Если не хочется тратить много времени на приготовление дрожжевого теста, то можно приготовить пирожки на кефире жареные на сковороде, рецепт теста довольно просто. Для их приготовления не требуется много времени: в отличие от дрожжевого, тесто на кефире не нуждается в длительной расстойке.
Оладьи на кефире
Основу для пиццы на сковороде можно сделать из тонкого лаваша. Жареные пирожки на кефире, какие можно сделать начинки. Что приготовить из старого кефира вкусного? Оказывается, есть немало рецептов того, что можно сделать именно из этого кисломолочного продукта. Тесто на кефире можно сделать по тому же способу, что я указала выше, а можно замесить такое. Как приготовить вкусные ленивые беляши с мясным фаршем на кефире?
Пышные лепешки на кефире на сковороде - быстро, просто, очень вкусно!
| Блины на кефире: 10 рецептов на Масленицу | Если нужно приготовить пиццу быстро и вкусно, можно итальянский пирог сделать из жидкого теста на основе 0,4 л скисшего кефира. |
| Пышки на кефире жареные на сковороде, рецепт с фото пошагово как у бабушки | Это сделает кефир. |
| Свинина с кефиром на сковороде. Рецепт с фото | Смотрите видео онлайн «Ленивый пирог с капустой на кефире. |
Блины на кефире тонкие с дырочками — 9 пошаговых рецептов
Определяясь с консистенцией блинного теста на кефире, следует помнить, что оно должно быть чуть гуще привычного теста на молоке — так блины не будут рваться и позволят с легкостью переворачивать себя. Залог простого приготовления блинов — в хорошей, качественной сковороде. Раскошельтесь на специальную посуду. Лучше, бесспорно, чугунную, но и любая другая, если она от надежного и проверенного производителя, вполне сойдет. Постарайтесь не набирать в половник много теста, стремитесь к разумному минимуму, и тогда ваши блинчики будут тоненькими и мягкими.
Муку просейте и добавьте в жидкую массу. Заместите мягкое тесто. Если понадобится, добавьте еще немного муки. Допустимо, что тесто будет слегка липнуть к рукам. Присыпьте его мукой и, накройте полотенцем, оставьте тесто для лепешек настояться на 10 минут. Тесто для лепешек скатайте в жгут и нарежьте на 8—9 частей. Кусочки раскатайте, слегка присыпая мукой, в лепешки толщиной с мизинец.
Определяясь с консистенцией блинного теста на кефире, следует помнить, что оно должно быть чуть гуще привычного теста на молоке — так блины не будут рваться и позволят с легкостью переворачивать себя. Залог простого приготовления блинов — в хорошей, качественной сковороде. Раскошельтесь на специальную посуду.
Лучше, бесспорно, чугунную, но и любая другая, если она от надежного и проверенного производителя, вполне сойдет. Постарайтесь не набирать в половник много теста, стремитесь к разумному минимуму, и тогда ваши блинчики будут тоненькими и мягкими.
Руки макаем в масло и, сдавливая тесто между большим и указательным пальцами, выживаем из него шарики по размеру, как куриное яйцо. Выход 11 штук. Растягиваем шарики из теста пальцами, формируя лепешки диаметром 10 см. Разминаем их так, чтобы серединка была чуть толще, а края немного тоньше. Работать удобно на силиконовом коврике или на доске, присыпанной мукой.
Укладываем внутрь лепешек начинку и формируем пирожки. Слегка прижимаем их, чтобы высота была не более 1 сантиметра.
Пышки на кефире жареные на сковороде
Если прокисшего кефира оказалось очень много, можно сделать из него домашний твердый сыр. Это блины, которые можно приготовить из того, что есть у вас дома. Как приготовить вкусные ленивые беляши с мясным фаршем на кефире? Бюджетная вкусная выпечка на сковороде Субтитры доступны на разных языках.
Что приготовить из кефира
| Тушеная капуста на сковороде – рецепт на кефире - рецепт с фото пошагово | Спасибо за подписку! Как приготовить Пышки на кефире жареные на сковороде, подборка из 15 блюд с пошаговой инструкцией и фото. |
| Хачапури на сухой сковороде на кефире быстрый и вкусный рецепт | Вылить на сковороду половину приготовленной смеси, разровнять и жарить под крышкой на минимальном огне пять минут, пока поверхность не станет матовой. |
Свинина с кефиром на сковороде. Рецепт с фото
Поэтому помните это правило всегда, и не забывайте. Как готовить В миску вбить 2 яйца. Добавить стакан кефира и перемешать. Всыпать сахар, влить подсолнечное масло и соду. Снова всё перемешать. Всыпать просеянной муки порциями так, чтобы тесто не стекало с ложки, а капало частыми каплями. Сковороду смазать маслом, хорошо разогреть. Выливать тесто на сковороду порциями ложкой, и жарить с обеих сторон до полной готовности. Подавать оладушки горячими с любимым сладким вареньем.
