В «Коммунарке» ответили, что думают о появлении подражателей «Любимой Аленки». Смотрите видео на тему «коммунарка шоколад секретная начинка» в TikTok (тикток). СОАО "Коммунарка" за последние пять лет нарастила производство шоколада в три раза, заняв почти треть белорусского рынка в этом сегменте, сообщили.
В молочном шоколаде «Коммунарка» Росконтроль нашел кишечную палочку
Интернет-магазин Конфетки рекомендует своим покупателям Шоколад молочный "Детские истории" Коммунарка 200г. Секретная начинка и лимитированный выпуск в совместном проекте с известным блогером Беларуси: кондитерская фабрика «Коммунарка» выпустила новый молочный шоколад «Коколад» с загадочной двухслойной начинкой. Эксперты проверили несколько марок молочного шоколада. Шоколад молочный Коммунарка — заказать в сервисе Деливери (Delivery Club) с доставкой от 30 минут. Кондитерская фабрика «Коммунарка» выпустила новые конфеты ручной работы, вид и вкус которых полностью соответствует яркому летнему настроению. Благодаря одному лишь этому оборудованию «Коммунарка» создает 3 тыс. т шоколадных изделий в год.
Шоколад в Коммунарку. Фабрика «Победа» поддерживает иммунитет врачей
Секретная новинка от «Коммунарки»: такое ты попробуешь впервые! Дата публикации: 5-09-2023, 09:55, количество просмотров: 715 Секретная начинка и лимитированный выпуск в совместном проекте с известным блогером Беларуси: кондитерская фабрика «Коммунарка» выпустила новый молочный шоколад «Коколад» с загадочной двухслойной начинкой. Такая линия, к слову, среди белорусских производителей есть только на этой фабрике.
Среди последних новинок — произведенный способом "холодного штампа" шоколад "Коммунарка" с разнообразными начинками с пюре из черной смородины, пюре из клюквы, с абрикосовым пюре, с соленой карамелью , шоколад с начинками под брендом "Детские истории" с молочной начинкой, с клубникой и йогуртом, с йогуртом и злаками. Причем при разработке "Детских историй" технологи отказались от использования жиров с пальмовым маслом в пользу комбинации какао-масла и масла ши при производстве начинки. Кроме того, посетители выставки смогли поучаствовать в мастер-классе нашего шоколатье, и прямо там заказать сувенирный шоколад по своим собственным фотографиям", - рассказали собеседники. Один их новых продуктов - молочный шоколад с начинкой "Lucky Chucky" завоевал по итогам дегустационного конкурса "Продэкспо - 2020" золотую медаль. Еще одной медали — серебряной - был удостоен молочный шоколад "Детские истории" с клубникой и йогуртом.
В этом году открылся ещё один фирменный магазин на территории ТЦ «Валерьяново». По словам начальника отдела маркетинга и рекламы СОАО «Коммунарка» Татьяны Пармон, торговый объект уже пользуется популярностью среди покупателей и получает положительные отзывы о стилистике оформления магазина и ассортименте продукции. Также «Коммунарка» открыла 108 фирменных секций в различных магазинах и торговых центрах.
Сегодня в преддверие Нового Года в фирменных магазинах «Коммунарки» можно приобрести традиционные подарочные наборы. В этом году мы запланировали выпустить более 45 наименований новогодних подарков и коробок в красочном новогоднем оформлении. Также у нас есть яркая красная упаковка, в которую по желанию можно сформировать новогодние подарки, в том числе с использованием каких-то дополнительных составляющих, представленных в фирменных магазинах», — рассказывает Пармон. Стоимость подарочных наборов варьируется от 4,2 рубля до 30 рублей в зависимости от веса. Минимальный вес таких наборов составляет 300 г, максимальный — 3,5 кг. Ещё несколько лет назад на экспорт новогодние наборы конфет не отгружались, рассказывает Татьяна Пармон. Однако, сегодня «Коммунарка» уже отгрузила более 100 тыс. В подарочные наборы входят не только новинки, но и традиционные востребованные во все времена конфеты «Мишка на поляне», «Алёнка», рассказывает Пармон. Кроме того, у предприятия есть 7 действующих кофеен. Расположены они не только в столице, поэтому полакомиться чашкой горячего шоколада могут и жители областных городов Беларуси.
Опережая мировые транснациональные компании С 2012 года на предприятии осуществлялась крупномасштабная модернизация, которая позволила нарастить объёмы производства более чем в 1,5 раза.
Росконтроль провел исследование молочного шоколада семи марок. Образцы приобретались в обычных магазинах и проверялись по 100 параметрам качества и безопасности. Шоколад «Коммунарка» не прошел исследования безопасности: в нем были обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
История известной кондитерской фабрики «Коммунарка»
Новое оборудование обошлось в сумму 4,5 млн евро. В ближайшее время, передает Naviny.
