Специалисты Роскачества исследовали сгущенное молоко 28 торговых марок (ТМ) и оценили его качество. По итогам экспертизы два образца — «Глубокое» и «Главпродукт» — были добавлены в черный список, так как их изначально нельзя назвать сгущенным молоком. Так, натуральное вареное сгущенное молоко с сахаром в конфеты технологи молочного комбината «Ставропольский» превратили с помощью пребиотика пектина.
В образце сгущенки из магазина нашли коровью шерсть и кожу
Кореновский молочно-консервный комбинат создан в 1952 году — именно тогда с производственного конвейера сошла первая банка сгущенки. Второй важный момент — качество. Именно этим руководствовались мы, создавая бренд «Коровка из Кореновки». Во-первых, у нас своя база поставщиков — все сырье для производства мороженого исключительно свежее, местного производства. Во-вторых, мы отошли от распространенной практики удешевления продукта за счет уменьшения расфасовки и вернули стаканчику пломбира, сделанного в соответствии с требованиями классического ГОСТа, полноценные 100 граммов. То есть мы не стали снижать цену, но предложили людям качественный продукт по справедливой цене. Остальное забирает цепочка поставок.
Как вы добились такой популярности за достаточно короткое время? Рекламировали продукцию? А до тех пор информация передавалась при помощи «сарафанного радио». Возможно, тому поспособствовало наше удачное расположение. Летом многие люди едут на курорты Краснодарского края, потому возвращаются домой и начинают искать полюбившееся мороженое. Обращаются в магазины, торговые сети, а последние обращаются к нам.
Более того, примерно таким же образом мы вышли на отдаленные рынки. Пассажиры пробовали наши продукты в самолетах и, можно сказать, невольно становились амбассадорами бренда. Таким образом мы росли практически вдвое каждый год. Это было удивительно даже для нас самих, мы не ожидали такого высокого спроса. Хотя, не скрою, удивление приятное. Вышли ли они на полную мощность?
Вот прямо сегодня — хотя сезон еще только начинается — мы произведем 250 тонн востребованного, качественного продукта. Стоит сказать и о том, что Кореновск, являющийся географическим центром Краснодарского края, — это небольшой город с численностью населения около 40 000 человек.
В феврале 2024 года в ЦВК «Экспоцентр» прошла 31-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2024». Компетентное жюри по достоинству оценило продукт, приготовленный строго по ГОСТ 31688-2012 всего из двух ингредиентов: фермерского молока и сахара. Рецептура сгущенки не менялась годами: она имеет нежный кремовый оттенок и густую консистенцию.
В первом образце недостаточно массовой доли белка в СОМО и массовой доли жира, во втором — массовой доли жира. При этом ни один из брендов не содержит крахмал.
Низкое содержание белка в СОМО может свидетельствовать об использовании при производстве сухой молочной сыворотки вместо сухого молока или загустителей. Однако в них нашлись отклонения от нормы.
Пользователи Twitter называют подобные изображения расизмом. Сами производители закрыли комментарии к посту о ребрендинге в Instagram , а в комментарии изданию Zerkalo заявили, что подобного смысла «не закладывали». На них была нанесена надпись «Kabul Skydiving Club, Est 2021» «Кабульский клуб парашютистов, основан в 2021» , рядом с ней — силуэты американского самолета C-17 и падающих с него людей.
Сгущенное молоко от «Коровки из Кореновки» с новым вкусом!
Размер кристаллов молочного сахара также соответствует нормативам, установленным опережающим стандартом. Уровень кислотности указывает на то, что продукт свежий. Доля сухого молочного остатка и сухого обезжиренного молочного остатка СОМО соответствует нормативам, установленным для сгущенного молока. Это говорит о том, что для производства продукта было использовано качественное молоко. Массовая доля влаги соответствует установленным нормативам. Цвет продукта белый, с кремовым оттенком, равномерный по всей массе. Консистенция однородная, густая, вязкая по всей массе, без наличия ощущаемых кристаллов молочного сахара. Вязкость продукта соответствует опережающему стандарту Роскачества.
Полковая, д. Политика, экономика, происшествия, общество. Экспертный взгляд на жизнь регионов РФ Информационное агентство «ФедералПресс» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций Роскомнадзор 21.
Также эксперты проверили сгущенку на количество механической примеси. Согласно нормам, консервы должны иметь группу чистоты не ниже первой. Данному требованию не соответствуют марки "Главпродукт", "Коровка из Кореновки", "Глубокое". В результате Росконтроль добавил в черный список сгущенку марок "Главпродукт" и "Глубокое".
