Адаптация организма к условиям голодания становится более совершенной, и, если не происходит непредвиденных затрат энергии (физические перегрузки, травмы, термические воздействия и др.). После длительного голодания организм начинает разрушать свои собственные скелетные мышцы. Голо́дная смерть — это смерть от голода или постоянного недоедания. Голодание — состояние организма, при котором уровень поступления необходимых веществ оказывается. Новые результаты показывают, что в течение длительных периодов голодания в организме происходят значительные систематические изменения во многих органах.
Оздоровительное голодание на 21 день
Ученые показали, что в течение длительных периодов голодания в организме происходят значительные изменения, полезные для здоровья. Что происходит во время голодания. При длительном голодании в организме происходит множество различных процессов. Вред голодания может проявляться на протяжении длительного времени после периода ограничения поступления питательных веществ. Во время голодания тело перераспределяет свои питательные запасы, все наросты и опухоли идут в растрату в первую очередь. Длительное голодание без присмотра врача чаще всего приводит к отравлению организма или диабетической коме.
9 фактов о пользе периодического голодания со ссылками на научные исследования
Число таких «ступенек» определяется степенью выраженности ожирения и оговаривается с пациентом заранее; в нашей практике число «ступенек» редко было более трех. Фракционное голодание, по сравнению с другими методиками, в нашей стране применяется реже; авторы, владеющие этой методикой, отмечали положительный эффект при сочетанной соматической патологии. Таким образом, тактика применения РДТ определяется не столько нозологией патологии, сколько степенью ее тяжести и полиморбизмом; что же касается продолжительности разгрузочного периода, то он должен быть дольше при сравнительно многолетней патологии и преобладании в морфогенезе патогенной реструктуризации органов и тканей. При этом решающее значение будет иметь не продолжительность первоначального однократного голодания, а неоднократные повторные курсы РДТ, при выполнении всех прочих режимных рекомендаций лечащего врача.
Некоторые особенности лечебной физкультуры при проведении РДТ. ЛФК входит в перечень очистительных мероприятий и процедур у пациентов в разгрузочный период их лечения. У большинства больных, особенно старших возрастных групп, ЛФК сводится к посильной физической активности на протяжении дня.
Это ежедневные многочасовые прогулки на свежем воздухе, сопровождаемые произвольными упражнениями по типу «рассеянной мышечной нагрузки»; у больных с патологией органов дыхания два-три раза в день желательны специальные упражнения диафрагмы и других мышц, участвующих в акте дыхания. Они не опасны для жизни, в подавляющем большинстве случаев их можно предупредить, а при появлении быстро устранить. В стадии кетоацидоза иногда бывает тошнота или даже рвота.
В таких случаях пациенту следует рекомендовать пить маленькими глотками щелочные минеральные воды Боржоми, если он хорошо переносит галлоиды; Смирновскую, Арзни и др. Вместо минеральной воды можно рекомендовать прием питьевой соды внутрь по 2-3 г на прием, каждые 2-3 часа. При рвоте следует провести промывание желудка 3-5-процентным раствором бикарбоната натрия или повторные клизмы раствором той же концентрации.
При этом необходимо часто проветривать помещение, где находится больной, и давать ему дышать увлажненным кислородом. Следует также увеличить продолжительность прогулок на свежем воздухе. Если указанные меры не помогают, то следует назначить внутривенное вливание бикарбоната натрия 200-300 мл 5-процентного раствора , иногда повторно.
Очень редко у больных обычно при сопутствующей патологии печени и почек после многократной рвоты или при обезвоживании вследствие отвращения к воде, при большой потере массы тела за относительно короткий промежуток времени с нарастающим дефицитом хлористого натрия могут развиться генерализованные тонические судороги. Этих мер обычно бывает вполне достаточно. В случае же развития генерализованных судорог, успокоив пациента, ему дают пить раствор поваренной соли 1-2-процентного, 200-300 мл.
В дальнейшем следует повторить прием такого же количества указанного раствора, иногда до 3-5 раз. При этом отмечается заметное увеличение массы тела пациента вследствие задержки жидкости. Дальнейшая курация таких больных не имеет каких-либо особенностей.
