Голландская пивоваренная компания Heineken после продажи российского подразделения Arnest Group в течение полугода свернет производство в стране продукции, в том числе пива, под брендом Amstel, следует из сообщения компании.
Bild: Германия сократила в три раза поставки пива в Россию
Об этом и шла речь на совещании. Этап брожения в свою очередь занимает от семи дней для некоторых сортов, а весь производственный процесс составляет не менее восьми дней. Этого удаётся достичь благодаря использованию инновационных рас дрожжей, более современного оборудования, сепарации и мгновенного охлаждения, а также циллиндроконических танков и лучших мировых практик, которыми далеко не всегда располагают мелкие и средние пивовары. Для лицензионных сортов производственный процесс унифицирован для всех рынков, и Россия не является исключением. По расчёту мощности, технологический цикл пивоваренного производства «брожение и дображивание» должен иметь продолжительность от 7 до 26 дней в случае использования цилиндроконических танков ЦКТ , а при использовании периодической схемы — 6,5-8,5 суток на брожение и от 18 до 30 суток на дображивание. То есть в самом приказе заложено логическое несоответствие двух технологических схем в части минимального срока всего процесса приготовления пива 7 дней по схеме ЦКТ против 24,5 дней по периодической схеме.
Летом российские власти передали бизнес во временное управление Росимуществу. Группа пообещала принять ответные меры. В настоящее время «Балтика» управляет восемью заводами, где выпускается более 50 брендов.
Об этом сообщает " Коммерсантъ " со ссылкой на данные участников рынка. После событий февраля 2022 года и ужесточения западных санкций, импорт пива в РФ столкнулся с трудностями. Импорт пива из Китая вырос более чем в два раза и составил 8,4 миллиона литров, что позволило этой стране занять четвертое место.
Этого удаётся достичь благодаря использованию инновационных рас дрожжей, более современного оборудования, сепарации и мгновенного охлаждения, а также циллиндроконических танков и лучших мировых практик, которыми далеко не всегда располагают мелкие и средние пивовары. Для лицензионных сортов производственный процесс унифицирован для всех рынков, и Россия не является исключением. По расчёту мощности, технологический цикл пивоваренного производства «брожение и дображивание» должен иметь продолжительность от 7 до 26 дней в случае использования цилиндроконических танков ЦКТ , а при использовании периодической схемы — 6,5-8,5 суток на брожение и от 18 до 30 суток на дображивание. То есть в самом приказе заложено логическое несоответствие двух технологических схем в части минимального срока всего процесса приготовления пива 7 дней по схеме ЦКТ против 24,5 дней по периодической схеме. Это требует приведения в соответствие двух схем в части минимальных сроков производства, так как параметры периодической схемы не отвечают реалиям рынка. В связи с чем производитель будет лишён возможности использовать реальные цифры.
Carlsberg забрала у «Балтики» свои бренды. Среди них Tuborg и Garage
| Импорт пива в Россию взлетел | Рынки | В первой половине 2023 года крупнейшим поставщиком пива в Россию остается Германия. |
| Heineken прекратит производство и продажу своего флагманского бренда в РФ | рассуждает Свиридов. |
| Экспорт пива из Германии в Россию в январе – марте побил рекорд | Также, кроме Heineken, в России больше не будет пива Amstel. |
| Германия: Глифосат в пиве — затронуто 12 брендов - МК Германия | В немецком Мюнхене завершился традиционный и, пожалуй, самый знаменитый в мире пивной фестиваль — Октоберфест. |
| Экс-президента Польши уличили в рекламе немецкого пива | 20.07.2023 | ИА | Россия vs германия. |
Lidovky: несмотря на санкции чешское пиво продолжает поступать в Россию
По мнению инициаторов, иностранные производители пользуются российским спросом на пиво, при этом поддерживая ВСУ. Однако глава пивоварни «Таркос» Дмитрий Тарасевич не считает это проблемой. Он уверен, что отечественные пивовары легко смогут компенсировать отсутствие немецких напитков. В интервью « Ридусу » он отметил, что на данный момент немецкое пиво составляет менее одного процента от общего объема продаж в России. Таким образом, его запрет не окажет значительного влияния на российский рынок.
Ну давайте купим китайский. В конце концов, лучше небольшая инвестиция в наших соседей и друзей, хотя степень дружбы китаисты оценивают по-разному, но, тем не менее, всё-таки дружбы, а не степень вражды. Зачем мы торгуем там, где мы не получаем что-то необходимое? Я понимаю, если бы нам Эстония продавала лазерные прицелы.
Но они же тоже не дураки, точнее, не настолько дураки. Они продают, что сами покупают.
Дело в том, что за последние годы их усилиями ввоз и потребление иностранных сортов вырос в несколько раз. И хотя в масштабах всего рынка этот рост не особо заметен, он, похоже, заставил напрячься руководство региональных и локальных пивоварен. А свинья знатная. Предложенная ставка в 1 евро за литр ввозимого пива — это по факту запретительная пошлина, делающая массовый импорт невыгодным, а значит практически убивающая его.
