Команда Lюstra Bar уже успела одержать победу в гастрономической «Битве ресторанов» на телеканале «Пятница»! Не стоит забывать и о том, что «Люстра» горит круглосуточно, можно веселиться всю ночь, а значит, утром можно попробовать изумительные завтраки от английского до голландского. Недавно на гастрономической карте столицы появилась новая точка притяжений – ресторан CuttaCutta, где интерьер выполнен в виде пещеры. Главная» Новости» Бар люстра афиша.
Как организовать освещение в ресторане
| «Ногой этого еще никто не делал»: Волочкова разбила люстру в московском ресторане // Новости НТВ | Бессменный официант клуба-ресторана «ЦДЛ» Юрий пришел устраиваться на работу в ресторан в 1997 году. |
| Ресторан Lustra Bar / Люстра бар | Концерты | DJ | Караоке Лучший музыкальный бар +7 926 867-12-03 WhatsApp +7 495 290-31-95 вс-чт 11.00-23.00 | пт-сб 11.00-5.00 |
| Кирилл Шлаен открыл итальянский ресторан с интерьером от Дмитрия Фогеля. Что там предлагают | Расписание предстоящих концертов в 2024 году Удобный календарь событий Фото, адрес (как добраться), отзывы Закажите билеты в Люстра Bar на |
| Lustra Bar – расписание на концерты в Москве – Афиша-Концерты | Ресторан Люстра бар Фото 8 на сайте |
Читайте также
- Популярные категории
- бар люстра меню | Дзен
- Почему закрылась пинцерия?
- Заказать обратный звонок
В Тюмени открылся ресторан с панорамным видом на улицу Дзержинского
Тем тех, кто пришел впервые расскажут о меню и блюдах, посоветуют и помогут определиться с заказом. Если говорить о качестве кухни, то, конечно же, это вопрос субъективный и то, что понравится одному, может не понравиться другому гостю. Но судя по отзывам и основываясь на личном опыте могу сказать — готовят очень даже вкусно. Да и визуально блюда выглядят очень даже красиво! Куриная грудка Барбекю с вешенками и соусом Пармезан Ролл Запеченный гребешок И еще один важный момент — даже когда очень много народа, то не приходится ждать готового блюда слишком долго.
Что говорит о хорошо организованной работе кухни и официантов. Это несомненный плюс Lюstra Bar. Отдельно стоит отметить нереально вкусные десерты, которые предлагает своим гостям собственное кондитерское производство. Черемуховый торт — это просто космос!
Черемуховый торт Любителям взбодрить себя крепкими напитками тоже есть чем себя порадовать: приличный ассортимент вин, а главное огромный выбор коктейлей, аперитивов, диджестивов и так далее. Всё-таки, не надо забывать, что в названии заведения присутствует слово бар. А значит, это ко многому обязывает в плане разнообразия горячительных предложений. К тому же в Lюstra Bar постоянно проходят различные акции, и гости находят в этом свои привлекательные стороны.
Lюstra Bar — это круто!!!
Помимо десертов, в кафе подают завтраки в течение всего дня, а для более сытного перекуса предусмотрены салаты. Из интересного в разделе напитков — горячий шоколад с топпингами. Его готовят с добавлением мяты, перца или цедры апельсина и украшают взбитыми сливками или шариком мороженого.
Например, специально для Forest винодел из Крыма Андрюс Юцис будет поставлять вино, которое можно будет попробовать только в ресторане. На реализацию проекта было потрачено около полутора лет.
Площадь ресторана составляет 500 квадратных метров, 270 из которых отдано под зал. В помещении может находиться до 90 человек, дополнительно до 60 человек могут сесть на летней веранде. В настоящий момент Forest работает в техническом режиме, но уже с 23 июня он станет доступен для всех екатеринбуржцев. Заведение будет работать ежедневно с 12 часов и до 23. Также он планировал провести реконструкцию в пабе James. Ресторан Forest будет работать ежедневно с 12.
RU - сообщи новость первым! Хотите быть в курсе всех главных новостей Екатеринбурга и области?
Средний чек заведения — от 1000 до 2000, доступные цены позволят приятно провести вечер без чрезмерных затрат. На странице представлены фото интерьера ресторанных залов, оцените уютную оригинальную обстановку. Ресторан находится в Воротниковском переулке в ЦАО, удобное расположение позволит без проблем добраться на личном автомобиле или общественном транспорте.
Полный адрес заведения: г. Москва, Воротниковский пер.
