие Когда среднесуточная температура воздуха станет положительной, потихоньку начинайте снимать укрытие с виноградника в открытом грунте. Первыми освободите из «плена» самые морозостойкие кусты. Главное здесь — не опоздать, иначе почки из-за высокой температуры и влажности могут погибнуть выпреть. Поэтому очень рискованно с наступлением устойчивого тепла оставлять лозы под укрытием. Если весна запаздывает как нынче или долгое время стоит прохладная погода, а потом быстро наступает тепло, виноградник, как и любое другое растение, начинает резко пробуждаться.
Поэтому совсем нелишним будет сейчас его подкормить. Выкопайте в междурядьях траншеи или ямы на глубину залегания корней, внесите туда органику навоз, растительные остатки, компост, древесную золу и суперфосфат , а затем прикройте землей. Обязательно ранней весной после открытия лоз и наступления среднесуточной температуры плюс 5 градусов обработайте свой виноградник 3—4-процентным раствором железного или медного купороса. Это будет великолепная профилактика против болезней и вредителей. При более низких температурах такие обработки не эффективны. ПОДМЕЧЕНО По мнению виноградарей-практиков, обрезку лучше проводить все же осенью перед укрытием лоз на зиму, оставляя на весну не запасные лозы, которые потом и приходится удалять, а запасные глазки по 3—4 шт. В этом случае, как только перестанет течь пасока, надо будет лишь обломать лишние побеги. Полная перепечатка текста и фотографий запрещена. Частичное цитирование разрешено при наличии гиперссылки.
Виноградная лоза
Но мы не отчаиваемся, работаем и стремимся сохранить урожай». Виноградники высажены на площади 52 га. В основном, хозяйство ориентировано на отдыхающих, поэтому и выращивают ранние сорта, такие как «Флора», «Ливия», «Мускат гамбургский». Большая часть винограда продается на местных рынках. А вот крестьянско-фермерское хозяйство «Гуменко» начало свою работу в 2017 году. В прошлом году хозяйство стало обладателем гранта, на средства которого был куплен трактор, и семья Гуменко смогла нанять одного человека на работу. Как оказалось, виноград — знакомая для Вадима Гуменко культура с самого детства, ведь еще его бабушка работала в виноградарской бригаде в совхозе «Бурлюк». Полуостров Крым — одно из самых удачных мест для выращивания винограда.
Химические элементы в почвах находятся в форме различных соединений, отличающихся строением, составом, степенью растворимости и прочими свойствами. Принято выделять следующие формы соединений: первичные и вторичные минералы, органические вещества, органо-минеральные соединения, обменные поглощенные формы, почвенные растворы и, в меньшей степени, газообразные формы. И вот что интересно - у большинства из 20 основных элементов питания растений железо, кальций, калий, натрий, магний, фосфор, марганец, медь, цинк, молибден, бор и т. Для преобразования этих элементов в доступную растениям форму нужны определенные виды микробиологической активности, которая в большинстве случаев требует и доступа кислорода воздуха, то есть идет преимущественно в поверхностном слое почвы. До чего заумно получилось. И это я настолько страшно все утрировал, что любой почвовед от подобной примитивизации изложения пришел бы в непередаваемый ужас.
Но давайте я сделаю над собой усилие и попробую обяснить "совсем на пальцах" - глубже нескольких метров в почве содержится крайне мало того, что растение могло бы усвоить, за исключением, разве что, воды. Те корни растений, и лозы в частности, что проникают на большую глубину а они, кстати, делают это не всегда и без большой охоты , лезут туда в основном за водой. Когда ее нет совсем или просто мало. Больше лозе там делать нечего, ничего "вкусного" там нет, а то что есть - "в рот не лезет", содержится в трудноусваиваемой или вовсе неусваиваемой форме.
