Рассчитываем бизнес-показатели торгового зала, подберём и поставим оборудование. ООО "Русский Проект" (ИНН 7733641706) Москва реквизиты и телефон организации. Юридический адрес, руководство, учредители и другие данные на Rusprofile.
Профессиональное оборудование для общепита
Компания Проект2015 является рекомендованным поставщиком большинства российских и международных гостиничных сетей, а также осуществляет поставки товаров во многие сетевые рестораны и кафе, а также в заведения ведущих рестораторов и шеф-поваров России! Компания предоставляет индивидуальные условия сотрудничества и предлагает конкурентоспособные цены. Мы всегда рады взаимовыгодному сотрудничеству! Одно из основных направлений деятельности компании Проект2015 — это комплексное оснащение отелей разного уровня. Проект2015 предлагает решения по оснащению различных зон отеля: подбор мебели для общественных зон, банкетных и конференц-залов, оснащение номерного фонда, включая комплектование постельными принадлежностями, махровыми изделиями, аксессуарами для ванной комнаты и прочим необходим.
В качестве экономического эффекта от нововведения в «Аби» называют не только сокращение временных и финансовых издержек на поставку оборудования, но и повышение инновационного уровня производства за счет привлечения высококвалифицированных инженерных кадров. Не исключается в дальнейшем и тиражирование собственных разработок на мясоперерабатывающие предприятия всей страны. Надо читать.
Перечень производственных, складских, вспомогательных, административно-бытовых и технических помещений в примере проекта фабрики-кухни 2 слайд : зона приемки товара, склад овощей, склад бакалеи, склад, место установки охлаждаемых камер, комната отработанных жиров, помещение уборочного инвентаря, санузел, душевая, помещение приема пищи персонала, моечная кухонной посуды и инвентаря, мясной цех, рыбный цех, коренной цех, горячий цех, холодный цех, кондитерский цех, цех приготовления соков и смузи, цех лепки вареников, охлаждаемая камера готовой продукции, зона упаковки готовой продукции, гардероб персонала, офис. Мини-пекарня Подробнее Мини-пекарня Пекарни мини-пекарни динамично развиваются последние несколько лет на рынке общественного питания и предлагают сегодня потребителю широкий выбор разнообразной свежей выпечки. Наряду с выпечными изделиями пекарни зачастую предлагают несложные кулинарные блюда и располагают производственной площадью для их изготовления. Специалисты ООО «КИТ-Проект» готовы разработать технологическое решение в максимально короткие сроки на минимально возможных площадях в соответствии с ассортиментом пекарни. Показать больше Получить предложение Мы всегда готовы работать с новыми задачами, имея в портфолио самые разные проекты: от корпоративных столовых на 1200 посадочных мест до крохотных корнеров в фудмоллах. Почему именно мы?
Машинное обучение и искусственный интеллект уже сегодня позволяют отрасли готовить сотни блюд в день, выполнять профилактическое техобслуживание — и управлять запасами. Эти технологии привлекают многих операторов. Например, канадский Compass Group Canada тестирует автономную роботизированную ресторанную систему RoWok от SJW, которая может готовить на заказ шесть блюд одновременно, причем ведет весь процесс от начала до конца. Все, что нужно сделать повару — это вовремя заполнить машину ингредиентами. Сколько раз ресторанам приходилось сокращать часы работы или закрываться на день, потому что для полноценного рабочего дня у них не было персонала. Роботы могут помочь сократить кадровую потребность, доставляя еду на столы или возвращая посуду на кухню; робототехника в ресторане позволяет ему работать с пятью сотрудников вместо семи, не теряя эффективности — причем так, что сотрудники в зале смогут уделять больше внимания клиентам. Учитывайте и бесплатное размещение в социальных сетях. Если 15 человек со 100 подписчиками размещают посты о вашем ресторане в социальных сетях, это добавляет до 1500 видео с геолокацией в день бесплатно. Это встроенный маркетинговый инструмент. Работайте онлайн: это становится мейнстримом Но автоматизация касается не только роботов. Рестораны все больше обращаются к интеллектуальным технологиям, которые могут программировать функции приготовления и охлаждения; измерять температуру и расход воздуха в холодильных, духовых, вентиляционных и посудомоечных системах; подключаться к облаку и мобильным устройствам; и предупреждать операторов, когда что-то требует внимания. Сегодня автоматизация занимает одно из первых мест в списке требований ресторанов. Все больше нарастает потребность в интеллектуальном оборудовании для самоконтроля, которое отправляет оператору оповещения по Wi-Fi, если что-то не работает или нуждается в обслуживании. В некоторых крупных ресторанах и сетях такие устройства встроены в линейное оборудование для повышения безопасности. Теперь операторы могут подключить все к бэк-офису, где на корпоративном уровне можно отслеживать функции и производительность для контроля качества.
