Сроки посева семян ранней капусты на рассаду в 2022 году и факторы, которые нужно учесть перед посадкой. А для южных регионов сроки посадки ранней капусты начинаются раньше. Сроки посадки по лунному календарю, общие рекомендации по посеву капусты на рассаду. Сроки посева капусты на рассаду зависят от региона выращивания.
Посев и выращивание рассады белокочанной июньской капусты пошагово
Пекинская — семена этой разновидности капусты высеиваются в период с 12 февраля по 25 марта. Кроме белокочанной часто огородники выращивают савойскую капусту. Для получения пышной и здоровой рассады ее семена желательно высеивать в период с 5 до 25 марта. Как рассчитать дату посева Наиболее простой способ определения оптимальной даты для посева капустных семечек на рассаду — внимательно изучить рекомендации производителя и сортовые особенности овощной культуры, указанные на упаковке с зернышками. Обычно дата посева подсчитывается в зависимости от запланированных сроков пересадки капустной рассады в открытый грунт. Чаще всего саженцы пересаживаются в возрасте 50-60 дней, для позднеспелых сортов этот показатель уменьшается до 40-45 дней. На саженцах должно быть уже как минимум 6-8 настоящих листков.
Это значит, что если пересадка капусты на огородные грядки запланирована в первые дни мая, к посеву зернышек на рассаду можно приступать уже в первой половине марта. Рекомендации Для получения пышной, здоровой и жизнеспособной рассады капусты нужно учитывать все тонкости и нюансы ее выращивания. Для выращивания рассады используются только качественные, полнотелые семена. Перед посевом их обязательно нужно отбраковать, залив водой с добавлением поваренной соли. Все пустые и испорченные семена всплывут на поверхность раствора — их можно сразу же выбросить. При определении времени посадки на рассаду нужно учитывать условия ее выращивания.
Если рассадные емкости будут размещаться в доме, квартире или отапливаемом парнике, посев семян можно проводить уже в феврале. В данном случае уже в середине или конце мая окрепшие саженцы можно пересадить на огородные грядки. Пересадку рассады в открытую почву можно проводить только после того, как на капустных саженцах сформируется 5-7 настоящих листиков.
Как сеять семена капусты на рассаду в домашних условиях У кого нет возможности выращивать рассаду в теплице или парничке, либо выращиваете ранние сорта капусты, семена можно посеять и выращивать сеянцы дома до высадки в грунт. Как это сделать сейчас вам расскажу подробно. Лучше всего выращивать рассаду в одноразовых 100-граммовых пластиковых стаканчиках, которые можно поставить в ящик или поддон. Этого объема будет вполне достаточно, чтобы сформировалась хорошая корневая система. В дне стаканчика сделайте отверстие, это необходимо для того, чтобы лишняя влага из стаканчика уходила. Заготовьте грунт, он должен состоять наполовину их перегноя и питательного грунта, купленного в магазине или заготовленного с осени. Наполните грунтом стаканчики.
Перед посадкой за 3 дня обработайте семена в розовом растворе марганцовки. Для этого зубочисткой, смоченной в воде, достаньте из флакончика несколько кристалликов и размешайте их в 100 мл воды. Туда же опустите семена и подержите там их не более 20-25 минут. Такая обработка предотвратит развитие корневой гнили. На дно неглубокого лотка или блюдца положите слой ткани, слегка увлажните ее и выложите на нее обработанные семена, а сверху прикройте еще одним слоем влажной ткани. Оставьте на 2-3 суток. Как только семена начнут проклевываться, их нужно посадить по одному семечку в землю в каждый стаканчик. Это делается для того, чтобы в дальнейшем не пикировать сеянцы. В стаканчике делаем углубление глубиной 1-1,5 см и помещаем туда проклюнувшееся семечко, слегка прикрываем землей, можно полить теплой водой или раствором фитоспорина. Стаканчики ставим сначала в теплое место, а как только появятся всходы, температуру необходимо снижать, иначе растения вытянутся.
