В Ярославле ночью загорелась летняя веранда кафе «Сквер» на Первомайском бульваре, 5. Возгорание произошло 30 октября около 23:40.
96 лучших телеграм каналов про Ярославль
| Скромное обаяние общепита Ярославля | Положение обязывало — местные кафе и рестораны всегда старались держать марку и радовать посетителей вкусными блюдами и хорошим обслуживанием. |
| Ярославского экс-депутата заподозрили в поджоге ресторана, ему грозит пожизненное | “Лучший ресторан на каждый день” - «IZI Kitchen» (Ярославль), награждение победителя в данной номинации провела Музыченко Анастасия Анатольевна, начальник управления «Альфа-Банк». |
| Гастроужины в Ярославле от ресторана Мамука | Главная ёлка Ярославля! |
Фотоотчеты
| ГТ - С 31 декабря в Ярославле продлят время работы кафе и ресторанов | лучшие рестораны, их события, акции и новости. |
| Дежавю - винный ресторан в сердце Ярославля | РИА Новости: экс-депутата Соколова задержали после поджога ресторана в Ярославле. |
| Рестораторы и фермеры Золотого кольца собрались на экорынке в Ярославле - Лента новостей Ярославля | Многочисленные кафе и рестораны Ярославля предлагают свои услуги, и порой совсем непросто сделать свой выбор. |
| G10: Ярославль 25-27 августа | В Ярославле открыто более 600 ресторанов и кафе, предлагающих гостям вкусные блюда различных кухонь мира. |
| 96 лучших телеграм каналов про Ярославль | В Ярославле много хороших ресторанов, однако есть один, который выделяется среди всех – это ресторан "МАРТ". |
Легендарный ресторан сожгли, чтобы убить человека
Посредственная кухня сегодня — главный признак того, что заведение очень скоро «вылетит» с рынка. Но только вкусная и оригинальная еда как основное преимущества ресторана — этого недостаточно. Важен дизайн, обслуживание, атмосфера, в том числе работа с социальными сетями, интернет-пространством, продвижением. Ни одно направление нельзя упускать и отпускать. И расширять кругозор очень важно — как персонала, поваров, так и гостей.
Поэтому мы регулярно устраиваем тематические гастрономические вечера, приглашаем известных шеф-поваров. ЭК: Говорят, что строить совместный бизнес гораздо сложнее, чем в одиночку. Как вам удается находить взаимопонимание друг с другом уже 12 лет? АН: У нас дружба, основанная на бизнесе, а не наоборот.
Сначала стали вместе работать и только потом подружились. Это очень помогает. Две головы — гораздо лучше, чем одна. То, что мы делаем вместе, один человек никогда не сделает.
ЭК: В конце прошлого года вы решили начать завоевание столиц — открыли вок-кафе «Манеки» в Питере. С какими сложностями пришлось столкнуться? Есть ли своя специфика работы в городах-миллионниках? ПК: Сложность в том, что, когда ты открываешь новый ресторан в таком большом городе, это событие практически незаметно для его жителей и гостей.
Недостаточно просто открыть ресторан в хорошем месте с большой проходимостью. Нужно планомерно завоевывать аудиторию, зарабатывать себе репутацию. Наша команда плотно работает над проектом в Санкт-Петербурге уже четвертый месяц, и первые положительные результаты уже есть.
Трудовую деятельность они осуществляли нелегально:… Постановление мэрии ставит под удар ярославские кафе и рестораны 13. Сытный пирог размером с большую тарелку, в отличие от скромного пирожка, по праву считается… Календарь новостей Посмотреть новости за месяц Тэги новостей.
