Можно сделать: пирожки жареные, оладьи, блины на кефире.
Пирог на кефире
Что можно приготовить из теста на кефире. Этот хлебушек можно приготовить на кефире, из дрожжевого или пресного теста и подавать как обычный хлеб к супам и гарнирам. Тесто на кефире не столь затратное по силам и времени, как дрожжевое, с ним не нужно возиться, ждать подъема, вымешивать и бояться перепада температуры.
Разнообразная выпечка на кефире. Просто и вкусно
Особенно хороши пирожки и лепешки на кефире, о них мы рассказывали ранее. А сегодня предлагаем окунуться в разнообразие простой домашней выпечки на основе этого кисломолочного продукта. Сконы с чеддером и горчицей В классическом варианте сконы пекутся с изюмом или без него и подаются к пятичасовому чаю с жирным сливочным кремом и клубничным джемом. Но теперь англичане делают такие булки не только сладкими, но и солеными, с добавлением чеддера — вполне себе английского сыра.
Проделайте эту процедуру ещё раз поэтому мы и используем соду в три этапа. Тесто с каждым раскатыванием будет становиться всё лучше и приятнее на ощупь. После третьей раскатки-складывания накройте тесто мисочкой или пакетом и оставьте минут на 30-40 для подъёма. После чего делите его на порции и готовьте, что хотите. Слишком сильно кусочки не мните, чтобы пузырьки не улетучились.
Его основное преимущество заключается в том, что в его состав входят самые доступные продукты, а на подготовку самого теста уходит буквально несколько минут. Кстати, наливное тесто на кефире за это называют пятиминутка. Готовые пироги по этому рецепту теста на скорую руку получаются сочными и без дополнительного жира. Их можно приготовить не только в духовке, но и в сковороде на плите.
Залог простого приготовления блинов — в хорошей, качественной сковороде.
Раскошельтесь на специальную посуду. Лучше, бесспорно, чугунную, но и любая другая, если она от надежного и проверенного производителя, вполне сойдет. Постарайтесь не набирать в половник много теста, стремитесь к разумному минимуму, и тогда ваши блинчики будут тоненькими и мягкими. Блины на кефире — немалый такой, весомый кусок удовольствия.
Эчпочмак по-татарски из теста на кефире без дрожжей
Влить во взбитую массу. В отдельную чашку просеять стакан муки, внести разрыхлитель и ванильный порошок. Замешивать тесто, постепенно добавляя муку в жидкую массу. Съемную форму застелить бумагой для выпечки, промазать маслом, распределить жидкую маччу. Добавить замороженный ягодный «микс» Прогреть духовку до 180 С, выпекать час. Всего час свободного времени и вся семья сыта и довольна!
Если муки мало, то добавьте еще. Но не забивайте, тесто должно получиться нежным и мягким. Выставите готовое тесто в холодильник на пол часа и прикройте его салфеткой или пищевой пленкой. Муку поджарьте на сковороде до кремого цвета.
Орешки измельчите при помощи ножа, а лучше блендера меленько. К муке добавьте измельченные орешки и сахарный песок. После добавьте охлажденное сливочное масло и вновь руками перетрите в крошку. Охлажденное тесто разделите на две равные части раскатайте в тонкий прямоугольник толщиной 0,5 см и распределите начинку. Сверните в жгутик и смажьте поверхность желтком. Вилкой сделайте узор в виде частых полосочек. Нарежьте рулетик на ломтики ножом. Выложите печенье на противень, который устелите пергаментом. Вторую часть теста также раскатайте и проделайте все то же самое, что и с первой частью.
Шаг 7. Выпекайте сладости Гата в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов 25-30 минут до золотистой корочки.
Присолить и ввести рубленые варёные вкрутую яйца. Всыпать просеянную муку и замесить тесто. Оно должно быть не слишком крутым, но и не жидким. Дать ему отдохнуть в тёплом месте полчаса, а затем приступать к формированию пирожков.
Тесто по консистенции должно быть как нежное дрожжевое для пирожков Обжаривать пирожки с двух сторон в горячем масле.
Слейте с картофеля воду. Для этого используйте дуршлаг. Переместите овощную массу в широкую и глубокую посуду, а к ней отправьте лук и ливер. Посолите и поперчите начинку, всё тщательно перемешайте. Как только тесто отстоится в холодильнике, начнем лепить нашу будущую выпечку. Для этого использовалась широкая деревянная доска.
