10-я ресторанная премия «Пумперникель» подошла к своему экватору и выделила 50 местных ресторанов в нескольких номинациях. Изюминка ресторана — круглая барная стойка в середине зала, над которой возвышается пивоварная установка.
Гастрономический анклав: где поесть в Калининграде
Внутри — Королевский замок и Дом Советов из марципана, съедобные часы, что два раза в сутки показывают правильное время, кондитерские формы XIX века, сладкие фигурки Чебурашки и Крокодила Гены. Приходить сюда лучше сытыми — иначе экспонаты не доживут до следующих гостей. Сложно поверить, что домики могут быть сделаны из марципана, однако такой сувенир привезти домой намного красноречивее. Фото: Unsplash Лучшие пекарни и места для завтраков Любовь к хорошей выпечке у калининградцев, видимо, от немцев. За душистые булочки в городе отвечают несколько пекарен сети «Круассан Family» , которые расположены по всему Балтийскому побережью. Самые длинные очереди выстраиваются здесь за круассанами с малиновым джемом. Среди лайфхаков путешественникам главный совет — приходить сразу к 8 утра: горячие круассаны разлетаются быстрее, чем пирожки. В пекарне Konigsbacker с 12 до 16 часов подают ланчи. Порции тут лёгкие, так что подойдёт только для перекуса. Если от локальных блюд разбегаются глаза, можно остановиться на привычных решениях для завтрака.
Фото: Ксения Максимова Кроме круассанов, в пекарнях Калининграда встречаются и традиционные немецкие пироги Штолле. Фото: Ксения Максимова Кафе для завтраков Amalienau breakfast c веганскими десертами и выпечкой на закваске приютилось в живописном туристическом районе Амалиенау. Пока будете ждать заказ в кафе, полюбуйтесь резными балконами в цветах и настенными панно ручной работы. Гулять со стаканчиком кофе по Амалиенау намного приятнее.
Рекомендуем в первую очередь семьям с детьми, но не только. Адрес: ул. Тельмана 3. Уютный интерьер и антураж английского паба, хороший выбор пива Бельгия, Англия, Германия, Чехия. Рекомендуем попробовать стейки, строганину, рульку, бургеры. Рекомендуем для компаний и встречи с друзьями.
Адреса: ул. Карла Маркса 18 ; ул. Горького 2 ; ул. Горького 160. Брикас Единственный аутентичный ресторан литовской кухни в России. Меню разработано литовскими поварами. Рекомендуем любителям картофеля с мясом. Адрес: Театральная 30. ТРЦ Европа, 2 этаж. Zotler Ресторан баварской кухни.
Натуральное свежее пиво Zotler, которое варится на семейной пивоварне Цётлер с 1447 года. Стоит пробовать мюнхенские колбаски, брецель, рульку, тушеную капусту и, конечно, пиво. Рекомендуем для компаний, но и вдвоем вполне уютно. Адреса: Ленинский проспект 3 ; ул. Горького 120. Пармезан Траттория с итальянской и средиземноморской кухней. Пицца, паста, вино. Приятная обстановка, отличная кухня и ненавязчивое обслуживание.
Средний чек: 1000 рублей. Верфь Средний чек: 700 рублей В число лучших ресторанов Калининграда входит «Верфь». Это уютное заведение, расположенное на берегу реки. Посетителей потчуют здесь блюдами европейской кухни, а для приверженцев вегетарианства есть специальное вегетарианское меню. Расположен ресторан в исторической части города и в теплое время года с открытой террасы можно любоваться потрясающим видом на остров Канта и Кафедральный собор. Днем в «Верфи» можно отведать вкусные блюда и отдохнуть, сидя на мягких диванчиках, а по вечерам здесь проходят концерты, творческие встречи, ярмарки и устраиваются просмотры фильмов. Фиш Клуб Средний чек: 1 000- 1 500 рублей Фиш Клуб, или «Рыбный клуб» — один из лучших рыбных ресторанов Калининграда. Находится он в Рыбной деревне, и по вечерам из панорамных окон открывается красивый вид на набережную реки. Посетители сами могут выбрать из свежей рыбы все, что им по вкусу. Рыбу здесь, к слову, привозят для выбора в тележке со льдом. Ресторан специализируется на блюдах средиземноморской кухни. В «Рыбном клубе» можно отведать сибас на гриле, салат с осьминогом, ризотто с креветками, морской язык, устрицы и другие деликатесы. Средний чек: 1000—1500 рублей. Резиденция королей Средний чек: 1 000- 1 500 рублей «Резиденция королей» входит в список лучших ресторанов Калининграда не только из-за отличной кухни и высокого уровня сервиса, но и в силу причудливой архитектуры и туристической привлекательности места. Качество еды — вне всяких похвал, меню представлено разнообразными блюдами. На выходные столик рекомендуется бронировать, поскольку «Резиденция королей» очень популярное место. Средний чек: 1000-1500 рублей.
