Питьевые йогурты оказались богаты полезными молочнокислыми бактериями, количество которых остается высоким в течение всего срока годности.
Как выбирать йогурт, чтобы быть уверенными в качестве?
- Натуральные йогурты действительно полезны?
- В наших экобутиках новинка – питьевые йогурты МАКЛАРИН
- Так ли полезны питьевые йогурты?
- Что добавляют в йогурты вместо молока
- Диетолог: питьевые йогурты из магазинов опасны для здоровья
- Как выбирать йогурт, чтобы быть уверенными в качестве?
Питьевые йогурты с оригинальными вкусами могут стать основой для освежающих летних смузи
По данным Kartoteka. Уставный капитал составил 2 млн рублей. Генеральный директор — Анатолий Лосев. В 2022 году выручка компании составила 28,6 млрд, чистая прибыль — 208 млн рублей.
Чем полезен питьевой йогурт Питьевой йогурт - это молочный продукт, который содержит гораздо меньшее количество лактозы, чем в молоке, и потому его могут употреблять в пищу люди, которые не могут пить обычное молоко из-за непереносимости лактозы. Также йогурт хорошо и тем, что: - улучшает работу желудочно-кишечного тракта и микрофлору кишечника; - способствует наилучшему усвоению полезных микроэлементов кальция и др.
Минусы и опасности питьевого йогурта Те, кто обращают внимание на состав продуктов, наверное, уже знают, чем может быть опасен питьевой йогурт. В данный момент мы говорим о магазинном, широко рекламируемом варианте. Итак, минусы: - большое количество консервантов, которое просто не может содержаться в по-настоящему полезном для здоровья продукте; - содержание красителей и ненатуральных ароматизаторов; - нечестная реклама, гласящая о том, что в йогурте содержатся полезные бактерии, которые уже спешат на помощь нашему кишечнику и самочувствию в целом - дело в том, что те же самые бактерии содержатся в простом кефире! Может ли столь полезный молочный продукт храниться месяцами? Нам кажется, что нет, ведь это не макароны или сахар. Тем более, что полезные бактерии гибнут очень быстро не случайно срок годности кефира так короток.
Когда говорят, что йогурт «живой» или «био» - это маркетинговый ход? Живыми йогурты стали называть, когда маркировка не позволяла отличить йогурт от йогуртового продукта. Сейчас смысла в этом немного. По современным нормам, если на упаковке написано «йогурт», то он живой по определению. Йогурты не йогуртовые продукты «живые» по умолчанию. А вот слово «био» означает, что продукт обогащен пробиотиками Маркировка «био» — это другое.
Она указывает, что йогурт был дополнительно обогащен пробиотиками — чаще всего лакто- или бифидобактериями. И это хорошо: чем разнообразнее и богаче будет состав микробиома кишечника, тем больше пользы для здоровья. Необязательно выбирать только био-йогурты, но периодически есть их полезно. Термостатный йогурт лучше обычного? По составу и влиянию на здоровье они не отличаются — хорош и тот, и другой. Разница лишь в способе приготовления.
Чаще всего йогурты заквашивают в большом резервуаре, а потом раскладывают по баночкам и стаканчикам. Термостатный способ предполагает, что молоко и закваску помещают сразу в ту емкость, в которой он будет продаваться. Такой йогурт более плотный, чуть менее кислый. Если он вам нравится, ешьте на здоровье. Если нет, возьмите обычный йогурт — эффект будет тот же. А питьевой йогурт полезнее, чем тот, который надо есть ложкой?
Питьевые йогурты менее жирные При этом нельзя сказать, что питьевой вариант, например, больше способствует похудению.
Еда Их история началась на международной выставке «Продэкспо-2022». У питьевых йогуртов было явное преимущество. И вот сегодня пять ярких вкусов питьевых йогуртов представлены в 15 регионах — а это более 4 тысяч торговых точек.
Что добавляют в йогурты вместо молока
В ХМАО питьевые йогурты «Чудо» в картонной упаковке стали выпускать в непривычно белом, минималистичном дизайне. Питьевые йогурты, продающиеся в продуктовых магазинах, не имеют ничего общего со здоровым питанием. Питьевые йогурты, как и другие сладкие напитки, дают дополнительную нагрузку на поджелудочную железу и на печень, и их употребление способствует набору лишнего веса. Питьевой йогурт на вкус довольно сладкий.