Что ещё приготовить из старого кефира? Рецепт пышек в духовке Если у вас в доме есть дети, то обязательно побалуйте их вот такими вот вкусными и невероятно простыми пышными булочками, которые быстро готовятся в духовке.
Подаем сразу горячим с ветчиной или колбасой, сыром и свежими помидорами. Автор: Виктория С. Омлет на кефире с колбасой — рецепт с фото пошагово Омлет — одно из самых популярных блюд на завтрак, допускающее многочисленные импровизации со способами приготовления, составом и добавками.
Предлагаю интересный рецепт омлета, в котором традиционное молоко заменяется на кефир. А добавки делают блюдо ярким вкусным и сытным.
Теперь в несколько приемов добавляем просеянную муку и хорошо перемешиваем тесто. У меня ушло 230 грамм муки, но вам может понадобиться немного меньше или чуть больше, так как мука бывает разного качества и разной влажности, а также количество муки зависит от размера яйца и жирности кефира.
Ориентируемся по консистенции, тесто должно получиться примерно такой густоты: не жидким и не густым, оно как бы сползает с ложки. Соду гасить не нужно, ей нужная кислая среда и она погасится кефиром. В готовых оладушках привкуса соды нет совершенно. Готовому тесту можно дать постоять минут 15, чтобы оно немного отдохнуло, клейковина набухла и оладушки были еще пышнее. Но это не обязательно.
И еще один момент — тесто больше не перемешиваем, просто набираем ложку теста с края миски, когда начнем жарить оладьи. В сковороде разогреваем растительное масло.
В смазанную чашу мультиварки наливаем тесто и выкладываем яблоки в крупной нарезке, сбрызнув все апельсиновым или лимонным соком. Закрываем мультиварку, устанавливаем режим «Выпечка» на 1 час 20 мин. Яблоки выбираем спелые, сочные и нарезаем обязательно крупно, чтобы в маннике их присутствие было достаточно явным. Творог в мультиварке из просроченного кефира Из несвежего кефира по простому рецепту с видео творог получается с максимальным выходом конечного продукта, а сыворотка при этом остается прозрачной, без примеси белка. Ингредиенты: Пошаговый рецепт с фото: 1.
Оладьи на кефире
Как приготовить пиццу на сковороде (на кефире): смешиваем в глубокой миске соду, кефир, яйцо, взбиваем венчиком. Если бежать за хлебом в магазин не хочется, то обязательно приготовь на сковороде лепешки на кефире. За полчаса до приготовления выложите из холодильника кефир и яйцо.
Рецепты приготовления омлета на кефире
Лепешечки, приготовленные в духовке, а не на сковороде, получаются такими же вкусными, но куда более легкими. Картофель – 700 г, лавровый лист – 1 шт., грибы – 400 г, растительное масло – 40 мл, зеленый лук – 30 г, растительное масло для жарки, соль, свежемолотый черный перец – по вкусу, яйцо – 1 шт., сахар – 2 ст. л., сода – 1 ч. л., соль – 1 ч. л., кефир – 250 мл. Смотрите видео онлайн «Ленивый пирог с капустой на кефире. Жареные лепешки на кефире можно приготовить по-разному, меняя варианты начинок и способы замеса теста.
Лепешки на кефире на сухой сковороде
- Панкейки на кефире с цедрой лимона
- Пошаговый рецепт приготовления
- Что сделать из старого кефира - простые рецепты с фото
- Блины на кефире: 10 рецептов на Масленицу
- Выпечка на кефире на сковороде, рецепты с фото
Панкейки на кефире: пошаговый рецепт приготовления с фото
| Блины на кефире – 10 рецептов на любой вкус | Волшебная Eда.ру | Приготовление: Кефир комнатной температуры выливаем в миску, добавляем яйцо, сахар и соль. |
| Лепешки на кефире на сковороде: 5 фото-рецептов и 5 вариантов начинки | Оладьи можно приготовить не только на завтрак, но и просто к чаю, или неожиданному приходу гостей. |
| Пирожки на кефире жареные на сковороде — получаются пышные как пух | Но главное достоинство кефира в том, что из него можно очень быстро приготовить массу разных блюд прямо на сковороде. |
Быстрые сырники на кефире (пышные)
Приготовление: Кефир комнатной температуры выливаем в миску, добавляем яйцо, сахар и соль. Как приготовить Курица в кефире на сковороде: вкусно по домашнему, простые рецепты, поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, видео, калории. На кефире можно приготовить ароматный, пышный, нежный и необыкновенно вкусный кекс. Пышки на сковороде приготовление В сковороде с толстым дном разогрейте растительное масло.