Сегодня на завтрак выбрала обезжиренный творог Вкуснотеево с 0,5 процентной жирностью. Эксперты Роспотребнадзора обнаружили повышенное содержание дрожжей в твороге «Вкуснотеево», что является нарушением обязательных требований, проверка прошла в рамках совместного проекта с МИА «Россия сегодня». Вкуснотеево Творог – покупайте на OZON по выгодным ценам! Творог «Вкуснотеево» завоевал гран-при конкурса в рамках одного из крупнейших слетов молочного экспертного сообщества – Международной конференции по производству и переработке молока. Творог ВКУСНОТЕЕВО 9%, 300 г представляет собой натуральный обезжиренный творог.
Роскачество нашло идеальный творог
Онлайн-гипермаркет «FOODZO» предлагает доставку продуктов питания на дом. Творог обезжиренный 0,5%, Вкуснотеево, 300г (пластиковый стакан) – купите по выгодной цене в Севастополе. это традиционный молочнокислый продукт, изготовленный из обезжиренного коровьего молока. Творог и творожная масса (89). Творог Вкуснотеево 9%, 750г.
Вкуснотеевo
Творог «Благода» оказался далеко не обезжиренным. При экспертизе в нем обнаружили пальмовое масло. Пальмовое или пальмоядровое масло добавляют в молочные продукты, чтобы сэкономить на их производстве. Его добавляют, чтобы придать продукту нужную консистенцию, если он был изготовлен из некачественного сырья, с нарушением технологии и получился слишком жидким. А крахмал — это что? Правильно, углеводы. Которые исключены во многих диетах и точно не помогают избавиться от лишнего веса.
К тому же, если что-то в продукт добавлено, — чего-то должно стать меньше. В данном случае — больше углеводов, меньше белка. В «Дмитровском» твороге эксперты обнаружили растительный жир, крахмал и консерванты Но и это еще не все.
Был проверен исследуемый творог регионов России и на антибиотики. Среди 95 исследованных торговых марок творога было обнаружено 11 нарушений. Превышения по антибиотикам нашли в твороге «БМК», «Веселый луг» оба — Брянская область , «Деревенский Молочный Завод» Кемеровская область и «Камарчагский» Красноярский край ; тетрациклиновой группы — в твороге «Зеленый луг» Новосибирская область , «Савушкин хуторок» Беларусь , «Северодвинск-Молоко» Архангельская область и «Тульский» Тульская область ; пенициллинов — в твороге «Кубанский молочник» Краснодарский край ; тетрациклиновой группы и пенициллинов вместе — в твороге «Добрая кормилица» Калининградская область и «Чабан» Кабардино-Балкария. В более чем половине образцов эксперты то и дело находили следовые количества антибиотиков, но все эти количества не превышают норм, установленных законом. Поэтому формально производители этих товаров не считаются нарушителями, но претендовать такой творог на российский Знак качества не может.
Кстати, сделали исследователи выводы и качеству закваски, молока и так называемого СОМО — сухой обезжиренный молочный остаток. Низкий показатель СОМО может указывать либо на то, что для производства творога использовалось некачественное молоко, либо на то, что часть продукта была заменена какими-то добавками. Во всех случаях подтверждается история с добавками. Как раз в этих продуктах было зафиксировано наличие растительных жиров и крахмала. И лишь в твороге одной торговой марки — «Ирбитский» Свердловская область — была обнаружена пероксидаза.
Это прозрачный пластиковый контейнер, довольно прочный, с крышкой и защитной пленкой.
Чем мне нравится такая тара? Если уже наступило время вашего приема пищи, а вы, например, где-нибудь в дороге, то можно просто взять этот творог, открыть его и есть ложкой XD Учитывая, что контейнер прозрачный, мы изначально уже видим, какой он на вид. Для меня он выглядит весьма аппетитно. Состав следующий: обезжиренное коровье молоко и закваска. Ничего лишнего не обнаружено : Соотношения белков, жиров и углеводов, а также калорийность тоже очень привлекательны: Пищевая ценность 100 гр продукта: жир - 0,5 гр; белок - 18 гр; углеводы - 3,3 гр.
Александров», «Будем здоровы», «Избёнка», «Ирбитский», «Искренне Ваш», «Свежее завтра» не соответствовали требованиям по этим показателям. В твороге «Б. Александров», «Балтком», «Дмитрогорский продукт», «Село Зелёное» массовая доля белка оказалась меньше, чем требуется. Еще у одной марки — «Рузское молоко» — нашли несоответствие маркировке.
