Многофункциональная хлебопечка от Moulinex объединяет в себе и печку, и мультиварку: среди всех рассмотренных моделей у нее больше всего автоматических режимов – 20.
Почему стоит купить 🍞 хлебопечку и как выбрать ☝️
Модель имеет 19 режимов приготовления всех видов хлеба: белый, ржаной, цельнозерновой, французский багет. Вы даже можете испечь безглютеновый хлеб, используя режим, специально адаптированный для безглютеновой выпечки. И это еще не все: она легко замесит тесто для пирога или пиццы, приготовит ароматный десерт, натуральное домашнее варенье и мармелад.
Покупатели выбирают вид хлеба с помощью сенсорного дисплея, которым оборудована машина. Пока им доступны только два варианта: домашний пшеничный и «9 зерен». Вообще автомат способен выпекать 10 разных видов хлеба. Производитель пояснил, что машина была разработана с целью постепенного ухода от порочной практики продажи хлеба с консервантами, рассчитанного на длительное хранение.
В хлеб можно добавлять орехи, изюм, иные ингредиенты. Благодаря наличию всевозможных программ фанаты здорового образа жизни смогут выпекать безглютеновый, бессолевой, бездрожжевой, а также быстрой выпечки хлеб. Удобство пользования устройствами обеспечивается наличием таймера, лопаток, крюков, форм, других приспособлений. Такими элементами снабжаются практически все хлебопечи. Кнопки управления бывают сенсорными, псевдосенсорными, сенсорными в стекле, и все они имеют свои достоинства.
Рабочие процессы можно увидеть на дисплее, у бюджетных вариантов экран может отсутствовать. Специальное устройство подает в автоматическом режиме нужное количество ингредиентов, происходит это в заданное время. Мощность, которая может быть 450-1650 Вт. От этой характеристики зависит качество и скорость перемешивания теста, производительность. Бытовую технику выпускает множество производителей. В верхнем ценовом сегменте первенствует бренд Panasonic, высокая цена которого оправдывается превосходной функциональностью, отличным качеством, стильным оформлением хлебопечек.
Все, что требуется — поместить ингредиенты в чашу и выбрать режим. Остальное не нуждается в вашем участии — сэкономите кучу времени. Если тоже хотите такую помощницу, наш рейтинг вам в помощь.
Лучшие хлебопечки: домашний хлеб с корочкой
Многофункциональная хлебопечка рейтинга производит автоматический замес теста для выпекания всех видов хлеба. Хлебопечка способна не только приготовить домашний хлеб, но и десерты, каши и многое другое, а также замесить тесто различной консистенции. Многофункциональная хлебопечка с рекордным количеством программ для автоматического хлебопечения (25 опций) и специальными режимами. В статье рассказывается об основных параметрах, на которые следует обращать внимание при покупке такого устройства, как хлебопечка.
Как выбрать хлебопечку в 2024 году? Полное, но не длинное руководство без воды
В хлебопечке Оберхоф есть функция автоматической подачи ингредиентов. Новая автоматическая хлебопечка Panasonic нацелена на пекарей, не употребляющих глютен. ТОП 20 лучших хлебопечек для дома по цене, качеству и надежности. Автоматическое выключение — вы сможете спокойно спать, заниматься делами и уходить из дома, оставляя хлебопечку работать.
Как выбрать хлебопечку для дома: лучшие модели
Новая автоматическая хлебопечка Panasonic нацелена на пекарей, не употребляющих глютен. Хлебопечь Kitfort, 12 автоматических программ, поддержание температуры, 550Вт. Представленная хлебопечь многофункциональная, имеет 19 автоматических режимов. Хлебопечь Kitfort, 12 автоматических программ, поддержание температуры, 550Вт.
Как выбрать хлебопечку
Хлебопечка французского бренда отличается достаточно высокой мощностью (720 Вт) и набором из 20 автоматических программ приготовления. Тридцать пятое место рейтинга занимает хлебопечка Аксинья КС-5500, которая выделяется доступной ценой стабильностью работы, приятным дизайном, качеством хлеба. Хлебопечка Ramicom, модель RB8100 с замесом теста автоматическая, 23 программы с поддержанием температуры.
ТОП 10 лучших хлебопечек с диспенсером
Следующее, на что хочу обратить ваше внимание: как и любое другое автоматическое устройство, хлебопечка существенно облегчает домашний труд тем хозяйкам. Впрочем, этот недостаток чисто косметический и не мешает хлебопечке занимать пятую строчку в рейтинге хлебопечек для дома 2022 года. О такой помощнице, как автоматическая хлебопечь Panasonic SD-ZB2512, можно было только мечтать, и мечты сбываются. Телепрограмма. Новости. Смотрите онлайн видео «Автоматическая хлебопечка: Biolomix» на канале «Рецепты семейного ужина» в хорошем качестве, опубликованное 20 ноября 2023 г. 14. Рейтинг-2024 лучших хлебопечек с функцией ускоренной выпечки по отзывам покупателей: какие хлебопечки лучше купить, как правильно выбрать, сравнение цен, купить в надежном.
