Мандарины в конце года в Абхазии господствуют везде — их раздают на улицах туристам, угощают прохожих, варят из них варенье и сушат впрок. И еще странность: между Абхазией и Сочи всего 150 км — вроде немного, и море рядом, и влажность такая же, но под Сочи мандарины так же хорошо не растут, потому что местность более гористая. Единственный в Абхазии завод по изготовлению джемов «Абхазские сады» не в состоянии перерабатывать весь объем нетоварных мандаринов. Как отличить абхазский мандарин от других, где купить мандарины в Абхазии, сколько может заработать сборщик мандаринов в сезон? Новости Абхазии.
Все об абхазских мандаринах
Плодородная земля и климат позволяют выращивать эти цитрусовые без особых усилий. Поэтому урожая хватает и для своих нужд, и на продажу. В этом году поставить на новогодний стол вазу с мандаринами только, что снятыми с ветки не получиться даже в Абхазии. Теплая осень и большое количество солнечных дней способствовали раннему созреванию урожая. Так, что есть большая вероятность, что на российских рынках абхазские мандарины в новогодние праздники будет очень сложно найти.
Здесь цитрус проходит строгий отбор по внешнему виду, чтобы без изъянов и калибровку по размеру. Здесь, как вы видите, происходит калибровка именно по размеру, шесть размеров», — рассказал директор предприятия Генрих Тужба.
Именно размер определяет цену. От 30 до 65 рублей за килограмм — вывозная цена мандаринов на экспорт в Россию. В этом году урожая не так много — деревья отдыхают после рекордов прошлого сезона. Да и сады, посаженные еще в советское время, тоже требуют обновления. Это из-за погодных условий. Здесь около трех тысяч деревьев, второй год дают урожай», — рассказал директор предприятия Генрих Тужба.
Мандариновый бум сейчас и на российско-абхазской границе. Мандарины оформляются в приоритетном порядке, потому как являются скоропортящимся товаром», — сообщил начальник таможенного поста МАПП «Адлер» Краснодарской таможни Алексей Быков.
Это вяжущий сладкий фрукт с множеством полезных свойств. В конце ноября на рынках Абхазии начинают торговать сушеной хурмой. Обязательно попробуйте необычный сухофрукт. Это кладезь витаминов. На вкус она как мармелад или желейные конфеты и совсем не вяжет. Чернослив Не сильно отличается от обычных слив, но в Абхазии его выделяют отдельно. Чернослив может быть светло-фиолетовым или буро-сиреневым, иногда иссиня-черный. Фрукт сладкий, но с кислинкой.
По размеру уступает обычной сливе, косточка в нем более мелкая. Чернослив славится антиоксидантными и антибактериальными свойствами, а также способностью улучшать работу ЖКТ. В конце июля в Абхазии цены на эти фрукты опускаются до 30-40 рублей за кг. Шелковица Абхазия славится нежной и ароматной ягодой, которая растет на дереве. Шелковица похожа на малину, но более сочная, сладкая и крупная. На рынках ее можно спутать с ежевикой. Но присмотритесь: ежевика более черная, в ней чувствуются косточки, а еще она мельче. Шелковица бывает неровной, вытянутой, иногда не слишком красивой. Впрочем, если вы в чем-то сомневаетесь, спрашивайте продавца — в Абхазии очень дружелюбные и сговорчивые торговцы. Советуем покупать шелковицу не на пляжах, а на рынках: дешевле, свежее, чище.
Орехи Статья о фруктах, но не сказать об абхазских орехах было бы преступлением. Обязательно попробуйте свежий фундук. Он совсем не похож на те, что вы покупаете в супермаркетах. Местный фундук сладкий, слегка хрустящий, мягкий. Эти орехи созревают в Абхазии в конце лента — начале осени. Продаются круглый год, но самые сочные будут в сезон. Также в Абхазии стоит попробовать грецкие орехи. Они стоят раза в три дешевле, чем в Москве. Тоже сосем не сухие, слегка похрустывают и отличаются сладостью. В Абхазии на рынках часто продают миндаль в скорлупе, а примерно с конца октября на прилавках появляются каштаны.
Непременно попробуйте в отпуске и привезите домой. Фрукты Абхазии по месяцам Мы занесли в таблицу основные фрукты, которые растут в Абхазии. В ней указано, когда что созревает. Самые нежные плоды вроде мушмулы или сливы продаются только в сезон.
