Принцип производства похож на London Dry Gin, но Plymouth Gin (PGI) отличается наличием цитрусовых ноток, апельсина и лимона.
Джин: история напитка
- Закуска к джину: варианты идеального сочетания | Simple Wine News
- «Бомбей Сапфир» — как пить знаменитый джин
- Классификация
- Отзыв на розовый джин Barrister Pink Gin (Барристер Пинк)
- Как правильно и с чем пить джин – коктейли и лучшие гастрономические пары
Как пить джин: чем закусывать и разбавлять (+12 рецептов коктейлей)
Такое, наверное, и мужчинам может понравиться. А вообще, у них вся линия джинов посвящена цитрусам. Жёлтых ободок на этикетке — лимон, оранжевый — апельсин. Есть и оргинальный джин, чтобы было, с чем сравнить. J Whitley. Владелец марки джина - Halewood Wines and Spirits. Ей, кстати, принадлежит и джин Макар, о котором мы рассказывали, подчёркивая, что самое крутое в нём - название а также рассказывая, что оно обозначает на гелльском языке.
Про этот джин известно только то, что он фиолетовый или фиалковый? Зато стоит меньше всех в списке — всего восемнадцать фунтов. Брутальный персонаж компьютерной игры и гламурный розовый джин с маслом розы, шиповника и бергамота.
Если из списка морепродуктов вас больше всего интересует рыба, попробуйте закусить добрый глоток джина сэндвичем с копченым или слабосоленым лососем. В принципе, можно ограничиться куском семги на белом или черном хлебе, но сэндвич определенно станет вкуснее, если вы намажете хлеб сливочным сыром, а лососину польете лимонным соком и украсите тонким ломтиком огурца. Наконец, можно вспомнить о самом английском блюде на свете, сопровождать которое джину просто написано на роду, — фиш-энд-чипс. Щедрый кусок жареной рыбы с чесночным айоли станет отличной закуской, а жирная картошка фри позволит вам не ограничиться одним-единственным шотом. В таком случае джин и мясная нарезка — это союз, созданный на небесах: насыщенный, соленый и «умамный» вкус всевозможных колбас и ветчин идеально сочетается с цитрусовыми оттенками напитка. Отличной закуской станут паштеты, которые к тому же часто приправляют ягодами можжевельника, — надо ли говорить, почему они так хорошо сочетаются с джином? Для пущего эффекта подавайте паштет на теплом хрустящем хлебе — по крайней мере, так советуют кулинарные гуру и алкогольные эксперты.
Несколько неожиданной парой к джину правда, с тоником станет индийская еда — впрочем, определенная логика в этом есть. Как сказал один из экспертов, «джин-тоник пахнет Британской империей»: этот коктейль и вправду изобрели для того, чтобы уберечь английских солдат в Индии и Африке от малярии, и поэтому вы можете смело запивать густую пряность карри тонизирующей свежестью джин-тоника. Впрочем, с таким же успехом можно сопроводить бирьяни с бараниной парой шотов с чистым джином. В конце концов, если обычный среднеазиатский плов запивают пшеничной водкой, то почему бы не запить индийский можжевеловой?
Сахарный песок — 1 чайная ложка. Любое шампанское или игристое вино. Белок куриного яйца — 1 шт. Крошенный лед и долька лимона для подачи.
Как обычно в первую очередь наполняем шейкер крошеным льдом. Далее добавляем сюда сахар, джин, яичный белок и сок лимона. Оборачиваем шейкер в полотенце и встряхиваем очень сильно. Выбираем для подачи бокал коллинз и кладем туда некоторое количество льда, далее заливаем содержимое из шейкера не до конца. Добавляем напиток выбранным шампанским вином и украшаем долькой лимона. Пить данный коктейль лучше всего через трубочку. Так как коктейль с добавлением белка был придуман известнейшим барменом и вкус его оказался на высоте, в последствие напиток был назван Рамос Джин физ. Сочетание с безалкогольными напитками Водка из можжевеловых ягод — это мягкий и ароматный компонент, на основе которого могут делать коктейли не только с другими алкогольными напитками, но и с безалкогольными.
