Заварочный чайник Гунфу – уникальный продукт, совмещающий заварочный чайник, сервировочный чайник, кружку и фильтр. Чайные гурманы уже давно оценили удобство заварочного чайника Гунфу с кнопкой. Чтобы выбрать подходящий чайник гунфу, необходимо обратить внимание на несколько важных факторов. Возможно, просто ищете идеальный и, главное, удобный заварочный чайник (заварник) для дома, который точно не подведёт. Миниатюрные чайники для заваривания чая впервые появились в Китае, в начале XVI века, когда стали популярны чаепития с листовыми чаями «гунфу ча». Прототипом заварочных чайников послужили сосуды для вина, масла и уксуса.
Чайник заварочный Гунфу (классика), объём 1000 мл
Эти материалы лучше всего сохраняют тепло, помогая достичь оптимальной температуры воды для заваривания чая. Также необходимо учитывать индивидуальные предпочтения и вкус каждого чайного ценителя при выборе типодов. Имея разные формы и дизайны, типоды могут отражать индивидуальные предпочтения и характеристики чайных напитков. Использование типодов является важной составляющей процесса заваривания чая в чайнике Гунфу. Они помогают создать оптимальные условия для приготовления ароматного и вкусного напитка, а также добавляют нотку эстетики и красоты во время чайной церемонии.
Как заваривать чайником Гунфу Выберите качественный чай. Чайник Гунфу идеально подходит для заваривания крупнолистового чая высокого качества, такого как улун или пуэр. Подготовьте чайник. Перед началом заваривания чая в чайнике Гунфу, промойте его горячей водой, чтобы прогреть его стенки и сохранить температуру во время заваривания.
Возьмите нужное количество чая.
Листья остаются сверху. Процесс заваривания можно повторить, в зависимости от сорта чая и ваших предпочтений.
Уникальный механизм слива Гунфу даёт возможность получить напиток любой степени крепости, не позволяет ему перестояться и стать чересчур насыщенным. Быстрый пролив даёт мягкий вкус, а если настаивать дольше, чай получается более крепким. Объём: 950 мл.
Минусы тоже есть. Так как глина хорошо впитывает вкус и аромат, в одном чайнике желательно заваривать один и тот же вид чая, иначе всё смешается, и напиток потеряет свои достоинства. Поэтому придётся запастись целой коллекцией заварников из глины. Стекло Это самый модный и доступный по цене вариант. Такие заварники выглядят стильно и помогают насладиться чаепитием с новой стороны: в прозрачном стекле можно наблюдать за процессом заварки чая. Яндекс Маркет Но заварники из стекла легко бьются и быстро остывают, поэтому лучше брать модели с подставками для подогрева — это и практично, и выглядит атмосферно. Только важно уточнить у продавца, чтобы стекло было термостойким и легко выдерживало самые высокие температуры. Ещё один минус — в том, что за заварником из стекла надо тщательно ухаживать.
В труднодоступных местах может скапливаться налёт, который будет портить внешний вид. Чугун Это объективно лучший вариант, но достаточно дорогой. Чугунный заварник отлично сохраняет тепло, не портит вкус чая, не разбивается и не боится высоких температур. Чугунный заварочный чайник, Яндекс Маркет Минусы — в том, что заварник из чугуна достаточно тяжёлый и не такой изящный, как предыдущие варианты. Но особый колорит у него есть — любители винтажа однозначно оценят такой чайник. Если решитесь купить чугунный заварник, обязательно проверьте его качество. На внутренней поверхности обязательно должно быть эмалевое покрытие, оно защищает изделие от ржавчины и не даёт впитывать запахи. А снаружи заварник должен быть покрыт специальным лаком или краской.
Сталь Заварники из стали выглядят стильно и элегантно. Главные преимущества — в лёгкости, простоте ухода и стойкости, с которой он выдерживает любые внешние воздействия. Недостатки тоже есть: металл, как и стекло, плохо сохраняет тепло. Поэтому обязательно обратите внимание на модели с двойными стенками, которые работают, как термос. Тогда вы получите заварник, который прослужит вечность.
