Каким правилам и традициям должны следовать благочестивые мусульмане — в материале РИА Новости Крым. больным, детям и всем нуждающимся. новости, аналитическая и просветительская информация об исламе и сообществе мусульман. У мусульман существуют особые требования к поминальным обычаям, которые нужно чтить и соблюдать. Совет улемов Духовного управления мусульман Российской Федерации определил закят аль-фитр в 2016 году в размере.
Традиции и обычаи
- Курбан-байрам 2023: традиции и особенности праздника жертвоприношения - Новости
- СТАТЬИ ПО ТЕМЕ
- Основные запреты в исламе
- НИКАБ РАЗДОРА: КАК ПОД ВИДОМ «ИСЛАМСКИХ ТРАДИЦИЙ» РАБОТАЮТ АМЕРИКАНСКИЕ МАНИПУЛЯЦИИ. ТЕСТ НА ПРАВДУ
«Не всем же быть великими русскими»: москвичи переругались из-за религиозных обрядов мусульман
Магомед Аскеров Вот и наступило время разговения после месячного поста у мусульман. О том, что такое месяц Рамадан, как он начинается и завершается, о традициях, запретах и обрядах, Ураза-байраме можно узнать из этого дайджеста, собранного по материалам исламских сайтов. Рамадан — ежегодный месячный пост у представителей мусульманской веры, установленный пророком Мухаммедом с. Пост — это один из пяти столпов ислама, поэтому его соблюдение обязательно для всех. В этот период все мусульмане должны продемонстрировать силу своей веры, отказавшись от тех человеческих нужд, которыми они искушаются в остальное время. Что такое Рамадан, когда начинается и заканчивается пост у мусульман в 2021 году? Как его встретить и провести, дабы не нарушить традиции восточной религии?
Рамадан — девятый месяц, определяемый по лунному циклу в исламском календаре. У мусульман это период строгого поста и воздержания от всех мирских утех, которых было в изобилии весь год. Кроме того, это месяц всепрощения, когда нужно извиняться и прощать. Прощать всё, даже самые сильные и горькие обиды, которые один человек сознательно или неосознанно причинил другому. В месяц Рамадан самое время научиться управлять своими желаниями и помыслами. Рамадан — это также период постоянных молитв к Аллаху.
Любая молитва должна совершаться только после выполнения ритуальной чистоты омовения. Фактор ритуальной чистоты предполагает малое вуду и полное гусль омовение, которое распространяется на тело человека, его одежду и место, где он собирается молиться. Полное омовение включает и малое, то есть считается каноническим. Отсутствие ритуальной чистоты по различный причинам запрещает человеку мусульманского вероисповедания руками касаться священной книги Коран. Лейлят аль-Кадр — самая священная и значимая ночь в месяце Рамадан. В эту ночь каждый мусульманин стремится как можно искреннее попросить Аллаха простить ему грехи, совершенные телом, сердцем и языком.
Данный обряд покаяния называется «тауба». Точно так же, как и Великий пост у православных, дата наступления месяца Рамадан не является постоянной в календаре. Отсутствие фиксированной даты объясняется тем, что в мусульманском календаре каждый новый месяц начинается с новолуния. Поэтому определить, когда будет Рамадан, можно исключительно по астрономическим данным. В 2021 году Рамадан продлился с 13 апреля по 12 мая. Его длительность составила тридцать календарных дней.
В дневное время суток мусульманам в пост запрещается вступать в половую близость, пить и принимать пищу, покупать и потреблять горячительные напитки, сквернословить, принимать лекарственные препараты через нос и уши , развлекаться и громко слушать музыку. Соблюдать Рамадан обязан каждый здоровый совершеннолетний человек. Определённые ограничения в строгости поста всё же разрешены, но только для некоторых мусульман, круг которых ограничивают. Это люди престарелого возраста, хронические больные, воины, сражающиеся с врагами, беременные и кормящие грудью женщины, странники, находящиеся далеко от дома. Но ограничения в строгости правил поста не предполагают злоупотребления предоставленными благами, поэтому следует понимать, что нельзя делать и при каких условиях. Нельзя курить на людях, принимать пищу в окружении тех, кто постится, громко слушать музыку в общественных местах.
