Роспотребнадзор провел внеплановую проверку в кафе "Хурма" на ул. Металлургов, 55-а (ИП Ахмедова А.А.о). И нашел множество нарушений. Роспотребнадзор закрыл кафе «Хурма» в Туле В ходе проверки выяснилось, что все сотрудники работают без мед книжек, отсутвуют технологические карты, не проводится уборка и в заведении отсутствуют д — Публикация на TGStat. Роспотребнадзор закрыл кафе «Хурма» в Туле В ходе проверки выяснилось, что все сотрудники работают без мед книжек, отсутвуют технологические карты, не проводится уборка и в заведении отсутствуют д — Публикация на TGStat. Тула, Металлургов, 55а. Быткомбинат • 80 м.
В Туле уничтожат санкционную хурму
Во время проверки Роспотребнадзором в заведении нашли антисанитарию. Помещения кафе, а также холодильное и технологическое оборудование было грязным, заведению требуется ремонт. Там не проводилась влажная уборка и дезинфекция, нет инвентаря для уборки производственных помещений и туалетов.
В тульском кафе «Хурма» обнаружена какая-то «хурма» с антисанитарией 2024-03-17 21:21:37 Роспотребнадзор проверил общественное заведение и нашел множество нарушений. Специалисты выяснили, что заведению требуется ремонт.
Помещения кафе, а также холодильное и технологическое оборудование не были промыты и продезинфицированы. Инвентарь для уборки производственных помещений и туалетов отсутствовал как явление. Кроме того, в кафе не соблюдался режим санитарной обработки столовой и кухонной посуды, а моечные ванные оказались грязными.
В Туле закрыли кафе «Хурма»: на кухне не убирались, а сотрудники работали без медкнижек 16. Внеплановую проверку в отношении общепита проводил региональный Роспотребнадзор, он же возбудил административное дело по ст. При проверке выяснилось, что помещения, холодильники и оборудование в кафе грязные. Влажная уборка и дезинфекция помещений не проводится, отсутствует инвентарь для уборки производственных помещений и туалетов. В кафе нет даже дезинфицирующих средств. Чистая и грязная посуда, сырые продукты и готовые блюда хранятся вместе.
В основном меню появились не менее достойные позиции. Винегрет с солеными белыми грибами 550 рублей выглядит, как великолепный праздничный осенний фейерверк, где все составляющие, от печеной свеклы до зерен дижонской горчицы, одновременно и порознь, и заодно. Салат с хрустящими солеными белыми груздями, печеным картофелем, щавелем и душистым маслом 620 рублей выполнен в жизнерадостно зеленых тонах, бодрое настроение поддерживает и салат с печенью трески, перепелиным яйцом, стеблем сельдерея и огурцами 810 рублей. Яркие, как желто-красная осенняя листва, маринованные перцы подаются с кремом из шпрот и каперсами 890 рублей , голубцы из дичи соединяются на тарелке с брусникой и копченой сметаной, за оранжевое настроение отвечает крем из моркови 670 рублей.
Хурма в Туле
Те же «Бычьи сердца» на рынках — в пределах 120-160 рублей. Довольно сладкий — на любителя, потому что совсем не вяжет — сорт «Японка» встречается реже, но цена на развалах на него практически всюду зафиксирована на 150 рублях за килограмм. Примерно в том же диапазоне — ценники в ларьках. Как признаются сами продавцы, это поставки из наших бывших южных союзных республик — преимущественно, Узбекистана. Оптовая цена — от 60-80 рублей за килограмм. Как раз для небольших тульских реализаторов. Израильская будет дороже, уже на уровне азербайджанской, поэтому с ней связываться смысла нет. Впрочем, в самом центре оружейной столицы можно встретить в ларьках хурму и по 300 рублей.
Главное блюдо — томленый язык на сливочном пюре из сельдерея под соусом из хурмы 480 р. Завершающей ноткой станет фестивальный десерт — «Хурма в саке» 280 р. Сладкая ягода, в сочетании с сорбетом из личи, имбирным конфитюром, желе из саке и воздушным карамельным шаром, откроет Вам новые грани вкуса.
