Традиционная молочная продукция (сметана, творог, сливочное масло, кефир, простокваша) выпускается по ГОСТу. Кефир, сметана, творог. Творог и творожная масса. Творог, творожные продукты. Всего три из десяти видов творога, продающихся в магазинах Петербурга, соответствуют ГОСТу.
Творог Городецкий, 9%, 400 г
Со слов женщины стало известно, что штат предприятия состоит из десяти работников, три из которых матери-одиночки. Из-за сложившейся ситуации они вынуждены просто прекратить работу с понедельника, так как просто им не на чем работать. Помимо зарплаты работникам на время простоя, владельцы производства вынуждены платить штрафы за заказы на маркетплейсах, которые просто не в состоянии выполнить.
Думаю, вы знаете, что при тренировках применяют изолят либо концентрат сывороточного белка для восполнения и прироста мышечной массы. Но в последние 10 лет в Беларуси и в мире люди стали более тщательно следить за своим здоровьем: заниматься спортом, отказываться от вредных привычек. Меньше жира, меньше простых углеводов и максимально большое количество белка.
Можно интенсивно тренироваться и неправильно питаться — тогда все зря. Особенно хорошо это знакомо девушкам. Нашей же целью было сделать продукт широкого потребления — и при этом такой, который ведет к здоровому и функциональному питанию. Начало входа на рынок было достаточно тяжелым. Были стереотипы: "если сладкий —значит, много сахара", "если вкусный — значит, жирный".
Мы и наши маркетологи должны были донести потребителю полезность нашего продукта: нет жира, нет сахара, много белка. Наверное, это было самым сложным. МА: Действительно, вообще культура потребления, культура питания — она формируется постоянно и формировалась тогда. Распространённого в широких кругах понятия здорового питания, здорового образа жизни в принципе не было, зачастую возникали вопросы от потребителей и конечных покупателей: "А зачем нам этот продукт? Я могу съесть просто мясо, но оно жирное.
Я могу выпить еще чего-то, какой-то напиток, но он сладкий, он углеводный. Основная масса продуктов, к которым мы привыкли и считаем традиционными, не очень сбалансированы с точки зрения соотношения белков-жиров-углеводов и калорийности. В обычном рационе человек зачастую потребляет избыточное количество углеводов, избыточное количество жиров и, соответственно, калорий. А исправить ситуацию, сбалансировать наш рацион, просто нечем. Но покупатель говорит: "Я привык так есть, и собственно питание меня устраивает.
Меня не устраивает моя фигура, а питание меня устраивает". И вот эту связь: от того, как мы питаемся, зависит то, как мы выглядим и как себя чувствуем, — нужно было донести, здесь большая заслуга команды маркетинга. МА: Существенно — и это объяснимо. Была первая линейка и очень маленькие заявки: всем сетям было интересно, но все боялись. Продукт был никому не известный, непонятный, и в высоком ценовом сегменте — поэтому начиналось все с 10 тонн в месяц.
Сейчас мы стабильно продаем в десятки раз больше и выходим на международные рынки. DN: Есть ли у вас планы перехода или расширения линейки в немолочный ассортимент? МА: Рассматриваем такие варианты — опять же опираясь на нынешние тренды. А сейчас уклон идет в сторону заменителей молока. И это необязательно молоко на растительной основе.
Поиск альтернативных источников углеводов, той же клетчатки, которая нам тоже нужна — это направление сейчас активно развивается. То есть все отрицательное уходит, а положительное мы активно позиционируем. Поэтому нам поступает много предложений, в том числе и не молочных производителей, о том, чтобы выпускать под брендом EXPONENTA продукт с повышенным содержанием белка, но уже не на основе молока. Сейчас мы планируем вывести на рынок выводить несколько новых продуктов, которые, естественно, будут позиционироваться в той же карте понятий, о которой мы говорили. Уверен, в ближайшее время будут и немолочные продукты.
Главное — это верность философии бренда: правильное питание и, соответственно, высокобелковые продукты функционального назначения. DN: Михаил, вопрос по поводу технического оборудования. Как сложно было его выбрать и на что ставили акценты при подборе? МА: Во главу угла мы всегда принципиально ставили не марку оборудования, а его соответствие нашим потребностям. Главное — выполнить техническое задание.