Иногда, из-за резкого перехода из горизонтального положения в вертикальное, у пациента в разгрузочном периоде лечения может развиться ортостатический коллапс. Для его предупреждения следует избегать резких движений при вставании лежа с постели, из ванны и т. При возникновении этого осложнения пациента следует уложить в горизонтальное положение, приподняв изголовье; дать подышать кислородом.
У некоторых больных, особенно при наличии ожирения в сочетании с артериальной гипертонией или, наоборот, с гипотонией, в разгрузочный период лечения могут наблюдаться головные боли, слабость, боли в области сердца. Указанные неприятные ощущения возникают чаще по утрам в связи с ацидозом и гипоксемией. Для их лечения и профилактики следует рекомендовать щелочное питье, прогулки на свежем воздухе, а также назначать повторные клизмы с 3-5-процентным раствором бикарбоната натрия, дыхательные упражнения, ингаляции кислорода, промывание желудка 3-5-процентным раствором бикарбоната натрия, реже — его внутривенное капельное вливание 3-процентный раствор, 200-300 мл.
В таком случае больного следует немедленно уложить в постель, проводить ингаляции кислорода, вести парентерально сердечные средства кофеин, кордиамин в половинной дозе. Лечебное голодание в этом случае следует прекратить. У больных с поражением желудочно-кишечного тракта в качестве основного или сопутствующего заболевания в разгрузочный период лечения, как правило, после ацидотического криза, то есть уже на «эндогенном питании»; иногда имеет место обострение желудочно-кишечной патологии, требующее срочного применения специальных лечебных мероприятий.
При обострении хронического аппендицита кишечная колика рекомендуется покой, холод на живот, наблюдение хирурга; при необходимости аппендэктомия. При клинически латентной мочекаменной болезни в разгрузочный период лечения, обычно после ацидотического криза, на эндогенном питании, у больных возможна почечная колика в связи с отхождением крупного «песка», что иногда сопровождается резким уменьшением количества мочи вплоть до полной анурии на протяжении нескольких суток. В этих случаях необходима консультация и наблюдение уролога с выполнением его рекомендаций, включая парентеральное введение спазмолитиков в половинных дозах и др.
Осложнения могут иметь место не только в разгрузочный, и в восстановительный период РДТ. В этом случае они могут быть связаны с нарушениями диетического режима или переоценкой своих физических возможностей. При развитии осложнений в восстановительный период РДТ следует принимать меры в нижеуказанной последовательности: принять солевое слабительное сернокислая магнезия в общепринятой разовой дозе , иногда с предварительным промыванием желудка кишечника водой; после этого, в случае необходимости, проводят один-два «разгрузочных» голодных дня с последующей бессолевой диетой и переходом на один из вариантов восстановительного питания.
Так, если он после проведенного лечения не изменит свой привычный жизненный стереотип и, возможно, присущие ему вредные привычки - бытовую токсикоманию курение табака и злоупотребление алкоголем - на рационально здоровый характер питания, режим труда и отдыха, то это вновь приведет к рецидиву хронической патологии, с неизбежной и постоянной лекарственной базисной терапией. После проведения курса лечебного голодания пациент должен получить рекомендации: систематически, даже при хорошем самочувствии и состоянии здоровья, проводить «разгрузочные» или голодные дни однодневное полное-влажное или сухое-не жесткое голодание еженедельно или два раза в месяц. У больных с индексом массы тела на нижней границе нормы 19 кгм2 вместо голодных дней следует проводить «монодиетические разгрузочные» дни.
Общепринято проводить РДТ в больничных условиях. Лаптева - начав работу с РДТ более 20 лет назад в условиях клиники, успешно продолжает ее в настоящее время в частном центре, где лечение проводится амбулаторно. Несомненно, что именно такое применение РДТ дало возможность очень многим людям воспользоваться этой методикой, расширив границы ее применения.
Речь идет о тех, кто по тем или иным причинам хочет пройти лечение или оздоровление во внебольничных условиях. Практика ведения больных при РДТ в стационаре и амбулаторно имеет существенные отличия. Они касаются принципов отбора пациентов, характера патологий, особенностей проведения РДТ, а также структуры и построения работы самого медицинского учреждения.