Правила выращивания рассады капусты и уход Если у вас рассада капусты посеяна в теплице, особого ухода за ней не требуется, кроме регулярного полива. Поливать все-таки лучше водой комнатной температуры. Подкормки ей также до высадки на постоянное место не требуются, поскольку мы ее посадили уже в питательный грунт. Света ей в это время также уже будет достаточно. А вот для выращенной дома потребуется дополнительный уход. Через 1-2 дня после посадки семян появятся первые семидольные листочки. Отсчитываем от этого дня 10-й день и подкармливаем дрожжевой подкормкой. Для этого в 1 л теплой воды разведите 10 г сухих дрожжей, добавьте 3 ст. Оставьте на 5 часов, чтобы дрожжи активизировались. Спустя это время, не разбавляя раствор, поливаем сеянцы.
Это идеальная подкормка, так как в дрожжах есть все необходимые для роста и развития растения полезные вещества. Такая рассада хорошо стартанет и в последствие даст хорошую зеленую массу. Можно купить готовые комплексные азотные удобрения, или приготовить, например, травяной настой в разведении 1:10.
Пикировку проводят в отдельные емкости. Чаще всего это пластиковые стаканчики от 200 мл до 500 мл. Не забудьте их снабдить отверстиями в основании для дренажа. Желательно на дно всыпать перлит или вермикулит слоем в сантиметр: он будет играть роль дренажного слоя и удержит лишнюю влагу в случае перелива. Перед пикировкой за пару часов до ее проведения пролейте рассаду водой комнатной температуры. Кстати, именно такой водой лучше талой или дождевой рассаду нужно поливать в течение всего периода ее культивирования. Пикировку проводите так, чтобы на корнях оставалась почва. Нельзя их оголять, так капуста будет долго болеть. Идеально пересаживать палочкой от мороженного с комом земли.
Если нет времени на пикировку, можно сразу делать посев в небольшие контейнеры или в торфяные таблетки, используя по 2 семечка на 1 емкость. Пересаживают ростки или высевают семена на достаточно освещенный участок. Расстояние между рассадой должно быть 30-35 см, между рядами 55-60 см. За 2 суток до высаживания полив рассады прекращают. Поливают капусту, когда высыхает грунт. Чрезмерный полив чреват развитием корневой или прикорневой гнили. Как подкармливают растение: Для первой подкормки используют комплексное удобрение. Выполняют после появления 2 листов. Далее рекомендуют совмещать подкормку с поливом через каждые 2-3 недели. Чередуют минеральные составы с органическими — настоями крапивы, бигуса, ферментированного чая. С середины вегетационного срока используют калийные удобрения, настой золы. Рыхление с прополкой выполняют в первой половине вегетации после каждого полива или заранее мульчируют почву, чтобы сохранить влагу и не допустить разрастания сорняков. Важно периодически осматривать посадки, чтобы своевременно выявить паразитов — тлю, крестоцветных блошек, капустную муху, слизней. Для борьбы с насекомыми подойдут народные средства: полив настоем чеснока, луковой шелухи, табачных листьев, тысячелистника или чистотела; опудривание древесной золой после выпадения росы или дождя; посыпание почвы вокруг капусты измельченной скорлупой яиц. Химические инсектициды во время плодоношения применять нежелательно. Лучше окружить посадки капусты растениями, производящими фитонциды, отпугивающими насекомых-вредителей — кориандром, тмином, чесноком.
Все о посадке капусты
Для подбора времени высаживания капусты следует учитывать срок ее вегетационного периода, обычно от посева до появления 6-7 настоящих листьев, когда можно высаживать рассаду в грунт, проходит 45-60 дней. Если вы хотите вырастить рассаду ранней капусты без пикирования, то посев нужно проводить с конца февраля до середины марта. Рассада ранней капусты готова к высадке в рунт в срок 45-50 суток. Семена на рассаду сеют с 15 марта по 10 апреля.
