Сохранено в Спрашиваю повара: школа Иевлева и Рожкова Еда и напитки. 20 июня за диджейский пульт ресторана «Дымов №1» на Малой Дмитровке встанут Константин Ивлев и Юрий Рожков, звездные шеф-повара мега-популярных ресторанов «GQ» и «Vogue Café».
Активности Семена Ивлева
- Молодой повар победил в шоу на «Пятнице» — чем остался недоволен Ивлев | 71.ру - новости Тулы
- Ивлев, Рожков: Россия готовит дома
- Юрий Рожков: причина смерти повара
- Костя ивлев и юрий рожков / Новое видео - 2024
- Константин Ивлев. О дружбе и работе с Юрием Рожковым
- Константин Ивлев и Юрий Рожков: “Побольше вам вкусных моментов в Новом году!
Андрей Рожков рассказал про драку с коллегой из «Уральских пельменей»
Он создал свой собственный влог на YouTube и делится с подписчиками своей жизнью, путешествиями и своими соображениями на различные актуальные темы. Юрий Рожков сосредоточился на развитии своего канала, стремясь создать интересный контент, который будет полезен и интересен для широкой аудитории. У его канала уже есть достаточно большое количество подписчиков, и он продолжает привлекать новых людей своими видеороликами. Таким образом, и Ивлев, и Юрий Рожков продолжают развиваться и заниматься тем, что им действительно интересно и приносит радость. Их активный труд и преданность своим проектам помогают им оставаться успешными блогерами и продолжать радовать своих фанатов новым и увлекательным контентом. Ивлев и Рожков в социальных сетях Ивлев и Юрий Рожков, известные блогеры и популярные медиаперсоны, активно используют социальные сети для коммуникации с поклонниками и распространения своего контента.
Они имеют огромную аудиторию подписчиков и фанатов на различных платформах, таких как Instagram, YouTube, VK и Twitter. Здесь они публикуют свои фотографии, видеоролики, отвечают на вопросы поклонников, а также делятся новостями и своими рассуждениями на различные актуальные темы. Ивлев и Рожков в Instagram активно поддерживают взаимодействие с поклонниками, публикуя свежие фотографии и отвечая на комментарии. Они также регулярно проводят прямые эфиры, где общаются с аудиторией, отвечают на вопросы и делятся своими мыслями и новостями. В YouTube они ведут свои каналы, где регулярно выкладывают новые видеоролики.
Это могут быть лайфхаки, обзоры, развлекательные шоу, а также интервью с интересными гостями. Каналы Ивлева и Рожкова пользуются огромной популярностью и имеют миллионы подписчиков.
Эксклюзив со Звездами » Юрий Рожков и Ивлев: две яркие личности в одном проекте Юрий Рожков и Ивлев: две яркие личности в одном проекте Великие дела родятся во взаимодействии талантов. Юрий Рожков и Ивлев - две фигуры, которые своей совместной работой искусно подняли линию успеха на новый уровень.
Вместе они создают шоу, которое покоряет зрителей своей остроумной комедией и прекрасными музыкальными выступлениями. Каждое их выступление — это настоящий праздник для всех, кто приходит на их концерты. Ивлев и Рожков много лет работали над созданием и развитием своего совместного проекта. Они постоянно совершенствовали свои навыки и искали новые способы удивить зрителей. Результатом их работы стали уникальные комедийные номера, которые вызывают восторг и смех у каждого зрителя. Вместе они создают неповторимую атмосферу позитива и веселья; Их выступления отличаются высоким профессионализмом и искрометным юмором; Их проект пользуется огромной популярностью и любовью со стороны зрителей; Совместный проект Ивлева и Рожкова стал настоящим явлением в мире развлечений. Несмотря на свою занятость и высокий гастрольный график, Ивлев и Рожков всегда находят время для совместной работы. Они понимают, что совместный проект — это не только способ зарабатывать, но и возможность радовать людей своим искусством. Таким образом, совместный проект Ивлева и Рожкова продолжает радовать зрителей своими яркими и запоминающимися выступлениями. Этот проект доказывает, что когда талантливые артисты объединяют свои силы, они способны создать настоящую магию на сцене и доставить незабываемые впечатления каждому зрителю. Оцените статью.
