6 главных конференций для поставщиков продуктов питания на выставке «Продэкспо – 2024». Производители продуктов питания из Москвы презентуют свою продукцию на 31-й Международной выставке «Продэкспо-2024», которая пройдет в столице до 9 февраля. 31-я выставка «Продэкспо» дала комплексный обзор индустрии продуктов питания, выделив ключевых игроков, тенденции и инновации. крупнейшая международная выставка продуктов питания и напитков в России и Восточной Европе. В международной выставке продуктов питания, напитков и сырья для их производства "Продэкспо-2024" участвуют более 2,1 тысячи компаний из 40 стран, сообщил.
Выставка «Продэкспо-2024» итоги
Также в рамках выставки прошел 23-й международный конкурс вин и крепких алкогольных напитков, в котором приняли участие более 600 образцов из 20 стран. Победители были награждены медалями и специальными призами. Советуем к посещению в следующем году.
На тематической сессии «Повышение эффективности со вкусом» , организованной «Экспоцентром» и Роскачеством, эксперты поделились своим опытом и лучшими практиками в достижении целей устойчивого развития и национальных приоритетов, обсудили методы сохранения устойчивости и повышения эффективности организаций в условиях нестабильности, а также такой инструмент, как модель премии Правительства РФ в области качества. На сессии выступили представители Торгово-промышленной палаты Российской Федерации, Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации, Союза производителей пищевых ингредиентов, Союза производителей соков, воды и напитков, Масложирового союза России, холдинга «Объединенные кондитеры» и торговой сети «Пятерочка». Для производителей-импортеров, поставщиков, продавцов на маркетплейсах, юристов в рамках выставки был проведен круглый стол «Интеллектуальная собственность на продукты питания» , организованный Торгово-промышленной палатой Российской Федерации, Советом по интеллектуальной собственности ТПП РФ и АО «Экспоцентр». Участники круглого стола поделились знаниями по защите интеллектуальной собственности на продукты питания, опытом борьбы с контрафактом и выстраиванием стратегии в условиях параллельного импорта. В мероприятии приняли участие председатель Совета ТПП РФ по интеллектуальной собственности Дмитрий Фадеев, председатель Совета ТПП РФ по развитию потребительского рынка Александр Борисов, заместитель председателя Совета по интеллектуальной собственности ТПП РФ, руководитель рабочей группы по содействию бизнесу в развитии интеллектуальной собственности в регионах, генеральный директор ООО «Галифанов, Мальков и партнеры» Руслан Мальков, начальник отдела обеспечения контроля товаров, содержащих объекты интеллектуальной собственности, Управления торговых ограничений, валютного и экспортного контроля ФТС России Александр Ширханов и другие. Организатор — Международный центр стандартизации и сертификации «Халяль» при Духовном управлении мусульман Российской Федерации. В этом году эксперты и практики в области сертификации и стандартизации халяль сделали акцент на выходе российской халяльной продукции на рынки африканских стран, развитии туристического сектора за счет сертификации по стандартам халяль, актуальной проблематике разработки и принятия национальных стандартов халяль. Тематически конгресс состоял их четырех сессий — «Индустрия «Халяль» как драйвер экспорта российской продукции АПК», «Развитие индустрии «Халяль» — вопрос государственной важности», «Наука и образование, как неотъемлемая часть индустрии «Халяль» и «Практический опыт партнеров Международного Центра стандартизации и сертификации «Халяль» при Совете муфтиев России».