При этом от ежедневных молитв никто не освобождается, ведь речь идёт преимущественно о пищевых ограничениях. Мусульманин, нарушивший один из запретов поста Рамадан, должен искупить своё прегрешение. Восполнить пост он может, пожертвовав деньги или продукты бедному или бездомному человеку.
Так после строгого поста, когда верующие отказывались от еды и воды, в Ураза-байрам все запреты снимаются. Вечером хозяйки снова готовят праздничные блюда. А дети разносят их родным и соседям. Вековой обычай называется: "Чтобы в доме был запах пищи". Угощения Строгих указаний к тому, что именно готовить на праздничный стол нет. Во всех исламских странах подают баранину, плов и традиционные блюда той или иной местности. Например, татары пекут балиш - это большой пирог с начинкой из мяса, лука и картофеля.
В Дагестане подают хинкал, чуду и праздничные курзе - изысканные пельмени. Народы Средней Азии во главу застолья ставят плов, который опять же по вековому обычаю принято есть исключительно руками. В Саудовской Аравии и в странах Персидского залива в целом обязательно на стол выставляют целый шатер восточных сладостей. Их потом раздают детям.
Богослужения начнутся 21 апреля уже с 7 часов утра. Важно успеть до этого времени прийти к мечетям.
Поэтому мусульманам следует подготовиться заранее. Богослужения и проповедь, предположительно, будут идти до 8 утра. Не все мусульмане смогут присутствовать на богослужениях. Можно посмотреть запись трансляции службы на телеканале «Россия 1» с 9 утра по Московскому времени. А в режиме онлайн можно увидеть картинку из Соборной Мечети в Москве.
Существует также традиции и обычаи, связанные с похоронами и джаназа-намазом. Своими корнями погребальный исламский обряд уходит еще в доисламские времена, когда умерших было принято хоронить в течение суток после их смерти.
Мусульманский обряд над телом умершего предполагает омовение, обмывание, при котором используют камфару и благовония. Погребальная молитва называется Джаназа-намаз. Его читает несколько человек. Свадебные мусульманские традиции предполагают несколько общих для всех народов элементов, но для каждой страны есть и свои особенные элементы. Поскольку культуры разных мусульманских народов постоянно проходят процесс смешивания, не все мусульманские народы строго соблюдают законы шариата — некоторые из классических законов религии Ислама претерпели сильные изменения с течением времени. Но именно свадебные обычаи мусульман сохранили максимальное количество основных законов шариата. Это во многом связано с тем, что мусульмане считают, что от того, насколько традиции и обычаи Ислама будут соблюдены при проведении свадебного обряда, зависит, насколько молодожены будут счастливы в будущем как семейная пара.
Красивый традиционный исламский обряд связан с ночью накануне свадьбы.
Новый год по Хиджре 2024: традиции мусульман в начало 1446 года по Хиджре 7 июля
Время намаза, перевод Корана и хадисов на русском языке, ответы имама об исламе на разные темы, книги, фетвы, аудио и видео. Полный список мусульманских праздников с календарем событий в 2024-2025 году в России и мире. Полный список мусульманских праздников с календарем событий в 2024-2025 году в России и мире. Новости ЦДУМ России Новости РДУМ Обзор СМИ. Собрание постящихся мусульман для совместного ифтара является одним из богоугодных дел и традиций, заложенных пророком Мухаммадом.
Курбан-байрам 2023: дата, когда и как отмечают, суть и традиции праздника
Праздник отмечается в честь пророка Ибрахима. Как гласит Коран, во сне к нему явился ангел Джабраил и повелел по воле Аллаха принести в жертву своего сына Исмаила. Готовясь к обряду, Ибрахим отправился в долину Мина, к месту расположения Мекки. Исмаил последовал за отцом, повинуясь воле родителя и Всевышнего.
Во время жертвоприношения ангел Джабраил дал пророку Ибрахиму в качестве замены барана. За преданность и душевную чистоту Ибрахима Аллах даровал Исмаилу жизнь. Ты оправдал Наше внушение и не колебался в выполнении Нашего повеления.
Этого с тебя достаточно. Мы Свое испытание облегчим награждением за твое добродеяние. Так Мы награждаем добродеющих!