Если вы приезжаете зимой или ранней весной, то, помимо прогулок по городу и на морском побережье, актуальны походы в музеи, театры, концертные залы. А ещё — кафе и рестораны, чтобы согреться и отдохнуть после увлекательного исследования города. С каждым годом в Калининграде появляется всё больше авторских мест и ярких рестораторов, которые переосмысливают мировые кухни и экспериментируют с рецептами балтийского региона. Рассказываем о некоторых из них. Из аэропорта Храброво до города удобнее всего добираться на такси, поездка до центра займёт примерно полчаса. Проспект Мира Один из лучших ресторанов города — Seasons. Главная идея его создателей — современная кухня с русскими корнями. В меню закусок вы встретите сугудай из виштынецкого сига с мочёной брусникой, кислым яблоком и русским понзу озеро Виштынец находится на востоке области, его называют местным Байкалом. В качестве основного блюда можно выбрать утиную грудку с кремом из тыквы и яблока, жареным инжиром и соусом из бузины. А на десерт взять топинамбур, который при вас откопают из шоколадной «земли». Важно помнить, что столик необходимо бронировать заранее. Если не получилось попасть в Seasons, то в качестве альтернативы выберите гастробар «Соль» от тех же создателей. Здесь вас также ждёт невероятное гастрономическое приключение — севиче из лосося с соусом из маракуйи, спаржа с кремом из чёрного трюфеля и овечьим сыром или «самые вкусные битые огурцы». Через несколько дверей от ресторана Seasons находится «Прачечная» — небольшое пространство в духе берлинских кофеен, важная точка на гастрокарте города. Если вы не пьёте зерновые напитки, выберите авторский балтийский чай — ароматный микс облепихи и апельсинового сока. Район острова Канта и Рыбной деревни В Рыбной деревне пообедайте в ресторанах «Верфь» или «Феррум» с красивым видом на Кафедральный собор и реку Преголю. В меню — блюда на гриле из балтийской рыбы, хорошая винная карта и вкусные классические десерты. Например, яблочный штрудель с шариком мороженого и свежей мятой. У Медового моста перед островом Канта в уютном фудтраке с красно-белой маркизой возьмите ароматный глинтвейн или облепиховый чай и культовые творожные колечки. Не пропустите удивительный ресторан «Штайндамм 99».
Где недорого пообедать в Калининграде и что привезти домой из поездки?
Найди лучшие рестораны в городе Калининград и поблизости! Изюминка ресторана — круглая барная стойка в середине зала, над которой возвышается пивоварная установка. Обзор ресторанов Калининграда и области, которые мне понравились и могу рекомендовать: от лучших до рыгаловок. В Калининграде 15 октября состоялась церемония вручения наград премии «Пумперникель-2021». Лучшим рестораном независимые эксперты из столицы назвали Seasons.
Что попробовать и где вкусно поесть в Калининграде?
Их мне хватило на три приёма пищи. В ресторане я съел две, почти весь гарнир и лишь укусил крендель больше не смог , остальные четыре колбаски вместе с кренделем мне завернули с собой, что обеспечило мне ещё два ужина в хостеле. Дорого это или не очень - решайте сами. Не забудьте паспорт. Адрес: ул. Театральная, 23. Время работы: с 11 до 22, бизнес-ланч — по будням с 11 до 16. Позиционируется оно как кафе, но куда ближе к ресторану: и по интерьеру, и по качеству угощений.
Есть бесплатный Wi-Fi. Цены низкими назвать не получится, зато в меню периодически появляются различные акции и скидки. В частности здесь есть недорогой «народный» алкоголь. Водка — 60 рублей за 0,05, пиво — 130 рублей за 0,5. Для места размещения и статуса заведения цены очень привлекательные. Но меня в «Перцы» привёл не алкоголь, а предлагаемый бизнес-ланч. Выбрать здесь определённо есть из чего.
