За рассматриваемый период ежедневная средняя цена на аммофос понизилась с 6 447,8 тыс. сумов до 6 434,8 тыс. сумов за тонну. А в январе 2021 года стоимость муки была в среднем чуть выше 39 рублей за килограмм. MAKFA Мука пшеничная Макфа высший сорт ЦЕНА ЗА МЕШОК 10 кг.
В России рекордно подорожала рыбная мука
Цена муки на оптовых рынках Таджикистана за последние две недели поднялась на 25-30 сомони, а в рознице стоимость мешка муки выросла до 50 сомони. Цена, руб. 1. Мука высшего сорта хлебопекар-ная (мешки 50 кг., С НДС). Мука пшеничная оптом в лучших интернет-магазинах в России. предлагает выбрать и купить по выгодным ценам из 38 предложений. «Стоимость сверчковой муки будет варьироваться в районе 5-6 тысяч рублей за 1 килограмм. Мукомолы закупают пшеницу почти по 15 тысяч рублей за тонну, а продают муку по 17 тысяч.
В минэке Ставрополья объяснили высокую стоимость сверчковой муки
В республике в этом году прогнозируется сбор 975 тыс. На сегодняшний день в республике во всех категориях хозяйств сбор пшеницы составил 817,2 тыс. За восемь месяцев 2023 года в республику ввезено 26,7 тыс. За этот период в республике произведено 322,2 тыс. Этой осенью оставайтесь с нами в Telegram , Facebook , Instagram , Яндекс.
Основной причиной роста производители называют «выход России из зерновой сделки», который повлек за собой рост цен на муку и зерно. Среди иных причин — санкции, которые вызвали рост стоимости обслуживания импортного оборудования, и обвал курса рубля, который отразился на стоимости закупки иностранных компонентов, например, импортного солода. Хотя Россия полностью обеспечивает себя зерном, сам по себе этот фактор влияет на стоимость хлеба не напрямую, а в зависимости от сложившейся в моменте конъюнктуры рынка. По информации поставщиков муки, «аграрии на фоне роста цены на зерно стали придерживать продажи, а тот объем, что поступает на рынок, в том числе из нового урожая, по классу и качеству не удовлетворяет потребности хлебозаводов в ГОСТовской хлебопекарной муке», говорит Айдиев: «Если ситуация кардинально не изменится, теоретически хлебопеками вынужденно рассматривается и негативный сценарий — вплоть до рассмотрения возможности временного перехода при производстве хлеба на муку общего назначения вместо хлебопекарной». На росте себестоимости производства у хлебозаводов сказывается в первую очередь увеличение стержневых прямых затрат — подорожание муки, логистики и оплаты труда рабочих, уточняет эксперт: И кто бы что ни говорил, это вовсе не коммунальные платежи — прогнозируемые плановые ежегодные расходы, не арендная плата, которой у индустриальных производителей нет и в помине, и не импортные солод и добавки, которые в недорогих массовых сортах не используются. Непрекращающийся второй год рост логистических издержек напрямую влияет на себестоимость производства: партии свежего хлеба ежедневно развозятся непосредственно изготовителями в определенное «окно доставки» в каждую торговую точку самостоятельно, а это сотни и тысячи магазинов.
Ее отпускная цена в августе составляла 22 227 рублей за тонну, или 22 рубля за килограмм. А средняя розничная — 62 рубля за килограмм. Наценка — 181 процент. При этом цены на само зерно в августе колебались в пределах от 11 тысяч пшеница до 18 тысяч гречиха рублей за тонну — или от 11 до 18 рублей за килограмм.
То есть наценка на производстве — от 80 до 100 процентов, что тоже немало, но и не критично по сравнению с наценкой в рознице. Так же и цена на ту же муку по пути от завода в магазин растет, потому что продукт проходит по длинной цепочке. Сначала его надо расфасовать. Для этого, как правило, привлекаются сторонние организации, потому что у нас в стране единицы заводов имеют собственные фасовочные цеха.
Потом доставить на место, передать оптовикам, а им — отгрузить в торговые сети. Каждый из этих этапов сам по себе стоит денег, и к тому же на каждом из них к стоимости продукта добавляется какой-то процент собственной прибыли того, кто за этот этап отвечает. Так и формируется наценка».
