Приступ мигрени могут провоцировать цитрусовые, орехи, шоколад, бананы, копчёности, колбасы и жирный сыр. Узнайте, каких продуктов, вызывающих мигрень, вам следует избегать, если у вас мигрень. «Ученые выяснили, что провоцировать приступ мигрени могут цитрусовые, орехи, шоколад, бананы, копчености, колбасы и жирный сыр. Доктор Александр Мясников рассказал о мигрени в новом выпуске передачи "О самом главном" на канале "Россия 1". В том числе он перечислил вкусные, но опасные продукты, которые могут провоцировать приступы мигрени. Узнайте, каких продуктов, вызывающих мигрень, вам следует избегать, если у вас мигрень.
Факторы, провоцирующие приступ мигрени
Причин множество, но одна из главных — ваш ежедневный рацион. Удивительно, но еда может быть катализатором болезни: она может спровоцировать приступ, предотвратить его и даже снять боль. Об этом и о том, какие продукты эффективно борются со вспышками боли, рассказала врач-невролог Татьяна Вон. Кнопка боли Мигрень — заболевание, передающиеся по наследству.
Давно известен тот факт, что женщины страдают от головной боли гораздо чаще мужчин.
А соленая пища повышает артериальное давление, тем самым вызывая головные боли. Спровоцировать приступ могут и продукты, содержащие глутамат натрия, — это снеки, соусы, сосиски и колбасы, ветчина.
Помимо того, что сам глутамат является триггером, вместо него используют глутамат калия, казеинат натрия, гидролизованный белок, которые также вызывают мигрени. Но знать их и в случае болей исключить — необходимо», — отметила невролог. Она добавила, что гораздо чаще приступ мигрени могут вызвать нерегулярное питание, исключение кофеина и недостаток воды.
Больше расслабляйтесь, избегайте стрессов и уделяйте время физическим упражнениям. Начните вести дневник головных болей — так вы сможете понять, что является причиной их возникновения», — посоветовала Василенко.
Нарушение концентрации этого гормона в головном мозге, собственно, и ведет к мигрени. Но уровень этого вещества не меняется сам по себе, а зачастую зависит от активности других гормонов. Если говорить об изменениях гормонального фона, то в женском организме эти процессы протекают намного интенсивнее, чем в мужских. И это еще одно объяснение, почему представительницы прекрасного пола чаще жалуются на головные боли. В большинстве случаев атаки совпадают во времени с ПМС, реже возникают непосредственно в критические дни. Это явление в науке получило собственное название — менструальная мигрень. Причиной появления головной боли перед началом менструации или сразу после родов специалисты называют резкое снижение в женском организме гормона эстрогена. Кстати, существует взаимосвязь между количеством эстрогена и типом мигрени.
Нехватка гормона обычно провоцирует мигрень без ауры, а его избыток ведет к приступам с аурой. Что касается женщин в климактерическом и постклимактерическом возрасте, то частота и тяжесть мигренозных атак у них обычно снижается. Если этого не происходит либо приступы еще больше усиливаются, то причину опять-таки следует искать в нарушении гормонального фона. Во многих случаях избавиться от атак помогает восстановление общего гормонального фона. Мигренозные атаки у женщин также связывают с беременностью. Часто у будущих мам мигрень усугубляется или даже проявляется впервые. Как правило, это происходит в первую треть беременности в виде мигрени с аурой даже если раньше дама страдала мигренями без ауры. С середины беременности количество приступов обычно сокращается. Дело в том, что в этот период в женском организме существенно повышается концентрация эстрогена и прогестерона, которые, работая вместе, создают обезболивающий эффект. Возобновляется мигрень иногда с осложнениями после родов.
