Смотрите онлайн видео «Католическая Пасха история и традиции» на канале «Учим Делать с Преданностью» в хорошем качестве, опубликованное 28 сентября 2023 г. 4:20 длительностью 00:07:23 на видеохостинге RUTUBE. В этом году католическая Церковь будет праздновать Пасху 17 яВетхозаветная Пасха (как и нынешний еврейский праздник Песах) праздновалась в память исхода евреев из Египта. 31 марта Пасху празднуют католики, протестанты и некоторые поместные православные церкви, которые придерживаются григорианского или новоюлианского календаря. На католической Пасхе яйца присутствуют, но их красят в пастельные оттенки или заменяют шоколадными.
Питание в Католический пост
| Католики и протестанты отмечают Пасху | Православный календарь в 2023 году датой Пасхи определяет 16 апреля, католики отметили праздник неделей раньше – 9 апреля. |
| Католики освящают "пасхальные корзинки" | | Православные, католики, армяне — все на Пасху красят яйца. |
| Католики рассказали, что тоже едят куличи на Пасху - | Новости | В результате реформы пасхалии католическая Пасха часто празднуется раньше иудейской или в один день и опережает православную Пасху в некоторые годы более чем на месяц. |
| Праздник Пасхи в христианстве и других религиях: как отмечают Воскресение Христово | Традиции празднования католической Пасхи Несмотря на разные даты, традиции празднования Пасхи у католиков и православных во многом схожи. |
Чем католики накануне Пасхи наполняют свою корзинку для освящения
| ФОТОФАКТ: Католики отмечают Великую субботу | Пьют на Пасху обычно белое и красное вино, а также различные домашние наливки и настойки. |
| Какие традиционные блюда должны быть на столе на католическую Пасху | По всему миру католики и протестанты сегодня отмечают Пасху, или Светлое Христово Воскресение. |
Чудо своими руками: готовим пасхальную выпечку из разных стран
Иоанн Богослов , который рассказывает об этих событиях, находит в них исполнение слов Священного Писания: «Ибо сие произошло, да сбудется Писание: кость Его да не сокрушится» Ин. Новое понимание пасхальной жертвы хорошо отражают слова апостола Павла 1Кор. Символическое изображение. Крышка саркофага. Музей Пио-Кристиано , Ватикан Праздник Пасхи существовал уже при апостолах и первоначально был посвящён воспоминанию смерти Иисуса Христа, поэтому сначала на всём Востоке совершался 14-го дня месяца нисана, в день приготовления евреями пасхального агнца, когда, согласно Евангелию от Иоанна и мнению древнейших отцов церкви Иринея, Тертуллиана, Оригена , последовала крестная смерть Иисуса Христа [2].
Праздник Пасхи был главным из церковных праздников с самого начала существования христианской Церкви [17]. В некоторых ранних источниках говорится о том, что пятница была днём поста и скорби в воспоминание страданий Христа « Пастырь Ермы », III,V:1 , а воскресенье — днём радости Тертуллиан , «De corona mil. Эти еженедельные празднования были более торжественными, когда они совпадали с днями годовщины смерти и воскресения Иисуса Христа [2]. В малоазийских церквях, особенно иудеохристианами , в I веке н.
Иероним, Толк. Некоторые церкви переносили празднование на первое воскресенье после иудейского Песаха, потому как Иисус Христос был казнён в день Песаха и воскрес по Евангелиям в день после субботы — то есть в воскресенье. Уже во II веке праздник принял характер ежегодного во всех церквях. В то время некоторые христиане держали так называемый «пасхальный пост», который длился где сутки, где двое, а где 40 часов [18].
В сочинениях ранних христианских писателей — в послании св. Ипполита Римского есть сведения и о праздновании ежегодного дня крестной смерти и Воскресения Христова. В современном богослужебном уставе сохранились следы этих древних праздников [20]. Особенно это заметно в праздничных элементах служб Великих Четверга, Пятницы и Субботы и в структуре ночной службы в Неделю Пасхи, состоящей из минорной пасхальной полунощницы с каноном Великой Субботы, и из торжественно-радостной пасхальной утрени [20].
Также на уставе отразилась и древняя традиция празднования воскресной Пасхи вплоть до Вознесения. В скором времени стало заметным различие традиций поместных церквей.
Гиперссылка должна размещаться непосредственно в тексте, воспроизводящем оригинальный материал spb. За достоверность информации в материалах, размещенных на коммерческой основе, несет ответственность рекламодатель. Instagram и Facebook Metа запрещены в РФ за экстремизм.