По его словам, себестоимость производства одной буханки и её доставки в магазины в среднем на 1 июня составляет 2550 сумов. В эту цену входит стоимость муки — 1641 сумов, соль 4 сума, масло растительное 18 сумов, дрожжи 38 сумов, раходы на перевозку муки 37 сумов. Остальное расход газа и электроэнергии на выпечку хлеба, заработная плата рабочих, стоимость доставки хлеба в розничный магазин, налоги и норма прибыли предприятия. Обратите внимание, что это средние условные расчеты. В пекарнях стоимость может быть выше или ниже из-за таких факторов, как технология и экономия энергии. Сегодня, с появлением продаж на биржевых площадках, предложение муки оптовым продавцам муки резко увеличилось, сказал Бакиров. Напомним, что со вчерашнего дня правительство отпускает цены на формовой хлеб на свободном рынке.
«Мука» — найдено 113 объявления
Бестарным способом. Работаем с НДС. Краснодар 2 февраля Мука пшеничная в мешках по 25 кг высший сорт цена по 21 500 рублей с НДС за одну тонну.
Всего в биржевых торгах мукой приняли участие 2822 покупателя, из них 56 хлебозаводов Ташкента. Всего эти предприятия закупили на бирже 874 тонны муки 1 сорта. По словам экономиста Отабека Бакирова, специалисты рассчитали стоимость буханки формового хлеба при цене 4291 сум за килограмм муки, исходя из результатов торгов. По его словам, себестоимость производства одной буханки и её доставки в магазины в среднем на 1 июня составляет 2550 сумов. В эту цену входит стоимость муки — 1641 сумов, соль 4 сума, масло растительное 18 сумов, дрожжи 38 сумов, раходы на перевозку муки 37 сумов. Остальное расход газа и электроэнергии на выпечку хлеба, заработная плата рабочих, стоимость доставки хлеба в розничный магазин, налоги и норма прибыли предприятия.
Обратите внимание, что это средние условные расчеты.
Хлеб растет в цене из-за того, что люди вынуждены переключаться на него, отказываясь от более дорогих продуктов, рассказал MKS1. RU экономист, автор телеграм-канала «Деньги и песец» Дмитрий Прокофьев. По его словам, цена растет из-за повышенного спроса. Также стоит учесть, что большая часть зерна поступает за границу, в результате чего востребованный хлеб оказывается еще и в дефиците. Если раньше люди ели больше мяса, то теперь они переключаются на хлеб. Это провоцирует дополнительный спрос на зерновые продукты, а цены на хлеб в России определяются в первую очередь объемом спроса со стороны покупателей, — заявил он в беседе с MSK1. Суть соглашения была проста: ООН снимала ограничения на российский экспорт зерна взамен на то, что Россия позволяет вывозить украинское зерно из портов. Участие России в зерновой сделке критиковалось многими, так как санкционное давление на страну не прекращалось, а Россия всё равно шла на уступки.
Спустя несколько месяцев генеральный директор Ассоциации отраслевых союзов АПК России Владимир Манаенков положительно оценил решение российского правительства. С зерновой сделкой нас обманули, и мы правильно сделали, что свернули это соглашение. У ведущих производителей и экспортеров доходы никак не упали.
Это 230 тенге за килограмм. Стала дороже и мука высшего сорта. Если месяц назад цены в супермаркетах Актобе начинались от 189 тенге за кг, то сейчас стартуют от 223 тенге. В магазинах у дома такая мука стоит от 280 тенге за кг. Есть продукт и свыше 300 тенге за 1 кг. По информации областного департамента статистики, его цена ранее составляла 3655 тенге за 1 кг.
Две недели назад они в сетях супермаркетов стоили 357 тенге за десяток. Неделю назад — 415 тенге за килограмм. Сегодня — от 439 тенге за десяток. Есть продукция и по 1763 тенге за лоток 30 яиц , что выходит 588 тенге за десяток. Стали дороже окорочка куриные — от 928 до 980 тенге за 1 кг против 882 тенге в августе. Шымкент: цена на лепешки выросла В Шымкенте выросла цена на один из самых популярных здешних товаров — тандырные лепешки. И сельчане, и горожане предпочитают покупать именно их. Они почти всегда свежие, в отличие от формового хлеба, и не залеживаются на прилавках. Но если еще недавно молочная лепешка стоила 120-130 тенге, то теперь — 160.
