Основные атрибуты иранского нового года – хафт син и цветущие деревья. иранский новый год - отмечают в Москве» на канале «Улыбайся каждый день» в хорошем качестве и бесплатно, опубликованное 13 декабря 2023 года в 6:13, длительностью 00:02:23, на видеохостинге RUTUBE. В СПбГУ Ноуруз отмечают не первый год, но в этот раз среди всех интересующихся иранской культурой был впервые проведен фотоконкурс «Мое путешествие в Иран».
Шампанское под расстрелом или Новый год в Иране
Момент наступления Нового года когда Солнце проходит соответствующую точку на небосводе астрономы рассчитывают вплоть до секунды — Восток, как известно дело тонкое, мусульмане не терпят неточностей, так что новый год может наступить и в три часа ночи и шесть утра. К слову, по этой причине раз в 4 года праздник сдвигается на один день. В 2016-м его отметят 20-го, а не 21 марта. Истоки Новруз по праву считается одним из самых древних праздников в мире — традиции уже более двух с половиной тысяч лет и, судя по утверждениям учёных, слово «Новруз» появилось в персидских источниках во втором веке Новой эры, однако сам праздник, ещё не будучи окрещённым Новрузом отмечался ещё задолго до наступления Нашей эры. В знаменательный день персы, предки современных жителей Иордании поклонялись усопшим, которые, по их мнению, могли поспособствовать в будущем обильному урожаю. Британские историки склонны считать, что этот праздник был посвящён не только солнцу, но и огню, который, по мнению древних персов, являлся источником силы, жизненной энергии, да и вообще всевозможных насущных благ.
В день весеннего равноденствия в каждом доме непременно разводили костёр. Естественно, открытый огонь непосредственно в жилище мог спровоцировать некоторые проблемы, так что огни разжигали на крышах домов, ограничиваясь в комнатах лишь несколькими свечами или их древними подобиями. Вторую жизнь Новруз получил в 2009 году, когда ЮНЕСКО официально включила этот праздник в Репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества. В резолюции ООН говорилось, что организация «признаёт 21 марта как Международный день Новруз» и приветствует по сохранению и развитию культуры и традиций, связанных с Новрузом. На сегодняшний день Новруз является государственным праздником в Казахстане, Узбекистане, Туркменистане, Таджикистане, Азербайджане, Албании, Киргизии, Македонии, Турции, плюс, в некоторых регионах России, таких как Дагестан, Татарстан, Башкортостан и других.
Религиозный эксперт Мохсен Алвири советует тем, кто планирует устроить пикник, обходиться без еды до окончания поста. Но это не противоречит ни одному из мусульманских учений", - сказал Мохсен Алвири, шиитский священнослужитель и историк религии в Тегеране. Однако в ожидании Навруза некоторые иранцы говорят, что у них нет праздничного настроения после трудного года, отмеченного высокой инфляцией и напряженностью на улицах. Иран был объектом разрушительных экономических санкций США с 2018 года, когда тогдашний президент Дональд Трамп вывел Соединенные Штаты из знаковой ядерной сделки. Исламскую республику также потрясло движение протеста, вспыхнувшее после смерти 16 сентября в заключении Махсы Амини, 22-летней иранской курдки, которая была арестована по подозрению в нарушении строгого дресс-кода для женщин. Последовавшее за этим насилие унесло жизни сотен людей, включая десятки сотрудников службы безопасности, и привело к аресту еще тысяч, что бросило тень на празднование Нового года в этом году.
Праздничную трапезу нередко завершают пухлыми оладушками. Что принято дарить на Новый год в Корее Корейцы — очень пьющая нация: средний житель Южной Кореи в неделю выпивает почти 14 рюмок местной водки, соджу. Поэтому одним из самых желанных подарков здесь считается алкоголь, особенно ценится заграничный, элитный, вроде хорошего шотландского виски или дорогого французского коньяка.