Гунфу среднего размера 500-750 мл хороши для семейного чаепития или компании до 4 человек, поскольку за раз готовят около 250 мл. А большие 900-1000 мл созданы для чаепитий со значительным количеством участников вплоть до 10 человек — они «выдают» до 350 мл готового чая. Советуем, также, выбирать чайник по компании-производителю. Пионером и основателем идеи является Kamjove, инженеры которой придумали гунфу в 1989 году и сразу же запатентовали новую технологию. Позднее на рынок вышли также Sama Doyo, Brand 76 и Veitron последний бренд известен тем, что делает заварочную часть исключительно из стекла. Пионером и основателем идеи чайника гунфу является компания Kamjove Пионером и основателем идеи чайника гунфу является компания Kamjove Еще один критерий — материал внешнего кувшина. Чаще всего он сделан из стекла, но бывают и варианты из нержавеющей стали. Стеклянный выглядит более эффектно, однако это уже дело вкуса. Отличаются гунфу и по форме: одни больше походят на вазу или кувшин, другие имеют классический облик чайника с носиком. И тот, и другой варианты по-своему хороши, поскольку на функциональность форма не влияет. Для кого-то важным фактором станет цена.
Чайник заварочный «Гунфу» Faberlic
Мы советуем вам ориентироваться на такие критерии: Материал, из которого изготовлено изделие. Фарфор, керамика и стекло — самые популярные виды материалов, из которых делают заварочные чайники. А вот от металлических изделий лучше отказаться, так как они искажают вкус напитка. При желании и наличии такой возможности можете воспользоваться чугунной посудой.
Чтобы напиток сохранял высокую температуру в течение длительного периода, покупайте чайники с толстыми стенками. Если вы покупаете посуду, которой будет пользоваться вся семья, емкость для заваривания чая должна быть вместительной. Чайники оснащены колбами с разными объемами, поэтому вы без труда отыщете для себя оптимальный вариант.
Наличие фильтра. Практически у каждого заварочного чайника имеется встроенное ситечко, куда укладывается чайный лист.
Крышка колбы не закреплена и легко снимается. Короткий эргономичный носик. Чайник Гунфу или заварочный чайник с кнопкой, или типод — это, пожалуй, самый удобный и функциональный заварочный чайник. Сухая заварка помещается во внутреннюю заварочную колбу с крышкой и заливается водой нужной температуры, далее выдерживается нужное время заваривания и после этого нажимается кнопка, которая открывает клапан в заварочной колбе, и настой сливается через мелкое сито в основную колбу из жаропрочного стекла.
Листья остаются сверху. Процесс заваривания можно повторить, в зависимости от сорта чая и ваших предпочтений. Уникальный механизм слива Гунфу даёт возможность получить напиток любой степени крепости, не позволяет ему перестояться и стать чересчур насыщенным. Быстрый пролив даёт мягкий вкус, а если настаивать дольше, чай получается более крепким. Объём: 950 мл.
Данный метод был назван Пин Ча или метод дегустации чая. Стоит отметить, что на севере Китая гайвань выпускалась с блюдцем, дабы чай дольше сохранял тепло и мог покрепче завариться. На юге гайвани выпускали без блюдца, так чай быстрее остывал и получался гораздо мягче, да и заваривался на 1-2 раза больше. Есть несколько типов гайваней. Наиболее распространенные такие: Чаша с крышкой и блюдечко и Чаша с пиалой, которая играет роль крышки Крышка выполняет сразу несколько функций: Переворачивая крышку можно контролировать процесс заваривания, помешивая чайные листья и обогащая настой кислородом. На крышке остается аромат чая, пользуясь этим можно определить его свежесть и качество. Крышка так же служит фильтром и при правильном расположении не дает листьям попасть в рот или в чахай. Блюдце служит: В первую очередь для терморегуляции и сбора проливающейся жидкости. Во вторых блюдце