Куриный Король. Важная отраслевая площадка для демонстрации передовых технологий в мясной промышленности и птицеводстве для производства безопасной и качественной.
Куриный король и венский сиделец. Раскулачат ли олигарха Олега Бахматюка люди Зеленского
В этот же день прошел ряд отраслевых встреч. На сессии по Свиноводству затронули вопросы конвертации высокого генетического потенциала в дополнительную прибыль и планы снижения себестоимости производства. На сессии по Птицеводству обсудили также технологии производства кормов и современные возможности переработки побочного птицесырья для пищевых целей. Третий день Саммита был посвящен одной из самых актуальных тем — законодательному обеспечению развития непрерывной холодильной цепи оборота скоропортящейся продукции в Российской Федерации НХЦ РФ. В частности, хранение мясной продукции в оптовой и розничной сети, использование непрерывной холодильной цепи как основы для сохранения качества и обеспечении безопасности пищевой продукции, роль ОАО «РЖД» в формировании НХЦ в РФ, требования к подвижному составу, формирование единой системы контроля условий транспортировки скоропортящихся грузов и другие важные вопросы. Подведомственные учреждения Россельхознадзора, представленные на выставке единым стендом, организовали в рамках деловой программы несколько отдельных сессий. Их участники обсудили новое законодательство в сфере обращения кормовых добавок, меры контроля остаточного содержания пестицидов в кормах.
В рамках круглого стола «Развитие птицеводства и животноводства в контексте безопасности и качества продукции, здоровья сельскохозяйственных животных и экспортного потенциала Российской Федерации» была представлена эпизоотическая ситуация по экономически значимым и особо опасным болезням, рассмотрены вопросы вакцинопрофилактики заболеваний и проблемы антибиотикорезистентности в промышленном свиноводстве. На экспозиционной части выставки можно было познакомиться с компаниями из Белоруссии, Польши, России, Таиланда, Турции, Узбекистана, Чехии. Также она включила в себя объединенные стенды, организованные региональными центрами поддержки экспорта, которые представили стратегические предприятия Липецкой, Тульской областей и Ставропольского края.
Мясо индейки является важным источником животного белка, железа, цинка, витаминов группы В, в том числе витамина В12. Сегодня российские потребители все чаще покупают индейку, обращая внимание на ее полезные свойства, поскольку оно не только считается лидером в категории здорового питания как источник низкоаллергенного и легкоусвояемого белка, но и богатого целым комплексом полезных микроэлементов и витаминов. Индейка также все больше дополняет и во многих случаях замещает курицу и свинину, а также более дорогую говядину. Кроме того, спрос на индейку еще далек от насыщения из-за недостаточного количества производственных мощностей: инвестиционная фаза отрасли еще не пройдена, многие регионы испытывают дефицит индейки из-за ограниченного количества местных производителей.
Сегодня мясо индейки представлено в большинстве розничных сетей в охлажденном и замороженном виде. Ассортимент продукции из индейки постоянно расширяется, с каждый годом уровень глубины переработки растет, появляется все больше продуктов в категории колбасных изделий и деликатесов в самой разнообразной упаковке. Это позволяет говорить о новых потребностях и возможностях более широкого использовании технологического потенциала мяса индейки в детском, диетическом, лечебном, лечебно-профилактическом, спортивном и геронтологическом питании россиян. В ходе дискуссии также были рассмотрены основные тренды в области потребления мяса и мясной продукции на внутреннем рынке, экспортные возможности, доступные российским производителям, а также бизнес-вопросы развития конкретных предприятий и отрасли в целом. В рамках второго дня выставки большой интерес у участников выставки вызвала сессия, посвященная проблемам качества и безопасности птицеводческой продукции.
Куриный Король. Гости и участники выставки могут ознакомиться с научным потенциалом и результатами исследований ФГБУ «ВНИИЗЖ» в области ветеринарии в рамках коллективного стенда Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору. Специалисты Центра представляют достижения, научные и технические возможности учреждения с целью укрепления сотрудничества, обмена профессиональным опытом и выстраивания новых контактов с партнерами в деловых и научных кругах.