Хлебопечки - видео обзоры
Мощность некоторых моделей многолетних лидеров рынка Panasonic, Kenwood и др. Окошко в крышке «Помогает контролировать процесс выпечки», — пишут в рекламе и… иногда обманывают: во время выпекания окошко может запотеть, и вы ничего не увидите. В основном окошко помогает оценить процесс вымешивания теста — например, достаточно ли муки и сформировался ли колобок. Можно, конечно, снять крышку и посмотреть, но так нарушится микроклимат, если тесто на дрожжах или на закваске. Во время тестирования хлебопечки Starwind SBMM1224 мы убедились, что незапотевающие ни на одном из этапов окошки бывают, но всё равно этот критерий не играет большой роли для выбора. Тем более, хлебопечка покупается вовсе не для того, чтобы контролировать процесс, а чтобы, наоборот, не заботиться о нем. Диспенсер для добавок Полезная вещь для автоматического добавления в нужный момент семечек, отрубей, трав и т. Однако в моделях без диспенсера обычно есть звуковой сигнал, извещающий, что пора добавлять приправы.
И даже если вы сразу положите их в тесто — ничего страшного. Ни одна модель не стала существенно лучше от наличия диспенсера, хотя, это, конечно, удобная штука. Два тестомеса вместо одного Иногда два тестомеса используются в ведерках большого размера, рассчитанных на большой вес выпечки. Опять же, практика лидеров рынка показывает, что и один справляется отлично. Преимуществом второй тестомес точно не является. Зато советуем обратить внимание на конструкцию этой детали: литой тестомес предпочтительнее, чем составной — к последнему надо приспосабливаться, в процессе замешивания теста он может сложиться и не выместить его. И, кстати, при наличии двух тестомесов вам, скорее всего, придется вынимать оба из готовой буханки, а это не всегда удается сделать аккуратно обычно производитель кладет в комплект специальный крюк для этой операции.
Максимальное количество программ Почти все хлебопечки имеют программы для приготовления варенья, но некоторые модели, как пишут в рекламе, «могут заменить мультиварку» и готовят суп, второе, молочные каши. Учитывая размер ведерка для выпечки, в котором предполагается готовить «как в мультиварке», порции получатся совсем небольшими. Вопрос: зачем это богатство в хлебопечке?
Механическое устройство для выполнения отсдобки без участия человека. Представляет собой небольшой резервуар с открывающимся дном, для примерно 150 грамм добавок [7] , которые при необходимости загружаются в диспенсер перед запуском программы. Располагается прямо над формой. Примечания: Хлебопечки с диспенсером и без него могут подавать звуковой сигнал, предупреждающий о выполнении, соответственно, автоматической или ручной отсдобки.
Срабатывание диспенсера и подача сигнала могут либо регулироваться пользователем, либо их применение будет происходить неуправляемо. Смотровое окошко Позволяет наблюдать за процессом изготовления не открывая пекарную камеру. Располагается в крышке хлебопечи см. Аксессуары: мерная ложка с ёмкостями на 5 мл чайная ложка и 15 мл столовая ложка для отмеривания дрожжей, соли и сахара; мерные стакан или кружка для отмеривания муки и жидкости; крючок для извлечения лопатки из хлеба.
Кстати, будьте с ним поосторожнее — крупинки неразошедшегося сахара могут поцарапать тефлон. Если есть возможность, лучше используйте для варенья сахарную пудру. Многие аллергики не переносят глютен, и им станет спасением режим безглютеновой выпечки. А тем, кто не особо требователен, но вечно спешит, пригодится безопарный хлеб « ускоренная выпечка ».
Обратите внимание: в некоторых моделях есть режим « ручной настройки ». Эта функция позволяет самостоятельно устанавливать любое время замеса, подъёма теста и выпечки изделия. Так получится повторить любой «хлебный» рецепт: можно испечь не только традиционный хлеб, но и кулич, пироги, шарлотку. В некоторых моделях можно ещё и замесить тесто для пиццы и пельменей, лапши и круассанов — выбрав нужную программу или настроив это вручную. При прочих равных учтите, что это довольно удобная опция. Если вы любите ржаной хлеб, обязательно проверьте, способна ли с ним справиться выбранная модель. Не все хлебопечки это умеют. Дело в том, что для выпечки ржаного хлеба нужна сразу высокая температура, иначе рискуете получить твёрдый блин, об который можно сломать не только зубные коронки, но и здоровые зубы. И не пугайтесь большой мощности в таких моделях — как показывает практика, расход электричества возрастает незначительно.