служит для удобства удержания гайвани. Так же на блюдце можно высыпать спитой чайный лист для детального изучения. Самый простой и самый ленивый способ приготовления чая — это сыпануть в такую гайвань заварки примерно одну чайную ложку , залить ее кипятком, дать постоять, перемешать и пить через узкую щель между краем кружки и чуть сдвинутой крышкой чтобы чаинки кучей в рот не попадали. Второй вариант — это чаша, чаще всего с «ушками», расширяющаяся сверху, с носиком с одной стороны. Закрывается эта чаша пиалой, которая служит при чаепитии либо в качестве «чаши справедливости» чахань , либо просто чаши, которая используется для питья приготовленного чая. Иногда подобный набор бывает с двумя чашами — в первую ставится гайвань, и закрывается второй. Получается вполне компактный набор, который быстро приводится в рабочее состояние. Такой вариант гайвани хорош тем, что пока вы пьете один пролив из чаши, второй готовится в гайвани. Небольшое ситечко с одной стороны фильтрует чай от чайных листьев. Объем гайвани может быть различным — от пятидесяти миллилитров, до трехсот и более. Мой вариант гайвани можно назвать вариантом эгоиста. Приготовленного чая хватает на одного. Максимум на двоих. Ради интереса я решил проверить, сколько же чая можно приготовить с помощью этого прибора. Ставлю гайвань на весы, сбрасываю их на ноль, и наливаю максимально возможное количество воды. Полученный вес — 111 грамм. Это при том, что вода находится практически на грани верхней кромки. Реальный объем гайвани — около 100 миллилитров. Сколько же войдет в чашу от гайвани? Аналогичным образом проводим опыт, и видим, что вес чуть более 100 грамм. То есть, как я и сказал ранее, объем прибора — около ста грамм. С учетом чайного листа, полученный объем чая будет около 60-80 грамм.
Гунфу (типот) — заварочный чайник с кнопкой
От пролива к проливу чай меняется и раскрывает свой вкус. Купить чайник Гун-Фу Как заваривать чай в чайнике Гун-Фу Самый простой способ заварить китайский чай и при этом сохранить все принципы древней китайской церемонии - воспользоваться чайником Гунфу.
Плюсы и минусы типода У типода можно найти множество плюсов для пользователей, особенно для любителей разных видов чая. Первое преимущество, это его небольшой размер. Он не занимает много места, но пользы приносит очень много.
Второй и очень большой плюс, заваривание чая происходит путем проливов, то есть даже обычный чай можно заварить в лучших традициях. Еще один плюс типода, это то, что за ним не нужен особый уход. Его можно промыть, как и любой другой заварник, и этого будет вполне достаточно. Типод имеет небольшой вес, а это значит, что он в принципе легкий в использовании и не требует никаких усилий в применении. Сам чайничек состоит из термостойкого прозрачного стекла, которое способно выдержать 180 градусов.
Для емкости, в которой должна находиться заварка, используется только пищевой пластик. А благодаря сеточке и клапану, заварка сливается без лишних листочков. Благодаря особому механизму слива чай в типоде не сможет стать слишком крепким. Вкус чая будет более мягким из-за быстрого пролива. Только в случае, если чай постоит слишком долго, тогда он может стать крепким.
Минусов в чайнике пока не наблюдалось, так как в нем в принципе нет ничего лишнего, а его работа не так уж сложна. Такой чайничек подойдет как истинному гурману, так и простому любителю чая. Он очень удобен в использовании и не требует к себе особого внимания, что еще для счастья нужно. Как сделать правильный выбор?
Типоды для чая готовятся из специального термостойкого стекла. Это дает возможность визуально контролировать степень заваривания чая. Кроме того, стекло - экологичный материал, который не передает в настой чайных листьев вредных веществ и долго хранит нужную для заваривания температуру.
