Здесь можно выбрать и купить на 4 блина, цены в Москве начинаются от 2340 рублей. Купить блинницу электрическую на 6 блинов для ресторанов, кафе, столовых и общепита. Готовим с Калнина Наталья Лучшие блины на электрической блиннице тефаль простой рецепт в домашних условиях.
Электрическая блинница
Блины, являясь исконно любимым лакомством, пользуются стабильно высоким спросом. Как со стороны детей, так и со стороны взрослых. Неплохой скачок выручки приносит и внесение «блинного» ассортимента в меню уже работающих кафе, ресторанов и столовых. Однако есть небольшой нюанс: чтобы блины активно и стабильно продавались и пользовались заслуженным вниманием со стороны клиентов, они должны быть вкусными, питательными и не очень дорогими. Обеспечить соответствие перечисленным критериям помогут небольшие производственные секреты: Блинное оборудование — профессиональная блинница для бизнеса и необходимые аксессуары; Технология — правила выпечки вкусных блинов; Рецепты — нюансы подготовительных работ и требования к используемым продуктам. Освоив все «три кита» качественных блинов — купив блинное оборудование для бизнеса и освоив рецептуру, легко добиться успехов в бизнесе по их производству и продаже. Как выбрать блинное оборудование и аксессуары для профессиональной выпечки Профессиональная блинница для бизнеса сегодня представлена многообразием решений от отечественных и зарубежных производителей.
В интернет-магазине «Петрохладотехника» можно заказать оборудование для блинной таких брендов, как: Все они предлагают профессиональное блинное оборудование, позволяя предприятиям СПб выбирать решения под любые требования. Модели блинниц различаются: производительностью — количеством выпекаемых блинов за час; степенью использования ручного труда — работать с профессиональным блинным оборудованием легко, в этом «помогают» простая технология и специальная упрощающая работу палочка для выравнивания теста; источником энергии — газовое или электрическое блинное оборудование; компактностью — маленькие профессиональные блинницы на одну или две жарочные поверхности и более крупные решения автоматических блинных станций. Ориентируясь на четыре фактора выбора, легко купить блинное оборудование для кафе, ресторана, специализированной точки быстрого питания или даже для мобильной торговли в автоприцепе. Какая профессиональная блинница лучше? Производительность — первый фактор, на который стоит обращать внимание. Для точек общепита с небольшой проходимостью, где продажа блинов не поставлена на поток, идеальным решением станут блинницы с одной или несколькими жарочными поверхностями.
Ориентировочная производительность первых — 60 блинов в час. Что же касается двухконфорочного профессионального блинного оборудования, то при наличии у моделей независимого управления жарочными поверхностями можно выпекать как 60 блинов в час, так и в два раза больше. Стабильную производительность в 100- 120 блинов имеют профессиональные блинницы с двумя конфорками без автономного регулирования. Второй фактор выбора — потребность в мобильности. По этому критерию лучше выбирать газовое блинное оборудование. Работая от переносного баллона, оно легко обеспечит место торговли блинами хоть в парке, хоть в торговом центре.
Электрические решения «привязаны» к источнику тока, но более компактны. Простота эксплуатации. Все знают образ работника кухни по выпечке блинов.
Возможно, это дань привычке людей готовить на сковороде, однако таким образом нивелируется один из важных бонусов от покупки электрической блинницы: налил тесто, закрыл и открыл уже готовый блин. При прочтении руководства к блиннице у нас создалось ощущение, что оно ориентировано на людей, относящихся с недоверием к таким нововведениям на кухне, поэтому можете смело дарить ее своей бабушке. Подготовка и уход, а также особенности использования описаны подробно и понятно. Как обычно, стандартные меры предосторожности собраны в конце руководства, а весь текст уместился на трех страничках формата А5. Помимо правильной лопатки из дерева или термостойкого пластика можно обзавестись специальным распределителем для теста, поскольку блинницу нельзя наклонять, как сковороду, чтобы тесто равномерно растеклось по форме. Управление При включении прибора в сеть загорается красный индикатор работы. Поворачивая регулятор температуры по часовой стрелке, можно выбрать желаемый уровень нагрева форм, и во время набора температуры будет гореть зеленый индикатор.
При продолжительной работе он будет периодически загораться и гаснуть, сигнализируя о включении и выключении тэна в процессе поддержания заданной температуры. На регуляторе есть отметка начального положения, минимальной и максимальной температуры, но без цифровых значений. Поскольку у блинницы нет датчика открытия крышки, можно использовать ее для подогрева например, небольшого тоста или сэндвича или только нижние формы для жарки продуктов, которые нежелательно накрывать например, мини-порции яичницы-глазуньи.