Посадка ранней капусты на рассаду
Подробная пошаговая инструкция по посеву капусты на получение рассадного материала. Сроки посадки капусты на рассаду в 2024 году. Занимающиеся выращиванием этой культуры знают, что посадка ранней капусты на рассаду проводится в определенные сроки. Уже с пятого мая можно смело высаживать в открытый грунт рассаду ранней капусты — заморозки ей не страшны. Если у вас нет возможности содержать рассаду капусты на остекленной лоджии или в парнике, то придется выращивать рассаду при более высокой температуре в комнатных условиях. Тогда посев ранней отложите на 2 недели позже, на начало апреля.
Деревенский огород. Рассада ранней капусты
В тепличных комплексах посев семян капусты на рассаду происходит на 1,5-2 месяца раньше от сеянцев на открытых грядках. В 2017 году раннюю капусту на рассаду можно посадить 20, 25 и 26 марта, но наиболее подходящими будут два последних дня месяца. Сроки посевов разных видов капусты на рассаду.
Правила выращивания крепкой рассады капусты и сроки посадки в домашних условиях
Рассада для посадки должна иметь до 5-7 листочков и вырасти до 20 см, у нее должна быть своя корневая система и она должна быть полностью чистой без признаков болезней на листочках. Время посадки Время посадки ранних сортов не затягивайте. Оно довольно коротко. Оно зависит от климата и погодных условий того региона, где вы сажаете.
Некоторые огородники ориентируются по цветению черемухи, если она отцвела, то считается, что ночные заморозки не вернутся. В это же время и можно начать сажать рассадой капусту. Для Урала и восточнее сроки сдвигаются позже.
А для южных регионов сроки посадки ранней капусты начинаются раньше. Погода во время посадки должна быть пасмурной, чтобы яркое жгучее солнце не стало стрессом для рассады капусты. Либо солнце уже должно садиться, и не слишком сильно припекать.
Готовим почву Капуста любит ровные участки без возвышенностей и хорошо освещенный. Лучшие почвы суглинистые, и по кислотности нейтральные.
Посмотрите наш Лунный календарь огородника на 2024 год.
Семена капусты всходить могут долго. Поэтому, если в вашем регионе рассаду в грунт можно высаживать уже в мае, лучше перестраховаться и часть семян ранних сортов посеять в феврале. Зимние всходы нужно будет досвечивать, так как в конце зимы и начале весны дни короткие.
Рассаде капусты для хорошего роста и развития необходимо хорошее освещение и прохладные условия. Поэтому ее можно выращивать весной в теплицах. Затем занести на 10-12 часов в теплое место и снова повторить закаливание.
Надо учитывать, что, семена капусты прорастают достаточно быстро: в течение двух-трех дней. Опытные огородники высевают семена капусты каждого вида поэтапно, чтобы растянуть период уборки урожая. Многие практикуют посев семян капусты сразу в грунт, когда минует угроза возвратных заморозков.
Затягивать с пикировкой не стоит, поскольку сеянцы могут вытянуться, особенно если семена были посеяны густо. Накануне пикировки контейнеры и кассеты с рассадой обильно поливают и аккуратно извлекают хрупкие сеянцы. Если корешок растения слишком длинный, его прищипывают.
Рассаду высаживают в хорошо увлажненную плодородную землю, заглубляя практически до семядольных листьев. Пересаживать рассаду капусты можно не только в отдельные емкости, но и на подготовленную грядку в защищенном грунте. Можно выращивать капусту вообще без пикировки — высаживать рассаду сразу на постоянное место, особенно если семена были посеяны на достаточном расстоянии друг от друга и растениям хватает места для полноценного развития.
Первое время после пикировки рассаду не поливают, поскольку переувлажнение грунта может спровоцировать развитие корневых и прикорневых гнилей. Первую подкормку можно провести раствором комплексного удобрения Кристалон Специальный, Новоферт универсал, АгроМастер 18:18:18, Агрикола для капусты и др. В дальнейшем подкормки проводят каждые 2-3 недели, совмещая их с поливом.
