Масленица в Uilliam’s.
Более 380 ресторанов участвуют в фестивале «Московская Масленица» – Немерюк
Живаго - легендарный ресторан с видом на исторический центр. Здесь Масленица всегда отмечается с размахом. Классические пшеничные, ржаные, гречневые, безглютеновые или маковые блины с черной, красной и щучьей икрой. Или авторские с необычными начинками, которые шеф Антон Кочура всю неделю, с 20 по 26 февраля, будет готовить гостям. В масленичном меню пшеничные блинчики с маринованным лососем, красной икрой и кремом из сметаны и творожного сыра — одно из самых любимых праздничных сочетаний. Блинчики с тремя видами мяса шеф подает с квашеной капустой и тартаром из моченого яблока.
А также блинный торт с кремом маскрапоне 390 руб. Неглинная, д. Остоженка, д. Бренд-шеф il Forno Алексей Беседин гостям предлагает: пшеничные блины со слабосоленым лососем, красной икрой и яйцом пашот 799 руб. На десерт рекомендуют попробовать: американские панкейки с шоколадной пастой нутелла и шариком ванильного мороженного 349 руб. Также в il Forno можно отдельно заказать ржаные, пшеничные или томатные блины 149 руб. Тверская, д. В меню: картофельные оладьи с трубачом и морской капустой в сметане 470 руб.
Баррикадная Рестораны Фишка этой сети ресторанов — в использовании исключительно органических ингредиентов. Не станет исключением и масленичное меню. Тут можно заказать сытный мясной блин с цыпленком и телячьими щечками, тонкие ячневые блинчики с сочной фермерской телятиной, традиционный пышный блин из печи с домашней сметаной и икрой нерки, морской блин с припеком из окуня и креветок со сливочно-икорным соусом из щучьей, красной и черной икры или мини-оладьи с перепелиным яйцом и осетровой икрой. А на десерт — сладкий блин в апельсиновом соусе со свежими фруктами и шариком ванильного пломбира или классические блинчики из фермерского молока, яиц и фирменного масла, которые можно дополнить медом или джемом. Где: ул. Аэропорта, 8, Архитектора Щусева, 3, лот 7, ЖК Зиларт Кафе Шаурма в блине с ветчиной лори, капкейки из блинов с халвой и пломбиром или блинный рулет с садовой земляникой — в Saperavi Cafe, знают, как удивить искушенных гостей. Начинку для блинной шаурмы можно выбрать разную: копченый лосось, сливочный сыр и соус Киндзмари или куриный шашлык, свежие огурцы и соус Сацебели.
Всего четыре специалитета, но какие яркие: и с копченым сомом и вишенками, и с говяжьим ребром и кислым томатом, и с вяленым оленем, но в необычной компании — со сгущенкой. В итальянском Unica и баре Segreto подавали привычный вителло тоннато, но на тонких блинчиках 890р , а в Cape каждому блину подобрали коктейльный пейринг: сладкие отдавали с тропическим Мoai, трюфельным добавляли сладко-горький Vulpix. Фото предоставлено пресс-службой. Блинчики, о которых говорили все А точнее, это были торты: шоколадный с вишневым кули, родившийся из-под руки шеф-кондитера Иляны Чернышевой и бренда полезных десертов Jean Rene и представленный в новом ресторане Аркадия Новикова Miss You, обошёл немало телеграмм-каналов, а блинный торт из ресторан Восход поразил съедобной ложкой с хохломой не одно медиа. И напоследок: не только пшеничные, но и… Блины бывают разные и все мы об этом знаем. Так, в Зойке подавали черёмуховые с кофейным мороженым, в Пушкинъ — гречишные на бретонский манер, в Lira — пекли марокканские блинчики «багриры» на манке, а в Циниках жарили безглютеновые, с кешью сметаной. Кроме блинов готовили и панкейки на мацони в ресторане Folk. Привычное угощение на этнический лад подавали как с ягодами, так и с кавказским песто.
Масленица: где отведать самые вкусные блины?
Блинное меню будет действовать в течение праздничной недели с 20 февраля. В первом варианте тонкий блинчик складывается в открытый конверт с начинкой из ветчины индейки, шампиньонов в сливочном соусе и желтка, украшается луком сибулет. Этот питательный вариант станет полноценным блюдом для завтрака или обеда 750 руб. Второй креп подается со слабосоленым лососем и крем фрешем, украшается петрушкой и цедрой лимона 850 руб. И на десерт — сладкий блин с карамелизированными бананами, мисо карамелью, подается с шариком пломбира и обжаренными орешками пекан 700 руб. БОР С груздями и маслятами, с ростбифом и квашеным сельдереем, с вяленым гусем, с копченым осетром и с печеной антоновкой — ресторан современной русской кухни «БОР» приглашает на блины! С 20 по 26 февраля в «Бору» действует специальное масленичное меню от шеф-повара Андрея Федосеева.
