Как празднуют Новый год в Китае: традиции, обычаи и интересные факты. Давайте узнаем, почему в Китае два Новых года, когда отмечается Китайский и каковы его главные традиции. Главной традицией, связанной с Новым годом в Китае, можно считать массовое возращение китайцев в родные города и селения из крупных мегаполисов, где они находятся на заработках. Новый год по китайскому календарю — дата, когда начинается, сколько длится, какого числа наступает лунный новый год 2024.
Шумно и ярко: как отмечают Новый год в Китае
А февраль, как известно, последний месяц зимы, и после него приходит весна, начинается обновление природы. Чуньцзе — семейный праздник. Именно на него вся семья стремится собраться вместе. Все, кто находятся вдали от дома, спешат к родителям и близким. Билеты в это время на какой-либо транспорт было достать крайне сложно. Перед праздником в домах идет генеральная уборка, люди покупают новую одежду и закупают продукты.
Новый год является самым важным праздником в Китае Как и у нас в России, в Китае Новый год ждут с особым трепетом. Но если у нас его отмечают всего один день, а потом наслаждаются каникулами до 8 января, то китайцы устраивают масштабный праздник, который длится 15 дней. Впрочем, у них тоже есть свои обязанности, поэтому официально можно отдыхать только первые 3 дня, а потом все бегут на работу и уже не замечают атмосферы праздника. Кажется, нам все же повезло… В Сан-Франциско проходит крупнейшее празднование китайского Нового года за пределами Китая Фото iStock Золотая лихорадка в Калифорнии в 1849 году принесла на западное побережье не только самих китайцев, но и их традиции. Дружелюбные переселенцы поделились своей культурой с калифорнийцами, а те, в свою очередь, научили их устраивать парады. Теперь там отмечают китайский Новый год на американский лад. Китайцы праздновали Новый год тысячи лет Первый китайский Новый год, судя по мифологическим источникам, отмечался еще в древности. Монстр Ниан появлялся под конец весны, чтобы разгромить Китай и убить людей. Чтобы спастись, китайцы отпугивали его с помощью красных фонарей, громких звуков, огня и фейерверков. Именно поэтому все эти элементы по сей день есть в праздновании Нового Года на Востоке. Кстати, фейерверк придумали китайцы еще в XII веке. Шестая часть населения планеты отмечает китайский Новый год Это праздник не только для Китая, но и для тех стран, где проживает много китайцев. Например, Тайвань и Сингапур как раз из таких. А еще Таиланд — там устраивают действительно грандиозные представления, развлекая туристов. Перед праздником проводится уборка Люди, которые празднуют китайский Новый год и чтят традиции, будут тщательно прибираться у себя в домах в 20-й день двенадцатого лунного месяца. Генеральная уборка символизирует начало нового года.
В прошлый раз такой год праздновался в 1964-м году. В Китае и других странах Восточной Азии дракон является символом духовности и мудрости. Год Зеленого Деревянного Дракона 2024 Согласно китайским традициям, дерево — элемент роста, успеха и развития, а дракон — самый сильный, мощный и энергичный знак зодиака. По поверьям, год дракона — один из самых удачных для карьерного роста, улучшения финансовой составляющей, создания семьи и многого другого. Дракон символизирует императорскую власть, мудрость и благородство. Жители Поднебесной верят, что это существо — хозяин погоды, который может влиять на природные явления. Зеленый цвет, присущий в этот раз дракону, означает обновление, процветание, чистоту и гармонию. Так, согласно одной легенде — Хуан-ди спустился на металлическом драконе с небес и основал Китай. Другая же объясняет, почему дракон стал пятым знаком в китайском гороскопе, а не первым. В ней говорится, что во время забега животных, который должен был решить, в каком порядке они будут стоять в гороскопе, дракон лидировал, но практически перед финишем свернул с пути. Произошло это потому, что он увидел поля, умирающие от засухи, и отвлекся, чтобы вызвать дождь. Затем дракон увидел, что за кроликом гонится волк и для спасения животного пропустил его вперед. В результате дракон финишировал пятым — после крысы, быка, тигра и кролика. Год Зеленого Деревянного Дракона 2024: как его встречать Традиционно Новый год становится самым масштабным и продолжительным праздником в Китае. Его встречают с большим размахом. В это время миллионы китайцев ездят по всей стране, навещая друзей и родственников. За большим семейным столом все общаются, едят традиционные блюда, веселятся и смотрят различные шоу. Меню на праздник может отличаться в зависимости от региона, однако практически повсеместно на нем можно увидеть рыбу, пельмени цзяоцзы, сладкие рисовые шарики и другие блюда, которые приносят успех и богатство в Новый год.