Как накрыть праздничный стол на Пасху Рассказываем о совместном спецпроекте Eda. На странице спецпроекта вы найдете обстоятельную программу празднования, ведь Пасха — это не только крашеные яйца, куличи и творожные пасхи, это еще и мясо которое можно есть после самого длительного поста , и десерты, и многое другое.
В каждом разделе есть классический рецепт, какой вы точно ждете, и несколько вариантов, ведь мы знаем, что после освоения традиционных способов начинает хотеться экспериментов. Но начнем мы с главного символа Пасхи — крашеных яиц! Вернее, способов их окрашивания. Мы попробовали на редакционной кухне множество разных и выбрали лучшие — с ними получаются самые красивые яйца: покрашенные в луковой шелухе с листочками, с рисунком от риса, сиреневые в каркаде, мраморные, солнечные в куркуме. И это не только про цвета, но еще и про разнообразные узоры — такие яйца точно станут главным украшением стола. Творожные пасхи с цукатами — еще один сытный и вкусный символ Пасхи. Мы подготовили для вас классику, а также очень красивые и необычные варианты со шпинатом он окрашивает пасху в нежный зеленый цвет , со сгущенкой и даже современный рецепт с маскарпоне и рикоттой.
Католическая Пасха Суть Пасхи для всех верующих одна — воскресение Спасителя, однако традиции празднования католической несколько отличаются от православной. По традиции католической Пасхе, как и православной, предшествует Великий пост, установленный в апостольские времена, но менее продолжительный и строгий. Великий пост у западных христиан длится шесть недель исключая воскресенья и четыре дня. Католический пост по традиции начался в Пепельную среду, которая в 2022-м выпала на 2 марта. У православных пост в общей сложности длится семь недель. Католическая церковь строгий пост соблюдать требует лишь в три дня — в Пепельную среду, Страстную пятницу и Великую субботу. В остальные дни запрещается только есть мясо и мясные продукты.
Православные в период поста отказываются от любой пищи животного происхождения и рыбы. Рыбу в пост в 2022-м можно есть только дважды — в праздник Благовещения Пресвятой Богородицы 7 апреля и Вербное воскресение 17 апреля. Традиции и особенности По традиции в католических храмах в Великую субботу благословляют огонь и воду, и проводят Пасхальное богослужение. А после службы проводится крестный ход с молитвами и песнями. Особую свечу-факел пасхал , огонь которой считается символом Божьего света, зажигают перед началом Навечерия Пасхи. После освящения пасхальной свечи следует пение гимна Exultet Да возрадуется , чтение 12 пророчеств и освящение крещальной воды. Прихожане по традиции забирают огонь домой и зажигают от него пасхальные лампадки и свечи.
Католическая Пасха в 2023 году: дата и главные отличия от христианского праздника
В Александрии были созданы пасхальные таблицы — пасхальный календарь , позволяющие определить дату Пасхи на длительный период. В их основу был положен 19-летний лунно-солнечный цикл, а за дату весеннего равноденствия принято 21 марта. В 520-е годы эта пасхалия была принята Римской церковью [29]. Исходное определение Первого Вселенского собора относительно Пасхи стало основанием для церковного устава. Поместный Антиохийский собор 341 года в своём первом правиле требует строгого соблюдения решений Первого Вселенского собора о дне празднования Пасхи под страхом отлучения от Церкви и извержения из священнического сана [30]. Свидетельства IV века говорят, что крестная Пасха и воскресная в то время уже были соединены как на Западе, так и на Востоке. Празднование крестной Пасхи предшествовало празднованию Пасхи воскресной, каждая длилась седмицу до и после пасхального воскресенья. Только в V веке название «Пасха» стало общепринятым для обозначения собственно праздника Воскресения Христова. Впоследствии день Пасхи стал выделяться в богослужебном плане всё отчётливее, за что получил название «царя дней» [2].