Дело в том, что, кроме Эквадора, есть ряд других стран, которые смогут «подстраховать» поставщиков, - Коста-Рика, Филиппины, Колумбия и даже Китай. С хурмой сложнее. Понятное дело, что она - сезонный продукт и привозят ее, в основном, из ближнего зарубежья. А тут уже ребром встает вопрос соотношения цены и качества. Многие заметили, что хурма в принципе пропала из тульских сетевиков из категории наиболее доступного ценового диапазона. То есть ее поставки в нашу стану совершенно очевидно снизились. Тому тоже есть достаточно простое объяснение - вкусную азербайджанскую хурму сети уже не продают, потому что там в опте цена получается больше 200 рублей, а на прилавках это будет еще дороже. С учетом снижения в целом покупательской способности туляков — что отмечают представители органов госстатистики — шаг вполне разумный.
Не обеспечена поточность технологических процессов, исключающая встречные потоки сырья и готовой продукции, чистой и грязной посуды, все виды продукции обрабатываются в одном производственном цехе. Отсутствует специальная маркировка разделочного инвентаря. При хранении пищевых продуктов в холодильном оборудовании не соблюдаются правила товарного соседства. Отсутствует прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха в помещениях, где хранятся пищевые продукты. Отсутствуют технологические карты на вырабатываемую кулинарную продукцию; на объекте не осуществляется производственный контроль, отсутствует программа производственного контроля, не предусмотрено проведение лабораторных исследований реализуемой продукции по показателям безопасности. Ведение гигиенического журнала на объекте не предусмотрено.
Кафе на ул. Металлургов в Туле работало в антисанитарных условиях
| «Культурное семейное место»: в Кургане на месте снесенного кафе «Прага» строят новую точку общепита | Новости Тулы и области | Свежие тульские новости — ТСН 24. Логотип телеграм канала @podsluhano_tula — ПОДСЛУШАНО ТУЛА П. Адрес канала: @podsluhano_tula. |
| В Туле на проспекте Ленина постановлением суда закрыли кафе «Чайхана» - | В Туле в кафе «Хурма» на улице Металлургов нашли нарушения санитарно-эпидемиологических требований. ЧП произошло еще 31 января Предложить новость Подписаться на Тула Сейчас. |
Вакансии компании
- В тульском кафе «Хурма» обнаружена какая-то «хурма» с антисанитарией ТулаСМИ
- Насладитесь живой музыкой и вкусной едой!
- Курсы валюты:
- В Туле закроют три кафе восточной кухни за антисанитарию
- Читайте также другие тульские новости:
Насладитесь живой музыкой и вкусной едой!
Ответственность за содержание любых рекламных материалов, размещенных на портале, несет рекламодатель. Новости, аналитика, прогнозы и другие материалы, представленные на данном сайте, не являются офертой или рекомендацией к покупке или продаже каких-либо активов. Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций.
Очень просто. Достаточно отправить заявку на наш электронный адрес mail 29ru. После модерации заявки в течении 24 часов Ваша лента новостей начнёт транслироваться в разделе Вашего города.
Все новости в нашей ленте новостей отсортированы поминутно по времени публикации, которое указано напротив каждой новости справа также как и прямая ссылка на источник информации.
RU ни один из них не ответил. На самом участке продолжается восстановление кафе, хотя перемены неочевидны. Сейчас на заборе, которым обнесена территория кафе, висит реклама именно этих заведений. По данным «Контур. Фокус», в 2021 году компания «Роза Ветров» заработала 47,4 миллиона рублей 10,3 миллиона чистой прибыли , а вот в 2022-м сработала в минус: при выручке в 22,5 миллиона рублей чистый убыток составил 2,7 миллиона.
RU Прочитайте также, что известно о странной ситуации на Шарташе, где вовсю идет стройка, которую никто не разрешал. Владелец терм «Баден-Баден» ранее заявлял, что они ничего не нарушают.
Нарушалась поточность технологических процессов приготовления пищевой продукции. В организациях общественного питания не осуществлялся производственный контроль за качеством и безопасностью реализуемой продукции. Для изготовления кулинарной продукции допускалось использование продовольственного сырья, в том числе мяса без товаросопроводительных документов. Изъято из оборота 812 кг.
В Туле закрыли кафе «Хурма»: на кухне не убирались, а сотрудники работали без медкнижек
Будем говорить о роли молодежи в государстве, о гордости за свою страну». Среди приглашенных гостей форума — популярные блогеры и журналисты. Одним из самых ожидаемых спикеров стала Лариса Ржондовская. По ее мнению, сейчас самое время наладить диалог с молодежью. Лариса Ржондовская, Блогер, журналист, автор ТГ-канала «Дорогая хурма»: «Когда появляются вот эти очаги, вот эти точки, они начинают цеплять дальше людей. И чем больше мы сегодня посеем этих вот семечек в головы, тем дальше это может распространиться.