Правда, женщинам алкоголь не дарят — считается дурным тоном. Им преподносят фрукты, аксессуары, сувениры. Особенным шиком считается подарок европейского производства, будь то парфюм, брендовая сумка или шоколад. Как отмечают Новый год в Индии В Индии привычный нам Новый год с 31 декабря на 1 января хоть и отмечают, но достаточно сдержанно, и по большей части в крупных городах. На главных площадях устанавливают ёлки — конечно, искусственные — и разворачивают импровизированные рождественские базары, а в храмах звонят колокола. Но индийцы не были бы собой, если бы не внесли в празднование европейского Нового года национальный колорит: они пышно украшают свои дома и расписывают их особыми узорами — символами успеха и благоденствия. На окнах и крышах Новый год часто можно видеть горящие свечи и фонарики. Друг другу индийцы обычно дарят что-то символическое, например, цветы или фрукты. Однако самый главный праздник года в Индии ещё впереди: это первый день месяца Чайтра, который наступает сразу после весеннего равноденствия.
Сам Новый год называется Чайтра Шуклади, и обычно он выпадает на 21 или 22 марта. Как правило, в этот день люди надевают новую одежду и ходят в гости к родственникам Фото: freepik. Так, в Махараштре в этот день все дома украшают флагом Гуди, который считается символом Брахмы. Этот флаг, украшенный цветами и гирляндами, призван отгонять беды и призывать удачу. Иногда на макушку флага надевают металлический сосуд. А в Путханду перед Новым год принято расставлять на специальном подносе определённые предметы, якобы притягивающие удачу: цветы, фрукты, монеты, листья бетеля, золотые украшения и обязательно зеркало.
Вскоре после этого в стране был установлен единый стандарт для банковских карт, которого обязаны придерживаться все местные финансовые организации. В октябре того же года Иран связал свою платежную систему с Китаем. Позднее «Шетаб» начал работать в Кувейте и Катаре. К 2019 году к системе «Шетаб» было подключено около 57 тысяч банкоматов.
Иранский Новый год: провожаем Ноуруз в Тегеране
Однако уже 4 октября иранское информационное агентство IRNA сообщило со ссылкой на прокуратуру, что музыкант был отпущен на поруки, а его дело будет рассмотрено в судебном порядке. Персидская кухня поражает гастрономическими изысками — сложные и прекрасно украшенные блюда, свежие и недорогие фрукты понравятся тем, кто сбежал на Новый год от московских холодов. Иранский день прихода весны Навруз отметили 22 марта в Первом Московском государственном медицинском университете имени Ивана Сеченова. Навруз - Новый год по иранскому солнечному календарю, сообщает ТАСС.
Россия и Иран хотят завершить интеграцию своих платежных систем к Новому году
Тегитегеран новый год, погода в тегеране на новый год. Наурыз не персидский новый год, он появился во времена зароастризма, но его празднуют не только персы. В праздничной программе активное участие приняли иранские студенты нижегородских вузов Эльхам Хешмат (ННГУ), Али Вализаде, Мохаммад Арабпур (ПИМУ). «События 1979 года стали переломным моментом не только в судьбе Ирана, но и во всей мировой истории. Однако уже 4 октября иранское информационное агентство IRNA сообщило со ссылкой на прокуратуру, что музыкант был отпущен на поруки, а его дело будет рассмотрено в судебном порядке. Иранский праздник прихода весны Навруз отметят 24 марта в Центре восточной литературы Российской государственной библиотеки имени Владимира Ленина.
Иранский Новый год Ноуруз отметили в Институте русского языка НГЛУ
iran new year stock illustrations. Персидский новый год или Новруз (в переводе с языка фарси – «новый день) традиционно отмечается в день весеннего равноденствия, 21 марта, что, кстати, вполне логично – новый год приходит в переломный момент в природе, когда день начинает становиться длинее ночи. Согласно иранскому и афганскому календарю, сейчас начинается 1403 год. В более позднем предании говорится, что царь победил Ажи-Дахака в день Нового Года.[679] Иранским героям и царям приписываются истребления драконов (например, в легенде об Ардашире) — мотив, вообще весьма распространенный, и мы еще вернемся к нему. Формально закреплен день 21 марта, по календарю новый год в Иране начинается всегда 21 марта (1 фарвардина), однако фактически Ноуруз отмечается со дня астрономического весеннего равноденствия, т.е. иногда с 20 марта, как это будет в нынешнем году. Для знакомства москвичей с традициями празднования Нового года в Иране в Доме культуры «Гайдаровец» проведут встречу с ансамблем классической музыки «Мехрабанан».
