Они дешевле приборов со съемной чашей, но в плане ухода гораздо более неудобны. Для того чтобы отмыть фритюрницу от жира вам придется полностью поместить прибор, оснащенный электроникой, в мойку. Классическая фритюрница представляет собой прибор с глубокой чашей и сетчатой емкостью. Качественные и недорогие фритюрницы со съемной чашей способны основательно преобразить жизнь потребителя и продвинуть ваш бизнес.
ТОП-12 Лучшие домашние фритюрницы в 2024 году
Рекомендуем: Рейтинг микроволновок 2020-2021 Модели с открытым спиральным ТЭНом дешевле и нагревают масло очень быстро, однако, хуже очищаются и не обеспечивают равномерный прогрев продуктов. Так вам будет удобнее, и дешевле. Примите во внимание, что однослойные угольные фильтры менее качественны и недолговечны. Приняв решение о покупке фритюрницы с металлическим корпусом, помните, что он не всегда будет идеально термоизолирован, и его придётся регулярно мыть. Кроме того, металл дороже, хоть и дизайн такого прибора более симпатичный. Решив купить фритюрницу с пластиковым корпусом, следует знать, что она будет дешевле и легче чиститься. Однако пользователи отмечают, что белые приборы часто меняют цвет на грязно-жёлтый, поэтому предпочтение лучше отдать ярким или тёмным тонам пластикового корпуса. Если не вполне доверяете технике, покупайте прибор со смотровым окошком на крышке.
Эргономичность фритюрницы имеет большое значение, так как в приборе находится очень горячее масло. Покупайте устройство с устойчивыми прорезиненными ножками и с термостойкими ручками-держателями самой фритюрницы и корзины для продуктов Говоря о функционале, более широким располагают электронные приборы, например, с функцией фондю, широким температурным диапазоном от 45 градусов для шоколада и от 60 градусов для сыра и набором шпажек. Рекомендованные температуры для приготовления разных блюд могут быть указаны на корпусе фритюрницы, либо в прилагаемой книге рецептов. Чаша несъемная, корзинка для продуктов не вполне удобна, зато устройство неплохо готовит фондю.
Еще одно важное преимущество этой модели - холодная зона. Это значит, что на дне температура масла ниже. Так как все мелкие кусочки пищи и крошки оседают в более холодной массе, они не подгорают. Поэтому масло долго сохраняется чистым и свежим без подгорелого и горького привкуса. Для семьи это большое преимущество, так как его можно использовать до 10-15 раз. Минимальное количество, которое обязательно нужно наливать в емкость, составляет 2.
Максимальная отметка - 4 л. Благодаря мощности в 2000 Вт устройство очень быстро нагревается и готовит еду. Эту фритюрницу удобно использовать для повседневного приготовления блюд из овощей, мяса и теста. Чтобы продукты полностью прожаривались и получались вкусными, пользователь может использовать 4 температурных режима от 130 до 190 градусов с шагом изменения в 20 градусов. Плавной регулировки нет, но этого диапазона хватает для приготовления основных блюд. Отличительной особенностью модели являются сенсорные кнопки и небольшой цифровой дисплей, на котором можно увидеть текущую температуру. Еще одно достоинство для хозяйки — таймер на 1-30 минут.
Пригодится не слишком опытным поварам и таймер, который подаст звуковой сигнал по окончании заранее заданного промежутка времени. Фильтр против запаха Запах использованного масла, стоящий на кухне, вряд ли кому-то понравится, так что во многих моделях есть специальный фильтр, который помогает его убрать. Фильтры бывают разных типов — бумажные самые простые и дешевые , угольные их нужно периодически промывать и фильтры-картриджи. Последний тип эффективнее и удобнее всего, но картриджи по мере их выработки придется докупать дополнительно. Материал корпуса Как и в случае со многими другими кухонными приборами, корпус фритюрницы может быть либо пластиковым, либо металлическим — из нержавеющей стали. И тот, и другой материал — вполне себе неплохой выбор. Пластик проще чистить, он достаточно долговечен и может иметь разные цвета, один из которых точно подойдет для вашей кухни. Нержавеющая сталь более чувствительна к царапинам, но, по мнению многих, имеет более солидный внешний вид, который, опять-таки, может лучше сочетаться с другими приборами, которые у вас уже есть. В общем, это дело вкуса.
