В России перед Новым годом подешевели мандарины. По словам экспертов, это связано с тем, что в этом году в страну ввезли 550 тысяч тонн цитрусовых, что на 10% больше, чем в 2022 году.
Сбор урожая мандаринов в Сочи
Здесь выращивают несколько сортов мандаринов, которые давно уже приспособились к местному климату. В тройку крупнейших поставщиков мандаринов на российский рынок в 2023 году входили Турция, Египет и Марокко. Всего за январь — сентябрь 2023 года в Россию ввезли 406 тысяч тонн мандаринов на 421 миллион долларов.
Рекордные 16 тонн урожая цитрусовых собрали в ноябре в Сочи
Но в данном случае сравнивать с США немножко некорректно. Дело в том, что в России мандарины любят, но практически не выращивают, а США — достаточно крупный производитель мандаринов, где объемы производства составляют порядка 700-800 тысяч тонн в год. Общий объем импорта мандаринов в Россию до кризисного 2022 года составлял примерно 900-950 тысяч тонн в год. В 2022 году он, соответственно, скорее всего, достаточно существенно сократился, особенно в первые месяцы, потом восстанавливался в 2023 году. Судя по данным, которые приводит Руспродсоюз, мы вернулись на цифры чуть меньшие, чем, например, в 2019 году.
Направления поставок основные — это из Турции, из Марокко, из Пакистана, немножко из Египта. Но здесь нужно отметить, что Турция все больше и больше лидирует среди всех поставщиков мандаринов на российский рынок. Серьезно сократились поставки из Испании и Греции после введения контрсанкций соответственно. В последнее время теряет свой вес Марокко.
Где выращивают мандарины Мандариновые деревья растут в тропических и субтропических климатических зонах, в частности в Средиземноморье. Однако большая часть мирового производства приходится на Китай: 15 млн тонн в год. Также в лидерах по производству мандаринов Испания — 2 млн тонн, Турция — 942 тысячи тонн, Бразилия — 938 тысяч тонн, Египет — 917 тысяч тонн, Япония — 896 тысяч тонн.
Мандарин — это один из видов цитрусовых, и у него, в свою очередь, есть разновидности. Наибольшая доля рынка приходится на танжерины. Они произошли из города Танжера в Марокко, именно их в основном выращивают в Китае.
Заканчивают как раз под Новый год. В этот раз урожай мандарин — отменный. За дождливое лето фрукты напитались соком. С небольшого деревца в метр высотой в субтропическом центре собирают по 70, а то и 100 килограмм мандарин.
А в день с опытных плантаций можно получить до полутонны маленьких оранжевых солнышек. Затем фрукты отправляются в лабораторию. Мы определяем сколько сока содержится в мандаринах после применения регуляторов роста. Получается, что из двухсот граммов мандарин можно получить более 100 миллилитров сока.
Затем все наши результаты исследований будут оформлены в рекомендации как правильно ухаживать за различными сортами мандариновых деревьев, - рассказывает младший научный сотрудник лаборатории физиологии и биохимии растений Марина Василейко. Кстати, благодаря подобным исследованиям, ученые сочинского Субтропического центра РАН убедились, что в мандаринах содержится не только знаменитый витамин С, но и витамин Р — рутин. А значит, такой фрукт очень полезен для укрепления сосудов. Еще и фейхоа Один из необычных фруктов, который «исследуют» в Субтропическом научном центре — фейхоа.
Здесь создана единственная плантация деревьев, выращенных из черенков, в то время как в мире этот фрукт размножается только семенами. Кстати, такой способ помогает добиться стабильности растения, включая его размер и вкусовые качества. Сегодня сочинским ученым уже удалось получить сорт фейхоа, плоды которого превышают сто грамм веса. Еще одно уникальное для России растение, которое изучают в центре — чай.
Уже три года ученые ищут его «ген холода».
При скрещивании минеолы или танжело с клементиной на ветках зреют уже клеменвильи. В общем, мир цитрусовых богат, и разобраться в его названиях непросто, да и не нужно. Нам важнее знать, что вкусно и откуда приехало. Если абхазские мандарины начинают попадать к нам ближе к концу ноября, то в середине месяца мы уже можем купить мандарины турецкие. Они недорогие, но и особо запоминающимся вкусом похвастаться не могут. Китайские мандарины внешне похожи на абхазские, но в отличие от них, почти не пахнут, и в этом — их главная отличительная черта. Марокканские трудно перепутать с другими родственниками: они все в характерных черных наклейках.