А ведь обеденное меню время от времени ещё и меняется. Как обычно в подобных случаях я взял максимальный набор. И вот что выбрал: гороховый крем-суп с беконом, немецкий картофельный салат с сельдью и маринованными огурцами, печень куриная по-строгановски с «битыми» огурцами и картофельным пюре, клюквенный морс, десерт Чёрный лес с вишней. Впечатления обед оставил самые восхитительные. Блюда не только необычные и вкусные, но ещё и изящно декорированные. В бизнес-ланчах это встречается не так часто. На свежесть продуктов тоже сетовать не приходится.
Порции не огромные, но и не маленькие. Хочется напоследок найти и недостаток в бизнес-ланче. В результате с удовольствием ещё вернусь сюда. Что привезти из Калининграда? Сувениры и прочее Янтарь Из города, в котором на каждом шагу натыкаешься на слово "янтарь", очевидно, в качестве сувениров нужно везти именно янтарь. Его можно насобирать самостоятельно , съездив к морю, или просто купить. Равно как и украшения из оного, а также всяческие брелоки, косметические средства, инкрустированные янтарём магниты на холодильник, фигурки и пр.
Прежде чем приобрести дорогостоящее украшение из янтаря, советую прикинуть - станет ли его носить будущий владелец, а ещё лучше прямо об этом поинтересоваться, поскольку янтарные предметы гардероба не всем по душе. Также, хоть этот жёлтый камешек и не безумно ценен, его с успехом подделывают. Настоящий янтарь в хорошо подсоленной воде должен всплывать. Где купить сувениры из янтаря или сам янтарь по приемлемой цене? Прямиком у Музея янтаря пл. Маршала Василевского, 1. Здесь пара рядов частных лотков с разнообразными янтарными поделками.
Тут же и хороший выбор магнитиков на холодильник не обязательно с янтарём. Цены он низких до высоких, всем найдётся что-то по карману. Upd от 2019. Сейчас лотки у музея янтаря убрали, вместо них появились торговые павильончики. Чтобы к ним попасть, нужно слева от музея «нырнуть» в арку в сторону Верхнего пруда. Ещё за янтарными безделушками можно заглянуть на Центральный рынок ул. Черняховского, 15 со стороны улицы Горького.
Здесь найдётся несколько палаток с неплохим выбором и нормальными ценами. Копчёный угорь и другая рыбная продукция Безусловный фаворит в плане калининградских кулинарных презентов - это копчёный угорь. Он дорогой - за килограмм просят от 2200 рублей. Стоит ли оно того? На мой взгляд, нет. По вкусу угорь не сильно отличается от какой-нибудь скумбрии. Да, нежнее, Да, практически без костей.
Да, за пределами Калининградской области его найти сложно. Но красная цена этому деликатесу никак не выше 1000 рублей за кг. Его, кстати, продают вместе с головой и хвостом, что цену только увеличивает. Рулет из скумбрии. Это не калининградский эксклюзив, но местные жители мне посоветовали - я купил, матушка была довольна. Чего и вам желаю. Цена невысокая уже не помню точно, но что-то в районе 200-300 руб.
Визуально рулет напоминает коротенький толстенный батон колбасы. Копчёный или вяленый. Тоже по совету. Бюджетный калининградский кулинарный презент, которому многие будут рады. Где покупать рыбу? На уже упоминаемом выше Центральном рынке ул.
Объявление победителей премии состоится на церемонии в ноябре. ООО Стартап.
Обязательно стоит заказать лучшее блюда заведения — татаки из говядины. Подача этого блюда невероятно красивая и яркая, а вкус нельзя описать словами. Все благодаря особенному маринаду из ким-чи и кунжутному понзу. Ресторан создан для красивых фотографий на память о прекрасном вечере и хорошем времяпрепровождением с компанией друзей и семьей. Все украшено в традиционном азиатском стиле, в частности, японском. На входе вас встречает огромная сакура, которая поражает воображение своими размерами и красотой. Патиссон Markt Ищете кафе, где каждая подача блюд невероятно уникальная и напрашивается на фотографию? Тогда вам в «Патиссон Markt». Помимо Европейской кухни, кафе готовит и русскую. Приятным дополнением становиться меню для вегетарианцев и людей, которые не переносят глютен. Фирменным блюдом Патиссона можно назвать бургер. Они тут присутствуют с любой начинкой на выбор, начиная от более привычной говядины и заканчивая интересными ингредиентами, например, из грибов шампиньонов и пряной вишни. Ресторан выглядит невероятно уютно внутри. Все благодаря украшениям, которые создают атмосферу нового года или любого другого праздника. При этом каждый уголок помещения выглядит невероятно стильно, а внутри самого кафе очень светло и просторно. Ресторан Чеснок Любители морепродуктов также не останутся в Калининграде без любимого заведения. Для них таким местом может стать Ресторан «Чеснок», вот уж куда действительно хочется возвращаться раз за разом. В первую очередь конечно же из-за потрясающей кухни и большого выбора блюд, свежих ингредиентов. Гости ресторана отмечают такие блюда, как «Севиче из тунца» и «Кальмары гриль». Все благодаря их необычному вкусу, к тому же в ресторан поставляются самые свежие продукты. Особенно приятно посещать ресторан вместе с детьми, поскольку персонал очень внимательно относится ко всем пожеланиям как родителя так и ребенка.