Как рассказали корреспонденту Zakon. При этом социальный хлеб — формовой 400-граммовый "кирпич" — пока сохраняет свою стоимость в 90 тенге за булку. Десятикилограммовый мешок муки от местного производителя "Дани нан" сегодня продают за 4700 тенге, хотя еще двумя неделями ранее он торговался по 4000-4200 тенге за мешок. То есть цена поднялась в среднем на 500 тенге. Следом за мукой поднялись и цены на мучную продукцию. В одной из крупных торговых сетей мука от различных производителей стоит по-разному.
Российская мука завоевывает мировые рынки
Цены на муку растут, но ее дефицита не будет. Пшеничная мука — купить c доставкой от 30 минут из Гипер Лента в Москве. Как сообщает, REX в Минсельхозе РФ заявили, что на стоимость хлеба влияет подорожание транспортировки и упаковки Отпускные цены на хлеб выросли за год. на 0,7%. Об этом говорится в материалах Росстата.
Мука подешевела, хлеб - нет: как изменились цены на продукты в Новороссийске
Новость В Ташкенте и в ряде регионов подорожал хлеб По итогам биржевых торгов средняя цена муки 1 сорта составила 4 млн 497,8 тыс. Всего в биржевых торгах мукой приняли участие 2822 покупателя, из них 56 хлебозаводов Ташкента. Всего эти предприятия закупили на бирже 874 тонны муки 1 сорта. По словам экономиста Отабека Бакирова, специалисты рассчитали стоимость буханки формового хлеба при цене 4291 сум за килограмм муки, исходя из результатов торгов. По его словам, себестоимость производства одной буханки и её доставки в магазины в среднем на 1 июня составляет 2550 сумов. В эту цену входит стоимость муки — 1641 сумов, соль 4 сума, масло растительное 18 сумов, дрожжи 38 сумов, раходы на перевозку муки 37 сумов. Остальное расход газа и электроэнергии на выпечку хлеба, заработная плата рабочих, стоимость доставки хлеба в розничный магазин, налоги и норма прибыли предприятия.
Если месяц назад цены в супермаркетах Актобе начинались от 189 тенге за кг, то сейчас стартуют от 223 тенге. В магазинах у дома такая мука стоит от 280 тенге за кг. Есть продукт и свыше 300 тенге за 1 кг. По информации областного департамента статистики, его цена ранее составляла 3655 тенге за 1 кг. Две недели назад они в сетях супермаркетов стоили 357 тенге за десяток.
Неделю назад — 415 тенге за килограмм. Сегодня — от 439 тенге за десяток. Есть продукция и по 1763 тенге за лоток 30 яиц , что выходит 588 тенге за десяток. Стали дороже окорочка куриные — от 928 до 980 тенге за 1 кг против 882 тенге в августе. Шымкент: цена на лепешки выросла В Шымкенте выросла цена на один из самых популярных здешних товаров — тандырные лепешки.
И сельчане, и горожане предпочитают покупать именно их. Они почти всегда свежие, в отличие от формового хлеба, и не залеживаются на прилавках. Но если еще недавно молочная лепешка стоила 120-130 тенге, то теперь — 160. Как рассказали корреспонденту Zakon. При этом социальный хлеб — формовой 400-граммовый "кирпич" — пока сохраняет свою стоимость в 90 тенге за булку.
Десятикилограммовый мешок муки от местного производителя "Дани нан" сегодня продают за 4700 тенге, хотя еще двумя неделями ранее он торговался по 4000-4200 тенге за мешок. То есть цена поднялась в среднем на 500 тенге. Следом за мукой поднялись и цены на мучную продукцию. В одной из крупных торговых сетей мука от различных производителей стоит по-разному. Мука "Мукатай" первого сорта за мешок в 25 кг — 6158 тенге, мешок 50 кг - 12813 тенге.