Новогодний базар в Иране
Я объявляю лозунг этого года «Скачок производства с участием народа», заявил Верховный лидер исламской революции аятолла Али Хаменеи в новогоднем послании по случаю Новруза 1403 года (начался 20 марта 2024 года). Как и в десятках других стран мира, иранские армяне отмечают и новый год, и Рождество. Для посетителей прозвучит персидская музыка в исполнении иранских музыкантов. Иранский Новый год. В Иране Навруз всегда отмечают широко. Иранские женщины, одетые в национальные костюмы, празднуют приближающийся Навруз, или иранский Новый год. В Ереване 21 марта торжественно отпраздновали иранский Новый 1395-й год – Новруз.
Шампанское под расстрелом или Новый год в Иране
Новый год по солнечному календарю отмечают 21 марта – в день весеннего равноденствия. Персидская кухня поражает гастрономическими изысками — сложные и прекрасно украшенные блюда, свежие и недорогие фрукты понравятся тем, кто сбежал на Новый год от московских холодов. В Иране во время предновогоднего празднования Чахаршанбе-Сури (фестиваль огня) пострадали уже более 3200 человек. Новруз, который, кстати, празднуется сегодня - 21 марта), но совсем не связанный с нашим, европейским. «События 1979 года стали переломным моментом не только в судьбе Ирана, но и во всей мировой истории.
В Иране отметят наступление Нового года по солнечному календарю
Праздник Нового года в Иране называется Новруз или Норуз , а первый весенний месяц носит название Фавардин. За несколько недель до Нового года иранцы проращивают зерна пшеницы, ячменя или чечевицы, которые используют для украшения домов. Проросшие зерна являются символом процветания, их сохраняют в доме в течение 13 дней наступившего года, а затем бросают в реку. В последнюю среду уходящего года Чахар Шанбех Сури — буквально Канун Красной Среды на улицах разжигают костры, символизирующие обновление и счастье в грядущем году. Люди прыгают через огонь, восклицая: «Дай мне твой красивый красный цвет, и забери мою болезненную бледность! Костры означают светлый ясный путь из уходящего года, а также приближение более длинных дней. По древним верованиям в канун нового года Землю посещают духи предков, и дети часто наряжаются в саваны и бегают по улицам, стуча в горшки.
Они делают праздник вкусным и запоминающимся, а также символизируют новые надежды и желания каждого члена семьи на год, который только начинается. Саману Сладкая масса из пророщенных зерен пшеницы и ячменя с добавлением меда Самбуса Пирожки с различными начинками, обжаренные в растительном масле Конфеты Разнообразные сладости, украшенные символами нового года Печенье Разнообразные виды печенья, украшенные символами и надписями Особенности празднования Одной из главных особенностей празднования Норуз является его продолжительность. По традиции, празднование начинается в день весеннего равноденствия и продолжается в течение 13 дней. Каждый из этих дней имеет свой особый смысл и символику. Особенностью празднования Норуз является также то, что все мероприятия проводятся в семейном кругу. Семьи собираются вместе, чтобы отметить этот праздник и провести время в общении друг с другом. Это очень важно для иранской культуры, которая придает большое значение семейным ценностям и традициям. Важным аспектом празднования Норуз является также приготовление и подача праздничной пищи. В эти дни готовят разнообразные блюда, символизирующие плодородие, достаток и удачу. Одним из самых популярных блюд является субханаки, который состоит из зеленых овощей и трав и связан с символикой природы и обновления.
Также особенной частью празднования Норуз является украшение дома. Каждая семья создает специальный стол, известный как «Хафт-Син», на котором зажигаются свечи и расставляются различные символы и предметы. Каждый из этих символов имеет свое значение и отражает пожелания и надежды на новый год. Особенности празднования Норуз делают его уникальным и запоминающимся для каждой семьи иранского народа. Этот праздник способствует объединению семей и проникновению духа радости, надежды и общения в каждый дом. Он является одним из самых ярких и важных событий в иранском году и отражает богатую культурную и историческую наследие этой страны. Хафт-Син: символы нового года На столе Хафт-Син обязательно должно быть семь предметов, название которых начинается на букву «Син». Каждый из этих предметов имеет свое значение и символизирует определенные пожелания на новый год: 1. Сабзе зародыши возрождения — это всходы пшеницы или ячменя, которые выращиваются заранее и являются символом новой жизни и роста. Сомаг яблоко — символ здоровья и красоты.