Автор фото: Мегатюмень Все новости Во Владимирской области прошёл пятый юбилейный «Владимирский фестиваль шашлыка». Теперь же количество мяса измерялось тоннами, мангальный ряд — десятками метров, а количество гостей зашкаливало за тысячу. Идея праздника заключается в том, что самые известные шеф-повара ресторанов и кафе собираются в одном месте и представляют на суд жюри и публики свои кулинарные шедевры. В этом году гастрономический фестиваль состоял из дегустации шашлыка, шоу-программы, награждения победителей и, самое главное, общения на природе. Ведущие программы «Спросите повара» на телеканале «Домашний» Константин Ивлев и Юрий Рожков приняли участие в фестивале. Константин Ивлев: О том, что этот год — юбилейный, мы поняли ещё на входе. Гостей встречали поварята в колпаках и указывали дорогу к разнообразию мясных деликатесов.
Ивлев и Юрий Рожков: где они сейчас?
С Юрием Рожковым Ивлева связывало и сотрудничество, и дружба. Главная» Новости» Ивлев последние новости. Последние новости о Юрии Рожкове и Ивлеве. Все больше людей интересуются, что происходит с Юрием Рожковым и Ивлевым. Шоумен, звезда шоу «Уральские пельмени» Андрей Рожков и группа «Ипровизация» провели выступление для осужденных ИК-10 Екатеринбурга. Однако, приход Рожкова и Ивлева удлинил передачу вдвое, причем восход на небосклоне программы звезд не заставил себя ждать. Тайны личной жизни и подробности биографии персоны Константин Ивлев на сегодня: актуальные фото и последние новости на сайте.
«Мощнейший повар, существующий за пределами моды»: памяти Юрия Рожкова
Он также обсуждал вопросы занятости и подчеркивал важность создания новых рабочих мест. Рожков подчеркивал важность защиты прав человека и поддерживал идеи по совершенствованию правовой системы. Он обсуждал вопросы неприкосновенности личности и предлагал свои идеи по повышению эффективности судебной системы и сокращению коррупции. Он также акцентировал внимание на важности создания социально справедливого общества. Ивлев и Рожков продолжают активно участвовать в политической жизни страны, давая интервью и делясь своими мнениями о различных вопросах, таким образом, привлекая внимание к актуальным проблемам и предлагая свои решения. Ивлев и Юрий Рожков: участие в проектах Одним из наиболее известных проектов, в котором принял участие Ивлев, является сериал «Улицы разбитых фонарей», где он исполнил роль Гоши Кузьмина.
Этот сериал пользовался большой популярностью и собрал огромную аудиторию зрителей. Также Ивлев снялся в таких фильмах, как «Расплата», «Служебный роман. Наше время» и многих других.
Под брендом выпускаются посуда, декор для дома и текстиль. Первый магазин открылся в «Афимолле» в октябре 2022 года, а сегодня в Москве работают уже четыре точки, и ещё одна — в Екатеринбурге. Также продукция бренда Ivlev есть на маркетплейсах Ozon и Wildberries. В розничных магазинах есть зоны «кухни» для проведения мастер-классов, презентаций продуктов и т.
Также в 2022 году Константин Ивлев в интервью Ляйсан Утяшевой сказал , что планирует открыть первый в России кулинарный лагерь для детей от 10 лет и взрослых. Но пока о точных датах запуска проекта мало что известно — только то, что он будет в Нижегородской области, планируются гранты для детей. Примерный годовой доход Константина Ивлева сейчас оценить сложно. В интервью Ирине Шихман включена Минюстом в реестр иноагентов в 2019 году Ивлев говорил, что уже 15 лет не получает зарплату, поскольку работает сам на себя. Он получает доход или в виде процента с прибыли партнёра, или в виде фиксированной суммы по годовому контракту. Точные цифры контрактов Константин Ивлев не называл, объясняя тем, что не может их афишировать. Но для примерного понимания обозначал, что в 2007 году его месячная зарплата составляла 1 млн рублей.