Руководителем и модератором «АлкоКонгресса» выступил Юрий Юдич. На первой фокус-сессии конгресса «Анализ и прогноз» была представлена аналитика состояния алкогольного рынка от маркетинговой компании Nielsen. На последующих тематических сессиях конгресса эксперты говорили о государственной поддержке виноделия России, структурных изменениях на алкогольном рынке, в частности, в сфере продаж вина, о балансе ассортимента и взаимодействии отечественных производителей алкогольной продукции с торговыми сетями, о стратегии конкуренции с импортом и других важных аспектах состояния рынка и его перспективах. На площадке выставки состоялось торжественное награждение победителей первого этапа конкурса российских товаров и услуг «Московское качество». Конкурс провели Московская торгово-промышленная палата, при поддержке медиахолдинга «Вечерняя Москва» и группы компаний «Технология чистоты». Первый этап конкурса был посвящен товарам из категории «Молоко и молочные продукты». Позже москвичи и эксперты будут голосовать за другие категории продуктов, в том числе хлебобулочные, мясные. Были награждены победители в 30 номинациях молока и молочной продукции, включая две специальные номинации для производителей малого и среднего бизнеса — участников программы «Сделано в Москве». Лауреатам присудили специальный знак «Победитель конкурса «Московское качество» — 2024.
И, надо сказать, белорусским производителям было чем удивить! Ну вот, например, тонкий армянский лаваш, приготовленный по классическому рецепту со сроком годности более двух недель, вполне пригоден для того, чтобы поставлять этот продукт в Россию. Как и неизменные сыры "Белорусское золото" с особой бактериальной закваской. Благодаря ей в процессе созревания возникает особый пикантный вкус. Для ценителей необычного вкусового букета есть сыр "Шаурс" с розмарином и тимьяном. Есть на стенде и такая продукция, которая пока еще ждет отправки в торговые сети. Например, какао-напиток и специальные пищевые смеси. Наше ноу-хау - напитки для студентов и напитки для людей среднего и пожилого возраста - объясняют мне на стенде представители компании. Что же касается пожилых людей и людей среднего возраста - им необходимы свои, специальным образом подобранные витамины", - объяснили мне представители компании на стенде. Напитки эти уже скоро должны появиться и на российском рынке. О цене пока говорить рано. Но могу заметить, что уже вышедшие на рынке смеси для питания спортсменов стоят от 500 до 800 рублей за полукилограммовый пакет. Впрочем, здоровье этого действительно стоит! В тему В прошлом году Россия экспортировала продовольственных товаров и сельскохозяйственного сырья кроме текстильного на 43,1 миллиарда долларов.
Тушенка для рожденных в СССР — знаковый продукт. Рыбоконсервная компания Владкон запустила инновационный продукт Тушенка Тунец, расширяя свой обильный ассортимент. Эконива Калужская область широко известна у молочников. Как поведали сотрудники компании, у них по стране 110000 коров. Поэтому сырое молоко как сырье у них берут все молочные переработчики, хотя порой этот факт не афишируют. Компания основана в 1994 году предпринимателем из Германии Штефаном Дюрром. Приехал Штефан в 1988 году в СССР по программе обмена студентами проходить практику в наших колхозах, вот и попрактиковался. Теперь есть и сыр Дюр. Карусель на 72 места для дойки. Аристово Калужской области. Коровы голштинской породы. Что сказать о Дошираке? Стенд интересный. Как то попался пересоленый состав мне, поэтому предпочитаю для быстрой еды гречневую кашу. Как и многие другие компания привлекает для рекламы продукцию моделей. Минский комбинат хлебопродуктов поразил меня скромностью экспозиции, минимум рекламы. К чему она? А вот оптовая компания Империал Петербург, 1991 г. Компания занимается поставками сухого молока и сливочного масла. Коровы у них есть только на стенде, из своих мощностей — лаборатория и терминалы. Первые поставки в Россию иранская Solico Group начала с молочной продукции в 2016 году сразу после продуктового эмбарго, которое коснулось в том числе и европейских сыров. Осенью 2022 компания расширяла ассортимент кондитерских изделий. Сотрудники всколзь упомянули, что пока у них есть временные ограничения от Роскомнадзора по сырам. Ссылки-подтверждения на какие-то претензии к иранской компании в интернете я не нашел. Учредитель компании Карен Татинцян и Григорий Лепс. Как я уяснил, на производствах в России реализуются технологии по традиционным в основном кавказским рецептам только из цельного молока, без использования консервантов и растительных жиров. Брэндом Вкуснотеево владеет компания Молвест из Воронежа. Сотрудник компании похвалил качество сливочного масла Вкуснотеево. Возьмите 4 бруска масла от разных компаний и оставьте на столе на несколько часов. Всё растает, а бруском останется только масло Вкуснотеево — благодаря технологии холодного сбития сливок.