Средние века и Новое время[ править править код ] В VI веке Римская церковь приняла восточную пасхалию. Но в течение почти 500 лет после Никейского собора Пасха праздновалась по разным пасхалиям [31]. Александрийская Пасхалия использовалась во всём христианском мире до конца XVI века, более 800 лет. Восточная или Александрийская Пасхалия построена на четырёх ограничениях, изложенных Матфеем Властарем [32] : Четыре ограничения положены для нашей Пасхи, которые требуются необходимо. Два из них узаконяет Апостольское правило 7-е и два получили начало из ненаписанного предания. Первое — мы должны совершать Пасху после весеннего равноденствия; второе — совершать не в один день с иудеями; третье — не просто после равноденствия, но после первого полнолуния, имеющего быть после равноденствия; четвёртое — и после полнолуния не иначе, как в первый день седмицы по иудейскому счёту. Поэтому, чтобы сии четыре ограничения соблюдались равно мудрыми и простыми, и чтобы христиане по всей вселенной праздновали Пасху в одно время, не имея притом нигде надобности в особых астрономических вычислениях, — отцы составили канон и предали Церкви, без нарушения сказанных ограничений. Вследствие изменения пасхалии изменился и весь календарь.
В этом же году папа римский Григорий направил послов к патриарху Иеремии с предложением принятия нового григорианского календаря и новой григорианской пасхалии. В 1583 году патриарх Иеремия созвал большой поместный собор, пригласив восточных патриархов, на котором предали анафеме не только принимающих григорианскую пасхалию, но и григорианский календарь, в частности в правиле Великого Константинопольского собора 1583 года сказано [33] [34] : Кто не следует обычаям Церкви и тому, как приказали семь святых Вселенских соборов о святой Пасхе и месяцеслове и добре законоположили нам следовать, а желает следовать григорианской пасхалии и месяцеслову, тот с безбожными астрономами противодействует всем определениям св.
Люди во всем мире соберутся семьями и накроют столы, соответственно традициям и укоренившимся обычаям. И сегодня в нашем обзоре - 25 традиционных пасхальных блюд, характерных для разных стран. Пасхальный суп Фанеска, Эквадор Эквадорский густой суп из рыбы и нескольких видов зерновых, который традиционно подается в Святую пятницу. Песочный тертый пирог, Венгрия «Мазурики» — это песочные пироги, которые печь нужно обязательно в чистый четверг. Пицца Гаина, Италия Двухслойный пирог с обилием начинки, который пекут хозяйки южной Италии к пасхальным праздникам.
С приходом христианства пасхальное яйцо стало символом гроба Господня и вместе с тем — символом жизни. Как пишут многие церковные источники, окрашенное в красный цвет яйцо знаменует Воскресение Христово, возрождение верующих во Христе. Также красный цвет символизирует пасхальную радость и торжество. В какие цвета можно красить пасхальные яйца? Наши предки окрашивали пасхальные яйца исключительно в красный цвет. Со временем прижились и другие цвета, например, голубой синий , напоминающий о Царстве Небесном, или зеленый, символизирующий возрождение к вечной блаженной жизни духовную весну. Священнослужители отмечают, что сегодня христиане выбирают цвета для окрашивания яиц без учета его символического значения, руководствуясь личной фантазией и своими эстетическими предпочтениями. Это неуместно. Важно помнить: цвет пасхальных яиц не должен быть траурным и мрачным, ведь Пасха — великий праздник. Также нельзя украшать их слишком вызывающе и вычурно. Можно ли украшать пасхальные яйца наклейками с иконами? Сегодня модно для украшения пасхальных яиц использовать разнообразные виды наклеек, термопленку с изображениями Иисуса Христа, Богородицы, Ангелов, святых, храмов. Такую продукцию в широком ассортименте нам предлагают торговые сети. Однако такая практика украшения пасхальных яиц зачастую подвергается критике в православии как искажение сакрального смысла этого ритуала. Священники отмечают, что через какое-то время святые изображения становятся частью бытового мусора. Служители церкви напоминают, что икона — не картинка, а христианская святыня. Поэтому относиться к ней следует подобающим образом. Зачем биться яйцами на Пасху В православии принято считать, что красное пасхальное яйцо символизирует гробницу Христа. Вернее красный от крови камень, которым она была закрыта. Поэтому с каждым ударом яйца, мы как бы помогаем Христу выйти наружу из гробницы и возвестить на весь мир о своем воскрешении. Существует и еще одна версия.
Праздник был установлен еще в I веке н. По словам Горбунова, также на Пасху католики кладут на стол яйца как древний символ жизни, мясные блюда как воспоминание о пасхальном агнце — «прообразе Христа, приносящего себя в жертву за жизнь мира». При этом священник подчеркнул, что главная подготовка к Пасхе — это пост, молитва и дела милосердия.