Экспертизу не прошел шоколад бренда "Коммунарка", а лучшим оказался Schogetten.
Образцы проверяли по 100 параметрам качества и безопасности, включая физико-химические показатели, наличие крахмала и жира, а также жирно-кислотный состав. В итоге специалисты высказали претензии ко всем участникам исследования, кроме Schogetten.
Остальные образцы имеют вкус, не свойственный молочному шоколаду. Лидером объявлен шоколад молочный Schogetten, на втором месте - Milka молочный.
У "Аленки" эксперты выявили слишком приторный вкус, а шоколад фабрики «Коммунарка» содержит бактерии группы кишечной палочки, поэтому был занесен в "черный список".
Одна плитка шоколада, по его словам, заменяет стакан молока трехпроцентной жирности. Он также отметил, что при изготовлении молочного шоколада «Нашим детям» использовались специальные сахарозаменители, которые не провоцируют всплеск инсулина в организме. Еще одной важной особенностью он назвал то, что в продукте нет ГМО.
Источник и фото: sb.
Молочный шоколад Коммунарка 200 гр
Прежде чем решиться на такой эксперимент, блогер уже не раз посещал производство, изучал тонкости, делал собственные обзоры на продукцию производителя и остался доволен качеством изделий и подходом к работе. Дизайн упаковки «Коколада» включает в себя фирменный желтый цвет и логотип блогера, имеет двойную начинку желейную и кремовую , весит 100 грамм, не содержит в составе ГМО и консервантов. Шоколад эксклюзивно представлен в фирменных магазинах «Коммунарка», а также в торговых сетях «Евроопт», «Хит», «Грошык» и в интернет-магазине «Е-доставка». Так что, как говорит сам Кокобай: «Охота началась!
Анюховского, «фишка» нового проекта в том, что здесь, помимо кафетерия, будет уникальная зона производства кондитерских изделий. Четыре кондитера будут изготавливать на глазах у покупателей конфеты ручной работы, которые можно будет тут же и купить. В магазине оборудована и зона мастер-классов для детей и взрослых.
Они смогут попробовать свои силы в изготовлении шоколадных конфет. В этом новизна и уникальность нового проекта фирменной торговли «Коммунарки». Анюховский выразил уверенность, что, благодаря новому большому магазину с самообслуживанием, любителям сладостей не придется долго стоять в очередях, особенно в канун новогодних праздников. Ведь поток покупателей в ТЦ «Столица» очень большой. Поэтому задача обеспечения достойного сервиса покупателям кондитерских изделий в самом центре белорусской столицы — дело чести для «Коммунарки».
В целом проект позволит нарастить свое производство полуфабрикатов в три раза, а также выпуск готовых кондитерских изделий.
Что касается объема производства полуфабрикатов, то он планируется в районе 32 тысяч тонн. Все остальное будем производить сами: тертое какао, какао-масло, какао-порошок, — продолжает Александр Кижук. Общая площадь проектируемой территории инновационного импортозамещающего производства полного цикла составляет 11,65 га и располагается в Заводском районе. Достойный результат Поделились на фабрике и текущим положением дел. Гендиректор «Коммунарки» Сергей Анюховский сообщил, что в этом году все доведенные показатели выполнены. Причем большинство из них даже перевыполнено.
По заработной плате мы выходим на 127 процентов. Средняя зарплата по предприятию достигла 2100 рублей. Показатели по рентабельности, прибыли также выполнены. В этом году «Коммунарка» произвела уже более 31 тысячи тонн продукции. В натуральном выражении мы приросли на 4 процента. Это достигнуто за счет оптимизации технологических процессов.
Объемы производства будем наращивать и в следующем году, — отметил руководитель предприятия.
Претензии были высказаны экспертами ко всем маркам, кроме Schogetten, так как они имеют несвойственный молочному шоколаду вкус. Однако все образцы были изготовлены действительно с использованием какао и молока, без дешевых заменителей. По итогам исследования шоколад «Коммунарка» занесен в черный список «Росконтроля».