Для эксперимента вы можете смешать фруктовые соки, содовую, колу вместе с водкой. Будьте уверены — результат вас не разочарует.
Если вы ищете элегантную закуску к этому алкоголю, блины с копченым лососем станут отличным выбором. Добавьте немного сливочного сыра, тонкий ломтик огурца и украсьте долькой лимона.
Закуска 2. Орехи Большинство видов орехов можно подавать с джином и вообще с любыми алкогольными напитками. Соленость орехов уравновешивает цветочные ароматы джина. Поэкспериментируйте с различными сочетаниями — вы можете подать фундук, миндаль, соленый арахис и бразильские орехи.
Закуска 3. Имбирные креветки Джин пьют с креветками, маринованными в имбире и чесноке с добавлением кориандра, затем их готовят на гриле или во фритюре и получают отличное небольшое блюдо. Терпкость имбиря и цитрусов, а также пряный и слегка цветочный вкус кориандра подчеркивают основу и интенсивность джина. Закуска 4.
Ягоды Ягоды используются в качестве украшения для джина не просто так. Сладость ягод — будь то черника, ежевика или клюква — уравновешивает остроту можжевельника и смягчает хвойный вкус в некоторых джинах. Смесь ягод станет отличной здоровой закуской к джину. Закуска 5.
Мясные и сырные ассорти Холодное мясо, настоянное на травах, всегда является надежным дополнением к джину. Насыщенный, соленый и землистый вкус колбасных изделий гармонично смешивается с цитрусовыми оттенками джина. Вкус джина также выдерживает крепкие, экстра-зрелые сыры, такие как Манчего или Стилтон. Крепкий алкоголь может превосходить и более сливочные козьи и копченые сыры.
Закуска 6. Кофта из баранины До того, как пить джин, нужно понимать, из чего он изготавливается. В состав каждого джина входит можжевельник, а повара часто используют его в блюдах из баранины, чтобы усилить вкус красного мяса. Подавайте это ближневосточное лакомство с лепешками, салатом, большим количеством соусов и джином.
Закуска 7. Паштет Паштеты часто приправляют ягодами можжевельника, поэтому, конечно же, французская мясная паста является идеальной закуской для коктейлей с джином. Особенно хорошо подходят паштеты из морепродуктов или красного мяса. Подавайте паштет с теплым хрустящим хлебом, чтобы добавить изысканности мясным закускам.
Pink gin barrister — лучший выбор для особого вечера
Pink Gin Lubuski, как и другие «розовые» джины, ориентирован на получателей, которые любят меньше сухих напитков и обращают внимание на более сладкие напитки. Тегикоктейль с розовым джином, sidxram джин грей, почему джин розовый, с чем пьют розовый джин, джин с чем пить коктейли. У этого джина вкус, чем то похож с классическим Barrister Dry Gin. Хотите узнать, что пить и как сочетать розовый джин? 40 мл Клубника - 6 ягод Сахар сироп - 10 мл. Приготовление: Измельчить все ингредиенты в миксере с бокалом дробленого льда.
Все про джин Бомбей сапфир
Каждый любитель крепкого алкоголя сам решает, как и с чем пить gin «Bombay Sapphire». Вариантов коктейлей великое множество: Наиболее распространенный вариант « Джин-тоник ». Состав ингредиентов 1:1. В готовый коктейль добавить дольку лайма и лед.
Коктейль «Голубая лагуна» пользуется большой популярностью у завсегдатаев алкогольных баров и ночных клубов.
В тексте рассказываем, как пить джин, и какие вкусные напитки из него можно сделать. Как и с чем пить джин? Самый простой способ — в чистом виде.
Это позволит вам в полной мере ощутить его вкус. Запивать его чем-то считается неправильным.
Джин входит в состав алкогольных коктейлей: таких популярных как «Белая Леди», «Негрони» или «Бронкс», а также малоизвестных. Можжевеловку смешивают с водкой, ликером «Трипл сек» и другими спиртными напитками. Количество комбинаций фактически бесконечно, так как у каждого бармена есть пара-тройка рецептов собственного изобретения. Везде, где не указаны четкие пропорции, соотношение ингредиентов определяется «на глаз» и зависит в первую очередь от предпочтений дегустатора. Чем закусывать джин Как и любой другой крепкий алкоголь, джин лучше сочетать с мясными и сытными блюдами. Однако англичане могут закусить свой лондонский сухой джемом в некоторых источниках встречается слово «мармелад», но это просто ошибка перевода. Еще британцы подают к джину сладкие тосты, а самые рисковые делают в шейкере коктейль с вареньем. Более привычные для русского человека закуски к джину: 1.
