Баклажаны принято высаживать в открытый грунт рассадой, потому что срок их созревания 90-100 дней.
Особенности выращивания баклажанов в открытом грунте
После надо будет обеспечить рассаде температуру воздуха днем 27 градусов, а ночью оставить прежней — 14 градусов. Такую разницу вы создавать будете для того, чтобы баклажаны начали потихоньку приспосабливаться к условиям «проживания» в открытом грунте на улице. Важно дать рассаде своевременный полив и много света. Не допускайте при этом переувлажнения почвы, потому как она еще хуже сказывается на баклажанах, нежели пересушивание. Поливать следует из распылителя, чтобы во время полива лейкой не оголялись корешки и не повреждались стебельки у рассады. Обеспечьте баклажаны светом. Если есть возможность, то поставьте над рассадой фито лампу. Если же такой возможности нет, тогда в ход можно пустить обычную, люминисцентную лампу. Подсвечивать надо на расстоянии не меньше 50 см над рассадой. Свет такой можно включать для баклажанов днем и оставлять на 12 часов.
Если света будет мало, то ростки баклажанов будут сильно вытянутыми и очень тонкими. Баклажаны выращивание рассады видео Из представленного видео ролика вы узнаете много важных подробностей о выращивании рассады баклажанов в домашних условиях. Смотрите, будет очень познавательно и интересно. Чем подкормить рассаду баклажан чтобы были толстенькие? Если хотите, чтобы стебельки был достаточно коренастые и толстые у рассады баклажанов, то подкормите их дважды за весь период «проживания» на подоконнике. Первый раз это надо сделать во время появления листочков у ростков. В это время однократно поливается рассада смесью специальных удобрений. На 10 литровое ведро воды комнатной температуры надо взять аммиачную селитру в объеме 1 чайной ложки, а также суперфосфат в объеме 3 столовых ложек. И еще сюда надо добавить пару чайных ложек сернокислого калия.
Таким составом надо подпитывать рассаду очень аккуратно, подливая лишь в почву, не попадая на само растение. Потом еще раз подкармливается рассада баклажанов перед высадкой в грунт. Полить специальным составом «синенькие» надо за 10 дней до высадки. Для подкормки смешайте в 10-ти литровом ведре воды комнатной температуры по 10 граммов сульфата калия и мочевины. Сюда же добавьте и суперфосфат в количестве 60 граммов. Все хорошенько перемешайте и разделите из расчета 1 литровая банка состава на 10 баклажанов. Полейте также на грунт, а не на сами баклажанчики. Когда начинать подкармливать рассаду баклажан? Многие садоводы-огородники вообще не подкармливают баклажаны, потому как у них весьма плодородная почва.
Есть такие любители, которые предпочитают подкармливать «синенькие», когда те уже высажены на грядку, на свое постоянное место жительства. Спешим сообщить, что подкормку можно начинать уже с появлением первых настоящих листиков у рассады баклажанов. Стоит проявить осторожность при подкармливании. Поливать питательной смесью надо лишь почву, а не сами росточки. Дело в ом, что состав с минеральными веществами может обжечь нежную ткань рассады баклажанов. Чем подкормить рассаду баклажан для роста? Чтобы баклажаны ваши хорошо подавались в рост, можно их снабдить питательной смесью из фоскамида и супер фосфата. Первого компонента надо взять 30 граммов на 10 литров воды, а второго — всего 10 граммов. Все это дело усердным образом растворите в отстоянной воде, а потом полейте почву у рассады «синеньких».
Затем в дневное время целлофан снимают, позволяя растениям дышать. Температура воздуха, комфортная для развития баклажанов — 20 С. Уход за баклажанами Удобрения вносят по мере необходимости, стараясь не перекармливать растения. Важным элементом уходя является формирование куста. Когда баклажан достигает высоты 30 сантиметров, точку роста на центральном стволе аккуратно прищипывают. Боковые побеги удаляют с тем расчётом, чтобы на оставшихся веточках плоды равномерно освещались солнцем. На растениях разных сортов оставляют от двух до пяти верхних боковых побегов.
Высокорослые экземпляры, как правило, выращивают в теплицах. Но плоды некоторых сортов достигают килограмма и растениям, на которых созревают такие богатыри, требуется дополнительная опора. Подвязывают баклажаны к устойчивой опоре по центральному стеблю в двух местах, не перетягивая ствол. Как правильно поливать баклажаны Поливают не часто, но обильно, чередуя полив с осторожным рыхлением. Воду обязательно использовать тёплую, избегать попадания на листья. Нельзя делать это в середине дня под открытыми солнечными лучами. Подкормки Первая подкормка в открытом грунте вносится спустя одну-две недели после высадки — исходя из внешнего вида баклажанов.