Испытание, которому Мы подвергли Ибрахима и его сына, — испытание, которое выявило их настоящую веру в Господа обитателей миров. Мы выкупили его сына великой жертвой, чтобы он жил по повелению Аллаха Всевышнего». Из хадисов пророка Мухаммада К празднованию мусульмане готовятся заранее и в течение 10 дней соблюдают пост.
Кого приносят в жертву на Курбан-байрам? В исламской традиции истоки обряда жертвоприношения возводятся к пророку Ибрагиму. Всевышний ниспослал ему испытание, приказав пожертвовать самым дорогим — своим сыном. Увидев покорность отца и сына, аллах заменил жертву на животное. Посланник аллаха Мухаммад сказал: «Курбан — это сунна традиция , восходящая к нашему пророку Ибрагиму, мир ему». Поэтому мусульмане в этот день обязаны принести жертву. Чаще всего закалывают молодого барана, это также может быть молодой бык или молодая корова, коза или козел, верблюд. Считается, что чем многочисленнее и обеспеченнее семья, тем больше животных она приносит в жертву. Для обряда выбирается молодое, крепкое, физически здоровое животное, не имеющее никаких изъянов.
Запрещено приносить в жертву беременных животных. Обязательные ритуалы на Курбан-байрам Заклание жертвенного животного совершается после общей праздничной молитвы в мечети. Женщины также допускаются для участия в обряде, а вот детей священнослужители брать с собой не рекомендуют.
От рассвета и до заката приверженцы ислама свято чтят ограничения.
Таким образом, для мусульманина в пост остается два приема пищи: сухур и ифтар. Сухур — это завтрак, который обязательно употреблять до восхода солнца. Чем раньше проходит эта трапеза, тем благосклоннее к верующему будет Аллах. На стол допускается подавать хлеб, яйца, творог, свежие овощи и фрукты, чай из трав.
Это праздник жертвоприношения. RU Почему мусульмане приносят в жертву барана? Так повелось исторически — давным-давно Аллах велел пророку Ибрахиму принести в жертву своего сына.
Мусульманин хотел было выполнить его волю, однако Всевышний в последний момент направил ангела Джибраила, который заменил ребенка на барана. Таким образом, пророк выполнил повеление Аллаха, доказав свою преданность, и ребенок не пострадал. С тех пор мусульмане ежегодно совершают жертвоприношение.
Впрочем, эта история из Корана очень похожа на библейское предание. Бог повелел Аврааму принести в жертву самое дорогое, что было у него, — долгожданного и единственного сына. И точно так же, как мусульманский пророк, Авраам занес нож над покорившимся Исааком, но на его месте в последний миг оказалось жертвенное животное.
Значение Курбан-байрама Почему же этот праздник так важен для мусульман?
Что нельзя делать мусульманам: 25+ основных запретов
Такой центр готовил бы мусульманскую элиту — руководящий состав религиозных управлений, богословов и ректоров учебных заведений. Более четверти россиян уже выбирают продукцию с отметкой «Халяль», и среди них не только мусульмане, рассказал в интервью РИА Новости руководитель Роскачества Максим Протасов. Полный список мусульманских праздников с календарем событий в 2024-2025 году в России и мире.
Мусульмане Сызрани встречают Ураза-байрам: у праздника - интересные традиции и семейные обычаи
От богослова гости узнали о традициях разговения (ифтара) и проверили знания об Исламе, ответив на вопросы викторины. Заместитель председателя Духовного управления мусульман Российской Федерации Рушан Аббясов рассказал, что Египет стал шестой страной, где экспонируется выставка «Традиции. Альбир хазрат подчеркнул, что миссия Ислама сегодня раскрывается в деятельности исламских организаций по консолидации и духовно-нравственному росту мусульман, в содействии. У мусульман существуют особые требования к поминальным обычаям, которые нужно чтить и соблюдать. «Впервые в нашем музее представлена выставка, которая на примере обыденных предметов рассказывает о духовной составляющей мусульманской религиозной традиции. Рассказываем о традициях и правилах одного из важнейших для мусульман дней в году.