Еще один фактор, повышающий шансы на мигрень, это прием гормональных препаратов, которые могут нарушать общий фон в организме. И опять-таки в зоне риска оказываются женщины, в частности, принимающие контрацептивы или препараты с высокой концентрацией эстрогена. Прием оральных контрацептивов на фоне мигрени с аурой может закончиться ишемическим инсультом. Если у женщины диагностирована хроническая мигрень, ей безопаснее принимать гестагенные противозачаточные препараты. Наука психосоматика рассматривает диагноз «мигрень» как результат психоэмоциональных расстройств. Специалисты называют разные психологические причины, провоцирующие приступы у подростков или взрослых. Это может быть чрезмерное стремление достигнуть совершенства, раздражение из-за собственной неидеальности, постоянное сдерживание эмоций, заниженная самооценка, страх, обида, чувство принуждения всегда и во всем. Если причина мигрени кроется в этом, то вполне вероятно, что устранить ежедневные головные боли поможет хороший психолог. Стресс, перевозбуждение, депрессия, волнение, шок или чрезмерные положительные эмоции, физические либо умственные перегрузки также довольно часто заканчиваются атакой головной боли. Кстати, о физических нагрузках.
Умеренные регулярные занятия спортом полезны для людей с мигренью.
Доктор Уэйд Купер, директор Медицинского Центра Мичиганского Университета, Энн Арбор, США рассказывает, что вызвать мигрень может любая «мелочь» — от шума за окном и яркого света до пастилки жевательной резинки. Поэтому так важно научиться с нею жить, сводя к минимуму потенциальные раздражители.
Выдержанные сыры Выдержанные сыры часто приводятся в пример, как распространенный триггер мигрени. Исследователи из отделения неврологии Университета Британской Колумбии предполагают, что это связано с тем, что в них высокий уровень тирамина — аминокислоты, которая может оказывать влияние на кровеносные сосуды и провоцировать появление головной боли. Среди других продуктов с высоким содержанием тирамина ученые отмечают вяленые, сушеные, копченые и маринованные продукты питания, включая сыр чеддер, швейцарский сыр, салями, квашеную капусту и тофу.
Сегодня эти данные требуют уточнения, потому инициируются крупномасштабные исследования. Шоколад Провокатором сильнейшей головной боли нередко становится плитка шоколада. Было высказано предположение, что «всему виной» содержащиеся в шоколаде флавоноиды и фенилэтиламин.
Однако разные исследования противоречат друг другу. Например, одно небольшое исследование с участием пациентов, страдающих мигренью, показало, что 5 из 12 участников эксперимента столкнулись с приступами болезни в течение суток после употребления шоколада. А другие исследования не выявили связи между этим продуктом питания и заболеванием.
Однако существует обобщающее исследование 1991-года, опубликованное в издании Cephalalgia, которое показывает, что шоколад может вызывать мигрень у восприимчивых к ней людей. Вяленное и обработанное мясо Мясные изделия, которые подвергались промышленной обработке, часто содержат такие консерванты как нитраты и нитриты. Примером могут служить колбасы, ветчина, хотдоги, бифштексы и другие продукты.
Исследования 2016-го года специалистов отделения неврологии Университета Британской Колумбии, опубликованные в издании Current Neurology and Neuroscience Reports, демонстрируют связь между содержанием нитратов и нитритов в пище и головными болями у чувствительных людей. Однако нужны дополнительные исследования, чтобы понять, насколько это актуально для всех пациентов, страдающих мигренями. Жирная пища Жирная еда сама по себе не является эталоном здорового питания.
Названы вызывающие мигрень продукты
Гораздо чаще приступ мигрени могут вызвать нерегулярное питание, исключение кофеина и недостаток воды. Как объяснил врач, есть продукты, которые являются пищевыми триггерами мигрени. Главный внештатный невролог Минздрава Подмосковья Ринат Богданов перечислил продукты, которые могут спровоцировать приступы мигрени, пишет РИА «Новости».
Продукты, которые нельзя есть при мигрени
Продукты, употребление которых нужно сократить до минимума при мигрени: выдержанные сыры: бри, рокфор, чеддер, шоколад, какао, красная икра, спиртное (красное вино, пиво). Эти продукты питания могут провоцировать возникновение мигрени у восприимчивых людей. Употребление шоколада, бананов, жирных сыров, цитрусовых и алкоголя способно вызвать приступ мигрени.