В праздничную ночь китайцы всегда готовят цзяози пельмени и угощают ими соседей, друзей и родственников. Это тоже некий процесс задабривания нового хозяина года. Принести изобилие в дом поможет и приготовленная рыба, но брать стоит именно целиковую. Съесть ее нужно полностью, иначе ритуал будет бессмысленным. Зеленый Деревянный Дракон любит яркие и сочные цвета, поэтому, чтобы ему угодить и заодно прогнать Няня, китайцы выбирают наряды именно в таких оттенках. Через две недели после наступления Нового года в Китае отмечается еще один важный традиционный праздник — праздник фонарей. В 2024 году торжество выпадает на 24 февраля. В этот день к Поднебесной устраивают зрелищные шоу, фольклорные представления и проводят народные гулянья. Местные жители надевают традиционные костюмы и украшают улицы яркими гирляндами. Запуская фонарик, китайцы загадывают желание и чтят память членов семьи. По одной из версий, праздник появился благодаря правителю династии Западная Хань Вэнь-ди. Когда его провозгласили императором, он велел повсюду развесить красные фонари. Так и зародилась красивая традиция. Звонить в колокол. Китайцы верят, что его звон может уберечь от несчастья и принесет удачу. Есть яйца. Они символизируют богатство. Запускать хлопушки и фейерверки.
Символ 2024 года
- Когда начинается китайский новый год
- Китайский Новый год 2025: когда начинается и заканчивается
- Чем отличается китайский Новый год от российского - LIVE Биробиджан - Новости ЕАО
- Китайский Новый год не всегда выпадает на одну и ту же дату
- Request Rejected
- Новый год 2024 по китайскому календарю: Покровитель и традиции
Китайский Новый год: какие традиции и приметы соблюдают 22 января
Поэтому в Новый год вся страна пестрит оттенками красного! Это заметно даже в самых популярных подарках — красных конвертах Хунбао, в которых принято дарить деньги. Легенда о весенних Парных надписях на дверях Согласно легенде, когда-то росло огромное персиковое дерево в призрачном мире, вход в который охраняли два стражника: Шенту и Юлей. Их задачей было ловить призраков, которые причиняли людям зло. Поэтому в Китае появилась традиция: вешать кусочки персикового дерева на двери с надписью имен стражников, которые отпугивают всех злых духов. Традиции Китайского Нового года Генеральная уборка К Празднику весны китайцы начинают готовиться задолго до его наступления. За неделю до Нового года они приступают к генеральной уборке своего дома. Домочадцы избавляются от ненужных вещей, чистят и моют каждую щёлку. Так они выпроваживают из квартиры все проблемы прошлого года и освобождают место благополучию и счастью. Няньефань — ужин воссоединения "Ужин воссоединения" — одна из важных составляющих Китайского нового года, которая объединяет всех членов семьи за одним столом, вне зависимости от того, как далеко они живут друг от друга. Мяохуэй, уличный театр и народные гуляния Драконы, львы, дымовые шоу и невообразимые зрелища под открытым небом — то, без чего невозможно представить Китайский Новый год.