В Роскачестве рассказали об итогах проверки питьевых клубничных йогуртов
| «Прогресс» отказался от пластиковых трубочек в упаковке йогуртов «ФрутоНяня» | питьевые топлёные йогурты – уже можно в магазинах фирменной розничной торговли Группы – «Дмитрогорский продукт». |
| Так ли полезны питьевые йогурты? | Уже в продаже в киосках фирменной торговли «Лактис» — питьевой йогурт «Снежок» со вкусом «манго-абрикос» — 200г! |
| «Лебедяньмолоко» представило новые питьевые йогурты с летними вкусами | В четверти питьевых йогуртов, которые исследовало Роскачество, были обнаружены дрожжи, а также большое количество сахара. Об этом рассказали в пресс-службе ведомства. |
Питьевые йогурты опасны для здоровья. Диетологи объяснили почему
Сегодня, 6 марта, на заводе «Манрос М» открыли новую линию по производству детского питьевого йогурта. Ознакомьтесь с детскими питьевыми йогуртами от Растишка: в линейке различные сочетания вкусов, натуральные молочные продукты для детей старше 3 лет. В семействе питьевых йогуртов «TEOS» представлено четыре вкуса: натуральный без сахара, со вкусом черники, вишни-граната и манго. Питьевой йогурт «Вкуснотеево» с клубникой снова стал лучшим! Программа «НашПотребНадзор» оправила купленные в обычных магазинах питьевые йогурты марок «Слобода», Landliebe, Valio и «Мясновъ» в независимую лабораторию, чтобы выяснить.
Сравнительный анализ данных продаж питьевых йогуртов 2021- 2022 году от Gradus Retail Index
Еще одной немаловажной проблемой питьевых йогуртов является содержание в составе скрытого сахара, даже если он не перечислен производителем на упаковке. Состав новых йогуртов такой же натуральный, как и у остальной линейки вкусов: цельное и обезжиренное молоко, фруктовый наполнитель, сливки и закваска йогуртовых культур. В 2022 году совокупный объём продаж питьевых йогуртов в денежном выражении снизился на 3,4% к 2021 году, в натуральном выражении (единицах проданных упаковок) – упал на 22,7%. В 2022 году совокупный объём продаж питьевых йогуртов в денежном выражении снизился на 3,4% к 2021 году, в натуральном выражении (единицах проданных упаковок) – упал на 22,7%.
Питьевые йогурты – польза или вред?
Перед покупкой необходима консультация со специалистом. Натуральный йогурт намного полезнее обычного молока. Однако среди представленного в магазинах ассортимента подобный продукт найти не так уж легко. Недобросовестные производители добавляют в состав концентраты, стабилизаторы и красители.
Оказалось, в четверти исследованной продукции содержатся дрожжи, что не есть хорошо.
Также зачастую стаканчик йогурта содержит от одной до шести чайных ложек сахара. Любопытно, что любимым йогуртом россиян является йогурт с клубникой. Поэтому Роскачество исследовало именно клубничные питьевые йогурты. В исследовании приняли участие 20 торговых марок.
Кроме того, почти никто из производителей не использовал искусственные красители и консерванты. Питьевые йогурты оказались богаты полезными молочнокислыми бактериями, а заявленные на этикетке полезные бифидобактерии действительно в йогурте присутствуют.
Компания "Золотые луга", один из крупнейших производителей молочной продукции в Сибири и на Урале, в 2021 году выпустил новинку — питьевой йогурт в семейной упаковке. В коллекции сейчас три необычных для этого продукта вкуса: "Лимонный пай", "Черничный пирог" и "Печеное яблоко-корица". Кисломолочные напитки изготовлены из натурального сырья, без добавления искусственных добавок и консервантов. Благодаря соблюдению технологий производства йогурты не только вкусный и питательный, но и полезный. Ежедневное употребление этого йогурта способствует быстрому восстановлению сил, покрывает потребности организма в жизненно важных аминокислотах, солях кальция и других веществах.
Укрепляется иммунитет, нормализуется уровень холестерина в крови.
Всё это покупают у разных производителей. Фрукты, например, поставляют в замороженном виде. В лабораториях проверяют, чтобы в молоке не было антибиотиков, чтобы оно не горчило, смотрят на количество кислоты, белка, жиров и на многое другое.
Молоко фильтруют, освобождают от воздуха, очищают от бактерий и охлаждают. Далее его пастеризуют, добавляют закваску и иногда фрукты. Линию по изготовлению детского питьевого йогурта запускал сегодня губернатор Омской области Александр Бурков. Перед тем как начали работать конвейерные ленты, компьютер заботливо попросил проверить, нет ли в установке людей.
Эти маленькие пластиковые колпачки — преформы. Они попадают в пресс, и с помощью температуры и сильного давления из них выдуваются бутылочки на 200 мл.
Питьевые йогурты опасны для здоровья. Диетологи объяснили почему
Питьевые йогурты – идеальное решение для тех, кто хочет быстро перекусить вне дома. Йогурты удобно брать с собой и хранить, например, в офисном холодильнике. Производитель йогуртов «Слобода» и Liberty Yogurt закрывает бизнес. В 2022 году на российском рынке питьевых йогуртов более 65% объёма продаж в рублях и свыше 73% объёма продаж в штуках пришлось на бренды двух крупнейших производителей. просто кладезь нужных организму веществ. Однако популярный питьевой йогурт не так уж и полезен.
По вопросам оптового сотрудничества
- Сообщение успешно отправлено. Спасибо!
- Воронежцам предложили полакомиться йогуртами нового типа
- Добро пожаловать!
