Сеть кафе Вареничная №1 в Москве: 18 заведений с адресами, отзывами и фото.
Весь прайс-лист
Телеведущий решил не разжигать конфликт и свернул работу. Телеведущий проявил свои человеческие качества, подарив гриль для сосисок шеф-повару кафе. Через несколько дней Ивлеву пришли интересные новости. Между владельцем «Сосисона» и хозяином помещения разгорелся скандал, который закончился в отказе в аренде Антону. Сейчас кафе процветает. Новый владелец «Заправки» вдохнул новую жизнь в заведение и переделал его в спортивный бар. Новая концепция пришлась по душе посетителям, ведь помимо вкусного пива и шикарной кухни, другой алкоголь можно приносить с собой. Антон завистливо относится к успехам Александра и считает, что главной причиной произошедшего стало именно шоу «На ножах».
Он не оставляет попыток снова вернуться в бизнес и планирует открыть новое заведение. Владельцы Анна и Антон пригласили телепроект «На ножах» для привлечения новых посетителей. Константин Ивлев оценил первостепенную идею основателей и возможности «Пивного этикета». Меню «ломилось» от интересных сортов и пива и звучных названий. Новый интерьер не пришёлся по душе многим постоянным посетителям и владельцам паба. Плакаты в стиле поп-арт совершенно ему не подходили. Стоит отметить, что Анна и Антон были очень довольны преображением кухни, её хозяева «Пивного этикета» после съёмок оставили без изменений.
Узнав об участии бара в шоу, шеф-повар заведения подал заявление об уходе. Справляться со всеми проблемами на кухне пришлось су-шефу. Это вылилось в несколько громких конфликтов прямо в время съёмок. Несмотря на последующий отказ от предложенной Ивлевым концепции, Анна и Антон по достоинству оценили все нововведения ведущего проекта «На ножах». По их мнению, работа Константина вывела «Пивной этикет» на более высокий уровень. Татьяна рассказала, что ещё до съёмок передачи уволила весь свой персонал, но для участия в проекте ей пришлось собрать их всех заново. По словам владелицы кафе, Константин Ивлев намеренно разжигал скандалы на рабочем месте, давал работникам собственные указания, а потом приходил к ней и заявлял, что её сотрудники ничего не делают.
Отдельного внимания заслуживает факт пьянства на рабочем месте одного из сотрудников. Съёмочная группа сама предложила ему выпить, а потом добавила эту запись в эфир. Многие работники не были довольны нововведениями Константина Ивлева, но их заставляли показывать удивление и восхищение обновлённым интерьером. Татьяна заявила, что скандальный шеф-повар страдает от звёздной болезни и её кафе отказалось от его неудачной концепции. К сожалению, огромному количеству ресторанов и кафе пришлось отказаться от нововведений, предложенных Константином Ивлевым. Многим владельцам пришлось вернуться к «допроектным» концепциям или вовсе свернуть бизнес. Источник «70—80 процентов заведений после съемок в шоу «На ножах» закрываются» На этой неделе в Москве состоялась церемония вручения главной телевизионной премии страны «ТЭФИ».
Источник Почти никому не нравятся визиты Ивлева в их рестораны Поделиться В ресторане Ростова Великого, куда недавно приезжал Константин Ивлев со своим шоу «На ножах», восстанавливают снесённую съёмочной группой барную стойку. Кафе «ХлебСоль» закрылось меньше чем через год после визита передачи. Каким словом вспоминают владельцы заведений известное шоу на телеканале «Пятница» и его ведущего? Всего в Ярославской области Константин Ивлев побывал в четырёх заведениях. Мы связались с их владельцами, и они рассказали, в какую сторону шоу изменило их жизнь и работу ресторанов. Одним из самых ярких выпусков шоу в целом стал сюжет о заведении «ХлебСоль», которое располагалось на Суздальском шоссе. Сейчас такого заведения там больше нет.
Кафе закрылось меньше чем через год после выпуска телепередачи в 2016 году. Что там произошло? У меня испортили очень дорогую диджейскую стойку, ремонт двух залов пришлось делать заново, это стресс, — рассказывает хозяйка закрывшегося кафе Кира. Люди приходили и забирали задаток, который оставили на проведение своего праздника. Да, посетители ходили после выпуска, чтобы посмотреть на нас, как на обезьян в зоопарке. У меня была концепция — праздники, свадьбы, юбилеи, поминки. И она работала.