Минеральные удобрения — смесь аммиачной селитры, суперфосфата и сульфата калия, в пропорции 10 г. Готовые составы: кристаллин, нитрофоска или аммофоска по инструкции. Органические — навозная жижа, разведённая в воде, настой сорной травы. Последующие подкормки повторяются один раз в две-три недели с постепенным увеличением дозировки. В условиях пасмурного прохладного лета можно проводить внекорневые подкормки баклажан. Можно периодически опрыскивать листья баклажанов однопроцентным раствором борной кислоты или слабой марганцовкой, соблюдая при этом все меры предосторожности, с которыми сопряжены такие работы. На юге от этого лучше воздержаться.
В жарком климате, приближенном к естественной среде обитания, баклажаны меньше нуждаются в поддержке, чем на северных территориях. Естественно, это утверждение справедливо при хорошем качестве почвы. Сбор и хранение баклажанов Собирают плоды по мере созревания, срезая примерно по центру плодоножки секатором или ножом. Плохая идея — отрывать плод руками. Эти овощи не рассчитаны на зимнее хранение, большинство сортов теряет свой товарный вид и вкусовые свойства. Лучше сразу перерабатывать их в продукты питания или сушить, нарезав тонкими пластинами. Урожай может пролежать до месяца в прохладном погребе или в холодильнике в контейнере для овощей при условии хорошей циркуляции воздуха и избегании соприкосновения с другими плодами.
Посадка семян баклажанов в открытый грунт Выращивание баклажан в открытом грунте из семян не практикуется. Может быть применимо разве что в субтропиках. Но даже там начать придётся с парникового выращивания, высадив пророщенные семена ранних сортов в начале июня под плёнку. И если огороднику повезёт, то возможно к сентябрю месяцу он получит урожай с экспериментальной грядки. Болезни и вредители баклажанов Баклажаны поражают такие грибковые заболевания, как фитофтора, серая гниль, столбур, чёрная ножка и мозаика. Эти заболевания выражаются в поражениях корней и надземных частей растения, образовании пятен и задержке развития. Если грибком заражена большая площадь посадок, то от урожая в этом году, скорее всего, придётся отказаться.
Единичные растения надо немедленно удалять и сжечь, обрабатывая оставшиеся фунгицидом. Эффективно бороться с грибковыми заболеваниями можно только на стадии профилактики, обеззараживая семена и качественно проводя уборку после сбора урожая. Хороши как профилактические меры орошения почвы мыльным настоем жгучего перца и табачной пыли, припудривание листьев баклажана древесной золой. Эти же принципы распространяются и на защиту от вредителей, которых не так много по сравнению с другими растениями — спасает естественная горечь плодов. Но тем не менее, паутинный клещ, тля, слизни и колорадский жук успешно питаются этими растениями и зимуют в посадочных остатках.
Расстояние между растениями в этом случае должно быть минимум 30 см, а между рядами — от 45 см. Для открытого грунта подойдет квадратно-гнездовая схема посадки.
При таком способе луки делают на квадратах размерами 60-70 см х 60-70 см. Эту схему можно использовать и в теплицах, где мало места, так как при расстоянии 70х70 см в каждую лунку можно посадить по два кустика. Чтобы за растениями можно было удобно ухаживать, проход между грядками рекомендуется делать широкий — около 90-100 см Как правильно посадить К моменту высадки в открытый грунт или теплицу рассада уже должна быть закаленной. Для этого ее за 7-10 дней до посадки выносят на открытый балкон или участок и выставляют в полутень, где нет сквозняков. Высаживать рассаду следует или вечером или в пасмурный день. В крайнем случае можно заниматься посадками утром в солнечный день, после чего растения обязательно притеняют. Можно укрыть кусты нетканым материалом или газетами, чтобы на них не попадали прямые солнечные лучи.
Закаленную рассаду за день до высадки хорошо поливают, чтобы земляной ком был сырой и не распадался при пересадке из горшка в лунку. При высадке на грядку в теплицу или открытый грунт баклажанов соблюдают следующие правила: Лунки делают глубиной чуть больше высоты рассадного горшочка. Каждую ямку поливают два или три раза, чтобы на дне получилась грязь.
Затем закаляют чередованием температур. После семена проращивают во влажной салфетке и высаживают в ящик, заглубляя семена на 1 см в глубину, и укрыв пленкой на 12 дней. Прорастать рассада должна при температуре воздуха от 26 до 28 градусов в темном месте. Как только появятся первые всходы, пленку снимают и ставят тару с рассадой на хорошо освещенное место. Пикировка Когда на саженцах сформируются первые настоящие листочки, их нужно пересадить в отдельные стаканчики или торфо-перегнойные горшочки.
Главное во время пикировки - не повредить корни. Если они слишком длинные, то на новое место их рекомендуется укладывать по спирали. После пересадки сеянцы нужно присыпать землей, слегка уплотнив ее, и полить. Подкормка До высадки в теплицу рассаду следует подкормить 2 раза: 1 подкормка — под каждое растение вносят по 10 гр раствора 1 ч. Помимо этого растения можно подкормить настоем золы 1 стакан золы заливают 1 литром кипятка, сутки настаивают, процеживают и выливают в ведро воды по 20 гр под каждое растение. Закаливание рассады Примерно за 2 недели до высадки в закрытый грунт рассаду начинают закалять. Ее выносят на балкон, где температура воздуха составляет 13-14 градусов, и оставляют сначала на 1 час, затем ежедневно увеличивают время до суток. Подборка товаров магазина Peregnoi.
