Поделиться с государством: почему вино в России подорожает в полтора раза. Грузия экспортировала в Россию 24 тонны вина с начала года. Новости рынка виноделия в России и мире: нормы и законодательство, рейтинги, карта винодельческих регионов, объемы рынка, информация о виноделах и виноградарях, терруарах.
⭕ «Не отравишься»: качество российского вина оценил эксперт
Российское виноделие переживает череду важнейших событий, призванных изменить представление о качестве и конкурентоспособности российского вина. Смотрите видео онлайн «Вина Крыма представили в гастрономическом павильоне выставки "Россия" / РЕН Новости» на канале «РЕН ТВ. Как и другие российские вина, кагоры делятся на категории по технологии производства и выдержки. А крупнейший импортер итальянских вин в России Simple Group заявил, что "рост категории премиальных российских вин в канале HoReCa составляет более 40% год к году". Два наших вина вошли в Top 31 игристых вин на отборочном этапе ежегодного рейтинга российских вин Top100Wines.r. Вино — все новости по теме на сайте издания
Россиян предупредили о резком подорожании вина после майских праздников
| Лишь до утра: производители Юга просят разрешить рекламу вина ночью | Смотрите видео онлайн «Вина Крыма представили в гастрономическом павильоне выставки "Россия" / РЕН Новости» на канале «РЕН ТВ. |
| Новости винного мира | Сейчас иностранного вина на российском рынке чуть меньше половины. |
| Все новости по тегу: «Вино» | Новым собственником компании «Кубань-вино» стала Российская Федерация. |
| Журнал о вине, гастрономии и путешествиях - ABOUTWINE Online | В России после 1 января произошло небольшое подорожание вин, поэтому всплеска активности на черном рынке не было. |
«Винодельня Ведерниковъ» подвела итоги 2023 года
И нельзя забывать про девальвацию рубля. В первом полугодии 2023 года, когда проводились закупки находящегося сейчас на полках вина, средний курс доллара составлял 76,88 рублей. Теперь за доллар дают 97,75 рублей. Курсовая разница даст ещё прибавку 120,65 рублей. Так получаем новую цену импортного вина в 730 рублей. Но всё может быть ещё хуже.
Глава Национального союза защиты прав потребителей и руководитель Центра разработки национальной алкогольной политики Павел Шапкин и вовсе прогнозирует двукратный рост цен на недорогое импортное вино уже к ближайшему Новому Году. С такими ценами мем «верните мне мой 2007-й» перестанет быть мемом и многим людям, которые привыкли пить хорошее качественное вино, придётся вспоминать вкус «Блейзера» или таких популярных в юности вин как «Душа монаха», «Исповедь грешницы» или «Чёрный лекарь». Хотели вернуть 2007-й — получите.
Иногда без использования серы вовсе невозможно создать вино, — говорит обладатель первого сертификата «органического» вина, основатель хозяйства UPPA Winery Павел Швец. Думаю, что многие молодые виноделы, которые исповедуют такой подход, еще не разобрались. Я прошел период в своей профессиональной деятельности, когда работал без SO2, и в некоторые вина мы до сих пор не добавляем серы, но в некоторые, конечно, добавляем».
Что говорят сомелье? Как отмечают эксперты Роскачества, вопрос содержания в вине диоксида серы связан с потребительскими мифами. Древнейшие археологические свидетельства об использовании серы для окуривания виноделен датированы VII веком до н. Разговоры о «бессерных» винах я считаю маркетинговым приемом. Даже достаточно жесткий стандарт биодинамического вина Demeter допускает уровень серы в порядка 60 единиц, чтобы производитель мог написать «без серы». Если мы говорим о домашнем вине, которое выпивается, не покидая винодельни, то вино может быть и без серы.