Блины по праву считаются национальным русским достоянием. Сегодня нет такой российской семьи, в которой бы их не любили и не готовили. Гости из-за рубежа именно блины называют русской изюминкой и, приезжая к нам в страну, считают своим долгом попробовать экзотическое для них блюдо. Традиционно блины выпекают на сковородке, используя масло для смазывания поверхности. Сегодня на смену привычному методу пришли электрические агрегаты, которые значительно облегчили процесс, и снизили риск получения ожогов. С ними нет необходимости включать плиту, просто подсоединяешь прибор к сети и наслаждаешься простым процессом, который доступен даже детям. Также большим плюсом служит то, что можно одновременно выпекать до 6 блинов, что экономит время, проведенное хозяйкой на кухне. Как выбрать блинницу Выбрать блинницу, казалось бы, дело не сложное. Поэтому мы смело идем в магазин, где уже начинаем сомневаться в этом утверждении. Многообразие моделей ставит нас в тупик, и порой даже самый опытный консультант не может помочь с выбором. Прежде чем идти за покупкой, ознакомьтесь с советами экспертов, которые помогут принять правильное решение в пользу той или иной модели. Количество зон для выпекания. Для получения одного блина можно приобрести моноблинницу. Если есть место на кухне или у вас большая семья, то в продаже представлены агрегаты с несколькими зонами для выпекания.
В комплекте помимо дополнительной панели, о которой мы уже упоминали, есть 6 лопаток и половник, все это хранится в специальном отсеке в корпусе блинницы. Также прибор имеет съёмный шнур питания. Реализация возможности приготовления одновременно шести блинчиков конечно же отразилась на габаритах прибора, что зачастую и отмечают пользователи, как один из немногих минусов этой модели. Так как устройство с размерами 11x45x33 см съедает значительное пространство на кухне. Зато функциональность и качество позволяют использовать блинницу даже в точках общественного питания. Плюсы: Быстро нагревается, равномерно пропекает блинчики.
9 лучших блинниц
Для заказа в MERLION стала доступна новинка от Scarlett – блинница SC-PM229S01 с функцией плавной регулировки температуры для равномерного приготовления любого теста. Электрические блинницы на 4 блина с доставкой по Москве и России. Блинница Tefal PY3036 на 4 блина оснащена индикатором нагрева, который меняет цвет при равномерном нагревании всех конфорок и подсказывает, что тесто можно выливать на конфорку. Блинницы для дома позволяют одновременно выпекать один-два блина, реже — три или четыре. Какую хорошую электрическую блинницу выбрать для кухни по отзывам и цене-качеству? Рейтинг самых лучших блинниц для приготовления блинов! Со сковородками не очень дружу в плане блинов) Хочу на 1-2 блина блинницу.
9 лучших блинниц
Диаметр каждого — 12 см, и это чуть меньше обычного блюдца. В чем же преимущество? Даже на самой большой сковороде диаметром 32 см столько разместить не получится, придется пожертвовать размером самих блинчиков или сделать один большой — возможно, комом. Так что блинница сэкономит время, когда захотите испечь ровные и аккуратные панкейки на всю семью. Как это работает На рабочей поверхности блинницы размещены сразу четыре конфорки. Подключаете к сети, нажимаете кнопку включения и ждете минут 5—6, когда нагреется.
Удобная деталь в конструкции блинницы — это отсек поддон для поддержания блинов в тёплом состоянии и для подогрева тарелок. Источник энергии Модели с электрическим нагревом позволяют автоматически поддерживать необходимую температуру рабочей поверхности. Нагрев осуществляется при помощи ТЭНов или спиральным нагревателем. Второй вариант дороже, но обеспечит более равномерный нагрев. Важным параметром является мощность оборудования, от которого зависит производительность блинницы. Стандартный диапазон мощности: от 2,5 до 3,8 кВт. Также на рынке представлены газовые модели блинниц. Они подходят для организации выездных точек питания, когда нет возможности подключения электричества. Термостат Наличие термостата упростит работу пекаря. Термостат отвечает за точность нагрева поверхности.