Особенности выращивания баклажанов в открытом грунте
| Любительское руководство по выращиванию баклажанов в открытом грунте | Выращивание баклажанов через рассаду, может быть эффективно, только при наличии, плодородного и рыхлого грунта для рассады. |
| Что любит рассада баклажан. Баклажаны выращивание и уход в открытом грунте. | 1)Я выращиваю баклажаны в ОГ (на черном укрывном и под дугами с укрывным где-то до середины июня, потом белый укрывной снимаю). |
| Как вырастить баклажан в теплице и открытом грунте - Садоводам и огородникам | В средней полосе России рассаду баклажанов пересаживают в открытый грунт в конце мая или в начале июня. |
Выращивание баклажанов: выбор сорта, выращивание, уход
Прорастать рассада должна при температуре воздуха от 26 до 28 градусов в темном месте. Как только появятся первые всходы, пленку снимают и ставят тару с рассадой на хорошо освещенное место. Пикировка Когда на саженцах сформируются первые настоящие листочки, их нужно пересадить в отдельные стаканчики или торфо-перегнойные горшочки. Главное во время пикировки - не повредить корни. Если они слишком длинные, то на новое место их рекомендуется укладывать по спирали. После пересадки сеянцы нужно присыпать землей, слегка уплотнив ее, и полить.
Подкормка До высадки в теплицу рассаду следует подкормить 2 раза: 1 подкормка — под каждое растение вносят по 10 гр раствора 1 ч. Помимо этого растения можно подкормить настоем золы 1 стакан золы заливают 1 литром кипятка, сутки настаивают, процеживают и выливают в ведро воды по 20 гр под каждое растение. Закаливание рассады Примерно за 2 недели до высадки в закрытый грунт рассаду начинают закалять. Ее выносят на балкон, где температура воздуха составляет 13-14 градусов, и оставляют сначала на 1 час, затем ежедневно увеличивают время до суток. Подборка товаров магазина Peregnoi.
Вы можете сделать заказ прямо на сайте. Доставка осуществляется по всей России.
Кстати, после баклажанов садить на это место, опять баклажаны можно только через 3 — 4 года. Не раньше. Далее, можно поговорить о подготовке почвы на участке под баклажаны. Где, мы должны по осени перекопать участок, с достаточным количеством органических удобрений.
Здесь, перегноя, перепревшего навоза или компоста вносят по 1 ведру на 1 кв. При этом, не забываем и про минеральные удобрения, где на 1 кв. Важно: удобрения с азотом осенью не нужно вносить, потому, что по весне их их почвы вымывает талыми водами. На заметку! При перекопке участка по осени, комки земли не разбиваем. При этом, погибают многие вредители и инфекции, которые зимуют в почве.
Они просто вымерзают зимой. Но с перекопкой осенью, может не получится по каким то причинам. И, это не беда, потому что перекопать можно и весной. Но тогда, навоз должен быть полностью перепревшим перегной. Золу и минеральные удобрения добавляют исключительно по весне. Кстати, баклажаны не любят свежий навоз.
И, не только они. Схема посадки баклажан На заметку! Заметим, что загущенные посадки баклажан неприемлемы, также как и редкие. Здесь, есть своя золотая середина, и это относится не только к баклажанам. Поливаем правильно и рыхлим Избыток влаги, также как и недостаток, негативно сказывается на развитии растений. Поэтому, поливаем умеренно, теплой водой обязательно и исключительно под корень.
Влага на листьях, дает солнечные ожоги. Далее очень важный момент, это рыхление почвы. Где, мы рыхлим землю вокруг кустов после каждого полива. Образование корки недопустимо. Кстати, полезно мульчировать почву, при этом, она сохраняет влагу. Так же, почва остается рыхлой.
Полив по мере высыхания — это то, что надо.
Окучивание За сезон растения необходимо окучить не менее чем два раза, чтобы обеспечить нормальный доступ воздуха к корням. Идеальным уходом будет рыхление и легкое окучивание после каждого полива. Формирование, прищипывание, пасынкование баклажан Большинство современных сортов выведены устойчивыми к образованию пасынков.
Но иногда удаляют боковые побеги и пасынки для устранения помех к образованию первых бутонов. Низкорослые сорта, как правило, не нуждаются и в специальном формировании, так как имеют прочные стебли. У растений выше 30 см необходимо сформировать 1 или 2 ствола. Прищипывание практикуют, когда хотят увеличить массу плодов за счет уменьшения их количества.