Поставки уже носят массовый характер. На сегодняшний день из Абхазии отправлено на экспорт в Россию через российско-абхазскую границу около 1000 тонн этих цитрусовых, в меньших объёмах — лимонов, апельсинов и грейпфрутов. И это только начало!
На российско-абхазской границе начался мандариновый сезон
В Абхазии плантации мандаринов, которые находятся в собственности государства, занимают 1100 гектаров. Как вместо мандаринов из Абхазии не купить китайские или турецкие, и на какие еще нюансы обратить внимание при покупке? Уроженец Абхазии, а ныне — житель Москвы на личной странице в Facebook написал подробный пост, где объяснил россиянам причину отсутствия на прилавках абхазских мандаринов.
Фрукты Абхазии по месяцам: когда что созревает
Поскольку плодоносящие завязи образовываются в течение всего срока вегетации, плоды могут созревать волнами. В средней полосе России собрать можно только первый урожай, который созревает в конце сентября-середине октября. Когда созревают мандарины в Китае? Настоящие мандарины, не гибриды. Идентифицировать их можно по размеру и весу: они некрупные до 30 грамм.
Как правило, такие мандарины кислые или кисло-сладкие, без косточек, с рыхлой бугристой кожурой, грубой мякотью, дольки часто разного размера. Мандарины этого сорта созревают с ноября по декабрь. Какие фрукты есть в Абхазии в сентябре? Сентябрь в Абхазии - это пора инжира, яблоки, груш, поздних персиков, винограда.
И часто за абхазские мандарины выдают какие-нибудь другие. В 2000-е годы абхазские мандарины до Москвы практически не доезжали, рассасываясь по Северному Кавказу или по южной части Кубани, а выработка их сократилась процентов на 70 по сравнению с советскими временами. Большинство мандаринов, которые привозят из Абхазии в Россию, — это мандарины из частных хозяйств. Частное хозяйство в абхазских условиях — это урожаи от 1 до 20 тонн, максимум, которые может обработать одна семья правда, семья в абхазском смысле — очень широкое понятие: не только близкие родственники, но и дальние тоже. Бывает, что это не частный сад, а бывшие советские государственные сады, которые сдаются в аренду крестьянам или фирмам. Как правило, большие оптовые поставки из Абхазии приходятся именно на долю таких хозяйств. Мандарин — гиперкультурное дерево, он не выживает без ухода, даже не сбрасывает плоды. Абхазские мандарины растут на подвое дикого цитруса, и периодически и довольно стихийно из подвоя лезет этот самый цитрус. Примерно каждый второй год мандарины нуждаются в обрезке: чтобы не было загущения ветвей и так далее. Происходит обрезка зимой — после того как собрали плоды и до того, как началось весеннее сокодвижение; обычно в феврале.
Сокодвижение обычно начинается в конце марта-начале апреля, после этого наступает период цветения. Мандарины красиво цветут и невероятно пахнут. Если на этом этапе внезапно ударят даже небольшие заморозки, то значительная часть урожая погибнет. Так случается часто, весенние заморозки очень влияют на урожай. Летом в силу вступают вредители. В Абхазии, как и в соседней Грузии, появилась огромная проблема — клоп мраморный щитник. Перед Олимпиадой в Сочи завезли саженцы круглого кипариса, в котором таилась самшитовая огневка, уничтожившая потом почти весь самшит на Черноморском побережье. А каким образом появился клоп — неизвестно. У населения на этот счет возникает множество конспирологических и параноидальных теорий. Этот клоп, попав на новое пространство, где у него гигантская кормовая база, ест все.
Не ест он только киви и фейхоа почему-то. В стране расплодились миллионы клопов, гибнет урожай ореха, в этом году погибла значительная часть урожая хурмы. И Министерство сельского хозяйства Абхазии, и научные институты — все занимаются проблемой клопа. Клоп — это свежий вредитель, а есть еще и проверенные, традиционные: фитофтора и некоторые паразиты. Фитофтора покрывает листья и плоды страшным черным налетом, а паразиты портят кожуру, которая покрывается пятнами и бугорками. Как правило, с этим борются с помощью мощных пестицидов и инсектицидов. В экологических хозяйствах, которых в Абхазии, увы, не очень много, используют более щадящие средства: для защиты от насекомых — раствор серы, для защиты от фитофторы — известь, медный купорос, масло, жидкое мыло. Созревают мандарины в ноябре-декабре. Чем дольше они висят на ветках, тем слаще и красивее становятся. Но можно не успеть их собрать.