НИКАБ РАЗДОРА: КАК ПОД ВИДОМ «ИСЛАМСКИХ ТРАДИЦИЙ» РАБОТАЮТ АМЕРИКАНСКИЕ МАНИПУЛЯЦИИ. ТЕСТ НА ПРАВДУ
Красивый традиционный исламский обряд связан с ночью накануне свадьбы. Этот обряд называется «Ночь хны»: в эту ночь на ладони и на стопы невесте наносят узоры из хны, это называется мехенди. Обсуждение Ассаламу Алейкум,раньше я испытывал положительное отношение к одной очень плохой стране,плохой в отношении мусульман. Так вот, свое отношение я давно изменил и вот тут такая ситуация, что раньше я создал электронную почту с тремя заглавными буквами данной странны, проблема в том что название почты изменить нельзя, а другой адрес использовать проблематично. И вот вопрос могу ли я оставить данную почту с инициалами данной страны? При том что былого отношения я к ней больше не испытываю. Если эти буквы не олицетворяют любовь и приверженность к этой неверующей стране, то можно. Теперь они ничего для меня не значат и не олицетворяют. Можно использовать данный адрес?
Одежда женщин должна прикрывать ноги. Никах является еще одной традицией у мусульман — брак по Исламу только в том случае считают действительным, если для его установления был проведен обряд никаха, то есть религиозный свадебный обряд. Во время такого обряда опекун невесты выдает замуж невесту в присутствии двух свидетелей. Во время никаха желательно огласить те права, которым обладают мужчины и женщины по Исламу, когда вступают в брак.
Церемонию никаха традиционно проводят в мечети. Суннат — еще один религиозный обычай мусульман, который предполагает обрезание у мальчиков семилетнего-десятилетнего возраста крайней плоти. Соблюдение такого обычая предписывает Сунна, которая дополняет текст Священной Книг Аллаха Корана и разъясняет его. Суннат является характеристикой религиозно-национальной принадлежности мусульманского мужчины, и этот обряд тесно связан с мусульманской историей. Существует также традиции и обычаи, связанные с похоронами и джаназа-намазом.
Своими корнями погребальный исламский обряд уходит еще в доисламские времена, когда умерших было принято хоронить в течение суток после их смерти.
Люди навещают родственников и друзей, надевают национальную одежду и устраивают торжественные застолья. Неотъемлемой частью празднования стали пиявки. Местные жители давно признали маленьких кровососущих существ настоящими целителями особенно в Навруз, поскольку, по поверьям, 20 или 21 марта целебный эффект от процедуры увеличивается в несколько раз. Поэтому ежегодно взрослые, подростки и даже маленькие дети соблюдают древний обычай подобной лечебной физической и духовной терапии.
Хозяйки накрывают богатые столы. На них всегда подают круглые лепешки из пшеницы, ячменя, проса, кукурузы, фасоли, гороха, чечевицы, риса, кунжута и бобов. В Навруз готовят кушанья из семи, преимущественно растительных, продуктов. Наиболее известное праздничное угощение во время Навруза — сумаляк — блюдо из пророщенных ростков пшеницы, напоминающий по консистенции пудинг. Считается, что огонь защищает от злых духов, а зеркало символически завершает «старое» и начинает «новое».
Сумаляк обычно ставят в самом центре праздничного стола среди других блюд. К слову, это ритуальное яство готовят долго, поэтому хозяйки начинают им заниматься еще накануне торжества. Блюдом обязательно угощают всех гостей. Ограничений в этот праздник нет. Наоборот, по традициям, люди все вместе праздновали Навруз, вкусно ели и весело проводили время с семьей и близкими.
Азат Ахунов исламовед По данным Духовного управления мусульман Москвы, упоминания о празднике нет ни в Коране, ни в Сунне пророка Мухаммада — это больше национальный праздник народов Средней Азии. Тем не менее там напомнили, что мусульманам к таким датам стоит относиться спокойно и взвешенно. У некоторых народов есть определенные традиции, но это не значит, что они нарушают нормы религии или выходят за рамки дозволенного.
Все они объединены верой в триединого Бога, при этом Иисус Христос представлен как богочеловек, спасающий мир. Религия основана на любви к человеку, милосердии к страдающим людям. Христианское учение утверждает, что данная религия не создана людьми, а дана человеческому обществу как готовое, законченное учение.