Рекомендации по подвязке По мере того как кусты растут и плодоносят, им потребуется поддержка. Для этого используют специальные колья для помидоров или проволочные петли, чтобы создать опору для плодов. Высокорослые сорта и сорта с тяжелыми плодами следует ставить под решетку или дуги. Как увеличить урожайность баклажан Получить хороший урожай баклажан поможет внесение дополнительной подкормки в грунт на некоторых этапах развития растений: во время образования бутонов, когда появляются первые плоды и за 20 дней до сбора плодов.
Во время цветения применяют калийно-фосфатные удобрения суперфосфат — 1 ч. Как только появятся первые баклажаны, растения нуждаются в фосфоре и азоте.
Это теплолюбивое растение с продолжительным сроком созревания, поэтому в умеренном климатическом поясе его выращивают только через рассаду. Следуя нашим советам, вы сможете вырастить баклажан на своём огороде. Как вырастить рассаду баклажана Высевайте семена в конце февраля — начале марта, но сперва замочите их в тёплой воде на 2-3 дня, чтобы оболочка быстрее растрескалась. Семена баклажана очень мелкие, поэтому замачивайте каждый сорт в отдельных марлевых салфеточках, завязанных узлом, в тёплой кипячёной воде. Воду в течение дня меняйте 3 раза, а при последнем замачивании добавьте 7 капель препарата «Циркон» для повышения иммунитета растений. Баклажан не надо пикировать и пересаживать, поэтому сразу высевайте семена в горшочки диаметром 5 см по 2—3 семени с помощью пинцета.
Для посадки рассады используйте покупную землю для овощных культур. Хорошо промочите грунт и сверху пинцетом сделайте углубления на 0,5 см, а затем положите туда семена. Не засыпайте их грунтом. Горшочки накройте плёнкой и поставьте в место, где температура воздуха выше 25 градусов. Снимите пленку, когда появятся первые ростки через 10—12 дней и присыпьте всходы посадочным грунтом. Переставьте в место попрохладнее, например, на окно, и поливайте не чаще двух раз в неделю.
Выращиваем баклажаны. От рассады до урожая
Сорт высоко плодородный — с куста собирают до 3-4 кг плодов. Баклажаны цельные, без пустот, хранятся 1-2 месяца. Отлично подходят для консервации, засолки. Категория сорта — «супер-ранний». Неприхотливая урожайная разновидность — вес плодов достигает 400-500 г. Черный красавец. Баклажаны темного фиолетового оттенка, достигающие 150-200 г. Сорт высокоурожайный, очень теплолюбивый. Характерны баклажаны насыщенного фиолетового оттенка, правильной грушевидной формы. Неприхотливые баклажаны, спокойно переносящие перепады температуры. С одного куста собирают до 8 кг урожая.
Я одновременно выращиваю 2-3 сорта баклажанов с различными характеристиками: высокоурожайные, холодостойкие, раннеспелые. Такой подход позволяет получить гарантированный урожай вне зависимости от особенностей лета. Выращивание рассады В российских условиях целесообразно разводить баклажаны именно рассадой: растения активно развиваются только при стабильно теплой летней погоде. Подготовка семян Богатый урожай возможно снять только с крепкого, здорового растения. Оно развивается лишь из высококачественного посевного материала. Я провожу его подготовку по алгоритму: Обеззараживание. Развожу концентрированный марганцевый раствор, опускаю семена на 30 минут. Тщательно промываю их под проточной водой, помещают между слоями влажной материи. Следующие 7 дней каждую ночь помещаю семена в увлажненном тканевом «конверте» в холодильник, а днем держу в комнатных условиях. Стимуляция роста.
После недельного закаливания помещаю семечки на 12 часов в любой из стимуляторов роста — «Эпин», «Циркон». Многие садоводы используют дождевую воду либо талый лед. После подготовки тщательно просушиваю семена, оставляю их на 20 минут в горячей воде, проращиваю и перехожу к следующему этапу. Посев Советую уделить внимание подготовке грунта под рассаду — он должен быть рассыпчатым, «воздушным», легким. Это плодородная, рН нейтральная земля.