Желательно чередовать минеральные и органические удобрения. В качестве органической подкормки можно использовать настой крапивы, настой прелой травы ферментированный чай , настой биогумуса вермичай. Грядку для высадки выбирают на том участке, где до этого росли бобовые, пасленовые, тыквенные культуры, морковь, лук или чеснок.
К моменту высадки на постоянное место рассада капусты должна иметь 4-6 настоящих листьев. Накануне или в день пересадки растения обильно поливают, чтобы сохранить на корнях ком земли. Сажают капусту в предварительно пролитые лунки и тщательно обжимают корни.
Желательно высаживать рассаду в пасмурную погоду, но если такой возможности нет, то первое время после посадки растения притеняют. Рыхлить почву необходимо после каждого полива или выпадения осадков. Чтобы упростить работу, связанную с прополкой и рыхлением, грядку можно замульчировать сеном, соломой, перепревшими опилками или агротекстилем.
Этот замечательный прием позволит уменьшить испарение воды и сократить количество поливов. Во время плодоношения использование химических препаратов нежелательно, поэтому остаются только народные средства: настой чеснока, листьев табака, луковой шелухи, отвар полыни, тысячелистника. Можно периодически опудривать растения древесной золой — это желательно делать сразу после дождя или после выпадения росы.
Чтобы создать дополнительную защиту от болезней и вредителей, высаживайте рядом с капустой растения, которые выделяют фитонциды: чеснок, календулу, настурцию, бархатцы, тмин, кориандр, бархатцы. А чтобы отвадить от капусты слизей и улиток, посыпайте посадки измельченной яичной скорлупой. Для борьбы с почвенными вредителями выбирайте период на убывающей Луне в знаках Тельца, Девы и Козерога, обрабатывать капусту от слизней и улиток благоприятно в дни, когда Луна пребывает в Скорпионе.
Для обработки от основных болезней и наземных вредителей капусты подойдут также периоды новолуния, полнолуния и дни, когда Луна находится в знаках Овна, Льва, Стрельца, Близнецов и Водолея. Допустимо убирать капусту на хранение и в Тельце, Козероге. Дни полнолуния также отлично подходят для уборки овощей — их питательная ценность будет наивысшей.
Срезать капусту для непосредственного употребления в пищу и для консервирования можно в любые дни, но чем ближе к полнолунию, тем больше в капусте питательных веществ. Виды и сорта капусты Культура отличается видовым разнообразием. Капуста бывает листовая и стеблевая, имеет различные формы, цвета и вкусовые качества плодов.
Кратко охарактеризую основные разновидности: Белокочанная — привычная нам капуста с круглыми кочанами из листьев бледно-зеленого цвета. Содержит редкий витамин U, который лечит воспаления пищеварительной системы и благотворно влияет на ее работу. Сортов этого вида много — о лучших из них читайте в отдельной статье.
Краснокочанная — по форме не отличается от предыдущего вида, но имеет пурпурно-фиолетовые листья. Такую окраску ей придает высокое содержание антоциана — вещества, который активно выводит вредные вещества из организма. Цветная — диетический вид, гипоаллергенный и насыщенный витаминами.
Используется в детском питании. В пищу употребляют несозревшие соцветия капусты.
В дне стаканчика сделайте отверстие, это необходимо для того, чтобы лишняя влага из стаканчика уходила. Заготовьте грунт, он должен состоять наполовину их перегноя и питательного грунта, купленного в магазине или заготовленного с осени. Наполните грунтом стаканчики. Перед посадкой за 3 дня обработайте семена в розовом растворе марганцовки. Для этого зубочисткой, смоченной в воде, достаньте из флакончика несколько кристалликов и размешайте их в 100 мл воды. Туда же опустите семена и подержите там их не более 20-25 минут. Такая обработка предотвратит развитие корневой гнили.