Еврейской национальной религией, иудаизмом, признается только единый Бог Яхве и мессия спаситель. Древнейшее учение 1 тыс. Оно отвергает Иисуса Христа. В 5-6 вв. Одной из самых распространенных религий считается ислам, который возник на Аравийском полуострове начало 7 века до н. Суть религии Ислам с арабского — «единобожие» представляет вероисповедание, которое признает единого Бога.
Считается, что до появления людей на земле ее исповедовали Ангелы. К ней призывали все Пророки, посланные Всевышним, и обращались ко всем народам на разных языках. Последние священные писания представлены на арабском языке, так как последний Пророк был арабом. Поэтому религиозные термины звучат на арабском языке ислам - вера в Бога и его Пророков, Аллах — арабское имя Бога, мусульманин — верующий. Основное правило ислама — вера в одного Бога, ниспосланный Коран, а также в предначертание судьбы, жизнь после смерти воскрешение , в ад для «неверных» и благоденствие в раю для верующих. Все, что происходит в жизни мусульманина, создается Богом добро, зло, и т.
Суть правил Свод правил в исламе должен знать каждый приверженец религии. Проявление почитания, уважения и преданности Всевышнему Аллаху выполняется гражданами на протяжении всей жизни. Правила жизни в исламе являются основой жизненных ценностей для мусульман. Все их поступки и действия, мысли направлены на то, чтобы как можно ближе приблизиться к Богу, заслужить своей благочестивой жизнью благоденствие в раю. Существуют правила в исламе. Пять их них являются обязательными для всех мусульман.
Для каждого из них необходимо внутреннее духовное посвящение. Необходимо правильное завершение каждого из правил. Золотые Давайте рассмотрим золотые правила ислама: Вера в единого Бога, признание Пророка Мухаммеда, его миссии шахада. Соблюдение поста в течение месяца — Рамадан ураза. Регулярно платить религиозный налог сбор для нуждающихся людей, закят. Хождение в Мекку и Медину паломничество, хадж.
Шестым правилом мусульман в современном обществе можно отметить джихад, что с точки зрения теологии означает ведение борьбы с собственными страстями. Правила поведения Есть в исламе правила поведения и определенные нормы в повседневной жизни. Начинать каждое утро с молитвы, при встрече приветствовать друг друга, благодарить Аллаха за еду, за работу и т. Есть определенные правила приема пищи, ношения одежды, соблюдения гигиены. Также Кораном даются этические нормы поведения в обществе, на работе и дома. Выполняя эти предписания, мусульмане стараются быть благочестивыми и как можно ближе приблизиться к Богу, который им дарует райскую жизнь после смерти.
Правила в одежде Правила в исламе устанавливают соблюдение требований в одежде как мужчин, так и женщин. Представительницы слабого пола не должны носить мужскую одежду.
Курбан-байрам
Первое, о чем поговорили - Ислам в XXI веке. Начав с истории, отметил что соприкосновение российских земель с Исламом произошло еще в VIII веке в Дербенте, где в 733 году была возведена одна из древнейших мечетей мира - Джума-мечеть. Сообщил также, что в 2022 году по распоряжению Президента В. Путина в России на федеральном уровне прошли торжества по случаю 1100-летия официального принятия Ислама народами Волжской Булгарии, в которых принимали участие высокие гости из десятков стран Исламского мира.
Сонник Мусульманские правила и обычаи Традиции и обычаи в Исламе тесно связаны с семейной и бытовой сферой. Именно поэтому многие обряды в мусульманском мире касаются свадеб, похорон и других семейных традиций играющих важную роль в жизненном и общественном укладе. К наиболее важным и главным обычаям, даже обязанностям, мусульманина можно отнести: обязательную пятикратную молитву, намаз; закят или налог в пользу бедных; ежегодный пост в течение месяца; паломничество в Мекку. Эти обычаи достаточно важны в жизни мусульманина. К примеру, посещение мечети и намаз. Намаз — это молитва, являющаяся обязательной для каждого человека, который исповедует Ислам. Намаз совершается пять раз за день и лучше всего, если это проходи в мечети, но это условие не является обязательным.