Производители из Москвы представили свою продукцию на выставке «Продэкспо-2024»
Завершилась 31 международная выставка «Продэкспо-2024», которая проходила в московском Экспоцентре при поддержке Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, под патронатом Торгово-промышленной палаты Российской Федерации. Завершилась очередная, 31-я, крупнейшая международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства ПродЭкспо-2024, которая традиционно прошла в выставочном комплексе Экспоцентр в Москве с 5 по 9 февраля. Главное преимущество выставки WorldFood Moscow — возможность найти закупщиков во всех ключевых каналах сбыта продукции.
В Москве открылась международная выставка «Продэкспо–2024»
Приправы, специи Растительные жиры Замороженные продукты. Готовые блюда Кондитерские изделия. Хлебопекарная продукция. Орехи, сухофрукты Новогодняя упаковка.
В частности, регион представил мясную продукцию, ярославские напитки и другие изделия, например, кондитерские.
Более 100 наименований продукции представила Ярославская область и это важная площадка для нашего региона, потому что именно здесь заключаются крупные контракты, налаживаются новые рынки сбыта. Есть и деловая программа, там обсудят импортозамещение, а также стратегические вопросы развития промышленной, перерабатывающей отрасли до 2030 года.
Конкурсы «Инновационный продукт», «Продукты для здорового образа жизни». Международный конкурс «Лучший продукт года-2024».
Выставка «Продэкспо-2025» состоится 3—7 февраля 2025 года в «Экспоцентре» на Красной Пресне. Следите за обновлением информации о выставке «Продэкспо» на сайте и в социальных сетях: ВКонтакте , Telegram.
В 2024 году образцы продуктов и технологии демонстрируют свыше 2,1 тыс. Уточняется, что в выставке приняли участие московские производители кондитерских, хлебобулочных, мясных изделий, а также молочной продукции, напитков и снеков. Среди них компания «Амидис групп», которая представила линейку ореховых снеков — миндаль, кешью, пекан в натуральных специях. Сегодня предприятие предлагает клиентам высококачественные продукты, которые тщательно отбираются и обрабатываются для сохранения полезных свойств и вкуса. В фирменной линейке вкусов — ванильные, шоколадные, ореховые и фруктовые сливочные сорта, ягодные сорбеты и шербеты, классические пломбиры, эскимо в горьком шоколаде, мороженое в вафельных стаканчиках, а также функциональное обогащенное мороженое и безлактозные десерты.
Производителям вручили российские Знаки качества на выставке «ПРОДЭКСПО 2024»
Выставка Продэкспо-2024 Фото: "Свободная Пресса" В рамках выставки 5 февраля прошло организованное Роскачеством пленарное заседание «Новые реалии продаж. Шесть удивительных особенностей выставки продэкспо 2024, которые вы не знали Выставка продэкспо 2024 — это крупнейшее в России и Восточной Европе событие в области продовольственной промышленности, которое пройдет с 5 по 9 февраля 2024 года в Москве. В ней участвуют больше 2000 предприятий из 40 стран. В Москве, в центральном выставочном комплексе «Экспоцентр» состоялась выставка Продэкспо 2024.
Наши итоги Продэкспо-2024
Читайте также Продэкспо-2024: ударим качеством по санкциям 40 стран на крупнейшей продовольственной выставке в Москве — экспорт находит новые пути В рамках заседания нашлось место и приятному для производителей торжественному награждению продукции, удостоенной российского Знака качества. Еще 10 отечественных предприятий вошли в почетный клуб — всего же в нем уже более 250 компаний. Именно качество российских товаров позволяет работать на экспорт даже в нынешних сложных условиях, находить альтернативные рынки и расширять сотрудничество с дружественными странами, подчеркнула замруководителя Роскачества Юлия Михалева. Экспозиция Продэкспо заняла около 100 тысяч квадратных метров — не только все павильоны ЦВК «Экспоцентр», но и два временно возведенных: «Центральный» и «Центр-Форум». О значимости международной выставки «Продэкспо», его целях и задачах, достижениях — репортаж «Свободной Прессы».