На дно неглубокого лотка или блюдца положите слой ткани, слегка увлажните ее и выложите на нее обработанные семена, а сверху прикройте еще одним слоем влажной ткани. Оставьте на 2-3 суток. Как только семена начнут проклевываться, их нужно посадить по одному семечку в землю в каждый стаканчик. Это делается для того, чтобы в дальнейшем не пикировать сеянцы. В стаканчике делаем углубление глубиной 1-1,5 см и помещаем туда проклюнувшееся семечко, слегка прикрываем землей, можно полить теплой водой или раствором фитоспорина. Стаканчики ставим сначала в теплое место, а как только появятся всходы, температуру необходимо снижать, иначе растения вытянутся. Правила выращивания рассады капусты и уход Если у вас рассада капусты посеяна в теплице, особого ухода за ней не требуется, кроме регулярного полива. Поливать все-таки лучше водой комнатной температуры. Подкормки ей также до высадки на постоянное место не требуются, поскольку мы ее посадили уже в питательный грунт.
Света ей в это время также уже будет достаточно. А вот для выращенной дома потребуется дополнительный уход. Через 1-2 дня после посадки семян появятся первые семидольные листочки. Отсчитываем от этого дня 10-й день и подкармливаем дрожжевой подкормкой. Для этого в 1 л теплой воды разведите 10 г сухих дрожжей, добавьте 3 ст. Оставьте на 5 часов, чтобы дрожжи активизировались. Спустя это время, не разбавляя раствор, поливаем сеянцы. Это идеальная подкормка, так как в дрожжах есть все необходимые для роста и развития растения полезные вещества. Такая рассада хорошо стартанет и в последствие даст хорошую зеленую массу.
Можно купить готовые комплексные азотные удобрения, или приготовить, например, травяной настой в разведении 1:10. Сейчас в продаже есть органоминеральное удобрение «Бочка и четыре ведра». Удобрение обеспечивает гармоничный рост крепкой рассады, повышает стрессоустойчивость и способствует полноценному развитию корневой системы. Температурный режим. Я уже отметила, что капуста любит холод.
Приступать к выращиванию рассады следует со второй декады марта. Планируя самостоятельно посеять капусту на рассаду, необходимо внимательно изучать рекомендации производителя относительно сроков посева, а также учитывать период созревания кочанов и местные климатические условия.
В первую очередь время посадки зависит от климатических условий вашего региона и сроков, к которым вы хотите высадить рассаду в открытый грунт. Оглавление Когда высаживать капусту выбираем в 2017 году оптимальные сроки Когда высаживать рассаду капусты Особенности посева и выращивания семян капусты на рассаду Когда высаживать капусту выбираем в 2017 году оптимальные сроки До конца марта нужно успеть высадить раннюю капусту, а остальные сорта можно сеять немного позже. Посеяв капусту в феврале, вы к моменту высадки в грунт получите слабую и вытянувшуюся рассаду, которая уже перерастет. Общие сроки посева следующие: для ранних сортов — с первых чисел марта и до 25—26 этого же месяца; среднеспелой капусты — 25 марта —25 апреля; поздних сортов — в течение всего апреля. Чтобы выбрать благоприятный день для посадки большинство огородников пользуются лунным календарем. Он подскажет, когда высаживать семена капусты согласно фазам луны. Можно в первых числах апреля сделать небольшой парник и уже в середине месяца посеять капусту непосредственно под пленку.
Можно сеять капусту и сразу на грядку, начиная с мая месяца. А кольраби и пекинскую капусту стараются посеять до середины июля. По лунному календарю лучшими днями будут являться дни 2-й и 3-й фазы луны. Опираясь на эту информацию, и придерживаясь основных правил посева и выращивания сеянцев, можно рассчитывать на высокий урожай. Когда высаживать рассаду капусты Помните, что переросшая рассада будет долго болеть после пересадки, а неокрепшие саженцы дадут невысокий и поздний урожай. Поэтому я советую примерно рассчитать, когда вы планируете высаживать капусту на свой огород и в зависимости от этого выбирать время посева семян на рассаду. Например, для высадки в открытый грунт саженцев капусты в последних числах мая рассаду нужно посеять приблизительно 20—25 мая.