Сомневаетесь, брать ли печку попроще или «навороченнее»? Выбирайте с запасом. Как показывает практика, вкус к экспериментам приходит очень быстро, а от технологии выпечки и от того, заложена ли она в программные режимы зависит очень многое. Если вы поймете, что хотите творчества, уже после покупки, придётся обходиться тем, что есть. Но, справедливости ради, заметим, что простор для полета фантазии у вас останется немалый — например, менять в «бородинском» хлебе сахар мёдом, чтобы поймать вкус той самой горчинки, знакомой с детства, брать сухой квас вместо солода. А ещё можно, экспериментируя с весом и временем выпечки, добавлять манную крупу, овсяные хлопья, превращенную в муку на мельнице для круп или в кофемолке рис или гречку… Только всё равно дополнительные программы расширят этот простор в разы. Кстати, отметим: тем, кто хочет побаловать себя с утра горячим хлебушком, да не простым, а с изюмом, орехами, сухофруктами или семечками, стоит обратить внимание на модели с автоматическим диспенсером. Если вы считаете такую автоматику излишеством, то придется присматривать за процессом выпечки и всыпать добавки после звукового сигнала. Подобные модели обычно ощутимо дешевле.
В любом случае, учтите, что добавляемые после замеса ингредиенты не должны быть влажными или мокрыми, иначе они просто прилипнут к диспенсеру и хлеба не получится. Продукты, из которых вы печете хлеб, должны быть комнатной температуры, поэтому ещё один вопрос удобства — способность хлебопечки согреть их самостоятельно. Если у выбранной модели не окажется режима разогревания , просто достаньте всё необходимое из холодильника заранее. Если у вас в доме часто бывают «скачки» в подаче электроэнергии, то лучше заранее озаботиться и подыскать модель с запасом памяти при сбое питания. Здесь важно только время, которое продержится хлебопечка в автономном режиме. Некоторые хлебопечки выводят информацию на дисплей , другие же подскажут, что происходит, с помощью световой индикации на панели управления. Встречаются модели со смотровым окном сверху, но продвинутые мастера выпечки такие недолюбливают: в недорогих моделях оно может нарушить температурный режим и ухудшить качество корочки. А вот вопрос выбора цвета корочки — скорее эстетический: кто-то любит почти коричневую, хрустящую, а кто-то предпочтёт светло-соломенную горбушку. Популярные модели Теперь, когда вы немного познакомились с устройством и кое-какими хитростями, я с удовольствием расскажу о самых, на мой взгляд, интересных моделях хлебопечек.
Для них выпускаются кулинарные книги, им посвящены десятки обсуждений на форумах, и с ними будет проще освоиться новичку. Но пусть это не становится решающим доводом — у других брендов тоже есть очень интересные хлебопечки, о некоторых из которых мы сегодня расскажем, и, поверьте, после некоторой практики вы научитесь адаптировать чужие рецепты к вашей конкретной модели. Помните только, что хлебопечка — это машина, и сама думать она не может. Если вы ошибётесь в количестве или весе ингредиентов, то вместо аппетитной буханки или хрустящей булки получите неприглядное месиво, которое не взойдёт и не пропечётся. Поэтому кухонные весы и мерные стаканчики — ваше спасение и залог отличного настроения. На всякий случай напомню, что ингредиенты нужно добавлять строго по порядку, указанному в инструкции. Если вы предпочитаете к завтраку только что испечённый хлеб, то с вечера засыпаете ингредиенты, включаете таймер, и в нужное время дрожжи окажут в тесте. Любители сладкого не останутся обделёнными: в хлебопечке есть программы приготовления традиционного варенья и фруктов в сиропе. В Panasonic SD-ZB2502 BTS вы сможете испечь хлеб по любому рецепту, сохранить выпечку тёплой после окончания работы программы, выбрать цвет корочки, а также вес выпечки от 600 граммов до 1 килограмма.