Сумма одного его контракта на год, по данным издания, варьируется от 1 до 3 млн рублей. Да и его жёсткая критика задевает многих. Порой всё это становится причиной для серьёзного скандала. Однако большая часть подобных конфликтов якобы постановочная, рассказывают участники проекта «На ножах». Обиды или слёзы от слов Ивлева бывают, но острые ситуации — искусственные. Есть у Ивлева конфликты посерьёзнее шоу-постановок. В 2022 году Ивлев подал в суд на «Мясницкий ряд» за то, что компания использовала его фото на упаковках с сосисками без его согласия.
Спустя год суд по интеллектуальным правам иск одобрил и взыскал с «Мясницкого ряда» 3,5 млн рублей в пользу Константина Ивлева. Для фестиваля организаторы сделали огромный рулет из ветчины с сыром и майонезом весом в 41 кг. Мероприятие закончилось, и Graffin-event подали иск на компанию Константина Ивлева «Шеф Фест», которая, как пишет телеграм-канал SHOT, якобы недоплатила организаторам 664 000 рублей. Факты Болеет за футбольный клуб «Динамо». Первый заработок Ивлева был не кулинарным — он продавал черешню и рыбу в 4 года на рынке. Братья делали запруду на озере в посёлке Малаховка , утром руками ловили рыбу, шли на рынок и продавали. Получал 15—20 копеек и тратил на мороженое.
Самая любимая кухня — мамина. Даже сейчас, будучи профессиональным поваром, Ивлев спрашивает у неё совета.
Первый раздел: Ивлев и Рожков Оба журналиста активно участвуют в общественной и политической жизни страны. Они проводят расследования и анализируют актуальные события.
Как правило, Ивлев и Рожков выступают с критическими материалами, раскрывая скандальные факты и злоупотребления в различных сферах жизни. Недавно Андрей Ивлев и Юрий Рожков провели совместное интервью с высокопоставленным государственным чиновником, в котором рассказали о коррупции в государственных структурах. Это интервью вызвало огромный резонанс и было широко обсуждено в СМИ и социальных сетях. Оба журналиста активно выступают на публичных мероприятиях, участвуют в теледебатах и пресс-конференциях.
Это рецепты простых в приготовлении блюд, из доступных и привычных ингредиентов, но, в то же время, яркие и разнообразные по вкусу и оформлению. На страницах книги "Россия готовит дома" Константин Ивлев и Юрий Рожков делятся своими лучшими, проверенными рецептами, созданными на основе российских продуктов, с использованием технологий и кулинарных приемов французской, итальянской, испанской кухни.
Ивлев, Рожков: Россия готовит дома
Шеф-повар Константин Ивлев стал первой звездой кулинарных телевизионных шоу. Тайны личной жизни и подробности биографии персоны Константин Ивлев на сегодня: актуальные фото и последние новости на сайте. Шоумен, звезда шоу «Уральские пельмени» Андрей Рожков и группа «Ипровизация» провели выступление для осужденных ИК-10 Екатеринбурга.
Ивлев и Юрий Рожков: местонахождение и последние новости
Комик Андрей Рожков признался в интервью с телеведущим Андреем Пределиным, что однажды подрался с коллегой из «Уральских пельменей» Сергеем Исаевым. О дружбе и работе с Юрием Рожковым. Поиск. Смотреть позже. Ведущие программы «Спросите повара» на телеканале «Домашний» Константин Ивлев и Юрий Рожков приняли участие в фестивале. Это своего рода – телевизионный кулинарный форум, на котором профессиональные шеф-повара Константин Ивлев и Юрий Рожков поделились лучшими рецептами, ответили на вопросы телезрителей. Участник телешоу «Уральские пельмени» Андрей Рожков рассказал про драку с Сергеем Исаевым на свадьбе у коллеги.