Проектирование ресторанов
Технология предназначена для крупных предприятий, имеющих в своем составе подразделения общественного питания (столовая, кафе, ресторан и т.п.). Установка TillyLunch позволяет автоматизировать связанные с этим подразделением процессы калькуляции. Наш интернет-магазин предлагает недорогое профессиональное оборудование для общепита в Москве. Наш интернет-магазин предлагает недорогое профессиональное оборудование для общепита в Москве. Ratora Shop | Оборудование и комплексное оснащение магазинов, кафе, ресторанов и других объектов общепита.
Русский Проект - Технологическое оборудование для ресторанов - Торговое оборудование для магазинов
Эти технологии привлекают многих операторов. Например, канадский Compass Group Canada тестирует автономную роботизированную ресторанную систему RoWok от SJW, которая может готовить на заказ шесть блюд одновременно, причем ведет весь процесс от начала до конца. Все, что нужно сделать повару — это вовремя заполнить машину ингредиентами. Сколько раз ресторанам приходилось сокращать часы работы или закрываться на день, потому что для полноценного рабочего дня у них не было персонала. Роботы могут помочь сократить кадровую потребность, доставляя еду на столы или возвращая посуду на кухню; робототехника в ресторане позволяет ему работать с пятью сотрудников вместо семи, не теряя эффективности — причем так, что сотрудники в зале смогут уделять больше внимания клиентам. Учитывайте и бесплатное размещение в социальных сетях. Если 15 человек со 100 подписчиками размещают посты о вашем ресторане в социальных сетях, это добавляет до 1500 видео с геолокацией в день бесплатно. Это встроенный маркетинговый инструмент. Работайте онлайн: это становится мейнстримом Но автоматизация касается не только роботов. Рестораны все больше обращаются к интеллектуальным технологиям, которые могут программировать функции приготовления и охлаждения; измерять температуру и расход воздуха в холодильных, духовых, вентиляционных и посудомоечных системах; подключаться к облаку и мобильным устройствам; и предупреждать операторов, когда что-то требует внимания. Сегодня автоматизация занимает одно из первых мест в списке требований ресторанов.
Все больше нарастает потребность в интеллектуальном оборудовании для самоконтроля, которое отправляет оператору оповещения по Wi-Fi, если что-то не работает или нуждается в обслуживании. В некоторых крупных ресторанах и сетях такие устройства встроены в линейное оборудование для повышения безопасности. Теперь операторы могут подключить все к бэк-офису, где на корпоративном уровне можно отслеживать функции и производительность для контроля качества. Факт в том, что кадровый резерв в наши дни не такой уж большой, поэтому умное оборудование — это способ максимизировать производительность.
Организационно-правовой формой является "Общества с ограниченной ответственностью", а формой собственности — "Частная собственность". Уставный капитал составляет 15 млн руб. Компания также зарегистрирована в таких категориях ОКВЭД как "Разработка проектов по кондиционированию воздуха, холодильной технике, санитарной технике и мониторингу загрязнения окружающей среды, строительной акустике", "Торговля розничная различной домашней утварью, ножевыми изделиями, посудой, изделиями из стекла и керамики, в том числе фарфора и фаянса в специализированных магазинах", "Ремонт электрического оборудования", "Торговля оптовая машинами и оборудованием для производства пищевых продуктов, напитков и табачных изделий", "Торговля оптовая ножевыми изделиями и бытовой металлической посудой" и других.
Однако успех бизнеса не в последнюю очередь зависит и от ресторанного оборудования. Удачно подобранное и профессионально спроектированное под конкретный ресторан оборудование во многом усилит кпд его персонала поваров, кондитеров, официантов, вспомогательных рабочих , отвечающих за хранение продуктов, приготовление и подачу блюд. Кухонное оборудование для ресторанов: особенности выбора Профессиональное оборудование для кухни ресторанов тепловое, холодильное, посудомоечное должно отвечать следующим требованиям: Соответствовать духу времени и включать новейшие технологии и разработки; Быть эргономичным и комфортным; Соответствовать концепции ресторана; Не вызывать затруднений в уборке и очистке.