На набережной Ростова вместо выставочного зала построили ресторан
Для ресторана архитектура Historia феноменальна, фантастическое внимание команды к деталям, деликатно собраны культурные коды разных эпох и народов. Официанты одеты в серые длинные жилеты с эмблемой луны и солнца, у каждого на лице белой краской нарисованы загадочные точки и линии. Когда сервис встает вместе, кажется, что ты попал в круг к жрецам. Приветственный напиток наливают в замысловатый латунный кубок, их два вида: один изображает глаза богов индейцев майя, другой напоминает древнеславянские вышивки. Ведерко для шампанского сделано в виде очага на кованых ножках, я бы в таком развела огонь. Когда-то тепло и безопасность стен пещеры наполнили человечество первобытным уютом и стали домом, случайная искра разожгла огонь и стала даром — главным источником поддержания жизни. Мы до сих пор любим собираться на кухне — в современном варианте пещеры. Перетертые зерна дикой пшеницы стали мукой и впечатлением от аромата первого испеченного хлеба.
К ассорти мезе подается историческая лепешка дамбо, напоминающая лепесток гигантского цветка и мусульманский полумесяц. Historia — кухня людей, огня и традиций. Здесь мясо «на костре», «жертвенная еда викингов» рецепты Средневековья, деликатесы пиров эпохи барокко, ассорти мезе, современный фастфуд есть даже шаверма. Осьминога сворачивают так, что он символизирует идеальные пропорции золотого сечения. Артишок раскладывают в форме лотоса. Роскошная шестиметровая плита, произведение инженерного искусства, изготовлена по специальному заказу: вертел, очаг, печь.
Роман был шефом в Кисловодске, Москве, а сейчас трудится в Екатеринбурге. Сейчас мы предложим салаты — из помидоров с домашним сыром, с утиной грудкой и из помидоров с цицмати и сыром сулугуни. Большинство продуктов мы возим из Москвы, например, овощи. А мясо с Кавказа.
Здесь, в Екатеринбурге, нет качества, которое нам нужно. В основном, мы стараемся делать халяльную еду. А вообще, меню такое же, как и в других ресторанах «Высота 5642», — рассказал «Моментам» шеф-повар ресторана «Высота 5642» Руслан Салпагаров. Пока шеф-повар рассказывал про адыгскую кухню, гостям вынесли горячие закуски — лепешки из бездрожжевого теста, которые подаются с соусом мацони. А затем горожане смогли попробовать лакумы — пышки, которые подаются с копченым кабардинским сыром и калмыцким чаем.
Именно рам, потому что зеркала достались только половине из них. Чтобы отражаться в зеркалах было не противно, гостей «Люстры» кормят легкой и полезной итальянской едой: рукколой с креветками, говяжьим карпаччо, дорадой-гриль и ягненком в сливочно-чесночном соусе.
Заплатить за один такой ужин придется никак не меньше 40-50 у. Ресторан Люстра в Воротниковском переулке порадует ценителей европейской и итальянской кухонь разнообразным меню и уютной атмосферой, располагающей к дружескому общению. Вас ожидает авторское меню от шеф-повара, изысканные блюда не разочаруют даже требовательных гурманов.
Обогнув бар, ты оказываешься одновременно и в средневековом замке крестоносцев, и в пещере неандертальцев, и на далекой выдуманной планете. Две массивные головы с острова Пасхи, загадочные подвижные люстры, мох и грибы на стенах. Огромное окно-портал на потолке белоснежной бетонной гофрой напоминает что-то космическое. В ресторане 150 посадок на разных уровнях, на первом этаже намеренно создается простор, столы стоят достаточно далеко, что комфортно для разговора. Есть камерный каминный зал и графитовый зал в стиле «Игры престолов» со столом на 12 человек. Небольшой компанией человек шесть-семь «рыцарей круглого стола» можно отгородиться шторами в отдельном кабинете. Ресторан намеренно не публикует фото интерьера и просит не фотографировать крупные планы. И я тоже не буду: каждый гость достоен права испытать чистую эмоцию и создать свое впечатление. Для ресторана архитектура Historia феноменальна, фантастическое внимание команды к деталям, деликатно собраны культурные коды разных эпох и народов. Официанты одеты в серые длинные жилеты с эмблемой луны и солнца, у каждого на лице белой краской нарисованы загадочные точки и линии. Когда сервис встает вместе, кажется, что ты попал в круг к жрецам. Приветственный напиток наливают в замысловатый латунный кубок, их два вида: один изображает глаза богов индейцев майя, другой напоминает древнеславянские вышивки. Ведерко для шампанского сделано в виде очага на кованых ножках, я бы в таком развела огонь. Когда-то тепло и безопасность стен пещеры наполнили человечество первобытным уютом и стали домом, случайная искра разожгла огонь и стала даром — главным источником поддержания жизни.