Врач назвала продукты, провоцирующие мигрень
сказал РИА Новости Богданов. По его словам, к пище, провоцирующей приступы мигрени, в первую очередь следует отнести продукты, содержащие вещества, влияющие на серотониновую систему мозга. Гистамин, являющийся естественным компонентом нескольких продуктов, может вызвать мигрень, провоцируя воспаление. К продуктам, которые провоцируют приступы мигрени, относятся цитрусовые, орехи, шоколад, бананы, копчености, колбасы и жирный сыр. Продукты, вызывающие мигрень у женщин и мужчин и способствующие усилению каких-либо симптомов, подлежат исключению из питания во время приступа. Доктор Александр Мясников рассказал о мигрени в новом выпуске передачи "О самом главном" на канале "Россия 1". В том числе он перечислил вкусные, но опасные продукты, которые могут провоцировать приступы мигрени. Основными видами продуктов, которые в значительной степени способствуют возникновению мигрени, являются шоколад, сыр, цитрусовые, фаст-фуд и алкоголь.
10 продуктов, вызывающих головную боль
Устранить все продукты, провоцирующие головные боли, несомненно, невозможно, но значительно уменьшить их употребление необходимо. После определения пищевых триггеров мигрени из диеты исключаются продукты, вызывающие приступы. Главный внештатный невролог Минздрава Московской области Ринат Богданов перечислил продукты, употребление которых вызывает приступы мигрени, информирует РИА «Новости». Как правило, продукты, провоцирующие приступ мигрени, содержат особый белок под названием тирамин. Главный внештатный невролог Минздрава Подмосковья Ринат Богданов перечислил продукты, которые могут спровоцировать приступы мигрени, пишет РИА «Новости». Сыр, шоколад, копченая рыба, жареные и соленые продукты могут стать причиной мигрени.
Провокаторы мигрени
Люди с мигренью часто рассказывают, что их приступы бывают вызваны каким-либо провоцирующим фактором (триггером). Продукты, провоцирующие обострение мигрени. Для того, чтобы снизить частоту приступов, необходимо убрать основные факторы, провоцирующие мигрень, а для этого. Употребление шоколада, бананов, жирных сыров, цитрусовых и алкоголя способно вызвать приступ мигрени. Как правило, продукты, провоцирующие приступ мигрени, содержат особый белок под названием тирамин. В частности, среди наиболее распространенных продуктов, которые чаще всего провоцировали мигрень, были названы бекон, сосиски, ветчина, колбасы», — рассказала Тарасова.
Провокаторы мигрени
У большинства людей всё лечение заболевания сводится только к купированию приступов. На первый взгляд и не подумаешь, что неправильное питание и головные боли могут быть связаны между собой, но как уже стало известно, продукты питания являются далеко не последним фактором, влияющим на возникновение приступов. Для более эффективного лечения специалист выдаёт больному список запрещённых и рекомендованных к употреблению продуктов. Диета при мигрени должна основываться на соблюдении таких правил: Питаться необходимо дробно небольшими порциями, при этом количество приёмов пищи может достигать пяти. Не должно быть большого промежутка между приёмами пищи.
Поэтому резкий и полный отказ от кофе и чая может вызвать головную боль», — добавила врач. Ранее врач-диетолог Марият Мухина в беседе с Nation News рассказала, как питаться людям после 50 лет, чтобы сохранить здоровье. Ошибка в тексте?
Также специалист советует с осторожностью относиться к помидорам, томатной пасте и к твердым сырам. Эти продукты тоже могут провоцировать мигрень или мигренеподобные приступы, подчеркнул Комаров.
Диета при мигрени должна исключать продукты, содержащие тирамин в связи с тем, что он способствует сужению сосудов и повышению давления. Самая большая концентрация вещества в: шоколаде, переспевших фруктах, некоторых видах сыров бри, фета, мацарела, пармезан. Некоторое количество вещества содержится в мясе, бобовых, орехах, вине, пиве, кефире, йогурте. Серотонин — это гормон, продуцируемый организмом в результате употребления определённой пищи.
Продукты, содержащие серотонин:.
Названы продукты, провоцирующие мигрень
Если имеются заболевания нервной, сердечно-сосудистой системы, то кофеин может спровоцировать мигрень, вялость, усталость и только ухудшит самочувствие. Врач добавила, что алкоголь красного цвета тоже может вызвать мигрень. Такие напитки считаются основным источником тирамина. Однако совсем не значит, что стоит исключить напитки и продукты, вызывающие мигрень, из своего рациона. Реакция организма у всех индивидуальна. Но если вы заметите после них головную боль, то от них следует отказаться.