В наши дни народные гуляния сопровождаются представлением уличных театров, сувенирными лавочками и изысканными деликатесами. Но раньше, в далёкой древности, это были храмовые ярмарки — Мяохуэй. Конечно, это далеко не все традиции и мифы Китайского Нового года. К примеру, из-за одного поверья большинство парикмахерских страны не работают в новогодний период — не хотят «отрезать» удачу. Не принято дарить нечетную сумму денег в красном конверте. В Китае считают, что все хорошие вещи всегда приходят дважды.
Такие обозначения были приняты в Китае, но календарь распространился и в других странах, а там некоторых животных заменили на других. Так, во вьетнамском календаре год Кролика стал годом Кота, в японском и корейском Овца пришла на смену Козе, а в Камбодже вместо Дракона году покровительствует мифическая Морская Змея. Первые упоминания о календаре относятся примерно к 3 веку до нашей эры.
Считается, что его возникновение было связано с поклонением животным в Древнем Китае, которое переросло в своеобразную систему обозначения времени. Изначально животные помогали не в летоисчислении, а в определении часов в сутках.
Традиции есть и для праздничного стола.
Китайская легенда гласит, что кухонный бог, или бог печей, посещает каждый дом точно так же, как Санта-Клаус в течение 12-го месяца лунного года и отчитывается Нефритовому Императору на небе о том, чем все занимались в прошлом году. Многие семьи перед Новым годом выставляют сладкие деликатесы, такие как сахарные пирожные, блины во фритюре и творожный суп, в качестве подношений кухонному божеству в надежде, что он скажет о них приятные слова во время их оценки. Что нельзя делать Ношение черно-белой одежды ассоциируется с горем и трауром и считается неудачей.
Многие избегают этих цветов, чтобы не приносить несчастья и не оскорблять окружающих в благоприятное время. Не рекомендуется мыть голову в первый день Нового года, планируя праздничный образ. Существовало поверье, что, поскольку «волосы» на мандаринском и кантонском диалектах звучат как «процветать», мытье волос означало, что человек смывает свое процветание на предстоящий год.
В результате многие люди избегали стирки и мытья головы в эти два дня. Сегодня эта традиция в значительной степени игнорируется, особенно в субтропических регионах мира.
Кролик перепрыгнул реку по камням и пришел четвертым.
И так далее до свиньи, которая пришла последней, потому что решила вздремнуть. А черный цвет символизирует смерть, поэтому его лучше избегать. Чаще всего надевают яркую одежду, например, красную.
Она олицетворяет удачу. Да-да, снова. Мы же говорили, что китайцы очень ценят везение.
Дети спят с деньгами под подушкой Взрослые дарят детям красные конвертики с монетами, которые символизируют счастье и удачу. Некоторые дети спят с нераспечатанными конвертами семь дней и только потом их открывают. Правильно — они убеждены, что это принесет еще больше удачи.
А родители в эти семь ночей исполняют роль зубной феи — подкладывают в эти конверты еще немного монет. Все становятся на год старше Фото iStock Ренри — седьмой день празднования — считается национальным днем рождения. В этот день, по легенде, родилось человечество, поэтому в этот день все становятся старше.
Мы не очень понимаем эту традицию, но, кажется, даты рождения в паспортах они все же не меняют… Знак «фу» переворачивают На дверях у китайцев обычно висят красные таблички со знаком «фу», который приманивает удачу. Под Новый год их переворачивают, тем самым впуская эту самую удачу в дом. Бумажные фонарики разных размеров и форм запускают в пятнадцатый день весеннего фестиваля.
Год Дракона встречаем в зеленом: почему китайский календарь так популярен в России
Там развешивают картинки с пожеланиями счастья и удачи и вырезанные из бумаги рисунки. Вход в дом украшают парными надписями «Чуньлянь» — также с добрыми пожеланиями. По китайскому календарю 2023-й — Год кролика. Поэтому товары с этим животным пользуются особым спросом. Особое значение во время празднования китайского Нового года придают цветам и фруктам. В Пекинском международном центре цветов покупатели могут погулять по 5 торговым залам и выбрать любимые среди сотен тысяч цветущих растений.