Если этого не сделать, баклажаны желтеют, плохо и долго акклиматизируются, становясь мишенью для вредителей и возбудителей болезней. Сберечь влагу поможет неглубокое аккуратное рыхление, проводимое после полива. Если выращивание баклажанов проводится в парнике или теплице, нельзя допускать чрезмерной влажности воздуха, приводящей к развитию гнили, других болезней баклажанов и появлению тли. К тому же в таких условиях пыльца теряет свои свойства, и ждать хорошего урожая не стоит. Исправить ситуацию поможет хорошая вентиляция. За период вегетации баклажаны подкармливают от 3 до 5 раз, ориентируясь на потребности и состояние растений. Если до начала плодоношения стоит большее внимание уделять комплексным минеральным удобрениям и пополнению запасов микроэлементов, то с началом образования баклажанов приоритет отдается фосфорным и азотным смесям. Причем органика в чрезмерных количествах может негативно сказаться на урожае, поскольку растение идет в рост, но активность цветения снижается. В этом случае осуществляют внесение калийных удобрений , провоцируя баклажаны на образование бутонов и завязи. Во время длительных влажных прохладных периодов полезно провести внекорневую подкормку, подкрепив баклажаны микроэлементами. Успех выращивания баклажанов зависит не только от поливов и внесения удобрений, но и от грамотной формировки кустов. Порой чрезмерная густота растения наносит больший вред урожаю, чем недостаток влаги. Удаление лишней листвы и побегов без завязи позволяет: направить питание к плодам; увеличить освещение внутренней части куста; избежать развития болезней баклажанов и поселения на растения колоний вредителей. Болезни баклажанов Соблюдая правила выращивания баклажанов, можно значительно снизить риски появления опасных для культуры болезней. И все же даже при грамотном поливе, удобрении посадке растений не удается добиться должной урожайности. Серьезный ущерб баклажанам наносят болезни вирусной, грибковой и инфекционной природы, пик которых приходится на дождливые, прохладные периоды. Черная пятнистость имеет бактериальную природу и начинает заражать растения при высокой влажности воздуха на фоне высоких дневных температур. Проявляется заболевание в виде темных пятен, расположенных вдоль прожилок листьев, по их краям, на плодоножках и черенках. По мере развития болезни баклажанов поражаются плоды, покрывающиеся разрастающимися темными глянцевыми пятнами. В южных регионах страны огородники могут столкнуться с вирусной мозаикой, проявляющейся в изменении окраски и формы листвы. По мере развития болезни на листовых пластинах появляются чередующиеся темные и светлые зеленые участки, более заметные на верхушечных частях побегов. В итоге растения баклажанов желтеют, листья заметно деформируются, снижается цветение и количество завязи.
Но на разной территории оно может разниться! Высаживать рассаду в теплицу можно раньше, ведь там температура воздуха и почвы выше. Примерное время высаживания растений в теплицу приходится на первую половину мая. В отапливаемую теплицу можно пересаживать растения на 2-3 недели раньше указанных сроков! А в пленочную теплицу — на 1,5-2 недели позже, нежели в поликарбонатную. Как подготовить рассаду баклажанов к пересадке: закаливание и подкормка Пересадка рассады из домашних условий на новое место всегда вызывает у растений стресс в той или иной мере. Важнейшая задача садовода — минимизировать этот стресс, чтобы сеянцы быстрее адаптировались в новых условиях в открытом грунте или теплице, для этого необходимо произвести определенную подготовку. Если растения испытают сильный стресс, то они потратят больше времени на восстановление, что отсрочит плодоношение, а в худшем случае — растения могут дать скудный урожай или вовсе погибнуть. Подготовка рассады баклажанов к высадке на постоянное место заключается в двух мероприятиях: закаливание и подкормка. Закаливание Закаливание подготовит растения к новым условиям другая температура воздуха и почвы, влажность воздуха, освещение , усилит иммунитет. Начинать закаливание оптимально за 2 недели до процедуры. Важно начинать закаливать постепенно: Первые 2-3 дня можно просто открывать окно на проветривание для доступа свежего воздуха. Затем полезно ставить емкости с растениями на улицу можно прямо в огороде, а можно на балконе. Но делать это можно при условии, если температура не опускается ниже 10 градусов. Очень важно начать с небольшого временного промежутка: первые 2 дня выставлять на открытое пространство на 30 минут, а затем каждый день постепенно увеличивать время. К концу закаливания растения должны находиться на улице весь день. Накануне пересадки можно поставить рассаду в теплицу на целые сутки. Также важно постепенно приучать свои растения к яркому солнечному освещению: первые дни закаливания они должны находиться в тени, выводить их под прямое солнце нужно постепенно. Подкормка За 1-2 недели до высадки полезно подкормить молодые баклажаны комплексным удобрением для рассады оно должно содержать микроэлементы и макроэлементы , например, Агрикола или Фертика-Люкс, или какое-то другое. Подкормка восполнит баланс питательных веществ, что сделает рассаду более сильной, крепкой, устойчивой к неблагоприятным факторам внешней среды. Жидкий раствор вносится под корень то есть производится корневая подкормка.