Эффективность использования зависит от ряда факторов и параметров. При выборе нужно обратить внимание на следующие характеристики: Вместимость. Эта характеристика зависит от объема масла и веса продукта. Для экономичного использования продуктов желательно потратить меньше масла и пожарить больше продуктов. Стандартный объем емкости для масла составляет 2. Профессиональные фритюрницы для кафе и ресторанов имеют объем от 12 литров до 55 литров. В заведениях общественного питания используются аппараты, которые могут работать в течение долгого времени и обжаривать большое количество продуктов для многочисленных посетителей. Некоторые электроприборы для приготовления блюд в маленьких порциях снабжены чашей в 0,5-0,7 литров. Такие модели предназначаются для обжаривания небольших порций продуктов. Для маленькой семьи из 3-х человек оптимальной будет модель с объемом чаши в 1-1,5 литра. Некоторые модели, особенно производственного назначения, оснащаются двумя чашами. Это очень удобно, так как можно приготовить два разных блюда одновременно. Вместимость продукта измеряется в килограммах. Производители при определении веса ориентируются на свежий картофель, нарезанный соломкой. Рекомендуется одновременно жарить около 1 кг продуктов. Это оптимальный вес одной порции. На корпусе указываются температура и продукты для жарки, поэтому нет необходимости постоянно обращаться к инструкции. Производителями предлагаются даже модели, которые жарят практически без масла необходима всего одна ложка. Это современные приборы, которые называются аэрофритюрницы. Для удобства измерения фритюра техника снабжается специальной отметкой для масла. Аппарат снабжен нагревательным элементом. Рекомендуемая мощность составляет 800-2000 Вт. Чем больше показатель мощности, тем быстрее нагревается масло для жарки. Для домашней кухни рекомендуется прибор с мощностью 1200-1400 Вт. Максимальная мощность производственных аппаратов составляет 5000 Вт. Модели выпускаются с электронным используются кнопки и механическим управлением используются крутящиеся регуляторы. Электронное управление обеспечивает ступенчатый переход на режимы. Лучше выбрать плавный регулятор, чтобы контролировать процесс жарки. Развитие современных технологий позволило выпустить приборы с электронными дисплеями для правильного выбора температуры и времени жарки. На дисплее размещаются индикаторы замены масла, таймер и другие дополнительные опции. При жарке по квартире распространяется тяжелый неприятный запах кипящего масла. Для проветривания кухни используется вытяжка, которая не всегда быстро справляется с дымом. Поэтому дополнительно фритюрницы оснащаются фильтрами.
Топ-12 лучших аэрофритюрниц: рейтинг 2022-2023 года
Первую купили после свадьбы, простенькую. Побаловались и убрали в шкаф. Очень муторно было менять масло и отмывать всю эту бандуру. Когда сын подрос купили вторую.
Однако стоит учесть количество человек в семье, мощность прибора, тип корзины, а также дополнительные функции. Помимо этого, необходимо определиться, что вам больше подходит — классическая фритюрница, аэрогриль или аэрофритюрница. У каждого из этих кухонных приборов есть свои преимущества и недостатки. Из нашего материала вы узнаете, на какие критерии необходимо обратить внимание, чтобы сделать правильный выбор. Отличия аэрофритюрницы и аэрогриля от фритюрницы Многие задаются вопросом, что лучше выбрать: аэрогриль или фритюрницу. Вообще, не все знают, чем в принципе друг от друга отличаются аэрогриль и фритюрница.
Похожи они тем, что на них готовят диетические блюда без масла. Однако аэрогриль не столько жарит, сколько запекает. Фритюрница же прожаривает блюдо, оставляя на нем румяную корочку, даже если масла использовать совсем мало. Выглядит аэрогриль как стеклянная чаша с крышкой, установленная на подставке. Внутри нее расположены вентилятор и трубчатый электронагреватель. В чашу кладут продукты для готовки, которая осуществляется благодаря циркуляции воздуха. Снаружи чаши установлена панель управления прибором. Владельцы аэрогрилей отмечают, что в этих устройствах можно приготовить больше еды, по сравнению с фритюрницей. Если нужны блюда на трех человек, то с аэрогрилем это можно сделать за один раз, в то время как во фритюрницу еду придется загружать два раза.