Вкусный творог и состав отличный
Обнаружена кишечная палочка, превышено количество дрожжей. Углеводов больше, чем заявлено на упаковке. И снова - обнаружена кишечная палочка, превышено количество дрожжей. Другие популярные марки творога В экспертизе принимали участие 20 марок обезжиренного творога. Многим будет интересно, какие результаты дали самые продаваемые в России марки. Поэтому обязательно рассказываю и о них. Выявлено превышение по дрожжам. Белков выше, а углеводов меньше, чем заявлено на этикетке. Недостатки в запахе и вкусе.
Искренне ваш. Запах и вкус кисловатые, превышено количество дрожжей.
Но «Благода» хотя бы является натуральным творогом, и жир в нем молочный. А вот «Дмитровский» оказался фальсификатом, который даже творогом называться не может. При экспертизе в нем обнаружили пальмовое масло. По закону на упаковке должно было быть написано, что это творожный продукт с растительным жиром, однако производитель не только не постеснялся назвать свой продукт творогом, но и указал ГОСТ, которому «Дмитровский», как выяснилось, не соответствует. Пальмовое или пальмоядровое масло добавляют в молочные продукты, чтобы сэкономить на их производстве. Ранее Росконтроль находил этот растительный жир в мороженом, творожных сырках и даже в молоке.
Накрахмалили и законсервировали В «Дмитровском» твороге нашли не только растительный жир, но и крахмал. Его добавляют, чтобы придать продукту нужную консистенцию, если он был изготовлен из некачественного сырья, с нарушением технологии и получился слишком жидким. А крахмал — это что? Правильно, углеводы. Которые исключены во многих диетах и точно не помогают избавиться от лишнего веса. К тому же, если что-то в продукт добавлено, — чего-то должно стать меньше. В данном случае — больше углеводов, меньше белка. В «Дмитровском» твороге эксперты обнаружили растительный жир, крахмал и консерванты Но и это еще не все.
Также в данном продукте был обнаружен консервант Е202 — сорбиновая кислота. Консерванты запрещено добавлять в творог. Ирина Конохова, эксперт НП «Росконтроль», врач: «Сорбиновую кислоту добавляют в продукты, так как она обладает антимикробным действием — подавляет рост микроорганизмов, особенно дрожжевых и плесневых грибков.
Воронеж, ул. Стандарт ГОСТ Р 52096-2003 Товар в черном списке Образец не соответствует требованиям безопасности: в нем в 3 раза превышено допустимое количество дрожжей.
Молочнокислых бактерий меньше, чем требуется по Техническому регламенту. По результатам потребительской дегустации «Вкуснотеево» оказался на третьем месте по органолептическим свойствам среди восьми участников экспертизы. Ввиду того, что продукт диетический, низкое содержание жира — неплохой показатель, но, все же, отклонение является нарушением Технического регламента.
В 2018 г. Мы в очередной раз подтвердили достойный уровень наших продуктов, успех которых определяется несколькими составляющими - молоко высочайшего качества с наших ферм, традиционные рецепты, бережная технология обработки, - говорит Анатолий Лосев, генеральный директор компании.
Нам удалось сделать качественный рывок в категории сливочного масла, разработав продукт удобной формы в уникальной упаковке по ГОСТу, и мы продолжаем искать пути его совершенствования, - отмечает Анна Селиванюк, бренд-менеджер марки «Вкуснотеево». Творог «Вкуснотеево» также неоднократно побеждал на независимых смотрах качества.
Роскачество обнаружило в волгоградском твороге растительные жиры
А в небольших магазинах или на рынках бдительность не помешает. Популярные вопросы и ответы На вопросы, которые чаще всего задают наши читатели, отвечает руководитель службы технологической поддержки клиентов ООО «ФУДмикс», технолог по производству молочных продуктов Анна Гринвальд. Ноль процентов жирности в твороге — это правда? Абсолютный ноль граммов жира в твороге невозможен. Это стало возможным с развитием технологий и оборудования. Но помните, что по закону больше жира — можно, меньше — нельзя.