В среднем цена за мешок муки в 50 кг выросла в Шымкенте на 1,5-2 тыс.
Для этого, как правило, привлекаются сторонние организации, потому что у нас в стране единицы заводов имеют собственные фасовочные цеха. Потом доставить на место, передать оптовикам, а им — отгрузить в торговые сети. Каждый из этих этапов сам по себе стоит денег, и к тому же на каждом из них к стоимости продукта добавляется какой-то процент собственной прибыли того, кто за этот этап отвечает. Так и формируется наценка». По данным все того же Росстата правда, только на конец 2021 года — более свежая статистика пока что не публиковалась , ощутимее всего «собачка» подрастает как раз на момент ее передачи в торговые сети. Согласно бюллетеню «Структура потребительских цен», стоимость всех манипуляций — доставки, отгрузки и так далее — составляет 30 процентов от итоговой стоимости продукта. При этом 10 процентов из них — торговая наценка, не обусловленная ничем, кроме желания ритейлера заработать.
Милонов связал появление постельных клопов в ЕС с украинскими беженцами Цены снизятся из-за рекордных урожаев Впрочем, по словам Александра Корбута, сегодня с учетом всех последних событий эта структура понемногу меняется. Так, все большую роль в ней начинают играть транспортные расходы. Я могу привести пример: чтобы из Рязани зерно довезти, положим, до Ростова, до портов Азовского моря, нужно заплатить от шести до семи тысяч рублей за тонну. А раньше платили три тысячи.
В конце февраля эксперт говорил, что поставки муки на внешние рынки в 2023 году могут составить 1,1 млн т. Тем покупателям, которые могут выбрать, стало гораздо интереснее покупать муку, чем нашу пшеницу. В результате в 2022 году 875 тыс.
В кулуарах конференции он пояснил агентству, что снижение прогноза связано с падением отгрузок. Кроме того, по словам эксперта, существенные изменения претерпел список стран-импортеров российской муки. Так, третьим крупнейшим покупателем стала Турция, хотя ранее турецкий бизнес не проявлял интереса к российской муке, а страна была и остается крупнейшим в мире экспортером муки. Президент Российского союза мукомольных и крупяных предприятий Аркадий Гуревич сказал « Агроинвестору », что пошлина на экспорт зерна крайне негативно влияет на вывоз муки.
Мука в Пятерочке
Об этом сотрудники ведомства сообщили корреспонденту «Победы26». В минэке СК ответили на предположение о том, что сверчковая мука будет стоить дешевле обычной. В ведомстве утверждают, что стоимость муки из сверчков составляет 5-6 тыс.
Внутренний рынок муки ждет консолидация и рост производства специализированной муки, поставки на внешний рынок также будут расти. Им нужна мука с невысокой маржинальностью и стабильного качества в больших объемах. Небольшие мельницы не смогут выдерживать конкуренции с крупными мукомольными предприятиями. Кирова, а в его Хлебопекарный дивизион входит уже пять предприятий. Мелким мельницам, как и мелким пекарням, надо будет уходить в специализацию, производить муку определенного помола и с определенными характеристиками.
С точки зрения экспорта муки тенденция роста продолжится. Например, мы для себя ставим планы выхода на рынки Африки, ОАЭ, планируем производить отгрузки в больших объемах в Китай, Вьетнам, Таиланд. Александр говорит, что сложности с оборудованием есть, но мукомольная отрасль не встала. Отдельно отмечу, что в 10 пакете санкций запрещен ввоз приборов по измерению качественных показателей муки альвеографы, фаринографы и др. Это, разумеется, скажется на отрасли негативно. Андрей Хамов Супермука рассказывает, что компания работает во всех регионах России и видит, что в сегменте horeca спрос на специализированную муку растёт. В этом направлении мы наблюдаем устойчивый спрос, который каждый год растет.
Немного снизился спрос на муку для пиццы, предполагаем, что ресторанный бизнес переживает в нынешних реалиях не самые лучшие времена. Не могу говорить за будущее всей отрасли, ведь мы работаем только со специализированной мукой. Следует отметить, что горизонт планирования сейчас ограничен неделей, поэтому приходится корректировать свои планы. Андрей говорит, что сложности с завозом европейского лабораторного оборудования для исследования качества муки есть, но Турция «не дремлет» и производит вполне неплохие альтернативы.