Тесто рекомендуется готовить заранее. Выливают смесь на предварительно разогретую блинницу половником, разглаживают. Потребляет мало электроэнергии, работает практически бесшумно; Корпус не перегревается, блины даже без масла не пригорают; Есть лопатки, поэтому дополнительно пачкать приборы не придется; Жидкое тесто благодаря бортикам не переливается. Минусы: Нет таймера, автоматическое отключение не предусмотрено. Форма для выпекания легко моется. Caso CM 1300 Блинница профессиональная, используется только в бытовых условиях кухни ресторанов, кафе. Диаметр поддона — 33 см. Готовый продукт получается румяным и тонким. К форме тесто не прилипает, не пригорает благодаря специальному покрытию. Смазывать маслом поверхность не обязательно. Очищается легко бумажным полотенцем. Неприятным запахом блины не пропитываются. Материал корпуса — легкий металл. Дизайн необычный, управление механическое, вместо кнопки включения — рычаг, который необходимо двигать вправо. Нужная температура выставляется вручную 8 режимов. Нагрев равномерный, плавный за счет ТЭНа. Бортики невысокие, но жидкая смесь не вытекает. Звуковых сигналов не издает. Во время работы попеременно загораются индикаторы красный — завершение выпекания, зеленый — разогрев до нормы. Плюсы: Сталь не выделяет токсичных веществ при приготовлении блинов; Шнур скручивается и хранится в специальном отсеке, где и лопатка-выравниватель; В наборе идет половник для теста; Весит немного несмотря на габариты. Минусы: Не выявлено. Большинство потребителей не считают отсутствие таймера у этой модели недостатком. Согласно отзывам, на приготовление 1 блина уходит 2-3 минуты. Василиса СБ1-1000 Бытовая электроблинница, предназначенная для приготовления блинов по классическому рецепту. Компактная, невысокая, много места не занимает. Производитель — отечественный концерн. Согласно отзывам потребителей, работает практически бесшумно, энергии много не потребляет примерно 1 кВт в час. Варочная форма округлая, диаметром в 30 см, снабжена бортиками, благодаря которым жидкая смесь не вытекает. Покрытие антипригарное, тесто не прилипает и не пригорает.
Качество материалов и прочность: отдавайте предпочтение блинницам из надёжных материалов, таких как нержавеющая сталь или чугун, которые обеспечат долговечность и стабильность при использовании. Дополнительные функции: некоторые блинницы могут иметь дополнительные функции, такие как антипригарное покрытие, функцию поддержания тепла или съёмные панели, что может упростить процесс приготовления и ухода за прибором. Бренд и отзывы: исследуйте различные бренды и прочитайте отзывы пользователей, чтобы получить представление о качестве и надёжности конкретной блинницы.
Как выбрать профессиональную блинницу для кафе, фудкортов, ресторанов
Рейтинг лучших блинниц по мнению экспертов и отзывам покупателей. Номинации рейтинга: лучшие классические, погружные, профессиональные блинницы. В ТОП попали лучшие электрические блинницы по качеству приготовления блинов и отзывам. Блинница электрическая очень удобная и быстрая в приготовлении блинов. Блинница электрическая от Tefal рассчитана на 6 блинов. Электрическая блинница нагревается в считанные минуты. Обеспечивается быстрое и равномерное обжаривание поверхности блина. Блинница электрическая очень удобная и быстрая в приготовлении блинов.
Лучшие блинницы
Блинница Великие Реки Добряна-4 Блинница электрическая Великие Реки Добряна-4 поможет быстро, а главное без какого-либо труда испечь целую стопку вкусных блинчиков для всей семьи. Блинница Pullman PL-1161, Самый удобный размер блинов 37 см на 1 блин, 11 см на 7 оладий, керам. антипригарное покрытие. Блинница электрическая настольная автоматическая для блинов D210мм SIKOM RoboCrepeMaker РК-1.2.20. Электрическая погружная блинница равномерно прогревается, ускоряет процесс выпекания блинчиков, исключает их пригорание. Блинница электрическая очень удобная и быстрая в приготовлении блинов.
ТОП 10 лучших электрических блинниц по отзывам покупателей
Электрическая блинница нагревается в считанные минуты. Обеспечивается быстрое и равномерное обжаривание поверхности блина. Готовим с Калнина Наталья Лучшие блины на электрической блиннице тефаль простой рецепт в домашних условиях. Блинница бытовая классическая, рассчитана на 4 блина, диаметр блинов 11.5 см. Эта электрическая блинница, позволяющая делать вкусные и крупные блины. Электрическая блинница Redmond RSM-1409 —хорошее решение для тех, кто хочет приготовить вкусные домашние блины, не затрачивая при этом много времени и сил. Купила блинницу Tefal Crep Party compact PY 3036 в октябре прошлого года, нужно было приготовить много блинов к дню рождения и чтобы кривыми не были, достойно.
Блинница электрическая: отзывы и цена. Как выбрать блинницу электрическую?
Электрическую блинницу Tefal на 4 блина, каждый блин диаметром 12 см в хорошем, рабочем состоянии продаю. Блинница FOODATLAS KL4-20C Быстрый просмотр. Блинницы для дома позволяют одновременно выпекать один-два блина, реже — три или четыре. Удачный блинчик с первой попытки — с блинницей REDMOND RSM-1409 это возможно!