Скоро Масленица — щедрая и яркая. В эти дни провожают зиму, а вместе с ней избавляются от всех неприятностей прошедшей зимы, освобождая место для новых, весенних, радостей и удач. Масленица — один из немногих праздников, практически в неприкосновенности сохранивший древние традиции: шумное веселье, игры и гуляния, щедрые застолья и, конечно, блины! На масленичной неделе они имеют особое значение, соединяя языческую древность, православные традиции и современность. В ресторане «Бор» уверены, что русская кухня может и должна быть современной. Поэтому к масленичному меню тут подошли творчески — шеф-повар Андрей Федосеев предлагает семь оригинальных вариантов блинов, причем по очень приятным ценам: Ржаные блины с груздями и маслятами, соус из топленой сметаны 420 руб.
Ржаные с ростбифом, квашеным сельдереем и хрустящим луком 540 руб. Пшеничные с крабом, цветной капустой и карамельным маслом 580 руб. Пшеничные с копченым осетром, щучьей икрой и взбитой ряженкой 580 руб. Пшеничные с вяленым гусем, клюквой, кедровыми орехами и взбитым сыром 420 руб.
Хит меню — «блинный торт с форелью слабого посола и икрой». Есть, разумеется, и сладкие блины, которые подают с апельсиновым соусом. Но есть и любопытные авторские варианты — со страчателлой, слабосоленым лососем и рукколой, а также с мясом камчатского краба и красной икрой. Шеф-повар Midsummer Михаил Курохтин приготовил пять необычных сочетаний начинок с традиционными пшеничными блинами. В масленичном меню два сытных варианта — блины с лососем и копченой рикоттой и панкейки с фуа-гра и вареньем из кумквата. А также сладкий блинный медовик, панкейки с карамельным бананом и арахисом и блины с джемом и сметаной. Это паштет из печеной медвежатины с белыми грибами под грибной глазурью; рийет из кролика с фуа-гра с соусом демиглас, а также панакотта с корнем солодки, карамельным белым шоколадом и хлопковым медом. Для фанатов ЗОЖ и гурманов — блины с томленой капустой и трюфельной сметаной.
В кафе и ресторанах появилось специальное «Масленичное меню», где представлено более 20 видов блинов по рецептам разных стран: России, Белоруссии, Италии и других. В меню «Шоколадницы» — блины с семгой, с ветчиной и сыром, сулугуни с зеленью, с джемом, сгущенкой, шоколадной пастой.
Кто-то кто-то — руками. Для жарки лучше использовать специальную блинную сковороду с низкими бортами. Масленица — повод не только вкусно поесть, но и весело провести время. На сайте Discover Moscow можно найти полный список площадок гастрономического фестиваля «Московская Масленица». Больше 20 локаций по всей столице, многие прямо рядом с домом. Так что за вкусными блинами и интересными активностями далеко ходить не придется.
Масленица в ресторане Community Moscow
Мэр Москвы Сергей Собянин рассказал об итогах фестиваля «Московская Масленица». В течение всей масленичной недели в ресторане «Dilly» будет действовать разнообразное блинное меню от шеф-повара Ивана Кравеца. С 28 февраля по 6 марта, в течение всей масленичной недели, в «Белуге» можно попробовать специальное меню с гастрономическими блинами. легендарный ресторан с видом на исторический центр. Масленица в Москве: 20 мест с самыми вкусными блинами. Масленица вопреки обыкновению в этом году выпала на вторую мартовскую неделю.
Масленица в ресторанах москвы - 83 фото
В ресторане Wine&Crab на Никольской улице, в 2021 году рекомендованном к посещению авторитетным гастрономическим гидом Michelin, Масленица тоже проходит с размахом. Масленица неподалеку от Москвы: где пройдут самые массовые гулянья с самоваром и блинами. Блины для всех: где в Москве можно полакомиться главным угощением на Масленицу в 2023 году. Масленица в «Ресторанах Раппопорта». Масленица – целая неделя гулянья и веселья, когда блины можно и нужно есть каждый день. Гранд-кафе «Шануар» приглашает всю неделю отмечать Масленицу по-французски.