В своем домашнем стиле. Но если мы такое вино храним, перевозим на дальние расстояния, что с ним будет без защиты серой? Это может быть и вторичное брожение, и уксусное скисание, и прочие малоприятные вещи. Я считаю такое вино небезопасным, как минимум, для желудка, а как максимум — для здоровья. В то же время, излишний уровень серы может вредить органолептике вина. Излишки серы добавляют производители, которые не могут сохранить виноград здоровым на винограднике», — говорит руководитель экспертной группы исследования «Винный гид России», президент Союза сомелье и экспертов России Артур Саркисян.
Ставка акциза на игристые вина, включая российское шампанское, увеличится с 45 рублей до 141 рубля за литр. Российские виноделы могут претендовать на налоговый вычет, равный стоимости уплаченного акциза, напоминает РБК. Но они получают его только при условии, если вино произведено из винограда с собственных виноградников, а таких хозяйств немного, пояснил глава Simple Максим Каширин. Даже при наличии собственных виноградников, компании сначала уплачивают акциз, и только потом возвращают его стоимость, добавил он.
Отраслевой сайт производителей и потребителей винной продукции «Винодел России» - это общероссийский отраслевой портал виноделов и виноградарей страны, объединяющий как профессионалов и любителей, так и потребителей вина. Оперативные новости рынка вина с комментариями экспертов, каталог продукции крупных, средних и небольших виноделен, фоторепортажи с различных мероприятий помогают составить полную картину событий в отрасли, кем бы вы ни были — разбирающимся во всех тонкостях производителем или любителем, для которого вино бывает просто белое или красное, сухое или полусладкое и просто вкусное.
Лишь до утра: производители Юга просят разрешить рекламу вина ночью
Вино — все новости по теме на сайте издания WR_история, виноторговля, Российская Империя, Кеппен, акциз, российское вино. Поделиться с государством: почему вино в России подорожает в полтора раза.
Свое надежнее
- «Винный гид России-2023»: названы лучшие красные, белые и игристые вина страны
- ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»: законы, стандарты, новости, карта виноделия
- Российские виноделы полностью переходят на отечественные компоненты. Кто выиграет от этого?
- О компании
- Свое надежнее
- Акцизы на вино увеличат в три раза - Общество -
Все новости по тегу: «Вино»
Плюсом также является удобная логистика — доставка продукции занимает всего 35-40 дней, в отличие от Австралии, где срок поставки — от 90 дней. При этом, говоря об отечественных винах, Липилин отметил, что динамика там различна — растут те производители, которые активно вкладываются в маркетинг и продвижение, организуют интересные акции, а те, кто менее активен, стагнирует.
Это новое вино создано из винограда сорта Рислинг Рейнский путем одновременного использования двух технологий: «ледяного вина» и резервуарного метода. Агрофирма «Южная» и Курчатовский институт начали сотрудничество в рамках научно-практической работы 27. Поступления от акцизов на вино в бюджет РФ в 2024 г.
Растениеводство В России станет больше органических вин С 1 июня 2024 года в силу вступают поправки ГОСТ 33980-2016 «Продукция органического производства. Правила производства, переработки, маркировки и реализации», регламентирующие уровень диоксида серы в российских винах со статусом «органик». Ранее в национальном стандарте, принятом еще в 2016 году, для вин, произведенных их винограда, не была оговорена норма по содержанию диоксида серы — разрешенного вещества, продлевающего жизнь вина в процессе транспортировки и хранения. После начала сертификации первых винодельческих хозяйств на производство вина со статусом «органик» было выявлено, что определенный уровень серы может содержаться в вине даже в тех случаях, когда диоксид не добавлялся в продукт виноделом. Ввиду явной необходимости доработки национального стандарта Роскачество по запросам российских виноделов инициировало поправки к ГОСТ. Откуда в вине «сера»? Диоксид серы широко используется в пищевой промышленности при изготовлении натуральных соков, сухофруктов, а также винодельческой продукции. Его задача — предотвратить порчу продуктов, в которых есть остаточный сахар, защитив их от порчи различного рода микроорганизмами дрожжами, бактериями и тд. Чем выше в продуктах содержание сахара, тем выше может быть уровень диоксида серы. Например, по российским стандартам в сухом вине может быть до 200 единиц диоксида серы, в полусладком уже 300. Европейские нормы для вина еще выше. Даже в вине со статусом «органик» может быть до 150 единиц «серы». Почему в вине не бывает «нулевого» содержания серы? В органическом производстве сера — один из немногих видов препаратов, разрешенных к использованию для защиты от грибковых болезней виноградников, которые могут полностью погубить урожай. В следовых количествах сера может оставаться в вине.