В комплексный обед входит салат, суп, горячее, гарнир и напиток. Год основания: 2007.
Итоги года: Главные ресторанные открытия 2023-го в Калининграде и области
Ярмарка на острове Канта стартовала в Калининграде. Читательница Тинькофф Журнала рекомендует лучшие кафе и рестораны в Калининграде. Первый и единственный в Калининграде ресторан по системе True Cost (честные цены) с напитками и блюдами по себестоимости, получить доступ к которым можно, заплатив за вход.
В Калининграде стартовало онлайн-голосование ресторанной премии «Пумперникель-2023»
Ранее гендиректор сети быстрого питания Олег Пароев рассказал о планах компании открыть в Калининградской области ещё два заведения. После ухода с рынка активы «Макдоналдса» выкупила российская компания. Новую сеть ресторанов быстрого питания назвали «Вкусно — и точка». Первые заведения открылись в Москве 12 июня. В Калининграде работали три ресторана «Макдоналдс», они закрылись 15 марта.
Здесь необходимо платить за вход, зато потом все блюда, как утверждает сайт ресторана, идут по себестоимости. В меню приводится «ваша цена» и стоимость такого же блюда в среднем в ресторанах Калининграда. Для примера таких цен, борщ разливают за 128 рублей 65 копеек вместо 235, большая пицца «4 сыра» — 195,87 рублей вместо 595 , пиво «Британника» — 49,95 а не 130.
Вообще по алкоголю себестоимость открытой бутылки все же не совсем магазинная, коктейли тоже не все так уж дешевы. Вход же в ресторан «Чеснок» будет стоить в зависимости от дня недели и времени суток — 180 — 450 рублей. В общем, маркетинговая мысль работает неплохо, «Чесноком», судя по запросам, в Калининграде интересуются. Для туристов «Чеснок» неудобен определенной удаленностью от центра. По типу кухни среди ресторанов Калининграда на первых местах русская и итальянская, немецкая отстает, хотя практически везде включая Konigsbacker можно купить «кенигсберские клопсы». Учитывая популярность в регионе и вообще среди туристов такого напитка, как пиво, в Калининграде много пивных ресторанов и пабов. Кстати, не так давно вечеринка в стиле «Твин Пикс» из этого заведения попала в ленту самого агента Купера Кайла Маклахлена.
Цены, наверное, самые низкие в городе: винегрет — 39 рублей, сельдь под шубой — 49 рублей, холодец — 59 рублей, печень по-строгановски — 62 рубля, пирожок с картошкой — 17 рублей. Сытный обед на двоих стоит 350-450 рублей. Ленинский проспект, 18. Блютгерихт По соседству с дешевой "Столовкой" находится отличное кафе-буфет — реплика знаменитого ресторана Блютгерихт в Калининграде. Тут можно поесть недорого и вкусно. По отзывам, в меню много приятных предложений: грибной суп-пюре — 70 рублей, рулет из скумбрии — 250 рублей, смёрреброд с килькой — 95 рублей, ролл с говядиной — 155 рублей, разливное крафтовое пиво — 110-120 рублей.
Посетителям очень нравится ланч за 260 рублей, в который входит горячий суп, обжаренное куриное филе, картошка фри, хлеб и кофе. За обед на двоих вы отдадите 700-1000 рублей. Кенигсбергские клопсы и салат "Мимоза".
Средний чек: 700-1300Р Калининград, ул. Карла Маркса, 18 ул. Гостиная, 3 Октябрьская, 12 Лучшая кофейня "Elevator" Дом культуры кофе для всех кофейных энтузиастов с собственным цехом обжарки. Уникальность места в его локации - кофейня находится в здании портового элеватора Кёнигсберга 1897 года постройки в отдалении от основных туристических маршрутов. Здесь можно попробовать несколько видов кофе с восхитительным видом на порт.