Рецепты для католической пасхи
| Что готовят в Польше на Пасху: рецепты блюд | insidePL | Рацион питания католиков в пост – примерное меню в католический пост. Католические священники считают, что пост – это не диета. |
| 8 самых странных пасхальных традиций мира | Вестник Кавказа | Творожные пасхи с цукатами — еще один сытный и вкусный символ Пасхи. |
| Почему во все пятницы католики не едят мяса, и для чего нам пост? | Творожные пасхи с цукатами — еще один сытный и вкусный символ Пасхи. |
| Рецепты для католической пасхи | Читайте последние актуальные новости главных событий Сахалина на тему "Праздник Пасхи в христианстве и других религиях: как отмечают Воскресение Христово" в ленте новостей на сайте |
| Какие традиционные блюда должны быть на столе на католическую Пасху | Традиции празднования католической Пасхи Несмотря на разные даты, традиции празднования Пасхи у католиков и православных во многом схожи. |
Праздник Пасхи в христианстве и других религиях: как отмечают Воскресение Христово
Тем не менее у современных историков не так много сведений о том, как практиковалось язычество до принятия христианства, и все свидетельства о подобных традициях относятся к уже христианским временам. Поэтому вполне возможно, что язычники переняли христианскую традицию, а не наоборот. В любом случае современная Церковь отрицает любую принадлежность к язычеству и языческим традициям. Читайте также — Пасха страданий Пасха в других конфессиях Католическая Пасха и Пасха у традиционных протестантов лютеран отмечается в другой день — по григорианскому календарю. Но традиции и обычаи для всех христиан остаются общими, потому что радость Воскресения Христа едина для всех конфессий. Пасха в 2024 году у католиков отмечается 31 марта.
Традиции и обычаи Пасхи отличаются только в разных странах. В Германии Пасха — государственный праздник, у детей также каникулы в школе. Друг другу дарят не только традиционные крашеные яйца, но и пасхальных зайцев. Эта традиция пришла еще в XVI веке. Дети, как правило, находят крашеные яйца на Пасху у себя в саду.
Рядом ставят шоколадного или игрушечного зайца, который «принес» их детям. Белая шерстка зайца — символ непорочности и чистоты. Италия — очень религиозная страна. Главные праздники — Рождество и Пасха. Здесь чаще всего дарят друг другу шоколадные яйца.
Итальянцы на Пасху готовят не куличи, а коломбы. Коломба в переводе — «голубка». Готовится она из муки, сахара, цукатов на дрожжевом тесте. До Пасхи верующие итальянцы также соблюдают Великий пост. На Пасху Папа Римский лично произносит традиционную Пасхальную проповедь.
На Пасху в 2023 году она прозвучит для католиков 9 апреля. В католических храмах накануне Пасхи проводят так называемую Литургию Света. От огромного костра, который разводят перед храмом, зажигают позже Пасхал, который вносят в костел на праздник. В Англии в день Великого Праздника принято помогать обездоленным. Богослужение у традиционных протестантов, лютеран, начинается с Пасхального приветствия.
Пастор трижды произносит: «Христос воскрес!
Выпечку стали производить в Ломбардии в 30-е годы XX века, с тех же пор ее называют дочерью рождественского панеттоне. Итальянцы любят праздники: Пасха — второй после Рождества по значимости. В этот день столы накрывают особенно внимательно: в моей семье мариновали оливки, готовили ягненка с марципаном, мясо на гриле и обязательно кусочек коломба на десерт. Чем отличается от панеттоне? В России кроме кулича часто пекут панеттоне, который итальянцы готовят на Рождество.
У католиков считается, что яйца приносит пасхальный кролик. Он — символ Пасхи. Принято украшать дом фигурками кроликов и дарить друзьям. Запреты у католиков на Пасху Запрещено венчаться христианам во время Пасхи. Не нужно ни убираться, ни работать в это время. Не принято идти на кладбище. Праздник олицетворяет радость. Не нужно ссориться и унывать в этот церковный праздник. Нельзя отказывать в милостыне, если у человека просят помощи. Как католики отмечают Пасху? В Великобритании принято готовить на праздничный стол торт, булочки с изюмом и красить яйца. Все собираются за одним столом. После пасхальной мессы принят общий сбор за столом. На трапезе обязательно присутствует вся семья. Обязательно подается мясо, колбаса, яйца и праздничная пасха. Американцы предпочитают красить яйца и готовить кролика. А в понедельник после праздника перед Белым домом начинается катание пасхальных яиц, в котором принимает участие глава страны. Что общего с православной Пасхой? Все христиане традиционно отмечают праздник, говоря друг другу: «Христос Воскресе». Принято делать крашенки. И в церквях звонят колокола.