Наилучшие результаты продемонстрировали только два испытуемых образца: «Продукция торговых марок «Ирбитское» и «Алексеевское» соответствует опережающему стандарту Роскачества и может претендовать на Знак качества», — заключили эксперты. Вне зависимости от предпочтений, специалисты Роскачества рекомендуют внимательно изучать состав на этикетке, не брать банки с вмятинами или вздутые, хранить сгущенное молоко в холодильнике или тёмном месте. Рассказать друзьям:.
Роскачество: какое сгущённое молоко прошло проверку ГОСТом, а какое – нет
Молоко сгущенное с сахаром «Главпродукт» также не соответствует заявленному ГОСТу: фосфатов в составе больше, чем обозначенно. В продукте вероятно использование сухой молочной сыворотки вместо сгущенного цельного молока. Продукт молокосодержащий сгущенный «Главпродукт» не соответствует заявленному составу: выявлено большое количество фосфатов и консерванта бензойной кислоты. Фактическая пищевая ценность продукта не соответствует наименованию. Молоко сгущенное с сахаром «Молочная страна», молоко сгущенное с сахаром «Главпродукт» и продукт молокосодержащий сгущенный «Главпродукт» «Сгущёнка с сахаром юбилейная» не рекомендованы к покупке. Об этом сообщает Росконтроль.
Применяется в качестве основы для приготовления разных десертов, кремов. Используется как сладкая подлива для мороженого, десертов, оладий, блинчиков, запеканок. Сгущенка упаковывается в пластиковый пакет с закручивающимся колпачком-дозатором.
А те, кто еще не знаком с данной торговой маркой, могу предложить почитать мое впечатление о эскимо, мороженом в стаканчике или варенце. Мой сегодняшний отзыв будет о молоке цельном сгущенном с сахаром "Коровка из Кореновки". На банке имеется этикетка, на которой красуется все та же милая коровка, как и на всех других товарах данной торговой марки. Пожалуй, такой состав очень радует, довольно редко найдешь продукцию, в которой все ингредиенты натуральные. Я уж думала, что такие товары уже не продаются, но оказывается не все так плохо, как я думала, и данное сгущенное молоко тому пример.
Имеется ГОСТ, по которому изготовлено сгущенное молоко. Масса нетто 380 г. Такого веса вполне хватает, что бы кушать сгущенку несколько дней.
Консистенция, а также вкус и запах продукта — характерные для пломбира, однако в структуре мороженого присутствуют очень мелкие кристаллы льда. Общее качество продукта эксперты оценили на «двоечку». Цельное сгущённое молоко «Коровка из Кореновки» оказалось лучше по качеству и получило три звезды. Продукт безопасен и не содержит растительных жиров и белков, однако недостаточно хорошо очищен, содержание белка в сухом обезжиренном молочном остатке и содержание сахарозы ниже установленного ГОСТом, обнаружена незаявленная аскорбиновая кислота, жирнокислотный состав имеет отклонения от рекомендованного опережающим стандартом Роскачества.
Вареное сгущенное молоко с сахаром «Коровка» в виде конфет теперь в подарочной упаковке!
Сгущенка "Коровка из Кореновки" также получила в этом году золотую медаль на выставке «Продэкспо-2014». Сгущенка под торговой маркой «Коровка из Кореновки» в 2005 году получила звание «Бренд года». Роскачество исследовало сгущенку – новости российских торговых сетей для ритейлеров и поставщиков на портале В лабораторию отправили тринадцать образцов цельного сгущенного молока с сахаром: «Алексеевское», «РогачевЪ», «Главпродукт», «Коровка из.
Росконтроль внес в черный список два образца сгущенки
Сам бренд «Коровка из Кореновки» компания запатентовала еще в 2005 году. Молоко цельное сгущенное с сахаром под торговой маркой «Коровка из Кореновки» произведено ЗАО «Кореновский молочно-консервный комбинат» в России. Теперь возможностей полакомиться десертом стало больше: бренд «Коровка из Кореновки» выпустил линейку сгущенного молока, посвященную пломбиру.
Доставка в любой регион РФ
Сгущенка упаковывается в пластиковый пакет с закручивающимся колпачком-дозатором. Новое сгущенное молоко от «Коровки из Кореновки» — лучшее дополнение к вашим новогодним десертам. «Также в сгущенном молоке «Главпродукт» высокое содержание лактозы позволяет предположить, что вместо части цельного сгущенного молока в составе есть сухая молочная. Губкин Новости Новости промышленности Роскачество: какое сгущённое молоко прошло проверку ГОСТом, а какое – нет.