ООО «ЗМТ», являясь постоянным участником данного форума, и в 2024 году масштабно представила свое измерительно-испытательное оборудование для стекольной и пищевой промышленности на стенде 72С65. Это инновационный прибор, вобравший в себя многолетний опыт производства Измерителей толщины. Представители стеклозаводов и алкогольных предприятий смогли воочию оценить прибор, поработать на нем в тестовом режиме и оставить обратную связь для инженеров -конструкторов.
Актуальным вопросам организации производства молочной продукции и обеспечению ее соответствия установленным требованиям была посвящена конференция, организованная Молочным союзом России. Крупным конгрессным мероприятием для продовольственного рынка России стал Всероссийский Продфорум. Программа Продфорума включала шесть главных конференций для поставщиков продуктов питания: «Поставщик в сети», «Входим в сети», «Собственная торговая марка-2024», «Продажи продуктов через маркетплейсы», «Экосистема продовольственного бренда», «Маркетинг и реклама». В мероприятиях приняли участие закупщики федеральных и региональных розничных сетей, производители и поставщики продуктов питания и упаковки. Участники провели бизнес-встречи и получили от ведущих экспертов ответы на актуальные вопросы развития производства и торговли. Работу Продфорума дополнил Центр Розничных Сетей. Для представителей розницы проходил цикл обучающих семинаров. Их провели более 20 экспертов-практиков в области магазиностроения, разработки форматов и концепций розницы, маркетинга и ритейл-дизайна. Состоялись 3102 прямых переговоров о поставках товаров между поставщиками продовольствия и напитков с руководителями отделов и коммерческими директорами более 100 федеральных, региональных и локальных розничных сетей, в том числе «Ашан», «Вкусвилл», «Магнит», «Азбука вкуса», «Перекресток», «Пятерочка», «Верный». Заключено 2638 договоров на сумму 29 178 000 000 рублей. Всероссийский форум «Катман на Продэкспо-2024» был посвящен актуальным технологиям, инструментам и практикам категорийного менеджмента. Своими знаниями поделились Анна Тищенко, ведущий аналитик категорийного менеджмента, эксперт в области розничных технологий, практикующий бизнес-тренер, консультант, Иван Федяков, основатель и генеральный директор INFOLine, Анастасия Сидорина, директор по работе с клиентами Исследовательского холдинга Ромир. Во время встречи выступили 9 экспертов, которые раскрыли 8 актуальных тем для профессионалов ритейла и категорийного менеджмента. Темы были определены в ходе открытого голосования на сайте во время регистрации участников. Самыми насыщенными по вопросам и реакции гостей стали темы инноваций и ключевых показателей эффективности в категорийном менеджменте, а также влияние психологии потребителя на категорийный менеджмент. За организацию мероприятия были поставлены максимальные баллы. В рамках выставки портал Retail.
Инновационные технологии в дизайне этикеток помогают компаниям выделится на рынке и привлечь внимание потребителей. Нам удалось побывать, оценить и выделить главные тренды в этикетках на 2024: Одними из самых популярных этикеток, представленных на ПродЭкспо-2024 оказались этикетки с 3D-эффектом. Тактильные ощущения реализуются благодаря конгреву, объемному тиснению, трафаретной печати, матовому лаку.