После очередного чаепития чайник был помыт, просушен, и поставлен на полку. Но просушен чайник был не до конца, и, по всей видимости, где-то влага все же сохранилась. Через неделю, или около того я вновь достал чайник, вставил ситечко, засыпал чай, залил водой. После пробы приготовленного напитка, его привкус мне категорически не понравился. Горькие, химические оттенки совершенно не напоминали тот вкус чая, который я хотел получить. Я уж было подумал, что или чай испортился, или я что-то пролил на пакет, что придало такой вкус. Щепотка чая, тут же заваренная в другой емкости, дала совершенно ожидаемый вкус. Привкус давал сам чайник. Когда же я начал рассматривать его более пристально — на внутренней стороне, у самой горловины обнаружил следы плесени, которая благополучно появилась за неделю бездействия чайника. Причем в момент, когда я ополаскивал чайник горячей водой, очаги этой плесени были не затронуты, так как находились в самом верху чайника. После этого я довольно долго промывал чайник от следов плесени, выдерживая его несколько раз в горячей воде. С тех пор я храню его только в открытом виде, без ситечка. В общем, чайник хороший, но не без изъянов. Стоимость похожего чайника на Алиэкспресс начинается в районе 1000 рублей. За стоимость, вполовину меньшую можно приобрести маленький чайник, объемом около 150 мл. Варианты на Али: Средний чайник , объемом 340 мл. Большой чайник , объемом 400 мл. Приобретена на Алиэкспресс. Не буду скрывать, у меня один из самых дешевых вариантов, из обычного фарфора. Дешевле — только чисто белые. Что представляет из себя этот предмет для приготовления чая? Гайвань — это традиционная китайская посуда для чаепития. Появление датируется XIV-XV веком, во времена перехода китайцев от прессованного и порошкового чая к листовому. Первая гайвань появилась в 1302 году в провинции Сычуань. Народный умелец по имени Сун Ляо Шуй вылепил чашку с блюдцем из глины и начал пить чай прямо из нее. Местные жители, увидев новое изобретение и оценив удобство заваривания, попросили мастера сделать им тоже такие же чашки. Такими темпами слух о новой чайной посуде дошел и до самого императора, который быстро оценил нововведение и поддержал производство. Изначально гайвани производили из глины и фарфора, затем появились версии из стекла. Объем варьировался от 80 до 250 мл. В Сычуане гайвань была индивидуальным предметом и использовалась сразу как заварочный сосуд и пиала одновременно.
Воспевание чая – китайская церемония Гунфу Ча
Секрет Гун Фу Ча состоит из многих слагаемых: чайного мастера и его гостей, приятной спокойной обстановки, правильно подобранной чайной посуды, утвари, чабани, хорошей воды и конечно же чая. Заварочный чайник Гунфу с кнопкой (типот) Kamjove, 900мл. Также нужно обратить внимание на заварочную колбу, если вы приобретаете маленький чайник, то она будет вытаскиваться, а если имеете дело с большим, она может быть как съемная, так и закрепленная.
Чайники Гунфу
Как пользоваться проливным чайником Гунфу, почему он обязательно с кнопкой. Заварочный чайник Гунфу – уникальный продукт, совмещающий заварочный чайник, сервировочный чайник, кружку и фильтр. Рейтинг лучших заварочных чайников по мнению экспертов и отзывам покупателей. Оцениваем материал, теплоемкость, объем, наличие фильтра, стоимость, удобство использования. 2-е отделение По сути это соединённые гайвань и сливник в современный стильный чайник. Также нужно обратить внимание на заварочную колбу, если вы приобретаете маленький чайник, то она будет вытаскиваться, а если имеете дело с большим, она может быть как съемная, так и закрепленная.
Особенности и преимущества чайника гунфу
Рейтинг лучших заварочных чайников – стеклянных, фарфоровых, керамических и металлических. Чайник заварочный «Гунфу» Faberlic – самый удобный чайник для приготовления вкусного насыщенного чая. В интернет-магазине Faberlic вы можете купить Чайник заварочный Гунфу 910154 по цене 899 руб. Чайник заварочный Гунфу Kamjove с белой кнопкой, 750 мл. Заварочный чайник с кнопкой (чайник Гунфу, типод, типот, teapot) T-500 – чайник из жаропрочного стекла с колбой и кнопкой для слива.
Заварочный чайник гунфу с кнопкой: плюсы и минусы
Процесс приготовления чая для всей семьи занимает примерно полторы минуты. Если у вас семья меньше - берите на 500 мл. Если больше - на 900 мл. Мы взяли еще второй на 500 мл. А мы всегда разный по настроению. По качеству. Мы перепробовали около 8 брендов и выбрали лучший на наш взгляд по цене-качеству. Это тайваньский бренд. Как говорится, если китаец сделает брак и продаст его, он будет гордиться, какой он классный коммерсант.
Тайваньцы все же немного по-другому мыслят.
Астрахань 04. Дарю своим близким,пока только хорошие отзывы. Нужно аккуратнее,как и с каждой вещью. Внуку понравился,но мыть не решается,говорит очень тонко всё.
