Цена на готовый шоколад в любом случае не должна расти пропорционально росту цен на какао-бобы, - говорит Андрей Шарков. К нынешнему сентябрю в России шоколад может подорожать на 10-15%, сообщает "Коммерсантъ".
Эль-Ниньо бьет по урожаю какао-бобов в Западной Африке
- Сладкоежки готовят кошельки: сколько будет стоить шоколад теперь - Финансы
- Внимание сладкоежкам: шоколад в России сильно подорожает — Новости Оренбурга и области - 56orb
- Минсельхоз назвал два фактора роста цен на шоколад
- Эль-Ниньо бьет по урожаю какао-бобов в Западной Африке
- Минсельхоз назвал два фактора роста цен на шоколад
Обсуждение (3)
- РОСПиК: Цены на шоколад вырастут
- Новости партнеров
- цены на шоколад к нг 2024: что происходит с ними?
- Цена на шоколад с 1 декабря 2023 года вырастет на 16% - Авторадио
- Производители предупредили о росте цен на шоколад в России на 25%
За гормон радости придётся платить больше: российские производители шоколада повышают цены
Как уже выросли цены на шоколад в России. Тем не менее в премиум-сегменте стоимость конфет и шоколада будет постепенно увеличиваться и может вырасти примерно на 30—40%. На протяжении последних десяти лет цены на какао-бобы растут. На 27 июля 2023 года стоимость нью-йоркских фьючерсов на этот товар достигла $3500 за тонну, что является максимальным значением с 2011 года.
Доцент Долгова: из-за роста цен на какао-бобы шоколад может подорожать на 25-60%
Обычно при таком росте цен падает спрос на продукцию, указывают аналитики, но в случае с какао этого не происходит. Одна из причин — шоколад для потребителей остаётся в списке обязательных покупок. Из-за рекордного роста цен на какао-бобы мировые производители шоколада стали менять рецептуру шоколада: сокращать долю какао-масла в своей продукции или вовсе заменять его другими ингредиентами. Так, шоколадный пончик с глазурью Kit Kat от Hershey покрыт шоколадом только наполовину, а батончик Nestlе по весу стал легче на две трети.
Фото: Аналитики прогнозируют новый взлёт цен на шоколад в России Котировки фьючерсов на какао-бобы снова достигли исторического максимума. Аналитики прогнозируют новый взлёт цен на шоколад в России, пишет «Лента.
По словам аналитика Владимира Чернова, резкое подорожание шоколада ожидается в 2024 году на фоне дефицита и роста мировых цен на какао-бобы. Природные катаклизмы приведут к минимальному объёму урожая за последние десять лет, ограниченному предложению сырья на рынке и как итог — ценовому ралли на бирже, указывает эксперт.
Цены на шоколад зависят от закупки какао на бирже.
При этом урожай какао-бобов 3 года подряд был низким. В 2023 году цены на них выросли до максимума почти за полвека из-за неблагоприятной погоды в Западной Африке.
По состоянию на 27 июля этого года стоимость нью-йоркских фьючерсов на какао достигла 3500 долларов за одну тонну. Последний раз такие показатели фиксировались 12 лет назад.
В нашей стране также взлетели цены на какао-бобы. Узнать подробнее Читайте также:.
Ещё по теме
- Лента новостей
- Сладкоежки готовят кошельки: сколько будет стоить шоколад теперь - Финансы
- В России вырастут цены на шоколад
- Неурожай какао-бобов в Африке может поднять цены на шоколад в России
- Почему какао дорожает
- Какао подорожало: жителям Дона рассказали, как изменятся цены на шоколад - Новости
Производители предрекли подорожание шоколада в России на 15%
Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Скачать презентацию: Медиа-кит При перепечатке или цитировании материалов сайта Myeconomy.
Шоколадный запас Примечательно, что нынешняя ситуация на глобальном рынке какао пока не отразилась на стоимости сладостей в России. Это касается изделий с высоким содержанием какао и других добавок. Что же касается массового сегмента, здесь цены тоже могут подняться, но не слишком сильно», — отметил Георгий Остапкович.