Нужно ли опасаться творога с большим сроком годности? Очень хотелось бы, чтобы мы перестали бояться продуктов с длительным сроком годности. Вид фасовки, условия производства и выбранная закваска, в том числе, влияют на срок годности. Например, закваски — это живые организмы, и последние исследования области микробиологии говорят нам, что это маленькие одноклеточные умеют взаимодействовать друг с другом в рамках одной колонии и между колониями, и способны бороться за место под солнцем, а потому один вид может подавлять развитие другого. И добро может победить зло — то есть молочнокислые штаммы могут подавлять развитие патогенных, в том числе и плесеней, дрожжей, кишечной палочки: это три вида микроорганизмов, которые обычно в топе виновников в порче кисломолочных продуктов.
Чистота производства также влияет на обсеменение: когда в готовый хороший творог каким-либо образом «запрыгивают» те самые плесень и кишечные палочки. И, конечно, фасовка — чем меньше контактов с воздухом у продукта, тем дольше он проживет на полке. Но не будем наивны: если творог в целлофановом пакете хранится три недели, в нем, скорее всего, полно консервантов. В чем особенности фермерского творога? Фермерский творог от магазинного будет отличается в первую очередь жирностью.
Фермерский — жирнее. При прочих равных условиях фермерский творог будет вкуснее, отчасти потому, что в нем больше жира и больше сливочности во вкусе. За любимой Буренкой фермер присматривает тщательнее. Важно, что не каждый фермер учился на ветеринара или зоотехника, не каждый знает о современные требования к безопасности и может им соответствовать. Качественная фермерская продукция дороже магазинной.
А вот продукты с надписью «фермерские» в крупных сетевых магазинах — маркетинговый ход: если вы представляете себе доброго фермера и небольшую семейную ферму, где три поколения держат двадцать коров и делают творог, делая выбор в пользу «фермерского», то вы попались. Такие фермеры существуют, но в больших магазинах их продукцию не найти. Она не пройдет по цене, и фермер не сможет гарантировать торговой сети необходимый ей объем товара. Источники Анализ рынка творога в России. Экспертиза состава и производителя Роскачество — 2021 год.
Технические условия от 28 июня 2013. Экспертиза состава и производителя Роскачество.
Творог «Благода» оказался далеко не обезжиренным. При экспертизе в нем обнаружили пальмовое масло.
Пальмовое или пальмоядровое масло добавляют в молочные продукты, чтобы сэкономить на их производстве. Его добавляют, чтобы придать продукту нужную консистенцию, если он был изготовлен из некачественного сырья, с нарушением технологии и получился слишком жидким. А крахмал — это что? Правильно, углеводы.
Которые исключены во многих диетах и точно не помогают избавиться от лишнего веса. К тому же, если что-то в продукт добавлено, — чего-то должно стать меньше. В данном случае — больше углеводов, меньше белка. В «Дмитровском» твороге эксперты обнаружили растительный жир, крахмал и консерванты Но и это еще не все.
Только из-за этого в чистом виде есть этот продукт никому советовать не буду, уж на что я творог люблю, но даже себя уговорить не получается. Однако не в моих правилах еду выбрасывать, стала изобретать способ как несъедобное превратить в съедобное. Задач у меня было несколько: 1 для фигуры — оставить исходную жирность то есть обезжиренность : 2 для языка — исправить вкусовые качества; 3 для кошелька — не увеличить при всем при этом себестоимость готового блюда. Надо сказать, что ни сахар, ни соль. Помогла случайность. Как-то, чтобы получить более-менее достаточную порцию творога для намазывания на батон к чаю смешала жалкие остатки со дна сразу двух банок в одно целое, только в первой был этот творог, а во второй творог мягкий тоже обезжиренный. Теперь стала делать так уже целенаправленно. Беру творог "Вкуснотеево" 0.
Тщательно разминаю его вилкой это удобнее и результативнее, чем ложкой. Вы бы догадались, что это не сметана, если бы я заранее не сказала? А на самом деле — "Вкусный день" не принципиально, можно любой другой мягкий обезжиренный. Перемешиваю, продолжая думать, что это сметана И, кстати, в готовом виде, действительно, напоминает творог со сметаной: и по вкусу, и на вид. Уже не сухо и вполне съедобно. Сахару немного не помешает. А лучше со своим домашним медком! Кого как, а меня теперь всё стало устраивать!
