Сито предназначено для заваривания листового чая, настоя трав или фруктов. Индивидуальное ситечко для заваривания чая в кружке удобно брать с собой в дорогу, использовать на природе или просто для экономии времени. Ситечко для заваривания чая — неотъемлемый аксессуар для тех, кто любит чаепития и чайные церемонии.
Назначение
- Цветочек в чайной чашке - завариваем чай по-новому.
- Ситечко для заваривания чая
- Ситечко для чая - неприменный атрибут чаепития
- Ситечки для чайников
- Сито для чайника и кофе: правильная заварка
- Какие бывают ситечки
Ситечко для заваривания чая на кружку, 884-338
Используя таким образом ситечко для заваривания чая, одни и те же листья можно использовать для заваривания нескольких чашек. При заваривании чая на одну персону воспользуйтесь удобством заваривания чая в чашке при помощи сита. Все ситечки для заваривания VSEV1MESTE.
Ситечки для чая - Распродажа
- Ситечко для заваривания чая в кружке: товары для кухни - YouTube
- Ситечко для заваривания чая: как использовать и как ухаживать
- Выбираем ситечко для заваривания чая
- Самые креативные ситечки для заваривания чая (55 фото)
Выбираем ситечко для заваривания чая
Созданная в Новосибирске крышка-ситечко для чая навынос – это, по сути, обычная пластиковая крышка с дырками в виде решета. ситечко для заварки в кружку; - маленькое ситечко; - можно мыть в посудомойке; - есть подставка. Ситечко для заваривания чая в кружке.
Хо-хо! История чайного ситечка
К первой можно отнести ситечко для заваривания чая в виде плотно закрывающихся щипцов. Такая модель имеет длинную ручку, что делает ее пригодной для использования даже в глубокой посуде. Ретро-ситечко Также широко распространены чайники с закрепленным снаружи ситечком, через который напиток профильтровывается и попадает в кружку уже без чаинок и иных примесей. Такой чайник может стать отличной альтернативой ситечку, если чаепитие проходит в большой компании. Производители выпускают ситечки в форме различных цветочков, фруктов, отдыхающих человечков и т. Чайное сито может стать практичным подарком близкому человеку. Для более важного презента подойдут серебряные ситечки, которые малого того, что практичны, так еще и обладают полезными свойствами. Серебро — это металл, который обладает антибактериальным эффектом, очищает воду и насыщает ее своими ионами. Поэтому заваривать травяные лечебные чаи рекомендуется именно в серебряном ситечке.
Огромный плюс, что этот материал не теряет своих свойств и не портится в процессе чистки. Друзьям или коллегам можно преподнести ситечко веселой расцветки и необычной формы, чтобы оно поднимало настроение даже в серый дождливый день. Преимущества заварочного ситечка Использование для заваривания чая специального ситечка позволяет облегчить процесс получения ароматного напитка в домашних условиях. Уже после первого применения вы сможете оценить этот аксессуар по достоинству. Можно выделить следующие преимущества ситечка для заварки: Экономия времени. Чай заваривается гораздо быстрее, так как в данном случае нет необходимости ждать, пока чай заварится в большой емкости. При использовании сита можно самостоятельно регулировать насыщенность и терпкость напитка, чего невозможно достигнуть при использовании чайника.