Это сделано при посадке, а мульча сохраняет необходимый уровень влажности. Далее вносите воду 1 раз в неделю до момента установления жаркой погоды. После количество поливов увеличивается до 2—3 раз в неделю. Проводите после каждого увлажнения и дождей. Осуществляется на 15 день. На 10 л воды возьмите 3 ст. Под один куст влейте 500 мл раствора. Производится, когда растение вытянется до 35 см. На одном кусте нужно оставить 5—6 веток, остальное срезать. Возможные проблемы после пересадки Начинающим огородникам не всегда удаётся с первого раза вырастить баклажаны без проблем. Избежать ошибок помогут хитрости опытных садоводов: не заливайте рассаду обильно водой, тщательно подкапывайте лопаткой до самого дна и извлекайте вместе с земляным комом — корень останется неповреждённым во время пересадки; укройте кусты полиэтиленом на ночь, если планируются заморозки; не используйте много азотных удобрений — рассада не станет вытягиваться; не переувлажняйте почву — избежите подгнивания корней, ; проводите пикировку — она укрепляет растения, и способствует лучшему приживанию при пересадке; обеззараживайте грунт — нейтрализуются патогенные бактерии и личинки вредителей. Баклажаны произрастают абсолютно во всех регионах страны, главное — правильно выбрать сорт и создать благоприятные условия. В Средней полосе и на Юге пересадка проводится в открытые грядки, а в Сибири и Северных регионах — только в теплицу желательно обогреваемую. При высадке рассады баклажанов в открытый грунт или парник обязательно учитывайте все негативные факторы. Они помешают вырастить здоровый и богатый урожай. Это температурный режим, уровень влажности воздуха, погодные условия и прочее. Не забывайте подкармливать, выбирайте правильное место посадки и не игнорируйте уход за культурой. Была ли эта статья полезна?
Выращивание баклажанов в открытом грунте, уход, советы и рекомендации
| Как вырастить баклажаны: семь секретов хорошего урожая | Если планируется выращивание баклажан в открытом грунте, их высевают на рассаду во второй половине апреля и пересаживают в первых числах июня. |
| Как правильно выращивать баклажаны в открытом грунте? | ВЫРАЩИВАНИЕ РАССАДЫ Посев Оптимальный срок начала выращивания рассады баклажана – период с 20 по 30 марта. |
| Выращивание баклажанов в открытом грунте в Подмосковье: посадка и уход | Посадка и выращивание баклажан в открытый грунт Как ухаживать за баклажанами Важные этапы которые помогут получить высокий урожай Подробнее в статье. |
| Баклажаны – посев семян и выращивание рассады | В России баклажаны в открытый грунт семенами не высаживают по двум причинам. |
Все начинается в феврале. Что делать, чтобы вырастить баклажаны всем на зависть?
Но белее удобный вариант — закрыть землю темной непрозрачной пленкой или другим светонепроницаемым нетканым материалом, в котором вырезаны отверстия для растений. Такое укрытие защитит баклажаны от внезапного понижения температуры, уменьшит время адаптации и убережет от сорняков. Сразу же после пересадки баклажаны подвязываются. Идеальный вариант — веревочная шпалера. Над грядкой укрепляется стойка, к которой крепятся прочные, не стишком тонкие веревки. Посадка баклажан семенами: подготовка материала Можно обойтись без выращивания рассады в домашних условиях, высевая баклажанные семена непосредственно в грунт. Семена предварительно перебираются, пустые и деформированные отбраковываются. Некоторые огородники предпочитают высевать семена сухими, считая, что только что появившиеся ростки легко травмируются. Другие замачивают посевной материал в небольшом количестве теплой воды или заворачивают их во влажную ткань для набухания. Выбор способа зависит от сорта баклажан и личных предпочтений. Перед посевом на открытые грядки семена можно закалить.
Их заворачивают во влажную ткань, дожидаются появления ростков, а затем отправляют посевной материал в нижнюю камеру холодильника на сутки. Такая процедура повышает иммунитет растений, делает их невосприимчивыми к неблагоприятным погодным условиям. Еще один испытанный способ — прогревание семян. Оно проходит при температуре 60 градусов, длится около 2 часов. Затем посевной материал на 12 часов помещается в водный раствор сернокислого марганца, калийной селитры и суперфосфата. Посев в грунт: пошаговая инструкция Сажать баклажаны семенами лучше во второй половине мая-начале июня. Грядки подготавливаются, очищаются от мусора и удобряются щедрой порцией перегноя. Грунт нужно хорошо разрыхлить и сделать борозды глубиной в 5-7 см. В них высеваются семена на расстоянии 10-20 см. Расстояние зависит от сорта, обычно более точные данные указываются на упаковке семян.
Раннеспелые баклажаны можно сажать более плотно, позднеспелые нуждаются в свободном пространстве. Возможен и другой вариант. В грунте делаются лунки, такие же, как и при высадке рассады. Расстояние между лунками около 20 см, междурядья — не менее 40 см. В каждую лунку выкладывается немного перепревшего навоза и присыпается слоем торфа.
Семена баклажанов долго сохраняют всхожесть. Фото: The Daily Meal Всхожесть семян баклажанов сохраняется в течение 5-8 лет, а сами плоды содержат до 200 семян. Масса 1000 семян — 4-5 граммов.
