Предприятие производит в том числе вина «Псоу», «Апсны» и «Лыхны», отмечает телеканал «360». «Лыхны» очень любил пить Брежнев, может поэтому его и называют «королем абхазских вин».
Легендарный завод ООО «Вина и Воды Абхазии» празднует 95-летие!
Подробности Актера из «Глухаря» заочно приговорили к пожизненному сроку Боррель признал «окончательное завершение эпохи доминирования Запада» Путин подписал закон о самозапрете на получение кредитов. Как это будет работать Протестующие фермеры заблокировали движение в Брюсселе. Видео В правительстве одобрили создание в России гибридных колоний. Что это такое Снегопады продолжатся: в Гидрометцентре дали прогноз на март У дилеров появились французские машины китайской сборки. Что известно Почему карьера в России заканчивается в 30 лет Сколько дивидендов заплатит Мосбиржа?
Полковая, дом 3 строение 1, помещение I, этаж 2, комната 21.
Бутылки на первый взгляд были совершенно одинаковые. Однако, когда вино было открыто по очередному торжественному случаю, оказалось, что по вкусу они совершенно разные. Тогда все обратили внимание, что вкус вина из первой бутылки был весьма приятным и достойным всяческих похвал, в то время, как вино из второй бутылки обладало не очень приятным вкусом и ароматом.
Тогда я все списала на другую партию винограда или на то, что вино, возможно, стояло на солнце Что и повлияло на его вкус и аромат. И вот я уже вплотную подошла к описанию моих изысканий. На новогодние праздники мы специально поехали в Абхазию, чтобы купить вина.
Решили поехать на рынок в Гагре, так как это ближе всего к границе и цена на рынке всегда ниже, чем на туристических маршрутах. Мы купили моего любимого «Лыхны». Нам повезло с оригинальным вином, которое радовало нас и наших гостей все праздники.
А буквально через день после нового года начались новые экскурсии в Абхазию. И я снова с очередными гостями поехала в эту замечательную страну. В Новом Афоне мы купили пару бутылок вина «Чегем».
Ехать на рынок было не по пути, поэтому взяли его прямо на туристическом маршруте околоНовоафонских пещер. Вот так выглядели бутылки вина. Я специально положила оригинальное вино с поддельным, чтобы было видно, что на первый взгляд ничего не вызывает сомнений в оригинальности абхазского вина.
В следующий раз я обязательно куплю оригинальное вино «Чегем» чтобы сравнивать два одинаковых вина. Но пока показываю, на что обратила внимание в этих двух винах. Картинку этикетки оригинального «Чегема» я взяла с официального сайта Сухумского завода «Вина и воды Абхазии», который и производит это вино.
Сомнения в оригинальности вина «Чегем» возникли уже в процессе вскрытия бутылки. Вино внутри слегка забродило, и поэтому пробка из бутылки практически вылетела, как пробка из шампанского. Вторым подтверждением того, что вино не оригинальное был его вкус.
Яркий привкус спирта говорил о том, что это вино скорее всего подделка. И третье, что бросилось в глаза — это пробка. Обратите внимание на то, что пробка от оригинального «Лыхны» значительно длиннее, чем пробка в подделке.
И рисунок на пробке оригинала отличается от рисунка на пробке подделки. Это хорошо видно на фотографии, которую я сделала. Теперь посмотрите на этикетки.
Они значительно отличаются. Допускаю, что на сайте завода-изготовителя опубликована фотография бутылки с этикеткой старого дизайна. Поэтому в очередной раз, когда я поеду в Абхазию на экскурсию с гостями, обязательно куплю оригинальный «Чегем».
И напишу еще одну статью Где купить оригинальное абхазское вино Из опыта порекомендую три места, где вы точно купите качественный товар: Магазин при сухумском заводе «Вина и воды Абхазии» г. Сухум, ул. Энергетическая, д.
Абазгаа, в самом конце на пересечении с улицей Саят-Нова. Номера дома, к сожалению, нет даже на карте. Поэтому ориентируйтесь по направлениям.
На рынке Гагры есть несколько павильонов, которые торгуют вином. Мы же брали вино в павильоне, который находится с правой стороны от лестницы ведущий в главное здание рынка. В Абхазии есть еще места, где можно покупать хорошие качественные вина, но других марок.
О них я расскажу в следующих статьях. Ваши вопросы пишите в комментариях, я обязательно на них отвечу. Главное, чтобы виноград для производства произрастал в Абхазии, потому что местный вид — это гибрид дикого винограда и выведенного.
Ягоды для алкоголя собирают, когда они полностью созрели и набрали нужную сладость. Процесс создания «напитка богов» внимательно контролируется. Начинается он со сбора и первичной переработки ягод.