Несладкая выпечка. Звучит странно, однако можжевельник прекрасно сочетается с мучными изделиями. Огуречные сэндвичи. Свежий вкус огурца хорошо оттеняет травяной аромат. Некоторые бармены даже украшают коктейли с джином долькой огурца вместо апельсина или вишенки. С огурцом можно пить даже джин-тоник 3. Креветки на тостах или в виде креветочного салата. Сытно и вкусно 5. Мягкий сыр с плесенью — чаще подают к голландскому женеверу, но сыр неплохо сочетается и с лондонским сухим. В Бельгии к «можжевеловой водке» на стол ставят лосося, морепродукты, твердые сыры.
В остальной Европе любят закусывать джин оливками, маринованным луком, лаймом, иногда — пирожными, темным шоколадом, десертами. Джин: как правильно пить и чем закусывать Все элитные алкогольные напитки обладают не только собственным вкусом и уникальным шармом, но и правилами употребления. Не исключением стал и джин, уважаемая во всем мире выпивка. Джин — крепкий алкогольный напиток родом из Голландии. В 16 веке такое пойло имело большую крепость, нежели сегодня. Несколько слов про напиток Продавался джин в аптеке в качестве лекарственной настойки. Считалось, что крепкий биттер может уберечь граждан от бушевавшей бубонной чумы, а также берег их почки и мочеполовую систему. Возможно, настойка того времени и имела целительные свойства, однако, постепенно эликсир превратился в выпивку, изменив свою рецептуру. Крепость современного напитка составляет 34-47 градусов и зависит от рецептуры и разновидности напитка. В основе выпивки лежит спирт, настоянный на уникальном сочетании трав и ягод, основной из которых считается можжевельник.
Помимо ягод, в составе присутствуют следующие пряности: В зависимости от технологии производства было принято разделить все виды настойки на две основных категории: Английская и Голландская. Каждый отдельный сорт готовится по своей, уникальной, рецептуре. Некоторые разновидности включают в себя более ста компонентов Английский. Лондонский джин отличается большей крепостью и считается «сухим». Изюминкой Голландского является выдерживание в дубовых бочках или многократная перегонка. Единственного рецепта приготовления напитка не существует. Правила употребления Качественный джин считается элитным напитком, поэтому пить его нужно со всеми «почестями».
Аккуратно перемешай коктейль. Бронкс Фото: mavink. Тебе понадобится: 20 мл джина, 20 мл апельсинового сока, 10 мл сухого вермута, 10 мл вермута Россо, лед. Приготовление: Взбей все ингредиенты в шейкере со льдом. Процеди коктейль в холодный бокал. Френч 75 Фото: thespruceeats. Тебе понадобится: 30 мл джина, 90 мл просекко, 20 мл сахарного сиропа, 15 мл лимонного сока, лед. Приготовление: В шейкере взбей джин, сахарный сироп и лимонный сок со льдом. Перелей коктейль в охлажденный бокал, долей просекко и перемешай.
Отзыв на розовый джин Barrister Pink Gin (Барристер Пинк)
У этого джина вкус, чем то похож с классическим Barrister Dry Gin. Сейчас патентом на Plymouth Gin обладает французская компания. Английский джин изготавливают из зернового спирта без сахара, с добавлением определенных специй и трав. Остается смириться, принять сложившуюся алкогольную действительность и узнать, как пьют джин сегодня. Шотландцы, голландцы и англичане решили, с чем лучше пить джин, уже давно, так как быстро научились разбавлять его тоником. Во-первых, рекомендуется пить джин со льдом, чтобы заморозить его и разбавить немного алкоголя. Как пить розовый джин (pink gin). Кроме характерного цвета, розовый джин запоминается лёгким ягодным вкусом и цветочным ароматом.