Случилось так, что выбило пробки или отключили электричество — не беда: хлебопечка помнит программу и этап выполнения 10 минут. Правда, если простой дольше, то придётся действовать по ситуации: либо запускать печку снова, либо воспользоваться «быстрым» режимом. Корпус хлебопечки сделан из нержавеющей стали, ведёрко для выпечки выпускается с антипригарным покрытием. Мощность — 550 Вт, максимальный вес выпечки — 1,25 кг, таймер отсрочки выпечки — до 13 часов. Panasonic SD-ZB2502 BTS достаточно тихо месит тесто, а вот диспенсер для дрожжей щёлкает очень громко, может случайно разбудить, если вы оставили на ночь работающую хлебопечку. Крышку Panasonic SD-ZB2502 BTS можно открывать только через час после начала приготовления хлеба или теста первые 60 минут происходит выравнивание температуры всех ингредиентов перед замесом. Отдельный диспенсер для дрожжей сделан для того, чтобы дрожжи не смешались с жидкостью раньше положенного времени. Добавим второй ингредиент: 19 программ работы и 5 степеней зажаривания корочки. Положим третий: возможность регулировать вес выпечки от 450 до 900 граммов, диспенсер для орехов и сухофруктов, отсрочка старта до 12 часов.
Правда, если простой дольше, то придётся действовать по ситуации: либо запускать печку снова, либо воспользоваться «быстрым» режимом. Корпус хлебопечки сделан из нержавеющей стали, ведёрко для выпечки выпускается с антипригарным покрытием. Мощность — 550 Вт, максимальный вес выпечки — 1,25 кг, таймер отсрочки выпечки — до 13 часов. Panasonic SD-ZB2502 BTS достаточно тихо месит тесто, а вот диспенсер для дрожжей щёлкает очень громко, может случайно разбудить, если вы оставили на ночь работающую хлебопечку. Крышку Panasonic SD-ZB2502 BTS можно открывать только через час после начала приготовления хлеба или теста первые 60 минут происходит выравнивание температуры всех ингредиентов перед замесом. Отдельный диспенсер для дрожжей сделан для того, чтобы дрожжи не смешались с жидкостью раньше положенного времени. Добавим второй ингредиент: 19 программ работы и 5 степеней зажаривания корочки.
Положим третий: возможность регулировать вес выпечки от 450 до 900 граммов, диспенсер для орехов и сухофруктов, отсрочка старта до 12 часов. И, наконец, четвёртый: жк-дисплей с визуализацией этапов приготовления и окошко с подсветкой для контроля процесса. Вместо изюма всыплем уникальную лопасть для вымешивания, семечки заменим книгой рецептов в комплекте с хлебопечкой и получим отличную модель Stadler Form Baker Two SFBM. Хлебопечка умеет варить джем, печь хлеб с добавлением ароматических трав, хлеб-сэндвич, хлеб из готовых смесей, десертную выпечку, деликатесный хлеб, месить тесто для пиццы и пасты. Те, кто немного освоился с ней, могут пробовать запрограммировать свой собственный рецепт хлеба и, самое главное, увеличивать время выпекания, чтобы, к примеру, допечь сыроватую серединку или подрумянить верхнюю корочку. Корпус хлебопечки сделан из металла и пластика; её мощность — 615 Вт, максимальный вес выпечки — 900 граммов. Печка поддерживает хлеб тёплым в течение одного часа.
Высокое ведёрко для выпечки одни относят к достоинствам, другие — к недостаткам, но хлеб получается отменным на вкус и привлекательным внутри и снаружи. Не могу промолчать об иногда встречающемся недостатке: от резкого рывка при складывании лопатки для замеса может вылетать ведёрко, и если его вовремя не поправить, то хлеб подгорит в двух местах. Kenwood BM 450 Хлебопечка сразу бросается в глаза: фасонистый вид, металлический корпус, сенсорная панель управления. Во-первых, посмотрим на систему циркуляции воздуха по камере печи: тепло будет равномерно распределяться, помогая создать вкусный хлеб с золотистой хрустящей корочкой. Во-вторых, на помощь хлебопёку придут 15 автоматических программ, 5 дополнительных настраиваемых программ, 3 степени зажаривания корочки от бледной до насыщенно-коричневой, а также возможность регулирования веса выпечки от 500 граммов до 1 килограмма. Отметим для себя, что диспенсер в Kenwood BM 450 предназначен только для орехов, крупных семечек и сухофруктов, а зелень, сыр, мак, шоколад лучше добавлять вручную или закладывать в самом начале вместе с другими ингредиентами. Печка целый час сохранит хлеб горячим, а если нужно испечь его к завтраку, то к вашим услугам будет таймер отсрочки старта до 15 часов.
Если выключили электричество, то печка 8 минут будет помнить программу. В ней можно сварить джем, замесить тесто в том числе и для пиццы , выпекать сладкий хлеб, кексы; на режиме «выпечка» также подсушивается уже испечённый и охлаждённый хлеб. Мощность — 780 Вт, максимальный вес выпечки — 1 кг, крышка изготовлена из жаропрочного стекла. Kenwood BM 450 Цена, конечно, великовата: в районе 10 700 рублей. И да, хлебопечка Kenwood BM 450 сильно шумит во время замеса теста, а диспенсер громко трещит и пищит. Зато сенсорная панель, несомненно, выигрывает за счёт того, что в неё не забивается мука и другие продукты, печку легко чистить, а её оформление не испортит даже самый прихотливый интерьер кухни. Подсветка в Kenwood BM 450 есть, работает на всех стадиях замеса.