Она вообще оказалась менее волатильна, чем цены на готовую продукцию. Единственный скачок, который она показала, — это скачок вниз. В Крыму стоимость муки тоже снизилась и удивительно стабильными оказались цены на хлеб. Проблемы можно назвать общими для всех участников рынка, но особенно они обеспокоены ростом транспортных расходов, который в том числе связывают с дефицитом водителей. Подорожание хлеба уже привлекло внимание Минсельхоза, который провел совещание с производителями и взял вопрос на особый контроль, пишет «Коммерсант». Впрочем, глава аналитической компании InfraProjects и эксперт в области логистики Алексей Безбородов, комментируя публикацию, к жалобам хлебопеков отнесся со скепсисом. Подорожала оплата труда. Для водителей. Конечно, это исходники для логистики. Но проблема в том, что кроме цены машины и зарплат в статье нам рассказали итоговые цифры. А именно: развозка поддонов с хлебом стала обходиться не в 7,5 тыс. Речь, как пишут, о 400 поддонах с хлебом в среднем. То есть стоимость доставки в магазин одного поддона с хлебом выросла на 12,5 руб. А сколько хлеба на этом поддоне — от 10 до 20 штук. То есть стоимость доставки готовой продукции выросла как мы понимаем, с уже учтенным лизингом, зарплатой и бензином от 62,5 коп.
Хлеб растет в цене из-за того, что люди вынуждены переключаться на него, отказываясь от более дорогих продуктов, рассказал MKS1. RU экономист, автор телеграм-канала «Деньги и песец» Дмитрий Прокофьев. По его словам, цена растет из-за повышенного спроса. Также стоит учесть, что большая часть зерна поступает за границу, в результате чего востребованный хлеб оказывается еще и в дефиците. Если раньше люди ели больше мяса, то теперь они переключаются на хлеб. Это провоцирует дополнительный спрос на зерновые продукты, а цены на хлеб в России определяются в первую очередь объемом спроса со стороны покупателей, — заявил он в беседе с MSK1. Суть соглашения была проста: ООН снимала ограничения на российский экспорт зерна взамен на то, что Россия позволяет вывозить украинское зерно из портов. Участие России в зерновой сделке критиковалось многими, так как санкционное давление на страну не прекращалось, а Россия всё равно шла на уступки. Спустя несколько месяцев генеральный директор Ассоциации отраслевых союзов АПК России Владимир Манаенков положительно оценил решение российского правительства. С зерновой сделкой нас обманули, и мы правильно сделали, что свернули это соглашение. У ведущих производителей и экспортеров доходы никак не упали.
На бирже впервые проведены открытые торги мукой
Чем полезна цельнозерновая мука. Польза и вред цельнозерновой муки. Чем она отличается от других сортов? Как получилось, что цена на муку почти не поменялась, а на хлеб — существенно выросла? Мука "Ларица" (ржаная обдирная, 1/45кг) по цене 41 руб./кг (при наличии заключённого договора). Так, годовой рост цен на муку, в пиковые месяцы потребительского ажиотажа в 2022-м доходивший до 37%, к концу года замедлился до 11%. Средние цены на пшеничную муку второго сорта, по данным АБ-Центр, составили 20 400 РУБ/т. Рассмотрена динамика по месяцам и цена за 1 кг, (мука высшего сорта), как складывается рынок в 2024 году, как растет себестоимость мукомольного производства и аспекты урожая пшеницы.
АгроНовости
Зерно, Крупа, Мука, Новости рынка. В Ростовской области производство зерна в 2023 году выросло на 6%. Отвечая на вопросы корреспондента во время брифинга для СМИ, Шаккалиев проблему роста цен на муку отрицать не стал, однако заверил: в ситуации разбираются. Мука пшеничная оптом в лучших интернет-магазинах в России. предлагает выбрать и купить по выгодным ценам из 38 предложений.
