Салаты с пекинской капустой. 39 рецептов.
Салат из пекинской капусты, огурца и помидора
Добавляем измельченные помидоры к остальным овощам в миску. Шаг 5 из 7 Теперь блюдо нужно посолить и поперчить по вкусу, заправить нежирной сметаной или натуральным йогуртом без добавок. Двух полных столовых ложек будет вполне достаточно. Шаг 6 из 7 Тщательно перемешайте и дайте буквально несколько минут постоять, огурцы и помидоры пустят сок и блюдо станет вкуснее, сочнее. Шаг 7 из 7 Разложите салат из пекинской капусты, огурца и помидора по порциям и подавайте в качестве закуски или как дополнение ко вторым блюдам.
Яблоко почистить и потереть на крупной тёрке, помидоры порезать произвольно, как хотите.
Корень пастернака почистить, помыть и потереть на мелкой тёрке. Всё высыпать в миску. Укроп свежий и лук зелёный помыть, просушить и меленько порезать, тоже высыпать в миску, добавить молотую йодированную соль, смесь молотых перцев, ароматное масло и майонез домашний. Майонез достаточно просто приготовить в домашних условиях, рецептов в интернете множество, не поленитесь, приготовьте его, он намного полезнее магазинного. Ложкой сразу перемешиваем все ингредиенты салата.
Свежие витаминные салаты кушать нужно сразу после приготовления, чтоб сок овощей и фруктов не стек, и салат был полезным и хрустящим. Для сытности можно в такое блюдо добавить яйцо отварное или сыр любимого сорта.
Если вам приелись уже банальные салаты из капусты или огурцов с помидорами, есть простое решение — объедините эти овощи и блюдо заиграет новыми красками вкуса. Поэтому сегодня, я предлагаю вам приготовить салат с французской горчицей и пекинской капустой.
Уверена, вам понравится такое сочетание, особенно свою нотку пикантности добавят зерна горчицы. Пекинская капуста, чем хороша, что ее можно купить круглый год, помидоры и огурцы тоже уже давно не являются дефицитом.
Немного остановлюсь на ингредиентах. Пекинскую капусту выбирайте небольшого размера, так как мелкие кочанчики всегда сочнее. Несомненно, можно ее заменить белокочанной капустой, но тогда нужно использовать обязательно молодую, так как у зимней жесткие и не такие сочные листья.
Салат из пекинской капусты, огурца и помидора
Количество 4Пор. Салаты из пекинской капусты не только вкусны, но и полезны и именно по этой причине они имеют небывалый спрос среди хозяек. Точно также, как и белокочанная капуста, пекинская или китайская капуста очень хорошо гармонирует в салатах с большим количеством продуктов, что позволяет готовить и придумывать самые разнообразные виды салатов на ее основе.
Вроде бы какая разница — перетертый желток или просто мелко нарезанный? Но как меняется вкус!.. В виде соуса желток обволакивает каждый кусочек этого салата, делая его еще более интересным. Понадобится: капуста белокочанная молодая — 200 гр. Капусту нашинкуйте как можно мельче и положите ее в салатник.
Огурец и помидор помойте, вытрите. Огурчик нарежьте четвертинками, помидор — половинками долей. Все переместите к капусте. Добавьте консервированную кукурузу. Очистите вареные яйца и разрежьте их пополам. Желтки отложите в отдельную миску, белки порежьте на кубики небольшого размера.
Нарезать огурец соломкой длиной около 4-5 сантиметров. Порезанный огурец добавить к нашинкованной пекинской капусте. Зелень петрушки и укропа помыть, хорошо обсушить при помощи бумажного полотенца.
Зелень мелко порубить. Мелко порубленную зелень добавить также к нашинкованной пекинской капусте.
Имея под рукой свежий сок лайма и просто поджаренное кунжутное масло, салат может разрывается неповторимым вкусом. Пекинская капуста - это питательная электростанция, наполненная витамином С для усиления иммунной системы, аминокислотный глутамин, который помогает уменьшить воспаление, а также несколько противораковых свойств, что могут способствовать ингибированию роста опухоли. Такой салат - восхитительный способ съесть необходимые антиоксиданты. Существует много разных видов китайской капусты научное название: Brassica Pekinensis , но ее чаще всего называют пекинской, которая также известна как китайские листья.
Это капуста с большой головой с прочно упакованными бледно-зелеными листьями. Она более здоровая, чем западная капуста.
Салат с пекинской капустой
Точно также, как и белокочанная капуста, пекинская или китайская капуста очень хорошо гармонирует в салатах с большим количеством продуктов, что позволяет готовить и придумывать самые разнообразные виды салатов на ее основе. Простой салат из пекинской капусты можно приготовить из сезонных и консервированных овощей. Сегодня я хочу поделиться с вами одним из таких рецептов.