Еще аэрогриль предлагает дополнительные функции, такие как режим приготовления каш, а также стерилизация банок. С другой стороны, он тратит больше электричества и долго готовит блюда. Аэрофритюрница же — это устройство, которое задумывалось следующее поколение аэрогриля. Поэтому она сочетает лучшие качества гриля и некоторые изменения. Так, фритюрница: Готовит блюда в 1,5 раза быстрее. Жарит картошку, а не запекает. Лоток для еды проще и быстрее мыть. Компактнее аэрогриля. За один раз можно приготовить еду на двоих человек, не больше — чаша вмещает примерно 1 килограмм продуктов.
Узкий выбор моделей.
Корзина Корзина — не менее важная деталь фритюрницы, чем чаша. Как правило, это обычная металлическая сетка, созданная для удобства готовки.
Подготовленные продукты помещают в корзину, и аккуратно, без горячих масляных брызг, опускают в нагретую чашу с маслом. И, соответственно, доставать горячие блюда очень удобно и безопасно. При выборе фритюрницы в том случае, если вы покупаете прибор с корзиной обязательно достаньте и подержите корзину в руках.
Проверьте, удобно ли вам ее держать в руке, куда будет капать масло, когда вы будете доставать корзину и пр. Также обратите внимание на вместимость корзины, то есть на то, какую максимальную массу продуктов можно помещать в корзину. Обычно эта цифра указана на коробке или на ценнике, и относится она к допустимому количеству свежих картофельных ломтиков но не замороженных.
Впрочем, приличные производители обязательно указывают данные и для других продуктов. Материал корпуса Корпус фритюрницы обычно изготавливается из пластика или металла. Металлический корпус, безусловно, выглядит эффектнее пластикового, он прочнее, но приготовьтесь к тому, что у него будет большой вес и высокая цена.
И ухаживать за такой фритюрницей нужно будет не меньше, чем за прибором с пластиковым покрытием. Есть, пожалуй, один недостаток: если вы решили пробрести фритюрницу с корпусом из металла, то удостоверьтесь в том, что он корпус имеет хорошую теплоизоляцию. Это нужно для того, чтобы уберечься от случайных ожогов, ведь некоторые металлические фритюрницы все же нагреваются, несмотря на то, что производители утверждают обратное.
Пластик не нагревается как металл, но тоже имеет некоторые недостатки — белый цвет, например, со временем может превратиться в желтый или грязно-серый. Поэтому рекомендую выбирать модели с цветным корпусом — красным, синим, золотистым, черным и пр. Кроме того, если вы приобрели не совсем качественный прибор, при жарке может появляться неприятный запах жженой пластмассы.
Поэтому приобретайте пластиковые модели проверенных брендов об этом речь пойдет ниже. Фильтры Фильтры, на мой взгляд, самая важная составляющая фритюрницы. И фильтр от запаха — основной.
Если он будет отсутствовать, то запах масла и дыма всей вашей квартире обеспечен уже после первого приготовления картошки «фри». Согласитесь, это не очень приятно. Фильтры от запаха бывают металлическими стационарными, и сменными.
Стационарный время от времени нужно мыть, а сменные фильтры угольные картриджи , просто заменяются по мере необходимости новыми. Практичность и эффективность сменных фильтров выше, но приготовьтесь к дополнительным затратам для покупки новых. Как правило, фильтры можно приобрести в любом интернет-магазине, специализирующемся на продаже фритюрниц и в обыкновенном магазине бытовой техники.
Кроме фильтров от запаха, существуют так называемые масляные фильтры для очистки масла. Обыкновенно они не входят в комплект к фритюрнице и приобретаются отдельно это не касается моделей с системой слива масла. Масляные фильтры нужны для очищения масла между приготовлениями, или, другими словами, сделать масло многоразовым.