Время выпечки одной пиццы составляет 3,5—4,5 минуты. Благодаря запатентованной системе поток горячего воздуха обеспечивает равномерное распределение тепла и предотвращает чрезмерное пересушивание продукции. Компания «ДП-Трейд» представляет новую серию профессионального фарфора Signature от немецкого производителя Schoenwald. Эту коллекцию разработал дизайнер Карстен Гольник, известный своими инновационными идеями. Он предложил самые разные формы и сумел совместить практически несовместимые материалы: дерево, текстиль, фарфор, стекло и даже силикон. Компания «Чикаго-Дизайн» предлагает новый декоративный материал для оформления интерьера — полиэфирное стекло от американской компании 3-form. Это двойное стекло, между слоями которого запаяны различные натуральные материалы стебли бамбука, листья деревьев, ветки и т. В него можно запаять любое цифровое изображение по желанию заказчика, например логотип. Полиэфирное стекло легко резать, обрабатывать. Оно может применяться для отделки потолка и стен, из него можно делать перегородки между зонами заведения, различные мелкие детали интерьера и т. Компания Nespresso Professional, производитель порционного кофе сортов Гран Крю, профессиональных кофе-машин представительского класса для ресторанов, гостиниц и офисов выпустила новый капуччинатор CS 20.
Русский проект оборудование для общепита москва
Компания «Русский Проект», лидирующая на российском рынке технологий и оборудования для предприятий общественного питания и торговли, с 1990 года предлагает весь спектр услуг по проектированию. Русский проект оборудование официальный сайт. Русский проект оборудование для общепита москва. В начале июля Минобороны РФ досрочно расторгло контракты с компаниями Евгения Пригожина на обеспечение военнослужащих питанием; Новым оператором питания без проведения конкурса была назначена RBE Group миллиардера Андрея Шокина; Для перестройки системы. Со склада компании Русский Проект в Москве приобретайте овощерезки Hallde RG-100 от шведской фабрики Hallde! Русский проект оборудование для общепита москва.
Промышленный Форум «Территория NDT»
Fatal error: Allowed memory size of 134217728 bytes exhausted (tried to allocate 73728 bytes) in /home/r/ronktd/ on line 3424. Продажа торгового и промышленного оборудования для ресторанов, кафе, баров в. Гарантия от производителя. План расстановки технологического оборудования: оборудование, задействованное в проекте.
Компания «Русский Проект» отзывы
Вид деятельности Компания «Русский Проект», лидирующая на российском рынке технологий и оборудования для предприятий общественного питания и торговли, с 1990 года предлагает весь спектр услуг по проектированию. Обращался в компанию Русский проект, заказывал Стекло для холодильного ларя. Русский проект оборудование официальный сайт. Профессиональное оборудование для предприятий общественного питания и торговли. О компании:Компания «Русский Проект»®, лидирующая на российском рынке технологий и оборудования для предприятий общественного питания и только на Большой каталог профессионального оборудования для ресторанов, кафе и столовых, любых заведений общепита.
Профессиональное оборудование для ресторанов
Все работы по составлению Спецификаций, подбору продукции, заказу, доставке всех заказов были выполнены на высоком профессиональном уровне, с отличным качеством и в сжатые соки. Наша компания выражает благодарность и в дальнейшем намерена сотрудничать с компанией ООО «Проект 2015», высоконадежным и профессиональным партнером. Заказать обратный звонок.
Очень нравится то, что мясорубка не слишком тяжелая переносить ее с места на место несложно. Причем она хорошо удерживается на столешнице благодаря специальным прорезиненным ножкам, которыми оснащен ее корпус. Лоток мясорубки достаточно вместительный, поэтому при работе в нем размещается около полукилограмма уже приготовленного нарезанного мяса, поэтому подавать его к шнеку достаточно удобно и безопасно. Нравится то, что режущая часть мясорубки выполнена из качественных деталей, которые плотно прилегают друг к другу. Благодаря острому режущему ножу и решетке измельчение происходит очень быстро, а мясо превращается в качественный однородный фарш.
Вакансии компании «Русский Проект» У компании нет открытых вакансий Оценки и отзывы сотрудников о компании «Русский Проект».