Уже через год лозы погибли из-за филлоскеры. К тому же, в год Победы было выпущено всего 600 бутылок уникального вина, одна из которых и дождалась своего часа шесть лет назад. Культовое вино Screaming Eagle имело статус самого дорогого в мире в течение 18-и лет.
«Винный гид России-2023»: названы лучшие красные, белые и игристые вина страны
На прошлой неделе состоялся долгожданный визит в Россию легендарного винодела и просто замечательного человека Михаэля Мосбрюгера и его супруги Евы! Выходит, что уже сейчас бутылка качественного российского вина не может стоить дешевле 400 рублей. Российские виноделы предупредили контрагентов о росте цен на вино на фоне повышения акцизов с мая 2024 года — РБК Статьи редакции. «Дербент Вино» выпускает продукцию из винограда, выращенного в Дагестанской винодельческой зоне.
Все новости по тегу: «Вино»
Российское вино: поддерживать, популяризировать, продвигать! Вы можете проверить наличие у вина знака «Вино России» с помощью номера либо QR-кода, указанного на федеральной специальной марке или акцизной марке. В России производят качественное вино, однако по вкусу оно не может не отличаться от иностранных. Вино — все новости по теме на сайте издания ежегодное мероприятие, посвященное российским винам, созданное для того, чтобы познакомить гостей с современным виноделием.
Цена вырастет на 25%
- Что еще почитать
- Сайт не предназначен для несовершеннолетних
- «Винодельня Ведерниковъ» подвела итоги 2023 года
- НеРадио Вино
- Вино Russia. Каталог. Официальный сайт.
- НАШИ БРЕНДЫ
⭕ «Не отравишься»: качество российского вина оценил эксперт
| ⭕ «Не отравишься»: качество российского вина оценил эксперт | Белое вино Красное вино Розовое вино Всё вино. |
| Лишь до утра: производители Юга просят разрешить рекламу вина ночью | «Дербент Вино» выпускает продукцию из винограда, выращенного в Дагестанской винодельческой зоне. |
| Все новости по тегу: «Вино» | В Москве прошла презентация нового гида по российским винам, в 10-й по счету сборник вошли лучшие сорта вин, которые производят в РФ. |
| Новости ⋆ Цимлянские вина | Вы можете проверить наличие у вина знака «Вино России» с помощью номера либо QR-кода, указанного на федеральной специальной марке или акцизной марке. |
| Россиян предупредили о резком подорожании вина после майских праздников | "Фанагория" выпустила первое в России игристое ледяное вино ICE WINE Рислинг. |
«Винный гид России-2023»: названы лучшие красные, белые и игристые вина страны
«ВинЛаб» в лидерах рейтинга программ лояльности крупнейших FMCG-сетей России. В России может начаться дефицит вина, об этом глава «Абрау-Дюрсо» Павел Титов рассказал ТАСС. Российские виноделы произвели рекордный объем продукции по итогам 2023 года, но отечественного вина не хватает в ресторанах, считает эксперт. Новости. Поддержать проект. А крупнейший импортер итальянских вин в России Simple Group заявил, что "рост категории премиальных российских вин в канале HoReCa составляет более 40% год к году". С новостью про повышение производства вина в России в I квартале 2024 года тоже все неоднозначно.