Конечно же, правильно каждое блюдо готовить на свежем масле, но для некоторых это довольно дорого, да и часто нет времени поменять масло, когда нужно быстро что-то приготовить. Но все-таки, если вы вчера жарили во фритюрнице рыбу, а сегодня решили приготовить пирожки, масло нужно будет обязательно профильтровать, в противном случае, ваши пирожки получатся с рыбным вкусом. Здесь вам пригодится масляный фильтр.
А вообще, специалисты рекомендуют менять масло во фритюрнице после трех жарок. Если использовать его дальше, то, во-первых, в масле начинают появляться вредные вещества, во-вторых, масло становится уже просто не вкусным. Масляный фильтр, конечно, очень эффективен, но полностью очистить масло от всевозможных канцерогенов и вредных примесей он все-таки не сможет.
Поэтому используйте качественное масло для приготовлений во фритюрнице. Регулятор температуры, управление, таймер Блок управления обычно расположен сбоку или на крышке фритюрницы. Встречаются модели с механическим или электронным управлением.
Механическое управление заключается в том, что вы выставляете время и температуру при помощи круглого поворотного переключателя. Механическое управление более долговечно, зато электронное оснащено индикаторами, показывающими, что пришло время заменить масло или фильтр. Соответственно, электроника имеет дисплей и сенсорное управление.
Температуру и время вы выставляете при помощи нажатия кнопок. Регулировка температуры также может быть плавающая или жесткая. Жесткая достаточно неудобна в плане того, что рассчитана только на определенные блюда, например, картошку, рыбу, цветную капусту и пр.
С плавающей регулировкой вы имеете гораздо больше возможностей и можете свободно регулировать температуру фритюрницы и выбирать нужную вам степень обжарки продуктов. Безопасность Кипящее масло очень опасно.
Если этой информации там нет, то откройте инструкцию или книгу рецептов. Дополнительные функции Рассмотрим важные и необходимые дополнительные функции фритюрниц: Управление фритюрницей. Бывает электронным и механическим. Первый тип лучше — пользоваться дисплеем, отображающим всю информацию о процессе приготовления, удобнее. Защита от перегрева.
Очень важная характеристика — если фритюрница нагревается очень сильно и может быть близка к поломке, защита от перегрева отключает устройства. Говоря о температуре, упомянем и о термоизоляции корпуса. При наличии этого параметра корпус фритюрницы снаружи не нагревается, и ее можно трогать, даже если внутри чаша температура очень высокая. Соответственно, термоизоляция должна распространять и на ручки устройства. Холодное дно. Если устройство обладает функцией, которая сохраняет температуру дна чаши на оптимальном уровне, то еда во время обжарки не подгорит. Смотровое окно.
Сейчас устанавливается почти во всех устройствах и позволяет во время готовки наблюдать за процессом и контролировать его. Слив масла. Не самая важная функция, но довольно удобная — оно позволяет легко и быстро слить использованное масло. Дополнительный функционал при готовке блюд. Не всем нужно готовить дома фондю, но любители оценят. Фритюрницы с такой функцией комплектуются набором вилок. Многие думают, что еда, приготовленная на фритюрнице, вредна для здоровья.
Не согласимся с этим: в домашних условиях мы используем хорошее масло и вообще едим картошку фри, например, отнюдь не ежедневно. Топ-5 популярных моделей фритюрниц в 2022 году Kitfort KT-2023 Стоимость: около 3 300 рублей. Фритюрница выполнена в элегантном дизайне и отлично подойдет к любому интерьеру. В крышке установлено смотровое окошко, через которое можно наблюдать за процессом приготовления еды и контролировать его. Выделяется эта модель функцией «Холодной зоны», благодаря которой небольшие кусочки еды не будут подгорать. Объем сетчатой корзины составляет 1 литр, температура регулируется термостатом можно выставить значение от 130 до 190 градусов.