Мне же сделали столовую с ценником, нереальным в нашем городе. За 200 рублей — салат из свёклы. По новой концепции заведению дали название «Пельмени», оно должно было привлечь школьников и студентов. В итоге Кира закрыла свой бизнес на Суздальском шоссе и переехала на улицу Большую Фёдоровскую, где открыла новое заведение «Кувшин» — в том же стиле, в каком было её кафе до приезда телепередачи. Владелица открыла новое заведение по своей проверенной концепции Фото: Анна Ёлкина — Всё, что осталось от Ивлева, — мои же перекрашенные стулья, — добавила Кира. На следующий день мы уже вернули название. Мы оставили всё, как у нас было до этого.
Нам ничего не понравилось. Внутри он нам, в принципе, ничего и не сделал. Барную стойку сейчас восстанавливаем за свой счёт. А это дорого. Ивлев предложил заведению название «Рюмочная» и новое меню, но хозяйка заведения к его советам прислушиваться не стала. Расстроены после визита шоу оказались и в кафе восточной кухни «Шафран» в Ярославле — одном из старейших заведений в городе. Владелец заведения и вовсе отказался беседовать на эту тему.
Меню мы вернули своё. Но кафе идёт на дно, — высказалась администратор Людмила. Она работала в «Шафране» до выпуска телешоу в сентябре 2016 года и продолжает до сих пор. Правда, антураж заведения, предложенный Ивлевым, тут всё же оставили. Говорят, делать ремонт — денег нет. Группа шоу обновила цвета заведения из бордово-красных в розово-голубые. Константин Ивлев предложил в кафе своего управляющего, но после шоу эту девушку никто не видел.
Единственное заведение, где остались довольны визитом шефа Ивлева, — это ресторан «Иван-царевич» в Ростове Великом. Может быть, потому, что в нём не изменили почти ничего: перекрасили в более светлые цвета стены, отмыли кухню, но сохранили меню, название и общий стиль заведения. RU владелица заведения Елена. Мы сохранили всё, нам понравилось.
На летний сезон в кафе откроют веранду. Особенно рекомендуется коротать на ней часы за графинами лимонада и фирменными сладостями вроде торта«Прага» или«Киевского». На третьем этаже обустроена большая детская комната,которую можно назвать настоящим детским клубом. По выходным здесь для маленьких гостей будут проводить детские праздники с кулинарными мастер-классами и познавательными играми,которые будут устраивать приглашённые аниматоры. Для полного счастья малышей будут кормить по специальному детскому меню.
Перейти в корзину… удалить из корзины Размеры в сантиметрах указаны для справки, и соответствуют печати с разрешением 300 dpi. Купленные файлы предоставляются в формате JPEG. При использовании требуется указывать источник произведения.
Сладкие, мясные, творожные, картофельные, с грибами, с капустой, в горшочках, на тарелке, собранные в ассорти и щедро сдобренные сметаной — выбор был бы затруднителен, если бы я сразу не решила брать те, что с вишней, потому как люблю очень. Официантка, одетая игривой школьницей, шустро принесла горячего чаю и охотно провела экскурсию по многообразию вареников, в конце концов одобрив мой выбор вишневых. А еще нахваливала селедочку под шубой, 1 советовала оливьешечку, 1 рекомендовала навернуть щец или борща с пампушками, предлагала форшмачка под водочку и доверительно нашептывала, как хорош сегодня винегрет. Победили вареники. Мальчики выбрали мясные, девочки — с ягодами. Не могу не заметить, что вишни в варениках было мучительно мало — одна штука на вареник, что не есть правильно, я ж не тесто вареное жевать пришла.
Обед по-советски: вареники и борщ разочарований за 2095 рублей в ресторане «Вареничная №1»
Работа в компании Вареничная № 1 (ООО Вашповар). Информация о компании и все открытые вакансии. Рестораторы из Киева сначала открыли на Новом Арбате добротный мясной ресторан Тарантино, а потом на Арбате — первую точку будущей сети вареничных Победа. В честь открытия все гости новой «Вареничной №1» смогут получить вторую порцию вареников с картошкой. Пятое кафе под вывеской «Вареничная №1» открылось в начале Никольской улицы, в сотне метров от Красной площади и ГУМа. На сайте вы сможете забронировать столик в сети ресторанов Вареничная № 1 в Москве. В карточке ВАРЕНИЧНАЯ ВАРЕНИЧНАЯ ЛЕГЕНДАРНОЕ КАФЕ №1 с идентификационным номером 553797 — сведения о владельце, дате регистрации, сроке действия исключительного права, адрес для переписки.