Реакция на трудности со вкусом: как санкции сказались на работе «Коммунарки»
| Выбраковка! Молочный шоколад: триумф Schogetten и провал «Коммунарки» | Основную ставку делают на трюфельный шоколад, который на «Коммунарке» называют визитной карточкой. |
| Секретная новинка от «Коммунарки»: такое ты попробуешь впервые! | Эксперты «Росконтроля» назвали молочный шоколад марки «Коммунарка» худшим по итогам исследования. |
Зачем «Коммунарке» новая фабрика и почему не будет белорусского «Сникерса»
По содержанию какао-продуктов и молочного жира, содержанию сухого обезжиренного остатка молочных продуктов, а также по степени измельчения образцы соответствуют требованиям ГОСТа к молочному шоколаду. Так что весь шоколад в экспертизе — действительно шоколад, и это, вне всякого сомнения, хорошая новость. Но вкус подвел А вот в органолептической экспертизе участники теста показали не лучшие результаты. В ходе независимой дегустации у экспертов не возникло замечаний только к образцу Schogetten. Образцы «Аленка» и Globus имеют вкус, не свойственный молочному шоколаду. За существенные органолептические замечания образцы «Аленка» и Globus добавлены в Список товаров с замечаниями.
Имеют недостатки и остальные участники теста.
Сейчас «Коммунарка» отгружает по 120—140 тонн конфет и шоколада в сутки. Только за прошлый год произведено более 30 тыс. Сейчас, по его словам, предприятие равноценно развивает импортозамещение в двух основных категориях — конфеты и шоколад. Наше преимущество — это собственная переработка какао-бобов с получением сырья, определяющего качество продукта на всех этапах производства, — рассказывает Сергей Анюховский.
При этом на «Коммунарке» подходят к импортозамещению творчески: не копируют иностранные бренды, а разрабатывают свои. Например, сейчас набирает популярность импортозамещающий проект «Детские истории», которым хотят заместить известный шоколад Кinder. Производство полностью загружено, — объясняют продуктовую политику работники предприятия. То же самое касается и премиальной продукции. После запрета на поставки бельгийского шоколада белорусские кондитеры не стремятся повышать премиальнность своего продуктового портфеля.
Как говорит Сергей Анюховский, «Коммунарка» продвигает себя как «народный бренд». Конечно, премиальные продукты в развиваемых линейках есть. Но их производство ограничено покупательским спросом. Поэтому руководитель не радуется уходу такого конкурента, как Lindt, c российского и белорусского рынков: — Lindt или бельгийский шоколад — это известные в мире бренды, ориентир качества и стандарт работы с потребителем. Совершенствуясь, мы работаем и с премиальной категорией.
Такая линейка выстраивается через уникальные рецептуры, новые виды сырья, новые вкусы.
Совершенствуясь, мы работаем и с премиальной категорией. Такая линейка выстраивается через уникальные рецептуры, новые виды сырья, новые вкусы. В результате мы работаем с крафтовыми, ограниченными сериями. А что с пальмовым маслом? Вообще, с 2012 года предприятие установило 10 европейских поточно-механизированных линий, поставленных из Германии, Дании, Австрии, Италии. Оборудование дорогое в силу своих возможностей: оно позволяет выпускать инновационную и импортозамещающую продукцию. Мы в нем заинтересованы, чтобы оставаться лучшими на рынках, — говорят сотрудники «Коммунарки». Особая гордость предприятия — линия «Холодный штамп».
Такого оборудования нет в Восточной Европе. И мгновенно, без остановки конвейера, формируется шоколад — уникальная хрустящая корочка, в которую заключается натуральная начинка: браславская клюква, садовая смородина, черника, тыквенное пюре. Пример продукции, изготовленной таким способом, — молочный шоколад «Беловежская пуща», хорошо принятый российским рынком. Купаж какао-бобов из этих стран придал уникальный вкус шоколаду. Кроме того, он производится без сахара. Ну и, наконец, вафельная линия, которую ввели в эксплуатацию в 2013 году. На ней выпускается значительная часть ассортимента — легендарные «Мишка на поляне», «Красная Шапочка», «Минчанка», «Коммунарка». Как тут не вспомнить про злословие не лояльных к бренду потребителей о том, что «Коммунарка» злоупотребляет пальмовым маслом в шоколадных конфетах.
Популярный молочный шоколад внесли в «черный список» Росконтроля 23.
В рамках исследования эксперты приобретали образцы в обычных магазинах, после чего проверяли их по более чем 100 параметрам качества и безопасности, включая физико-химические показатели, наличие крахмала и жира, а также жирно-кислотный состав. Шоколад «Коммунарка» не прошел тест на безопасность, поскольку в нем были обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Шоколад основных брендов соответствует требованиям ГОСТ по безопасности.
Шоколад Коммунарка молочный 85гр крафт
Шоколад «Коммунарка» не прошел исследования безопасности: в нем были обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Претензии были высказаны экспертами ко всем маркам, кроме Schogetten, так как они имеют несвойственный молочному шоколаду вкус. Однако все образцы были изготовлены действительно с использованием какао и молока, без дешевых заменителей.