Роспотребнадзор закрыл два узбекских кафе на улице Октябрьской в Туле 08. Специалисты в ходе проверок нашли нарушения санитарно-эпидемиологических требований к содержанию помещений, оборудованию, инвентарю. В частности, нарушалась поточность технологических процессов приготовления пищевой продукции, не осуществлялся производственный контроль за качеством и безопасностью продукции.
Категория: Новости Просмотров: 1650 Главную роль Антон отдал хурме — янтарно-прозрачным медово-сладким плодам, которые традиционно входят в рацион питания жителей средней полосы России в октябре.
Кочура нашел максимально эффектные сочетания, в которых выигрывают все: и сама хурма, и те продукты, с которыми шеф задумал ее сочетать. Выходит отлично и с морепродуктами, и с дичью. Элегантный тартар из морского гребешка 780 рублей подается в ракушке, филе палтуса со спаржей дополняется ванильным маслом 1350 рублей.
Основной поставщик их — Эквадор, а там сегодня — неурожай. Поэтому не исключен рост цен. Но он должен быть небольшим — в пределах обычных сезонных скачков.
Дело в том, что, кроме Эквадора, есть ряд других стран, которые смогут «подстраховать» поставщиков, - Коста-Рика, Филиппины, Колумбия и даже Китай. С хурмой сложнее. Понятное дело, что она - сезонный продукт и привозят ее, в основном, из ближнего зарубежья. А тут уже ребром встает вопрос соотношения цены и качества. Многие заметили, что хурма в принципе пропала из тульских сетевиков из категории наиболее доступного ценового диапазона.
Солнце на тарелке: фестиваль хурмы в JOY
Ответственность за содержание любых рекламных материалов, размещенных на портале, несет рекламодатель. Новости, аналитика, прогнозы и другие материалы, представленные на данном сайте, не являются офертой или рекомендацией к покупке или продаже каких-либо активов. Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций.
Элегантный тартар из морского гребешка 780 рублей подается в ракушке, филе палтуса со спаржей дополняется ванильным маслом 1350 рублей. Копченой утке вторит адыгейский копченый сыр, а спеться с хурмой им помогает деликатная спаржа и листья кейла 680 рублей.
Также обожженная хурма дополняет ножку кролика гриль с перловой кашей и пастернаком 790 рублей и выступает дуэтом со сливочной страчателлой в компании с бодрящим эстрагоном, пикантной аджикой и кедровыми орехами 560 рублей. В основном меню появились не менее достойные позиции.
Также составлен протокол о временном запрете деятельности кафе с 13 марта и до рассмотрения дела судом. Ранее нам стало известно, что Туле судебные приставы исполнили решения суда и закрыл три антисанитарных кафе в центре города, так как при проверках там нашли нарушения санитарно-эпидемиологических требований. Опечатка в тексте?
Всегда приятно возвращаться 5 Юлия Клешнина 15. Очень всё понравилось! Быстро, вкусно, удобно! Салат Цезарь, Хинкали - объедение!
Заглянем обязательно ещё ни один раз!
Антисанитарию в кафе на улице Металлистов нашли в Туле
| Кафе на ул. Металлургов в Туле работало в антисанитарных условиях - новости Тулы | В Туле на улице Металлургов из-за антисанитарии закрыли кафе «Хурма». |
| Кафе "Хурма" в Саранске | Новости Тулы и области | Свежие тульские новости — ТСН 24. Логотип телеграм канала @podsluhano_tula — ПОДСЛУШАНО ТУЛА П. Адрес канала: @podsluhano_tula. |
| Хурма в Туле | В Туле пройдут два матча медиалиги, в том числе с участием команды Аленичева. |
| Антисанитарию в кафе на улице Металлистов нашли в Туле | Кроме этого, у всех сотрудников «Хурмы» на момент проверки отсутствовали медицинские книжки с отметкой о пройденном осмотре и профессиональной гигиенической подготовке.«Хурма» будет закрыта на 90 дней, начиная с 13 марта. |
| В Туле закрыли кафе «Хурма» из-за антисанитарии. - городские новости | Хурма №621 среди ресторанов Тулы: 43 отзыва и 5 фотографий. |
Популярные товары
- Хурма, кафе (Металлургов)
- Хурма и фейхоа - московская зима с грузинским акцентом
- Хурма, Тула, Металлургов, 55а — кафе
- В Туле закрыли кафе «Хурма» из-за антисанитарии
- Видеоотчёты / Пятница, 18 сентября / Restobar ХУРМА - Открытие!