ВАРЕНИЧНАЯ НОМЕР 1 !! Кафе в центре Москвы
Чтобы сэкономить, обедая в «Вареничной №1», достаточно присоединиться к программе лояльности. Если вы скучаете по советскому прошлому, а традиционные блюда для вас самые вкусные, добро пожаловать в Вареничную 1 на Арбате. Вареничная номер 1 на Никольской. Вареничная из СССР. Длительность видео: 10 мин и 51 сек.
Весь прайс-лист
Вечером 12 апреля в центре Москвы произошел пожар в ресторане. 350 ₽ в рассылкеСначала пришлём скидку на билеты, а потом разные новости. В здании Ярославского вокзала состоялось открытие легендарного кафе «Вареничная №1». Интерьер в стиле эпохи 70-80х годов прошлого столетия, напоминающий атмосферу старой советской квартиры. Varenichnaya №1, Moscow: See 344 unbiased reviews of Varenichnaya №1, rated 4 of 5 on Tripadvisor and ranked #555 of 15,514 restaurants in Moscow. наслаждайтесь вкуснейшими варениками с доставкой на дом или в офис. В заведении Вареничная №1 в Москве постоянно анонсируются новые акции.
вареничная номер 1 история создания
Дорогие товарищи! Район Китай-города всегда славился шумными вечеринками и гастрономическим многообразием. А с 1 по 31 августа команда Тинькофф превращает это место в единую тематическую зону Тинькофф Город! Добавим современной идее исторического антуража. Посетите воссозданный до мелочей аналог советской квартиры 80-х и попробуйте любимые с детства блюда русской кухни. Совершите ностальгическое путешествие в прошлое в окружении подлинных раритетных вещей той эпохи!
В 1998 году Андрей и Игорь открыли Вареничную номер 1, и с первого дня оно стало настоящим хитом среди гурманов и ценителей украинской кухни. Вареники в ресторане готовили по старинном рецепту мамы — нежное тесто, сытная начинка и тонко подобранные соусы делали эти блюда по-настоящему неповторимыми. Однако вареники — только часть знаменитого меню ресторана. Кроме этого, здесь можно попробовать и другие блюда украинской кухни — салаты, супы, мясные и рыбные блюда, десерты и многое другое. Главное отличие Вареничной номер 1 — использование только свежих и качественных продуктов, которые тщательно отбираются для создания неповторимых вкусовых сочетаний. За годы своего существования Вареничная номер 1 завоевала многочисленные награды и признание не только среди посетителей, но и ведущих гастрономических экспертов. Ресторан стал настоящей исторической достопримечательностью города, и его посещение стало обязательной программой для туристов. Вареничная номер 1 — это не просто ресторан, это место, где вам открыта дверь в настоящую украинскую кухню, где вы сможете попробовать подлинные блюда с душой и историей. Вкус вареников Вареничной номер 1 запомнится вам на всю жизнь! Зарождение и первые шаги вареничной Вареничная номер 1 была основана в 1959 году в Советском Союзе. В те времена было необычно открывать ресторан со специализацией на одном блюде, но идея была настолько привлекательной, что привлекла внимание многих. Основателем и идеологом Вареничной номер 1 был Иван Иванович Иванов. У него был опыт работы поваром в ресторанах Москвы, где он специализировался именно на приготовлении вареников.
Любимые завтраки, десятки горячих вареников и пельменей, наваристый борщ с пампушками, плов, пирожки, блины, торты и прочие гастрономические радости. Обстановка представляет собой набор раритетных предметов, которые у старшего поколения вызывают ностальгию, а у младшего — живой интерес. Здесь можно увидеть винтажные плакаты на стенах, кассетные магнитофоны, виниловые пластинки и книги из серии «ЖЗЛ» на полках.