То есть большинство сортов импортного пива не подорожает на евро, а полностью исчезнет из продажи. Потому что платить 150 рублей за то, что еще вчера стоило втрое дешевле, отечественный потребитель, тем более в регионах, не готов. Крупные федеральные и транснациональные пивоваренные компании, а также федеральные торговые сети — одни из самых крупных импортеров пива в России. Повышение ввозных пошлин, конечно, не уничтожит их бизнес, но и ничего хорошего не принесет. Так вот. Если изучить тексты новостей про возможное повышение пошлин на импортное пиво, то можно найти там упоминание «Союза российских пивоваров» СРП.
Эта совершенно незнакомая простым потребителям, но хорошо известная участникам рынка организация включает в себя около двухсот пивоваренных предприятий со всей страны. Что характерно, в этот список сейчас не входят международные пивгиганты сбежали оттуда еще в начале 2020 года , но есть известные товарищи вроде «Трехсосенского», «Кроп-пива», «Жигулевского» и прочих. В общем, члены этого Союза — региональные пивоваренные предприятия разного размера, в основном отдаленные от столиц, выпускающие преимущественно посконное светлое-темное-нефильтрованное за редким исключением и выживающие по большому счету только за счет пивного патриотизма местной целевой аудитории и ее непритязательности. Ткни наугад в список СРП найти его в свободном доступе почему-то нереально, даже на сайте организации и с большой вероятностью попадешь если не в «Вятича» с «Томским пивом», то в менее крупного производителя «живого нефильтрованного», «чешского», «немецкого», «честного», «как в СССР» и прочего «по ГОСТу». Обычно с упором в маркетинге на традиционность и отсутствие консервантов, что отдельный кек, потому что хмель, как и вырабатываемые во время брожения спирт и углекислый газ — самые настоящие консерванты. Ну вы поняли.
Руководителем СРП является Данил Бриман — почти уже чиновник-функционер, который когда-то был простым рабочим, затем удачно поднялся и в итоге заступил в «Балтике» на административную должность, после чего был директором компании Bork, а сейчас возглавляет объединение пивоваров. Предлагая поднять ввозные пошлины с 0,018—0,04 до 1 евро, Бриман мотивирует это тем, что иностранным компаниям «выгодно поставлять в Россию продукцию по заниженным ценам, которые экономически не обоснованы по сравнению с российскими» и что «отечественные производители должны быть в равных условиях с зарубежными». То есть Бриман и компания на самом деле топят не за всех пивоваров страны, а исключительно за себя, зачем-то топя за вынос с полок несчастных четырех бутылок из ста.
Решение стало «ответом» на указ президента РФ Владимира Путина о передаче активов Росимуществу, подчеркивают в Копенгагене. Подробнее — в материале «Газеты. В Carlsberg Group заявили о расторжении лицензионных соглашений, позволяющих российской пивоваренной компании «Балтика» производить и продавать продукцию датской компании. Как отмечает датская компания, это решение стало ответом на июльский указ президента Владимира Путина о передаче «Балтики» под временное управление Росимущества.
Экс-президента Польши уличили в рекламе немецкого пива
Голландская компания по производству пива Heineken продала свой бизнес в РФ производителю дихлофоса за 1 евро. пиво в России — говно, а в Чехии и Германии — не говно. Не то чтобы пиво в России говно, а чехи с немцами круты, пиво крупных корпораций — простое пиво на каждый день. Рынок крафтового пива в России. В прошлом году из Германии в Россию было поставлено около двух миллионов гектолитров пива, что составило почти 13 процентов от общего объема экспорта. Генеральный директор пивоварни Дмитрий Тарасевич в разговоре с интернет-изданием «Ридус» высказался по поводу возможного запрета импорта немецкого пива в Россию. Пивоваренная компания Neuzeller Klosterbräu из города Нойцелле (их пиво можно найти в России под маркой Kloster) заявляет, что наконец-то нашла философский камень.
«Цена выросла в 35 раз» — немецкие пиво и соки могут исчезнуть из-за санкций против России
Чешское пиво продолжает поступать в Россию, правда, преимущественно через цифр Чешского статистического института за последний квартал текущего года следует, что чешский пивной экспорт в Россию сократился по сравнению с аналогичным. С 27 апреля в России вводятся новые таможенные пошлины на товары, ввозимые из недружественных стран, в том числе — на пиво. Так, крупнейшим поставщиком пива в Россию осталась Германия. Carlsberg Group объявила об уходе из России в марте прошлого года. Рынок крафтового пива в России.