Я все три поставленные перед собой задачи выполнила! Но только в комплекте с мягким P. И всё-таки: ну зачем в него добавляют хлористый кальций?! На вкус не очень, слишком пресный и слегка "резиновый"! Данный творог Вкуснотеево беру довольно редко, когда совсем ничего нет, или все остальные экземпляры, лежащие рядом, уже знаю что с крахмалом и тому подобными добавками! Творог находится в пластиковой банке, цена примерно 90 руб за 350 грамм. Видела тут писали, что в магазинах его быстро разбирают, нужно ловить Уж не знаю, у нас популярностью он особо не пользуется, постоянно есть в продаже и стоИт всегда довольно много упаковок Запах, если честно, особо натуральностью не блещет, он не кислый, молочный И вообще уловила в нем какую-то сливочную нотку! Очень странно, что производитель с этим заморочился и при такой низкой жирности добавил туда подобную бяку Творог по консистенции рассыпчатый, прямо крупными крошками, в общей массе довольно много сыворотки, естественно- она добавляет вес!
На вкус мне не понравился- не кислый , а очень пресный, вообще какой-то безвкусный, выраженного вкуса собственно и нет. Жуется так, что похож немного на резину! В нижней половине тары, кстати, творог уже более влажный, отчетливо чувствуется, что он прямо пропитан сывороткой.
Плюсы и минусы Не кислый, нежный, крупные зерна Суховат, может выделяться сыворотка ближе к окончанию срока хранения Продолжить далее «Искренне ваш» «Искренне ваш». Производители не зависят от добросовестности поставщиков молока. А это огромный плюс. Вместе с тем, результаты проверок продукта различными контролирующими инстанциями, не всегда однозначные. В ходе анализа, проведенного в прошлом году Российским институтом потребительских испытаний, получившим президентский грант, творог «Искренне ваш» был назван настоящим молочным продуктом, соответствующим нормативным требованиям. Но в этом исследовании творог был протестирован лишь по некоторым показателям. В частности, по соответствию фактической жирности той, что указана на упаковке. В то же время проверку «Росконтроля» продукт прошел не без нареканий. При том, что сырье было признано чистым и натуральным, без опасных добавок, эксперты обнаружили, что в этом твороге в 4 раза меньше молочнокислых микроорганизмов, чем положено. Такой продукт, по нормам, «творогом» можно назвать с натяжкой 13. Кроме того, он получил замечания из-за превышения содержания дрожжей — уже по результатам проверки «Роскачества». Плюсы и минусы Не кислит, нет крупных крупинок, приятная текстура Жестковат, неярко выражен вкус творога Продолжить далее На какой творожный сыр стоит обратить внимание: рекомендации КП Как правильно выбрать творог 1. Перво-наперво нужно обращать внимание на цену. Хороший продукт не будет стоить дешево вне специальных акций. Натуральный творог едва ли может стоить дешевле 400 рублей за килограмм. Обязательно проверяем срок годности и вид упаковки. Но стоит помнить, что в России сейчас действуют обязательные к исполнению требования, установленные регламентами таможенного союза ТР ТС. Производители творога оформляют декларацию о соответствии именно этим требованиям. Не стоит брать творог с сероватым оттенком. Цвет у творога должен быть белый. Но если творог выглядит желтоватым или сероватым — это повод усомниться в его качестве. А вот немного сыворотки в упаковке не свидетельствует ни о чем плохом. Творог, особенно в пачке, может немного отдавать влагу. Обращайте внимание на название завода-изготовителя и его адрес на упаковке. На крупных предприятиях контроль качества выше: ведь они следуют не только общероссийским требованиям, но и внутренним протоколам, а также международным стандартам. Если по какой-либо причине, даже случайной, адрес производства не указан — это нарушение регламентов. Посмотрите на торговую марку, на бренд. У него есть другие кисломолочные продукты в ассортименте?
Форма поиска
- БЗМЖ Творог обезжиренный 750г Вкуснотеево в г. Москва. Сравнение цен и скидки в каталоге FoodsPrice
- Разместите свой сайт в Timeweb
- Творог обезжирен. Вкуснотеево 750г стабилобэг | FinikMarket
- Кишечную палочку нашли в твороге популярных марок
- Худшие марки обезжиренного творога по версии Росконтроля
- 20 отзывов
Творог Вкуснотеево обезжиренный, 0,5%, бзмж
В результате исследования в ряде образцов были найдены растительные жиры, антибиотики, дрожжи и плесень. Так, на кишечной палочке попалась «Добрая буренка», на дрожжах — «Домик в деревне», превышение нормы антибиотиков было зафиксировано в ряде брендов, таких как «Веселый луг», «Чабан». Роскачество сообщения обо всех нарушениях передает в контрольно-надзорные органы. В числе участников исследования — творог воронежского производства марки «Вкуснотеево». Он был куплен для тестирования в одном из гипермаркетов Москвы. Роскачеством был отнесен в категорию качественных товаров. Исследование подтвердило отсутствие в воронежском твороге консервантов, красителей, сои и растительных жиров.