С чем и как правильно пить джин, чтобы было вкусно
Как пить розовый джин (pink gin). Кроме характерного цвета, розовый джин запоминается лёгким ягодным вкусом и цветочным ароматом. Сейчас патентом на Plymouth Gin обладает французская компания. Английский джин изготавливают из зернового спирта без сахара, с добавлением определенных специй и трав. Pink Gin Lubuski, как и другие «розовые» джины, ориентирован на получателей, которые любят меньше сухих напитков и обращают внимание на более сладкие напитки.
Как пить джин. Подача к столу
Приготовление: Наполни бокал льдом и влей все ингредиенты по очереди. Аккуратно перемешай коктейль. Бронкс Фото: mavink. Тебе понадобится: 20 мл джина, 20 мл апельсинового сока, 10 мл сухого вермута, 10 мл вермута Россо, лед. Приготовление: Взбей все ингредиенты в шейкере со льдом. Процеди коктейль в холодный бокал. Френч 75 Фото: thespruceeats. Тебе понадобится: 30 мл джина, 90 мл просекко, 20 мл сахарного сиропа, 15 мл лимонного сока, лед. Приготовление: В шейкере взбей джин, сахарный сироп и лимонный сок со льдом.
Но потом в Лондоне начали производить спирт с помощью ректификационной колонны , что позволило получать чистый продукт. А ароматизацию напитка осуществляют с помощью джин-корзины — встроенной в аппарат емкости, через которую проходили спиртовые пары до попадания в холодильник. В эту емкость кладут и ягоды можжевельника, и все остальное. Но любые подсластители строго запрещены. Если на бутылке написано London Dry Gin — значит, он сделан именно по такой технологии. При этом место производства может быть любым. Главный дистиллятор Оливер Китсон наливает джин из бутылки для хранения на заводе по производству джина Sipmsith. Кроме того, в отличие от «сухого лондонского» он имеет региональную защищенность. Джин в стиле «Олд Том» «Старина Том» — не марка джина, а его стиль.
Тогда, чтобы сгладить вкус некачественных дистиллятов, джин слегка сдабривали сахаром. Тем не менее такой джин производят и в наши дни. Он даже может быть неплох, если, конечно, не смущает его сладость. Дистиллированный джин Если в XVII—XVIII веках английский джин, полученный из дистиллята, был напитком бедноты, то в наши дни надпись Distilled Gin означает, что сначала дистиллят был настоян на можжевельнике и прочих полезных растениях, а потом еще раз пропущен через перегонный куб. Поскольку себестоимость качественного дистиллята выше, чем ректификата, то такой джин немного дороже, чем London Dry Gin. Кит Клэнси, помощник дистиллятора компании Sipmsith, проверяет джин, перегоняемый в медном сосуде.
Налог был отменен, но продавать алкоголь разрешалось только лицензированным торговцам. В 1832 году технология производства джина была доведена до совершенства. Изобретение ректификационной колонны открыло возможность получать более дешевый, но чистый ректификованный спирт из любого сырья. Качество напитка значительно повысилось. В это же время началось купажирование напитка. Интересно, что знаменитая смесь джина и тоника была изобретена британскими солдатами, служившими в Индии. В то время в британской колонии свирепствовала малярия. Единственным лекарством был хинин, который имел сильный горький вкус. Чтобы противостоять этому, солдаты разбавляли хинин напитком из джина и тоника. С 1913 года джин стал популярен во всем мире. Джин производят по особой технологии Технология производства Существует несколько технологий производства джина, их объединяет то, что основой напитка является высококачественный зерновой спирт, ароматизированный можжевельником. Среди дополнительных ингредиентов наиболее распространенными являются удод, кориандр, корень ириса, миндаль и анис. Многие производители фирменных напитков также имеют свои секретные ингредиенты, которые превращают их продукт в фирменный, узнаваемый напиток. Джин производится тремя основными методами: Традиционная дистилляция с помощью перегонного куба: из зернового солода делают сырец, добавляют ягоды можжевельника, специи и травы, а затем подвергают вторичной дистилляции с разделением. В продажу поступает только средняя часть дистилляции. Дистилляция происходит очень медленно капля за каплей , что в сочетании с можжевельником дает холодный, металлический вкус. Тандем ректификации и дистилляции: ректификованный спирт получают из зерна, свеклы, винограда, сахарного тростника или других культур. Раздавленные ягоды можжевельника, ароматические травы помещаются в «корзину джина» и дистиллируются. Горячий спиртовой пар используется для извлечения ароматических компонентов. Это процесс, в ходе которого создается лучший классический джин — London Dry Gin. Купажная технология: зерновой спирт смешивается с ароматическими эссенциями можжевеловых ягод и трав. Двойная дистилляция не проводится. Эта технология используется для производства недорогого джина. На самом деле, стоимость джина, произведенного таким способом, гораздо ниже, чем дистиллированного джина. Отсюда и относительно низкая цена. Средний срок выдержки джина составляет 3 месяца Срок выдержки джина Для большинства марок английского джина технологическая операция выдержки спирта неприменима. Они выдерживаются в течение 3 месяцев в специальных дубовых бочках. Выдержка является обязательной для голландских джинов. Это важный процесс, от которого зависит качество продукта. В зависимости от возраста они делятся на следующие типы: Jonge — молодой джин несколько месяцев выдержки. Самый доступный тип. Oude — средней выдержки несколько лет в дубовых бочках.