Некоторые виноградари обрезку начинают после появления побегов с 2—3 листочками. В это время можно смело резать: пасока идти не будет. Но растение к этому моменту уже израсходовало на рост новых побегов часть своих питательных веществ. И мы эти новые лозы убираем. При осенней же обрезке основная масса пластических веществ, накопленных в корнях и лозах, остается и в дальнейшем будет использована по назначению. Бывает и такое: лоза обильно плачет, а почки не распускаются. Причина одна: глазки погибли из-за сильных морозов или недостаточного укрытия и плохой подготовки куста к зиме. Или просто выпрели из-за позднего снятия укрытия с лоз. Долой укрытие Когда среднесуточная температура воздуха станет положительной, потихоньку начинайте снимать укрытие с виноградника в открытом грунте. Первыми освободите из «плена» самые морозостойкие кусты. Главное здесь — не опоздать, иначе почки из-за высокой температуры и влажности могут погибнуть выпреть. Поэтому очень рискованно с наступлением устойчивого тепла оставлять лозы под укрытием. Если весна запаздывает как нынче или долгое время стоит прохладная погода, а потом быстро наступает тепло, виноградник, как и любое другое растение, начинает резко пробуждаться. Поэтому совсем нелишним будет сейчас его подкормить. Выкопайте в междурядьях траншеи или ямы на глубину залегания корней, внесите туда органику навоз, растительные остатки, компост, древесную золу и суперфосфат , а затем прикройте землей. Обязательно ранней весной после открытия лоз и наступления среднесуточной температуры плюс 5 градусов обработайте свой виноградник 3—4-процентным раствором железного или медного купороса.
Летом их можно убирать, но я их оставляю. Если надо поправила лозу и все. Чтобы не сопрели виноградные лозы, необходимо в апреле месяце открыть виноград на один день. Открыть, проветрить и обработать. Затем снова закрыть. Работы на винограде Наступила весна необходимо провести профилактику от клеща и трипса, а так же от грибковых заболеваний. Вторая Профилактика примерно конец июня - клещ, трипс и листовертка по мере необходимости, грибковые заболевания. В начале июня при появлении соцветий провести нормировку соцветий, вторая нормировка делается после опыления гроздей когда ягода будет с горошину. Просматриваем свои кусты на заболевания и коронку верхняя часть побега , коронка при благоприятных условиях и хорошем росте загнута. При выпрямлении верхушки провести еще раз нормировку побегов или гроздей. Июнь месяц - подкормка различными удобрениями, не забывать удалять пасынки в июле. Конец июля месяца нужно исключить азотные удобрения. Да, в июне месяце могут кусты хлорозить , это исправляет железный купорос, поливом под корень - 300 граммов на ведро воды. У винограда набухают почки, фото сделано 01. И конечно подкормка 2 раза в месяц. Я подкармливаю коровяком добавив в бочку суперфосфат. Грозди пока немного осветлила, начну осветлять окончательно числа 5 августа. И подкармливать только фосфорно- калийными удобрениями. Коровяком будет нельзя т. Вот как растут у меня саженцы из черенков. Рост у всех разный, многие сорта тугодумы. На следующий год должны быть грозди еще крупнее. С возрастом куста и нарастания древесины урожай увеличивается. На следующий год жду другие сорта должны плодоносить. Тассон сегодня 29 июля Середина августа. Пора чеканить виноград. Чеканка винограда— это агротехнический прием. Удаление пасынков у лозы это практически как у помидор. Прежде всего ею добиваются повышения урожая и улучшения качества ягод. Листья от гроздей нужно убрать. Освободить весь куст внизу от листвы. Верх лозы укоротить практически до 2-х метров, постоянно убирать пасынки и не давать им расти. Под куст можно посыпать золы. И конечно обработка кустов монофоской, суперфосфат и калийными удобрениями по листу по 1 ст. Для нас сейчас необходимо вызревание лозы и созревание почек. Бывает такое, что из-за плохого, холодного лета, следующей весной почки на винограде не просыпаются, как будто он умер, что же делать в этом случае: -Пролейте куст теплой водой. В конце июня должны проклюнуться побеги из земли, оставьте только те , которые пошли хорошо в рост , оставьте 2-3 побега. Если саженец молодой не более 1-2 побега иначе лоза не вызреет. А теперь самые часто встречающиеся вопросы начинающих виноградарей и ответы на них. Затея скажите сегодня почтой получила заказанный виноград что сейчас мне с ним делать посадить в горшки или убрать в темное место? Сегодня замочите в воде на сутки, а потом посадите. Причиной болезни винограда хлороза может быть нарушение питания растений, в частности избыток или отсутствие одного из элементов