В результате это приводит к появлению приступов сильной головной боли. По словам врача, приступ может начаться, например, из-за плохого сна, гормональных изменений или нездоровой диеты. Узнать подробнее Какие продукты способны вызвать приступ мигрени В свою очередь, Уилхор отмечает, что некоторые провоцирующие факторы встречаются чаще других.
Так, многие люди испытывают приступы сильной боли после спиртного, чаще всего красного вина. Как пояснила невролог, это происходит из-за вещества тирамина, который находится в этом напитке. Тирамин также содержится в выдержанных сортах сыра например, чеддер или манчего. Указанные продукты, отметила врач, следует избегать людям с мигренью. Среди вероятных продуктов-провокаторов мигрени эксперты выделили также шоколад. Одной из возможных причин может быть какао. Более того, существует мнение, что тяга к десерту предупреждает приступ, а не вызывает его. Как и алкоголь, он имеет обезвоживающий эффект, что может спровоцировать мигрень.
Необходимо учитывать тот факт, что соблюдение такого рациона питания - это очень трудоемкий процесс, требующий особой аккуратности во избежание негативных последствий такой диеты. Исключение некоторых продуктов из рациона детей может негативно повлиять на их здоровье. Если вы решились на такую диету, учтите, что адекватную замену может подобрать только специалист. Попросите вашего направить вас к диетологу или для получения дополнительной консультации. The Journal of Head and Face Pain.
Alpay K. Rees T. Headache Care.
Главная причина головной боли — генетическая предрасположенность. Однако внешние факторы также способны вызвать неприятные ощущения.
Недостаток или переизбыток сна, интенсивные физические нагрузки, смена часовых поясов, яркий свет, сильные запахи, смена погоды, стресс и голод способны стать причиной недомогания. Поскольку все мы индивидуальны, определить чёткий и единый список продуктов-провокаторов для всех невозможно. Нужно следить за собственными ощущениями и отслеживать, есть ли реакция при потреблении той или иной еды. Тем не менее можно предугадать продукты, которые способны спровоцировать мигрень. Напитки с кофеином Кофе, кола, чай — способны вызвать головные боли как в случае, если вы пьёте слишком много порций, так и при резком сокращении их потребления.
Фото: istockphoto. Именно поэтому не рекомендуется переусердствовать с этими напитками. Если вы заметили у себя хотя бы один из перечисленных симптомов, то нужно немедленно обратиться к врачу. Продукты с содержанием тирамина Среди них — бри, голубой сыр, чеддер, горгонзола, пармезан, моцарелла, оливки, квашеная капуста, чайный гриб.
Продукты, которые вызывают мигрень
Такие продукты, провоцирующие мигрень, входят в рацион каждого человека и повсеместно продаются везде. Покупая их, мы обычно не обращаем внимания на состав и не задумываемся об их влиянии на наш организм. Но для того чтобы избавиться от мучительных приступов головной боли, стоит выяснить, какие продукты провоцируют мигрень, и свести их употребление к минимуму. Продукты, которые стоит исключить В первую очередь хотелось бы сказать о веществах, которые провоцируют мигрень. Это небезызвестный серотонин, а также тирамин и глютен. Содержащие их продукты врачи рекомендуют кушать в небольших количествах или даже, вообще, удалить из рациона.
Впрочем, список этих продуктов не так велик, поэтому у вас есть возможность составить для себя полезное и вкусное меню: Шоколад и любые другие продукты, содержащие какао, например, шоколадные торты или мороженое. Эти продукты содержат серотонин в немалых количествах; Различные виды сыров: моцарелла, чеддер, сыры с плесенью и плавленые сырки тоже продукты, вызывающие сильную мигрень. Есть их можно небольшими порциями и как можно реже; Копченое и маринованное мясо; Орехи. Увы, этот вкусный продукт содержит в себе все вещества, способствующие усилению мигрени. Вызванный их употреблением болевой синдром возникает быстро, поэтому даже от полезных грецких орехов хотя бы на время лучше отказаться; Как ни странно, продукты, провоцирующие сильную мигрень — это еще и фрукты: клубника, виноград, бананы, инжир, цитрусовые; Хлеб и другие дрожжевые изделия; Сардельки, сосиски, колбаса, жирные бульоны; Квашеная капуста; Творог и другие молочные продукты при избыточном употреблении; Некоторые овощи баклажаны, шпинат, огурцы, авокадо ; Продукты с большим содержанием сахара.