За несколько недель до праздника Весны в продаже появляются миниатюрные цветущие апельсиновые деревья в горшках. Это также традиционный китайский символ богатства и счастья. Лян Аньцзюнь, руководитель фермерского кооператива по племенной работе г. Хайнань : «В этом году мы посадили 12 тысяч деревьев. Все они уже заказаны».
Отражается традиция и в одежде: люди стремятся одеть национальные костюмы и платья красного цвета, добавить красный к обычной одежде, одеть красные аксессуары. Перед новым годом почти везде появляются в продаже красные трусы с символом года. Несмотря на то, что это почти никто не увидит, этот интимный аксессуар пользуется популярностью. Пельмени обычно лепят всей семьёй, это так же традиция. Есть так же традиция заворачивать в фарш монетки. Считается, что тому, кому попалась пельмешка с монеткой, будет способствовать удача и финансовое благополучие. Главное помнить о таких пельмешках и не подавиться : Сам Новый год встречают с семьёй дома. Вечером есть традиция смотреть гала-концерт, который транслируется центральным телевидением Китая. Выглядит это как Голубой огонёк 30-ти летней давности с соответствующими декорациями, песни максимально похожи друг на друга, но старшему поколению нравится.
Это ежедневно можно увидеть на государственном канале CCTV, который транслируется музыку. Вместо клипов там снятые в студии номера, которые и звучат, и выглядят архаично. Но немало артистов мечтают попасть на такие показы, поэтому на запись в студию жёсткий отбор. В гости ходят утром первого дня Нового года.
По этой же причине нельзя стричь волосы: в китайском языке иероглиф, означающий «волосы», — это часть иероглифа «процветание». Нельзя спорить, ругаться, ломать и портить вещи. Домашние пельмени, рыба на пару, символизирующая изобилие в новом году, куриный суп, сладкий рис с цукатами — вот далеко не полный перечень «новогодних блюд». Накануне китайцы собираются на большой семейный ужин за одним столом, общаются, едят традиционные блюда, смотрят телешоу, веселятся и не спят до рассвета. Праздничное меню зависит от региона. Например, на севере Китая популярны пельмени, на востоке — спринг-роллы, а на юге — рисовый пирог.
Многие угощения наделяют дополнительными смыслами. Например, лапша, которую подают в канун китайского Нового года, длиннее обычной, и символизирует долголетие. Считается, что мандарины и апельсины на праздничном столе приносят удачу, поскольку их круглая форма символизирует полноту жизни, а цвет — богатство. Подарками обмениваются тоже в канун Нового года. В основном это деньги — их принято дарить в красных конвертах, либо класть под подушку детям. Наряжают и денежное дерево — фарфоровый горшок наполняют рисом, туда ставят срезанные ветки дерева, а к ним на разноцветных нитях привязывают медные монеты с квадратным отверстием посередине. В Древнем Китае такие монеты были в ходу, а в современном стали символом богатства. На этом торжества не заканчиваются — Новый год в Китае длится пятнадцать дней, каждый из которых символизирует что-то особенное. Первый день нового года — это праздник весны. На второй день принято молиться в храмах об успехе в делах.
На третий день не принято принимать гостей и ходить в гости самому. На четвёртый день многие китайцы возвращаются к работе, хотя в некоторых районах празднование может и затянуться. Запуск петард на пятый день сулит удачу, а на шестой день обычно выкидывают весь мусор, накопленный во время праздника — так китайцы прогоняют призрак бедности. На седьмой день нужно избегать употребления мяса, а на восьмой снова устраивают семейный ужин. Девятый и десятый дни посвящены Нефритовому императору — это монарх всех божеств на небесах в китайской мифологии. Заканчивается Новый год Фестивалем фонарей, который сопровождается играми-загадками, масштабными театрализованными шествиями, танцами льва и дракона.