Поэтому у нас "разношерстное" оборудование: поставщики и производители разные и в аппаратной части, и в части розлива. Tetra Pak и GEA — лидеры рынка, это та ситуация, когда технические возможности оборудования данных компаний соответствовало потребностям наших технологий. В части розлива и фасовки пользуемся машинами компаний Trepko это польская компания , Index 6 Болгария , а также Galdi — это итальянская компания-производитель оборудования для розлива в упаковку Pure-Pak, на которым мы фасуем наш самый новый продукт BIO-SKYR. DN: Есть очень много примеров, когда при закупке формируется одно мнение, но через какое-то время меняется понимание того, что необходимо заводу, и приходится что-то менять. Не было ли у вас таких проблем?
МА: Как я уже сказал, в самом начале запуска были такие нюансы, и они сказывались на качестве продукта. Но это было не по вине поставщика, а лишь потому, что сам продукт и технология инновационные. Нам прежде всего самим нужно было осознать, чего мы хотим, и правильно сформулировать запрос поставщику. Почти всегда главным условием получаемого результата является правильная постановка технического задания. Если оно сформулировано абстрактно, неконкретно, получить хороший результат будет сложно независимо от того, кто ваш поставщик.
Нижегородские продукты будут продаваться в Москве через 19 супермаркетов 1 февраля 2018 Компания «Сладкая жизнь» планирует потратить 2,5 млрд. На настоящий момент компания имеет в Москве 6 супермаркетов, в которые, как дистрибутор поставляет продукцию нижегородских производителей. В конце 2017 годы в Нижнем Новгороде на ул.
Читайте нас в Что ответил Никитин Производитель городецких пряников может приостановить свое производство. Причина - нехватка сахара. Мы уже почти 2 недели не можем купить сахар ни у одного из нижегородских поставщиков.
В твороге волгоградского производителя нашли запрещенный фермент
Конечно, ужесточились требования к качеству сырья — молока, поставляемого из хозяйств. Но мы начали готовиться к переходу на технический регламент заранее. В прошлом году купили дорогостоящий прибор, который определяет количество соматических клеток в молоке то есть наличие маститных коров. Приучали наших поставщиков повышать качество сырья. Многие хозяйства сдают молоко высшим сортом, имея от этого прибавку в деньгах. В январе у нас был переходный период, работать по техническому регламенту начали с 11 февраля.
Почти все поставляют качественное молоко. Сейчас нам надо заказывать новую упаковку, срок до 1 апреля. Нина Ивановна показывает старую и новую упаковку и просит назвать отличие. Сознаюсь, не сразу углядела разницу в маленьком значке в углу пакета.
В твороге есть жиры и немало витаминов группы В.
А вот уровень лактозы гораздо ниже, чем, например, в молоке. Поэтому люди с непереносимостью этого углевода могут спокойно потреблять творог.
Приобретение авторских прав: info tvtver.
Новости, аналитика, прогнозы и другие материалы, представленные на данном сайте, не являются офертой или рекомендацией к покупке или продаже каких-либо активов.
Согласно результатам дополнительной проверки в Центре контроля качества, этот творог не соответствовал обязательным требованиям по микробиологическим показателям: в продукте обнаружили превышение нормы по содержанию дрожжей. Читайте также Однако есть приятная новость: есть те, кто прошел последнюю экспертизу.
Согласно протоколам испытаний, полностью соответствовали требованиям нормативных документов три образца творога из десяти проверенных. В каких марках куриных яиц больше всего полезных каротиноидов?
Проверка творога кисломолочного 10% ТМ Хуторок на натуральность
| Городецкий молочный завод | Некачественный творог, яйца и муку выявили в Нижегородской области. |
| Творог с бензойной кислотой поставлял предприниматель в детский сад Щекинского района | Продукция Городецкого и Павловского молочных заводов отмечена золотыми и серебряными медалями конкурса, который проводился в рамках Международной молочной недели. |
Читайте также другие новости Тулы и Тульской области:
- Опасные творог и яйца нашли в Нижегородской области
- Планограмма Творог 12% Городецкий МЗ п/у 400г
- ТВОРОГ 9% ГОРОДЕЦКОЕ — информация и оценки
- Последние новости
Плесень и дрожжи: одна марка творога провалила проверку на безопасность
Данный творог выпускается в Городце в моей Нижегородской области и я горда за их продукцию, потому что она у них вкусная, качественная и не самая по цене дорогая. Творог не накаченный в упаковках нет воды , то есть не жидкий, а имеет плотную структуру. Из данного творога очень хорошо делать сырники, потому что он не влажный, он сухой и рассыпчатый.