Основные принципы отбора больных 1. Предварительное обследование, тщательно собранный анамнез, клинико-лабораторные данные Тщательно собранный анамнез и обследование с использованием всей имеющейся у больного документации должны исключить возможные противопоказания к РДТ см. При выявлении острых заболеваний или обострения хронических заболеваний РДТ откладывается до завершения обострения или воспалительного процесса.
При наличии сложной патологии, полиморбизме отдается предпочтение проведению РДТ в условиях стационара. В остальных случаях можно проходить лечение амбулаторно. Оценка общего состояния пациента Для проведения РДТ необходимо исключить выраженную активность какого-либо воспалительного процесса, гнойничковые поражения кожи, обострение возможных очагов инфекции в глоточных миндалинах, пазухах носа, ротовой полости и др.
Приступать к лечебному голоданию можно только после проведения санации острых и хронических очагов поражения. Мотивационные установки Назначать пациенту РДТ следует только в том случае, если он настроен на проведение лечебного голодания. Предварительная, в том числе психологическая, подготовка пациентов Обсуждение сроков пищевой депривации Методику лечебного голодания см.
Однако все решения согласуются с пациентом. Если больной «не уверен в своих силах», то лучше применять ступенчатую методику см.
После отключается иммунная система, развивается сердечно-сосудистая недостаточность. В результате бесконтрольное длительное голодание приведет к голодной смерти. Фото freepik. Есть несколько случаев, когда люди выживали без еды на протяжении длительного времени. Например, индийский йогин Прахлад Джани утверждал, что жил без еды и воды в течение 70 лет. И прожил при этом до 90 лет.
Однако никаких подтверждений его словам не было. Среднестатистический здоровый взрослый человек без еды но с неограниченным количеством воды может прожить до месяца, если будет экономить свою энергию. Если есть хоть малейшие нарушения в организме — две недели. Стоит отметить, что при сильной жаре или лютом холоде срок выживания сокращается.
Во время голодания организм меняет источник и тип энергии, переходя от потребляемых калорий к использованию собственных жировых запасов. Однако помимо этого изменения в источниках топлива, мало что известно о том, как организм реагирует на длительное отсутствие пищи и какие последствия для здоровья это может иметь. Новые методы, позволяющие измерить тысячи белков, циркулирующих в крови, дают возможность систематически и детально изучать молекулярную адаптацию к голоданию у людей. Ученые проследили за 12 здоровыми добровольцами, участвовавшими в семидневном голодании только на воде. За людьми ежедневно велось тщательное наблюдение, в ходе которого фиксировались изменения уровня около 3 000 белков в крови до, во время и после голодания. Определив, какие белки участвуют в реакции организма, исследователи могли бы предсказать потенциальные последствия длительного голодания для здоровья.
Как и ожидалось, в течение первых 2-3 дней исследования организм переключает источники энергии — с глюкозы на жир, накопленный в организме.
Следующие несколько дней я излазил весь Интернет в поисках хоть кого-то со схожим опытом. И в итоге нашел. Но почему у гипер-респондеров организм реагирует именно так? Точно пока никто не знает, но есть гипотеза, что так как основная масса холестерина производится нашим организмом эндогенно а не поступает извне , то при снижении внешнего, диетического холестерина, организм пытается это снижение компенсировать повышая выработку собственного, а у гипер-респондеров априори повышена эндогенная выработка холестерина. Но самое интересное открытие было не в этом. Автор вышеприведенного сайта cholesterolcode.
Причем отражает в обратной зависимости: чем больше диетического холестерина и жира вы потребляете за эти три дня, тем ниже будут значения в крови. Поэтому делать долгосрочные выводы исходя из ваших единичных значений холестерина и триглицеридов не совсем правильно — необходимо, как минимум, несколько точек — причем за 3 дня до забора которых вы не сильно отходили от своей обычной диеты. А плотный белковый ужин или физические нагрузки за день до анализа — повысить. Возвращаясь к холестериновой гипотезе Дэйва Фелдмана, вот график значений съеденного жира желтым, в инвертированной проекции и холестерина 3 дня спустя синим из многократных замеров самого Дэйва. Обратите внимание на высокую степень корреляции: Кстати, вот его полная презентация 25 минут чистого времени , очень рекомендую: Гипотезу Дэйва косвенно подтверждает и мой опыт — ведь так как я 5 дней ничего не ел, внешнему холестерину взяться было просто неоткуда. А значит повышение его уровня было вызвано эндогенно. Сам себе я его и насинтезировал.