Воронеж, ул. Стандарт ГОСТ Р 52096-2003 Товар в черном списке Образец не соответствует требованиям безопасности: в нем в 3 раза превышено допустимое количество дрожжей. Молочнокислых бактерий меньше, чем требуется по Техническому регламенту.
По результатам потребительской дегустации «Вкуснотеево» оказался на третьем месте по органолептическим свойствам среди восьми участников экспертизы. Ввиду того, что продукт диетический, низкое содержание жира — неплохой показатель, но, все же, отклонение является нарушением Технического регламента.
Молочный продукт белого цвета, запах творожный, каким и должен быть натуральный творог. Вкус тоже похож на домашний - с небольшой творожной кислинкой. Мне нравится именно такой творог. Информация В последний раз покупала упаковку по 212 рублей. До этого брала по скидке за 179. Правда один раз покупка оказалась не очень удачной.
Творог был суховатым. Но это было только один раз, поэтому оценку снижать такому вкусному продукту было бы неверно.
Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов. Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Творог Вкуснотеево мягкий нежирный
Смотрите онлайн видео «Обезжиренный творог в ленте недорог! Онлайн-гипермаркет «FOODZO» предлагает доставку продуктов питания на дом. Творог обезжиренный 0,5%, Вкуснотеево, 300г (пластиковый стакан) – купите по выгодной цене в Севастополе. Калорийность обезжиренного творога Вкуснотеево 0.5% составляет 90 ккал на 100 грамм продукта. ТВОРОГ Вкуснотеево обезжиренный ж.0,5 350 гр. Творог «Вкуснотеево» завоевал гран-при конкурса в рамках одного из крупнейших слетов молочного экспертного сообщества – Международной конференции по производству и переработке молока.
Творог 750г ТМ Вкуснотеево обезжиренный стабилобэг
Вы можете приобрести творог Вкуснотеево обезжиренный 750г по цене 306.00 руб. с доставкой по Оболони. объем дрожжей превышает норму втрое. 81 Творог Вкуснотеево. 394 Творог других брендов.
Рейтинг топ-10 марок лучшего творога по версии КП
- Купить творог «Вкуснотеево» по ценам производителя
- Онлайн магазин с доставкой продуктов
- Творог обезжиренный Молвест Вкуснотеево 0,5% — рекомендуем! 20 отзывов и фото | Рубрикатор
- В Роскачестве вскрыли несоответствие требований в твороге и назвали безопасные марки |
- В ярославских магазинах проверили качество творога и сгущенки
- Худшие марки обезжиренного творога по версии Росконтроля
FNT — новости питания, торговли, производства продуктов
- Роскачество обнаружило в волгоградском твороге растительные жиры
- Творог Обезжиренный Лёгкий от Вкуснотеево
- Творог обезжиренный Вкуснотеево - калорийность, пищевая ценность ⋙
- Состав и характеристики
- Кишечную палочку нашли в твороге популярных марок
- Некачественные яйца, муку и творог выявили в Нижегородской области | Открытый Нижний
5 лучших творогов без пальмы и крахмала из супермаркетов
Творог ВКУСНОТЕЕВО производится из натурального молока с собственных ферм, сквашенного натуральными сычужными заквасками. Творог обезжиренный Легкий 0,3% Вкуснотеево. Срок годности: 21 сутки при t 4±2 °С. Творог в последнее время покупаю только марки "Вкуснотеево" После многочисленных экспериментов с другими аналогичными продуктами пришла к выводу, ч. Творог торговой марки «Вкуснотеево» неоднократно становился победителем конкурсов, выставок и независимых смотров качества. Творог ВКУСНОТЕЕВО 9%, 300 г представляет собой натуральный обезжиренный творог. Рассыпчатая консистенция творога Вкуснотеево позволяет насладиться его натуральным вкусом или сочетать со сметаной, вареньем, джемом.