Чай вкусный. Смоленск 29. Он не стеклянный.
Пластик хорошо запоминает любой запах и не до конца очищается. К тому же, чай в нем остынет быстро. Что же касается чайников для зеленого чая с кнопкой, то наиболее пригодным к использованию здесь является стеклянная посуда. Если вы решили попить зеленый чай в теплое время года, то смело берите фарфор. Все популярные материалы для изготовления такой посуды являются хрупкими, поэтому обращаться с ними стоит аккуратно и бережно. С древности чайные приборы находятся у людей не с основной посудой, а в специально отведенных шкафах или полках. Как ухаживать за ними Можно выделить несколько правил, как правильно ухаживать за заварочным чайником. Тщательно мыть чайник для чая с кнопкой каждые 2-3 дня. Это правило распространяется для всей посуды, но особенно оно имеет значение для заварочных чайников. Кофеин, не полезное вещество для нашего организма, содержится не только в кофе, но и в любом чае. Причем количество кофеина в черном чае и в кофе равно. Кофеин с прошествием нескольких суток оседает на стенках любой емкости, неся вред здоровью человека и оставляя некрасивый трудновыводимый налет. Поэтому чайник необходимо мыть вовремя. Необходимо тщательно мыть чайник для чая с кнопкой каждые 2-3 дня. Если все-таки налет остался на посуде, не спешите выбрасывать изделие и воспользуйтесь народными средствами. Людям уже давно известна очистительные свойства соды, и здесь она также сможет помочь. Для избавления от налета нужен кипяток, которым заливается весь чайник. Далее к горячей воде добавляется одна ложка соды. Теперь заварочный чайник с кнопкой для слива следует оставить в тепле, закрыв крышку и укутав одеялом или полотенцем. Если налет поддается выведению, то он исчезнет уже через два часа. Обязательно промойте и просушите изделие после данной процедуры. Соблюдение данных правил позволит вам продлить срок службы изделия и наслаждаться вкусным чаем без примесей и неприятного привкуса. При мытье таких проливных заварочных чайников не используйте жесткие поверхности и агрессивные моющие средства: они просто не нужны для мытья такого рода емкостей, так как чай не прилипает к поверхности. С использованием такого рода губок вы лишь повредите поверхность изделия, и нарушите его эстетическую привлекательность. Новые технологии чайников с кнопками позволят заварить хороший чай и сделают чаепитие еще более комфортным и приятным. Заварочный чайник — полезный предмет на каждой кухне. А новые технологии чайников с кнопками позволят заварить хороший чай и сделают чаепитие еще более комфортным и приятным. Поэтому и было разработано удивительное приспособление для приготовления чая: чайник гунфу. В основе конструкции всех типотов заложена идея китайской чайной церемонии, которая предполагает способ заваривания чая методом пролива. Такой метод заварки помогает лучше открыться чайному листу и отдать, и, значит, насытить напиток благородным вкусом и богатым ароматом. Первые чайники гунфу имели простую конструкцию в виде 2 резервуаров: внутренней колбы и внешнего сосуда. Внутренняя колба выполняется обычно из прозрачного пластика с отверстием с ситечком внизу. В более дорогих моделях применяют термостойкое стекло. Внешний сосуд изготавливают из стекла и снабжают его пластиковой ручкой для удобства в обращении. Внутренний сосуд устанавливается во внешний таким образом, чтобы оставался зазор между ними для заваренного чая. В 1989 году компания Kamjove изобрела и запатентовала клапан сливного механизма внутренней колбы. Это намного улучшило чайники гунфу и упростило их в эксплуатации. Чай заваривается во внутренней колбе, и после того как процесс закончится, достаточно нажать на кнопку или повернуть рычаг в зависимости от модели на крышке изделия, и готовый чай через открытый клапан сливается во внешнюю емкость. Различают 2 типа сливных клапанов: с пружиной; с натянутым грузом. В первом варианте клапан открывается под действием рычажного механизма при нажатии кнопки и закрывается обратно под давлением сжавшейся пружины при отпущенной кнопке. Во втором случае клапан также открывается при помощи рычажного механизма, а закрывается при помощи груза, натянутого на веревке и соединённого с подвижным механизмом клапана. Модельный ряд типотов ограничивается объемами от 350 мл до 1500 мл. Меньше 350 мл невозможно сделать по конструкционным соображениям, так как между колбами должно быть пространство для слива заваренного чая. Данные компании изготавливают широкий модельный ряд своей продукции. Корпус чайника выполнен в трапециевидной форме из жаропрочного стекла. Для слива заваренного чая в верхней части сосуда предусмотрен треугольный носик. Внутренняя колба сделана из качественного прозрачного пластика, что дает возможность видеть готовность во время процесса заваривания чая. Сверху чайник снабжён пластиковой крышкой, которая плотно фиксируется защелкой.