Кто такой Константин Ивлев и есть ли у него рестораны. Только самое важное и интересное
На страницах книги «Россия готовит дома» Константин и Юрий делятся своими лучшими, проверенными рецептами, созданными на основе российских продуктов, с использованием технологий и кулинарных приемов французской, итальянской, испанской кухни. Помимо рецептов прославленных шеф-поваров, в книгу включены рецепты участников конкурса, проводимого компанией Braun, в том числе рецепты на основе национальных и региональных российских кухонь. Помимо рецептов прославленных шеф-поваров, в книгу включены рецепты участников конкурса "Россия готовит дома", проводимого компанией Braun.
Проект продержался в эфире всего один сезон. Потом были «Вкус по карману» Ивлев учил зрителей готовить вкусно из простых продуктов и «Моя-твоя еда» повара из одинакового набора продуктов создают домашнее блюдо и блюдо высокой кухни на кабельном канале «Кухня ТВ», «Футбол со вкусом» на «Динамо-ТВ». С 2016 года Константин Ивлев начал появляться в проектах телеканала «Пятница». Экспрессивный и не стесняющийся в выражениях Константин Ивлев полюбился зрителям «Пятницы», поэтому на канале стало выходить больше проектов с его участием. В «Адской кухне» , запущенной в 2017 году, развернулся поединок между 18 поварами, которые соревнуются за 1 млн рублей и место в команде Ивлева. А сам Константин Ивлев характеризовал это шоу как «кухонно-ресторанный университет», потому что молодые повара не только соревновались, но и учились.
Список соревновательных шоу в 2020 году пополнился «Битвой шефов» , где Константин Ивлев и кондитер Ренат Агзамов собирают команды поваров, чтобы выяснить, кто из них лучше. В 2021 году — проектом «Молодые ножи» : реалити с молодыми и талантливыми поварами, которые соревнуются за место на «Адской кухне». А с 2022 года выходит шоу «Адский шеф» , где повара в экстремальных условиях готовят в воде, метро и даже на острове показывают своё мастерство, чтобы пройти отбор в «академию Ивлева». Разбавляют этот длинный список телепроектов с коллегами-поварами шоу Константина Ивлева с дочерью Марусей. Проект «Маша и Шеф» вышел в 2020 году и посвящён тому, как Ивлев со своей дочерью на своей кухне делает простые и вкусные блюда. На старте были 4 недельных курса, каждый за 12 000 рублей. После одного из них выпускник получал диплом, а после 5 и более курсов — свидетельство гособразца с присвоением разряда. Позднее в помещении на Котельнической набережной, которое занимала школа, также проходили корпоративные мероприятия и детские праздники.
Правопреемником стало «Инстор», которое ликвидировали спустя два года. На этом путь школы Ask the Chef обрывается. Точная причина неясна, но, вероятно, повлиять могла смерть Юрия Рожкова в 2016 году. Ивлев был управляющим партнёром и возглавлял кухню, однако уже спустя год ушёл из White Rabbit из-за разногласий с Зарьковым. Ввязываться в конфликт Ивлев по его же словам не захотел, поэтому покинул проект. Более детально рассказывать об этом он не любит. В 2012 году Константин Ивлев открыл в Москве ресторан «Парус» с авторской итальянской и новой русской кухней. Также в «Парусе» работала школа Ask the Chef.
Но уже в конце 2013 года Ивлев продал свою долю в «Парусе» и ушёл из него ради нового заведения — ресторана-клуба Wicked с европейской и русской кухней. Ивлев был соучредителем и шеф-поваром. Этот проект перестал существовать в 2015 году. Все они не дожили до 2023 года. В 2014 году в интервью для Buro Ивлев говорил , что хочет запустить фастфуд-сеть Chick-pork, но не срослось.
Ивлев в настоящее время фокусируется на расширении своей компании и внедрении новых инновационных технологий в сферу IT-технологий. Он планирует разработать и запустить ряд перспективных проектов, направленных на повышение эффективности бизнеса и улучшение качества предоставляемых услуг. В то же время, Юрий Рожков сосредотачивает свое внимание на продвижении своей карьеры в области экономики и финансов.