Точно таким же образом можно «поиграть» с остальными видами джина. К пряным травянистым джинам например, таким как Drumshanbo Gunpowder Irish Gin отлично подойдут острые сыры с сильным вкусом умами — зрелая гауда, чеддер и пармезан. К плимутскому джину с его тонкими нотками можжевельника и апельсина стоит подать эпуас и другие мягкие коровьи сыры с мытой корочкой. При желании можно подобрать пару даже к терновому джину Portobello Road Sloeberry and Blackcurrant: вкус у него насыщенно-сладкий, требующий, как и сотерн, чего-то острого с плесенью — горгонзолы, стилтона или дорблю. На сайте одного из производителей довольно точно подмечено, что «свежий и в меру пронзительный вкус джина хорошо сочетается с нежностью даров моря, создавая сбалансированное и невероятно богатое гастрономическое впечатление». Самым простым и самым доступным морепродуктом являются креветки, и неудивительно, что чаще всего в пару к джину отправляют именно их. Неважно, как вы их приготовите обжарите с чесноком, запечете на гриле или просто достанете из морского коктейля : травяные и цветочные ноты джина гарантированно придадут вашему блюду сложность и глубину. Если из списка морепродуктов вас больше всего интересует рыба, попробуйте закусить добрый глоток джина сэндвичем с копченым или слабосоленым лососем. В принципе, можно ограничиться куском семги на белом или черном хлебе, но сэндвич определенно станет вкуснее, если вы намажете хлеб сливочным сыром, а лососину польете лимонным соком и украсите тонким ломтиком огурца. Наконец, можно вспомнить о самом английском блюде на свете, сопровождать которое джину просто написано на роду, — фиш-энд-чипс. Щедрый кусок жареной рыбы с чесночным айоли станет отличной закуской, а жирная картошка фри позволит вам не ограничиться одним-единственным шотом.
С чем пить Джин — 9 вариантов лучших закусок
Это уберет спиртуозность во вкусе и аромате, поможет насытить напиток кислородом и бодрящей свежестью. Именно так можно насладиться всей глубиной ароматической и вкусовой палитры. Вне зависимости от того, предпочитаете ли вы чистый розовый джин или выбираете коктейли на его основе, при подборе ингредиентов особое внимание уделяйте качеству продуктов.
В качестве закуски хорошо подходят сладкие десерты, фрукты и ягоды.
Согласно отзывам ценителей розового джина, он представляет идеальное сочетание с тоником Schweppes «Мохито», газировкой Sprite или 7Up. Разбавлять настойку можжевельника можно в любой пропорции: 1 к 1, 1 к 2 или 1 к 3.
В "джин корзину" помещают измельченные можжевеловые ягоды, ароматические травы и дистиллируют. Горячими парами спирта извлекаются ароматизирующие компоненты. Именно по такой технологии производятся лучшие сорта джиновой классики — Лондонский сухой джин London Dry Gin. Смешанная технология: зерновой спирт смешивается с ароматическими эссенциями ягод можжевельника и трав. Повторную дистилляцию не проводят. Такая технология применяется для производства недорогого джина. В действительности, ценность джина, произведенного таким образом, намного ниже, чем дистиллированного.