По его словам, компании будут принимать меры для сдерживания цен, чтобы не отпугнуть массового потребителя и не обрушить спрос. В частности, пока мировая стоимость какао остаётся высокой, производители могут незначительно уменьшить размер упаковки или изменить рецептуру продукции. Похожей точки зрения придерживается и Людмила Рокотянская. Например, мы увидим больше батончиков и конфет с различными начинками: карамелью, воздушным рисом, орехами, изюмом и так далее.
Какао-масло, в свою очередь, будут чаще заменять более дешёвыми аналогами, например пальмовым», — заключила Рокотянская. Ошибка в тексте?
Поэтому цена так выросла: какао на товарном рынке подскочило в цене почти до 4 тысяч долларов за тонну.
Это в полтора раза больше, чем в прошлом году. Нынешняя цена на какао-бобы — самый большой показатель с 1977 года, рассказал MSK1.
Эксперт отметил, что рост цен уже есть сейчас и связан с неурожаем в Африке. Напомним , ранее стало известно о росте цен на машины. По словам экспертов, автомобили в России подорожают минимум на 800 тысяч рублей.
Эксперты предупредили о подорожании шоколада в 2024 году
Стоимость кондитерских изделий вырастет из-за рекордного увеличения цен на какао-бобы на фоне дефицита, подорожания сырья и упаковки, возросших транспортных расходов и ослабления рубля. В следующем году вырастут цены на шоколад. В июне-июле 2024 года ожидается взлет цен на шоколад, уверен директор Центра агроаналитики Министерства сельского хозяйства Дмитрий Авельцов. «Если исходить из актуальных цен и посчитать стоимость готовой продукции с учетом новых цен на сырье, то увеличение может составить 60-70% в зависимости от вида шоколада», — говорит Виталий Муравьев. Стоимость кондитерских изделий вырастет из-за рекордного увеличения цен на какао-бобы на фоне дефицита, подорожания сырья и упаковки, возросших транспортных расходов и ослабления рубля. Мултон Партнерс (Добрый, Rich и Моя семья) увеличит цены на свои безалкогольные напитки на 13 %.
Неурожай какао-бобов в Африке может поднять цены на шоколад в России
В молочном шоколаде доля какао существенно ниже, чем в горьком, и цены на него вырастут в меньшей степени. Рост цен на шоколад напрямую связан с ростом биржевых цен на какао-бобы, объяснил ведущий эксперт рабочей группы FoodNet Национальной технологической инициативы (НТИ) Михаил Чарный. О росте цен на шоколад в отрасли говорят уже несколько месяцев. К концу года горький шоколад вырастет в цене как минимум на 30%, считают аналитики. Стоимость сырья, необходимого для приготовления шоколада, выросла на 10%, отметил Алексей Грачев Фото: Вадим Ахметов © Цены на шоколадные конфеты выросли более чем на 20%.
«Подорожает в разы»: россиян предупредили о резком росте цен на шоколад
В июне-июле 2024 года ожидается взлет цен на шоколад, уверен директор Центра агроаналитики Министерства сельского хозяйства Дмитрий Авельцов. "В 2023 году даже с учетом зафиксированных цен в старых контрактах и запасов производителей в России стоимость шоколада выросла уже на 15–20%", – уточнил Латышев. В России вырастут цены на печенье, шоколад и другие кондитерские изделия. Цена на готовый шоколад в любом случае не должна расти пропорционально росту цен на какао-бобы, - говорит Андрей Шарков.
«Стремительно и высоко»: почему в России вырастут цены на шоколад
Для примера, цена тертого какао на бирже выросла до 6845 евро за тонну, натурального какао-масла — до 9750 евро, а какао-порошка — до 4330 евро. По ее словам, цены на шоколад действительно будут расти. Стоимость кондитерских изделий вырастет из-за рекордного увеличения цен на какао-бобы на фоне дефицита, подорожания сырья и упаковки, возросших транспортных расходов и ослабления рубля.