Творог не накаченный в упаковках нет воды , то есть не жидкий, а имеет плотную структуру. Из данного творога очень хорошо делать сырники, потому что он не влажный, он сухой и рассыпчатый. Даже заморозив его и разморозив, он не теряет свою прежнюю структуру, в нём не образуется много воды и он так же годится для приготовления сырников.
Если этот показатель ниже нормы, значит, в твороге много влаги», — говорит специалист в области качества молока Анатолий Брусенцев. И если по факту жирность продукта меньше, чем указано на этикетке, то изготовитель вводит покупателя в заблуждение. Это информационная фальсификация», — отмечает профессор Санкт-Петербургского политехнического университета Петра Великого Татьяна Пилипенко.
Итак, вот какие марки попали в список нарушителей.
RU» ТВТверь , в соответствии с законодательством Российской Федерации об охране результатов интеллектуальной деятельности принадлежат ООО "ОМС", и не подлежат использованию другими лицами в любой форме без письменного разрешения правообладателя, кроме случаев, прямо установленных законодательством РФ. Приобретение авторских прав: info tvtver.
«Общественный контроль» забраковал 7 из 10 марок творога: в них мало жира и много дрожжей
Конкурс «Гарантия качества» — это независимое исследование, которое проводит Федеральный Научный Центр Пищевых систем им. Цель конкурса в том, чтобы дать объективную оценку качества, найти лучшие образцы продуктов. Участие в конкурсе приняли свыше 130 предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, фермерских хозяйств, общественного питания и торговых сетей.
Доступная стоимость товаров, поскольку вся продукция приобретается напрямую у продавца без посреднических услуг. Покупатель экономит и на доставке, поскольку может сделать заказ у продавца в Ивановская область, находящегося на небольшом от него расстоянии. Возможность купить товар со скидкой, поскольку все вопросы по покупке обсуждаются непосредственно с поставщиком. Каждый пользователь нашего интернет-портала может заказать необходимые городецкий творог в режиме «онлайн». Заявку разошлют всем продавцам, которые прошли регистрацию на нашем ресурсе.
Творог также не содержит консервантов в числе которых соли бензойной, сорбиновой кислот. Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого он был приготовлен, качественное и пастеризованное — об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме.
На заводе действует система входного, технологического и выходного контроля. Обновление оборудования, повышение эффективности учета и контроля использования запасов сырья, снижение объема брака, других потерь — все это позволяет снизить издержки. Где закупаете молоко-сырье, отмечались ли какие-то сложности с закупками? Скорее, наоборот. Но в конце 2022 года проблемы были. Как я уже сказала, молоко поступает на завод из 24 хозяйств Нижегородской области - Городецкого, Ковернинского, Чкаловского, Балахнинского, Борского, Семеновского, Сокольского, Уренского, Павловского, Богородского районов и одного хозяйства Ивановской области. Также мы приобретали сырье в Татарстане. Как работаете с ассортиментом? Какие планы на ближайшее будущее? Планируете ли запуск новых продуктов? Задумки по расширению ассортимента есть, но говорить о чем-то конкретном пока рано. В целом как меняется спрос на молочную продукцию?
Некачественные яйца, творог и муку выявили в Нижегородской области
Нижегородские продукты будут продаваться в Москве через 19 супермаркетов 1 февраля 2018 Компания «Сладкая жизнь» планирует потратить 2,5 млрд. На настоящий момент компания имеет в Москве 6 супермаркетов, в которые, как дистрибутор поставляет продукцию нижегородских производителей. В конце 2017 годы в Нижнем Новгороде на ул.
Глеб Никитин поручил разобраться с данной ситуацией Минпромторгу. После представители Минпромторг заверили, что поставки сахара ожидаются в ближайшее время.
Результаты оказались противоречивыми: какие-то образцы подтвердили высокое качество, какие-то — не соответствуют требованиям, а один и вовсе оказался фальсификатом. В одном из супермаркетов «Перекресток» было обнаружено сразу два образца творога, не соответствующих требованиям ГОСТ 31453-2013. За это нарушение Управление Роспотребнадзора по Ленинградской области направило изготовителю предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Учитывая повторяющийся характер нарушений, можно сделать вывод о том, что система контроля качества на предприятии не отлажена, а сеть «Перекресток», реализующая некачественный творог, закрывает глаза на нарушения своих поставщиков», — делают вывод эксперты «Общественного контроля».