На древнееврейском «прошел мимо» звучит как Песах, что дало название всей праздничной недели. Каждый день праздника подчинен различным событиям еврейского исхода из египетского рабства, поэтому иудейская Пасха имеет различные названия и значения: Песах «прошедший мимо ангел смерти» ; Хаг а-Мацот праздник мацы ; Хаг а-Херут праздник свободы ; «Праздник опресноков». Песах отмечается на 14-й день весеннего месяца нисан — первого месяца библейского года в еврейском календаре, что соответствует примерно марту-апрелю современного григорианского исчисления. Евреи до сих пор живут по древнееврейскому календарю. В Израиле Песах празднуют на протяжении семи дней, а за пределами страны — на один день дольше. К празднику, посвященному воскресению Спасителя, Коран относится с уважением. Мусульманская Пасха также празднуется весной, но называется Курбан-байрам. Кроме того, у представителей этой веры есть праздник Ураза-байрам, который отмечается после завершения месяца строгого воздержания — Рамадана. Так как в исламе отличаются теологические концепции, то в Коране нет таких понятий, как: первородный грех; Смерть на кресте; воскрешение. Хотя мусульмане не верят во многие основные понятия христианства, весенний праздник Курбан-байрам основан у них на одной из книг Танаха — сборнике священных еврейских текстов, который еще называют еврейской Библией. Курбан-байрам переводится как «праздник жертвы». Его знаковый и глубинный смысл — запрет на человеческие жертвоприношения и вера в милость Всевышнего. Буддистские праздники В буддизме нет праздника, который был бы похож на Пасху. У приверженцев этой религии существуют особенные дни, например, «День чудес» или «День встречи Будды с матерью». Стоит отметить, что у каждых народностей, которые относятся к различным колесницам Сансары, будут свои празднования. Единые праздники, как правило, связаны у буддистов с положением луны, началом года и так далее.
Почему во все пятницы католики не едят мяса, и для чего нам пост?
Белый борщ, также называемый журек, готовят не только на Пасху, но и во время праздника. В этом году католическая Церковь будет праздновать Пасху 17 яВетхозаветная Пасха (как и нынешний еврейский праздник Песах) праздновалась в память исхода евреев из Египта. Мальта — это католическая страна, и Пасха является важным семейным традиционным праздником, где фиголли пекут с 16 века. В этом году Пасха у католиков наступит 17 ческая и православная Пасхи практически никогда не совпадают, но всегда бывают по воскресеньям. Главные символы католической Пасхи, крашеные яйца. Творожные пасхи с цукатами — еще один сытный и вкусный символ Пасхи.
Католическая Пасха история и традиции
Новости Беларуси - Хартия97. Новости Беларуси - Хартия97. В Испании значительная часть населения – католики, поэтому Пасху здесь встретят раньше православных христиан – 31 марта. Чаще всего католическая Пасха наступает раньше, но иногда праздник у разных ветвей христианства выпадает на один день. Пасха с изюмом и апельсиновой цедрой Деликатеска 800г. Традиционные блюда католической Пасхи — это разнообразная пасхальная выпечка, салаты из зелени и мясные блюда. Как и у православных, у католиков Пасхе предшествует Великий пост и Страстная неделя, начинающаяся Вербным воскресеньем.
Основные отличия католической и православной Пасхи
В католических церквях с Большого Четверга по Пасху нельзя звонить в колокола в знак траура. Как празднуют Пасху католики, какие имеет традиции католическая Пасха, как называется Пасха у католиков, что католики едят на Пасху — эти вопросы в преддверии светлого воскресенья волнуют многих. Католики готовятся отмечать Пасху – это главный праздник в христианстве.
Основные отличия католической и православной Пасхи
Одну часть раскатать на выложенный бумагой противень 20х20 см — где-то на толщину 3-4 миллиметра. С другой сделать декоративный ободок-рамку можно косичкой или что-то красивое вылепить и выложить его на раскатанное тесто. Противень поместить в разогретую до 180 градусов духовку без конвекции и выпекать ок. Когда тесто остынет, требуется намазать на него тонким слоем повидло, а затем выложить в границах рамки массу Kajmak или вареную сгущенку. В Польше kajmak продается уже готовым.