Горбатова" РАН в сентябре 2021 года.
Законопроект, над которым мы работаем, направлен в первую очередь на удовлетворение запроса граждан на качественные и безопасные продукты питания и как следствие на сохранение здоровья нации, а во вторую очередь на сокращение продовольственных потерь и пищевых отходов в рамках непрерывной холодильной цепи. Рабочая группа определила несколько целей, которым должен послужить будущий закон. Первая - выработать единый терминологический язык для сферы обращения скоропортящейся пищевой продукции в рамках НХЦ. Это важно, чтобы лучше понимать, о каких категориях продукции идет речь в каждом случае.
Выставка "Куриный король 2021"
Объем производства куриного яйца по округам. ООО "ТРИОЛ" на крупнейшей международной выставке в сфере животноводства и птицеводства "Мясная промышленность. Куриный Король / MAP Russia & VIV 2023" и "Индустрия Холода. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia & VIV 2023,, программа, спикеры, стоимость участия. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia & VIV 2023», задача которой – помочь отрасли решить актуальные проблемы. Куриный Король. Индустрия Холода для АПК / MAP Russia & VIV».
Площадка, объединившая профессионалов мясной индустрии со всего мира
В рамках деловой программы выставки проходят специализированные мероприятия, организованные отраслевыми Ассоциациями по индейководству, птицеводству, свиноводству, здоровью животных, систем отслеживания и контроля производства безопасной продукции «от поля до прилавка». Андрей Ставцев и Юрий Сошкин провели встречи с партнёрами компании, успешно применяющими для кормления животных и птицы на своих предприятиях белковые концентраты «Агро-Матик» встретились с коллегами-кормопроизводителями, провели переговоры с потенциальными новыми потребителями продукции «Агро-Матик». Другие новости.
Индейководство стало одним из самых перспективных направлений отечественного птицеводства, ежегодно демонстрируя высокие темпы роста. За последние пять лет российские индейководы поднялись в мировом рейтинге с седьмого на второе место в мире, почти удвоив выпуск продукции с 226 тыс. Устойчивым трендом стал более высокий рост выручки от экспорта. Это связано с изменением экспортного ассортимента за счет более дорогих товаров филейной группы и готовой продукции , а также общего роста цен на мясо индейки. Ориентир для российских индейководов - потребление мяса индейки не менее 5 кг на человека в год. Сегодня основными драйверами роста спроса на индейку являются: Увеличение числа покупателей; Включение мяса индейки в рационы питания школьников и лечебно-профилактических учреждений; Тренд на здоровый образ жизни и повышение качества питания; Увеличение экспорта, в том числе за счет ухудшения мировой эпизоотической ситуации, особенно по высокопатогенному гриппу птиц. Проблемными вопросами отрасли остаются: Отсутствие собственной селекционно-генетической базы и крайне ограниченная племенная база только на уровне родстад ; Санкции, ограничения в логистике и неблагополучная эпизоотическая обстановка в мире значительно затрудняют поставки инкубационного яйца; Большинство предприятий все еще находятся в инвестиционной стадии, что требует значительных затрат; Особенность отрасли — более высокая, чем в остальных сферах животноводства, зависимость от импортного оборудования.
В качестве основных перспектив развития отрасли эксперты назвали: Строительство новых производств суммарной мощностью не менее 200 тыс. В ходе пленарных сессий обсуждались вопросы ветеринарии и кормления в птицеводстве, переработки мяса в России перспективные ниши , ценовые прогнозы рынка и динамика трендов потребительского спроса, цифровизация и маркировка, а также инновации в ретейле В заключительный день выставки прошло обсуждение холодильной цепи поставки мяса и мясной продукции, сохранения качества продукции и обеспечения безопасности мясной продукции «от поля до стола».
Ключевым событием первого дня выставки стала панельная дискуссия саммита «Аграрная политика России», основными темами которой стали: Мировой рынок производства белков животного происхождения и перспективы для России: влияние дестабилизирующих факторов и санкций на отрасль; Качество мяса, потребители, конфликты, климат и цены: как они формируют облик производства мяса; Современное производство кормов: мировой опыт, прогнозы и перспективы российского рынка; Птицеводство России: вызовы и перспективы; Производство халяльной продукции: внутренние и внешние рынки; Кооперация со странами БРИКС: новые горизонты развития АПК в России.