Масленица в ресторанах Москвы и Санкт-Петербурга
Узнать, как Масленицу отмечали во времена купеческой Москвы, можно будет здесь. Провести масленичную неделю в Москве, но с тайским акцентом — настоящее событие! Гранд-кафе «Шануар» приглашает всю неделю отмечать Масленицу по-французски. Масленица в Москве: 20 мест с самыми вкусными блинами. Масленица вопреки обыкновению в этом году выпала на вторую мартовскую неделю. В этом году масленичная неделя начнется 12-го февраля и закончится 18-го.
RUSSPASS MAG
Веселое действо будет сопровождаться рассказом о днях Масленичной недели и живым пением. С 20 по 26 февраля 2023 года в рамках межведомственного культурно-образовательного проекта Министерства культуры России и Министерства просвещения России «Культура для школьников» проходит Всероссийская акция «Широкая Масленица 2023», направленная на популяризацию традиционной культуры народов России. Акция проводится в онлайн-формате по трем номинациям: масленичная песня; масленичная кукла-чучело; устное творчество сказки, стишки, пословицы, поговорки, легенды на тему Масленицы. Для участия необходимо опубликовать пост в социальной сети «ВКонтакте» на своей личной странице с хэштегом масленицакдш, указав название региона, свою фамилию, имя и номинацию.
Победители акции получат сертификат участника и подарочные наборы от проекта «Культура для школьников». Условия акции можно почитать здесь. Широкая Масленица 2023 в семейном парке развлечений «Сказка» с бесплатными блинами и концертом, фотосессией в русских санях и ленточным шоу Когда: 24, 25 и 26 февраля 2023 с 14:00 до 19:00 В парке развлечений «Сказка» праздновать Масленицу 2023 будут три дня — 24, 25 и 26 февраля 2023г.
В программе: Бесплатная раздача блинов каждый день по 3 часа Праздничный концерт с участием звёздного гостя - Родиона Газманова 25 февраля , танцевальных и вокальных коллективов Эффектный выход тройки лошадей, с возможностью сделать потрясающие фотографии в русских санях 25 февраля Яркие интерактивы со сказочными персонажами Зажигательная программа с весёлыми скоморохами Русская-народная сказка, в которой каждый гость станет участником красочного сюжета Ленточное-шоу и дискотека Увлекательные игры и соревнования в тематике праздника Хороводы, конкурсы с подарками и, конечно, традиционная фотосессия с чучелом Масленицы. Вход свободный. Расписание программы на каждый день мероприятия можно посмотреть на официальном сайте.
Адрес: г. Москва, улица Крылатская, д. Мероприятия на ВДНХ в Масленицу 2023 пройдут 25 и 26 февраля и разделятся на три типа: культурные, образовательные и развлекательные.
Информация о каждой из них выходит постепенно. Подпишитесь на наш Телеграм , чтобы не пропустить новую информацию! Интерактивная программа «Масленица идет!
Расписание экскурсий «Масленица идет! В Музей «Слово» зовет! Билеты на экскурсии можно приобрести здесь.
Расписание масленичный гуляний на Городской ферме на ВДНХ идеальное место для семей с детьми, с более чем 100 животными на территории : Главная Масленица в рамках гастрономического фестиваля Подмосковного фермерства и тематические мастер-классы, народные забавы, старинные игры и море веселья пройдут 25 и 26 февраля с 11:00 до 18:00. Сейчас открыта предпродажа билетов со скидкой. Подробности — по ссылке.
В спектакле много музыки, песен и смеха. Представление знакомит современных зрителей с тем, как широко и ярко отмечался этот замечательный праздник, а также создает красочную и яркую атмосферу широкой ярмарки с высокими горками, каруселями и театром Петрушки. Вся музыка живая.
Продолжительность: 70-75 минут. Расписание мероприятий на катке: 17:30 - 18:50 и 19:30 - 20:50 покажут ледовый спектакль «Легенда о НЕОновой масленице». После шоу — с ними можно будет сфотографироваться.
Профессиональные спортсмены закружат гостей в вихре танца, предложат присоединиться к проводам зимы и встрече весны в новом формате. Гостей с 15:00 до 17:00 ожидают старинные игры: хоровод, перетягивание каната, метание валенка и другие состязания на ловкость и силу. Ведущие-скоморохи проведут театрализованное представление и расскажут об обычаях Масленицы.