Мусульмане обязаны пять раз в день молиться. Делать это лучше всего в мечети. Проведение сунната. Об этом обряде упоминается в священной книге Коране. После смерти тело умершего должно быть захоронено как можно скорее. Брак, который был проведен без соответствующих обрядов, считается недействительным. Мулла в обязательном порядке должен прочитать суру, чтобы мужчина и женщина знали свои обязанности. В Исламе существует много традиций, все они тесно переплетаются с семейно-бытовой сферой жизни, поэтому играют большую роль для каждого мусульманина.
Увы, его история заканчивается, и мы, возможно, никогда не узнаем, каким был эпилог его великого путешествия. Наша выставка является отсылкой к возвращению Ибн Фадлана на родину через 11 веков. Закрепился ли ислам на этих землях? Какова была история мусульман этой далекой страны? Как сейчас там живут мусульмане? Трудно рассказать историю ислама в России по фотографиям, даже если их тысячи, потому что эта религия существует в России более тысячи лет. Наша выставка состоит из более чем 150 фотографий, рассказывающих о родине 25 миллионов мусульман. Экспозиция разделена на 8 частей, которые соотносятся с федеральными округами России. В каждую часть вошли фотографии, посвященные традициям ислама в России, современной жизни мусульман и завораживающим мечетям. Московские Соборные мечети, тысячелетняя столица Республики Татарстан Казань, мечеть Кул Шариф, древние постройки города Болгар, один из древнейших городов мира Дербент с его древней мечетью и 40 могилами сподвижников пророка Мухаммеда мир ему , аулы в горном Кавказе, бескрайние просторы Сибири и красота Крыма — все это олицетворяет собой историю Ислама в России.
Новости по теме: мусульманские традиции
| Традиции и обычаи мусульман | Сами "мусульманские народы" – их в России порядка 10% – с этим справятся не скоро, поэтому за главную движущую силу процесса имам предлагает взять мигрантов из Средней Азии. |
| Ураза-байрам: традиции и запреты в праздник мусульман 21 апреля - МК Ленинградская область | Полный список мусульманских праздников с календарем событий в 2024-2025 году в России и мире. |
| Ислам в Дагестане | молиться за бойцов специальной военной операции на Украине и помогать их близким. |
История и традиции исламского праздника жертвоприношения Курбан-байрам
| НИКАБ РАЗДОРА: КАК ПОД ВИДОМ «ИСЛАМСКИХ ТРАДИЦИЙ» РАБОТАЮТ АМЕРИКАНСКИЕ МАНИПУЛЯЦИИ. ТЕСТ НА ПРАВДУ | Мусульмане совершают полное омовение, надевают новую одежду и направляются в мечеть к утренней молитве. |
| Мусульманские обычаи — последние новости сегодня | | НОВОСТИ. События мусульманского мира. |
| Топ-9 шокирующих традиций стран ислама: обряды и ритуалы людей, соблюдение строго поста | Сами "мусульманские народы" – их в России порядка 10% – с этим справятся не скоро, поэтому за главную движущую силу процесса имам предлагает взять мигрантов из Средней Азии. |
| Приемы гостей и угощения: как мусульмане празднуют окончание строгого поста // Новости НТВ | Поздравление с мусульманским праздником главы правительства Российской Федерации Д.А. Медведева. |
| Ислам - последние новости сегодня и главные события на тему - Вестник Кавказа | Курбан-байрам — это мусульманский праздник жертвоприношения, один из двух главных дней в году в исламе. |
Навруз-2024. Как мусульмане отмечают главный праздник весны
В исламской традиции истоки обряда жертвоприношения возводятся к пророку Ибрагиму. Рассказываем о традициях и правилах одного из важнейших для мусульман дней в году. Собрание постящихся мусульман для совместного ифтара является одним из богоугодных дел и традиций, заложенных пророком Мухаммадом. Альбир хазрат подчеркнул, что миссия Ислама сегодня раскрывается в деятельности исламских организаций по консолидации и духовно-нравственному росту мусульман, в содействии.
Курбан-байрам 2023: традиции и особенности праздника жертвоприношения
Оба этих слова обозначают название первого весеннего месяца — март. Празднуется он восточными народами в день весеннего равноденствия 21 марта 2023 года , когда день равен ночи. Считается, что именно с этого дня начинается активное пробуждение природы от зимнего сна. А люди, благополучно пережив тяготы зимы и воздавая за это хвалу Всевышнему, сделали этот день истинным торжеством.