Когда созревают мандарины
Мы обращались по этому поводу в Россельхознадзор», — заявил министр в эфире радио «Sputnik Абхазия». Россия — единственный рынок сбыта сельхозпродуктов из Абхазии. В последние два года из-за закрытых границ, связанные с пандемией, спрос на абхазские мандарины был высокий, и проблем с реализацией урожая не было, отметил Джопуа. На сегодняшний день более 15 тысяч тонн мандаринов уже экспортировано, это намного больше, чем за аналогичный период 2021 года.
Задача — довезти фрукты даже до самых отдаленных уголков страны свежими.
Поэтому в этом году мандарины отбирают тщательно, как никогда. Марокканские и египетские мандарины после этого натирают воском, опрыскивают химикатами — ведь впереди долгая дорога до российских прилавков. А вот абхазские обходятся и без этого. А вот в супермаркетах килограмм мандаринов и вовсе можно купить от 70 до 200 рублей.
Объемы продаж гораздо выше, но и качество фрукта может уступать рыночному — сорта не отборные. Впрочем, мандарины разбирают быстро, особенно в декабре, поэтому испортиться они не успевают. Но продавцы советуют все же брать более плотные. А вот какие, и где — решать уже покупателю, тем более, что выбор мандаринов в России теперь стал только богаче.
В настоящее время в Центре получен ряд новых перспективных форм, которые достойны стать сортами и находятся на испытаниях. Мы оцениваем, как они ведут себя в полевых условиях и какая будет урожайность» — заведующая лабораторией селекции Раиса Кулян Ученые располагают образцами более чем 150 сортов цитрусовых, в основном это мандарины и лимоны. Селекционеры работают над выведением сортов, который были бы устойчивы к зимам, были бы низкорослыми, а плоды на деревьях относились к раннеспелым.
RU — Мы собираем только по заказу, есть покупатели, нанимаем соседей на сбор. Сдаем перекупщикам, самим никак не продать, на границу везти надо на чём-то, там еще платить пошлины. В этом году закупочная стоимость мандаринов в Абхазии — 21 рубль за килограмм, у лимонов 20 рублей. Мы сдаем по 20 рублей, а то и по 15. Иначе просто на деревьях останутся висеть. Зато большие хозяйства сдают по 45 рублей, — говорит Беслан.
В его саду осталось всего несколько лимонных деревьев — для себя, не на продажу. Много с ними хлопот, могут и замерзнуть, даже минимальную минусовую температуру не выдерживают — в отличие от мандариновых, которым до 10 градусов мороза не страшны. Для разнообразия Беслан выращивает натсумикан, гибрид мандарина с апельсином, и каламондин — смесь мандарина с кумкватом. И, собственно, сам кумкват и апельсины сорта «вашингтон», вкуснее их в природе не бывает. В Абхазии нет структуры, которая бы занималась реализацией и вывозом продукции В 2020 году Абхазия экспортировала в Россию рекордные за последние 10 лет 68 тысяч тонн мандаринов. В этом году планировалось экспортировать около 27 тысяч тонн. Председатель Ассоциации аграриев Абхазии Джемал Эшба говорит, что удалось вывезти в Россию 30 тысяч тонн. Это приблизительно 20—30 железнодорожных составов. Джемал Эшба отмечает, что урожай в этом году в Абхазии ниже среднего, он мог быть больше, но у аграриев нет средств на проведение агротехнических мероприятий, в частности, обработку от болезней и вредителей за год нужно проводить три раза, но хотя бы на одну деньги найти.
При этом можно было бы и больше продукции отправлять в Россию, например в 2003 году продажа орехов и мандаринов приносила в республиканский бюджет 60 процентов прибыли. Но с тех пор прошло много времени, в России изменились нормы и правила ввоза продукции. Абхазия не смогла вписаться в рынок, некому выстраивать логистику, заниматься провозом через границу, в стране нет структуры, которая бы занималась реализацией и вывозом продукции. RU — Наша структура на границе оформляет таможенные документы и берет за это деньги. Каждый год стоимость вывоза разная: от 9 до 12—13 рублей за килограмм. Частники, которые выращивают три, пять, десять тонн, не могут продать мандарины по более дорогой цене, а крупные хозяйства могут привлечь оптовых покупателей, — говорит Джемал Эшба. Большие хозяйства могут и устанавливать выгодную для себя цену, в этом году она составляет 45 рублей за килограмм, они же могут перекупщику быстро приготовить крупную партию цитрусовых.
Тепло и солнце: где растут мандарины?