Серке чеснок — символит устойчивую здоровье и отвращение ото всех негативных энергий. Сепанд ячменный зерно — символ богатства и процветания. Сомбул гиацинт — символ любви и красоты. Сир вишня — символит жизненную силу и обновление. Сив яйцо — символит плодородие и продолжение жизненного цикла. Кроме этих семи символических предметов, на столе Хафт-Син часто размещают различные предметы, связанные с иранской культурой и традицией. Это могут быть книги, стихи, музыкальные инструменты и другие предметы, которые символизируют мудрость, искусство и знания. Читайте также: Песни ливанские, иранские, таджикские, турецкие: разнообразие музыкальных традиций и культур Хафт-Син — это не только символический стол, но и фокус на семейные ценности и традиции. Родственники и друзья собираются вместе перед столом, чтобы встретить новый год, разделить пожелания и восстановить связи. Это время, когда все радуются новым возможностям и надеются на счастье и успех в году, который наступает.
Однако доисламская история Ирана также является частью нашей истории», — сказал Верховный лидер аятолла Али Хаменеи в 2008 году. Хане текани — генеральная уборка перед иранским новым годом Ноуруз отмечают с размахом и начинают готовиться заранее. Одна из главных традиций перед новым годом — Khaane Tekaani — плановая генеральная уборка. В переводе с персидского это буквально означает «тряска дома».
Примерно за 10-14 дней до ноуруза семья собирается вместе и начинает намывать, начищать и драить дом от пола до потолка. Перетряхивают все подушки и чистят ковры, намывается и начищается посуда, перестирывается все, что только можно перестирать. В доме расставляются гиацинты, тюльпаны и нарциссы — как символ весны. Каждому члену семьи торжественно вручается новая одежда и минимум две пары новой обуви для праздника.
Когда в Иране празднуют новый год, принято оказывать внимание не только живым, но и ушедшим членам семьи. По древней традиции зароастризма дом окуривается эсфандом и диким рутом. Считается, что это изгоняет злых духов и дает сигнал душам предков. Благовония служат приглашением в новый очищенный дом и сигналом, что скоро им будут оказаны почести.
Когда духи предков спускаются на землю в чистый красивый дом, полный счастливых людей, они могут не беспокоиться и вернуться на небеса спокойными. В Иране к новому году украшают не только дома, но и весь город. Вот только к Ноурузу в Иране используют не разноцветную иллюминацию, а цветочные гирлянды и ленты. По всему городу улицы украшаются пестрыми тканями, на деревья вешают яркие ленты, а во всех общественных местах появляются новогодние фигуры и большие расписные яйца.
Да-да, как у нас на Пасху, в Иране принято раскрашивать яйца к новому году. И, конечно же, все утопает в зелени, цветах и везде чувствуется долгожданное приближение весны. Огненная среда Чахаршанбе-сури После того, как дом вычищен и прибран, в последнюю среду года иранцы отмечают Чахаршанбе-сури. Это еще одна традиция зароастризма со своими огненными ритуалами и поклонениями.
Последний луч заходящего солнца является сигналом для начала празднования. Всюду зажигаются костры, вокруг которых собираются люди. Знакомые, незнакомые — неважно. Самые отважные смело прыгают через огонь, прося пламя «забери мою болезненную желтизну и подари мне свой огонь».
Из-за логичной опасности и нарушения общественного порядка, все больше молодежи отдают предпочтение фейерверкам. Ночь на Чахаршанбе-сури напоминает первые пару часов после нашего нового года, когда во всех дворах взрываются салюты и петарды. Есть и другая традиция на Чахаршанбе-сури. Называется она гашог-зани и напоминает Хеллоуин.
Иранцы надевают разнообразные маски, прихватывают самую гулкую кастрюлю или таз и, стуча по ним ложкой, направляются к соседям. Соседи, видя эту шумную компанию, могут их заглушить лишь наполнив принесенную посуду орехами, традиционными сладостями или… знаменитым супом аш. Последний к огненной ночи перед ноурузом варят особенно много на случай шумных гостей. Еще на Чахаршанбе-сури принято съедать 7 разных орехов фисташки, жареный горох, миндаль, лесные орехи, рис, курага, изюм на удачу и для исполнения желаний.