Читайте также: "Сначала я побаивалась" - Коммунарка выпустила необычный шоколад. Что сказали те, кто попробовал? На официальной страничке в Instagram компании заявили, что секретом нового шоколада стало «особое «карамелизованное» молоко» и некая «карамелизованная» сыворотка. Именно они, по словам специалистов, «придают шоколаду уникальный вкус, цвет и аромат».
Все ребята с непростыми судьбами — воспитанники учреждений образования для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей. Анюховский отметил, что в новинке повышенное содержание какао и молока. Одна плитка шоколада, по его словам, заменяет стакан молока трехпроцентной жирности. Он также отметил, что при изготовлении молочного шоколада «Нашим детям» использовались специальные сахарозаменители, которые не провоцируют всплеск инсулина в организме.
Так что весь шоколад в экспертизе — действительно шоколад, и это, вне всякого сомнения, хорошая новость. Но вкус подвел А вот в органолептической экспертизе участники теста показали не лучшие результаты. В ходе независимой дегустации у экспертов не возникло замечаний только к образцу Schogetten. Образцы «Аленка» и Globus имеют вкус, не свойственный молочному шоколаду. За существенные органолептические замечания образцы «Аленка» и Globus добавлены в Список товаров с замечаниями. Имеют недостатки и остальные участники теста. По итогам дегустации образцам выставили оценки за вкус и запах, консистенцию, структуру 5 баллов максимум за каждую категорию.
Популярный молочный шоколад внесли в «черный список» Росконтроля
Молочный шоколад Коммунарка Dolce Mia молочный с начинкой клубника со сливками. Фабрика «Коммунарка» презентовала новую линейку молочного шоколада «Эль Карамель», в линейке – четыре вкуса. Кондитерская фабрика «Коммунарка» выпустила новый молочный шоколад «Коколад» с загадочной двухслойной начинкой. Главная» Новости. Шоколадные конфеты «Коммунарка» теперь в новом обличии. Благодаря одному лишь этому оборудованию «Коммунарка» создает 3 тыс. т шоколадных изделий в год.
Шоколад Коммунарка молочный 85гр крафт
| В Росконтроле назвали лучший молочный шоколад — Новости Анапы | Сегодня у меня будет сладкий отзыв о молочном шоколаде Коммунарка Президент "Нашим детям". |
| Эксперты назвали самый вкусный молочный шоколад - Росконтроль | Молочный шоколад Коммунарка Dolce Mia молочный с начинкой клубника со сливками. |
| ЗАЧЕМ «КОММУНАРКЕ» НОВАЯ ФАБРИКА И ПОЧЕМУ НЕ БУДЕТ БЕЛОРУССКОГО «СНИКЕРСА» | «Коммунарка» — единственный отечественный производитель, который делает шоколад с двойной начинкой на особой линии «Холодный штамп». |
| Отзывы о товарах бренда Коммунарка | Главная › Галерея продукции компаний › Коммунарка › Шоколад молочный "Коммунарка". |
Популярный молочный шоколад внесли в «черный список» Росконтроля
| Коммунарка шоколад плиточный в интернет-магазине Wildberries | Новости» в Дзене: Минская кондитерская фабрика "Коммунарка" на днях презентовала шоколадную новинку — молочный шоколад "Эль Карамель", который в. Из-за этого возник дефицит, который приведет к исчезновению качественного шоколада с прилавков. |
| «Коммунарка» презентовала новинку: молочный шоколад «Эль Карамель». Что там внутри? | Секретная начинка и лимитированный выпуск в совместном проекте с известным блогером Беларуси: кондитерская фабрика «Коммунарка» выпустила новый молочный шоколад «Коколад» с загадочной двухслойной начинкой. |
| Новинки от "Коммунарки"! | Официальным днем рождения столичной шоколадной фабрики «Коммунарка» считается 1 мая 1931 года. |
| Коммунарка шоколад плиточный | Эксперты проверили несколько марок молочного шоколада. |
Шоколад молочный "Трюфельный элит", Коммунарка, 180 г
СОАО "Коммунарка" за последние пять лет нарастила производство шоколада в три раза, заняв почти треть белорусского рынка в этом сегменте, сообщили. Продукция кондитерской фабрики «Коммунарка» оценена золотой медалью на крупнейшей международной выставке «Продэкспо», проходившей в Москве с 7 по 11 февраля, сообщили корреспонденту «Минск-Новости» представители предприятия. Шоколад тёмный "Люкс", Бабаевский, 90 г. Новости о шоколаде. Алёнка — молочный шоколад, изготавливавшийся в СССР с 1965 года, а сейчас производимый в России на кондитерской фабрике «Красный Октябрь».