Исполнительный директор Национальной ассоциации производителей индейки Анатолий Вельматов в своем выступлении подробно рассказал о роли мяса индейки, как важного источника животного белка в питании человека. Мясо индейки является важным источником животного белка, железа, цинка, витаминов группы В, в том числе витамина В12. Сегодня российские потребители все чаще покупают индейку, обращая внимание на ее полезные свойства, поскольку оно не только считается лидером в категории здорового питания как источник низкоаллергенного и легкоусвояемого белка, но и богатого целым комплексом полезных микроэлементов и витаминов.
Индейка также все больше дополняет и во многих случаях замещает курицу и свинину, а также более дорогую говядину. Кроме того, спрос на индейку еще далек от насыщения из-за недостаточного количества производственных мощностей: инвестиционная фаза отрасли еще не пройдена, многие регионы испытывают дефицит индейки из-за ограниченного количества местных производителей. Сегодня мясо индейки представлено в большинстве розничных сетей в охлажденном и замороженном виде.
Ассортимент продукции из индейки постоянно расширяется, с каждый годом уровень глубины переработки растет, появляется все больше продуктов в категории колбасных изделий и деликатесов в самой разнообразной упаковке. Это позволяет говорить о новых потребностях и возможностях более широкого использовании технологического потенциала мяса индейки в детском, диетическом, лечебном, лечебно-профилактическом, спортивном и геронтологическом питании россиян.
Третий день саммита был посвящен одной из самых актуальных тем — законодательному обеспечению развития непрерывной холодильной цепи оборота скоропортящейся продукции в Российской Федерации НХЦ РФ. В частности, хранение мясной продукции в оптовой и розничной сети, использование непрерывной холодильной цепи как основы для сохранения качества и обеспечении безопасности пищевой продукции, роль РЖД в формировании НХЦ в России, требования к подвижному составу, формирование единой системы контроля условий транспортировки скоропортящихся грузов и другие важные вопросы. Подведомственные учреждения Россельхознадзора, представленные на выставке единым стендом, организовали в рамках деловой программы несколько отдельных сессий. Их участники обсудили новое законодательство в сфере обращения кормовых добавок, меры контроля остаточного содержания пестицидов в кормах. В рамках круглого стола «Развитие птицеводства и животноводства в контексте безопасности и качества продукции, здоровья сельскохозяйственных животных и экспортного потенциала Российской Федерации» была представлена эпизоотическая ситуация по экономически значимым и особо опасным болезням, рассмотрены вопросы вакцинопрофилактики заболеваний и проблемы антибиотикорезистентности в промышленном свиноводстве. На экспозиционной части выставки можно было познакомиться с компаниями из Белоруссии, Польши, России, Таиланда, Турции, Узбекистана, Чехии. Также она включила в себя объединенные стенды, организованные региональными центрами поддержки экспорта, которые представили стратегические предприятия Липецкой, Тульской областей и Ставропольского края.
Экспоненты презентовали как новые технологические проекты, так и проверенные на практике решения. Ярким акцентом трехдневного мероприятия стал дегустационный конкурс «Лучший традиционный продукт».
Участие Россельхознадзора в международной выставке «Мясная промышленность. Куриный король»
Куриный Король. Индустрия Холода для АПК / MAP Russia & VIV 2024» состоится через год, с 28 по 30 мая, в Крокус Экспо, в павильоне 1. На предстоящей выставке, широко известной в профессиональном сообществе как «Куриный Король», площадками для обсуждения актуальных отраслевых проблем будут не только два. Куриный король». Сегодня розничный рынок продукции агросектора входит в стадию активного роста и расцвета. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Industry Russia & VIV 2021. 8 и 7 залы, которые будут распределены по сегментам.