Салаты из пекинской капусты с помидорами, огурцами, луком и зеленью можно делать в любой сезон: «пекинка» всегда в наличии и стоит недорого. Впрочем, на этом ее достоинства не заканчиваются. По количеству витаминов и минеральных веществ «пекинка» не только не уступает белокочанной капусте и кочанному салату, но по многим показателям опережает их. Так, витамина С в ней содержится вдвое больше, чем обычной капусте, кроме того, в ней имеются также витамины A, группы В, PP, E, P, K, U, незаменимые аминокислоты и органические кислоты. Популярность пекинской капусты обусловлена также тем, что она в ходе хранения практически не теряет своих полезных качеств и является прекрасным источником витаминов и минералов в осенне-зимний период, когда особенно ощущается нехватка свежей зелени.
Знаете, нашинкует все как в блендере, потом разок помешаешь и размазня какая-то получается. В принципе, наш салат из пекинской капусты и помидоров уже готов. Осталось только заправить его оливковым или растительным маслом, посыпать солью для салатов я использую морскую мелкого помола и порубить сюда же небольшой пучок кинзы. Такой легкий салатик хорошо подойдет для перекуса или в качестве дополнения к более серьезному блюду, однако, калорийности в нем маловато и уже через полчаса вы снова захотите есть. Да и выглядит он скучновато, поэтому предлагаю добавить сюда мясо. Подойдет любая копченая колбаса типа краковской — она должна быть в холодильнике каждого уважающего себя холостяка. Нарезаем её кружочками, а потом делим каждый на половинки или вообще четвертинки, плескаем в сковородку растительного масла и немного обжариваем колбаску. Жарим буквально пару минут, чтобы она покрылась золотистой корочкой. Далее для остроты я мелко нарезал две головки чеснока и кинул туда же, в гости к колбасе.
Готовим салат с пекинской капустой и помидорами: Пекинскую капусту разберем на листья, помоем. Вырезав у листьев грубое основание, порежем пекинскую капусту соломкой. Свежий помидор помоем, порежем тонкими дольками. Половину красного лука порежем тонкими полукольцами. Соединим измельченные овощи в глубоком салатнике. Перья зеленого лука и свежий укроп помоем и мелко порежем. Добавим измельченную зелень к остальным ингредиентам.
ТОП-10 рецептов вкусных салатов из пекинской капусты с огурцами и помидорами
Удобный поиск рецептов по продуктам, калориям, времени. В принципе, наш салат из пекинской капусты и помидоров уже готов. Осталось только заправить его оливковым или растительным маслом, посыпать солью (для салатов я использую морскую мелкого помола) и порубить сюда же небольшой пучок кинзы. Салаты из пекинской капусты с помидорами, огурцами, луком и зеленью можно делать в любой сезон: «пекинка» всегда в наличии и стоит недорого. Салат из хрустящей пекинской капусты, сочных перцев, сладких помидоров с нежной куриной грудкой и крутонами — сухариками можно стать не просто салатом, а полноценным легким ужином или сытный перекусом. Как сделать вкуснейший салат из пекинской капусты, помидора, чеснока и сыра рецепт от Калниной Натальей.
Капуста пекинская, салат из помидоров
Именно поэтому куриный салат с помидорами, сыром и пекинской капустой получается сытным, очень изысканным и в то же время низкокалорийным, как по мне, то это лучшее блюдо для зимних праздников! Капуста пекинская (небольшая) — 0,5 вилка, помидоры свежие — 1-2 шт., сыр твердый — 100 г, зелень (лук, укроп, петрушка) — по вкусу, соль — по вкусу, майонез легкий — 2 ст. л. Шаг 1 из 6: Капусту нашинковать тонко, посолить по вкусу и немного помять руками. Ежедневное употребление в пищу салатов из пекинской капусты, огурцов и помидоров благоприятно скажется на пищеварении за счет присутствия в этих овощах клетчатки.
Салат пекинский
проверенный рецепт с фото от Алены Каменевой. Как видите, приготовить салат из помидоров с пекинской капустой совсем не сложно. Пекинская капуста – 300 гр, сыр – 150 гр, помидоры – 3 шт, чеснок – 1 зубок, укроп – 1 пучок, майонез – 2 ст. л. Салат из спаржи, помидоров, бобовых проростков, корна и пекинской капусты.
Салат с пекинской капустой, огурцом, помидором и яйцом — рецепт с фото
| Салат из пекинской капусты и помидоров | Для приготовления салата из пекинской капусты и помидоров необходимо нарезать капусту и помидоры на мелкие кусочки, смешать их в большой миске и добавить немного оливкового масла, лимонного сока, соли и перца по вкусу. |
| Быстрый салат из пекинской капусты с помидорами | Капуста пекинская — 150 гр., огурец — 1 шт., помидор — 1/2 шт., перец болгарский — 1/2 шт., зелень — по вкусу, масло оливковое — 3 ст. л., соль — по вкусу, перец черный — по вкусу. Шаг 1 из 4 Огурец, болгарский перец и помидор нарезать средним кубиком. |
| Салат из пекинской капусты, помидора, чеснока и сыра | Кочан пекинской капусты обмойте, обсушите и нашинкуйте в виде прямоугольных кусочков или тоненькой стружки, немного помните ее, чтоб она пустила сок. |
| Салат из пекинской капусты, сыра и помидоров: вкусно и полезно! | Проверенный рецепт приготовления салата с пекинской капустой, огурцом, помидором и яйцом, шаг за шагом с фотографиями. |
| Как приготовить салат с авокадо, помидорами и пекинской капустой? Рецепт с фото | Смотрите видео онлайн «САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ, ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ. |
Салат из пекинской капусты огурцов и помидоров
Огурец, помидор помыть. Обрезать у огурца концы и нарезать кусочками. Высыпаем в миску огурцы. Яблоко почистить и потереть на крупной тёрке, помидоры порезать произвольно, как хотите. Корень пастернака почистить, помыть и потереть на мелкой тёрке. Всё высыпать в миску. Укроп свежий и лук зелёный помыть, просушить и меленько порезать, тоже высыпать в миску, добавить молотую йодированную соль, смесь молотых перцев, ароматное масло и майонез домашний.