питания, частичное повреждение корневой системы растений, связанное с чрезмерным увлажнением почвы. В результате этого они теряют зеленую окраску и желтеют. Пожелтение начинается от краев листовой пластинки, распространяется вдоль жилок, которые остаются зелеными до конца. Со временем пораженные листья засыхают и опадают. Меры борьбы - лечение хлороза проводят 3 - 4 кратным внесением железосодержащих препаратов. Наиболее эффективно опрыскивание по листьям раствором железного купороса или препаратами содержащими железо в хелатной форме - например Брексил-хелат. Положительно скажется одновременное внесение калийной подкормки в небольшой дозе и комплекса микроэлементов. Железный купорос разводят 200гр. Вообще лучше обрабатывать Хелат железа антихлорозин это водорастворимое удобрение и применяется для профилактики и лечения хлороза дефицита железа рассады и взрослых растений , хелата железа. Приготавливается путём растворения 5 г порошка в 10 литрах воды при явном недостатке железа в тяжёлых случаях концентрацию раствора удваивают. Полив или опрыскивание растений проводится два раза в период роста, по необходимости с интервалом в две недели. В виноградарстве бордосская жидкость применяется в борьбе с милдью, антракнозом, черной гнилью, краснухой, церкоспорозом, меланозом и др. Бывает так - несколько см. Почки сейчас спят, тепла нет, 10-15 градусов для них мало, сейчас только начитает оттаивать земля на нужную глубину в пределах залегания корней. Как только земля прогреется , заработают корни и лоза начнет дышать и просыпаться почки. Если сорт зимостойкий , бояться нечего. Но есть сорта которые вымерзают ежегодно до "головы", тогда этот сорт не подходит для посадки на поверхности. А вообще нужно виноград заглублять, если посадка в не траншее.
Экстремальная погода привела к рекордно низкому урожаю в Европе
Есть ли знатоки по выращиванию виноградной лозы? У меня только винный виноград, хочу заняться разведением более вкусного разнообразного винограда, с водой у нас нет проблем, подскажите, когда лучше покупать и прикапывать лозу, какой сорт лучше брать? агрофирма "Золотая 25.03.2017. Делимся подробностями и заодно разбираемся, почему важно сохранять старые лозы и дают ли они более интересные и многослойные вина в сравнении с молодыми. присоединяйтесь! коротка, средняя и длинная. А можно обрезать виноград по научному с использованием штангенциркуля. Выращивание винограда, лечение болезней виноградной лозы, общение виноградарей, обсуждение перспективных сортов винограда, рейтинги лучших сортов винограда.
Волгоградцам объяснили, как избежать перегрузки на виноградных лозах
Или поделитесь своей историей с тегом Виноградная лоза. Есть ли знатоки по выращиванию виноградной лозы? У меня только винный виноград, хочу заняться разведением более вкусного разнообразного винограда, с водой у нас нет проблем, подскажите, когда лучше покупать и прикапывать лозу, какой сорт лучше брать? правила выращивания, обрезки, укрытия - почему собрать богатый урожай винограда легко. Мелкое насекомое длиной до 1 мм уничтожило когда-то почти каждую европейскую виноградную лозу. В рамках работы комплекса ученые планируют производить до миллиона прививок винограда с целью импортозамещения посадочного материала. Статья автора «Лоза виноградная» в Дзене: В преддверии праздника Нового года расскажу как я вам сказку.
Как мастер из Крыма создает уникальные столики и светильники из старой виноградной лозы
Волгоградцам объяснили, как избежать перегрузки на виноградных лозах. Ослабленная лоза нуждается в особой заботе, ее нельзя нагружать урожаем минимум 2-3 года. агрофирма "Золотая 25.03.2017.
Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.
Ну и рекордсмены: белая версоальн в Альто-Адидже , которой более 350 лет, ежегодно дает порядка 300 бутылок, и красная жаметовка в словенском Мариборе, ей насчитали 400 лет, и каждый год 25 л протокольного вина она обеспечивает». Старая лоза в Крыму. Так, можно ввести в поисковой строке имя издателя Уильяма Рэндольфа Херста — база отправит на страницу виноградника Bedrock Heritage в Сономе , который был посажен дедом Херста в 1888 году. Поставив в фильтрах Францию и листая список ее старых виноградников, выясняешь, что одни из самых старых лоз в стране растут на территории престижного бордоского Domaine de Chevalier, расположенного в Пессак-Леоньяне.
С 2015 года Оливье Бернар из Domaine de Chevalier владеет этими участками. По обыкновению он убирает виноград с помощью небольшого подъемного крана, заручившись поддержкой городских властей. Всего с одной лозы получается порядка 40 бутылок», — говорится в примечании к карточке.