Как можно было проверить эту гипотезу? Чего не сделаешь ради науки! Исключительно в экспериментальных целях был закуплен килограмм маскарпоне и ящик овсяного печенья. И анализы подтвердили — страдания были не напрасны. Во-первых, для голодания нужно иметь лишний вес. А во-вторых, у разных людей могут быть очень разные ответы их организма на голодание.
Голодание и старение: роль митохондрий, пищевых жиров
Как это работает? Представим, что наш организм — это такой аппарат. И, как у любого аппарата, у него есть своя панель управления. Да не одна, а сразу несколько. И все они отвечают за одно — за жизнедеятельность тела.
За употребление пищи в ответе четыре основных гормона — грелин, гормон роста, лептин и инсулин. Все вместе они помогают неплохо встряхнуть всю систему. Лептин, например, регулирует аппетит, отвечает за чувство сытости, дает сигнал, если человек голоден. В общем, главный спонсор наших спонтанных покупок в магазинах.
А когда еда долго не поступает в желудок, лептин включает у нас «режим энергосбережения», и организм берет энергию из запасов. Так вот, о кратковременном голодании. Его главный смысл — повысить чувствительность к перечисленным гормонам.
Возвращаясь к холестериновой гипотезе Дэйва Фелдмана, вот график значений съеденного жира желтым, в инвертированной проекции и холестерина 3 дня спустя синим из многократных замеров самого Дэйва. Обратите внимание на высокую степень корреляции: Кстати, вот его полная презентация 25 минут чистого времени , очень рекомендую: Гипотезу Дэйва косвенно подтверждает и мой опыт — ведь так как я 5 дней ничего не ел, внешнему холестерину взяться было просто неоткуда.
А значит повышение его уровня было вызвано эндогенно. Сам себе я его и насинтезировал. Как можно было проверить эту гипотезу? Чего не сделаешь ради науки! Исключительно в экспериментальных целях был закуплен килограмм маскарпоне и ящик овсяного печенья.
И анализы подтвердили — страдания были не напрасны. Во-первых, для голодания нужно иметь лишний вес. А во-вторых, у разных людей могут быть очень разные ответы их организма на голодание. И желательно эти ответы протестировать ДО каких-то значительных голодательных приключений. Вдруг вы тоже гипер-респондер.
В итоге забросил я все эти диеты и голодания. Это самый верный способ укоротить свою жизнь или заработать Альцгеймер. Но сверх соблюдения этих прописных истин, лично для себя я, мягко говоря, не увидел особой пользы от голодания или диет, и пока не вижу особого вреда от их отсутствия — ниже приведены еще 3 точки замеров биомаркеров уже без всяких диет: Да, в анализах начинает проявляться новый неприятный звоночек — высокий инсулин, но есть гипотеза, что это может быть даже следствием моего периодического голодания в прошлом, а не моего текущего режима питания. В любом случае, с ним я уже буду разбираться отдельно. Вот такой у меня был опыт.
В рамках борьбы с reporting bias решил им поделиться.
Участники эксперимента в итоге сбросили в среднем 5,7 килограмма. Восстановление мышц началось через три дня после возвращения к нормальному питанию. Однако он признаёт, что не все механизмы организма при отказе от пищи изучены, вопрос требует дальнейшей проработки. Ранее диетолог разобрал по косточкам популярные диеты.
Эксперты подтвердили, что на третий-четвертый день голодовки происходит переключение источника энергии с глюкозы на жиры. Участники эксперимента в итоге сбросили в среднем 5,7 килограмма. Восстановление мышц началось через три дня после возвращения к нормальному питанию. Однако он признаёт, что не все механизмы организма при отказе от пищи изучены, вопрос требует дальнейшей проработки.