Что касается показателей безопасности, то в ходе испытаний нарушений обнаружено не было: превышений по содержанию нитратов и пестицидов в мандаринах не нашли, даже в китайских, которые по каким-то причинам пользуются недоброй славой. Не было в них обнаружено также ГМО, тяжелых металлов, радионуклидов. Эксперты выяснили, что зеленоватые мандарины, во-первых, не опасны, во-вторых - могут быть сочными и сладкими. Показателем свежести, вопреки ожиданиям, был признан не цвет кожуры и не наличие зеленого хвостика или ветки с листочками, а плотность прилегания кожуры: у перезревших или лежалых плодов она явно отстает. Кроме того, такие - «пухлые» - плоды легче повредить.
Среди сортов муркотт и надоркотт было много подобных плодов. Множество потребительских мифов по результатам исследований не подтвердилось. В частности, что мандарины напичканы нитратами превышений по показателям не нашли, и это логично: плоды растут на дереве, а вредные вещества накапливаются в корнях растений , или что в них есть личинки и черви вредоносных насекомых, бактерий, цист паразитов и прочего обнаружено не было. Кроме того, мнение, что в мандаринах превышения пестицидов — не подтвердилось.
В ходе исследования выявлены неопасные количества — и то - только в кожуре, что стоит взять на заметку любителям настоек на мандариновой кожуре и цедре. Любопытно, что в отечественных абхазских мандаринах нам не встретились фунгициды — только следы инсектицидов, потому что не требуется длительное время для их транспортировки. Однако присутствие следов инсектицидов нас не удивило: в 2017 году в Абхазии мраморный клоп уничтожил около половины урожая. В то же время, результаты испытаний показали, что кожуру мандаринов действительно обрабатывают воском, однако воск сам по себе не опасен.
Например, он был разрешен Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США FDA как покрытие фруктов и овощей для сохранения их внешнего вида и предотвращения появления плесени при транспортировке, хранении и продаже. Чтобы смыть воск, достаточно помыть плод обычной теплой водой.
Все страны-поставщики при необходимости могут наращивать поставки, что стабилизирует и предложение, и цены на мандарины в предновогодний период. По опыту прошлых лет мы видим, что если возникает нехватка продукции, она оперативно приходит из другого региона", — сказал председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли АКОРТ Игорь Караваев. По данным "Руспродсоюза", объем импорта мандаринов в РФ за 10 месяцев текущего года был сопоставим с уровнем прошлого года, составив 460 тысяч тонн.
На отечественном рынке представлено несколько разновидностей мандаринов, которые отличаются в первую очередь вкусом, ароматом, размером и страной происхождения. В этой статье мы рассмотрим абхазские мандарины, узнаем, чем они отличаются от других, какие сорта, выращенные в Абхазии, самые сочные и вкусные. Достоинства и недостатки Абхазия — маленькое государство на побережье Черного моря, расположенное южнее Сочи.
Это государство признано всего 5 странами, остальные державы считают Абхазию частью Грузии. Этот фактор очень сильно сказался на ее внешней торговле. Основной торговый партнер Абхазии — Россия, а самая большая доля экспорта приходится на продукцию сельского хозяйства, в частности, цитрусовые.
Именно по этой причине на прилавках отечественных магазинов очень много абхазских мандаринов, лимонов и апельсинов. Многие покупатели с нетерпением ждут наступления мандаринового сезона в Абхазии, чтобы полакомиться потрясающе вкусными плодами. У мандаринов из этой южной страны очень много достоинств, которыми не обладают фрукты, привезенные из других стран.
Отличный вкус. Мандарины в меру сладкие, с нежной, едва заметной кислинкой, которая совсем не портит общее впечатление от вкуса. Приторность и терпкость этим плодам несвойственны.
Легкое снятие кожуры. Почистить мандарин сможет даже маленький ребенок, так как кожица легко отстает от внутренности плода. Минимум косточек.
Все сорта, которые выращены в Абхазии, имеют минимум косточек или вообще без них. Это избавляет потребителей от утомительного выковыривания семян и облегчает их потребление и детям, и пожилым людям, которым по некоторым причинам бывает сложно освобождать мандарины от косточек. Экологическая чистота.
Мандарины в Абхазии не обрабатывают химикатами, поэтому использовать кожуру без опаски можно для приготовления целебных настоек и алкогольных напитков. Из последнего достоинства вытекает и главный недостаток — абхазские мандарины можно купить лишь в небольшой промежуток времени года — примерно с конца октября до начала февраля. Срок годности экологически чистых фруктов совсем небольшой, поэтому время от сбора урожая до появления на столе россиянина — не более месяца.