«ПРОДЭКСПО–2024» завершилась, подводим итоги
7 февраля 2025 года в «Экспоцентре» на Красной Пресне. Крупнейшая в России отраслевая Выставка продуктов питания, пищевого сырья и оборудования «Продэкспо-2024» в феврале собрала в Москве тысячи профильных компаний из десятков стран. Очень советую посетить выставку,которая сейчас проходит в Экспоцентре. В завершающий день работы международной выставки «Продэкспо -2024» по традиции подводятся итоги международного конкурса «Лучший продукт года». 11 октября 2024 г. Место проведения: Москва, Краснопресненская наб., 14, ЦВК «Экспоцентр» | Выставка оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности. Актуальными трендами на «Продфоруме» выставки «Продэкспо-2024» поделилась Светлана Соколова, MYGRIBS.
31-я Международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо»
Разнообразие отраслей промышленности привлекло участников со всего мира, укрепив репутацию «Продэкспо» как глобального форума пищевой промышленности и индустрии питания. Участники выставки нашли возможности для налаживания связей, расширения бизнеса и изучения новых тенденций рынка. Мероприятие способствовало взаимодействию между экспонентами, покупателями и профессионалами отрасли, создавая условия для нового партнерства и сотрудничества.
Зафиксирован абсолютный рекорд по количеству посетителей. Экспозиция Выставка традиционно стала ключевым событием для решения вопросов обеспечения продовольственной безопасности страны и насыщения российского рынка новыми качественными продуктами питания. На площади почти 100 тыс. В работе выставки приняли участие 537 зарубежных компаний, 12 стран были представлены национальными экспозициями. Участие в выставке позволило отечественным региональным предприятиям встретиться с представителями крупнейших торговых сетей страны, обсудить возможность реализации своей продукции в разных федеральных кругах России и в других странах. Они смогли активно устанавливать контакты с новыми поставщиками, налаживать оптимальные логистические цепочки для новых каналов сбыта. Вниманию посетителей было представлено большое число премьер: новых торговых марок, брендов, инновационных продуктов, в том числе эксклюзивных деликатесов из регионов.
Практически на стендах можно было увидеть продовольственную палитру всего мира. Тематические салоны привлекли множество участников Среди 30 салонов одним из крупнейших стал «Кондитерские изделия. Хлебопекарная продукция. Орехи, сухофрукты» — 460 компаний из 19 стран, это рекорд. Хлебобулочные изделия и кондитерка — это «наше всё», как в известной поговорке: с хлебом и стол — престол. А разные снеки сегодня, к которым по праву относятся в том числе и орехи, и сухофрукты, постепенно теснят традиционные буханки. Современные технологии замораживания сделали и хлебопекарную продукцию, и кондитерскую удобной для длительного хранения без потери качества. Заморозка позволила осуществить своего рода скачок в этих отраслях. Крупным салоном был «Соки, воды.
Безалкогольные напитки». Этот всегда объёмный и активный салон в нынешнем году вырос ещё больше — в нём приняли участие свыше 200 компаний из 10 стран. Его дополнили экспоненты из Туркмении и Германии. В изобилии были представлены соки, лимонады, минеральные воды, квас, функциональные напитки, энергетики и просто чистая питьевая вода в удобной повседневной упаковке. Ещё один «хлеб наш насущный» салон «Зернопродукты. Макаронные изделия. Приправы, специи», без которых трудно представить нынешнее меню, и салон «Консервы. Соусы, кетчупы» собрали почти одинаковое количество экспонентов. И — заняли равные места в этом своеобразном соревновании.
На первом салоне участники представляли 12 стран мира, на втором — 14. Вровень идут ещё два салона «Мясо и мясопродукты.
Интересно было послушать про маркетинг алкогольных брендов на конференции «АлкоХолл».
Сейчас со всех сторон много ограничений, но даже в таких условиях получается эффективно продвигаться. Также в рамках выставки прошел 23-й международный конкурс вин и крепких алкогольных напитков, в котором приняли участие более 600 образцов из 20 стран.
Более 100 наименований продукции представила Ярославская область и это важная площадка для нашего региона, потому что именно здесь заключаются крупные контракты, налаживаются новые рынки сбыта. Есть и деловая программа, там обсудят импортозамещение, а также стратегические вопросы развития промышленной, перерабатывающей отрасли до 2030 года.