Ржаной хлеб приготовить вполне реально, надо только подобрать хороший рецепт и немного поэкспериментировать. Сенсорная панель управления, 13 программ, кнопка подсветки, таймер отсрочки запуска до 13 часов делают Oursson BM1000JY умной и способной помощницей. Печка сохраняет хлеб тёплым целый час после выпечки; вы сможете самостоятельно выбрать цвет корочки и вес хлеба. В комплект входят две решётки для приготовления тостов, две формы для выпечки мини-багетов и контейнер для йогурта. В хлебопечке Oursson BM1000JY можно сделать даже сосиски в тесте, не говоря уже о кексах, сладкой выпечке, французском хлебе, замесе теста и ускоренной выпечке. При отключении электроэнергии печь не сбрасывает программу в течение 10 минут. Корпус из металла и пластика; мощность — 650 Вт, максимальный вес выпечки — 1 кг.
Oursson BM1000JY Чтобы увезти домой эту замечательную хлебопечку, вам придётся отдать около 4 500 рублей. Знатоки-хлебопёки творят в Oursson BM1000JY хороший ржаной хлеб, делают отличное тесто для пиццы, готовят пшеничный хлеб с различными добавками. Варенье и йогурт получаются вкусными; сенсорная панель восприимчива даже к лёгкому прикосновению. Хлебопечка шумит достаточно громко, ночью может разбудить, если не закрыть дверь в кухню. К сожалению, в комплект не входит крюк для выемки лопатки. Gorenje BM 900W Перед вами бюджетная модель хлебопечки, простенькая, но работящая. Можно испечь буханку весом от 750 до 900 граммов, выбрать цвет корочки, отложить запуск на срок до 13 часов.
При отключении электричества печка 10 минут помнит установленную программу; в Gorenje BM 900W ваш хлеб после выпекания останется тёплым в течение часа. Хлебопечка замешивает тесто, печёт кексы, сладкие булки, хлеб из муки грубого помола, пшеничный хлеб; в ней 12 автоматических программ. Диспенсера производитель не предусмотрел, корпус пластиковый, зато есть удобная ручка для переноски, к тому же, вес хлебопечки не очень велик, всего 5 кг. Мощность — 600 Вт, максимальный вес выпечки — 900 граммов, ведёрко для выпечки выпускается с антипригарным покрытием. Gorenje BM 900W Цена у неё поистине демократичная, приблизительно 2 600 рублей. Несмотря на небольшую стоимость, Gorenje BM 900W отлично печёт хлеб и зажаривает верхнюю корочку. Одна беда: мерные стаканчики во многих случаях неправильно размечены.
Вкусный хлеб в вашем доме. Как выбрать хлебопечку?
Хлебопечка может быть оснащена пластиковым или металлическим корпусом. Пластиковый корпус приводит к более низкой цене устройства, но также к меньшему весу оборудования и большей его чувствительности к царапинам. Металлический корпус более прочный и элегантный. Цена — устройство для выпечки хлеба может стоить 3000 рублей, но также может стоить более 17 000 рублей или даже больше. Стоит обратить внимание как на саму цену, так и на соотношение цена-качество устройства. Самые дешевые решения часто оказываются менее функциональными, чем приборы среднего класса. Репутация производителя — хлебопечки можно найти в ассортименте многих брендов, а отзывы часто говорят о том, что хорошим выбором являются устройства от известных и уважаемых производителей. Отзывы пользователей — когда дело доходит до хлебопечки, мнения других пользователей могут помочь вам выбрать правильный прибор. Технические параметры являются ключевыми, но реальные пользователи проверяют работу оборудования на практике. Итак, давайте посмотрим ниже на обзоры и сравнения типа — рейтинг хлебопечек. Вам также будет интересно: Рейтинг ТОП-5 лучших кофемолок 2023 года и советы по выбору лучшей Какую хлебопечку купить?
Сложно указать одну модель, которая подойдет каждому пользователю. При выборе автоматической хлебопекарной печи стоит руководствоваться собственными предпочтениями, параметрами. Как показывают обзоры, отзывы и рейтинги, хорошим выбором оказались следующие: Хлебопечки с функцией замеса теста — то есть практически полностью не требующая обслуживания и беспроблемная машина для выпечки хлеба, в которую вы просто кладете ингредиенты, а остальное будет работать почти автоматически. Это наиболее удобное решение. Панировочные машины с обширным оборудованием в стандартной комплектации — стоит обратить внимание на то, какие аксессуары есть в выбранной хлебопечке.