Чтобы избавиться от полосы неудач, с крыши дома сбрасывают старый ненужный кувшин. Он как раз является символом невезения прошлого года, с которым в новом непременно нужно расстаться. Если же есть какая-то неразрешимая проблема, на Персидский Новый год нужно взять платок и завязать на одном его углу узелок.
Главным символом является праздничный стол "хафт син". На нем обязательно должны быть чеснок, яблоки, уксус, сумах иранская пряность , монета, ростки пшеницы и сладкое блюдо саману. По иранскому календарю, 29 число месяца Эсфанд, которое совпадает с 19 марта, - последний день года. А наступление Навруза вычисляется с точностью до секунд согласно астрономическим наблюдениям и совпадает с началом нового солнечного цикла. В этом году Навруз наступает утром 20 марта в 7 ч 19 мин и 37 сек.
Его отмечают в Центральной Азии: Нооруз — иранский новый год
Ловкие уличные торговцы сбывали даже тот товар, который не пользовался спросом целый год. Иранские дамы торопились купить новые праздничные наряды, по большей части состоящие из вариаций кардигана, удлиненного пиджака или летнего пальто, не нарушающих исламский дресс-код. Иранцы охотно дарят друг другу на Новый год предметы национального искусства и кустарного производства. Это, как правило, очень изящные и искусно сделанные предметы интерьера: миниатюры на кости или раковине; медная посуда, покрытая разноцветной эмалью и традиционным тонким персидским рисунком; изделия из грубой крашенной натуральными красителями шерсти: от ковриков и наволочек до сумок и кошельков; изделия с тонкой чеканкой по меди; скатерти и покрывала из каламкара - хлопчатобумажной ткани с рисунком, нанесенным вручную натуральными красками. Так, по данным Организации культурного наследия, народных ремесел и туризма Ирана, в прошлые новогодние каникулы с 21 марта по 2 апреля 2015 года в стране было продано сувениров этой категории на сумму 500 млрд риалов примерно 16,6 млн долларов. Прямо на улицах, как правило, вблизи крупных торговых центров, разворачивалась бойкая торговля недорогими сувенирами, цветами, проросшей пшеницей в глиняных кашпо, крашеными яйцами и обязательно золотыми рыбками, которых торговцы вылавливали по одной и пересаживали в большие или совсем миниатюрные аквариумы и продавали толпам желающих. Зеленые ростки пшеницы, ярко раскрашенные яйца, золотая рыбка - все это непременные атрибуты, которые украшают всякий иранский дом в Ноуруз.
В октябре того же года Иран связал свою платежную систему с Китаем. Позднее «Шетаб» начал работать в Кувейте и Катаре. К 2019 году к системе «Шетаб» было подключено около 57 тысяч банкоматов.
Сомаг — яблоки, символизирующие красоту и здоровье. Серке — уксус, символизирующий старость и мудрость. Секке — сухофрукты, символизирующие изобилие и природные ресурсы. Самбок — серебряные монеты, символизирующие процветание и богатство. В день Норуза, люди зажигают специальный огонь, известный как Чахар Шанбе Сури, чтобы сжигать старое и направляться в новое. Это яркое и веселое мероприятие, включающее фейерверки и различные игры на открытом воздухе. Люди также готовят праздничную выпечку и сладости, чтобы разделить их с семьей и друзьями во время праздника.
Весь Норуз — это время семейного общения и обмена подарками. Люди навещают друг друга, чтобы встретиться, поздравить с наступающим годом и насладиться общением. В это время проводятся различные праздничные мероприятия и развлечения, такие как концерты, фестивали и традиционные игры. Иранский новый год традиционно считается временем обновления и возрождения. Это особый праздник, который позволяет людям отдохнуть, зарядиться энергией и приветствовать приход весны и нового года с радостью и оптимизмом. Традиции и обычаи Одним из главных обычаев является церемония Чахар Шанбе Сури, которая проводится за несколько дней до наступления Нового года. В этот день люди сжигают праздничные костры и прыгают через огонь, чтобы избавиться от всех неудач и проблем, а также собрать энергию и силу для нового года. Традиционная праздничная выпечка и сладости являются неотъемлемой частью празднования иранского нового года.