Советы и правила освещения ресторанов
- Ресторан Люстра бар | Время работы | Расположение на карте -
- Советы и правила освещения ресторанов
- Новости от Шанделир
- Ресторан «Светлый» в БЦ «Юсупов Двор» с элементами гламура
- Ресторан Lюstra Bar
Кирилл Шлаен открыл итальянский ресторан с интерьером от Дмитрия Фогеля. Что там предлагают
Помимо десертов, в кафе подают завтраки в течение всего дня, а для более сытного перекуса предусмотрены салаты. Из интересного в разделе напитков — горячий шоколад с топпингами. Его готовят с добавлением мяты, перца или цедры апельсина и украшают взбитыми сливками или шариком мороженого.
Акцент в меню «Шоколадного бара» сделан на сладости: шоколадное фондю, конфеты и трюфели ручной работы, классические пирожные и торты, бельгийские вафли с топпингами и огромный выбор мороженого. Помимо десертов, в кафе подают завтраки в течение всего дня, а для более сытного перекуса предусмотрены салаты. Из интересного в разделе напитков — горячий шоколад с топпингами.
Даже заурядное с дизайнерской точки зрения помещение можно превратить в уникальное за счет интересного светового сценария.
Общее освещение создаёт люстра, акцентное — настенные бра, которые можно установить над каждым столиком или выделить самые удачные элементы интерьера. Рабочее освещение применяется для подсветки кухни, техническое — в складских и подсобных помещениях. Аварийное освещение необходимо для того, чтобы в экстренной ситуации и при отключении основного освещения посетители и персонал могли быстро и беспрепятственно покинуть здание. Еще один немаловажный факт: люди инстинктивно избегают помещений с избытком света, так как интенсивный световой поток провоцирует тревожность. Такой вариант подойдет только ресторанам быстрого питания, концепция которых построена на формуле «купил — перекусил — уступи место другому». Итак, освещение заведений общественного питания способно: «Зазывать» потенциальных гостей.
С помощью красивых световых вывесок, подсветки входной группы и фасада, специальных архитектурных светильников можно обратить внимание прохожих на свой ресторан, кафе или бар. Создавать гостеприимную атмосферу в зале. Этого можно достичь оптимальным сочетанием общего, локального и декоративного света. Делать интерьер уникальным, запоминающимся. При этом свет даёт возможность менять пространство в течение дня, не передвигая мебель и предметы декора. Обеспечивать освещённость, необходимую для комфортной работы персонала.
В первую очередь это касается кухни и технических помещений. Зонировать гостевые залы. Свет визуально акцентирует площадь для принятия пищи, барную стойку, танцпол, VIP-места, столики с увеличенным депозитом. Технически грамотное оснащение создает для гостей привлекательный, нарядный, праздничный образ ресторана. За счет правильной расстановки осветительных приборов и организации необходимого уровня светового потока в соответствии с нормами СНиП можно стимулировать у людей аппетит. Обедать и ужинать в помещении с гармоничным интерьером и световым сценарием приятнее вдвойне.
Более того, освещение способно компенсировать недостатки архитектуры и дизайнерского оформления. В первом случае освещение, как правило, приглушённое, во втором — более яркое Так как от освещения в ресторанной деятельности зависит многое, нужно знать, что по этому поводу говорят строительные нормы и правила. СНиП — это документы, регламентирующие нормы освещённости во всех видах помещений. Произвести необходимые расчёты светового потока можно самостоятельно, с помощью специальных программ или профессионалов. Опираться при этом следует на следующие параметры: предназначение, габариты, особенности, дизайн и цветовая гамма помещения. Соблюдение норм освещённости проверяется специалистами СЭС.
Несоблюдение требований приводит к невозможности получения санитарно-эпидемиологического заключения, а во время работы ресторана, кафе или бара — к приостановке его деятельности до устранения нарушений Существует упрощённая схема, по которой можно сделать общую оценку достаточности освещения в конкретном помещении. Если высота помещения не превышает трёх метров, то на каждый квадратный метр интерьера в тёмных тонах потребуется 20 ватт, в светлых — 15 ватт. То есть лампа мощностью 50 ватт может осветить 3,3 квадратных метра светлого помещения. Разумеется, данная схема не учитывает целый ряд факторов, включая разные уровни освещения, неравномерность света, световые акценты, тип светильников, расположение зеркал и т. НА ЗАМЕТКУ: Современные рестораны, кафе и бары всё чаще используют светодиодное освещение, которое является более экономичным с точки зрения потребления электрической энергии Что касается типов светильников, то в заведениях общественного питания используют настенные, напольные, настольные, потолочные варианты. При выборе осветительных приборов нужно знать их точное количество.