Если у вас нет большой доски, то воспользуйтесь чистым столом. Также заранее приготовьте противни. У вас должно получится порядка 20 треугольников, поэтому достаньте 2 листа для выпекания. Смажьте их растительным маслом. А доску засыпьте мукой. Подмесите немного тесто и сформируйте из него колбаску. При помощи ножа разделите ее на небольшие кусочки.
Сформируйте из них шарики и разложите их ровным рядом на доске. Помните, в составе начинки было и сливочное масло? Расположите его рядом с доской, а так же не забудьте и про начинку. Сейчас всё это нам пригодится. Возьмите скалку и раскатайте из шарика блин. Возьмите столовую ложку и захватите ею начинку, отправьте её на лепешку. Отрежьте ножом маленький кусочек сливочного масла и отправьте его туда же.
Теперь аккуратно прихватите два края лепешки и соедините их, скрепив пальцами. Так же поступите и с третьим краем. У вас получился милый треугольник. Сразу отправьте его на противень. Сформируйте из оставшихся компонентов заготовки и тоже выложите их на железный лист.
САМЫЕ БЫСТРЫЕ и ВКУСНЫЕ/ Пуховые ПИРОЖКИ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ на кефире!
Дрожжевое тесто на кефире для булочек, пирожков. Тесто для них замешивают на дрожжах, но можно сделать тесто и на кефире. Пышные и мягкие лепешки на кефире – рецепт очень старый и проверенный годами. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: для этого шоколадного торта готовится очень просто. Необязательно придавать им форму «язычка», можно лишь разрезать пласт теста на полоски, квадратики, ромбики или придать им любую другую форму.
Что можно сделать из просроченного кефира в домашних условиях
| Что сделать из старого кефира - простые рецепты с фото | Простой и вкусный рецепт приготовления эчпочмака – татарских пирожков "треугольников". Готовим из теста на кефире с начинкой из картофеля ливера. |
| Выпечка на кефире: простые и быстрые рецепты | Оглавление: Кефирное тесто с сыром Пресное тесто на сметане и кефире Дрожжевое тесто на кефире Наливное тесто на кефире (пятиминутка) Безопарное сдобное. |
| Выпечка на кефире: 20 простых домашних рецептов. Кулинарные статьи и лайфхаки | Приготовление: Приготовьте куриное мясо, кефир, соль, перец и пряности. |
| Блины на кефире – 10 рецептов на любой вкус | Волшебная Eда.ру | Можно сделать: пирожки жареные, оладьи, блины на кефире. |
Как приготовить кекс на кефире быстро и вкусно - лучшие рецепты кексов
Смажьте их растительным маслом. А доску засыпьте мукой. Подмесите немного тесто и сформируйте из него колбаску. При помощи ножа разделите ее на небольшие кусочки. Сформируйте из них шарики и разложите их ровным рядом на доске. Помните, в составе начинки было и сливочное масло? Расположите его рядом с доской, а так же не забудьте и про начинку. Сейчас всё это нам пригодится. Возьмите скалку и раскатайте из шарика блин. Возьмите столовую ложку и захватите ею начинку, отправьте её на лепешку. Отрежьте ножом маленький кусочек сливочного масла и отправьте его туда же.
Теперь аккуратно прихватите два края лепешки и соедините их, скрепив пальцами. Так же поступите и с третьим краем. У вас получился милый треугольник. Сразу отправьте его на противень. Сформируйте из оставшихся компонентов заготовки и тоже выложите их на железный лист. Включите духовку на 210 градусов и дайте ей разогреться. Пока жар наполняет вашу печь, налейте подсолнечное масло в чашечку и погрузите в него кулинарную кисточку. Смажьте компонентом каждый треугольник и отправляйте их в печь на 60 минут. Как только вкуснятина приобретет румяный цвет, ее можно считать готовой, но, повторюсь, не ранее, чем через час. Поставьте противень на стол или плиту.
И снова смажьте выпечку подсолнечным маслом. Так маслице пропитает тесто и оно станет мягким. Можно угощаться! Ваша кухня буквально пропитается татарским духом.
Как только кексы остынут, по очереди опускайте верхушку в смесь пропитки. Задержите кекс в таком положении примерно 40 секунд. Готовый кекс посыпаем цедрой. Кексы на кефире — секреты и хитрости приготовления Говоря о том, как приготовить кекс на кефире быстро и вкусно, следует придерживаться простых правил, следуя которым, Вы всегда добьетесь наилучшего результата и порадуете своих домашних вкусненькими кексиками.