В эти дни приготавливают разнообразные сладости, такие как саману пасту из пророщенной пшеницы , амли сладкий лаваш и халву сладкое пюре из семян и орехов. Эти сладости символизируют плодородие и изобилие. Читайте также: Раскрытие деталей и последствий убийства режиссера в Иране Особенностью празднования нового года в Иране является также украшение домов и создание специальной праздничной атмосферы. Главный символ нового года называется Хафт-Син, что означает «семь с» семь предметов начинаются с буквы «син» на персидском языке. Эти предметы включают в себя сабзе растение, символизирующее возрождение природы , саману, сени яблоко , сомах софора , серке плоды граната , сир чеснок и сиб яблоко. Также во время праздника проводятся различные праздничные мероприятия и развлечения. На улицах городов устраиваются праздничные шествия, фестивали и концерты. Люди наряжаются в красочные национальные костюмы, организуют игры и танцы.
Иранский новый год — это время, когда семьи собираются вместе, чтобы отметить праздник. Семейное общение имеет особое значение в этот период, поэтому многие люди устраивают семейные ужины и праздничные вечеринки. Важным аспектом празднования нового года является также обмен подарками и пожеланиями благополучия. Церемония Чахар Шанбе Сури В этот день люди готовятся к новому году, весело и помешанно проводя время на улице, наполняя его забавами и праздничным настроением. Одной из ключевых традиций Чахар Шанбе Сури является ритуал прыжков через огонь. Люди собираются вместе, чтобы разжечь костры и прыгать через пламя. Это символизирует искупление и избавление от негативных энергий и проблем в наступающем году.
Считается, что покрашенные яйца — символ удачи и любви. В Тегеране каждый год на улицах устанавливают огромные, в человеческий рост яйца из картона, которые иранцы с удовольствием раскрашивают. Выглядит все это необычно и очень красиво. И наводит на размышления о единстве народов, традиций и религий. Празднование Навруза длится 13 дней. Последний, 13 день называется Сидза Бедар и является Праздником Природы, которая полностью просыпается после зимы и входит в свои права именно на 13-й день.
Альтернатива Турции и Египту? Разбираемся, стоит ли ехать в Иран на Новый год
Отмечаемый уже около 3000 лет, новогодний праздник Навруз начинается в первый день весны и празднует возрождение природы, знаменуя собой почти двухнедельную тишину на обычно оживленных улицах Тегерана, поскольку люди покидают город ради сельской местности. Однако в этом году мусульманам, которые празднуют Навруз, включая почти все 85-миллионное население Ирана, придется согласовать эти традиции с обязательствами Рамадана, священного мусульманского месяца поста. Во время Рамадана, который должен начаться 22 или 23 марта, мусульманам предлагается воздерживаться от еды и питья с рассвета до заката. Это ставит дилемму перед заключительными праздниками Навруза, через 12 дней после начала нового года, отмечаемого Сизде Бедар, или "днем природы", во время которого иранцы отправляются на пикники в зелени. В прошлом году генеральный прокурор Мохаммад Джафар Монтазери предупредил, что те, кто не соблюдает общественный пост, будут наказаны.
Даже прием пищи в вашем автомобиле, который "не считается личным пространством", наказуем, добавил он.
Главный символ нового года называется Хафт-Син, что означает «семь с» семь предметов начинаются с буквы «син» на персидском языке. Эти предметы включают в себя сабзе растение, символизирующее возрождение природы , саману, сени яблоко , сомах софора , серке плоды граната , сир чеснок и сиб яблоко. Также во время праздника проводятся различные праздничные мероприятия и развлечения.
На улицах городов устраиваются праздничные шествия, фестивали и концерты. Люди наряжаются в красочные национальные костюмы, организуют игры и танцы. Иранский новый год — это время, когда семьи собираются вместе, чтобы отметить праздник. Семейное общение имеет особое значение в этот период, поэтому многие люди устраивают семейные ужины и праздничные вечеринки.
Важным аспектом празднования нового года является также обмен подарками и пожеланиями благополучия. Церемония Чахар Шанбе Сури В этот день люди готовятся к новому году, весело и помешанно проводя время на улице, наполняя его забавами и праздничным настроением. Одной из ключевых традиций Чахар Шанбе Сури является ритуал прыжков через огонь. Люди собираются вместе, чтобы разжечь костры и прыгать через пламя.