А где плодородие, там и плодовитость, что является главной особенностью кролика. Но нам больше нравится такая версия: одна бедная женщина, которая любила детей, прятала в своем саду ярко окрашенные пасхальные яйца. Однажды, когда дети искали их, они заметили прыгающего зайца и подумали, что именно это животное высидело яйца. Переселенцы из Германии первыми в Америке стали дарить детям на Пасху марципановых зайчиков. До сих пор у немцев эта традиция распространена очень широко. В 1991 году в Мюнхене при Центре необычных музеев был создан Музей пасхального зайца, занесённый в Книгу рекордов Гиннесса.
Легенда о пасхальном зайце впервые документально зафиксирована в XVII веке. В 1682 году был опубликован рассказ De ovis paschalibus — von Oster-Eyern немецкого профессора медицины Георга Франка фон Франкенау Georg Franck von Franckenau о кролике, откладывающем яйца и прячущем их в саду. Что католики готовят и что дарят друг другу Полые шоколадные кролики зайцы С символизмом кроликов разобрались, но почему шоколадные фигурки милого пушистика внутри пустые? Оказывается, это не только для того, чтобы дети привыкли к разочарованию в раннем возрасте. По словам компании RM Palmer, одного из старейших производителей шоколадных кроликов в США, пустые внутренности берегут зубы! По заявлению производителя, если бы фигурка была сплошным куском шоколада, она могла быть твердой, как на кирпич, о который легко сломать зубы.
Традиционные пасхальные блюда. Очень скоро, верующие католики в ближайшее воскресение, а православные - в следующее будут отмечать Пасху. Люди во всем мире соберутся семьями и накроют столы, соответственно традициям и укоренившимся обычаям. И сегодня в нашем обзоре - 25 традиционных пасхальных блюд, характерных для разных стран. Пасхальный суп Фанеска, Эквадор Эквадорский густой суп из рыбы и нескольких видов зерновых, который традиционно подается в Святую пятницу.
Для представителей элит пищевые ограничения, разумеется, были не столь мучительны, но они уже попросту смотреть не могли на ежедневно подаваемую рыбу, морепродукты и даже икру. Пасхальный завтрак Если в канун Рождества праздничная трапеза в Польше — ужин , то Пасху отмечают скорее завтраком. Кроме предпасхального сорокадневного поста католики также соблюдали так называемый евхаристический пост — запрет употребления любой пищи перед участием в мессе и принятием причастия сегодня он носит лишь символический характер и на практике не соблюдается. После торжественной утренней пасхальной мессы , которая часто служится на рассвете так называемой резурекции , от латинского resurectio — воскресение , а в былые времена — прямо в полночь, когда завершался наконец строгий пост и долгая церковная служба, испостившиеся, изголодавшиеся люди, жаждущие отметить самый великий праздник года, усаживались за стол. Пасхальная корзинка. Источник: Pixabay Впрочем , на практике им еще приходилось ждать традиционного благословения пищи — так называемой свенцонки , освящения пасхальных корзинок с праздничной едой. Сейчас это проходит в костеле в Великую субботу — верующие приходят с корзинами, наполненными яйцами разноцветными, разрисованными узорами писанками , мясными копченостями, хлебом и выпечкой. В прежние времена священник посещал самых богатых прихожан и освящал у них пищу, а люди попроще выставляли свои корзины перед домом. Девочки с пасхальными корзинками. Великая суббота , 1937. Источник: Национальный цифровой архив Польши Журек или белый борщ? Пасхальный завтрак — это скорее ранний обед или целая череда связанных трапез. В самом начале по традиции делились яйцом — старший в семье разрезал освященное яйцо на части по числу домочадцев и раздавал каждому — и поздравляли друг друга с праздником. Важнейшее блюдо на пасхальном столе , помимо яиц в разном виде, — это, прежде всего, журек жур , сваренный с белой колбасой и подаваемый опять же с яйцами. Этот суп из ферментированного зерна обычно ржаного — прежде был известен главным образом в постном варианте: его готовили не только без колбасы, но и без яиц и вообще каких-либо животных жиров или белков. Ныне польский журек, одно из популярнейших блюд национальной кухни, подается в том виде, который некогда был исключительно праздничным: это питательный и калорийный согревающий суп с колбасой, грудинкой и яйцами, часто заменяющий целый обед. Журек в хлебе. Источник: Auchan direct Кое-где вместо журека подают белый борщ , но со свекольным красным борщом это блюдо не имеет ничего общего. Названия «журек» и «белый борщ» по-разному понимаются в разных регионах, а порой они даже взаимозаменяемы. Профессиональные кулинары и любители обоих супов нередко спорят о значении этих слов и о том, как должен выглядеть настоящий белый борщ и настоящий журек.