К этому сроку всходы ранней капусты должны быть высотой в 15—20 см и иметь 6—7 листьев. А для поздних сортов достаточно 4—5 листочков для высадки. Зная, когда высаживать капусты в грунт, можно легко определить оптимальные сроки посева семян в ваших климатических условиях. Особенности посева и выращивания семян капусты на рассаду Обычно здесь используется два способа: с пересадкой и без пикирования. Я советую пикировать рассаду капусты, тогда корневая система будет более крепкой, а сами сеянцы — не вытянутся и легче приживутся в открытом грунте. Подготовка к посадке Для посева семян можно использовать специальные контейнеры или ящики, стенки которых должны иметь высоту около 4—10 см. В них нужно насыпать дерновую землю или торфяной не кислый грунт, смешанный с перегноем.
Отберите крупные семена капусты без видимых дефектов и проведите их обеззараживание. Посев семян на рассаду Разровняйте грунт, полейте, сделайте неглубокие бороздки и высейте семена через 1—1,5 см. Засыпьте их землей слой около 1 см и немного уплотните почву. Поливать надо не очень обильно, по мере высыхания грунта. Особенности ухода и пикирование Теперь переставьте рассаду на неделю в прохладное место температура в помещении должна быть не более 10 градусов тепла , тогда рассада не будет вытягиваться. Теперь вы знаете, когда высаживать семена капусты на рассаду в этом году.
Капуста ранних сортов: разновидности, посадка и выращивание
Рассада цветной капусты полностью окрепнет и будет готова к пересадке на постоянное место через полтора месяца от момента посева, значит, к выращиванию рассады можно приступать: в первой декаде марта — для раннеспелых сортов; в первой декаде апреля — для среднеспелых видов; с середины мая — для позднеспелой капусты. Цветная капуста требовательна к температуре и образует завязь, только если выдерживается диапазон от 16 до 25 градусов тепла. Более низкая или более высокая температура выращивания культуры приводит к потере урожая и «пустотелым» кустикам. Когда сеять на рассаду брокколи? Саженцы брокколи формируются довольно быстро и уже через месяц готовы к «переезду» на постоянное место жительства. Высевать семена на рассаду можно двумя и даже тремя заходами, выдерживая между посевами интервал в 2 недели. Начав выращивать рассаду в середине марта, последнюю партию допустимо посеять в конце мая, чтобы обеспечить себя хорошим урожаем. Когда сеять на рассаду пекинскую капусту и кольраби? Кольраби и пекинка — одни из самых «быстрых» видов капусты.
Для полного созревания им необходимо всего три месяца, а рассада окрепнет через три-четыре недели после посева. Приступать к выращиванию рассады следует со второй декады марта. Планируя самостоятельно посеять капусту на рассаду, необходимо внимательно изучать рекомендации производителя относительно сроков посева, а также учитывать период созревания кочанов и местные климатические условия. В первую очередь время посадки зависит от климатических условий вашего региона и сроков, к которым вы хотите высадить рассаду в открытый грунт. Оглавление Когда высаживать капусту выбираем в 2017 году оптимальные сроки Когда высаживать рассаду капусты Особенности посева и выращивания семян капусты на рассаду Когда высаживать капусту выбираем в 2017 году оптимальные сроки До конца марта нужно успеть высадить раннюю капусту, а остальные сорта можно сеять немного позже. Посеяв капусту в феврале, вы к моменту высадки в грунт получите слабую и вытянувшуюся рассаду, которая уже перерастет. Общие сроки посева следующие: для ранних сортов — с первых чисел марта и до 25—26 этого же месяца; среднеспелой капусты — 25 марта —25 апреля; поздних сортов — в течение всего апреля. Чтобы выбрать благоприятный день для посадки большинство огородников пользуются лунным календарем.