Электрическая фритюрница со съемной чашей 1.5 л
В продаже сегодня представлены модели с двумя чашами для одновременного приготовления сразу нескольких блюд; Мощность нагревательного элемента должна находиться в пределах от 800 до 2000 Вт. Чем она выше, тем быстрее масло разогреется до оптимальной для жарки температуры; Тип управления — электронный или механический. Сегодня все большую популярность набирают изделия с электронной регулировкой всех процессов, чтобы полностью держать под контролем процесс приготовления пищи; Фильтры, не допускающие возникновения посторонних запахов и испарения кипящего масла, в результате чего все они остаются внутри самого прибора; Внутренняя поверхность обычно сделана из нержавеющей стали, имеющей антипригарное покрытие. Она хорошо чистится, не позволяет накапливаться жирам, не допускает появления у пищи неприятного постороннего запаха. При составлении нашего рейтинга лучших фритюрниц в 2023 году мы учитывали не только эти факторы, но и целый ряд других, определяющими среди них стали отзывы пользователей и соотношение цены и качества. Надеемся, что наш рейтинг поможет вам быстро определиться с подходящей моделью и сделать правильный выбор при покупке.
Список лучших моделей фритюрниц 10. Kitfort KT-2025 При помощи данной техники удастся приготовить вполне привычные блюда с хрустящей корочкой, но с пониженным содержанием масла.
Внутри фритюрницы стоит чаша с антипригарным покрытием объемом 1 л, в которую вставляется корзина с продуктами. Max размер порции составляет 600 грамм. Ручка у погружной сетки съемная. На корпусе расположен регулятор температуры и световой индикатор, который загорается во время нагрева масла. Лампочка гаснет, когда прибор готов к использованию. При мощности фритюрницы в 1000 Вт масло нагревается за 4 минуты. Корзина и крышка устройства подходят для посудомоечной машины.
Подойдет для приготовления куриных наггетсов, картофеля фри и блюд в кляре. Рабочего объема в 1 литр хватит, чтобы за один подход зажарить курочку на семью из 4 человек. На стальной корпус нанесены рекомендации температуры и времени приготовления популярных продуктов. Управляется прибор механическим переключателем, с которым справится даже пожилой человек. Световой индикатор подскажет, когда пора запускать блюдо во фритюр. Крышка съемная, чаша легко протирается влажными салфетками. Чтобы не вылавливать каждую картофельную дольку предусмотрена корзина с ручкой. На Яндекс. Маркет фритюрница Kitfort получила уже 850 положительных отзывов пользователей, что делает прибор народным.
Компания не задирает стоимость, предлагая простой в использовании аппарат без лишних функций. Если давно мечтали о домашней картошечки фри, то это лучшая покупка. Модель подойдет тем, кто любит побаловать себя фастфудом, но не готов мириться с «вялостью» картошки фри и отсутствием хрустящей корочки у стрипсов при заказе еды на дом в Москве. Съемная чаша фритюрницы на два с половиной литра расположена в прямоугольном корпусе из черного пластика. Модель вмещает 500 г картофеля или пару куриных грудок в кляре. Передняя панель устройства снабжена стандартным набором кнопок и переключателей, отвечающих за регулировку температуры и открытие верхней крышки. Работает от сети 220 В и не боится перепадов напряжения, поэтому нормально работает в домах со старой проводкой. Электричества потребляет на уровне встроенной микроволновки , при работе не шумит и не разбрызгивает масло. Те, кто любит наблюдать за одеждой через дверцу хорошей стиральной машины оценят смотровое окно в крышке.
Через него в онлайн режиме видно, как зажаривается золотистая корочка на куриных ножках. Корзина и крышка съемные, поэтому помыть их получится за 2 минуты. Из примечательного отметим 6 месяцев гарантии на аккумулятор. Модель выполнена в белом цвете, что не характерно для этого вида техники. Чаша с полезным объемом 1. Она легко очищается влажной салфеткой. Для жарки чебуреков, овощей в кляре и пончиков предусмотрена сетчатая корзина. На внутренней поверхности чаши нанесены ограничители залива масла. За 30-40 минут электрическая фритюрница приготовит закуски на компанию из 4 прожорливых мужчин, которые собрались вечером посмотреть футбол под пиво.
