Они содержат нитритную соль и влияют в том числе на организм взрослого человека. Чтобы фарш сохранил цвет и дольше хранился, отец ребенка использовал пищевую добавку — нитритную соль. Мы уже используем нитритно-посолочную смесь, и там её содержание на 100 грамм составляет 0,9 грамма нитрита натрия. В нитритной соли, согласно международным стандартам, содержится от 0,4% до 0,6% нитрита натрия. Статья о нитритной соли для чего она используется, о ее применении, свойствах пользе и вреде.
Как избежать отравления нитритной солью
На следующий день супруга приготовила из остатков фарша котлеты, накормив одной из них маленького сына. Ребенок умер от острого отравления нитритами.
На следующий день его жена приготовила из остатков фарша котлеты, одну из которых съел трехлетний сын.
Его доставили в больницу, где он умер через несколько часов. Согласно результатам судебно-медицинской экспертизы, причиной смерти малыша явилось острое отравление нитритами, — сказано в Telegram -канале. Отец ребенка обвиняется в причинении смерти по неосторожности.
Расследование инцидента ведется управлением Роспотребнадзора по республике Саха Якутия совместно с прокуратурой республики и следственным управлением Мирнинского района. Соли азотистой кислоты, прежде всего нитрит натрия, широко используются в химической и пищевой промышленности. В больших концентрациях нитрит натрия ядовит, поскольку, попадая в кровь, он образует стойкое соединение с гемоглобином - метгемоглобин, которое утрачивает способность переносить кислород. Ядовиты и другие нитриты.
По данным СМИ, пострадали 16 человек, двое жителей Архангельской области скончались. Производитель продукции — ИП Сказыводов В. Ю из города Иваново. Название продукции - «Студень «Премиум», «Студень столичный категории Б охлажденный». По данным «Ивановских новостей» , в регионе также зафиксировано массовое отравление собак.
Отравление нитритами
| В Красноярском крае ребенок умер из-за пересоленной котлеты | При употреблении нитритной соли сверх установленной нормы возникает потенциально смертоносное отравление, напомнила врач Екатерина Кашух. |
| Красноярец пойдет под суд за гибель сына от пересоленной в 100 раз котлеты - Российская газета | В Красноярском крае трёхлетний мальчик съел домашнюю котлету и умер от отравления нитритной солью. |
| Как избежать отравления нитритной солью | Напомним, что нитрит натрия – это соль азотистой кислоты. |
| В Красноярском крае ребенок погиб из-за домашней котлеты | При употреблении нитритной соли сверх установленной нормы возникает потенциально смертоносное отравление, напомнила врач Екатерина Кашух. |
| В Красноярском крае следователи узнали, что было в котлете, от которой умер 3-летний малыш | Отравившийся котлетой трехлетний мальчик из Красноярского края умер из-за добавленной в нее нитритной соли. |
Красноярец пойдет под суд за гибель сына от пересоленной в 100 раз котлеты
Деятельность предприятия-изготовителя приостановлена, сообщили в пятницу журналистам в пресс-службе ведомства. Ранее некоторые СМИ сообщали о госпитализации в начале мая трех жителей Москвы, после того как они поели холодец. В анамнезе пострадавших отмечено употребление пищевого продукта "Студень столичный категории Б охлажденный", "Студень "Премиум", изготовленный ИП Сказыводов В.
Отец семейства не рассчитал безопасное количество соли для домашней колбасы. Этот же фарш использовали для приготовления котлет, которыми отравился ребенок. Возбуждено уголовное дело в отношении отца.
Установлено, что 3-летний мальчик проживал в доме с матерью, отцом, сестрой и тремя братьями. Он был младшим ребёнком в семье. Около 11:00 1 ноября 2023 года малышу стало плохо после употребления в пищу котлеты, приготовленной в домашних условиях. Несовершеннолетнего доставили в фельдшерско-акушерский пункт, но медики не смогли спасти мальчика. Спустя несколько часов он скончался.
Следственный комитет возбудил уголовное дело по статье "Причинение смерти по неосторожности" часть 1 статьи 109 УК РФ.