Ученые выяснили, что происходит с организмом во время длительного голодания
Например, вы можете закончить последний приём пищи в 19:00, а позавтракать в 7-8 часов утром следующего дня. Такой вид интервального голодания соответствует физиологическим часам организма, позволяет гликогену в печени находится на оптимальном уровне и не заставляет человека испытывать сильные приступы голода. Если резко сойти с интервального голодания, то организм испытает стресс и начнет еще интенсивнее запасать жир. Польза временного регулярного голодания Ниже рассмотрим плюсы интервального голодания, которые удалось выявить ученым. Исследование 1.
Команда учёных из Института сердца в Солт-Лейк-Сити Intermountain Healthcare отслеживала в течение 5 лет группу из 2000 человек. Важно заметить, что эти люди были членами одного из религиозных течений и на протяжении нескольких лет воздерживались от пищи в первое воскресенье каждого месяца, то есть ещё до прохождения исследования имели опыт голодания. После 5 лет наблюдения за группой было выявлено снижение некоторых показателей: Смертности от сердечно-сосудистых заболеваний на 45 процентов в сравнение с теми, кто не голодал. Частоты развития сердечной недостаточности на 71 процент.
Так как члены религиозного течения не имели таких вредных привычек, как курения и тяга к алкоголю, то можно сделать вывод. Исследование 2 Учёные Колумбийского университета проводили исследования на мухах-дрозофилах. Эти насекомые были выбраны неслучайно. В результате опытов учёным удалось выяснить, что голодание, которое совпадает с биологическими часами, запускает процесс очистки клеток от вредного мусора - аутофагию.
Это важная метаболическая стратегия для восстановления и регенерации клеток, в том числе, митохондрий. А они, в свою очередь, являются сырьём для замены поврежденных или больных клеток организма. Возможности человеческого организма поистине можно назвать безграничными.
У них чаще наблюдаются судороги, резкое падение артериального давления с ухудшением сердечной деятельности и расстройством сознания. Повышенный уровень кетоновых тел наблюдается, например, при ожирении и сахарном диабете. Именно в результате их воздействия на головной мозг возникают эйфория и ощущение легкости, отмечаемые в первые дни голодания. Поэтому очень трудно убедить людей, увлекающихся голоданием, что оно не приносит пользы организму и не ведет к здоровой стройности. Человек, испытавший эйфорию под действием каких- либо стимуляторов, чаще всего стремится испытать ее вновь. А в данном случае он к тому же твердо уверен, что приподнятое настроение — это непременно результат «оздоровления».
Раньше при острых состояниях, таких как аппендицит, желудочно-кишечные кровотечения, последствия тяжелых травм, сопровождающиеся бессознательным состоянием, пациентам на некоторое время назначалось лечебное голодание. Но даже им внутривенно вводили растворы глюкозы, аминокислот, электролитов, чтобы обеспечить организм хотя бы минимальным количеством энергии и питательных веществ. Сейчас медики единодушно признали, что в полноценном питании нуждаются все пациенты, даже те, которые находятся без сознания. Для энтерального питания разработаны специальные смеси, в составе которых имеется полный набор аминокислот, легкоусвояемые жиры, углеводы и которые вводятся через зонд, если пациент не способен есть самостоятельно. Благодаря таким лечебным продуктам функции организма восстанавливаются быстрее. С научными аргументами спорить бессмысленно, но остается последний: «Пусть я и не избавлюсь от болезней, но уж точно похудею, ведь потребление калорий снизится до нуля, а энергетические траты останутся прежними». Коварство голодных дней заключается в том, что организм реагирует на отсутствие пищи как на стресс и сразу снижает скорость метаболизма, начинает экономить энергию. Затем, когда средства вновь начинают поступать, мы еще какое-то время сомневаемся: надолго ли это, стабилен ли данный источник дохода? Может, лучше пока пожить в режиме экономии, регулярно откладывая определенные суммы про запас?
Иными словами, перебои в поступлении денег и, как следствие, потеря уверенности в завтрашнем дне заставляют нас экономить и создавать запасы. Точно так же ведет себя организм, если его периодически подвергают голоданию или резко ограничивают калорийность питания. Такая вот «телесная бухгалтерия»!
Что происходит с организмом?
Голоданием называют сознательное воздержание от пищи в различных целях. Это может быть похудение, очищение или оздоровление организма. Первым источником энергии становится гликоген сотни молекул глюкозы, которые связаны между собой в печени и мышцах. Поэтому люди, не употребляющие пищу в течении всего дня, могут заметить на весах уменьшение массы на 2-2,5 кг.