Он намерен углубить свои знания и опыт в области финансового анализа и управления инвестициями, чтобы стать признанным экспертом в этой сфере. Рожков также планирует разместить свои статьи и исследования в ведущих специализированных журналах и выступить с лекциями на профессиональных конференциях. Оба ученых и предпринимателя стремятся к постоянному самосовершенствованию и применению своего опыта и знаний для достижения новых высот в своих областях деятельности. Уверены, что будущие планы Ивлева и Юрия Рожкова будут приносить впечатляющие результаты и положительные изменения на рынке. Отзывы о деятельности Ивлева и Юрия Рожкова Ивлев и Юрий Рожков славятся своими яркими характерами и необычными номера на сцене. Они в многом преуспели в своей деятельности и смогли стать значимыми и признанными артистами. Их выступления наполнены энергией, харизмой и особым стилем. Многие зрители оставались восхищены и впечатлены после их концертов.
Однако несмотря на успехи и популярность, Ивлев и Юрий Рожков не избежали критики и негативных отзывов. В списке их деятельности есть и такие номера, которые вызывают размышления и споры в обществе.
Его стали чаще приглашать как повара, и он начал поднимать цену за ужины — потому что наработал себе имя. Константин Ивлев на телевидении С 2010 года Константин Ивлев начал активно появляться на телеэкране и учить зрителей, а после и поваров, готовить. Сначала Ивлев вместе с другим шефом, Юрием Рожковым , стал ведущим программы «Неделя еды» на канале «Домашний». Вместе со звёздами два шефа готовили повседневные блюда.
В том же году на канале «Домашний» обновилась программа «Спросите повара», где раньше в течение получаса повар-ведущий отвечал на вопросы зрителей и развеивал кулинарные мифы. С 2010 года программа стала идти час, а ведущих стало двое — те же Ивлев и Рожков. Вдобавок к поварам стали присоединяться звёзды, коллеги-повара и даже обычные зрители. Ведущие популярного в нулевых шоу «Снимите это немедленно! Проект продержался в эфире всего один сезон. Потом были «Вкус по карману» Ивлев учил зрителей готовить вкусно из простых продуктов и «Моя-твоя еда» повара из одинакового набора продуктов создают домашнее блюдо и блюдо высокой кухни на кабельном канале «Кухня ТВ», «Футбол со вкусом» на «Динамо-ТВ».
С 2016 года Константин Ивлев начал появляться в проектах телеканала «Пятница». В 2016 году он стал ведущим передачи «На ножах» всё ещё выходит , где проверяет российские рестораны и их поваров, а также учит их, «как жить, готовить и обслуживать посетителей», согласно официальному описанию шоу. Экспрессивный и не стесняющийся в выражениях Константин Ивлев полюбился зрителям «Пятницы», поэтому на канале стало выходить больше проектов с его участием. В «Адской кухне» , запущенной в 2017 году, развернулся поединок между 18 поварами, которые соревнуются за 1 млн рублей и место в команде Ивлева. А сам Константин Ивлев характеризовал это шоу как «кухонно-ресторанный университет», потому что молодые повара не только соревновались, но и учились. Список соревновательных шоу в 2020 году пополнился «Битвой шефов» , где Константин Ивлев и кондитер Ренат Агзамов собирают команды поваров, чтобы выяснить, кто из них лучше.
В 2021 году — проектом «Молодые ножи» : реалити с молодыми и талантливыми поварами, которые соревнуются за место на «Адской кухне». А с 2022 года выходит шоу «Адский шеф» , где повара в экстремальных условиях готовят в воде, метро и даже на острове показывают своё мастерство, чтобы пройти отбор в «академию Ивлева ». Разбавляют этот длинный список телепроектов с коллегами-поварами шоу Константина Ивлева с дочерью Марусей. Проект «Маша и Шеф» вышел в 2020 году и посвящён тому, как Ивлев со своей дочерью на своей кухне делает простые и вкусные блюда. На старте были 4 недельных курса, каждый за 12 000 рублей. После одного из них выпускник получал диплом, а после 5 и более курсов — свидетельство гособразца с присвоением разряда.