Причиной смерти трехлетнего малыша из деревни Айдара стало отравление нитритами. Ребенок скончался после того, как съел домашнюю котлету, содержание нитритной соли в которой было превышено в сто раз. Об этом сообщает Следственный комитет по Красноярскому краю и Хакасии. Пересолил фарш в 100 раз: мужчину осудят за смерть 3-летнего сына от котлеты Напомним, следователи выяснили, что накануне смерти ребенка его отец и мать готовили колбасу со специями из мясного фарша. Для того, чтобы сохранить презентабельный цвет и продлить срок годности, мужчина решил использовать пищевую добавку — нитритную соль консервант, состоящий из поваренной соли и нитрита натрия добавка Е250.
Однако он превысил максимально допустимый уровень ее содержания. Мужчина признался, что готовил домашнюю колбасу и раньше, но солью пользовался в первый раз, а её количество измерял «на глаз». В итоге в двух килограммах фарша этой добавки оказалось в 100 раз больше нормы. Из остатков фарша мать пожарила котлету, которой угостила сына. После этого мальчику стало плохо. Вместе с ребенком скончался и домашний кот, который попробовал рвоту мальчика.
К слову, родители тоже попробовали злополучную котлету, но не отравились. Такие отравления случаются крайне редко Об отравлениях нитритами «КП»-Красноярск рассказала заведующая отделением для больных с острыми отравлениями Красноярской межрайонной клинической больницы скорой медицинской помощи Татьяна Шиврина: "Это крайне редкие отравления. Было всего три случая за время моей работы с 1996 года.
В Сибири отравившийся котлетой ребенок умер из-за нитритной соли
Ребенок съел домашнюю котлету, щедро приправленную нитритной солью, и умер от отравления нитритами. В Москве, Архангельской, Ярославской и Вологодской областях произошел ряд отравлений нитритом натрия после употребления студня. Об этом сообщает РИА «Новости» со ссылкой на пресс-службу Роспотребнадзора. В Красноярском крае трёхлетний мальчик съел домашнюю котлету и умер от отравления нитритной солью. Фигурант — 36-летний мужчина, признанный виновником отравления ребенка нитритной солью.
В Якутии рабочие перепутали пищевую соль с нитритом
А вот при употреблении нитритной соли сверх установленной нормы может возникнуть потенциально смертоносное отравление. В фарше было многократно превышено допустимое содержание нитритной соли. При употреблении нитритной соли сверх установленной нормы возникает потенциально смертоносное отравление, напомнила врач Екатерина Кашух. Как показала судебно-медицинская экспертиза, причиной смерти стало острое отравление нитритной солью, которой, как приправой, воспользовался отец мальчика при приготовлении фарша для котлет. В Санкт-Петербурге следователи предъявили обвинение женщине, являющейся директором компании Greenbox, в связи с массовым отравлением людей после употребления готовой еды.
Лента новостей
- Ребенок и котенок насмерть отравились котлетами с нитритной солью
- В Красноярском крае ребенок погиб из-за домашней котлеты
- Главное сегодня
- Что такое нитритная соль
- Трехлетний ребенок умер после домашней котлеты в российском регионе - МК
Портал правительства Москвы
В нитритной соли, согласно международным стандартам, содержится от 0,4% до 0,6% нитрита натрия. После экспертизы продуктов, которые были изъяты в доме, установили, что причиной смерти стала нитритная соль. Но вот при неразумном использовании нитритных солей, как показал этот трагический случай, смерти не исключены. По информации ведомства, ребенок скончался от отравления нитритной солью.
Как делают домашнюю колбасу и чем она опасна
Отравившийся котлетой трехлетний мальчик из Красноярского края умер из-за добавленной в нее нитритной соли. Главная Новости Общество Ребенок и котенок насмерть отравились котлетами с нитритной солью. Роспотребнадзор сообщил о случаях отравления нитритом натрия после употребления студня в четырех регионах России. Роспотребнадзор сообщил о случаях отравления нитритом натрия после употребления студня в четырех регионах России.