Майонез достаточно просто приготовить в домашних условиях, рецептов в интернете множество, не поленитесь, приготовьте его, он намного полезнее магазинного.
Она очень универсальна, хорошо сочетается с мясом, овощами и фруктами. Кроме того, она недорогая и доступная. Так что лови подборку сразу из 20 разных рецептов! Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками Фото: every-holiday. Тебе понадобится: 500 г пекинской капусты, 200 г крабовых палочек, 3 яйца, 0,5 банки кукурузы, 0,5 пучка укропа, по 2 ст. Приготовление: Отвари яйца, нашинкуй капусту, мелко нарежь остальные ингредиенты и добавь кукурузу и зелень. Заправь салат сметаной с майонезом, специями и чесноком.
Салат с курицей и пекинской капустой Фото: privately. Тебе понадобится: 150 г пекинской капусты, 250 г курицы, 3 яйца, 150 г огурцов, 2 ст. Приготовление: Отдельно отвари курицу и яйца, и нарежь все ингредиенты соломкой, а пекинскую капусту нашинкуй. Добавь в салат зеленый лук и заправь сметаной. Салат из пекинской капусты с мясом Фото: mircooking. Тебе понадобится: 300 г пекинской капусты, 200 г мяса, 2 яйца, 1 огурец, 1 луковица, 3 ст. Приготовление: Отвари мясо и яйца, нарежь все ингредиенты, а лук отдельно обдай кипятком. Добавь в салат горошек, а для заправки смешай сметану и горчицу.
Салат с ветчиной, пекинской капустой и омлетом Фото: pinterest. Тебе понадобится: 500 г пекинской капусты, 1 морковь, 300 г ветчины, 3 яйца, 1 ст. Приготовление: Взбей яйца с мукой и специями, обжарь с двух сторон омлет и нарежь его соломкой. Нашинкуй капусту, тонко нарежь ветчину, натри морковь на крупной терке и заправь салат. Салат из пекинской капусты с колбасой и горошком Фото: smecalkin. Тебе понадобится: 300 г пекинской капусты, 200 г колбасы, 200 г горошка, 0,5 пучка петрушки, 2 ст. Приготовление: Нашинкуй капусту, нарежь колбасу соломкой и добавь горошек. Туда же добавь рубленую зелень и перемешай все с майонезом.
Салат из пекинской капусты с сыром Фото: uk.
Смесь перцев — 1 щепот. Приготовление Куриное филе промыть и обсушить. Хорошо натереть солью и смесью перцев. Смазать 2 столовыми ложками масла и оставить на 20 минут. Обжарить на сковороде с двух сторон по 5 минут до корочки.
Внимание: салат мы не заправляем, подаем соус отдельно, чтобы гости могли полить салат у себя в тарелке. Так салатик сохранит свой первозданный вид даже во время длительного застолья. Ну все! Перемешаем и салат готов! Салат «Стрелы амура» — просто бомба, а не салат!
Салат с пекинской капустой – 15 простых рецептов на каждый день и праздничный стол
| Салат пп с пекинской капустой | Капуста пекинская, Салат из пекинской капусты, Салат из помидоров. |
| Салат с копченой курицей рецепт с фото пошаговый от Анастасия Амбассадор - Овкусе.ру | В салат из пекинской капусты и огурцов добавить болгарский перец, нарезанный соломкой, и помидоры черри, нарезанные на половинки (если используете обычные помидоры, тогда нарежьте их на дольки). |
| Салат с французской горчицей в зернах и пекинской капустой | Для того чтобы приготовить салат из пекинской капусты возьмем: 300 г пекинской капусты, 100 г сыра, 2 помидора, зелень, соль по вкусу. |
| Яркий и хрустящий салат из пекинской капусты с курицей и помидорами | Как приготовить салат с пекинской капустой, помидорами и сыром: Листья пекинской капусты отделяем от кочана, тщательно промываем, даём высохнуть, промокнув бумажными полотенцами. |
| Салат с курицей, пекинской капустой и помидорами | пошаговое описание полезных рецептов, полезные кулинарные рецепты с фото на каждый день + подбор по продуктам. |