Например, люстра в гостевом зале может быть представлена в одном крупном экземпляре или в нескольких поменьше. А вот точечных светильников может быть сколько угодно — всё зависит от интерьерного решения. Если люстра — не ваш стиль, попробуйте скрытые точечные светильники. Современные осветительные приборы постепенно теряют свои контуры. Их можно использовать по-разному линейно, группами, по одному , но основная идея — невидимость. Осветительные системы сливаются с плоскостью потолка, сохраняя при этом свою динамичность.
Применяется специальный рассеивающий профиль или натяжные потолочные конструкции со светорассеивающим эффектом. Атмосфера комфорта и уюта — более значимый фактор освещения, чем архитектурное или дизайнерское решение.
Барная стойка зашита панелями из дерева. Задник стеллажа офрормлен матовым стеклом. Встроенная интерактивная подсветка позволяет в считанные секунды менять облик пространства. Фото интерьера зала ресторана с элементами стиля гламур. Один из акцентов основного зала — посадочная зоны внутри ниспадающего хрустального светильника. Объемное решение «люстры-паутинки» появилось немного спонтанно. Интересный вид композиции придают подвески из хрустальных нитей. Посадочная зоны внутри ниспадающего хрустального светильника.
Круглая конструкция люстры состоит из четырех сегментов. Внутри использована светодиодная подсветка. Заполнение «паутинки» - сатинированный пластик, зеркальный пластик, внешняя отделка — хрустальные нити. Интерьер основного зала ресторана на втором этаже. Стеллажи для хранения вина во всю стену скрыты за панелями из матового стекла. Фото интерьера ресторана в современном стиле. Зеркальные натяжные потолки зрительно увеличивают высоту помещения. Белая мебель. Зал ресторана с барной стойкой. Главный зал объединяет в себе несколько зон: бар, подиум, VIP-зал, каминный зал.
На фото — основной зал ресторана.
Как организовать освещение в ресторане
В популярном Reddit-сообществе «Что это за штука – Самые лучшие и интересные посты по теме: Reddit, интересное, находки на развлекательном портале Ресторан «Люстра бар» по адресу Москва, проспект 60-летия Октября, 27, метро Академическая, показать телефоны. Днем здесь работает большой ресторан со своей кондитерской, а по ночам весь район собирается на концерты и вечеринки. По непроверенной легенде эту люстру подарил ресторану сам Сталин, а раньше она висела в вестибюле станции метро «Комсомольская».
Ресторан «Светлый» в БЦ «Юсупов Двор» с элементами гламура
Игровая комната располагается на первом этаже в ресторане "Люстра". Расписание предстоящих концертов в 2024 году Удобный календарь событий Фото, адрес (как добраться), отзывы Закажите билеты в Люстра Bar на Концерты | DJ | Караоке Лучший музыкальный бар +7 926 867-12-03 WhatsApp +7 495 290-31-95 вс-чт 11.00-23.00 | пт-сб 11.00-5.00 Ресторан LЮSTRA BAR, Москва Декор стен (два этажа, танцпол, караоке и контактный бар) выполнен декоративной штукатуркой Marmorino (RIVEDIL). Между открытием первого ресторана подобного формата — Krasota by WRF — и нынешней премьерой прошло почти три года. Узнайте, какое место занимает Люстра бар в Рейтинге Рестораны Москвы 2021-2022.
Lюstra Bar
Двухэтажная «Люстра» днём работает как ресторан, а вечером превращается в ивент-площадку, где можно услышать известных исполнителей, потанцевать и спеть самому. Например, люстра в гостевом зале может быть представлена в одном крупном экземпляре или в нескольких поменьше. фотография № 2 (фото предоставлено заведением). Днем здесь работает большой ресторан со своей кондитерской, а по ночам весь район собирается на концерты и вечеринки. Кафе Lюstra Bar находится по адресу 60-летия Октября просп., д. 27, метро Академическая. На нашем сайте Вы можете найти всю актуальную информацию, отзывы посетителей. Проект интерьеров круглосуточного бара-ресторана в построили этот ресторан в здании магазина и стройка заняли 6 площадь.