И наоборот — на 750 грамм, если вы редко едите хлеб. Программы работы. Они описывают возможности прибора — грубо говоря, то, что он умеет готовить в автоматическом режиме. Как правило, это программы для бездрожжевой выпечки, кексов, варенья, ржаного и пшеничного хлеба. Некоторые хлебопечки умеют выпекать французские багеты, изделия из безглютенового теста и муки грубого помола. Дополнительные функции. Замес теста, который есть у всех моделей в нашем рейтинге лучших хлебопечек — как раз одна из дополнительных функций. Также в их списке может быть регулировка цвета корочки, таймер, настройка веса выпечки и ускоренное выпекание. Удобно, если у хлебопечки есть стеклянное окошко на крышке. С его помощью вы сможете утолить свое любопытство и наблюдать за процессом выпекания, не останавливая процесс работы прибора. Что касается материалов, из которых сделана хлебопечка, — если ваш бюджет не ограничен, стоит выбрать модель с алюминиевым корпусом. Металл гораздо прочнее пластика и выглядит более привлекательно. Также удобно, если у печки есть диспенсер, через который можно добавлять продукты в процессе замеса теста: орешки, семечки или изюм. Громкость работы. Уровень шума, который издает хлебопечка во время работы, особенно важен в том случае, если вы собираетесь запускать ее на ночь. Как ни странно, производители редко открыто указывают этот параметр. Однако выяснить громкость работы той или иной модели можно с помощью отзывов других пользователей или официальной документации, которая прилагается к устройству. Желательно, чтобы прибор не создавал шум выше 30 дБ — такая громкость соответствует тихому шепоту и точно не помешает вашему сну. Всем ЗОЖ: 7 отличных блендеров для смузи Хлебопечки: рейтинг лучших с замесом теста в 2021 году Мы выбрали самые популярные модели с хорошими отзывами. Это хлебопечки в разных ценовых категориях: от самых бюджетных до продвинутых. С помощью модели можно сделать не только свежий и ароматный хлеб, но и другую выпечку, в том числе безглютеновую, багеты, бородинский и другой ржаной хлеб, кексы.
Удобно, когда есть съемный дозатор — в него можно засыпать, что угодно, и печка сама добавит их в нужный момент. Всегда пригодится функция отложенного старта. Полезен режим запекания корочки: можно выбрать минимальную, среднюю или плотную. Также имеет значение размер: маленькие устройства рассчитаны на булки граммов по 500, большие могут испечь и огромную буханку до 1,5 килограммов.
Механическое устройство для выполнения отсдобки без участия человека. Представляет собой небольшой резервуар с открывающимся дном, для примерно 150 грамм добавок [7] , которые при необходимости загружаются в диспенсер перед запуском программы. Располагается прямо над формой. Примечания: Хлебопечки с диспенсером и без него могут подавать звуковой сигнал, предупреждающий о выполнении, соответственно, автоматической или ручной отсдобки. Срабатывание диспенсера и подача сигнала могут либо регулироваться пользователем, либо их применение будет происходить неуправляемо. Смотровое окошко Позволяет наблюдать за процессом изготовления не открывая пекарную камеру. Располагается в крышке хлебопечи см. Аксессуары: мерная ложка с ёмкостями на 5 мл чайная ложка и 15 мл столовая ложка для отмеривания дрожжей, соли и сахара; мерные стакан или кружка для отмеривания муки и жидкости; крючок для извлечения лопатки из хлеба.
Рейтинг хлебопечек 2022 года — лучшие из лучших
Трудно найти человека, который бы не знал этой легендарной марки. По надёжности она обходит если не всех, то большинство конкурентов. Правда и цена продукции британского гиганта соответствующая. Morphy Richards. Определиться с ещё одним лидером было сложно, поскольку достойных кандидатур существует немало. Конечно же, это не все компании, которые заслуживают внимания. ТОП 10 лучших хлебопечек для дома Многие покупатели могут удивиться необходимости составления такого рейтинга.
По функциональности она не уступает моделям других производителей: содержит 14 основных и множество дополнительных опций. Хлебопечка имеет красивый и эргономичный дизайн, благодаря чему вписывается в любой интерьер. Ей легко управлять, так как панель и дисплей расположены на крышке и имеют оптимальный и понятный набор графических символов. Потребляет мало энергии.