Отсюда и сравнительно недорогая цена. John Fornander Виды джина и отличия в их свойствах Несмотря на мега популярность можжевеловой водки, она не отличается разнообразием видов. Существует всего два основных вида джина — английский и голландский. Отличаются они в технологии производства и в градусах. Голландские слабее и мягче, их употребляют в чистом виде. Английские джины имеют металлически холодный вкус, больше используются для коктейлей, но есть ценители, которые предпочитают употреблять их в чистом виде. Голландский джин Jenever Отличается ярко выраженным зерновым ароматом и технологией производства. Ферментированные ягоды можжевельника добавляются в зерновое сусло. Смесь подвергают повторному брожению и затем дистиллируют.
Его разбавляют водой, повторно добавляют можжевельник и перегоняют второй раз. Крепость готового джина — 35-40 градусов. В ходе производства в голландские джины добавляют карамель эссенцию и выдерживают в дубовых бочках. Этот процесс позволяет получить напиток красивого янтарного цвета.
Розовый джин прекрасно сочетается с такими цитрусовыми, как апельсин, лимон, лайм и грейпфрут. В качестве дополнения к розовому джину можно использовать свежие травы, такие как свежая мята, базилик или розмарин. Существует множество рецептов напитков с розовым джином. Например, вы можете приготовить Pink Lady — освежающий напиток с клубничным джином.
Как правильно пить джин и с чем смешивать
- Как пить джин правильно и чем закусывать? Как пьют джин Зеленый бабуин? Коктейли с джином
- Мастер-класс — правильное употребление и сочетание розового джина с различными ингредиентами
- История джина
- Как и с чем пить джин?
- Джин — Википедия
Чем закусывать джин
- Джин Bombay Sapphire
- Как пить джин правильно и чем закусывать? Как пьют джин Зеленый бабуин? Коктейли с джином
- Джин - в каком виде правильно пить и чем закусывать
- Как правильно пить джин, чем закусывать и разбавлять
Как правильно пить джин
Как пить джин с тоником знают если не все, то по крайней мере большая часть людей, употребляющих спиртное. Мы уже обсудили, как правильно пить джин, теперь давайте поговорим о том, чем его закусывать. Как пить розовый джин (pink gin). Кроме характерного цвета, розовый джин запоминается лёгким ягодным вкусом и цветочным ароматом.
Как пить и чем закусывать джин. Популярные коктейли
В итоге к 1740 году объем производства этого напитка в шесть раз превысил объем производимого в Англии пива. Алкоголизм принял небывалый размах, и в 1751 году производителей обязали продавать джин только лицензированным уличным торговцам. Beer Street и Gin Lane — две гравюры, выпущенные в 1751 году английским художником Уильямом Хогартом в поддержку того, что впоследствии стало Законом о джине. Гравюры, созданные таким образом, чтобы рассматривать их рядом друг с другом, изображают недостатки употребления джина треш и угар , в отличие от достоинств употребления пива полное благолепие Джин как лекарство В британских колониях в Индии джин реально спасал жизни. Горькую хинную воду — тоник — нужно было пить для профилактики малярии, а добавление в нее джина делало ее вкус вполне приемлемым. Ну а британским морякам давали смесь лимонного сока с джином как средство от цинги. Просто соком лимона простые матросы давиться бы не стали, а с джином — другое дело. Этот коктейль существует до сих пор и называется «гимлет» «буравчик». На чем полезном помимо можжевельника настоян джин Кроме маленьких синих ягод в рецепт джина обычно входят кориандр, корень дудника ангелика , корень ириса, миндаль, иногда апельсиновые и лимонные корки. Можжевельник устраняет отеки, помогает при дерматите, чесотке и зубной боли, является антицеллюлитным средством, улучшает сердечную деятельность, нормализует кровообращение, артериальное давление и пищеварение.