Рестораны, кафе после Константина Ивлева в городе Калининград
лучшие рестораны, их события, акции и новости. Меню, фото, отзывы, телефоны, адреса, заказ столиков и банкетов. Вот лучшие заведения Калининграда, где можно вкусно и недорого поесть. Топ 10 лучших ресторанов Калининграда 2024. В этом рейтинге мы учли мнения людей, которые отдали 821 голос, для того чтобы оценить рестораны Калининграда. Найди лучшие рестораны в городе Калининград и поблизости!
Где вкусно и недорого поесть в Калининграде
Как развивается гастрономический туризм в регионе? Современная кухня Калининградской области — это сочетание прусских, немецких, русских, польских и литовских блюд. Сегодня местные жители и гости едят почти те же блюда, что и 100 лет назад, но приготовленные совсем иначе. Калининград славится не только множеством исторических и природных достопримечательностей, но и развитым гастрономическим туризмом. Сегодня многие при выборе направления путешествий опираются именно на гастрономический колорит, ведь прикоснуться к культуре региона можно и через местную кухню. Привычные блюда, такие как строганина, клопсы и кенигсбергский марципан уступили место современному, порой даже экспериментальному, меню.
Уникальность места в его локации - кофейня находится в здании портового элеватора Кёнигсберга 1897 года постройки в отдалении от основных туристических маршрутов. Здесь можно попробовать несколько видов кофе с восхитительным видом на порт.
Смотреть видеообзор на локацию, блюда, виды "Elevator" Открытие года - бар и ресторан "Matsu. Izakaya" Гастрономический бар с живописным видом на Верхний пруд. Можно пробовать блюда японской и азиатской кухни с бокалом вина или саке с видом на тихий Калининград.
Сеть «Табаско» подготовила самое масштабное сезонное меню для премии «Пумперникель». В нем серия сразу из семи блюд, попробовать которые можно было во всех заведениях. Среди них в основном локальные предложения из рыбы — балтийская корюшка, янтарный сом со свежими овощами, филе балтийского судака с булгуром и равиоли с балтийским судаком и лососем. Есть и микс салатов с ростбифом и хрустящим картофелем, холодный литовский борщ, а также десерт «Чёрная смородина». Винный бар «Дом Культуры» объединил в своём специальном блюде самые модные локальные продукты: спаржу и крафтовый сыр, которые подаются на одной тарелке с яйцом пашот и рассыпчатым киноа. Получилось лёгкое блюдо, в котором сочетается сливочный вкус соуса и свежесть зелени.
Хрустящую рыбку подали на огромной деревянной доске вместе с картошкой фри, лёгким соусом и половинкой лимона. В пицца-баре «Форма» подготовили небольшое меню, идеально подходящее для летнего аперитива.
Пивные бары и рестораны Сложно однозначно решить, где предлагают самое вкусное пиво в Калининграде. Кто-то любит мягкие сорта, кто-то предпочитает более крепкие. И заведение выбрать не так просто. Если интересует только пиво в Калининграде, то можно пойти в обычный бар, где предложат стандартный набор закусок, но большой выбор сортов напитка.
Если пиво — это дополнение к ужину, то лучше выбрать большой ресторан с хорошо организованной кухней. Ресторан "Хмель" Это не просто ресторан, но еще и пивоварня. Поэтому и интерьер здесь выполнен в индустриальном стиле, напоминающем лофт, с кирпичными стенами, трубами воздуховодов и стальными уголками. Некоторые туристы считают, что здесь подают самое вкусное пиво в Калининграде. Напиток варят в пивоварне, отделенной от зала стеклянной перегородкой, поэтому посетители могут частично понаблюдать за процессом. В ресторане предлагают в основном блюда русской кухни.
Кормят здесь хорошо, порции большие. Находится ресторан в ТЦ "Кловер". Здесь посетителям предлагают немецкое пиво «Цотлер» и крафтовое пиво "Оттокар", названное в честь чешского короля, основавшего Кенигсберг. В меню — много блюд баварской кухни и вкусные фирменные колбаски. Подробнее о ресторане Развлекательный комплекс "Резиденция королей" В этом комплексе работают целых шесть ресторанов, есть собственная пивоварня "Брецель". Многие горожане считают, что самое вкусное пиво в Калининграде подают в одноименном пивном ресторане.
Пивоварня производит семь сортов пива, это стандартный набор из светлого, темного и красного ячменного нефильтрованного , светлого пшеничного, лагера и т. Во всех ресторанах комплекса предлагают одинаковое меню с блюдами европейской кухни. Но это не касается "Брецеля", в котором к пиву подают оригинальные блюда. Обязательно нужно попробовать местный соленый крендель.