Эргономичная и проста в использовании. Она включает 19 базовых программ для приготовления хлебобулочных изделий, первых и вторых блюд, десертов, йогуртов и пр. При этом её мощность составляет всего 550 Вт. Хлебопечь оснащены дополнительными режимами, включая автонагрев и отложенный старт. Изделие хорошо пропекается, становится мягким и вкусным. Проста в использовании. Одни компании производят недорогие печи с минимальным набором базовых функций, другие — многофункциональные устройства, выпекающие хлеб высокого качества. Moulinex Торговая марка Moulinex принадлежит французскому консорциуму Groupe SEB — крупнейшему производителю малогабаритной кухонной техники и посуды. Своим принципом руководство компании называет соблюдение высокого качества и постоянное улучшение функциональности бытовых устройств. Хлебопечки Moulinex эргономичны и просты в управлении.
Выпекают хлеб, структура и вкус которого схожи с характеристиками изделий, созданных в профессиональной печи. Функционал устройств содержит множество режимов для приготовления разных видов хлеба. Универсальность приборов. Поиск баланса между производительностью и эргономичностью. Высокое качество, обеспеченное оригинальными износостойкими деталями. Следование мировым трендам инноваций. Panasonic Японская компания Panasonic относится к числу крупнейших производителей бытовой техники. Своей основной задачей она видит повышение комфорта и безопасности людей в повседневной жизни. Создавая устройства для использования в быту, инженеры компании учитывают не только потребность пользователей в удобстве и качестве техники, но и важность сохранения экологического баланса окружающей среды. Сегодня его продукты по-прежнему считаются самыми инновационными.
Компания выпускает множество моделей с разными характеристиками, и все они включают оптимальный набор функций для выпечки большого ассортимента хлебобулочных изделий. В печах Panasonic можно готовить хлеб не только на коммерческих дрожжах, но и на домашней закваске. Многофункциональность приборов. Простота использования и обслуживания техники. Полная комплектация приборов, в т. Обеспечение безопасности людей и окружающей среды. Redmond Международная компания Redmond Industrial Group относится к числу лучших производителей бытовой техники, лидируя в области Smart-технологий. Её высокотехнологичные устройства не только удобны и просты в использовании, но и оснащены полезными функциями, обеспечивающими максимальный комфорт пользователя. Например, ими можно управлять с помощью мобильных устройств. Под брендом Redmond выпускается множество моделей хлебопечек, но все они компактны и многофункциональны.
Многие устройства оснащены системами дистанционного управления, для настройки и контроля процесса выпекания с помощью мобильных устройств. Простота управления высокотехнологичными приборами. Высокое качество техники. Gorenje Европейский производитель бытовых приборов Gorenje Group является владельцем брендов Gorenje. Под этой торговой маркой выпускаются высокотехнологичные устройства среднего ценового сегмента. Компания стремится охватить все сферы повседневной жизни человека, создавая многофункциональные и энергоэффективные бытовые приборы. Хлебопечки Gorenje обладают базовым набором функций для приготовления в домашних условиях вкусных и пышных хлебобулочных изделий. Хотя техника относится к эконом-классу, она характеризуется высоким качеством, продолжительным сроком службы. Оптимальное сочетание функциональности и стоимости устройств. Простота управления техникой.
Продолжительный срок службы продукции. Kenwood Kenwood Corporation — это одна из крупнейших и наиболее успешных японских компаний по производству электронных потребительских товаров. Она изготавливают продукцию разного назначения. Хлебопечки Kenwood отличаются от аналогов стильным дизайном и экономичностью. Многие модели оснащены режимом «eco», который предполагает меньшее количество затраченного времени и энергии на выпекание. Они многофункциональны. Ориентация на потребителя. Производство качественных и экономичных приборов. Midea Midea Group — это китайская компания, производящая бытовую технику, системы вентиляции и кондиционирования. Она входит в список крупнейших мировых корпораций Fortune 500 и демонстрирует устойчивый рост бизнеса в нескольких секторах.
Хлебопечки Midea универсальны и позволяют изготавливать самую разнообразную выпечку. Программы, которыми оснащено устройство, адаптированы к популярным рецептурам и вкусам. Компания Midea Group стремится постоянно улучшать качество и функциональность приборов. Универсальность приборов: возможность готовить разные изделия. Оснащение устройств широким набором функций. Создание базовых программ на основе самых популярных рецептур. Morphy Richards Более 80 лет британская компания Morphy Richards в составе ирландской Glen Dimplex Group производит высокотехнологичные бытовые приборы, стремясь следовать инновационным трендам. Хлебопечки Morphy Richards многофункциональны: включают множество стандартных и дополнительных программ. Компания постоянно улучшает их конструкцию и дизайн, оснащает новыми опциями. Высокая производительность электроприборов.