Еще одним существенным недостатком всей сельхозпродукции из Абхазии, и в частности, мандаринов, является их недоступность в большинстве регионов России. Большая часть импорта из этой Страны Души так абхазы сами называют свою страну оседает в южном федеральном округе, и увидеть настоящие мандарины из Абхазии где-нибудь на Урале — большая редкость. Поэтому зачастую настоящие ценители цитрусов с черноморского побережья предпочитают отправляться на отдых на черноморское побережье к концу бархатного сезона, когда на местных рынках появляются первые раннеспелые сорта мандаринов из Абхазии.
Как отличить от других мандаринов? Сейчас ситуация на рынке такова, что продавать насыщенный химикатами продукт, даже и привезенный издалека, гораздо выгоднее, чем выращенный у нашего южного соседа. Абхазия — страна бедная, поэтому и промышленные удобрения в ней используются по минимуму, только в случае крайней необходимости.
Китайские же поставщики как и египетские, турецкие, марокканские поставили производство цитрусов на поток и работают исключительно на количество, а не на качество, поэтому неудивительно, что при проверке на пестициды в мандаринах процент вредных веществ просто зашкаливает. Мандариновые плантации буквально поливают химикатами, которые потом оказываются в плодах и на кожуре. К тому же дальнее путешествие в северные страны обязывает поставщиков продлевать срок годности фруктов.
Для этого кожуру плодов обрабатывают воском или простым парафином, который является производным от нефти.
Мандарины стали расти в цене в конце осени, а цены на остальные продукты растут давно. Еще в октябре Тверьстат опубликовал статистику роста цен: по сравнению с прошлым годом в регионе все продукты значительно выросли в цене.
Какие мандарины появятся на прилавках российских магазинов
| Мандарины — как они стали атрибутом Нового года | Мандарины, бананы, лимоны теперь растут и в Сибири! Пионеры-первопроходцы в аграрной области — крестьянско-фермерское хозяйство «Плодовое» работает в селе Луговое Тюменского района. |
| В Якутии все-таки растут мандарины, даже зимой - МК Якутия | Вернулась на родину, чтобы выращивать мандарины. Поставщица София Бигвава родилась в Абхазии, в 17 лет переехала в Москву, где получила образование врача-дерматолога, потом открыла свою клинику и до сих пор в ней работает. |
| Все об абхазских мандаринах | Речь идет о таких странах, как Египет, Турция, Марокко, Тунис и другие — в предновогоднем сезоне это основные поставщики мандаринов в Россию. |
| В России подорожали мандарины - ТИА | В преддверии Нового года, где обязательный атрибут праздника – мандарины, цены на этот фрукт в России значительно подросли. |
Все об абхазских мандаринах
По данным "Руспродсоюза", объем импорта мандаринов в РФ за 10 месяцев текущего года был сопоставим с уровнем прошлого года, составив 460 тысяч тонн. На цены поставки влияют валютные риски и стоимость фрахта также в валюте , но это не приводит к тому, что каждая страна-поставщик и сорт меняются в цене одновременно и в указанном размере", — добавил Караваев.
Такие деревья легче укрывать на зиму, а еще с них легче собирать урожай. Работаем мы и над тем, чтобы мандарины созревали раньше. Тогда еще до холодов будет собран весь урожай, дерево спокойно перейдет в стадию «зимовки». И кстати такие фрукты получаются более сладкими и тонкокорыми, - поясняет заведующая лабораторией селекции Субтропического научного центра РАН Раиса Кулян. Не только «С», но и «Р» Собирать мандарины в Сочи начинают в октябре. Заканчивают как раз под Новый год. В этот раз урожай мандарин — отменный. За дождливое лето фрукты напитались соком.
С небольшого деревца в метр высотой в субтропическом центре собирают по 70, а то и 100 килограмм мандарин. А в день с опытных плантаций можно получить до полутонны маленьких оранжевых солнышек. Затем фрукты отправляются в лабораторию. Мы определяем сколько сока содержится в мандаринах после применения регуляторов роста. Получается, что из двухсот граммов мандарин можно получить более 100 миллилитров сока. Затем все наши результаты исследований будут оформлены в рекомендации как правильно ухаживать за различными сортами мандариновых деревьев, - рассказывает младший научный сотрудник лаборатории физиологии и биохимии растений Марина Василейко. Кстати, благодаря подобным исследованиям, ученые сочинского Субтропического центра РАН убедились, что в мандаринах содержится не только знаменитый витамин С, но и витамин Р — рутин. А значит, такой фрукт очень полезен для укрепления сосудов. Еще и фейхоа Один из необычных фруктов, который «исследуют» в Субтропическом научном центре — фейхоа.