Одним из самых популярных материалов является силикон. Он обладает массой достоинств. Во-первых, он имеет легкий вес. Во-вторых, это достаточно прочный материал. А в-третьих, он позволяет создавать различный дизайн, менять его форму. Стоит отметить, что для человека силикон безопасен, так как он не выделяет вредоносных веществ. Также чайные ситечки часто производятся из нержавеющей стали. Она отличается своей устойчивостью к коррозии, удобна в использовании и имеет небольшой вес. Критерии выбора заварочного ситечка Серебряное ситечко в подарочной упаковке В продаже имеются чайные ситечки из многих материалов. Для того, чтобы выбрать наиболее подходящее, необходимо обращать внимание на некоторые критерии: Герметичность. Зазоры на ситечке должны быть небольшими, иначе чаинки будут попадать в напиток. Чем меньше размер зазора, тем более герметично ситечко. Неважно, из какого материала изготовлено ситечко, оно не должно отсоединяться от чайника. При закрытых видах ситечках необходимо убедиться, что оно раскроется самостоятельно в процессе заваривания. Материал необходимо выбирать исходя из того, для каких конкретно целей приобретается ситечко. Для пикника не рекомендованы керамические ситечки, но если планируется праздничное чаепитие, то лучше отдать предпочтение металлическим или серебряным ситечкам. Также при выборе стоит учитывать внешний вид, особенности ухода и простоту конструкции ситечка. Виды ситечек для чая Как было указано выше, чайные ситечки имеют огромное количество видов. Они могут отличаться материалом, своей формой или дизайном. Каждый сможет подобрать ситечко, учитывая свои личные предпочтения. Ситечко с ручкой Ситечко с ручкой один из самых старых вариантов приспособления для фильтрации чая Такой девайс считается самым простым способом фильтрации чайных напитков. При этом он дает возможность очистить напиток от чаинок сразу в нескольких кружках. Устройство отличается простой конструкцией. Оно имеет сито вогнутой формы, которое прикреплено к ручке.
Ситечко из силикона. Напиток, заваренный из цельнолистового или гранулированного чая, процеживают по нескольким причинам: избавление от чаинок и ненужных примесей; использование оптимального количества заварки, которое необходимо для получения яркого и насыщенного вкуса, в отличие от настаивания в большой ёмкости; минимальный расход заварки — очень практично и экономично; время настаивания гораздо меньше, а выход полезных веществ больше; контроль крепости чая; отсутствие горечи, как это бывает при долгом оставлении в заварном чайнике; употребление свежеприготовленного напитка каждый раз. Способы заваривания с ситом Приспособление используется в двух видах: для чайника и для чашки. Отсюда два способа заваривания: Общий — если чаёвничать будут несколько человек сразу, тогда целесообразно использовать чайник большого объёма и фильтр для процеживания в виде ручного сита или металлическая сеточка на носик. Порционный — в продаже появились кружки, рассчитанные для заваривания чая на одного человека. Они снабжены собственным ситечком, в которое засыпаются ингредиенты, и крышечкой. Виды открытых ситечек Такая конструкция полностью открыта, сверху лишена крышки. Классический вариант — известная с советских времён чаша из металлической сеточки с крючком для фиксации на носике чайника. С тех пор эта форма претерпела много вариаций. Ситечко с ручкой Само сито изготавливается из нержавеющей стали, а вот оправа и длинная ручка бывают как металлическими, так и пластиковыми, деревянными. По форме напоминает дуршлаг, который держат над чашкой одной рукой, а другой льют жидкость из чайника. Ситечко листок с ручкой. Ведёрко для фильтрации чаинок Ситечко-ведерко. Миниатюрное продырявленное ведро прикрепляют к носику заварника с помощью крючка. Это намного удобнее, чем предыдущий вариант. Зато уход за этой вещицей не очень удобный — периодический съем и вытряхивание чаинок. Несмотря на незатейливость конструкции, зачастую такой фильтр любят декорировать металлическими узорами, чеканкой, инкрустацией. Пружинка для улова заварки Такой фильтр имеет вид пружинки, вставленной в носик. Во время разливания напитка мелкие листочки застревают в металлических завитках спирали и не попадают в чашку. Это легко заметить, если чайник сделан из стекла. Пружинка препятствует попаданию чаинок. Стаканчик для заваривания Сито-стаканчик.