Ресторан люстра
Сейчас мы предложим салаты — из помидоров с домашним сыром, с утиной грудкой и из помидоров с цицмати и сыром сулугуни. Большинство продуктов мы возим из Москвы, например, овощи. А мясо с Кавказа. Здесь, в Екатеринбурге, нет качества, которое нам нужно. В основном, мы стараемся делать халяльную еду. А вообще, меню такое же, как и в других ресторанах «Высота 5642», — рассказал «Моментам» шеф-повар ресторана «Высота 5642» Руслан Салпагаров. Пока шеф-повар рассказывал про адыгскую кухню, гостям вынесли горячие закуски — лепешки из бездрожжевого теста, которые подаются с соусом мацони. А затем горожане смогли попробовать лакумы — пышки, которые подаются с копченым кабардинским сыром и калмыцким чаем. Бар-менеджер «Высоты» тоже рассказал, как они выбирали напитки для меню.
Среди них были канадец, немец и итальянец.
И найти общий язык сложнее всего оказалось почему-то именно с Франческо Пиктачо. Впрочем, они все же подружились. Франческо очень нравилось общаться с гостями и обслуживать столы. Управляющий смешивал все ингредиенты непосредственно у стола гостя. Процесс мог затянуться: в соусе был свежий желток, и пока Франческо отделял его от белка, мог истратить несколько штук яиц, а в ЦДЛ все должно было быть идеально. Не в последнюю очередь именно они помогли ему почувствовать себя в особняке, напоминающем волшебный замок, хозяином, принимающим дома друзей. Часто бывают вечера, когда приходят одновременно несколько дорогих гостей, и тогда Юрию приходится делить свое время между маленьким и основным залом, кабинетами на втором этаже и особенным Каминным залом. Фотографиями этих гостей увешаны стены в прихожей. Если попробовать «оживить» эти изображения, может получиться «мультивселенная ЦДЛ», в которой на один вечер встретились все главные постоянные гости.
А вообще, меню такое же, как и в других ресторанах «Высота 5642», — рассказал «Моментам» шеф-повар ресторана «Высота 5642» Руслан Салпагаров. Пока шеф-повар рассказывал про адыгскую кухню, гостям вынесли горячие закуски — лепешки из бездрожжевого теста, которые подаются с соусом мацони. А затем горожане смогли попробовать лакумы — пышки, которые подаются с копченым кабардинским сыром и калмыцким чаем. Бар-менеджер «Высоты» тоже рассказал, как они выбирали напитки для меню. По его словам, винную карту подбирали специально под блюда, которые понятны любому гостю. В карте ресторана представлены напитки из разных регионов, но при этом есть и легкие российские вина. Ранее в Екатеринбурге открыли ресторан по франшизе столичного гастрогиганта Аркадия Новикова. Заведение специализируется на кавказской и адыгской кухне.
Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов».
Впрочем, по словам совладельца ресторана Кирилла Шлаена, судебные разбирательства не связаны с реновацией места. Мы шли к этому ремонту давно, — говорит Кирилл Шлаен. Ситуация с изменением формата напрашивалась. А раз контракт с Бонтемпи закончился, мы решили ни в чем себе не отказывать и сделать полноценный итальянский ресторан, в который я сам бы хотел ходить.
RU В ресторане серьезно обновили интерьер. По словам Шлаена, переделывать всегда сложнее, чем создавать с нуля. Зато бюджет на работы скромнее — компания уложилась в 10 миллионов рублей. За время ремонта повара разработали новое меню, сохранив некоторые полюбившиеся гостям виды пицц. Посмотрите, как изменился ресторан.
RU Первое, что бросается в глаза в новом ресторане, — большая детская зона, которая раскинулась напротив входа. Ее декорировали под миниатюрный «Синара Центр», который на таком небольшом участке смотрится уж очень величественно. Внутри шатра — сухой бассейн с шарами и мягкая полоса препятствий. А снаружи — крошечная кухня, где можно поиграть в повара. Каждый день за детьми будет присматривать няня.
Над концепцией остерии работал бывший главный художник администрации Екатеринбурга Дмитрий Фогель. Слева от детской зоны осталась большая барная стойка, после ремонта она стала ярче и обросла витриной с десертами и деликатесами из Италии и Испании. Здесь можно купить оливки, сыры, трюфельную пасту или нарезку колбас. Основное пространство ресторана поделили на три зала: основной, малый и верхний на втором этаже. Всего в обновленной остерии 70 мест.
Залы оформили в духе старой Италии: потолок обшили под дерево, стены украсили копиями картин венецианского художника Тьеполо и зеркалами в ажурных рамках. Для декора закупили антикварную мебель: стулья, комод и резной дубовый стол — современник исторического здания.