- Йогурты питьевые
- One moment, please...
- ➤ Питьевой йогурт ♥ ЧУДО ♥ - купить на сайте
Самые читаемые новости
- Питьевые йогурты Hi! на полках "Перекрестка", "Ленты" и "Магнита"
- Как выбрать питьевой йогурт: в программе Внимание, еда | 360°
- Питьевые йогурты. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 13.04.2016
- Не все йогурты одинаково полезны: эксперт раскрыла всю правду
- Самые востребованные вкусы – клубника, черника, персик и малина.
Что добавляют в йогурты вместо молока
При этом самыми продаваемыми брендами питьевых йогуртов в России остается продукция двух крупнейших производителей: Danone и «Вимм-Билль-Данн». настоящий кладезь полезных для организма веществ. На самом же деле такой продукт не так уж полезен. На продажи наиболее известных брендов питьевых йогуртов Danone в рублёвом выражении пришлось в 2022 году 32,7% рынка, на продажи брендов «Вимм-Билль-Данн» — 32% рынка. Информация об их количестве обычно указана на упаковке. Отмечается, что некоторые питьевые йогурты содержат более 100 миллиардов бактерий на порцию. Производитель йогуртов «Слобода» и Liberty Yogurt закрывает бизнес.
Йогурты.Питьевые и полезные Активия, Растишка и бактерии.
Если речь о йогурте, который прошел пастеризацию, то белок, витамины и минералы в нем сохраняются, и определенная польза от них есть. Йогуртные продукты из растительного молока имеют не только интересный вкус: для них используется живая закваска, но нет молочной состовляющей. Но читать состав все равно следует, чтобы избежать употребления крахмала и загустителей Очень интересные йогуртные продукты готовят из растительного молока. Для них используется живая закваска, поэтому, включая их в меню, мы поддерживаем микрофлору кишечника. Но молочной составляющей нет, так что такие йогурты могут есть люди с аллергией на белок коровьего молока или непереносимостью лактозы. Это хороший продукт для вегетарианцев, да и вообще для всех, если хочется разнообразить питание. Конечно, бывают и не слишком полезные йогуртные продукты. Например, в них нередко добавляют загустители, крахмал, с точки зрения диетолога, это нежелательно.
Поэтому при выборе важно смотреть на состав. С йогуртом в этом смысле проще, ведь он состоит из молока и закваски. В йогурты часто добавляют фрукты или ягоды. Это хорошо? С позиции диетолога, не очень. Дело в том, что современные технологии не подразумевают добавление свежих фруктов. Наполнитель — это пюре, или джем, или что-то вроде варенья.
Часто его готовят с сахаром, а это заметно увеличивает калорийность. Например, если в 100 г натурального йогурта около 70 ккал, то во фруктовом будет более 90 ккал. И почти в два раза больше простых углеводов. Фруктовые йогурты содержат много сахара Если натуральный йогурт без добавок — это базовый продукт, то фруктовые и ягодные йогурты — по сути десерты.
Использование в рационе питания продуктов, которые содержат полезные живые бактерии, один из способов восстановить микрофлору кишечника естественным путём. Растительные «йогурты» мы производим на овсяной и на соевой основах. В обеих линейках есть продукты без фруктовых добавок, а для тех, кто любит фрукты и ягоды, есть большое разнообразие выбора. Микрофлора бактериальных культур и заквасок, используемых для сквашивания кислонемолочных продуктов Nemoloko, культивируется исключительно на растительной основе и не содержит продуктов животного происхождения, полностью соответствуя требованиям веганской диеты.
Данный продукт прошел контроль, и он соответствует. Своё название «Super» йогурты «Вкуснотеево» подтвердили на международной выставке «Продэкспо» в конкурсе «Лучший продукт — 2020», получив сразу две награды — золотую медаль и звезду. Александр Митрохин, начальник производства: — Эти йогурты отличаются от обычных питьевых тем, что, во-первых, здесь в два раза меньше содержание сахара. Но в два раза больше содержание фруктов.
Кроме этого, здесь добавлен большой, скажем так, объем злаков. Продукт с одной стороны легкий по содержанию жира. С другой стороны — очень полезный. Содержит растительные белки.
Сравнительный анализ данных продаж питьевых йогуртов 2021- 2022 году от Gradus Retail Index Сравнительный анализ данных продаж питьевых йогуртов 2021- 2022 году от Gradus Retail Index 10 мин Аналитика В России питьевые йогурты уже много лет пользуются высоким спросом покупателей. Сторонники здорового образа жизни считают их полезнее других молочных продуктов по причине низкого содержания лактозы. Однако 2022 год для этой категории оказался далеко не самым успешным. Рост цен в сегменте обогнал инфляцию потребительских цен в России почти вдвое, что негативно сказалось на продажах.
Ежемесячно средняя цена менялась в 2022 году в сторону повышения. В последующие месяцы цена на питьевые йогурты в годовом выражении менялась практически также, как изменялась инфляция потребительских цен в России.