Аэрофритюрница работает по другому принципу. В приборе циркулирует горячий воздух, за счёт которого кусочки продуктов доходят до готовности. Масло может быть использовано в небольшом количестве или не применяться совсем, что позволяет делать более диетические блюда, а также упрощает уход за оборудованием. Аэрофритюрница является идеальным кухонным прибором на все случаи жизни.
В ней можно жарить, запекать, варить и подогревать еду. Нельзя дать однозначный ответ на вопрос, что лучше купить для дома, аэрофритюрницу или обычную фритюрницу. Выбор зависит от потребностей семьи. Если хочется получить экономичную кухонную бытовую технику, тогда прекрасным решением будет приобрести аэроустройство.
О способе управления прибором можно поспорить, поэтому решайте сами: электромеханическая фритюрница дешевле, а также она более надёжна и долговечна, но вам придётся контролировать её работу; электрический прибор с электроникой самостоятельно контролирует заданные временные и температурные параметры и отключается, когда продукт готов. Но и стоит такая фритюрница дороже. Как уже упоминалось выше, обязательно выбирайте фритюрницу с регулировкой температуры. Это минимизирует вред для здоровья и одновременно расширит ассортимент приготавливаемых блюд.
Прибор, который умеет автоматически поддерживать заданную температуру, с большей вероятностью качественно и равномерно прожарит блюда. Автоотключение — необходимая функция в таком приборе, ведь мы имеем дело с электричеством и легко воспламеняющимся маслом. Таймер с автоотключением — идеальный вариант. Если не хотите сильно возиться с жареным маслом, выбирайте фритюрницу с автосливом и фильтром для сливаемого масла.
После этого чашу можно снять и помыть. Для уменьшения расхода масла есть модели с движущейся чашей и наклонной сеткой. В такой фритюрнице продукт находится в масле меньшее количество времени, меньше его впитывает, но не образует плотную хрустящую корочку. Если любите лишь слегка обжаренные продукты, такая модель вам подойдёт.
Как выбрать фритюрницу для дома. Подробный гайд по выбору и покупке и рейтинг 2021 года
Со съемной чашей. Лучшие фритюрницы со съемной чашей. 1. Kyvol AF200W. Лучшие фритюрницы для дома, по мнению пользователей на 2024 год описаны в статье и позволяют сделать правильный выбор. Отличные цены на Фритюрницы съемная чаша в интернет-магазине и розничной сети магазинов Во фритюрнице можно готовить картофель, курицу, креветки и другие продукты «фри», т. е. жарить их в большом количестве масла, и при этом кухня не будет напол.
Как выбрать фритюрницу для ресторана
лучшими друзьями. Выбор такой техники, правда, пока не слишком велик, но ассортимент все время увеличивается. У нее съемная чаша с антипригарным керамическим покрытием, вмещающая до 1,5 кг картофельных ломтиков, и крышка со смотровым окошком и цифровой панелью управления. У фритюрницы 2 нагревательных элемента – верхний мощностью 1,4 кВт и нижний 300 Вт. Фритюрницы со съемной чашей гораздо удобнее в использовании. Маркетплейс Мегамаркет – место выгодной покупки со съемной чашей в интернет-магазинах Скидки за бонусы от СберСпасибо Гарантия лучших цен Выгодные условия доставки.