Компания «Русский Проект» приступила к сотрудничеству Компания «Русский Проект» приступила к сотрудничеству Компания «Русский Проект» приступила к сотрудничеству с крупнейшим в Италии производителем конвейерных модульных печей для пицц — фирмой Zanolli. Конвейерные печи для непрерывного приготовления пиццы серии Synthesis позволяют готовить и другие блюда — сэндвичи, лазанью, хлебобулочные изделия, куриные крылышки. Максимальная температура — 3200C. Время выпечки одной пиццы составляет 3,5—4,5 минуты. Благодаря запатентованной системе поток горячего воздуха обеспечивает равномерное распределение тепла и предотвращает чрезмерное пересушивание продукции. Компания «ДП-Трейд» представляет новую серию профессионального фарфора Signature от немецкого производителя Schoenwald. Эту коллекцию разработал дизайнер Карстен Гольник, известный своими инновационными идеями. Он предложил самые разные формы и сумел совместить практически несовместимые материалы: дерево, текстиль, фарфор, стекло и даже силикон.
Компания «Чикаго-Дизайн» предлагает новый декоративный материал для оформления интерьера — полиэфирное стекло от американской компании 3-form. Это двойное стекло, между слоями которого запаяны различные натуральные материалы стебли бамбука, листья деревьев, ветки и т. В него можно запаять любое цифровое изображение по желанию заказчика, например логотип.
Профессиональное оборудование для ресторанов и кафе в Москве
Помимо помощи в выборе техники для ресторанного бизнеса, мы занимаемся разработкой необходимой документации и составлением технического задания для выполнения монтажных работ. Проект монтажных работ включает в себя подробные схемы размещения оборудования и монтажные планы помещения с указанием всех технологических выводов. Мы ценим время и деньги наших клиентов, поэтому все работы выполняем максимально быстро и качественно!
Мы поставляем им металлическую мебель и оборудование второго эшелона. Тем не менее это достаточно большой объём поставок, потому что мы не только оснащаем их новые точки, но и обновляем старые. Оборудование в напряжённом фастфуде работает максимум пять лет, а потом его надо менять. Раньше мы поставляли в эти сети оборудование американского производства, но с появлением наших заводов они прекратили сотрудничать с нами как с дистрибьютором. Думаю, они видят в нас конкурентов. Михаил Корин Как работают печи с Wi-Fi из «Додо пиццы» и почему в «Донер 42» безопасное мясо «Деловая Русь» стала первым поставщиком оборудования для «Додо пиццы», когда сеть запустилась в 2011 году.
Основатель сети Фёдор Овчинников недавно рассказал об этом Корину, с которым они возобновили партнёрство. В отличие от импортных печей, у наших будет модуль, который через Wi-Fi передаёт данные о состоянии печи в операционную систему компании. Мы в России будем ставить эти блоки во всё наше серьёзное и большое оборудование — попкорн-аппараты, печи и так далее. Сетям важно контролировать, чтобы печи во всех точках работали на одной температуре и скорости. Сотрудники с одного центрального сервера могут нажать кнопки и поменять рецептуру во всех своих устройствах. К Корину обратился руководитель сети Магомед Костоев, с которым они познакомились на отраслевых мероприятиях. Вместе с командой «Донер 42» инженеры «Деловой Руси» долго экспериментировали, подбирали режимы, проектировали и к июню 2021 года разработали специальное оборудование. Оно совмещает в себе гриль с «холодной линией» для свежих ингредиентов и позволяет одновременно нагревать лаваш и собирать донер.
Михаил Корин с новым грилем для «Донер 42» Фото со страницы Фёдора Овчинникова Они сделали бесконечное количество шавух, подбирая рецепты. Это был длительный процесс. Мы долго мучались, чтобы добиться равномерной температуры. Очень важно, что они принесли в эту сферу технологии. Мясо для обычной шаурмы готовится на крутящемся вертеле, который не проходит по СанПинам. Внутри мясной «бобины» часть сырья долго находится при температуре 30—70 градусов, которая идеальна для размножения бактерий. Поэтому сетевое заведение не может работать на таком оборудовании, оно просто опасно для людей. Ребята придумали другой способ.
Они готовят мясо в специальной печи, а потом ещё и прогревают на нашем гриле. Это даёт возможность проходить любые санитарные проверки. Человек, который приходит в «Донер 42», может быть уверен, что он не отравится. Я знаю, что у них огромное количество заявок на эту франшизу, поэтому мы надеемся, что наши усилия не пропадут даром.