Не бойтесь за потерю заварки во время переворачивания чайника - колба фильтра надежно закреплена внутри. Практичность на деле. Вы думали у Вас один предмет? Внешняя колба - отдельный предмет сервировки.
Заварочный чайник с кнопкой для слива заварки: стеклянный проливной гунфу для заваривания чая
Этот чайник подходит для семьи из двух человек. С каждой дополнительной порцией вы получаете до 200 мл ароматного напитка. Он вмещает до 750 мл. Идеально подходит для семьи из четырех человек. Вы можете все вместе насладиться китайской чайной церемонией. Гунфу емкостью 900 мл. Предназначен для чайной церемонии с участием до десяти человек. Из каждого сока получается 350 мл вкусного напитка. При покупке убедитесь, что вы знаете производителя чайника.
Производитель — компания Kamjove. Сегодня вы также можете найти гунфу таких производителей, как Brand 76, Sama Doyo и Veitron. Чайники гунфу различаются по материалу и форме. Обычно они изготавливаются из прочного стекла. Но есть и варианты из нержавеющей стали. Однако стеклянный чайник выглядит более привлекательно и эффективно. По форме некоторые чайники похожи на кувшин, а другие — на стакан. Однако многие из них внешне похожи на обычный чайник с носиком.
Форма гунфу не влияет на его функциональность. Окончательная стоимость такого чайника зависит от материала, из которого он изготовлен, и его мощности. Чем больше емкость, тем выше цена. Читайте ещё: Медные турки: особенности, применение и уход. Турка для кофе медная. Проблема 1. Где-то есть подвох. Один вопрос всегда преследовал нас.
Почему китайцы пьют чай, не разбавляя его водой? Но мы завариваем его в чайнике или френч-прессе и вынуждены разбавлять кипятком, поэтому мы не пьем чай. Ну, китайцы не могут пить тефф! Друзья мои, все очень просто! Чай заваривается если это хороший чай за секунды, а не за минуты. Это достигается методом переливания. Это означает, что китайцы наливают чай в заварочный чайник гайвань на несколько секунд, затем в маленькую кастрюльку чахай , а оттуда в пиалу. Затем процесс повторяется до тех пор, пока чай не выпустит свой естественный аромат.
Проблема 2. Каждый член семьи любит свой по крепости чай. С чайником Gongfu вы можете заварить слабый чай для ребенка, более крепкий — для матери и крепкий — для отца. Вы также можете повторить этот процесс столько раз, сколько раз чай готов отдать свой аромат.
Основное преимущество гайвани заключается в возможности быстро сливать чайный настой, значительно быстрее, чем из чайника. Скорость слива настоя можно регулировать, отодвинув крышку больше или меньше, тем самым создавая необходимый зазор для слива. Часто это важно для деликатных чаев, которые легко перезаварить или испортить.
Другим преимуществом гайвани является ее объем. Стандартный и наиболее универсальный объем гайвани — 150-180 мл. Но встречаются как гайвани-малютки на 50-70 мл, так и «гиганты» на 300 мл и больше. Подбирая пропорции чая к объему заварочного сосуда, следует учитывать, сколько места будет занимать чай, ведь во время заваривания он будет раскрываться. Например, для заваривания сферически скрученных улунов и прессованных чаев, которые будут сильно увеличиваться в объеме, лучше взять сосуд покрупнее. Также размер гайвани стоит подбирать исходя из количества гостей: троих-четверых можно напоить чаем из средней гайвани на 180 мл, а для компании из пяти человек лучше взять гайвань на 250 мл и больше. Самыми распространёнными материалами для гайваней являются: Фарфор.