Но это ушёл вовсе не жир, а вода, которая удерживала гликоген в мышечной ткани. Как только человек начнет употреблять углеводы, то гликоген снова начнет восполняться, а вместе с ним вернутся и потерянные килограммы. Биоимпедансный анализ людей, радикально сбрасывающих вес, показывает небольшое количество мышц и преобладание жира. Это приводит к замедлению базового обмена веществ, в результате чего организм тратит меньше ресурсов на поддержание жизни.
Таким образом, на начальном этапе голодания мышцы теряют аминокислоты, предназначенные для энергетических нужд. Но в дальнейшем, при грамотном и регулярном цикле голодания организм адаптируется к отсутствию новых поступлений аминокислот, так как снижается потребность в зависящем от белка глюконеогенезе за счёт использования энергетического потенциала кетоновых клеток. Поэтому потеря белка мускулатуры уменьшается. Голодание - сложный метаболический процесс.
Поэтому не стоит самостоятельно с ним экспериментировать. Наилучшим решением будет обратиться за помощью к опытному врачу-эндокринологу или диетологу. После необходимых исследований специалисты подберут для вас наиболее оптимальное решение.
Ряд специалистов считают длительное голодание неестественным процессом, приводящим к серьёзным биохимическим сдвигам в организме. Сторонники и пропагандисты называют голод универсальным и эффективным методом снижения веса. Я в своей практике не рекомендую голодание: есть более щадящие и эффективные способы достичь желаемых результатов.
Выход из однодневного голодания: основные правила и продукты
| Что происходит с организмом при голодании | Ряд специалистов считают длительное голодание неестественным процессом, приводящим к серьёзным биохимическим сдвигам в организме. |
| А-Курорт- прямые контакты и подбор санаториев | это методика водного голодания длительных сроков, во время которого организм должен достигнуть полного физиологического самоочищения [3]. |
| ГЛАВА 2 Подробный разбор процессов голодания и восстановления | Что происходит во время голодания. |
| ГЛАВА 2 Подробный разбор процессов голодания и восстановления. Золотые правила очищения и голодания | Ученые показали, что в течение длительных периодов голодания в организме происходят значительные изменения, полезные для здоровья. |
| Стадии инетрвального голодания | Во время лечебного голодания организм теряет вес в основном от уменьшения жировой ткани, потому что голод сжигает жировую прослойку на 97%. |
ПРОЦЕССЫ, ПРОИСХОДЯЩИЕ В ОРГАНИЗМЕ ПРИ ГОЛОДАНИИ.
Примерно после 12 часов голодовки запас глюкозы заканчивается, поэтому организм берет ее из печени и мышц. Когда глюкозу получать не из чего, для получения энергии организм использует аминокислоты, что повлияет на уменьшение мышечной массы. Это начнется примерно на третий день голодания. Однако для того, чтобы мышцы не исчезли совсем, организм переключится на жировые запасы — именно тогда начнется потеря веса. Если источники энергии так и не появились, организм снова вернется к расщеплению мышц. Сосуды становятся хрупкими, кожа истончается, может появиться рвота с желчью. После отключается иммунная система, развивается сердечно-сосудистая недостаточность. В результате бесконтрольное длительное голодание приведет к голодной смерти. Фото freepik.
Есть несколько случаев, когда люди выживали без еды на протяжении длительного времени.
В 1984 г. Было это в марте. Запас продовольствия составил: половину хлеба, несколько граммов чая, 22 куска сахара и 6 головок лука. Воду «Робинзон» брал из пресных вод приносимых весенним паводком. В пищу шли яйца чаек, черепахи и даже рыба, которую он стрелял из подводного ружья.
Во время Великой Отечественной войны, в июле 1942 г. На третий день своего плавания они начали пробовать морскую воду. В Черном море вода в 2 раза менее соленая, чем в Мировом океане. Тем не менее привыкнуть к ее употреблению моряки смогли лишь на пятые сутки. Каждый теперь выпивал ее до двух фляг в день. Так они, казалось бы, вышли из положения с водой.