Оливье Бернар, Domaine de Chevalier. Не согласны с представленной информацией? Любой может предложить исправления, а также добавить информацию о винограднике — впоследствии она будет проверена экспертами-модераторами.
Также, где возможно, виноградники имеют привязку к карточкам вин на Wine-Searcher: можно сразу заказать бутылку в зоне работы сервиса и попробовать историю на вкус. Почему важны старые лозы Они активно используют благоприятные периоды вегетации. Это позволяет им формировать качественные ягоды, которые с возрастом становятся все меньше, с более плотной кожицей.
Она же в финале дает более густую окраску, плотную структуру и обеспечивает вину потенциал хранения. Пока молодая лоза занята активным накоплением питательных веществ, развитием корневой системы, бурным ростом, наращиванием зеленой массы, старая лоза сфокусирована исключительно на ягодах. Она зачастую требует меньше ухода, ведь естественным образом регулирует свой рост, в том числе и объем листвы, что исключает необходимость проведения зеленой обрезки.
На это уходит не менее семи лет — со временем корни могут прорастать на глубину до 20 метров, обеспечивая лозе достаточное питание в периоды засухи и других погодных колебаний. Также они играют важную роль в гидрологических циклах, ведь корневые сети неразрывно связаны с микоризными, которые питают и защищают почву. Они более устойчивы к болезням.
Ежегодно дикие формы могут давать прирост лиан до 40 м, культурные до 5-10 м. Без обрезки или неправильно проведенной, снижается морозоустойчивость куста, измельчаются ягоды и кисти, может и вообще не сформироваться урожай. Поэтому обрезка — важный агротехнический прием и от его проведения зависит урожайность лозы и ее сохранность на долгие годы в рабочем состоянии.
Французы говорят, — лоза должна страдать. Виноградные гроздья на сформированном кусте. На них закладывается будущий урожай, летние текущего года , зеленые, растут из листовых пазух двухлетних побегов.
Именно они несут основной листовой аппарат, соцветия и кисти. Виноградная лоза формирует кусты 2 типов: бесштамбовые с разновидностями рукав, веер и чаша. Рукав — ветка, расположенная низко над землей, постоянно формирующая плодоносные лозы.
Веер — куст из нескольких рукавов. Может быть сформирован на шпалере или в виде чаши на кольях. Большее расстояние между кустами позволяет выращивать высокие урожаи.
На густых посадках формируются более короткие рукава с меньшим количеством плодовых звеньев. Штамб — форма, у которой несущие рукава поднимаются над землей. Лучший тип для формирования в южном регионе.
Кордон — стланцевая форма штамба. Более пригоден для средней полосы, так как близкое расположение к почве облегчает укрытие кустов на зиму. Виноград на молодых побегах винограда.
Молодые, не вступившие в плодоношение кусты 1-3 года , обрезают весной. Молодая лоза без нанесения лишних ран лучше зимует. Обрезку плодоносящих кустов лучше выполнять осенью.
Осенняя обрезка более удобна для укрываемого виноградника, который практикуется при разведении в средней полосе России. При открытом способе выращивания в южном регионе осеннюю обрезку проводят в 2 приема. Первыми обрезают вызревшие побеги, что снижает возможность весеннего поражения морозом и распространения грибковых заболеваний с невызревшей лозы.
А затем поздней осенью или зимой проводят основную обрезку на плодоношение. Рассмотрим в статье схематично принцип формирования бесштамбового и штамбового кустов винограда. Эти виды формирования наиболее простые и чаще всего удачно применяются новичками при самостоятельной обрезке и нагрузке лозы.
Формирующая обрезка винограда. К осени на молодом кустике остаются 1-2, иногда 4 побега. Основание куста на юге прикрываем землей, в средней полосе пригибаем и полностью укрываем побеги.
При осенней же обрезке основная масса пластических веществ, накопленных в корнях и лозах, остается и в дальнейшем будет использована по назначению. Бывает и такое: лоза обильно плачет, а почки не распускаются. Причина одна: глазки погибли из-за сильных морозов или недостаточного укрытия и плохой подготовки куста к зиме. Или просто выпрели из-за позднего снятия укрытия с лоз. Долой укрытие Когда среднесуточная температура воздуха станет положительной, потихоньку начинайте снимать укрытие с виноградника в открытом грунте.