Высокое качество приготовляемых изделий. Philips Это нидерландская транснациональная компания, которая долгое время специализировалась на выпуске электроники. В 2021 г. Однако новый владелец бизнеса пока продолжает выпуск техники для дома под брендом Philips. При производстве хлебопечек компания стремится следовать последним трендам и оснащать устройства всеми функциями, необходимыми для приготовления качественного и полезного хлеба.
Фактически, покупая в магазине буханку хлеба, булочку или кекс, вы приобретаете только набор вкусовых, обонятельных и осязательных характеристик, не имея ни малейшего представления о реальном составе изделия. Кроме того, вы не знаете, что происходило с хлебом на пути от печи пекарни до вашей сумки: сколько раз он падал на землю при транспортировке, кто и насколько чистыми руками перекладывал его с поддона на прилавок, кто чихал или кашлял возле полки с хлебом в супермаркете.
Используя домашнюю хлебопечку, вы будете точно знать, что и какого качества содержится в готовом продукте и что с ним происходило на любом этапе по пути в ваш желудок. Пятый плюс - уверенность в экологичности и чистоте готового продукта. Теперь давайте разберем, что отрицательное может принести в нашу жизнь приобретение хлебопечки. К сожалению, для достаточно значительного числа семей, проживающих на территории бывшего СССР, приобретение хлебопечки является серьезным ударом для семейного бюджета. На момент написания этой статьи средняя стоимость более-менее качественного устройства составляла 150-250 американских вечнозеленых условных единиц. При минимальной стоимости буханки хлеба порядка 50 центов получается, что за деньги, вложенные в приобретение хлебопечки, вы можете около года ежедневно покупать свежий хлеб. В то же время если вы не предъявляете к покупаемому устройству больших требований по функциональности и вам нет необходимости выпекать полуторакилограммовые буханки, то простейшие модели сейчас можно найти уже за 50-60 долларов.
Кроме того, если учесть двукратное снижение расходов при выпечке хлеба по сравнению с покупкой готового, то приобретение хлебопечки окупится менее чем за год. Первый минус - достаточно высокая стоимость устройства. Актуален только для малообеспеченных семей. Теперь обратим внимание на чисто технические нюансы, сопровождающие покупку хлебопечки. Во-первых, само по себе устройство достаточно габаритное и в небольших кухнях для него придется специально выделять место. Во-вторых, хлебопечка является достаточно мощным электрическим прибором. Для ее нормальной и безопасной работы вам необходимо будет обеспечить подвод достаточной мощности к розетке и ее качественное заземление.
Второй минус - необходимость подготовки места и электропроводки к установке хлебопечки. Касается только устаревшего жилого фонда и технически решается без особых затрат средств и времени. Далее обратим внимание на то, что свежий горячий хлеб при его замечательных вкусовых качествах все же не является полезным при частом употреблении продуктом.
Другую же производитель рекомендует устанавливать в случае активации программы приготовления джема. Через 3 часа и 5 минут получаем результат — буханку темного хлеба для здорового питания. Не сказать что буханка красавица. С ним случилась весьма интересная история: мы пекли его два раза. Расстроились и решили переделать — мало ли, вдруг мы что-то не так сделали, дрожжи плохие и т. Сложили нужные ингредиенты яичные белки, вода, мука, сахар, соль, дрожжи в форму хлебопечки, активировали режим Basic так учит книга рецептов и...
Получается, что все испечено правильно. Только вот есть это «правильно» никто не стал — невкусно, влажно, неприятно. Такая вот странная французская история от хлебопечки Bork X800. Меняем перемешивающую лопасть, как завещал производитель. Кладем в форму хлебопечки мелко нарезанные яблоки, льем немного лимонного сока, сахар — готовим по самому простому рецепту. Нажимаем кнопку Start и ждем час с небольшим. В итоге получаем все что угодно, но не джем — скорее просто яблоки в сиропе. Нет даже намека на джемовую консистенцию... В контексте удобства эксплуатации, как уже отмечалось, у Bork X800 не понравились нерусифицированное управление и пятна-отпечатки на металлическом корпусе.
Есть диспенсер для автоматического добавления ингредиентов изюм, орехи, цукаты и т. В общем, налицо не то чтобы ужасная внешность, но какая-то неяркая — классическое сочетание черного пластика и металла. Вроде мелочь, но очень приятная. Программ для выпечки хлеба здесь 14, есть режимы для приготовления теста, варенья и фруктов в сиропе заметьте — это два разных режима. Здесь в комплекте поставки тоже две лопатки для перемешивания. Одна из них, по информации производителя, больше подходит для приготовления ржаного хлеба. И этот факт свидетельствует о наличии в нем консервантов. А еще в него добавляют красители, чтобы он выглядел темным.