Он является самым популярным материалом для изготовления гайваней. Фарфоровые гайвани более универсальны и подходят почти для любого вида чая, за исключением тех сортов, которым нужна более высокая температура в течение длительного времени. Глиняные гайвани обладают более толстыми стенками, поэтому хорошо подходят для чаев, которым важна для заваривания высокая температура. Но, к сожалению, глина передает аромат чая хуже, чем фарфор. Стекло — самый тонкий материал. Стекло быстро остывает, что хорошо для деликатных чаев например, белых или желтых. У стеклянных гайваней есть еще одно преимущество: в них можно наблюдать за процессом заваривания чая.
Качественный фарфор долго хранит аромат и довольно прочен, его сложно даже поцарапать. Тонкий фарфор, как и стекло, хорошо подойдет для заваривания зеленых, белых, желтых, красных чаев, а также светлых улунов. Толстостенный фарфор и глина подходят для пуэров, черных чаев, темных улунов и выдержанных чаев. Фарфоровая гайвань прекрасно подойдет для дегустации чая, ведь фарфор является более нейтральным материалом для заваривания по сравнению с глиной. В фарфоре ярче аромат, а глина лучше раскрывает вкус и текстуру настоя. Чайник Миниатюрные чайники для заваривания чая впервые появились в Китае, в начале XVI века, когда стали популярны чаепития с листовыми чаями «гунфу ча». Прототипом заварочных чайников послужили сосуды для вина, масла и уксуса.
В те времена в окрестностях Исина начали производить чайники для заваривания чая чаху из фиолетовой глины. Их делали всегда исключительно вручную, поэтому они считались предметами роскоши. Сегодня выбор глиняных чайников гораздо шире, они стали доступны любому ценителю чая. В Японии производство заварочных чайников для чайной церемонии «Сэнтядо» началось в середине XIX века в городе Токонамэ, в окрестностях которого нашли залежи подходящих глин. Тогда в Японию мигрировали китайские мастера из провинции Цзянсу, которые и обучили японских керамистов созданию миниатюрных чайников для чая. Основные центры производства заварочных чайников в Японии — Токонамэ, Бидзен, Сигараки, Банко, Этидзэн, а также мастерские в районе города Киото. Самыми известными и популярными по сей день остаются китайские чайники, производимые в городе Исин провинции Цзянсу из глины цзыша.
Фиолетовая глина цзыша считается одним из лучших материалов для чайников: она пластичная и пористая, некоторые чаи в ней раскрывается даже полнее, чем в фарфоре.
Артикул00670 В корзину Типод это чайник, состоящий из двух отделений:- 1-е отделение куда насыпается чай, наливается вода и настаивается чай до нужной вам консистенции. Чай заварен - нажимаем на кнопочку и готовый чай сливается во...
Производители выпускают типоты с устройствами двух типов. Одни из них оснащены пружиной, вторые — металлической гирькой, при помощи которой открывается сливной отсек. Заварочная колба в чайниках гунфу небольшого объема свободно вынимается из корпуса, а в больших типотах может как выниматься, так и крепиться к корпусу и надежно фиксироваться.
Как заваривать чай в типоте гунфу Типот очень удобен в использовании. Он позволяет заварить методом пролива даже дорогой сорт чая, когда нет времени или условий для проведения полноценной чайной церемонии. Чтобы это сделать, нужно: Прогреть основную емкость, ополоснув ее кипятком. Насыпать чайный лист в заварочную колбу примерно 5—6 граммов. Залить заварку кипятком или горячей водой нужной температуры, в зависимости от сорта чая. Через несколько секунд воду после первого пролива нужно слить.
Френч-пресс
- Для корректной работы сайта включите JavaScript в настройках браузера.
- Гунфу Чайник Заварочный с кнопкой (Типод) купить в Минске
- Гунфу (типот) — заварочный чайник с кнопкой
- Заварочный чайник с кнопкой для слива заварки: стеклянный проливной Гунфу для заваривания чая
- Что такое гунфу
- Чайник Гунфу с кнопкой. Как правильно заваривать китайский чай? - YouTube