Икра минтая без консервантов в тубе 240 гр.
Заявка на звонок
- Роскачество проверило красную икру. Нашли кишечную палочку и лишние микробы
- В магазинах появилась красная икра от несуществующих сахалинских компаний
- На Сахалине полицейские задержали подозреваемых в хищении крупной партии красной икры
- Ответы на вопросы по маркировке икры хотят поискать на межведомственном совещании
Чем для сети магазинов «Красная икра» закончится визит ФСБ и налоговой
С конца лета по текущее время они заложили на инкубацию более 1 млрд икринок. В работе задействованы 77 предприятий Сахалинской области. Подробности узнал Sakh. Рыбоводы островного региона начали свою работу в третьей декаде августа. На 77 специализированных предприятиях Сахалинской области продолжается закладка нового поколения кеты и горбуши на инкубацию: к середине августа специалисты разместили на своих производственных мощностях более 1 млрд 57 млн штук икринок. При этом икры горбуши заложено более 148 млн, а кеты — почти 908 млн штук.
Также по такому же принципу были сделаны еще несколько партий этой продукции объемами 14 336,64 кг, 15 131,52 кг и 13 322,88 кг. Также установлено, что в дальнейшем АО "Южморрыбфлот" с ветеринарными сопроводительными документами в электронном виде с целью реализации в пищу людям выпустило в обращение указанную продукцию, сделанную из продовольственного пищевого сырья неизвестного происхождения, прослеживаемость которого установить невозможно", — говорится в реестре проверок.
Подписывайтесь одним нажатием! Если у вас есть тема, пишите нам на WhatsApp:.
Согласно данным из реестра проверок об осмотре этого предприятия, из 8 992 кг печени и икры минтая сделали 14 256 кг "Ассорти деликатесного", что в 1,6 раза больше используемого сырья. Также по такому же принципу были сделаны еще несколько партий этой продукции объемами 14 336,64 кг, 15 131,52 кг и 13 322,88 кг.
Также установлено, что в дальнейшем АО "Южморрыбфлот" с ветеринарными сопроводительными документами в электронном виде с целью реализации в пищу людям выпустило в обращение указанную продукцию, сделанную из продовольственного пищевого сырья неизвестного происхождения, прослеживаемость которого установить невозможно", — говорится в реестре проверок. Подписывайтесь одним нажатием! Если у вас есть тема, пишите нам на WhatsApp:.
Подключим Сахалин: в регионе авиатранспорт - единственный способ транспортировки продукции", - рассказал Шестаков. Эксперимент по ограничению авиаперевозки лососевой икры непромышленного изготовления с территории Камчатского края начался 1 ноября прошлого года и продлится до 1 августа 2025 года.
"Известия": живые личинки паразитов найдены в икре трех производителей
Выброшенные штормом на берег Сахалина косяки сельди оставили после себя заваленный икрой берег. Местные жители приехали туда, чтобы собрать деликатес для удобрения огородов. В 2023 году в Сахалинской области стартовал эксперимент по добровольной маркировке икры осетровых и лососевых рыб. Если в магазинах Петропавловска-Камчатского средняя цена на свежую икру начинается от 3800 рублей за 1 кг, то на Сахалине, как можно заметить, в среднем от 4500 рублей. Хороший вылов горбуши и других лососевых на Дальнем Востоке привел к снижению оптовых цен на красную икру.
Россельхознадзор: В сахалинской красной икре обнаружили живые личинки
| Красная икра четырех брендов заражена кишечной палочкой | В результате лабораторных исследований в продукции трёх производителей красной икры на Сахалине были выявлены живые личинки. |
| Шестаков: Ограничения на вывоз красной икры могут распространить на Чукотку и Сахалин | продукция «Икра лососевая зернистая» баночная, производителем которой согласно маркировке являются ООО «Персей» (ИНН 6504027411, Сахалинская область, г. Корсаков, ул. Крутая, д. |
| Дары природы: сахалинцы начали удобрять грядки икрой | Тонны икры сельди было выброшено штормом на побережье острова Сахалин, местные жители сгребают икру лопатами и вывозят на огороды в качестве удобрения, сообщил РИА Новости. |
| За неделю у сахалинских браконьеров изъяли 100 килограмм красной икры | основной поставщик готовой сельдевой икры в Японию, где она считается деликатесом. |
| «Сюрприз» под Новый год: живых паразитов нашли в сахалинской красной икре | «Сахалинская Икра» (Южно-Сахалинск, ул. Заводская, 2а). Все ищут икру с Камчатки и Сахалина. |
Шестаков: Ограничения на вывоз красной икры могут распространить на Чукотку и Сахалин
Икра минтая без консервантов в тубе 240 гр. Ветеринарные службы Сахалина обнаружили живых паразитов в красной икре. Продукция изъята на стадии контроля качества и не попала на прилавки магазинов. Икра минтая без консервантов в тубе 240 гр.