Выбирая силиконовую посуду для выпекания, обратите внимание на маркировку. Значок "СЕ" говорит о том, что форма соответствует требованиям ЕС. Маркировка "FDA" означает, что изделие соответствует требованиям Управления по контролю за качеством пищевых продуктов и лекарственных препаратов США. Используйте для силиконовой посуды только приборы из пластика. Мыть силиконовые формы можно только «мягким» моющим средством. Сушить в подвешенном виде.
Оставляете его минут на 10 отдохнуть. Формируете из него пирог или пирожки, накрываете полотенцем и оставляете минут на 40 для растойки. Затем выпекаете. Быстрое творожное тесто Очень вкусное тесто и готовится очень быстро и просто.
Добавляем кефир, перемешиваем. Соду гасим уксусом и тоже добавляем в тесто. Перемешиваем до однородного состояния. Постепенно, все время работая миксером, добавляем муку. Муки может уйти чуть больше или меньше — зависит от ее влажности и клейковины. Поэтому в конце насыпайте муку небольшими порциями. Тесто должно получиться по густоте, как сметанный крем или густая сметана. Перекладываем тесто в форму для кексов.
Тесто на кефире
Κак пригoтoвить вкyсныe пышки на кeфирe. Что можно приготовить из кефира? Кефир можно использовать для приготовления самых разных блюд. Κак пригoтoвить вкyсныe пышки на кeфирe. Можно готовить на плите на маленьком огне под крышкой, можно в духовке/мультиварке. Для приготовления теста нам потребуется кефир, который должен быть комнатной температуры. А заводить его можно на обычном кефире.
Что приготовить из старого кефира
Предлагаю вам попробовать приготовить пышные и нежные маффины, рецепт приготовления теста для маффинов на кефире поможет вам в этом и станет хорошем дополнением в вашей копилке. Как приготовить вкусные пышки на кефире: 1. Кефир смешиваем с содой и даем постоять 5 минут. Быстро приготовить вкусное тесто для пиццы можно на несвежем кефире либо скисшем молоке. Рецепты приготовления из кефира подходят для выпечки: тесто на кефире даже без дрожжей будет пышным. Из этого теста можно готовить пирожки, основы для пирогов, пиццы и многое другое. Рецепты приготовления из кефира подходят для выпечки: тесто на кефире даже без дрожжей будет пышным.
Выпечка на кефире
| Выпечка из кефира. Рецепты на скорую руку в духовке, мультиварке, микроволновке | Узнайте, что можно приготовить из кефира в домашних условиях. |
| Выпечка на кефире в духовке: простые и вкусные рецепты с фото | Если вы хотите готовить изумительную и мягкую, как будто пух, домашнюю выпечку без лишних телодвижений и разочарований в результате, готовьте тесто на кефире. |
| Пирожки на кефире - быстрое тесто для любой начинки | А ведь тесто можно приготовить очень быстро, если у вас есть кефир, то смело беритесь за дело. |
| Пирог на кефире в духовке — 14 простых, быстрых и вкусных рецептов на скорую руку | pirog-na-kefire-s-varenem Пышный вкусный пирог можно приготовить элементарно с любым вареньем или повидлом. |
Пышные оладьи на кефире: рецепт с пошаговым описанием
| Кекс на кефире. 6 рецептов приготовления нежной домашней выпечки | Из этого теста можно готовить пирожки, основы для пирогов, пиццы и многое другое. |
| Что приготовить из старого кефира: 7 простых рецептов - Дом | Что можно приготовить из кефира? Кефир можно использовать для приготовления самых разных блюд. |
| Рецепты блюд из кефира с пошаговым фото на ТвоиРецепты.Ру | Из теста на кефире можно приготовить. практически, всё, что и из простого дрожжевого теста. |
| Блины на кефире: 10 рецептов на Масленицу | Лепешки можно готовить из разного теста, но самые вкусные получаются на кефире. |
У вас остался стакан кефира? Что испечь из него? 10 лучших рецептов!
Запасайтесь кефиром На крайний случай,творог сделаете,а сыворотку на выпечку или на окрошку пустите. Рецепт кекса на кефире выручит в ситуации, когда нужно срочно приготовить что-нибудь вкусное к чаю. Тесто готовится на кефире с добавлением изюма. Приготовление: Приготовьте куриное мясо, кефир, соль, перец и пряности. Добавление в рецепт кефира сделает вашу выпечку невероятно воздушной, легкой и долго не черствеющей. Κак пригoтoвить вкyсныe пышки на кeфирe.