Он подскажет, когда высаживать семена капусты согласно фазам луны. Можно в первых числах апреля сделать небольшой парник и уже в середине месяца посеять капусту непосредственно под пленку. Можно сеять капусту и сразу на грядку, начиная с мая месяца. А кольраби и пекинскую капусту стараются посеять до середины июля. По лунному календарю лучшими днями будут являться дни 2-й и 3-й фазы луны. Опираясь на эту информацию, и придерживаясь основных правил посева и выращивания сеянцев, можно рассчитывать на высокий урожай. Когда высаживать рассаду капусты Помните, что переросшая рассада будет долго болеть после пересадки, а неокрепшие саженцы дадут невысокий и поздний урожай. Поэтому я советую примерно рассчитать, когда вы планируете высаживать капусту на свой огород и в зависимости от этого выбирать время посева семян на рассаду.
Например, для высадки в открытый грунт саженцев капусты в последних числах мая рассаду нужно посеять приблизительно 20—25 мая. К этому сроку всходы ранней капусты должны быть высотой в 15—20 см и иметь 6—7 листьев. А для поздних сортов достаточно 4—5 листочков для высадки. Зная, когда высаживать капусты в грунт, можно легко определить оптимальные сроки посева семян в ваших климатических условиях.
Допустимо убирать капусту на хранение и в Тельце, Козероге. Дни полнолуния также отлично подходят для уборки овощей — их питательная ценность будет наивысшей. Срезать капусту для непосредственного употребления в пищу и для консервирования можно в любые дни, но чем ближе к полнолунию, тем больше в капусте питательных веществ. Виды и сорта капусты Культура отличается видовым разнообразием. Капуста бывает листовая и стеблевая, имеет различные формы, цвета и вкусовые качества плодов. Кратко охарактеризую основные разновидности: Белокочанная — привычная нам капуста с круглыми кочанами из листьев бледно-зеленого цвета.
Содержит редкий витамин U, который лечит воспаления пищеварительной системы и благотворно влияет на ее работу. Сортов этого вида много — о лучших из них читайте в отдельной статье. Краснокочанная — по форме не отличается от предыдущего вида, но имеет пурпурно-фиолетовые листья. Такую окраску ей придает высокое содержание антоциана — вещества, который активно выводит вредные вещества из организма. Цветная — диетический вид, гипоаллергенный и насыщенный витаминами. Используется в детском питании. В пищу употребляют несозревшие соцветия капусты. Савойская — имеет необычные курчавые листья, которые формируются в кочан. Содержит много белка, минералов, витамина C и обладает нежным вкусом. Пекинская — вытянутые кочаны этого вида обладают рыхлой структурой, поскольку листья не прилегают плотно друг к другу.
Содержит много витамина A и C. Китайская — черешково-листовой овощ, не образующий кочанов. В пищу употребляют листья, формирующие розетку на толстом белом стебле. Кольраби — по внешнему виду похожа на репу или редьку. Но это не корнеплод, а разросшийся стебель, который по вкусу напоминает кочерыжку белокочанной капусты без горчинки. Брюссельская — кочанчики этого вида капусты вырастают на полуметровом стебле и имеют размер величиной с грецкий орех. Они содержат в своем составе горчичное масло, которое придает им пикантный вкус. Брокколи — похожа на цветную, но обладает насыщенным зеленым цветом. Богата витаминами и антиоксидантами, которые хорошо сохраняются при заморозке. Оптимальные сроки посадки Время высадки капусты в открытый грунт зависит от двух факторов: сорта капусты и региона выращивания.