Живые личинки обнаружили в сахалинской красной икре
Икра — все новости по теме на сайте издания Жительница Красноярского края отдала за красную икру 14 тысяч, но осталась ни с чем. Об этом сообщил сотрудник «Экологической вахты Сахалина» Дмитрий Лисицын. «Сахалинцы машинами вывозят сельдяную икру на огороды в качестве удобрения. Икра — все новости по теме на сайте издания Жительница Красноярского края отдала за красную икру 14 тысяч, но осталась ни с чем. Вывозится же нелегально добытая икра с Камчатки почти исключительно по воздуху, регулярными пассажирскими рейсами.
Покидающих Дальний Восток ограничат в вывозе икры
Реальные масштабы, по нашим оценкам, ещё более существенные. Всё это может представлять серьёзную угрозу, — считает глава Общественной потребительской инициативы Олег Павлов. Отмечается, что ключевым механизмом борьбы с контрафактом и фальсификатом станет введение цифровой маркировки. Тем временем, красная икра и некоторые виды лососёвых вид могут подешеветь в России уже в ближайшее время.
Лосось, да не тот. Ихтиолог Кольского научного центра отвечает на вопросы о горбуше Лосось, да не тот. Ихтиолог Кольского научного центра отвечает на вопросы о горбуше 2023 год — нечетный. А это значит, что в Мурманской области и других регионах Северо-Запада России а также в Норвегии и других скандинавских странах начался лов горбуши. Одни говорят об изобилии этой рыбы с азартом, другие — с ужасом.
По прогнозам, в реки Мурманской области должно прийти в два раза больше горбуши, чем в 2021 году, а в то лето рыбы были настолько много, что некоторые умудрялись ловить ее руками. Тогда продали более четырех тысяч лицензий на вылов горбуши, и полчища рыбаков со всей страны оккупировали Терский берег. После них осталось множество мусора и гниющих рыбьих потрохов — пришлось даже прибегнуть к помощи волонтеров для масштабной уборки. Создается впечатление, что периодическое нашествие горбуши на наши реки — явление недавнее. Нет традиции раз в два года бросать все силы на вылов рыбы у поморов, нет прироста численности хищных животных и птиц в нечетные годы. Не вполне понимают жители области, чем и где можно ловить горбушу и что с ней делать потом. Пока прогнозы не реализовались мы попросили ихтиолога, старшего научного сотрудника лаборатории водных экосистем Института проблем промышленной экологии Севера, кандидата биологических наук Петра Терентьева помочь разобраться с «горбушевым вопросом». Начнем с азов, то есть с систематики.
Кто такая горбуша и чем она отличается от других лососей, например, семги или форели? Как и семга Salmo salar , она является видом семейства лососевых, однако принадлежит к роду Oncorhynchus, то есть тихоокеанских лососей, в то время как семга — к роду атлантических лососей. В Мурманской области форелью, как правило, называют ручьевую форму кумжи Salmo trutta. Существует еще радужная форель, или микижа. Это еще один вид тихоокеанских лососей, Oncorhynchus mykiss. Ее широко используют в аквакультуре, выращивая в садках. Оттуда она нередко «убегает» и может стать добычей рыболовов.
На переносных столиках они раскладывают с детства знакомые зелено-красные железные банки. На этикетках всё честь по чести — указаны название рыбы, из которой взята икра, наименование и адрес производителя, даты изготовления и фасовки, срок годности, слово «икра». И даже надпись «выбита» изнутри — по всем заветам Роспотребнадзора. При этом популярный новогодний деликатес продают по удивительно низкой цене: 200 рублей за штуку и 500 рублей — за три 140-граммовых банки. Тогда как в магазинах стоимость такой икры гораздо выше — от 450 до 900 рублей. Откуда такая щедрость? Мы прошлись по местам торговли и спросили самих продавцов. RU На мини-рынке сразу несколько торговцев красной икрой. Тут не только самая распространенная икра горбуши, но и кета, нерка, кижуч, форель, чавыча. Кто-то любит посоленее — тогда горбушу лучше взять. Если надо меньше соли, то это чавыча, — советует хозяйка импровизированного прилавка. RU Кручу в руках баночку, пытаясь прочитать, кто изготовитель. Продавец, предугадывая вопрос, уверяет, что вся продукция идет с Камчатки и Сахалина. Делюсь сомнениями, что 200 рублей — что-то больно дешево. Смотрите, какие у нас скидки. Если 10 штук взять, то вообще по 145 рублей за банку будет. Идем дальше — мимо прилавков с носками и варежками, маслом, свиными ногами и колбасными кральками. Практически везде вишенкой на торте высятся баночки с икрой. RU — Мы давно этой икрой торгуем, все берут и еще приходят. И в прошлом году, и в позапрошлом продавали. Ну, может, не точно такую, но от одного и того же поставщика, — говорит другая продавец. RU В качестве последнего убойного аргумента легким движением руки она открывает банку. Мол, смотрите сами. Кстати, икринки выглядят крупными, в банке лежат плотно.