Проехать десять, двадцать, а то и тридцать часов в переполненной сидячке, где курят, заваривают ядрено пахнущую лапшу и храпят, — то еще удовольствие, а уж если придется стоять — вообще туши свет.
Зато для автостопщика новогодняя «миграция» — это плюс: по моим наблюдениям, поток машин вырос будто бы раза в два, поэтому легче найти авто на значительные расстояния. Канун нового года в Китае похож на наш: вся семья в сборе, по телевизору идет гала-шоу на центральном канале CCTV — местный аналог «Голубого огонька», а стол ломится от еды. Но главное блюдо — дамплинги, китайский вариант пельменей — едят в первое утро нового года. Обычно их готовят всей семьей по собственному рецепту. Иногда в один из дамплингов прячут монетку — и тому, кому достанется угощение с сюрпризом, весь год будет сопутствовать удача. Весенний фестиваль — время навестить родственников и друзей. По традиции, замужние женщины проводят праздник с семьей супруга, а на третий день отправляются к своей семье.
Но это правило работает не всегда, особенно если семьи мужа и жены живут на разных концах страны — тогда приходится договариваться о графике визитов на несколько лет вперед. Новогодние подарки в Китае дарить не принято. Радуют только детей, которые получают от родни деньги в красных конвертах до тех пор, пока сами не начнут зарабатывать. Завершается Весенний фестиваль через пятнадцать дней Праздником фонарей, в который готовят сладкие дамплинги юаньсяо, представляющие собой рисовые клецки с фруктовой, ореховой, бобовой или другими начинками. Как и следует из названия, улицы украшают красными фонарями. Прямо на них или на прикрепленной записке пишется загадка и подсказка к ней: является ли ответ предметом, человеком, местом или явлением. Вот пример такой загадки: «Что принадлежит тебе, но чаще используется другими?
Новый год является самым важным праздником в Китае
- Китайский Новый год: какие традиции и приметы соблюдают 22 января
- Китайский Новый Год (Праздник Весны) - Традиции - Статьи - Китайский язык онлайн
- Китайский Новый год 2024 - Когда Начинается и Как Отпраздновать
- Китайский Новый Год (Праздник Весны)
Как в Китае празднуют Новый Год? Китайский праздник весны
Это тоже традиция — на Новый год семья должна быть вместе. Толпы людей и на новогодних ярмах. Традиционные новогодние сладости — засахаренные плоды боярышника или вот паровые булочки Хуа-Мо — не просто угощение, а чтобы в доме всегда был достаток. В Древнем Китае верили, что дракон — это предок императоров Поднебесной. Поэтому мифическое существо считается олицетворением власти, могущества, мудрости и силы. Вот и наступивший по лунному календарю год, как считают местные астрологи, будет таким же мощным, как и его символ. Но, чтобы не спугнуть удачу, важно правильно его встретить.
Китайцы считают, что уборка в сам праздник может «вымести» и «вымыть» удачу из дома. Поэтому ей они предпочитают заниматься заранее, а в сам Новый год убирают подальше веники и швабры. К ним прикрепляют записки с просьбами об исполнении заветных желаний. В новогоднюю ночь китайцы звонят в колокол либо приходят послушать перезвон в храм. Звонить нужно 108 раз — это священное число в буддизме. Звуки ударов в колокол, по поверью, очищают человека от напастей, бед и дурных мыслей. Россияне тоже любят колокольный звон. Его в нашей стране можно услышать на многие праздники. Человеку, желающему создать свою семью, к новогодним праздникам нужно купить какие-то парные вещи, например, носки или варежки. Кроме того, по мнению китайцев, привлечь любовь помогут нижнее белье и верхняя одежда красного цвета. Чего нельзя делать в китайский Новый год Как и россияне, китайцы категорически не желают плакать, грустить или предаваться негативным мыслям в новогодние праздники. Это может отпугнуть удачу.