В очередной раз провалил экспертизу творог от «Торжокского молочного комбината «Тверца» Тверская область.
Творог от новгородского производителя получил золото «Гарантии качества 2021» благодаря маракуйе 15. Представитель от исполнительного органа государственной власти Новгородской области в Совете Федерации РФ Сергей Митин написал в своём аккаунте в «Фейсбуке» о том, что в этом году появились новые конкурсные категории. В том числе — продукция пчеловодства и биологически активные добавки к пище, а также отдельные номинации — «Выбор потребителя», «Хлеб моей губернии», «Лучшая упаковка».
Творог Городецкий, 9%, 400 г
| Творог от новгородского производителя получил золото «Гарантии качества 2021» благодаря маракуйе | В результате исследования продукции волгоградского производителя творога 5%-го, которая предназначена для экспорта на Украину, специалисты Ростовского референтного центра. |
| Творог 5% Городец 400г Контейнер | Творог Городец 5% 400гр конт. |
| Небезопасный творог поставляли детям в нижегородской больнице | Творог МОЛОКО ГОРОДЕЦ 9% – натуральный продукт, без использования сухого молока. |
| Городецкий творог, Городецкий: калорийность, белки, жиры, углеводы | Метки: творог Городецкий калорийность 175 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен творог Городецкий, калории, нутриенты. |
| Плесень и дрожжи: одна марка творога провалила проверку на безопасность | В результате исследования продукции волгоградского производителя творога 5%-го, которая предназначена для экспорта на Украину, специалисты Ростовского референтного центра. |
Любая тематика
- Купить Творог 12% Городец - 400 г с доставкой в Москве
- Купить ТВОРОГ КЛАССИЧЕСКИЙ 9% 400Г ГОРОДЕЦКИЙ с доставкой на дом в Универсам Нагорный
- Городецкий молочный завод
- «Звезда качества России» у городецких молочников
«Звезда качества России» у городецких молочников
«Городецкий творог» специалисты Роскачества признали качественным. «В твороге нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Экс-банкир Андрей Городецкий, пришедший на пост гендиректора мурманского сельскохозяйственного холдинга «Тулома» в декабре 2022 года, с первых же дней назначил. Установлено, что предприятием был оформлен производственный сертификат на партию творога весом пять тонн. Новости промышленности. Творог "Городецкий" бывает 9% и 12%, но между ними не ощущается сильно большой разницы, потому что они оба не кислые и сливочные на вкус.
Творог Городецкий, 9%, 400 г
| Творог 5% Городец 400г Контейнер | Сегодня я расскажу о том, какие нарушения в качестве продукции выявила лабораторная экспертиза творога. |
| ТВОРОГ 9% ГОРОДЕЦКОЕ — информация и оценки | Отмечается, что наиболее часто подделывают молоко, творог, были случаи выявления поддельного мороженого. |
| Опасные творог и яйца нашли в Нижегородской области | Творог городецкий 9% жирности очень вкусный и полезный продукт. |
В Дмитрогорском твороге нашли дрожжи
Инспекторы Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Республики Марий Эл проводили мониторинг и взяли образцы творога, поставляемого в одну из больниц Нижнего. Экс-банкир Андрей Городецкий, пришедший на пост гендиректора мурманского сельскохозяйственного холдинга «Тулома» в декабре 2022 года, с первых же дней назначил. На часах нет еще и 7-и утра, а первые цистерны с молоком уже на пороге городецкого молокозавода. Также показывается количество калорий из белков, жиров, углеводов для продукта Городецкий творог, Городецкий.
70% проверенного в Петербурге творога не соответствует ГОСТу
Творог Городецкий МЗ заказать онлайн с доставкой можно в интернет-магазине СПАР. Оформить доставку «Творог Городецкий 9%, 250г» в Нижнем Новгороде за 94 ₽. Эксперты оценили творог с массовой долей жира 5%, который наиболее распространен в торговой сети, от семи производителей, а также один образец творога с массовой долей жира.
Судимый за рейдерство персонаж подминает под себя молочный холдинг «Тулома» в Мурманске
Экспертиза Роскачества → Творог Городецкий Молочный Завод → оценка 4,83 из 5,00 по результатам исследования. Нина Квасникова, генеральный директор АО «Городецкий молочный завод» в интервью The DairyNews, рассказала, что борьба за потребителя сейчас идет сильная, как никогда. Творог Городецкий МЗ 9% 250 г. alt. Товар находится в процессе формирования рейтинга.