Мясная промышленность. Куриный Король
Куриный король», которая проходила с 30 мая по1 июня 2023 года в Москве в МВЦ «Крокус Экспо». В частности, свои «пять копеек» вставил бывший «куриный король» Курской области – экс-депутат Госдумы и регионального парламента, политик и общественник – Александр Четвериков. Острый конфликт с тогдашним руководством региона опальный "куриный король" частично переждал в Охотном ряду, а позднее, ликвидировав все значимые курские активы. Актуальные новости, важные события и другая информация от компании Diar. С 15 по 17 марта 2022 в МВЦ Крокус Экспо проходила выставка «Мясная промышленность. Куриный Король.
Продуктовая выставка «Куриный Король. MAP Industry Russia 2024»
выставка передовых технологий птицеводства «от поля до стола» будет представлена в новом формате с учетом ситуации. Куриный Король / VIV Russia» – это отраслевой проект по продвижению инновационных технологий, оборудования и перспективных разработок в сфере АПК. Куриный король-2023. Бренд Своя принял участие в Дегустационном конкурсе «Лучший традиционный продукт», который прошел в рамках выставки "Meat and Poultry Industry Russia.
Мясная промышленность. Куриный Король / VIV Russia
Куриный Король» Последний день выставки «Мясная промышленность. Куриный Король» 18 марта 2022 508 Дорогие друзья, последний день выставки «Мясная промышленность. Куриный Король» подошел к концу! Мы долго к ней готовились и она оправдала все наши ожидания!
Такой подход дает экспортеру возможность получать господдержку фактически в режиме «одного окна». Источник фото: SoyaNews Discover Russian Cuisine — продвижение российских производителей через культуру высокой гастрономии Отдельная площадка и сцена были отведены под дегустационно-демонстрационное мероприятие Discover Russian Cuisine DRC , ставшее уже традиционным форматом презентации российских продуктов через мастерство и таланты виртуозов кулинарного искусства. В этом году в мероприятии приняли участие 40 именитых шеф-поваров из Италии, Люксембурга, Франции, Бельгии, Марокко и России. Новая российская кухня — популярный тренд мировой гастрономии, пришедший на смену нордическим и азиатским тенденциям. Используя интерес глобальной гастрономической индустрии к отечественным продуктам и способам приготовления, «Асти Групп» создала эффективный инструмент продвижения российских производителей на зарубежные рынки и реализовала его в формате Discover Russian Cuisine. Мероприятие не только презентует местные компании, но и способствует формированию устойчивого экспортного спроса на продукты из РФ. В рамках выставки «Мясная промышленность. Индустрия холода для АПК» Discover Russian Cuisine позволяет получить двойной бизнес-эффект: не только показать российские продукты с позиции высокой кухни, но и создать поле для контактов между поставщиками и заказчиками, заключения соглашений и старта совместного сотрудничества.
В современном мире приготовление и потребление еды все больше становится похоже на развлечение — это еще одна форма досуга, отдыха и общения. Понимание этого дает компаниям-производителям возможность выйти на новый уровень развития своего бизнеса». Неотъемлемой частью пространства Discover Russian Cuisine стал Гастромаркет, где были представлены продукты российских производителей премиального качества: мясо птицы, фермерские сыры, автохтонные вина, травяные чаи. На нескольких мастер-классах шеф-повара приготовили блюда из диетического мяса индейки от бренда «Индилайт», который на Гастромаркете был представлен ГК «Дамате». Оно выпускает полуфабрикаты из мяса птицы под двумя известными брендами «Троекурово» и «Рококо». Бренд «Рококо» предложил изысканные продукты высшего качества: отборное филе цыпленка-бройлера, сочные молодые цыплята табака, широкий ассортимент разделки с высокой степенью обработки и большой выбор кулинарных полуфабрикатов. Продукция «Троекурово», которая производится в экологически благополучном районе Калужской области, была использована и на мастер-классах, и в гастрономических сетах.