Позднее в помещении на Котельнической набережной, которое занимала школа, также проходили корпоративные мероприятия и детские праздники. Правопреемником стало «Инстор», которое ликвидировали спустя два года. Последние анонсы мероприятий на сайте самой школы датированы 2016 годом. На этом путь школы Ask the Chef обрывается. Точная причина неясна, но, вероятно, повлиять могла смерть Юрия Рожкова в 2016 году. Ивлев был управляющим партнёром и возглавлял кухню, однако уже спустя год ушёл из White Rabbit из-за разногласий с Зарьковым.
Ввязываться в конфликт Ивлев по его же словам не захотел, поэтому покинул проект. Более детально рассказывать об этом он не любит.
Бригадир ресторана из Абрау-Дюрсо поборолась за «Золотой нож» в шоу Константина Ивлева
Астрахани Астраханской области; Местная религиозная организация Свидетелей Иеговы «Орел»; Общероссийская политическая партия «ВОЛЯ», ее региональные отделения и иные структурные подразделения; Общественное объединение «Меджлис крымскотатарского народа»; Местная религиозная организация Свидетелей Иеговы в г. S», «The Opposition Young Supporters» ; Религиозная организация «Управленческий центр Свидетелей Иеговы в России» и входящие в ее структуру местные религиозные организации; Местная религиозная организация Свидетелей Иеговы в г. Краснодара»; Межрегиональное объединение «Мужское государство»; Неформальное молодежное объединение «Н. Круглосуточная служба новостей.
Напились, наверное. Как-то слово за слово… Горячие были, молодые. Помню, что мне оторвали рукав. Но это меня не расстроило. Я его надел и дальше пошел.
Это рецепты простых в приготовлении блюд, из доступных и привычных ингредиентов, но, в то же время, яркие и разнообразные по вкусу и оформлению. На страницах книги "Россия готовит дома" Константин Ивлев и Юрий Рожков делятся своими лучшими, проверенными рецептами, созданными на основе российских продуктов, с использованием технологий и кулинарных приемов французской, итальянской, испанской кухни.
Поэтому люди со мной работают десятилетиями, они понимают, что это эмоции», — заключил он. Материалы по теме:.
«Рестораторов подводит жадность». Ведущий программы «На ножах» - о еде, деньгах и пути к успеху
| Спросите повара 1 сезон смотреть онлайн | Тайны личной жизни и подробности биографии персоны Константин Ивлев на сегодня: актуальные фото и последние новости на сайте. |
| Смотреть шоу На ножах в хорошем качестве онлайн на сайте | Обновлённый формат программы «Спросите повара» — это час, в течение которого шеф-повара Константин Ивлев и Юрий Рожков отвечают на вопросы телезрителей, помогают хозяйкам справиться с трудностями на кухне, научиться готовить. |
| Смотреть онлайн шоу Съешьте это немедленно! все сезоны в хорошем качестве на СТС | Обновлённый формат программы «Спросите повара» — это час, в течение которого шеф-повара Константин Ивлев и Юрий Рожков отвечают на вопросы телезрителей, помогают хозяйкам справиться с трудностями на кухне, научиться готовить. |
| Молодой повар победил в шоу на «Пятнице» — чем остался недоволен Ивлев | 72.ру - новости Тюмени | Шеф-повар Ивлев рассказал, что у проекта «На ножах» нет заготовленного сценария. |
Ивлев и Юрий Рожков: местонахождение и последние новости
| Константин Ивлев и Юрий Рожков: tatianka — LiveJournal | Сначала Ивлев вместе с другим шефом, Юрием Рожковым, стал ведущим программы «Неделя еды» на канале «Домашний». |
| «Мощнейший повар, существующий за пределами моды»: памяти Юрия Рожкова | Шеф-повар Константин Ивлев возродил вкус настоящего «совдеповского» гуляша с макаронами-рожками. |
Кто такой Константин Ивлев и есть ли у него рестораны. Только самое важное и интересное
Сначала Ивлев вместе с другим шефом, Юрием Рожковым, стал ведущим программы «Неделя еды» на канале «Домашний». В 15 выпуске 3 сезона шоу 23-летний Даниил Горбунов также приготовил шефу Ивлеву ньоки с соусом из томатов с базиликом и сыром. две фигуры, которые своей совместной работой искусно подняли линию успеха на новый уровень.