Если стоит хорошая погода, люди часто откладывают сбор на потом, но в любой момент могут наступить заморозки. Мороженый мандарин перестает быть товарным. Такой мандарин можно сразу узнать на рынке: он мягкий, не упругий, легко проминается и горчит. Но может случиться, что мандарины сняли вовремя, до отправки в Россию хранили в тепле, но умудрились заморозить при перевозке. Сбор мандарина выглядит так. Вы просыпаетесь рано утром и весь световой день собираете мандарины. Если у вас есть навык сбора, то максимум, что вы соберете в день, — 10 или 15 ящиков, в каждом в среднем 25 килограмм. Если у вас нет навыка сбора, то вы соберете 6—8 ящиков. Гораздо проще на эту работу кого-нибудь нанять. Сбор одного ящика цитрусовых стоит 100 рублей.
Нанятые сборщики потратят на работу несколько дней, тогда как у крестьянина на это уйдет в два раза больше времени: площадь среднего сада — гектар, это примерно 100—120 деревьев, или 5—7 тонн мандаринов, два-три человека будут собирать минимум неделю, а шесть-семь — справятся за 3-4 дня. Собирают мандарины вручную. Каждый мандарин нужно аккуратно срезать секатором, срывать его нельзя. Одной рукой держишь мандарин, другой обрезаешь. Обрезать надо так, чтобы палочки совсем не было. Если палочки останутся, они, находясь в ящиках, повредят кожуру других мандаринов. А как только у мандарина повреждается кожура, он перестает долго храниться. Мандарины собрали — наступает переборка. Это когда плоды сортируют на три вида — по калибру. Те, что нетоварные, отбрасываются.
После сортировки мандарины можно продавать. Есть несколько способов продажи. Если у вас есть две тонны мандаринов, то самый простой способ — отдать перекупщикам, которые приезжают в села и скупают мандарины по минимальной цене. Те, у кого урожай больше, стараются объединяться и заказывать фуру. Пятитонную брать невыгодно, выгоднее заказывать 15-тонную. Фура приезжает на плантацию, забирает мандарины и отправляется в российские города, минуя перекупщиков. Потому что даже несмотря на то, что крестьяне платят за фуру, и несмотря на то, что, пересекая российско-абхазскую границу, товар повышается в цене за перевоз товара таможня взимает деньги , нанять фуру все равно выгоднее, чем сдавать перекупщику. Средняя закупочная цена внутри Абхазии составляет 20—25 рублей за килограмм. Когда эти мандарины доезжают до Сочи, они уже стоят 70 рублей, когда они добираются до Москвы — то все 150. С развитием интернета перекупщики из этой цепочки постепенно стали вываливаться.
Фермеры и крестьяне научились напрямую общаться с магазинами. Выживать на одних мандаринах сейчас невозможно. Допустим, ваш урожай — 7 тонн с гектара. Вы можете их продать в Абхазии по цене 30 рублей за килограмм, если повезет. Умножайте 7000 килограмм на 30 рублей, получается 210 000 рублей в год. Людей, которые живут только на мандаринах, в Абхазии, наверное, нет. В хорошие годы, когда не было турецкого мандарина, закупочную цену на абхазские мандарины можно было поднять до 40 рублей за килограмм. В прошлом году она была 25 рублей, такая же цена была и до кризиса. Абхазский мандарин — невыгодное предприятие.