Заварку насыпают в стаканчик, помещают его в чайничек, а затем обязательно накрывают. Когда чай настоится, фильтр вытаскивают, а напиток разливают по чашкам уже без чаинок. Фильтры-стаканчики часто продаются вместе с заварочным чайником. Их делают из нержавейки, реже из пластика, все чаще из современного материала — силикона со стальным ободком. Есть похожее сетчатые вставки для кружки, но важно правильно подобрать диаметр. Такое же входит в набор чашки для заваривания. Практичный комплект подходит для подарка друзьям и коллегам. Обзор закрытых ситичек Индивидуальное ситечко для заваривания чая в кружке удобно брать с собой в дорогу, использовать на природе или просто для экономии времени. Принцип действия простой, заварку помещают в емкость с дырочками, которую опускают в чашку. Конечно, можно использовать порционные ситечки не только для кружки, они подходят и для заваривания в чайнике. Фильтр на цепочке Металлический шарик с заваркой тонет в кружке. Когда крепость чая становится достаточной, фильтр достают, потянув за цепочку, до этого висевшую на краю чашки. Чтобы цепочка случайно не утонула, на другом конце предусмотрен декоративный противовес. Перед тем как насыпать чай, необходимо раскрыть шарик. Классическая конструкция подразумевает две полусферы, но есть множество вариантов. Фантазийные формы вместо стандартного шарика открываются иначе. Например, если на конце цепочки желудь или фигурка животного. Если заваривать чай предполагается в офисе, звон металлических деталей может быть неуместным. Сделать процесс приготовления бесшумным легко, купив силиконовое ситечко для чая. Устройство то же, но все детали изготовлены из пластичного силикона, не гремящего, безопасного, не подверженного ржавлению, быстро и легко моющегося. Такой «брелок» универсален, подходит для чайника. Сразу нести к урне необязательно, можно поместить на подставку для чайных пакетиков. Чайное сито-поплавок Сделать процесс заваривания чая увлекательным для рыбаков можно с помощью ситечка-поплавка. Особенность конструкции в непотопляемости. Металлическое ситечко с заваркой дрейфует по поверхности воды, и как только насыщенность напитка достигает нужной степени, поплавок выдергивают за ручку-удочку или за специальный выступ на крышке самого ситечка. Ручку обычно изготавливают из силикона и дополняют петлей на кончике, чтобы крепить за ободок чашки. Некоторые сборные модели оснащены отдельной подставкой для ручки в виде кольца, в которое продет закругленный кончик. При наличии такой подставки можно заваривать чай и в чайничке. Способ заваривания простой, но при отсутствии «удочки» требует сноровки для извлечения поплавка. Случайно подтопив ситечко в чашке, можно обжечь пальцы. Прищепка на кружку Ситечко достаточно плотно надевается на ободок чашки. Сторона, погруженная в воду, выполнена из металла или силикона с дырочками — здесь находится заварка. Внешняя часть может быть с любым дизайном.
Посуда и инструменты
Москвичка Елена Меринова придумала простейшую и актуальнейшую вещь — одноразовое ситечко для заваривания чая прямо в кружке. Ситечко для заваривания чая. Источник: Пружинка удерживает его половинки в закрытом положении. Удобно заварить чайку на одного прямо в кружке. Ситечко для чая механическое, O'Kitchen, позволит быстро и легко заваривать чай в чашке. Ситечки для чая из нержавеющей стали распространились в Европе и России со второй половины XIX века. Но, несмотря на то, что ситечко для заваривания чая имеет несложную конструкцию, оно требует определенного ухода: периодически его необходимо очищать от чайного налета.
Ситечко для чая. Ситечко для заваривания чая в кружке.
Также она продавалась в дешевые трактиры, где ее использовали до тех пор, пока чай не терял вкус и цвет. Так называемый «спитой чай» путешествовал из трактира в трактир несколько раз, пока окончательно не терял не только вкус, но и цвет. Последний раз его разливали уже без ситечка и чаинки оставались в чашке. Поэтому чайный лист, попавший в чашку был признаком бедности.
Стекло быстро остывает, что хорошо для деликатных чаев например, белых или желтых.
У стеклянных гайваней есть еще одно преимущество: в них можно наблюдать за процессом заваривания чая. Качественный фарфор долго хранит аромат и довольно прочен, его сложно даже поцарапать. Тонкий фарфор, как и стекло, хорошо подойдет для заваривания зеленых, белых, желтых, красных чаев, а также светлых улунов. Толстостенный фарфор и глина подходят для пуэров, черных чаев, темных улунов и выдержанных чаев.
Фарфоровая гайвань прекрасно подойдет для дегустации чая, ведь фарфор является более нейтральным материалом для заваривания по сравнению с глиной. В фарфоре ярче аромат, а глина лучше раскрывает вкус и текстуру настоя. Чайник Миниатюрные чайники для заваривания чая впервые появились в Китае, в начале XVI века, когда стали популярны чаепития с листовыми чаями «гунфу ча». Прототипом заварочных чайников послужили сосуды для вина, масла и уксуса.