Наши преимущества
- Мука оптом - цены от производителя: 458 новых объявлений на
- Итоги 2023: рынок отрубей
- Все новости
- Мука некоторых брендов в Ростовской области подорожала в три раза
«На 673%»: какие бренды пшеничной муки подорожали больше всего в Ростове-на-Дону
Специалисты Экспертно-аналитического центра агробизнеса "АБ-Центр" www. Ниже по тексту представлены некоторые выдержки из работы касательно цен на пшеничную муку. Все исследования рынка муки от АБ-Центр публикуются по ссылке: База готовых исследований. Крупы, мука, макаронные изделия.
Трейдеры считают, что рост цен на зерно вызван искусственно, чтобы повысить закупочные цены. В Казахстане цена варьируется от 285 тысяч до 350 тысяч сумов. Вот такие цены на основных рынках. В прошлом году цена казахстанской пшеницы выросла в сентябре и упала в октябре. Урожай [пшеницы в Узбекистане] этого года и импортное зерно за восемь месяцев легко удовлетворит спрос на муку.
Возможен ажиотаж из-за временной приостановки [поставок] казахстанской пшеницы, цены вернутся на свой уровень за 20 дней», — сказал Анвар Каримов. Реакция Минсельхоза В пресс-службе Министерства сельского хозяйства «Газете. Для обеспечения населения мукой в стране выращивается около 8 миллионов тонн пшеницы. В сентябре Минсельхоз изучил цены на фермерских рынках страны. На розничных рынках мука высшего и 1-го сортов производства России и Казахстана марки «365 кун», «Турон», «Мутабар», «Олтин дон», «Макфа» и другие реализуется от 5000 до 7500 сумов в зависимости от бренда, а оптовая цена — от 5000 до 7000 сумов.
Для подсчета мониторинга инфляции в этой статье речь пойдет о пшеничной белой муке высшего сорта, которую реализуют российские магазины и чаще используют для домашней выпечки. Розничные показатели В российских магазинах продаются преимущественно два вида пшеничной муки — высшего и первого сорта. Основные отличия: Высший сорт — выше очистка, идеально белый цвет, больше калорий, меньше пользы.
В данный перечень входит мука 1 сорта.
Для обеспечения потребности населения запасы на складах торговых объектов города пополняются на еженедельной основе", — подчеркнули чиновники. Самая дешевая булка хлеба стоит 179 тенге. В некоторых магазинах цена на самый доступный хлеб — 190 тенге. В основном цена на этот продукт первой необходимости стоит от 200 тенге и выше. Немного другая ситуация в небольших продуктовых магазинчиках "у подъезда". Цена на хлеб в таких торговых точках заметно ниже. Тут можно купить хлеб за 150 и за 160 тенге. Если очень постараться, то можно отыскать и социальный хлеб за 80-90 тенге. Что спасает хлебопеков Кызылорды от банкротства Еще три дня назад в Кызылорде можно было купить 25-килограммовый мешок муки 1 сорта примерно за 4800 тенге.
Сейчас он стоит почти 6000 тенге. Сейчас его цена — 7900 тенге. Хлеб формовой в различных торговых точках Кызылорды продается по 90-95 тенге за буханку. В социальных магазинах он стоит 65 тенге. Есть те, кто нашел выход, — скупает муку российского производства, она стоит ниже казахстанской. Хозяин семейной пекарни Азамат Кобаков рассказал, что если бы не кондитерские изделия, то стал бы банкротом. Такая цена для нас потому, что мы выпекаем социальный хлеб. Если бы мы еще не пекли кондитерские изделия, то стали бы банкротами. Хотя с последним подорожанием муки и до этого недалеко.
Для выпечки кондитерских изделий нам нужна мука высшего сорта. А 25-килограммовый мешок продается почти за 8000 тенге", — говорит он.
Мука дорожает в Казахстане – обзор цен по регионам
В интернет магазине АШАН Вы можете купить Мука, сахар, все для выпечки по цене от 0.95 руб. до 1086 руб. А в январе 2021 года стоимость муки была в среднем чуть выше 39 рублей за килограмм. В министерстве экономического развития Ставрополья раскрыли стоимость муки из сверчков, которую показали на выставке «Россия» в Москве.