В этом сезоне цитрусовых планируется поставить не меньше, чем в прошлом, около 40 тысяч тонн. В минувшем году сезон начался в первой половине октября. По март 2023 года было ввезено более 38 тысяч тонн мандаринов. По словам заместителя главы администрации Гулрыпшского района Абхазии Рафика Григоряна, в этом году выдалась благоприятная погода и ранние сорта мандаринов уже созрели. Массовый сбор начнется в середине ноября. И это закономерно: прошлый был богатым, нынешний - чуть скромнее, - рассказал Григорян. Но в нынешнем году мандарины качественные, мы уже вывезли 500 тонн. По прогнозам, должны собрать 20 - 25 тысяч тонн, что составит примерно треть общего урожая в стране. Всего Абхазия выращивает 50 - 60 тысяч тонн. В Гулрыпшском районе 235 гектаров цитрусовых плантаций, которые обрабатывают сотрудники нескольких предприятий. Кроме того, 1127 гектаров занято мандаринами и другими культурами в частном секторе. Самые старые плантации заложены в 20 - 30-е годы прошлого века, но растения биологически устарели и не дают должного урожая, поэтому их выкорчевывают и на их месте сажают молодые деревья. Даже полувековые содержать невыгодно: они дают меньше урожая и больше подвержены болезням. Существует кадровая проблема, которая была и в советское время.
Это замечательный фрукт, обладающий уникальными вкусовыми свойствами и большим числом витаминных элементов. Их применяют для создания джемов, приготовления чудесных компотов, закрытия варенья и др. Еще в этот период гости Абхазии любят наслаждаться чарующей земляникой, яблоками, сливами, разными сортами груш и, конечно же нектаринами. Созревают поздние сорта персиков, черешня подходит к концу. В 1-ой декаде июля зреет дичка ежевика она меньше домашней, но зато более вкусная и полезная. Очень интересно для туристов будет попробовать лавровишню — она имеет специфичный, но интересный вкус. Это наиболее урожайный месяц, туристам доступны: ароматные дыни, разносортные яблоки, местные сливы, вкусный кизил, ароматные арбузы, вкуснейший инжир белый и чёрный , черника. Спеет виноград: «Кардинал», очень популярна «Изабелла», отличный вкус у «Анапский», очень сочный и душистый — «Дамские пальчики» и др. Осень Сентябрь. Также есть инжир, разные сорта винограда и яблок, ежевики, поздние персики и груши.
«Не блестят и не ярко-оранжевые». Как отличить абхазские мандарины от других
Поздняя осень в Абхазии радует яркой солнечной погодой и оранжевыми мандаринами, ведь именно ноябрь – время урожая этих фруктов. В Абхазии мандарины появились совсем недавно — около 100 лет назад. Страна и мир - 12 октября 2023 - Новости Краснодара - не только из-за цвета ярких плодов, но и потому, что прибыльно снимать их с веток. В Абхазии растут не только знаменитые мандарины.
Какие фрукты растут в Абхазии и когда их можно есть?
Как отметила эксперт, абхазские мандарины поступают на прилавки магазинов только после середины декабря. Экология - 30 декабря 2021 - Новости Перми - Экология - 30 декабря 2021 - Новости Ярославля -
В Роскачестве рассказали, когда можно купить абхазские мандарины
Сколько мандарины едут из Абхазии в Москву и другие города. март 2024 года) планирует завезти в Россию около 30 тысяч тонн мандаринов, что на 8 тысяч тонн меньше, чем в прошлом сезоне, сообщила "Интерфаксу". Главная» Новости» Мандарины абхазия январь. Экология - 30 декабря 2021 - Новости Тюмени - Повсеместный сбор мандаринов начинается в Абхазии поздней осенью.
О компании
- Работа по сбору мандаринов в Абхазии – когда они созревают в этой стране
- Сбор урожая в Абхазии. Сезон мандарин и хурмы открыт. Абхазия в ноябре. Абхазия 2023 - YouTube
- Где находится мандариновый рай – об этом знают волонтеры по уборке цитрусовых — АгроXXI
- Как выращивают главный новогодний фрукт
- Абхазские мандарины: фото, как отличить от других, когда созревают и как растут
- Туризм. Походы. Хорошо.
Как отличить от других мандаринов?
- В декабре созревают мандарины
- Мнения и отзывы туристов
- "Оранжевое золото" Абхазии: что отличает абхазский мандарин и где его купить?
- Абхазские мандарины: сезон сбора урожая. Абхазские мандарины: отзывы
- В чём особенность абхазских мандаринов
Поток увеличился
- Фруктово-ягодный календарь Абхазии - 04.06.2022, Sputnik Абхазия
- Абхазские мандарины — когда созревают, цветут и заканчивается сезон? (20 фото)
- Абхазия в этом сезоне сократит поставки мандаринов в Россию на 21%
- Абхазские фрукты: когда созревают, вкус и польза