С тульских прилавков исчезает дешевая хурма
Специалисты Роспотребнадзора выявили нарушение санитарно-эпидемиологических требований в кафе «Хурма» на улице Металлургов в Туле. Репортаж о московском кафе "Хурма", написанный в 2008 году. Нашему ресторану 5 лет!Все эти годы мы старались радовать вас и этот день не исключение, будет горячо Приглашаем отпраздновать день рождения вместе!29 Сентября | Сбор гостей 20:00Специальный гость Эльбрус ДжанмирзоевИсполнит для вас свои лучшие хиты: Бродяга. Посмотреть меню ресторана Хурма. Который находится по адресу 55А, улица Металлургов, Криволучье, Пролетарский территориальный округ, Тула, городской округ Тула, Тульская область, Центральный федеральный округ, 300021, Россия в городе Пролетарский. Фото: Тульская служба новостей В понедельник, 18 марта, в Пролетарском районном суде Тулы рассмотрят дело в отношении владельцев кафе «Хурма» за нарушение санитарно-эпидемиологических требований. Вся информация по Hurma, ресторан.
О приостановлении деятельности организаций общественного питания
| Солнце на тарелке: фестиваль хурмы в JOY | У сотрудников кафе «Хурма» отсутствовали медицинские книжки, а не было контроля за качеством и безопасностью блюд. |
| В Кургане в ЦПКиО строят новое кафе - 5 марта 2023 - 45.ру | Ресторан ХУРМА. Честный обзор. |
| Ресторан «Хурма» | Роспотребнадзор провел внеплановую проверку в кафе "Хурма" на ул. Металлургов, 55-а (ИП Ахмедова А.А.о). И нашел множество нарушений. |
| Хурма, кафе (Металлургов), Тула: отзывы в интернете, адрес - | Ресторан «Хурма». Монтажная область 31_ |
| Хурма, кафе (Металлургов) | В понедельник, 18 марта, в Пролетарском районном суде Тулы рассмотрят дело в отношении владельцев кафе "Хурма" за нарушение санитарно-эпидемиологических требований. |
Насладитесь живой музыкой и вкусной едой!
В Туле закрыли два заведения общепита узбекской кухни – «Чайхону Plove» ИП Амбарниковой О.В. и кафе «Дастархан» ИП Норкулова С.Б., которые находятся на улице Октябрьской, сообщает пресс-служба регионального управления листы в х. Для приготовления лакомства выбирают хурму сорта Королек, отличающуюся особенной сладостью. Продукт богат витаминами и микроэлементами. Отзывы о ресторане Хомяковские поляны. Главная Главные новости Акцент на молодежь. В столице Южного Урала стартовал ежегодный гражданский форум «Челябинск многонациональный».
Хурма, быстрое питание, Тула, улица Металлургов, 55А
В понедельник, 18 марта, в Пролетарском районном суде Тулы рассмотрят дело в отношении владельцев кафе «Хурма» за нарушение санитарно-эпидемиологических требований. Роспотребнадзор закрыл кафе «Хурма» в Туле В ходе проверки выяснилось, что все сотрудники работают без мед книжек, отсутвуют технологические карты, не проводится уборка и в заведении отсутствуют д — Публикация на TGStat. Ресторан на набережной Ростова-на-Дону проводит сезонный фестиваль хурмы Шеф-повар JOY Антон Патанькин посвятил хурме целый фестиваль.
Роспотребнадзор закрыл кафе «Исфара» в Туле
Хурма расположен по адресу: ул. Металлургов, 55А, Тула Вы можете добраться сюда пешком, на общественном транспорте или машине, в том числе на такси. Вести-Тула – новости Тулы и Тульской области. Ресторан Хурма-Бастурма в Москве – честный рейтинг и отзывы посетителей. Узнайте, что клиентам понравилось, а что нет, плюсы и минусы заведения на Многие заметили, что хурма в принципе пропала из тульских сетевиков из категории наиболее доступного ценового диапазона. Ресторан «Хурма». Монтажная область 31_