На этом этапе полученное сырье отправляют в дробилку — гребнеотделитель, где виноградины отсоединяют от гребня веточки, на которых держатся ягодки , давят и получают мезгу Важно, чтобы семена оставались целыми, иначе это повлияет на вкус конечного продукта. Мезга — смесь сока, кожицы и семян винограда. Ее помещают в специальные чаны и очищают от нежелательных бактерий.
Затем сырье разливают в деревянные бочки, сделанные из дуба. В них добавляют натуральную дрожжевую закваску. На данном этапе содержимое бочки называют суслом.
После этого начинается процесс брожения. В это время сок превращается в вино. Процесс занимает несколько недель.
Когда наступает нужный момент — вино набрало свою крепость, — его начинают сливать. Первым стекает самое качественное вино, оставшееся в бочке сусло прессуют. Его могут смешивать с прессованным ингредиентом.
Это делается для лишь того, чтобы напиток получил необходимую структуру. После всех манипуляций вино переливают в чан и оставляют на 10 дней.
По подозрению в незаконной порубке дерева были задержаны двое граждан Абхазии — Ираклий и Даур Багателия. Экологи совместно с гражданами Китая, которые проживают в Абхазии, обработали ствол дерева специальным раствором для дезинфекции и поставили "капельницы" с иностранным "лекарством". Для того, чтобы оставить свой комментарий, Вам необходимо авторизоваться!
Абхазские вина "Апсны" и "Лыхны" могут исчезнуть из продажи
Сухумский винный завод, который производит вина «Апсны» и «Лыхны», возобновил работу. Сухумский винзавод, выпускающий вина «Лыхны», «Псоу», «Апсны», «Чегем» и другие, не работает уже более месяца из-за нового акцизного налога. Российский бизнес начинает активно действовать в Абхазии, в настоящее время инвесторы из РФ дорабатывают проект строительства в Пицунде круглогодичного РИА Новости. В Сухуми завод, производящий вина «Лыхны», «Псоу», «Апсны» приостановил работу после того, как власти Абхазии приняли новый акцизный налог на ввозимые в республику.
Сухумский винзавод приостановил работу из-за новых абхазских акцизов
Российский бизнес начинает активно действовать в Абхазии, в настоящее время инвесторы из РФ дорабатывают проект строительства в Пицунде круглогодичного РИА Новости. Продукцию Апсны можно увидеть на прилавках Челябинска и других городов. Мне после Лыхны, Апсны и тд очень плохо, давно уже не беру эти вина. Лыхны — узнавайте первым о главных событиях и новостях на сайте Вестник Кавказа. Данный пост для любителей Абхазских вин – Самые лучшие и интересные новости по теме: Абхазские вина, Апсны, Еда на развлекательном портале Особенно запомнились три сорта красного вина: "Букет Абхазии", "Апсны" и "Лыхны".
Абхазские вина Абсны и Лыхны
Кто-то считает абхазские вина эталоном дешевой безвкусицы и презрительно отворачивается, едва завидев на полках «Апсны» и «Лыхны». 3 июля 2023 года прокуратурой Гудаутского района возбуждено уголовное дело по факту убийства ур. с. Лыхны, Гудаутского района, Джугелия Романа Лаврико. Сухумский винзавод, известный своими винами «Лыхны», «Псоу» и «Апсны» приостановил свою деятельность из-за введения нового акцизного налога. Ради свободы Апсны: День добровольца отметили в Гудауте.
Производитель «Лыхны», «Апсны», «Чегема» и «Псоу» приостановил работу из-за нового акциза.
Местные жители без лишних мизансцен по-простому заводят беседы, интересуются, откуда мы, спрашивают, как отдыхается в Абхазии. Кстати по странной случайности многие с кем мы общались, знают Челябинск и Челябинскую область, у кого-то там живут друзья. Эшера и для нас стала местом встречи с друзьями. За две недели нашего пребывания в Абхазии мы несколько раз принимали гостей — из Краснодара, Казани. Интересно, что все они, а это были люди разных возрастов, профессий, мировоззрений, благодарили нас, что мы открыли для них это место. Все уезжали одухотворенные, счастливые. Кажется, и мне удалось стряхнуть с себя все наносное, что навешивает на нас город и социум. Цены и деньги — В Абхазии нет ничего излишне дешевого! Цены не смущают, но и особо не воодушевляют. Стоимость продуктов примерно на уровне челябинских цен. С той разницей, что здесь есть уникальные товары.