Баклажаны полезны для здоровья Баклажаны полезны для здоровья и вкусны, особенно жаренные на гриле Издревле баклажаны ценились лекарями за лекарственные свойства, из-за высокого содержания соланина в ягодах дикорастущих растений. Соланин — опасный алкалоид, но обладает многогранными целебными свойствами: укрепляет сосуды и капилляры; обладает болеутоляющим, мочегонным, противовоспалительным, противоаллергическим, ранозаживляющим, спазмолитическим действием; способствует нормализации артериального давления; подавляет жизнедеятельность вирусов и многих грибков, вызывающих микозы у человека и животных; угнетает рост золотистого стафилококка; способствует излечению раковых опухолей, язвы желудка, заболеваний печени, верхних дыхательных путей, туберкулеза, диабета; оказывает омолаживающее воздействие на организм. В целом, баклажаны содержат меньше питательных веществ, по сравнению с перцами, но вкус и лечебные свойства пересиливают недостатки. Баклажаны употребляют в пищу жаренными, солеными, сушеными, готовят баклажанную икру, сотэ, соусы к мясным блюдам. Горечь баклажанов можно убрать, замочив нарезанные плоды в подсоленной воде. Очень вкусны консервированные баклажаны. Баклажаны от холестерина. Особая ценность баклажанов в том, что они выводят холестерин из организма человека.
Препараты из баклажанов снижают уровень холестерина в крови в 1,5—2 раза. Следовательно, на стенках кровеносных сосудов становится меньше холестериновых бляшек, что содействуют лечению атеросклероза. Поэтому в национальных кухнях баклажаны используют в качестве гарнира к жирной и мясной пище. Баклажаны для сердца. Плоды баклажанов содержат большое количество калия, до 240 мг на 100 граммов плодов. Калий нормализует сердечную деятельность и водно-солевой обмен, способствует выведению солей мочевой кислоты. Поэтому пожилым людям рекомендуется включать баклажаны в ежедневный рацион. Также баклажаны полезны людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, отеками, связанными с ослаблением работы сердца.
Баклажаны при подагре. Диета на основе баклажанов активизирует минеральный обмен, способствует кислотно-щелочному равновесию, что оказывает лечебное действие при подагре и других нарушениях обменных процессов в организме. Диетологи рекомендуют страдающим болезнями почек и ЖКТ, есть блюда из баклажанов. Баклажаны — овощ долголетия. Нежная клетчатка плодов баклажана стимулирует работу кишечника, предупреждает развитие гнилостных процессов, поэтому на Востоке его называют овощем долголетия. Амирдовлат Амасиаци, выдающийся армянский врач и естествоиспытатель XV века, писал о баклажане: «Если сварить его с жирным мясом, то поможет при старом кашле. А если сварить в воде и выпить, то выведет черную желчь из мочевых путей и растворит ее. Если сварить в уксусе, то откроет закупорку печени и селезенки, успокоит желтую желчь и выведет влагу из желудка.
А его масло помогает при опухолях на руках и ногах, которые возникают от холода. Зола его полезна при злокачественной язве и рассасывает прыщи... Выращивание баклажанов Баклажаны долго запрягают, но быстро едут Баклажан — неторопливое растение.
Вокруг каждого баклажана осторожно уплотняют землю и мульчируют ее небольшим слоем торфа или сухой земли. Одной из особенностей выращивания баклажан в открытом грунте считается то, что первые несколько суток после высадки рассаду нужно укрывать пленкой. Ее натягивают над грядкой на металлические дуги.
Пленка притенит растения от солнца днем, чтобы они не сгорели, и спасет их от холода ночью. Когда рассада приживется, то уже сможет хорошо переносить прямые солнечные лучи. Поливают растения ранним утром, а лучше вечером, но только не в середине дня. Вода, которую любит рассада баклажанов, должна быть теплой и отстоянной. Правила выращивания и ухода Агротехника баклажанов ничем принципиально не отличается от выращивания многих других огородных культур. Пока растения не укоренятся примерно 1-1,5 недели их поливают каждый день небольшими порциями теплой воды.
После чего баклажаны переводят на другую схему полива — 1-3 раза в неделю в зависимости от погоды. Поливают только теплой отстоянной или колодезной водой, нагретой на солнце. На каждый м2 используют ориентировочно 1,5 ведра воды. Кроме полива, в правила выращивания баклажан в открытом грунте входит удаление сорняков и рыхление грунта. Рыхлят землю после каждого дождя или обильного полива. Делают это аккуратно, проводя тяпкой на расстоянии не ближе 10 см от растений, чтобы не задеть корешки.
Этот агроприем обеспечивает хорошую вентиляцию корней и дает возможность солнечным лучам лучше прогреть почву. Примерно 4 раза в течение вегетации баклажаны слегка окучивают. Подкормку баклажанов проводят 3 раза за сезон. Первую осуществляют через 10-14 дней после высадки рассады в открытый грунт, следующую — еще через 3 недели, 3-ю — в самом начале плодоношения. Для первой подкормки используют настой коровяка либо любого птичьего помета в концентрации 1 к 10 и 1 к 20, для второй — суперфосфат и калийную селитру по 20 г на ведро воды.