Это символизирует искупление и избавление от негативных энергий и проблем в наступающем году. Во время Чахар Шанбе Сури также практикуют специальные игры и забавы. Одной из самых популярных игр является «грязная среда» или «таклиф». В этой игре, люди кидает друг в друга различные предметы, символизируя избавление от злых сил и негативной энергии.
Также на Чахар Шанбе Сури дети ходят по домам с пустыми горшками, прося зерно и фрукты, чтобы собрать запасы перед Норузом. Церемония Чахар Шанбе Сури олицетворяет праздничный дух и важность нового года в иранской культуре. Она объединяет людей, принося радость и надежду на лучшее будущее. Праздничная выпечка и сладости Во время празднования иранского нового года традиционно готовят различные виды выпечки и сладостей, которые играют особую роль в праздничном столе.
Каждая семья старается приготовить национальные блюда и десерты, чтобы радовать гостей и украсить праздничную атмосферу. Одним из самых популярных десертов, который обязательно присутствует на праздничном столе, является «саману». Это сладкая масса, приготовленная из заранее проращенных пшеницы и ячменя. Для приготовления «саману» зерна вымачиваются, затем моются и дробятся, после чего некоторое время прорастают.
Затем зерно мелется, а масса добавляется к меду. Получившуюся массу варят в течение нескольких часов, пока не станет густой и консистентной. Этот десерт символизирует процветание и изобилие в новом году. Еще одним традиционным десертом является «самбуса».
Это пирожки, приготовленные из слоеного теста и начинки, которая может быть мясной, овощной или сырной. Пирожки обжариваются в растительном масле до золотистого цвета и подаются на стол соусом. Читайте также: Футбол матч Россия - Иран в 2023 году - расписание и новости ожидания Кроме того, на праздничном столе можно найти множество разнообразных конфет и печенья.
Каждый элемент новогоднего стола имеет духовный и священный смысл для иранцев. До воскресенья все государственные и частные учреждения уйдут на новогодние каникулы, однако неофициальные выходные продлятся около двух недель - до 3 апреля. В предпраздничные дни Тегеран оживает, на основных улицах города развешана красочная иллюминация, жители столицы активно занимаются шоппингом, учитывая грандиозные предновогодние скидки, на дорогах длинные автомобильные пробки.
Тегеранцы предпочитают проводить новогодние праздники за пределами столицы. Многие из них выезжают в Шираз, Исфаган, Мешхед, Кум - в города, где находятся священные места паломничества для иранцев. Очередной новый год население Ирана встречает на фоне продолжающегося противостояния мирового сообщества и Тегерана относительно иранской ядерной программы. На днях в Совет Безопасности ООН был внесен новый проект резолюции по Ирану, предусматривающий дополнительные санкции против этой страны за невыполнение ей требований международного сообщества, главное из которых - приостановка обогащения урана.
Рынки, базары, магазины были словно муравейники. Ловкие уличные торговцы сбывали даже тот товар, который не пользовался спросом целый год. Иранские дамы торопились купить новые праздничные наряды, по большей части состоящие из вариаций кардигана, удлиненного пиджака или летнего пальто, не нарушающих исламский дресс-код. Иранцы охотно дарят друг другу на Новый год предметы национального искусства и кустарного производства. Это, как правило, очень изящные и искусно сделанные предметы интерьера: миниатюры на кости или раковине; медная посуда, покрытая разноцветной эмалью и традиционным тонким персидским рисунком; изделия из грубой крашенной натуральными красителями шерсти: от ковриков и наволочек до сумок и кошельков; изделия с тонкой чеканкой по меди; скатерти и покрывала из каламкара - хлопчатобумажной ткани с рисунком, нанесенным вручную натуральными красками. Так, по данным Организации культурного наследия, народных ремесел и туризма Ирана, в прошлые новогодние каникулы с 21 марта по 2 апреля 2015 года в стране было продано сувениров этой категории на сумму 500 млрд риалов примерно 16,6 млн долларов.
Прямо на улицах, как правило, вблизи крупных торговых центров, разворачивалась бойкая торговля недорогими сувенирами, цветами, проросшей пшеницей в глиняных кашпо, крашеными яйцами и обязательно золотыми рыбками, которых торговцы вылавливали по одной и пересаживали в большие или совсем миниатюрные аквариумы и продавали толпам желающих.