В те времена в окрестностях Исина начали производить чайники для заваривания чая чаху из фиолетовой глины. Их делали всегда исключительно вручную, поэтому они считались предметами роскоши. Сегодня выбор глиняных чайников гораздо шире, они стали доступны любому ценителю чая. В Японии производство заварочных чайников для чайной церемонии «Сэнтядо» началось в середине XIX века в городе Токонамэ, в окрестностях которого нашли залежи подходящих глин.
Тогда в Японию мигрировали китайские мастера из провинции Цзянсу, которые и обучили японских керамистов созданию миниатюрных чайников для чая. Основные центры производства заварочных чайников в Японии — Токонамэ, Бидзен, Сигараки, Банко, Этидзэн, а также мастерские в районе города Киото. Самыми известными и популярными по сей день остаются китайские чайники, производимые в городе Исин провинции Цзянсу из глины цзыша. Фиолетовая глина цзыша считается одним из лучших материалов для чайников: она пластичная и пористая, некоторые чаи в ней раскрывается даже полнее, чем в фарфоре.
Главная особенность этой глины — способность к наработке и, как следствие, тонкое взаимодействие с чайным настоем. Наработка чайника — это постепенное образование налета из чайных ароматических масел как на внутренних стенках чайника, так и на внешних, когда чайник становится более блестящим и «живым», чем сразу после покупки. Новые чайники могут «забирать» часть вкуса, то есть немного его уменьшать, но в наработанных чайниках настой неизменно обладает более высокой плотностью вкуса и более приятной текстурой. Форма чайника играет важную роль в приготовлении чая.
От нее зависит, сможет ли чайный лист развернуться полностью внутри, будет ли чайник сливать настой достаточно быстро и легко ли будет за ним ухаживать. Не существует строгих правил по поводу того, какая форма чайника для какого чая подходит лучше, но есть общие рекомендации, от которых мы рекомендуем отталкиваться. Плоские чайники подходят для чаев из почек или плоских листьев, округлые — для улунов, а ковшеобразные — для пуэров. Также важен размер горлышка чайника: чем оно шире, тем легче будет насыпать листья и чистить чайник, зато узкое горлышко замедлит остывание.
По расположению ручки относительно носика можно выделить несколько видов: С ручкой сзади — самые распространенные, классические чайники, с которыми знаком каждый из нас. С ручкой сбоку — часто их можно встретить в керамических мастерских Японии, где они называются «кюсу» или «кюсю». Предшественниками заварочных чайников с боковой ручкой были сосуды для приготовления лекарственных трав и нагревания алкоголя. Такие чайники удобно ставить на открытый огонь и снимать с него.
С ручкой сверху — менее распространены из-за сложной и хрупкой конструкции. Тем не менее такие чайники очень удобно лежат в руке и из них удобно сливать настой. Без ручки — японский вариант заварочных чайников под названием «хохин».
Лучшие умы мира работают над решениями,... Самые креативные ситечки для заваривания чая 55 фото Что интересного в пользовании старой скучной сеточки для заваривания чая? Если вы любитель чая — вам обязательно понравятся эти креативные сеточки для заваривания чая! По статистике, вы, скорее всего, являетесь любителем чая, так как он является самым популярным напитком в мире да, чай обходит даже кофе по популярности. Большинство людей использует пакетики чая, если они хотят выпить чай поскорее, но если вы хотите насладиться вкусным чаем, то придётся использовать листовой чай. Ситечко "Мистер Чай" 2. Белый медведь - держатель чайных пакетиков 3.
При заваривании чая традиционным способом в заварочном чайнике заварка помещается непосредственно в чайник, заливаемый кипятком, и плавает в нём. Для того, чтобы чаинки не попадали в напиток, их улавливают над чашкой с помощью ситечка. Вначале чайные ситечки устанавливались на чашку и имели соответствующую форму и размер, этот дизайн популярен и сегодня. Во второй половине XIX века ситечки стали также подвешивать к носику заварочного чайника.