«Мощнейший повар, существующий за пределами моды»: памяти Юрия Рожкова
То, что я люблю». Ушёл из жизни 21 августа 2016 года предположительно от инфаркта [6] [7]. Был женат, осталась дочь.
В 2009 году команда выпустила собственное шоу. В ноябре Брекоткин назвал «Уральские пельмени» своей второй семьей. Ранее бывший участник «Уральских пельменей» раскрыл, с кем из коллег поддерживает общение. Подписывайтесь на «Газету.
Ru» в Дзен и Telegram.
Юморист рассказал, что подрался с еще одним актером коллектива - Сергеем Исаевым. Вот у Брекоткина свадьба удалась, - отшучивается Андрей Рожков в интервью у ведущего Андрея Пределина. Я не помню уже, из-за чего была драка.
Напились, наверное. Как-то слово за слово… Горячие были, молодые.
Передача выходила и раньше, идея была очень простой: известный шеф-повар рассказывал об истории рецептов или о пользе тех или иных продуктов. Но с приходом Рожкова и Ивлева хронометраж программы увеличился вдвое, а в каждом выпуске стали появляться звезды.
Помимо работы над шоу Юрий и Константин создали Федерацию профессиональных поваров и кондитеров России , написали несколько книг в соавторстве и открыли кулинарную школу Ask the Chef обратите внимание на адрес страницы в фейсбуке. Ресторан находится на территории бывшего Бадаевского завода, где в одном из старых цехов оборудовали настоящее производство сыра. Вот что об этом пишет ресторанный критик «Афиши Daily» Александр Ильин в рубрике «Новое место»: «В роли шеф-повара выступает Юрий Рожков, бог знает сколько лет не покидавший Vogue, который сам же когда-то и запускал. Это мощнейший повар, никогда не допускающий сбоев, хоть и существующий за пределами гастрономической моды».
Роман Рожниковский Совладелец ресторана «Ностальжи» «Юра был первым шеф-поваром «Ностальжи», который с точки зрения еды сделал это место. Конечно, это была совместная работа, но у него был талант и именно благодаря нему в «Ностальжи» появилась высокая кухня. Фактически он работал там лет 10. Мы пригласили его еще тогда, когда он работал в «Атриум Палас Отеле».
Был первый конкурс среди поваров, в котором мы как организаторы принимали участие. На этом конкурсе мы и познакомились, предложили ему работу. Арт-кафе «Ностальжи», бывшее на тот момент популярным и посещаемым местом, начало трансформироваться в ресторан во многом благодаря тем профессиональным качествам, которые уже были у Юры тогда и которые дальше развились еще больше в силу того, что мы всегда экспериментировали, поддерживали шеф-поваров и предлагали свои идеи. Юра был человеком общероссийского масштаба, и нужно рассказывать больше о тех, кто стоял у истоков ресторанной индустрии в Москве, — как о рестораторах, так и о шеф-поварах.
На мой взгляд, таких людей, которые и состоялись, и не ушли из профессии, единицы». Он был шикарным человеком и шикарным поваром. Если повар не может создать свою школу, не может научить чему-то, то, на мой взгляд, это и не вполне настоящий повар. Юра был из той категории, которые не только научили кого-то, но и передали свою душу и любовь к работе.
Также нужно понимать, что Юра был человеком с отличным чувством юмора, всегда был готов помогать людям вокруг». Екатерина Дроздова Совладелец школы и ресторанов Ragout, партнер проекта Chefshows by Novikov «Когда я возглавляла PR-службу у Аркадия Новикова в 2005 году, то общалась со всеми его шеф-поварами. Я никогда не работала на кухне у Рожкова, но я знаю, что Юра с Аркадием тогда нашли друг друга, потому что Юра никогда не стремился сделать что-то особенное, у него не было амбиции сделать что-то искусственное, не было желания поразить мир, рынок, Москву. У него было стремление порадовать человека, который к нему пришел.
И в этом они друг друга нашли, поскольку у Аркадия тогда началась эпоха «простой еды», которую он распространил по всей Москве и над которой сейчас некоторые могут посмеиваться.