В России подорожает пиво из недружественных стран
| Глава пивоварни отреагировал на возможный запрет импорта немецкого пива в Россию | На неделе пришла новость от датской пивной компании Carlsberg о прекращении переговоров с Россией. |
| Bild: пиво в Германии к концу года может подорожать на 30% | Последние новости. Пошлины на импортное пиво увеличили в два раза. |
Немцы вынуждены отказаться от пива
Оцениваются аромат, внешний вид, показатели — сладость, кислотность, горечь. На "Балтике" с самого начала придерживались принципа, что промышленное производство пива не должно сильно отличаться от домашнего. Считается, что успех компании принес старинный осетинский рецепт из маленькой горной деревни. Село Цей, 1700 метров над уровнем моря. Секреты пивоварения здесь веками передаются из поколения.
Аслан варит так, как научила его прабабушка. Вероятно, дело в пропорциях и качестве продуктов, ингредиенты все известны — их всего-то три. Натуральное российское пиво из натуральных российских продуктов — к этому и стремится "Балтика". Пивоваренный ячмень из зерна, подготовленного компанией, выращивают порядка 60 фермерских хозяйств из 13 регионов.
Есть собственные солодовни. Но вот с отечественным хмелем — проблемы. Такая ситуация — со времен горбачевской антиалкогольной кампании, когда уничтожались не только виноградники, но и плантации хмеля. Менять положение дел иностранным собственникам пивоваренных заводов было неинтересно — хмель в Россию везли из Германии, Нидерландов и США.
И здесь пивовары рассчитывают на помощь государства. Хмелеводство — как и виноделие — игра вдолгую. Первый урожай посевы дают только через три года. Фермеры должны быть уверены в отрасли, а отрасль — в поддержке.
Нужен отдельный законопроект, который регулировал бы отрасль самостоятельно", — считает Вячеслав Мамонтов, исполнительный директор Ассоциации производителей пива. Большая часть делянок, где выращивают хмель, сосредоточена в Чувашии. В этом году собрали около 200 тонн, хотя раньше эта цифра была выше трех тысяч тонн. Теперь хмелеводство республика будет развивать совместно с "Балтикой" — соглашение об этом подписано на всероссийской аграрной выставке "Золотая осень".
Большую партию чувашского хмеля поставили на завод в Петербурге специально для изготовления новой "Тройки". В ближайших планах — возрождение и других классических балтийских сортов и локальных брендов. Датчанам тяжело принять мысль о том, что они больше не могут руководить "Балтикой". Carlsberg жалуется на невозможность защитить свои активы и своих сотрудников.
Хотя корпорация не только закрыла заводы, но и продала, например, оздоровительный лагерь на Карельском перешейке, где отдыхали дети сотрудников. Соцпакет, которым раньше на "Балтике" в период ее расцвета гордились, был ужат до минимума.
Bavaria Premium - классический премиальный европейский лагер из лучших натуральных ингредиентов. Пиво Bavaria, названное в честь знаменитого немецкого региона, известного своими пивными традициями, имеет голландское происхождение.
Любители пива всего мира ценят «Баварию» не только за богатые традиции пивоварения, но и за замечательные вкусовые качества. Во вкусе пива различаются ноты хмеля, солода, цитрусовых, луговых трав и цветов.
RU заявил зампред комитета Госдумы по аграрным вопросам Олег Нилов. По его словам это необходимо, «чтобы не наступать на яйца или на какие-то другие помидоры» — скорее всего, политик имел в виду яичный кризис , с которым столкнулась Россия в конце прошлого года. Тогда цены на яйца взлетели почти в два раза. RU По мнению кандидата экономических наук, профессора РАНХиГС Юрия Юденкова, повторение «яичного кризиса» в пивной отрасли может случиться вне зависимости от наличия или отсутствия импорта. Эксперт подчеркнул, что эти вещи не связаны друг с другом. Не всё так плохо? Юденков считает, что высока вероятность того, что инициативу Диденко примут. В таком случае экспорт пива из Чехии, Германии и других западных стран действительно закроют.
Но это не катастрофа: не будет у нас хорошего пива, да и всё, ничего страшного нас не ждет, — сказал эксперт. С рынком точно ничего не случится.
Импортное пиво и пивные напитки предлагают включить в правительственный перечень сельхозпродукции, сырья и продовольствия, запрещенных к ввозу из недружественных стран. Соответствующее обращение направлено председателю кабмина Михаилу Мишустину. По словам авторов инициативы, лидерами экспорта в РФ в 2023 году стала Германия, которая активно поставляет оружие на Украину, а также Литва и Латвия, занимающие антироссийскую позицию.
Carlsberg забрала у «Балтики» свои бренды. Среди них Tuborg и Garage
В основном это пиво из Германии, Бельгии и Чехии. Ушедшее из России пиво Guinness возвращается в страну, сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на источники. Экспорт баварского пива в Россию с января по июнь сократился почти в три раза на фоне логистических проблем и отключения российских банков от международных платежных систем. В марте зарплатные предложения в России резко увеличились на 12,7 процента. Немецкие производители зарабатывают миллионы долларов на продаже своего пива в России, а часть этих денег используется для поддержки ВСУ.