О работе над созданием вакцины широкого спектра действия против колибактериоза для сельскохозяйственных животных, которая будет учитывать весь комплекс иммунологически важных факторов вирулентностиEscherichia coli, сообщил заведующий научно-технологической лабораторией ФГБУ «ВГНКИ» Антон Моторыгин. В составе вакцины будет содержаться высокая концентрация антигенных компонентов, в связи с чем они будут входить в препарат в меньших объемах, и вследствие этого применение вакцины будет возможно в меньших дозах. Также ввиду отсутствия посторонних веществ целые клетки, продукты метаболизма, несущественные пептиды и эндотоксинов будет снижена реактогенность вакцины и, следовательно, вероятность анафилактического шока у вакцинированных животных.
Подпишитесь на нашу группу ВКонтакте или Телеграм-канал , чтобы следить за событиями в отрасли. Марина Пустовойтова Другие новости Грипп птиц продолжает распространяться в США По данным Службы инспекции здоровья животных и растений Министерства сельского хозяйства США, подтвержден случай гриппа птиц в коммерческом стаде индейки в округе Оттава штата Мичиган. Численность птицы в стаде составляла более 100 тыс. Подробнее Китай намерен увеличить закупки мяса в России Китайский бизнес заинтересован в наращивании импорта мяса из России. Подробнее В Саратовской области завершают строительство фермы В АО «Ульяновский» Ртищевский муниципальный район Саратовской области завершают реализацию инвестиционного проекта по строительству двух корпусов для содержания дойного стада на 300 голов каждый. Подробнее В Кабардино-Балкарии увеличили производство комбикормов За первые два месяца текущего года в Кабардино-Балкарии получили свыше 17,8 тыс. Это в 1,9 раза превышает показатель предыдущего года.
Продукция «Дамате» удостоена золотых медалей выставки «Куриный король»
Предприниматель сделал прогноз, что цены на яйца будут продолжать расти в период с октября и до марта. Единственным вариантом перемен на рынке он видит качественные перемены в сфере птицеводства.
В январе текущего года свердловское минприроды уличило Среднеуральскую птицефабрику в незаконном сбросе «жидких отходов от разведения сельскохозяйственной птицы» на территории Березовского лесничества. Мы никакого взаимопонимания с руководством найти не можем.
Нас не слышат и продолжают противозаконную деятельность», — заявлял корреспонденту агентства природоохранный прокурор Илдар Якупов, который подтвердил факт систематического нарушения предприятием.
Куриный Король. Используется для производства котлет, тефтелей, наггетсов, печенья, сырников. Горизонтальный слайсер EBAKI Mini — аппарат от нового производителя на рынке России, предлагающего слайсеры для горизонтальной продольной нарезки сырья.
Подходит для производства мясных чипсов, шницелей и полуфабрикатов. Выделяется мощнейшей гидравликой 2,7 кВт и самым длинным ходом ножей.
Саммит, проходящий в дни выставки, стал точкой притяжения для участников выставки. Саммит включил в себя 3 пленарных сессии, посвященных как стратегическим, так и прикладным аспектам развития агропромышленного комплекса. Спикерами выступили более 185 ведущих экспертов индустрии. Делегаты Саммита — руководители и специалисты агрохолдингов, органов управления АПК субъектов Российской Федерации и отраслевых союзов, ученые и представители органов законодательной власти, аналитики, инвесторы, предприниматели и топ-менеджеры, работающие в сфере АПК.
Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК 2022, Москва, 15-17.03.2022
Куриный Король. Были рады видеть всех, кто посетил наш стенд. ОАО «Навлинский автоагрегатный завод» провел несколько плодотворных переговоров с нашими партнерами из Казахстана, Киргизии, Узбекистана. Так же обменялись контактами для дальнейшего сотрудничества по импортозамещению с представителями немецкой компании Биг Дачмен, которых заинтересовала наша продукция для птицефабрик, а именно редуктора для линии кормления, которые уже прошли все испытания и установлены на птицефабриках России и стран СНГ.