Как выбрать фритюрницу для ресторана
| Лучшие фритюрницы для дома на 2024 год | Они дешевле приборов со съемной чашей, но в плане ухода гораздо более неудобны. Для того чтобы отмыть фритюрницу от жира вам придется полностью поместить прибор, оснащенный электроникой, в мойку. |
| Лучшая фритюрница со съемной чашей: особенности, виды, характеристики и отзывы | Рейтинг лучших фритюрниц для дома, принцип работы, обзор лучших моделей, характеристики и отзывы покупателей: все это вы узнаете в нашей статье. |
| Как выбрать фритюрницу: основные критерии + Топ-5 моделей | Несъемная чаша. В этой домашней фритюрнице вы сможете приготовить блюда с хрустящей корочкой намного быстрее, чем в сковороде. |
| Топ 10 фритюрниц со съемной чашей | Корпус фритюрницы выполнен из металла, чаша съёмная, с антипригарным покрытием. |
Как выбрать фритюрницу? Топ-10 лучших моделей
И по всем правилам кулинарного искусства масло нужно менять после первого же использования, иначе каждая последующая порция картошки становится вреднее предыдущей. А потом еще эту емкость и крышку фритюрницы приходится мыть, а с такими загрязнениями с трудом справляется даже посудомоечная машина. В общем, пережив свой бум в начале века, электрофритюрницы практически повсеместно заняли свое место в кладовках и на балконах и редко кем используются по назначению. Но сегодня мы стремимся к невозможному: и картошки поесть, и бока не наесть. Техника нового поколения специально для этого и создана. Большой емкости для масла в ней нет вообще! Блюда готовятся либо совсем без жира, либо с минимальным его количеством: 1 ложка 14 г на килограмм картошки. Все дело в принципе Первыми предложила здоровую картошку фри своим покупателям компания Tefal, представив на рынке низкокалорийную мультиварку TEFAL ActiFry FZ 7000 ее часто называют фритюрницей, но производитель считает, что по своим функциональным возможностям, это мультиварка — прим. Работает она так: в центре круглой емкости устанавливается специальная мешалка. Затем туда кладется нарезанная картошка, на нее можно вылить одну ложку масла.
Несъемные модели сложнее помыть, а первый вариант просто отправляют на мойку или вместе с остальной грязной посудой — в посудомоечную машину. Как приготовить картошку фри во фритюрнице? Рецепт Картофель сначала промывают от загрязнений и очищают.
В среднем на 10 обычных картофелин потребуется до 1-1,5 литров масла, чтобы они полностью прожарились. Очищенный картофель нарезают соломкой вручную или с помощью специальной терки овощерезки. Затем масло наливают в чашу и подогревают до 150-160 градусов.
Картофельную соломку перекладывают в корзину для жарки и опускают в горячее масло. Закрывают крышку и наблюдают за прожаркой через специальное окошко. Картошка должна стать золотистого цвета.
Затем картофель вынимают и перекладывают в тарелку с бумажной салфеткой, чтобы стек лишний жир. При необходимости отправляют во фритюрницу вторую партию фри. Нарезать картофель можно, как крупными ломтиками, так и совсем мелкой соломкой.
Минимальное впитывание масла. Можно готовить сразу несколько блюд. Нет яркого цифрового дисплея. В чем преимущество съемной чаши? Многие модели домашних фритюрниц оснащены съемными чашами для масла, которые легко снять и помыть.
Именно этот плюс значительно облегчает работу и уход за такой бытовой техникой. Несъемные модели сложнее помыть, а первый вариант просто отправляют на мойку или вместе с остальной грязной посудой — в посудомоечную машину. Как приготовить картошку фри во фритюрнице? Рецепт Картофель сначала промывают от загрязнений и очищают. В среднем на 10 обычных картофелин потребуется до 1-1,5 литров масла, чтобы они полностью прожарились.
Очищенный картофель нарезают соломкой вручную или с помощью специальной терки овощерезки. Затем масло наливают в чашу и подогревают до 150-160 градусов.
Топ лучших предложений 430 0 Фритюрницы со съемной чашей — это такие бытовые приборы, которые позволяют не только готовить вкусную пищу, но и упрощают уход после своей эксплуатации. И действительно, что может быть проще после приготовлении порции хрустящего картофеля просто вытащить чашу и помыть ее в раковине или даже в посудомоечной машине, не беспокоясь о том, что зальешь токопроводящие элементы. Между тем, далеко не все приборы данной принадлежности обладают таким востребованным и вполне логичным функционалом.
Какая фритюрница лучше для кафе?
Хорошая бюджетная фритюрница со съемной чашей. Фритюрницы со съемной чашей – это такие бытовые приборы, которые позволяют не только готовить вкусную пищу, но и упрощают уход после своей эксплуатации. Со съемной чашей. Несъемный вариант. Общие сведения о фритюрницах. Фритюрница – это прибор, который создан для обжарки продуктов в большом количестве масла. низкие цены, все характеристики и фотографии в каталоге Лучшие фритюрницы для дома, по мнению пользователей на 2024 год описаны в статье и позволяют сделать правильный выбор.