В ярмарочных домиках все желающие смогут угоститься блинами с различными начинками и согревающими напитками. Мастер-классы по созданию мультблинов в «Союзмультпарке»и подарков в павильоне «Пчеловодство» С 20 по 26 февраля в «Союзмультпарке» запланирована большая интерактивная программа. Гостей ожидают викторины, квест от Вовки из «Тридевятого царства» и Василисы Прекрасной и мастер-классы по созданию мультблинов.
Также в честь праздника в мультимедийном центре покажут специальную серию «Нового Простоквашино», где каждый персонаж любимого мультика приготовит блины по своему рецепту. Вход по билетам. В павильоне «Пчеловодство» 26 февраля в 14:00 проведут мастер-класс «Масленичные подарки».
Участники сделают своими руками свечи и игрушки из натуральных материалов — вощины и лыка.
Следующая точка маршрута — площадь Революции, где пройдет шоу-программа на льду «Байки русской балалайки». Еще одной из главных площадок «Московской Масленицы» станет Парк Горького. Горожан и туристов будут ждать 50 видов блинов из разных регионов России.
Все желающие смогут не только попробовать угощения, но и научиться их готовить. Маршрут «Провожаем зиму: масленичная неделя в столице» включает в себя четыре площадки на юго-западе Москвы. Именно там гости смогут больше узнать о традициях праздника. На Профсоюзной улице предлагают посетить творческую мастерскую, на бульваре Дмитрия Донского можно будет узнать историю празднования Масленицы на Руси, а на улице Теплый Стан запланированы мастер-классы росписи по дереву.
В столярной мастерской на улице Академика Руднева детей научат обращаться с деревом и помогут им собрать фигурки кораблей. Еще один маршрут «Весна идет, весне дорогу: масленичные гулянья в Москве» объединяет площадки юго-востока столицы.
В роли горячего блюда с успехом выступят блины с рикоттой, соусом бешамель и шпинатом или блин с мраморной говядиной, страчателлой и помидором. Десертных вариантов три: блин с тыквой, облепихой и мандарином, также классика — блины с абрикосовым джемом и ванильном мороженым и традиционно от Мирко: блин с кремом шантильи и ягодами. К 24 февраля шеф-повар ресторана Светлана Сурсикова подготовила специальное меню, в котором значатся блины с самыми разными начинками и на любой вкус. Сытные блины представлены блинной лазаньей, рулетиками из блинов с тамбовским окороком, блинами с лососем и страчателлой и блинами с крабом. Отрада сладкоежек — блины сладкие, в начинках — шоколад с бананом, а также подают блины с клубникой.
Avocado Queen В Масленицу гостей ресторана Avocado Queen на Малой Бронной ждут два варианта блинов: жизнерадостно-зеленые шпинатные панкейки с крабом, сливочным соусом и красной икрой 520 руб.
Тесто нужно наливать на край сковороды, при этом поворачивая ее. Равномерная заливка — половина успеха. Второй ответственный рубеж — переворот блина. Кто-то кто-то — руками. Для жарки лучше использовать специальную блинную сковороду с низкими бортами. Масленица — повод не только вкусно поесть, но и весело провести время.
Масленица в ресторане Community Moscow
Неделя в ресторане началась с Масленицы, которая проводится вместе с Natura Siberica. В ресторанах Москвы стартовал фестиваль «Московская Масленица». Новости 5 минут на чтение. С 20 по 26 февраля в Москве проходит уже традиционный гастрономический фестиваль, посвященный Масленице и проводам зимы. В ресторане Wine&Crab на Никольской улице, в 2021 году рекомендованном к посещению авторитетным гастрономическим гидом Michelin, Масленица тоже проходит с размахом. Масленица в самом разгаре — если не хотите печь блины дома, мы подскажем, в каких ресторанах их можно попробовать. А мы расскажем вам о местах, где отметить Масленицу в Москве — о ресторанах, подготовивших специальные предложения для своих гостей с 28 февраля по 6 марта.
Масленица в ресторанах и не только
Масленичное меню ресторана Food Embassy в этом году отражает блинопечные традиции разных стран: шеф-повар Андрей Макаев собрал родственные русским блинам яркие зарубежные вариации. Чем ближе к солнцу — тем румяней и вкуснее блины: в Sixty, одном из самых высоких ресторанов Москвы, начали праздновать Масленицу. Провести масленичную неделю в Москве, но с тайским акцентом — настоящее событие! А масленичная неделя прекрасна тем, что лучшие заведения Москвы, Санкт-Петербурга и других городов России предлагают самые разные интерпретации традиционных русских блинов.