Корень дудника в народной медицине используют как противосудорожное и антиспазмолитическое средство, как тонизирующее при истощении и как успокаивающее. Корень ириса применяют как противовоспалительное, тонизирующее, мочегонное и успокаивающее средство. Кроме того, ему приписывают способность снимать зубную боль. А как сделать шикарный джин-висельник в домашних условиях, мы рассказали в статье « На чем настаивать самогон: семь убойных рецептов ». Любительница джина.
Украсить долькой апельсина. Украсить веточкой мяты. Смешать в равных пропорциях джин, ром, текилу, водку, апельсиновый ликер, сахарный сироп, лимонный сок и колу. Смешать в равных долях сухой вермут, джин и персиковый ликер, добавить лед и дольку лимона. Сочетание с безалкогольными напитками Интересный вкус можно получить не только в комбинации с другими алкогольными напитками. Джин разбавляют различными соками особенно цитрусовыми , минеральной водой с газом, лимонадом, колой, содовой. Такие сочетания позволяют регулировать крепость алкоголя в бокале. Вот несколько примеров: «Грейпфрут сплеш». Коктейль имеет яркий вкус. Смешать джин со свежевыжатым соком грейпфрута в пропорциях 1:2 и добавить лед. Украсить долькой фрукта. Положить в высокий бокал мятные листья и засыпать лед. Заполнить бокал на четверть джином и долить немного лимонного сока и сахарного сиропа. Оставшуюся часть заполнить содовой и перемешать. Регулируйте сладость напитка и кислинку по вкусу. Смешать алкоголь с соком лайма и газированной водой содовой в пропорциях 5:1:4. Перелить в хайбол и добавить лед. Чайный джин. Для него свежезаваренный чай сорта Earl Grey треть стакана смешать с алкоголем, медом по пятой части и лимонным соком в шейкере. Налить в высокий бокал и украсить долькой лимона или веточкой лаванды, добавить лед.
Это уберет спиртуозность во вкусе и аромате, поможет насытить напиток кислородом и бодрящей свежестью. Именно так можно насладиться всей глубиной ароматической и вкусовой палитры. Вне зависимости от того, предпочитаете ли вы чистый розовый джин или выбираете коктейли на его основе, при подборе ингредиентов особое внимание уделяйте качеству продуктов.
Главное правило закусок — еда не должна забивать благородное травяное послевкусие напитка. Второе правило — не выпивать сразу всю рюмку, подобно водке. Первозданная чистота можжевелового напитка Существует несколько основных способов употребления джина, которые во многом зависят от его вида, а также от конкретных предпочтений ценителя алкоголя. Чаще джин пьют в чистом виде. Сразу стоит оговориться, что подобное употребление доступно далеко не всем из-за сильной крепости напитка. Как правильно пить джин? Сделайте один глоток и ощутите всю полноту градусов и необыкновенную свежесть. Вдохните его тонкий аромат и сделайте еще один, более осознанный, глоток, прочувствуйте все его компоненты. Джин в чистом виде часто рекомендуют пить перед приемом пищи, так как он отлично разжигает аппетит. Если этот напиток слишком крепок для вас, то добавьте в стакан немного воды: так вы немного разбавите его, сохранив отменный вкус и аромат. Как пить джин в чистом виде? Обязательно подберите соответствующую закуску. Идеально подходят оливки и маслины, свежие фрукты предпочтение следует отдавать цитрусовым , твердый сыр, например пармезан. Уместен джин и в качестве напитка для основного приема пищи, особенно хорош он в сочетании с мясными блюдами. Как распознать подделку? В первую очередь взболтайте джин, если на поверхности появляются мелкие пузырьки в виде змейки — перед вами качественный напиток, если крупные — фальшивка. Визуально оцените этикетку. Исключаются малейшие грамматические ошибки. Она должна быть ровно наклеенной акцизной марки, рельефной, аккуратной, без следов клея. Обратите внимание на место изготовления и штрих-код, который должен соответствовать стране производителю. Например, оригинальный джин «Beefeater» делают в Лондоне, поэтому его маркировка начинается с цифры «500» Оцените состояние крышки. На нее наносятся насечки по кругу в верхней части , а на пробке прописываются наименование производителя торговая маркая. Крепость джина стартует от 37,5 градусов и доходит до 55 градусов.