Еще один важный момент — достаточное количество света. В марте росткам баклажанов чаще всего достаточно солнечных лучей следует поставить их в место, которое освещается лучше всего , но если месяц выдался пасмурным и хмурым, придется использовать досвечивание. Досвечивают рассаду люминисцентными лампами, по 12 часов в день, причем расстояние от лампы до побега должно быть не меньше 50 см.
Если обойтись без пикировки не получается, растения пересаживают после появления двух листиков, очень аккуратно, перенося их вместе с комом земли в увлажненный грунт. Примерно через 10 дней ростки следует подкормить фосфорным удобрением например, «Кристалоном Желтым» из расчета столовая ложка на 10 л воды. Видео — Пикирование баклажанов Этап пятый. Пересадка в открытый грунт Готовая к пересадке в открытый грунт рассада должна достигать около 20 см в высоту и иметь не меньше пяти крепких листьев. Оптимальный срок — конец мая или начало июня, когда минует не только угроза заморозков, но и резких ночных падений температуры. Кроме того, побеги предварительно нужно закалить, вынося емкости на несколько часов на улицу в течение 2-х недель. Схема посадок — 25-30 см между кустами и 45-50 см между рядами. Процесс пересадки побегов выглядит следующим образом.
Шаг 2 Аккуратно пересадить побег вместе с комом земли, стараясь не повредить корневую систему, которая у баклажанов очень нежная. Углублять сеянцы в землю до первых листьев. Шаг 3 Засыпать лунки сухой землей, утрамбовать и мульчировать торфом, или просто посыпать этой же сухой землей. Этап шестой. Уход за посадками Сразу после пересаживания рассаду следует поливать каждые 2-3 дня теплой водой, а после того, как сеянцы приживутся, полив можно сократить до одного раза в 6-7 дней, расход жидкости — 10-12 литров на метр. Грунт рыхлят не менее 4-5 раз за летний период, причем после рыхления кусты окучивают — это значительно увеличит будущий урожай. За сезон рекомендуется провести 3-5 подкормок первая — спустя 2-3 недели после пересадки , чередуя комплексные минеральные и органические удобрения. В качестве минерального удобрения можно использовать «Растворин» 25 г на 10 л воды , а в качестве органического — настой коровяка или препарат «Биуд» развести в воде в пропорции 1:20.
Очень важно вовремя удалять сорняки вокруг растений, уничтожать вредителей и следить, чтобы на кустах не было признаков заболеваний. При соблюдении всех правил и соответствующем уходе посадки баклажанов в открытом грунте дают отличный урожай даже в отечественном климате, который считается не самым комфортным для этого гостя с жаркого юга. Видео — Баклажаны в открытом грунте Оцените статью.
Баклажан: почему король восточной кухни лучше растет в открытом грунте
Чтобы выращивать баклажаны в открытом грунте или в теплице, важно заранее подготовить почву и выбрать место. В средней полосе России рассаду баклажанов пересаживают в открытый грунт в конце мая или в начале июня. В представленных ниже видеороликах практикующие огородники рассказывают о своем личном опыте возделывания баклажанов в открытом грунте и дают конструктивные советы по посадке и уходу за растениями.
Выращивание баклажанов (28 фото): выбор сорта, высадка рассады, уход
Выращивание рассады баклажанов можно разделить на несколько ключевых этапов: подготовка семян, посев, уход за сеянцами, пикировка, и заключительная часть — высадка растений в открытый грунт. Выращивание баклажанов в открытом грунте Рассада баклажанов не требует сложного ухода. Поэтому в большинстве климатических зон России выращивать эту культуру в открытом грунте не рекомендуется, баклажаны следует растить в теплице. Посадка баклажан в открытый грунт. Баклажаны пересаживаются в грунт после того, как они вырастут не менее чем на 10-15 см в высоту или будет заложен 10-й настоящий лист. Семена баклажанов можно высевать сразу в открытый грунт, но только если речь идет о южных регионах страны. Высаживать баклажаны в открытый грунт в 2024 году следует после того, как пропадет опасность ночных заморозков.
Все начинается в феврале. Что делать, чтобы вырастить баклажаны всем на зависть?
В зависимости от сорта, семена баклажанов высевают за 60-75 дней до посадки в открытый грунт. Посадка рассады баклажанов в открытый грунт в южных регионах не вызывает затруднений. В представленных ниже видеороликах практикующие огородники рассказывают о своем личном опыте возделывания баклажанов в открытом грунте и дают конструктивные советы по посадке и уходу за растениями. Баклажаны в открытом грунте: делимся секретами и правилами выращивания этих полезных овощей, рассказываем о сортах, пересадке, поливе.
Выращивание и уход за баклажанами в открытом грунте
Высаживать баклажаны в открытый грунт в 2024 году следует после того, как пропадет опасность ночных заморозков. Семена баклажанов можно высевать сразу в открытый грунт, но только если речь идет о южных регионах страны. Баклажанам, произрастающим в открытом грунте, необходимы частые подкормки — 1 раз каждые 2-3 недели.