В рамках круглого стола «Развитие птицеводства и животноводства в контексте безопасности и качества продукции, здоровья сельскохозяйственных животных и экспортного потенциала Российской Федерации» была представлена эпизоотическая ситуация по экономически значимым и особо опасным болезням, рассмотрены вопросы вакцинопрофилактики заболеваний и проблемы антибиотикорезистентности в промышленном свиноводстве. На экспозиционной части выставки можно было познакомиться с компаниями из Белоруссии, Польши, России, Таиланда, Турции, Узбекистана, Чехии. Также она включила в себя объединенные стенды, организованные региональными центрами поддержки экспорта, которые представили стратегические предприятия Липецкой, Тульской областей и Ставропольского края. Экспоненты презентовали как новые технологические проекты, так и проверенные на практике решения. Ярким акцентом трехдневного мероприятия стал дегустационный конкурс «Лучший традиционный продукт».
Он выявил компании, открывающие и реализующие новые возможности для продвижения продукции российских производителей. Участие в конкурсе приняли такие торговые марки, как «Окраина», «Ржевское подворье», «Индилайт», «Озерки». Перед экспертным жюри была поставлена нелегкая задача — определить лучших из лучших. Выставочная компания «Асти Групп» уже анонсировала даты следующего мероприятия.
Компания тоже подала жалобу на решение торгов о продаже Джамолову и требует прислать ей договор купли-продажи имущества должника. Взамен конкурсный управляющий «просит показать деньги», то есть направить на счета сумму в половину стоимости имущества — 154 млн рублей. Но суд это ходатайство не удовлетворил. И липецкое «Куриное царство» не собирается уступать потенциально интересный актив. В рамках дела они попросили наложить на имущество обеспечительные меры — запретить передавать имущество Джамолову, регистрировать имущество на нового собственника.
Удалось построить современное производство, птичники, инкубатор и т.
При этом государство наделило банки достаточно широким функционалом: они не только являются проводниками мер поддержки, но и осуществляют информационное сопровождение компаний, проверяют проекты на соответствие условиям программы, проводят анализ финансового состояния заемщика, подают заявки в Российский экспортный центр. Такой подход дает экспортеру возможность получать господдержку фактически в режиме «одного окна». Источник фото: SoyaNews Discover Russian Cuisine — продвижение российских производителей через культуру высокой гастрономии Отдельная площадка и сцена были отведены под дегустационно-демонстрационное мероприятие Discover Russian Cuisine DRC , ставшее уже традиционным форматом презентации российских продуктов через мастерство и таланты виртуозов кулинарного искусства. В этом году в мероприятии приняли участие 40 именитых шеф-поваров из Италии, Люксембурга, Франции, Бельгии, Марокко и России. Новая российская кухня — популярный тренд мировой гастрономии, пришедший на смену нордическим и азиатским тенденциям. Используя интерес глобальной гастрономической индустрии к отечественным продуктам и способам приготовления, «Асти Групп» создала эффективный инструмент продвижения российских производителей на зарубежные рынки и реализовала его в формате Discover Russian Cuisine. Мероприятие не только презентует местные компании, но и способствует формированию устойчивого экспортного спроса на продукты из РФ.
В рамках выставки «Мясная промышленность. Индустрия холода для АПК» Discover Russian Cuisine позволяет получить двойной бизнес-эффект: не только показать российские продукты с позиции высокой кухни, но и создать поле для контактов между поставщиками и заказчиками, заключения соглашений и старта совместного сотрудничества. В современном мире приготовление и потребление еды все больше становится похоже на развлечение — это еще одна форма досуга, отдыха и общения. Понимание этого дает компаниям-производителям возможность выйти на новый уровень развития своего бизнеса». Неотъемлемой частью пространства Discover Russian Cuisine стал Гастромаркет, где были представлены продукты российских производителей премиального качества: мясо птицы, фермерские сыры, автохтонные вина, травяные чаи. На нескольких мастер-классах шеф-повара приготовили блюда из диетического мяса индейки от бренда «Индилайт», который на Гастромаркете был представлен ГК «Дамате». Оно выпускает полуфабрикаты из мяса птицы под двумя известными брендами «Троекурово» и «Рококо». Бренд «Рококо» предложил изысканные продукты высшего качества: отборное филе цыпленка-бройлера, сочные молодые цыплята табака, широкий ассортимент разделки с высокой степенью обработки и большой выбор кулинарных полуфабрикатов.