Первыми освободите из «плена» самые морозостойкие кусты. Главное здесь — не опоздать, иначе почки из-за высокой температуры и влажности могут погибнуть выпреть. Поэтому очень рискованно с наступлением устойчивого тепла оставлять лозы под укрытием. Если весна запаздывает как нынче или долгое время стоит прохладная погода, а потом быстро наступает тепло, виноградник, как и любое другое растение, начинает резко пробуждаться. Поэтому совсем нелишним будет сейчас его подкормить.
Выкопайте в междурядьях траншеи или ямы на глубину залегания корней, внесите туда органику навоз, растительные остатки, компост, древесную золу и суперфосфат , а затем прикройте землей. Обязательно ранней весной после открытия лоз и наступления среднесуточной температуры плюс 5 градусов обработайте свой виноградник 3—4-процентным раствором железного или медного купороса. Это будет великолепная профилактика против болезней и вредителей. При более низких температурах такие обработки не эффективны. ПОДМЕЧЕНО По мнению виноградарей-практиков, обрезку лучше проводить все же осенью перед укрытием лоз на зиму, оставляя на весну не запасные лозы, которые потом и приходится удалять, а запасные глазки по 3—4 шт.
В этом случае, как только перестанет течь пасока, надо будет лишь обломать лишние побеги.
Ну и рекордсмены: белая версоальн в Альто-Адидже , которой более 350 лет, ежегодно дает порядка 300 бутылок, и красная жаметовка в словенском Мариборе, ей насчитали 400 лет, и каждый год 25 л протокольного вина она обеспечивает». Старая лоза в Крыму. Так, можно ввести в поисковой строке имя издателя Уильяма Рэндольфа Херста — база отправит на страницу виноградника Bedrock Heritage в Сономе , который был посажен дедом Херста в 1888 году. Поставив в фильтрах Францию и листая список ее старых виноградников, выясняешь, что одни из самых старых лоз в стране растут на территории престижного бордоского Domaine de Chevalier, расположенного в Пессак-Леоньяне. С 2015 года Оливье Бернар из Domaine de Chevalier владеет этими участками. По обыкновению он убирает виноград с помощью небольшого подъемного крана, заручившись поддержкой городских властей. Всего с одной лозы получается порядка 40 бутылок», — говорится в примечании к карточке. Оливье Бернар, Domaine de Chevalier. Не согласны с представленной информацией?
Любой может предложить исправления, а также добавить информацию о винограднике — впоследствии она будет проверена экспертами-модераторами. Также, где возможно, виноградники имеют привязку к карточкам вин на Wine-Searcher: можно сразу заказать бутылку в зоне работы сервиса и попробовать историю на вкус. Почему важны старые лозы Они активно используют благоприятные периоды вегетации. Это позволяет им формировать качественные ягоды, которые с возрастом становятся все меньше, с более плотной кожицей. Она же в финале дает более густую окраску, плотную структуру и обеспечивает вину потенциал хранения. Пока молодая лоза занята активным накоплением питательных веществ, развитием корневой системы, бурным ростом, наращиванием зеленой массы, старая лоза сфокусирована исключительно на ягодах. Она зачастую требует меньше ухода, ведь естественным образом регулирует свой рост, в том числе и объем листвы, что исключает необходимость проведения зеленой обрезки. На это уходит не менее семи лет — со временем корни могут прорастать на глубину до 20 метров, обеспечивая лозе достаточное питание в периоды засухи и других погодных колебаний. Также они играют важную роль в гидрологических циклах, ведь корневые сети неразрывно связаны с микоризными, которые питают и защищают почву. Они более устойчивы к болезням.
Мобильный «детсад» для виноградных лоз восполнит дефицит саженцев
Обсуждение сортов винограда и их использование, в т.ч. виноделие. Выращивание винограда для многих перерастает в увлечение домашним “гаражным” виноделием, и часто становится делом их жизни. Или поделитесь своей историей с тегом Виноградная лоза.
Виноград северных широт России
Чтобы не сопрели виноградные лозы, необходимо в апреле месяце открыть виноград на один день. Поэтому виноград на зиму принято хорошо укрытием виноградную лозу нужно оценить: проверит нет ли на ней вредителей или болезней. 0 советов по повторному загрязнению виноградной лозы. Дефицит влаги тоже опасен, он может остановить рост и развитие виноградной лозы, привести к увяданию плодов, пожелтению листьев.