Раннеспелые сорта обычно высаживают в конце апреля или начале мая, когда ночная температура установится на уровне 8-10 градусов. Средние и поздние сорта — на 2-3 недели позже. Если вы придерживаетесь народных примет, ориентируйтесь на цветение черемухи. Обычно после этого периода не бывает возвратных заморозков. Также бывалые огородники советуют сажать раннеспелую капусту после цветения нарциссов, а позднеспелую — после того, как отцветут каштаны. Для работы выбирайте пасмурный день, лучше перед дождем. Благодаря такой погоде саженцы быстро приживутся на грядке. Выбор места и подготовка почвы Капустная грядка должна находиться на солнечном месте с глубоким уровнем залегания подземных вод. Овощ любит почву с нейтральной кислотностью. Кислая почва и высокая влажность провоцируют заражение килой.
За неделю до высадки обработайте землю раствором Фитоспорина из расчета 1 столовая ложка на 10-литровое ведро воды, а после него посыпьте грунт древесной золой. Это убережет растение от грибка, понизит кислотность и создаст благоприятную питательную среду. Обязательно соблюдайте севооборот. Капусту нельзя сажать после крестоцветных — горчицы, репы, редьки, редиса и самой капусты. Лучшие предшественники — бобовые, пасленовые, морковь, чеснок и огурцы. Подготовка посадочного материала Для посадки выбирают чистые здоровые семена без повреждений, пятен и признаков плесени. Их замачивают в растворе фунгицидов в течение десяти минут. Используют препараты Витарос, Максим или другие. В качестве альтернативы можно использовать розовый раствор марганцовки. Затем посадочный материал промывают и закаливают — держат в теплой воде, а после в холодной.
Для повышения всхожести можно обработать их Эпином, Цирконом или другим стимулятором роста. Посадка капусты рассадным методом Посадку рассады проводят за 45 дней до ее переноса в открытый грунт.
Высадка рассады в грунт Место для пекинки выбирают там, где в прошлом сезоне росли огурцы, лук, картофель, томаты, горох. После крестоцветных культур пекинскую капусту размещают не раньше, чем через четыре года. Под осеннюю глубокую перекопку вносят до ведра перегноя или компоста, по две ст. Схема размещения кочанных сортов 40 х 50 см. Полукочанные и листовые сорта высаживают чаще через 15-20 см в ряду. В каждую лунку вносят по ст. Ухаживая за растениями, после каждого полива мелко рыхлят междурядья, но растения не окучивают.
Через неделю после посадки, чтобы активизировать рост листьев, капусту подкармливают мочевиной 1,5 ст. Если есть необходимость, растения прореживают. Сбор урожая К уборке урожая приступают в стадии сформировавшейся розетки листьев листовые сорта , кочана, полностью срезая или выдергивая. Индивидуально упакованные кочаны могут несколько месяцев храниться в холодильнике. Можно поступать и по-другому: не сразу убирать растение, а срезать только внешние листья.
Листовые сорта бывают готовы к уборке уже через месяц, полукочанные — через 40-55, кочанные —через 60-80 дней после появления всходов. Учитывая, что семена в теплой почве всходят уже через три дня, вполне реально рассчитывать, что в конце весны — начале лета витаминные листья пополнят семейное меню. Пекинка во всей красе Сроки посева семян В отличие от белокочанной капусты, пекинка — однолетник, то есть зацветает и образует семена в год посева. А поскольку относится к растениям длинного дня, быстрее зацветает поздно посеянная капуста.
Поэтому, чтобы обеспечить благоприятные условия для роста листьев, формирования кочанов, семена лучше посеять сначала на рассаду. Пока световой день не достиг своего апогея, у высаженной в апреле рассады больше шансов показать высокую урожайность, чем у рассады, посеянной сразу в открытый грунт. Когда сеять семена на рассаду? Если культуру высаживают в грядку в середине апреля, значит, сеют ее в конце марта, чтобы к обозначенному времени получить двадцатидневные растения. Можно высадить рассаду и в теплицу, в которой будут выращиваться томаты или огурцы. Она успеет отдать урожай до того, как основные культуры разрастутся. Для теплицы рассаду начинают выращивать на полторы-две недели раньше — примерно в середине марта. Оптимальная глубина заделки семян — 0.