Однако до сих пор не удалось наладить их промышленное производство из-за более сурового климата по сравнению с Кавказом. Попытки акклиматизации мандарина в Крыму ведутся используя укрывную культуру. Мандарин растет и плодоносит только в теплицах и под временными укрытиями на зиму. Перспективным направлением считается выращивание новых морозостойких гибридных сортов мандарина для защищенного грунта в Крыму. Это позволит получать вкусные и полезные плоды круглогодично. Размножение мандарина Мандарин размножают тремя основными способами: Семенами Прививкой на подвои Черенками При размножении семенами всходы появляются через 2-3 месяца. Сеянцы зацветают и начинают плодоносить на 5-7 год жизни. Минус такого способа - большая генетическая вариабельность потомства. Более предпочтительно вегетативное размножение - прививка на подвои. Чаще всего используются сеянцы лимона, апельсина или горького апельсина в качестве подвоя. Привитые растения начинают плодоносить уже на 2-3 год после прививки.
Настройки телеэфира Перечень запрещенных в РФ организаций Все права на материалы, находящиеся на сайте m24. При любом использовании материалов сайта ссылка на m24. Редакция не несет ответственности за информацию и мнения, высказанные в комментариях читателей и новостных материалах, составленных на основе сообщений читателей. СМИ сетевое издание «Городской информационный канал m24.
Сбор урожая мандаринов в Сочи
Первые семь тонн цитрусовых ввезли в Россию из Абхазии, сообщили в ФТС РФ. Фотографии из репортажа РИА Новости 22.11.2023: Сбор урожая мандаринов в Сочи | Больше фото в банке визуального контента медиагруппы «Россия сегодня». Однако в Россию мандарины начали завозить не с востока, а с запада, а именно из Германии в 1870-х годах. Самые крупные зарубежные поставщики мандаринов в Россию. По всей России дорожают мандарины, а россияне массово давятся цитрусовыми из Марокко и Египта по спекулятивной цене. Новости в России и Мире.
«Не блестят и не ярко-оранжевые». Как отличить абхазские мандарины от других
Мандарины в России подорожали в среднем на 50 процентов по отношению к аналогичному периоду прошлого года: если в октябре 2022-го килограмм отборных мандаринов можно было купить за 239 рублей, то в октябре 2023-го — не меньше чем за 369. Смотрите онлайн видео «В Сочи начался массовый сбор урожая мандаринов» на канале «Первый Севастопольский» в хорошем качестве, опубликованное 24 ноября 2022 г. 11:03 длительностью 00:01:25 на видеохостинге RUTUBE. В России перед Новым годом подешевели мандарины. По словам экспертов, это связано с тем, что в этом году в страну ввезли 550 тысяч тонн цитрусовых, что на 10% больше, чем в 2022 году. На остальной территории России мандарины с успехом растут в оранжереях и питомниках, где создаются оптимальные условия для роста и развития этих южных плодовых деревьев. В преддверии Нового года, где обязательный атрибут праздника – мандарины, цены на этот фрукт в России значительно подросли.
«Дешевого мандарина не будет». Как выбрать главный новогодний фрукт и не разориться
| На российско-абхазской границе начался мандариновый сезон | Все новости О погоде Наука и космос Природа Животные Авто Коронавирус. В России вывели несколько новых сортов мандарина. |
| Тепло и солнце: где растут мандарины? | Откуда приехали мандарины. Главный поставщик мандаринов в Россию — Пакистан. Оттуда в страну привезли больше 67 тысяч тонн мандаринов. |
200 сортов. Эксперты раскрыли, какие мандарины привозят из Марокко и КНР
| В Сочи собирают урожай мандаринов | ОТР | И таджики научились выращивать мандарины особым, траншейным способом — в земле!». |
| 200 сортов. Эксперты раскрыли, какие мандарины привозят из Марокко и КНР | Импорт цитрусовых в Россию рос неуклонно с 2006 года, с 2014 по 2016 год был небольшой спад, но потом кривая вновь поползла вверх. |
| На российско-абхазской границе начался мандариновый сезон | вызревают, и доезжают до самых разных регионов. |
Откуда в России мандарины
Поясняется, что в Сочи начали заниматься селекцией мандаринов еще в 1930-х годах, но за все время выведено только 10 сортов. Мандарины в России подорожали в среднем на 50 процентов по отношению к аналогичному периоду прошлого года: если в октябре 2022-го килограмм отборных мандаринов можно было купить за 239 рублей, то в октябре 2023-го — не меньше чем за 369. В России подорожают мандарины. Вопреки опасениям, нехватки мандаринов в России нет.