Например, обязательно стоит попробовать сыр сулугуни, который делают в обычном и копченом виде. Цены на одежду и промтовары также сильно не отличаются от наших. За проезд в сухумской маршрутке заплатите 15 рублей, в троллейбусе — 5 рублей. Кстати, перед поездкой нас предупредили, чтобы мы брали наличные деньги, так как в Абхазии сложно найти банкомат. В Сухуме мы видели как минимум два банкомата Абхазского Сбербанка. Комиссия за снятие любой суммы составляет 100 рублей. Вообще деньги мы тратили редко, но метко. Иной день в Эшере обходился без затрат. Выезжая в город на экскурсии или самостоятельно, мы покупали сувениры, какие-то продукты, местное вино и пр. С собой привезли горный мед покупали у местных жителей , посуду из можжевельника и лавровый лист, собранный нами прямо с деревьев.
Значительная сумма уже была заранее отдана на билеты. Основная часть денег уже в самой Абхазии ушла на оплату экскурсий цены от 400 рублей до 1 500 тысяч. Что посмотреть, или Курс на импортозамещение Вместо Комо — Рица Расположенное на высоте 950 м над уровнем моря среди молодых абхазских гор озеро Рица предстает перед взором как нечто сказочное и нереальное. Горы, окружающие озеро, достигают высоты более 3000 метров. Зеркальная гладь озера Рица меняет свой цвет в зависимости от времен года. В озере обитает форель. Дорога к озеру проходит по долинам живописнейших рек Бзыбь, Гега и Юпшара. В 18 км от озера находится источник Ауадхара. Минеральную воду под такой маркой можно купить в магазинах Абхазии. Вместо Сикстинской капеллы — Новоафонский монастырь Ново-Афонский Симоно-Кананитский мужской монастырь, расположенный у подножия Афонской горы в Абхазии, замечаешь сразу, как подъезжаешь к Новому Афону.
Свои эмоции от путешествия и от местных вин он описал в статье на Дзене. По словам блогера, покупать абхазское вино в центральной России нет никакого смысла, в магазине в ряд ли найдёшь хотя бы одну бутылку, на самом деле сделанную в Абхазии. Вот почему он стремился побывать в «стране души» и попробовать настоящие Апсны и Лыхны. Автор в своём тексте уделяет много внимания различиям и особенностям этих двух вин, но мы не будем останавливаться на этом подробно.
Лучшие бренды «Вина и воды Абхазии» Легендарный производитель со 100-летней историей, крупнейший экспортер абхазского вина на российском рынке. Завод имеет собственные виноградники и перерабатывающие цеха, оснащенные новейшими европейскими линиями розлива. Лучшие вина выдерживается во французских дубовых бочках, разливаются в бутылки из чешского стекла и закупориваются португальской пробкой. Завод расположен в селе Алахадзы, защищенном от холодных ветров цепью Гагрских горных хребтов. Собственные виноградники занимают площадь порядка 400 га вблизи Пицунды и Очамчыры. Визитная карточка бренда: Каберне Сухумское. Какое вино выбрать?
Предлагаем подборку вин, которые заслуживают вашего внимания. Даже если считаете, что вас трудно удивить, попробуйте, чтобы оценить не только ароматику, но и душу этого удивительного региона. Красные вина Абхазии Лыхны, столовое красное полусладкое Лыхны — вино, ознаменовавшее возрождение сорта Изабелла в Абхазии, надолго ушедшего в тень после антиалкогольной кампании в СССР. Вино было отмечено золотой медалью Международного форума в Москве и серебряной медалью Международной выставки-ярмарки в Сочи. За счет «холодного» прерывания ферментации естественное брожение останавливается холодом вино получается деликатным, тихим и мягким, а весь сахар из ягод переходит в напиток. Абхазская Изабелла отличается плотным рубиновым цветом и множеством приятных нюансов. Во вкусе раскрываются природная сладость, зрелая вишня и лесная земляника, в продолжительном послевкусии появляются оттенки слегка увядших лепестков розы.
С чем сочетается Универсальное столовое вино хорошо подходит к мясу, сырной нарезке и жареным овощам, легким десертам и сладкой выпечке с орехами. Апсны, столовое красное полусладкое Апсны — это ассамбляж трех сортов, выращенных в виноградниках Абхазии: Мерло, Каберне Совиньон и Саперави. В теплом климате, где можно не бояться заморозков, урожай снимают с лоз в конце октября, когда ягоды набирают максимум аромата и сладости.
Несмотря на проблемы, с которыми столкнулся завод, он остается одним из крупнейших предприятий в Абхазии, активно развиваясь и успешно реализуя свою продукцию как на внутреннем рынке, так и за его пределами, в том числе в России. Предприятие выпускает разнообразные напитки, включая , упакованные как в стеклянные, так и в пластиковые бутылки различного объема. Фото: "Вина и воды Абхазии".