Подтвердить законность происхождения икры можно, предоставив в аэропорту необходимые документы.
Жители Сахалина лопатами сгребли икру для удобрения огородов
Несколько лет назад в колонии, где отбывал наказание Вячеслав Цеповяз, было возбуждено уголовное дело в отношении сотрудников ИК-3 после публикаций фото, на которых тот ест икру, крабов и держит мобильный телефон. В июле 2019 года бывшему начальнику колонии и его заместителю предъявили обвинение в превышении должностных полномочий.
Установлено, что в августе 2022 года 25-летний житель города Макарова Сахалинской области занимался добычей самок горбуши на реке Королькова, воды которой являются миграционным путем к местам нереста лососей. Количество добытой рыбы не установлено. Из горбуши он извлек почти 2 кг икры. Также сотрудникам правоохранительных органов стало известно о добыче браконьером еще 27 особей горбуши.
На одном из рынков торгуют икрой производства «Море фиш» Источник: читатель 74. RU Производители-фантомы и фальшивые адреса Ради эксперимента мы купили одну банку с красной икрой. Открыли и даже продегустировали. Правда, пришлось подождать, когда она оттает — поначалу внутри была крепко сбитая замороженная масса. RU Кстати, через полчаса после нахождения в теплой комнате стало видно, что в банке немало жидкости. Сильного рыбного запаха, как у имитированной икры, мы не почувствовали. Но и ядра в икринках, как у натуральной продукции, не увидели. RU Ну и, конечно, провели самый простой тест — с помощью кипятка. Если положить икру в горячую воду, натуральная должна немного побелеть и опуститься на дно, а искусственная раствориться и окрасить воду. В нашем случае получилось фифти-фифти. На дно икра, за исключением нескольких икринок, действительно опустилась. Но вода нисколько не побелела, а ведь настоящая икра — это белок, который должен свариться в горячей воде и сделать воду мутновато-белой. RU Итак, чем же торгуют на улицах в зелено-красных банках с надписью «Икра»? Только за один день мы встретили в продаже продукцию, изготовителями которой указаны: «Камчатские деликатесы» Петропавловск-Камчатский, ул. Западная, 110 ; «Море фиш» Камчатский край, Елизовский район, п. Светлый, ул. Усть-Камчатск, ул. Ленина, 73—7 ; «Персей» Сахалинская область, г. Корсаков, ул. Крутая, 42 ; «Сахалинская Икра» Южно-Сахалинск, ул. Заводская, 2а. RU Казалось бы, названия аппетитные и география соответствующая. В России рыбу семейства лососевых добывают как раз у берегов Камчатки и Сахалина. Но фокус в том, что вышеназванных компаний никогда не существовало или они давно прекратили работу. Компания «Персей», чьей продукцией торгуют в Челябинске, ликвидирована в 2019 году Источник: Rusprofile.
Продукция изъята на стадии контроля качества и не попала на прилавки магазинов. Это одно из крупнейших нарушений в этом году, которое произошло накануне новогодних праздников. А у АО "Южморрыбфлот" выявлены серьезные нарушения по завышению объемов производства: из печени и икры минтая компания делала в несколько раз больше продукции, чем имелось сырья для этого. Паразиты в икре: подробности Специалисты приморского межрегионального управления Россельхознадзора в октябре провели отборы проб икры в ястыках натуральная рыбная оболочка от лососевых рыб у сахалинских производителей. При этом в Россельхознадзоре отметили, что икра в ястыках — это сырье для изготовления готовой продукции и не реализуется в рознице.