В Курске выбрали лучшее сгущенное молоко
| Странная «Коровка» и сгущенка без молока. Как эрзац-еда старается быть похожей на настоящую | Могу сказать, что Алексеевская сгущёнка она сделана не из цельного молока, по сравнению с Коровкой из Кореновки, типа считается сгущенкой бюджетной. |
| Эксперты назвали лучшую сгущенку | Сгущенное молоко «Коровка из Кореновки» и «Алексеевское» могут быть рекомендованы к покупке. |
Молоко сгущенное Коровка из Кореновки цельное с сахаром 8,5% (360 г)
Она изготовлена из свежайшего кубанского молока, имеет простой состав без добавления растительных жиров, консервантов и загустителей. Производится на современном оборудовании с соблюдением всех стандартов качества и безопасности. Новинка — универсальный продукт, идеальный в качестве топпинга к блинчикам и сырникам, для приготовления выпечки и десертов. Кроме того, это гармоничное дополнение к чаю или кофе.
Исследованное по 92 показателям качества и безопасности сгущенное молоко «Коровка из Кореновки» Кореновского признано высококачественным, так как оно соответствует не только ГОСТу, но и опережающему стандарту Роскачества. В исследуемом товаре эксперты увидели натуральное молочное сырье, не увидели искусственных добавок, а также каких-либо отклонений от действующих регламентов или технологии производства. В продукте не содержится искусственных стабилизаторов и загустителей.
Однако на фоне таких отрицательных показателей крайне удивляет наглость изготовителя и торговой сети, которые просят за килограмм откровенно поддельного продукта 289 руб.!
Тогда Управление Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу не привлекло к административной ответственности продавцов, ссылаясь на то, что якобы не обнаружило в продаже поддельную сгущенку. В отличие от своих питерских коллег Управление Роспотребнадзора по Брянской обл. Однако даже составленный протокол по ч. Красное Село опять были приобретены молочные консервы «Сливки сгущенные с сахаром», в которых полностью отсутствовал молочный жир. Роспотребнадзор уже получил сигнал «Общественного контроля», но найдет ли он на этот раз по указанному следу поддельные молочные консервы, узнаем совсем скоро. Но если злополучных консервов вдруг не окажется в магазине г. Красное Село, в другую точку торговой сети «Светофор» Роспотребнадзор в поисках фальсификата не пойдет — не положено!
По ведомственному циркуляру внеплановая проверка может проходить только по тому адресу, на который поступила жалоба. Вот так! Такую сгущенку на основе заменителя молочного жира сами изготовители между собой называют «пластилином». И действительно, по вкусовым качествам продукция ООО «Брасовские сыры» больше напоминает пластилин, чем молочный продукт. Как оказалось, молочный фальсификат из Брянской области сегодня можно найти не только в сети «Светофор», но и в сети «Fix Price». Именно там, в магазине на Таллиннском шоссе, д. Материалы проверки качества образцов молочных консервов «Общественный контроль» направил также в Россельхознадзор.
Удивительно, что до сих пор изготовитель из Брянской области работает через систему электронной ветеринарной сертификации «Меркурий», которая должна блокировать таких мошенников, каким является ООО «Брасовские сыры». Но, как видим, уверенно себя чувствующие фальсификаторы без труда обходят не только систему «Меркурий», но и систему цифровой маркировки молочной продукции «Честный знак», введенной для молочных консервов еще с 1 сентября прошлого года. Очевидно, что в условиях крайне неэффективного государственного надзора единственной защитой потребителей от некачественных и поддельных товаров сегодня остаются публичные отчеты о проверках «Общественного контроля», публикуемые в газете «Петербургское качество» и на сайтах организации www.
В анонсе продавцы говорят, что смерть «стала вирусной в интернете».
Подписывайтесь на «Газету. Ru» в Дзен и Telegram.
Сгущенное молоко "Коровка из Кореновки"
| Росконтроль внес в черный список два образца сгущенки | Рассмотрев жалобу потребителя и приложенную к ней 370-граммовую банку «Молока цельного сгущенного с сахаром (массовая доля жира 8,5 %)», выпущенную летом прошлого года. |
| Суррогаты в магазине | Тестируем сгущенное молоко «Коровка из Кореновки». |
| Сгущенное молоко «Коровка из Кореновки». ОБЗОР | Сгущенное молоко Алексеевского и Кореновского молочноконсервных комбинатов – основа для продукции наших партнеров. |
| Творог "Коровка из Кореновки" попрощался со Знаком качества | | Сгущенное молоко «Коровка из Кореновки» и «Алексеевское» могут быть рекомендованы к покупке. |
| "Росконтроль" внёс в чёрный список два образца сгущёнки | -41% Молоко сгущённое Коровка из Кореновки с сахаром 8,5%, 650. |