Монстр жил на дне моря и в канун Нового года выходил к людям, уничтожал все запасы пищи, пожирал домашний скот и людей, особенно любил маленьких детей. Люди в этот день уходили в горы и оставляли еду перед порогом. Однажды в поселке появился мужчина-странник, которого приютила старушка, местная жительница. Нищий обещал ей, что монстр никогда больше не нападет на деревню, если она позволит ему оставаться в ее доме в течение ночи. Старик украсил деревню красными фонарями и свечами, и когда монстр вошел в деревню — были запущены фейерверки. Красный свет, огонь и громкие шумы фейерверков отпугнули чудовище. Шум и красный цвет и стали основополагающей традицией в праздновании Нового года в Китае. Праздник проходит громко и весело. Китайцы устраивают костюмированные маскарады. Они наряжаются в костюмы различных животных и мифических существ и устраивают шоу. Как и во многих странах мира, новогоднюю ночь в Китае принято встречать в семейном кругу.
Причем этот цвет не обязательно должен быть основным, можно надеть красный жилет, красный галстук или красный аксессуар, например браслет или носовой платок. Вы даже можете покрасить ногти в красный цвет. Благоприятными цветами также являются золотой и желтый, они означают богатство, процветание и императорскую власть. Традиции есть и для праздничного стола. Китайская легенда гласит, что кухонный бог, или бог печей, посещает каждый дом точно так же, как Санта-Клаус в течение 12-го месяца лунного года и отчитывается Нефритовому Императору на небе о том, чем все занимались в прошлом году. Многие семьи перед Новым годом выставляют сладкие деликатесы, такие как сахарные пирожные, блины во фритюре и творожный суп, в качестве подношений кухонному божеству в надежде, что он скажет о них приятные слова во время их оценки. Что нельзя делать Ношение черно-белой одежды ассоциируется с горем и трауром и считается неудачей. Многие избегают этих цветов, чтобы не приносить несчастья и не оскорблять окружающих в благоприятное время. Не рекомендуется мыть голову в первый день Нового года, планируя праздничный образ.
Китайский Новый год — 2024. Главные традиции и приметы любимого праздника Поднебесной
Китайский Новый год по восточному календарю в 2024г. будет праздноваться в ночь с 9 января на 10 января в 00:00 часов. Узнайте, как празднуется китайский Новый год: его историю и традиции. Выясним, когда Новый год в Китае вступит в свои права, что сулит нам зеленый царственный ящер, как отмечается его приход в Поднебесной и как максимально аутентично провести китайский День встречи Весны, если вы не китаец. Кстати, Китайский Новый год – очень шумное празднество, поскольку многочисленные фейерверки дополняются взрывами петард, автомобильными гудками. Давайте узнаем, почему в Китае два Новых года, когда отмечается Китайский и каковы его главные традиции.
Новый год – бычий: блюдем китайский обычай?
Новый год по китайскому календарю — дата, когда начинается, сколько длится, какого числа наступает лунный новый год 2024. Как празднуют Новый год в Китае: традиции, обычаи и интересные факты. Расскажем о традициях китайского Нового года, его особенностях, приметах и верных способах привлечь удачу. Традиция праздновать Новый год в ночь с 31 декабря на 1 января пришла в Китай после принятия григорианского календаря в 1911 году. Новый год по китайскому календарю наступит в ночь на 10 февраля, и в Москве запланировано масштабное празднование. Согласно традициям, китайский Новый год празднуется целых 15 дней.
Празднование китайского Нового года
По восточному календарю 22 января наступает Китайский Новый год. Как празднуют Новый год в Китае: традиции, обычаи и интересные факты. Новый год в Китае отличается не только датой, но так же и празднованием и традициями, поэтому мы собрали для Вас в одном видео самые яркие и любимые традиции китайцев в этот праздник.