Навруз Байрам очень похож на привычную нам Масленицу. Посадить дерево, обнять человека У восточных народов посадка дерева в день Навруза считается великим поступком во благо матери-природы.
Общим для мусульманских народов является преобладание мясных блюд, приготовленных из говядины, баранины или конины. ТОП-10 самых популярных мусульманских блюд Плов пилав. Блюдо восточной кухни, основу которого составляет рис и мясная, рыбная или овощная заправка. Из специй используют куркуму, зиру, красный перец, кардамон барбарис, чеснок, изюм, курагу, айву. У индийских мусульман и пакистанцев это называется бирияни. Казахское второе блюдо, представляющее собой тушеное большими кусками мясо с гарниром из лапши. Едят бешбармак руками.
Жижиг галнаш. Национальное чеченское блюдо, которое готовят из отварной говядины, баранины или курятины и подают с мясным бульоном, клецками из пшеничной или кукурузной муки и сметанным соусом. Национальное блюдо башкиров и татар, дрожжевые пирожки с картофелем или любым мясом, кроме свинины. Треугольные пирожки из слоеного теста с начинкой из рубленого мяса или фарша и большого количества лука. Блюдо казахской и башкирской кухни. Тонкие жареные пирожки с мясным фаршем или рубленым мясом. Татарский вариант беляшей, круглые пирожки с говядиной. Закусочное таджикское блюдо. Кусочки лепешки, приготовленной из слоеного теста катламы заливают семью перетертого с молоком и сметаной творога, и добавляют мелко порезанный репчатый лук, зелень, кусочки свежих помидоров и огурцов.
Праздничная похлебка, популярная у тюркских мусульман. Представляет собой крепкий обычно двойной мясной бульон с овощами и зеленью. В виде приправы используются черный перец и карри. Азербайджанский заправочный суп с бараньей или говяжьей грудинкой, нутом турецкий горох и овощами. Вариант блюда, приготовленного с мясными фрикадельками, называется кюфта-бозбаш.
После этого наступает пора жертвоприношения. RU Животных для обряда выбирают заранее, причем необязательно это должен быть баран. Подойдут также другие животные — овцы, козы, коровы, быки и верблюды.
После этого мясо делят на три части: одну треть следует оставить себе, вторую треть раздать бедным, остальным — угостить друзей, родственников и соседей. Поэтому Курбан-байрам мусульмане также называют временем милосердия, щедрости и сострадания. По традиции у многих мусульманских народов женщины накрывают щедрый стол в первый день праздника: тут и плов, и шашлык, и лагман, и манты, и бешбармак. Еще готовят тушеное мясо, жаркое — обязательно с рисом, бобовыми и овощами, а также супы из бараньих костей. Что еще есть по теме? Почитайте, как мусульмане отметили Ураза-байрам в кемеровской мечети , — и посмотрите на яркие снимки нашего фотокорреспондента. А вот история россиянки, которая сменила тусовки в клубах на хиджаб, — мастер маникюра переехала в Турцию и приняла ислам ради мужа.
Вторая встреча подсветила близость и схожесть быта народов кавказских земель. Несмотря на отличия в ведении быта и обрядовой части жизни, прослеживается нить, которая соединяет народности. Третью завершающую встречу посвятили религиозным убеждениям и вытекающим из них традициям народов Кавказа.
Лекция была построена не только на основе освещения фактов и задокументированных материалов. Лектор подсветила практическую, жизненную часть, основываясь не только на теоретических исследованиях. Рица Шотовна из собственного экспедиторского опыта выделила удивительные и самобытные рассказы из жизни людей. О чем Встреча проходила в смешанном формате: некоторые вопросы освещала лектор, а иные темы она выносила на живое обсуждение аудитории. Кроме того, Рица Шотовна представила результаты собственных опросов на религиозную тематику. Это позволило аудитории ориентироваться в настроениях жителей региона на основании статистики. В начале лекции аудитория погрузилась в дистанционную экскурсию по мечетям регионов Кавказа, рассмотрела отличия и сходства, а еще порядок посещения мечетей женщинами. Лектор рассказала о духовном лице мечети — имаме. Кроме заведования мечетью и проведением молитв, имам, как оказалось — духовный и светский глава отдельного мусульманского сообщества.