Живые личинки обнаружили в сахалинской красной икре
| На Сахалине полицейские задержали подозреваемых в хищении крупной партии красной икры | В результате проведенного комплекса мероприятий полицейскими было обнаружено и изъято икры лососевой в количестве почти 500 кг. на сумму более 2-х миллионов рублей. |
| Россельхознадзор на Сахалине принял участие в обсуждении эксперимента по маркировке лососевой икры | Об обнаружении у браконьеров крупной партии красной икры сообщает издание , ссылаясь на информацию пресс-службы областного погрануправления. |
| На Сахалине полицейские задержали подозреваемых в хищении крупной партии красной икры | Партия сахалинской красной икры в ястыках не прошла контроль специалистов Россельхознадзора по причине обнаружения в ней гельминтов. |
| Кто мечет красную икру. Рынки завалили новогодним деликатесом от предприятий-призраков | Уже в предстоящий лососевый сезон предприятиям предстоит выполнять требования об обязательной цифровой маркировке икры. |
"Известия": живые личинки паразитов найдены в икре трех производителей
| Четырех браконьеров с 19 кг красной икры поймали на сахалинской реке Марковка - МК Сахалин | Лососевая икра выпущена в Сахаланской области, в качестве производителей указаны ООО «Персей» и его преемник ООО «Нави». |
| Дары природы: сахалинцы начали удобрять грядки икрой | Сегодня я хочу поделиться отзывом об икре Дар Сахалина от производителя Сахдар. |
| Россельхознадзор обнаружил живых личинок в сахалинской красной икре - 29.11.2023, ПРАЙМ | Кишечная палочка и другие бактерии были найдены в красной икре — лишь две торговые марки могут претендовать на знак качества, еще один производитель подтвердил РИА Новости. |
| В партии красной икры нашли живых паразитов | Икра лососевая зернистая ООО "Сахалинская гавань" Сахалин Россия. |
Полицией Сахалина изъято 500 кг икры и 14 тонн кеты у нелегальных производителей рыбной продукции
Так что "Сахалинскую рыбу" можно назвать компанией-вывеской, прибыли как торговой сети, так и поставщиков красной икры могут быть несоизмеримо больше полумиллиарда рублей. это доступная цена и высочайшее качество, которым мы гордимся. Масштабные рейды в разных регионах. Цель — задержать браконьеров и конфисковать партии нелегальной красной икры. Лососевая икра выпущена в Сахаланской области, в качестве производителей указаны ООО «Персей» и его преемник ООО «Нави». Если в магазинах Петропавловска-Камчатского средняя цена на свежую икру начинается от 3800 рублей за 1 кг, то на Сахалине, как можно заметить, в среднем от 4500 рублей.
ФСИН заявила о наказании причастных к застолью с икрой у заключенных на Сахалине
Паразиты в икре: подробности Специалисты приморского межрегионального управления Россельхознадзора в октябре провели отборы проб икры в ястыках натуральная рыбная оболочка от лососевых рыб у сахалинских производителей. При этом в Россельхознадзоре отметили, что икра в ястыках — это сырье для изготовления готовой продукции и не реализуется в рознице. В свободное обращение поступает только готовый пищевой продукт, прошедший переработку и ветеринарно-санитарную экспертизу. Перебор производства Зафиксированы и другие нарушения на рынке икры. Согласно данным из реестра проверок об осмотре этого предприятия, из 8 992 кг печени и икры минтая сделали 14 256 кг "Ассорти деликатесного", что в 1,6 раза больше используемого сырья.
Гиперссылка должна размещаться непосредственно в тексте, воспроизводящем оригинальный материал www. За достоверность информации в материалах, размещенных на коммерческой основе, несет ответственность рекламодатель. Instagram и Facebook Metа запрещены в РФ за экстремизм.
Как сообщает информационный сайт ASTV. RU , эксперимент, ограничивающий вывоз красной икры с Камчатки, усложнил жизнь браконьерам. Поэтому с 2024 года его предлагают распространить на Сахалин и Чукотку. Глава Росрыболовства Илья Шестаков рассказал «Российской газете», что уже можно судить о положительных результатах запрета: «Браконьерам стало очень сложно вывозить икру с Камчатки.
Поэтому, возможно, будем предлагать включить в эксперимент в следующем году и другие регионы. Например, желание поучаствовать выразила Чукотка, хотя там не столь большие объёмы вылова лососей.
Почему мы занимаемся именно диким лососем? Красная рыба - признанный деликатес, но далеко не вся она полезна.
В отличие от семги и форели, выращиваемых в аквакультурных хозяйствах, дикий лосось, выросший в естественной среде обладает огромной пользой для здоровья: в нем нет антибиотиков и гормонов роста, а натуральное питание способствует насыщению мяса витаминами, ценными микроэлементами и Омега-3 и 6 кислотами. Почему икра дома не хранится? В таком режиме икра с момента изготовления может храниться около 12 месяцев. Чем свежемороженая рыба лучше охлажденной?
Охлажденную рыбу от дефростированной отличить порой невозможно. Этим часто пользуются магазины, выдавая уже размороженный продукт за свежий.