Мы всегда рады взаимовыгодному сотрудничеству! Одно из основных направлений деятельности компании Проект2015 — это комплексное оснащение отелей разного уровня. Проект2015 предлагает решения по оснащению различных зон отеля: подбор мебели для общественных зон, банкетных и конференц-залов, оснащение номерного фонда, включая комплектование постельными принадлежностями, махровыми изделиями, аксессуарами для ванной комнаты и прочим необходим. В компании Проект2015 представлен широкий ассортимент униформы для всех служб отеля и поистине огромный выбор посуды, стекла и предметов сервировки для ресторанных зон вашего отеля. Такой большой выбор предлагаемой продукции обеспечивается благодаря сотрудничеству с ведущими мировыми производителями сегмента HoReCA.
Заслуживает изучения все, что можно перевести «на рельсы» автоматизации с помощью предупреждений или приложений для управления. Сегодня телефон, ноутбук или настольный компьютер могут подключаться к чему угодно. Программное обеспечение шагает вперед Цифровизация управления рестораном привела ко многим инновациям в области программного обеспечения. Решения, как правило, были сосредоточены на софте для инвентаризации и финансового учета, отчетности и выставления счетов, но до последнего времени не было ничего для оцифровки работы кухни. Сегодня ПО с рецептом известного блюда «мезе» для поваров автоматически рассчитывает стоимость рецепта, аллергены и питательную ценность для приготовления любого объема этого блюда, даже с учетом замены ингредиентов. Независимо от того, какие единицы измерения используются в рецепте, программное обеспечение определяет стоимость блюда, отслеживает точный вес и пищевую ценность, рассчитывает потери при нарезке кубиками, ломтиками или при шинковке, приготовлении сока — и вносит коррективы в режиме реального времени. Это идеально, поскольку операторы все чаще обращают внимание на корректировку падающей маржи и снижение внутренних затрат. Представьте, что вам потребовалось приготовить ровно 371 порцию соуса сальса-верде. Как рассчитать точное количество ингредиентов? Ни в одном рецепте вы такого не найдете. Но с помощью специального ПО вы можете подсчитать необходимое количество, исключив потери и ошибки. Еще один инструмент, который вызывает растущий интерес, это программное обеспечение для перевода с разных языков. Все чаще на кухни ресторанов приходят работать новички из других, незнакомых стран, и языковая проблема становится более чем насущной. Сегодня все больше операторов инвестируют в технологии, которые помогают им общаться с новыми сотрудниками, проводить вебинары и распространять рецепты. Программы лояльности Программы лояльности, по мере появления дополнительных функций интеграции, становятся все более мощными инструментами формирования необходимой для привлечения и удержания клиентов аналитики.
Русский Проект
Организации Москвы: оборудование для общепита Дополнительная информация Данные об организации под номером 192663 в справочнике организаций Москвы содержат контактные данные компании: индекс и адрес "Русский проект технология ТФ ООО", из Москвы, график работы, телефон и факс организации, карту проезда, официальный сайт. Вы можете также связаться с представителями предприятия, отправив электронное сообщение. Основные направления деятельности компании: оборудование для общепита в Москве; пищевое оборудование в Москве.
В настоящее время находится по адресу 125424, г. Организационно-правовой формой является "Общества с ограниченной ответственностью", а формой собственности — "Частная собственность". Уставный капитал составляет 15 млн руб.
Эту коллекцию разработал дизайнер Карстен Гольник, известный своими инновационными идеями. Он предложил самые разные формы и сумел совместить практически несовместимые материалы: дерево, текстиль, фарфор, стекло и даже силикон. Компания «Чикаго-Дизайн» предлагает новый декоративный материал для оформления интерьера — полиэфирное стекло от американской компании 3-form. Это двойное стекло, между слоями которого запаяны различные натуральные материалы стебли бамбука, листья деревьев, ветки и т. В него можно запаять любое цифровое изображение по желанию заказчика, например логотип. Полиэфирное стекло легко резать, обрабатывать. Оно может применяться для отделки потолка и стен, из него можно делать перегородки между зонами заведения, различные мелкие детали интерьера и т. Компания Nespresso Professional, производитель порционного кофе сортов Гран Крю, профессиональных кофе-машин представительского класса для ресторанов, гостиниц и офисов выпустила новый капуччинатор CS 20. Капуччинатор, совместимый со всеми кофе-машинами Nespresso Professional, оснащен системой одноразовых насадок и двумя термосами, сохраняющими молоко холодным в течение восьми часов. Процесс приготовления пенки полностью автоматизирован и занимает 20 секунд. В память прибора можно записать необходимый объем пены.
Компания на протяжении 25 лет развила сеть официальных представительств в регионах страны и комплексно оснащает предприятия торговли и общественного питания оборудованием и комплектующими. Продукция компании выпускается на рынок под торговой маркой "Русский Проект".