Что едят в Китае на Новый год: интересные рецепты и традиции Поднебесной
Большое влияние на его проведение оказала европейская культура. Накануне новогоднего вечера китайские хозяйки убирают дома. Встречать праздник принято в новой одежде, что должно привлекать порядок и успех. По буддийской традиции полночь оповещает звон колоколов в храмах. Колокола звонят 108 раз. Китайцы верят, что в каждом человеке присутствуют шесть пороков алчность, злость, глупость, нерешительность, легкомыслие, зависть , которые имеют по 18 оттенков. С каждым ударом колоколов человек избавляется от одной из пагубных черт. В первые минуты наступившего года китайцы стараются смеяться и улыбаться друг другу, чтобы год прошел счастливо и мирно. Традиция наряжать жилища к Новому году распространена не во всех районах Китая.
В крупных городах в публичных местах устанавливаются елки и новогодние декорации. Деревья в парках и скверах наряжаются разноцветными электрическими гирляндами. Новогоднее застолье у китайцев не имеет выделяющихся особенностей. Хозяйки накрывают семейный праздничный ужин. Основные ингредиенты национальной кухни: рис, лапша, соя, мясо курицы и свинины.
С тех пор китайцы не спят до утра, а новый год встречают салютом. Официальные торжества в период Праздника весны длятся 15 дней. На второй день принято посещать родителей жены. Правда, последствия политики «одна семья — один ребенок» несколько скорректировали эту традицию. Сегодня жены не хотят оставлять своих родителей в одиночестве в канун нового года, и договариваются с мужьями, как будут встречать Праздник весны. Например, один год встречают с родителями мужа, а второй — с родителями жены. Если жилплощадь позволяет, то супруги могут позвать на праздничный ужин к себе и родителей мужа, и родителей жены. На третий день не принято ходить в гости или приглашать гостей в свой дом. В этот день семьи поминают ушедших родственников. На третий день празднования нового года китайцы зажигают красные свечи в память об ушедших родственниках Фото: соцсети С четвертого дня некоторые китайцы уже возвращаются на работу. В этот день готовятся к встрече с Богом богатства. Его внимание привлекают на пятый день запуском петард. Считается, что этот бог благословляет семьи на достаток в будущем году. На шестой день китайцы обычно выбрасывают мусор, который скопился в доме за время новогодних праздников. Считается, что так жители страны прогоняют бедность. Этот день принято проводить с друзьями и посещать храмы. Седьмой день — еще один знаковый день в период празднования китайского Нового года. Считается, что это день — день рождения человека. В этот день следует избегать употребление мяса.
При приготовлении угощений самое важное — показать местные особенности. Лю Цзэнцин, мастер выпечки традиционных булочек на пару: «Посмотрите, красный цвет кролика получается из красного дрожжевого риса. Желтый цвет — из тыквенного пюре. Белый — из молока. А розовый — это порошок из плодов кактуса. Черный — порошок бамбукового угля. Голубые глаза — из цветка». Именно семейный ужин в канун праздника — главное событие. Вся семья собирается, чтобы вместе встретить наступление Нового года. И, хотя меню у всех разное, рыба обязательно в центре стола. В китайском языке это слово созвучно со словом «избыток».
Поэтому Новый год в Китае всегда празднуется в разное время. Новый год в Китае — это второе новолуние после зимнего солнцестояния. В григорианском календаре он наступает не раньше 21 января и не позже 21 февраля. И Новым годом в Китае такой день не называется — это праздник весны. Сейчас в Китае идет 4718 год. При этом счет идет с 2968-го — тогда страной начал править Хуан-Ди — полумифический персонаж и один из самых великих правителей Китая. В китайском календаре по-другому устроены и месяцы. Например, первый месяц года сейчас так и называется «первым», но имеет еще два названия: угловой месяц и месяц тигра. Еще есть солнечный календарь — он разделен на 24 месяцев и нужен только для работы сельского хозяйства. Современный Китай в повседневности использует григорианский календарь. Традиционный китайский используется только для определения дат главных праздников.