Если есть возможность, сахар лучше заменить медом. Все эти вкусные вещи широко распространены в нашем меню, и полностью запретить их было бы не совсем уместным. Однако эти продукты вызывают мигрень, поэтому употреблять их лучше не слишком часто и небольшими порциями. Еда и болезни. Что есть и чего не есть при мигрени Мнение врача: Мнение врачей: Некоторые продукты могут спровоцировать приступ мигрени у некоторых людей.
Основные провокаторы включают в себя шоколад, сыры, красное вино, кофеин, алкоголь, а также пищевые добавки, такие как глутамат натрия E621 и аспартам. Однако реакция на эти продукты может различаться у разных людей, и не всегда вызывает мигрень. Важно вести дневник питания и отслеживать реакцию организма на определенные продукты, чтобы определить свои собственные провокаторы мигрени.
Клетки иммунной системы вырабатывают при аллергии вещества, которые способствуют расширению кровеносных сосудов. Это вызывает приступ мигрени.
Условно эту реакцию называют «мозговой аллергией». До сих пор исследователи не могут прийти к единому мнению о причинах возникновения болей. Неоспоримым фактом остается то, что некоторые продукты питания способны вызывать обострение состояния. К ним относят: шоколад; сыр; алкоголь. Аллергической реакции со стороны организма на эти продукты может не наблюдаться, поэтому следует говорить лишь о «пищевой непереносимости» и повышенной чувствительности».
Достаточно большое количество этого вещества содержится в соленьях, квашеной капусте, маринованных перцах халапеньо, а также в чайном грибе. Обработанное мясо Колбасы, сосиски и другие мясные полуфабрикаты содержат консерванты для более долгой сохранности, в том числе нитраты, которые сохраняют вкус и цвет продукта. Нитраты могут выделять в кровь оксид азота, который расширяет кровеносные сосуды мозга, что может способствовать возникновению головной боли. Исследование , опубликованное в медицинском журнале PubMed, доказывает это. Ученые обнаружили, что во время приступа мигрени у наблюдаемых значительно повышался уровень нитратов, тогда как в периоды отсутствия головной боли — снижался. Глутамат натрия Одна из самых часто встречающихся в составе полуфабрикатов добавок, которая представляет собой натриевую соль глутаминовой кислоты.
Она, кстати, присутствует в нашем организме и без поступления извне. Глутамат натрия является безопасной добавкой, но некоторые исследователи связывают его с мигренью, утверждая, что это один из самых частых триггеров головной боли. Аспартам Аспартам — это один из самых часто используемых подсластителей, которые применяются вместо сахара для снижения калорийности и уменьшения риска развития сахарного диабета. Однако исследования показывают, что добавление продуктов, содержащих аспартам, в рацион людей, страдающих мигренью, может привести к значительному увеличению частоты возникновения головных болей. Дрожжи Плохая новость для любителей выпечки: дрожжи тоже могут вызывать приступы мигрени. Всё дело в уже описанном выше веществе тирамине, которое содержится в сырах, а также маринованных и ферментированных продуктах.
Если же речь идет о первичной головной боли, которая возникает сама по себе, то, по словам врача, в некоторых случаях прослеживается связь с питанием. В частности, такое наблюдается при мигрени — хронической сильной головной боли, количество приступов которой во многом зависит от внешних факторов, пишут «Известия». Это не значит, что от сыра или шоколада, например, обязательно нужно сразу отказаться. Пациенту желательно наблюдать за собой, вести дневник, чтобы выявить индивидуальные продукты-провокаторы, и именно их исключить из рациона. Стоит также помнить, что голодание или неадекватное питание может стать причиной приступа мигрени», — рассказала Демьяновская.