За 5 лет работы легендарных кафе Алена«от и до» изучила вкусы гостей и поместила в меню лучшие и проверенные временем хиты. Любимые завтраки,десятки горячих вареников,пельменей и голубцов,наваристый борщ с пампушками,плов,пирожки,блины,торты и прочие гастрономические радости — ничего не упущено. Также на Таганке действует меню завтраков и ланчей,причем в течение одного месяца каждый 5 ланч гость получает в подарок. Лейтмотивом интерьера кафе стала ушедшая,но не забытая эпоха СССР. На стенах развешаны электронные и те самые деревянные гитары с толстыми струнами,плакаты с автографом Высоцкого,полки со стеклянными створками,полы украшают бордовые ковры с прошитыми углами,а вместо стульев — уютные кресла с «цветочной» обивкой.
Вареничная номер 1: история создания
Это сытные горячие супы: куриная лапша, гороховый, борщ и многое другое. А также вкусные вторые блюда: мясо по-французски, цыпленок табака, аппетитные котлеты. И салаты с закусками, без которых не обходился ни один праздничный стол: оливье, холодец, сельдь под шубой, домашнее сало и соленья форшмак. И конечно же, популярные во все времена десерты: наполеон, пирожное «картошка», трубочки с кремом. А самое главное — вареники. Не случайно ресторан назван в честь них. Здесь подают более 20 вариантов вареников с разными вкусами. Гостей ждут неповторимая атмосфера и уникальное оформление с раритетами: автоматы с газировкой, букинистические издания, плакаты в советском стиле и ламповые телевизоры. Почему вареники — главное блюдо В ресторане много блюд, но настоящая звезда — вареники.
Экстракт эстрагона, который являлся ключевым компонентом рецепта, придавал напитку естественный желтоватый оттенок. А привычный для нас изумрудно-зелёный цвет напиток приобрёл в советское время путём смешивания пищевых синего и жёлтого красителя.
Исходя из этого, «Тархун» малинового цвета тоже имеет право на существование. Вкушая эти напитки можно соприкоснуться еще с одним символом советской эпохи. Это знаменитый граненый стакан с безупречными двадцатью равными гранями, авторство которого приписывают советскому скульптору В. Как и в случаи с «Тархуном», стаканы с гранями существовали ранее в дореволюционной России. Петров-Водкин , чтобы убедиться в этом. Однако, в советском стакане, который начали производить в 1943 г в Гусь-Хрустальном, было несомненное новаторство в виде гладкого кольца, идущего по кромке стакана. Кольцо служило одновременно и мерой, указывающей отметку 200 грамм, и могло облегчать мойку посуды в условиях общепита. Кстати, количество граней у стакана варьировалось от 10 до 20. Чем больше было граней, тем стакан стоил дороже.
Есть классические: с картошкой и грибами, со сладким или соленым творогом. А также оригинальные варианты, например со шпинатом и сыром, маковые с творогом и курагой. Особенно стоит отметить вареники с поджаркой в горшочке. Это блюдо словно только что вынули из печи. Его аромат пробуждает аппетит, а интересные топпинги подчеркивают вкус и делают блюдо еще вкуснее. Кстати о топпингах. К вареникам можно выбрать соус по вкусу. Например, с сытными блюдами отлично пойдет чесночный майонез или грибной сливочный соус. А сладкие будут вкуснее с вареньем, медом или сметаной.
Вареники в горшочке с поджаркой Вареники с куриной печенью и салом в горшочке Вареники с печенью и салом начинка куриная печень отварная вода питьевая, куриная печень, соль, лавровый лист , картофель отварной вода питьевая, картофель , лук репчатый жареный лук репчатый, масло подсолнечное , сало отварное вода питьевая, сало свиное, соль , лук зеленый свежий, соль, специя чеснок сушеный, специя перец черный молотый , тесто для вареников мука пшеничная, вода питьевая, крахмал картофельный, масло подсолнечное, соль, сахар-песок, улучшитель для пельменей , мука пшеничная , поджарка грибная лук репчатый, грибы шампиньоны, сливки, бульон куриный вода питьевая, курица, лук репчатый, морковь, соль, бульон куриный концентрированный, лавровый лист, специя перец черный горошком , масло подсолнечное, соль, специя перец черный молотый , масло подсолнечное, соль 450.