А вот проблему обеспечения питанием они решить не смогли. Один из них скончался от голода на 19-й, второй — на 24-й, третий на 30-й день. Последний из этой четверки — капитан медицинской службы П. Ересько — на 36-е сутки голодания в состоянии затемненного сознания был подобран советским военным судном. В январе 1960 г. Зиганшин, Ф.
Поплавский, А. Крючковский, И Федотов штормом унесло в Тихий океан. На вторые сутки на барже кончилось горючее, вышла из строя рация. Через 37 суток кончился очень скудный запас продовольствия.
Сразу оговорюсь, что сегодня я к ней отношусь довольно скептически. Также несколько лет назад меня заинтриговала история шотландца Ангуса Барбьери , который голодал 382 дня да, более года! Правда, умер он в 1990 году в возрасте 51 года. Клинический отчет по его голоданию опубликован здесь — голодал он не абы как, а лёжа в больнице под наблюдением врачей. После того как я начитался всех этих интересных историй, не попробовать это дело на себе было практически невозможно.
Я начал изучать мир кетогенных диет, периодического голодания intermittent fasting , голодания многодневного и пр. Интрига усиливалась различными исследованиями, показывающими пользу от разных режимов ограничения калорий, а также вред от их переизбытка — ну как тут устоять? Где-то к концу 2014 года я решил начать с периодического голодания. Учитывая мою извечную нелюбовь к завтракам, всё далось легко. Надо было лишь продержаться без еды до обеда — и вот они, заветные 12—14 часов голодания с 23:00 по 13:00. Следующим этапом было более долгосрочное голодание. Тут звёзды сошлись с моим расписанием дальних перелётов раз в 1,5—2 месяца и моей нелюбовью к самолётной еде. Вкупе с научными данными, согласно которым прием пищи влияет на циркадные ритмы, и вытекающему из этого предположению, что для борьбы с джетлагом лучше не есть до утра на новом месте, 36 часов голодания вырисовывались сами собой. Поужинал вечером перед вылетом, и не ешь до завтрака а то и обеда на новом месте.
После 6—7 таких перелётов захотелось большего. Следующим рубежом стало трёхдневное голодание. То есть 3 дня на одной воде. Это далось уже посложнее, но далось. И где-то полгода спустя было решено взять новую высоту — неделя на воде.
Что ж, попытаюсь. Скажу сразу, что в сети очень много восторженных отзывов о том, как кому-то помогло длительное голодание 1 , 2 , 3.
Отрицательных же или хотя бы нейтральных в разы меньше. Думаю, тут дело не только в мега-полезности голодания, но и в reporting bias — те, кому от голодания стало хуже, не особо горят желанием делиться опытом: ведь мало того, что неприятно рассказывать о своих неудачах, так еще и есть риск оскорбить религиозные чувства адептов голодания, которые расскажут, что ты всё делал неправильно, и вообще врёшь. Наиболее взвешенная, на мой взгляд, научная статья по проблематике голодания была написана ещё в 1982 году. В её абстракте чётко изложены основные пункты, некоторые из которых я заметил и на себе: Ранняя потеря веса при голодании значительна, составляя в среднем 0,9 кг в день в течение первой недели и замедляясь до 0,3 кг в день к третьей неделе; ранняя быстрая потеря веса в основном обусловлена отрицательным балансом натрия. Метаболически ранняя фаза голодания характеризуется высокой скоростью глюконеогенеза с аминокислотами в качестве первичных субстратов. По мере продолжения голодания развивается прогрессирующий кетоз из-за мобилизации и окисления жирных кислот. По мере роста кетонов они заменяют глюкозу в качестве первичного источника энергии в центральной нервной системе, тем самым уменьшая потребность в глюконеогенезе и снижая катаболизм белка.
Наблюдаются гормональные изменения, включая падение уровней инсулина и Т3, и повышение уровня глюкагона и обратного Т3. Большинство исследований голодания использовали людей с ожирением, поэтому их результаты могут не всегда применимы к худым или здоровым людям. Медицинские осложнения, наблюдаемые в голодании, включают подагру и уратный нефролитиаз, постуральную гипотензию и сердечные аритмии. В его статье голодание описывается исключительно в положительном ключе: Голодание практикуется уже тысячелетями, но только недавно исследования пролили свет на его роль в адаптивных клеточных ответах, которые уменьшают окислительное повреждение и воспаление, оптимизируют энергетический обмен и укрепляют клеточную защиту. У эукариот хронический голод частично продлевает продолжительность жизни, перепрограммируя пути метаболической и стрессовой резистентности. У грызунов прерывистое или периодическое голодание защищает от диабета, рака, сердечных заболеваний и нейродегенерации, тогда как у людей оно снижает ожирение, гипертонию, астму и ревматоидный артрит. Таким образом, голодание может замедлить старение и помочь предотвратить и лечить болезни, одновременно минимизируя побочные эффекты, вызванные хроническими диетическими интервенциями.
В своё время я заинтересовался темой голодания благодаря книге, написанной Эптоном Синклером более ста лет назад. Сразу оговорюсь, что сегодня я к ней отношусь довольно скептически. Также несколько лет назад меня заинтриговала история шотландца Ангуса Барбьери , который голодал 382 дня да, более года!
Оздоровительное голодание на 21 день
После длительного голодания организм начинает разрушать свои собственные скелетные мышцы. Во время лечебного голодания организм теряет вес в основном от уменьшения жировой ткани, потому что голод сжигает жировую прослойку на 97%. О том, как начать голодать, что происходит с организмом во время голодания, а также как правильно выйти из этого состояния, речь пойдет в статье.
Голодание и старение: роль митохондрий, пищевых жиров
При длительном голодании в организме происходит множество различных процессов. Происходит это за счет увеличения дофамина в организме. Ощущения от лечебного голодания по дням, подготовка к голоданию, что происходит во время голодания, очистительные клизмы и смены настроений, выход из голодания. Что происходит с человеком во время голодания хорошо написано в книге ва, которое так и называется " Голодание ". Рассмотрим, что именно происходит в нашем многострадальном организме при длительном полном голодании, когда в организм не поступает никакой пищи: ни белков, ни жиров ни углеводов, а только вода в неограниченных количествах.
Мышцы исчезнут? Мифы об интервальном голодании, которым не стоит верить
| Как ведет себя наш организм при голодании | Пикабу | Голодание, что происходит с организмом по дням. |
| 9 фактов о пользе периодического голодания со ссылками на научные исследования | Что происходит в организме при голодании? В данном видеоролике рассмотрена совокупность физиологических процессов, происходящих в организме человека при его. |
| Чем вредно и опасно голодание | Если резко сойти с интервального голодания, то организм испытает стресс и начнет еще интенсивнее запасать жир. |
| Как я поголодал 5 дней и узнал много нового о липидном метаболизме / Хабр | Влияние голода на организм уже полностью изучено, по этой причине можно найти множество доводов о том, почему лучше не отказываться от еды, особенно на длительное время. |
| Исследование выявило реакцию организма человека на недельное голодание | Во время лечебного голодания организм теряет вес в основном от уменьшения жировой ткани, потому что голод сжигает жировую прослойку на 97%. |
Голодание и его последствия для человека
| ЧТО ПРОИСХОДИТ В ОРГАНИЗМЕ ВО ВРЕМЯ ГОЛОДАНИЯ? - Loodus BioSpa | Предмет: Биология, автор: Lena04081999. Во время длительного голодания в организме происходит. |
| А-Курорт- прямые контакты и подбор санаториев | Голодание: польза и вред для организма. |
| 9 фактов о пользе периодического голодания со ссылками на научные исследования | Во время голодания минеральная вода переносится индивидуально, но во время выхода из голодания, минеральная вода однозначно прекрасное средство и если есть возможность, её надо пить по максимуму, но только очень разведённую дистиллированной или, на худой конец. |
Сколько можно голодать? Что произойдет с организмом, если перестать есть
Давайте разберемся, что происходит с нами во время голодания продолжительностью один, два, три дня и дольше. К 20 дню голодания у человека, как правило, уже отсутствует иммунная система, поскольку ее функционал располагается в неработающем кишечном тракте. Во время лечебного голодания организм теряет вес в основном от уменьшения жировой ткани, потому что голод сжигает жировую прослойку на 97%.