Как удалось создать такую аутентичную красоту? АН: Над созданием ресторана мы работали совместно с дизайнером Ольгой Лапшиной. Мы сделали не один проект вместе, и очень хорошо понимаем друг друга. Здесь мы смогли воплотить самые сложные интерьерные решения, несмотря на то, сколько времени и сил нам это стоило. В основу дизайна «Мамуки» легли мысли о Грузии во всех своих проявлениях. В ресторане вы можете посидеть под зелеными лугами Кавказских гор это большие лампы , потрогать, что называется Грузию, руками. Здесь много дерева, металла, грузинских узоров, музыки и настоящей грузинской еды. Закрыв глаза, под запах свежего хачапури, только что вынутого из дровяной печи, вы можете ощутить себя на грузинском застолье где-то в Кутаиси. Мы добивались именно этого, когда создавали ресторан. ЭК: О детях в пространстве ресторана вы тоже позаботились? АН: Да, для наших маленьких гостей в «Мамуке» есть не только отдельная игровая комната и воскресные мастер-классы, но и детское меню, а также комната для мам и малышей, которым пробовать хачапури еще рано. ЭК: Откуда вы получаете вдохновение для ваших проектов? ПК: Из путешествий. Путешествуем много, я бы сказал, даже строим свои путешествия вокруг гастрономии, везде подчерпывая местные ресторанные фишки. ЭК: Вас по праву можно назвать новаторами в ресторанном бизнесе. В довольно сложной экономической ситуации в стране вы не боитесь рисковать. В чем секрет успеха ваших предприятий? АН: Во-первых, мы работаем вместе уже 12 лет и в каждом проекте существуем, как в природном симбиозе. Хорошо друг друга понимаем и используем сильные стороны каждого. Во-вторых, беремся за воплощение таких идей, которые в Ярославле еще никто не реализовывал.
Критично относимся к продуктам, из которых готовим еду, и постоянно, что называется, держим руку на пульсе в каждом нашем ресторане в каждом городе. ПК: Почему нужна такая доскональность? Потому что это влияет на конечный продукт — впечатление гостя от нашего заведения, придет ли он сюда еще раз, приведет ли друзей и знакомых. Простой пример — качество продуктов. Для того, чтобы быть в нем уверенными, мы даже собственную сыроварню в «Мамуке» открыли, в которой производят 11 видов сыра из фермерского молока. Это абсолютно альтруистический проект, мы на нем не зарабатываем. Сыроварня работает только для того, чтобы мы были уверены, что в наши хачапури идет только правильный сыр из натурального молока. И ни одно заведение общественного питания, как мы убедились, нельзя отпускать в полностью самостоятельное плавание после того, как оно «оперится». Потому что ресторан — это действительно живой организм. ЭК: Как вы считаете, ресторан — это, прежде всего, хорошая кухня, или для успеха необходимо гораздо больше составляющих? ПК: Еда в ресторане должна быть вкусной и оригинальной уже по умолчанию. Посредственная кухня сегодня — главный признак того, что заведение очень скоро «вылетит» с рынка. Но только вкусная и оригинальная еда как основное преимущества ресторана — этого недостаточно. Важен дизайн, обслуживание, атмосфера, в том числе работа с социальными сетями, интернет-пространством, продвижением. Ни одно направление нельзя упускать и отпускать. И расширять кругозор очень важно — как персонала, поваров, так и гостей. Поэтому мы регулярно устраиваем тематические гастрономические вечера, приглашаем известных шеф-поваров. ЭК: Говорят, что строить совместный бизнес гораздо сложнее, чем в одиночку. Как вам удается находить взаимопонимание друг с другом уже 12 лет? АН: У нас дружба, основанная на бизнесе, а не наоборот.
С 31 декабря в Ярославле продлят время работы кафе и ресторанов
В нем принимают участие более 100 представителей ресторанного бизнеса и производителей сельхозпродукции из Иванова, Ярославля, Ростова, Углича, Переславского и Сергиево-Посадского городских округов, Костромы, Суздаля. Рестораторы нередко говорят нам о своей заинтересованности в локальной продукции. В меню все чаще появляются блюда местной кухни — это становится трендом, который мы хотим поддержать. Одна из основных целей выставки — объединение ресторана и фермера на общей площадке, — сказала заместитель мэра города Ярославля по вопросам социально-экономического развития Елена Гудкевич. Мероприятие включает в себя образовательные сессии.
Теперь он сам себе и хозяин, и управляющий, и заведующий производством - лично покупает продукты. Это позволяет держаться на плаву. Сидоров мониторит ситуацию по Ярославлю. В новом году один за одним закрываются его конкуренты. Кризис, как эта черепаха медленно, но верно подползает к каждому. И музыка здесь больше не звучит, и шума посетителей не слышно. Говорят, эта кафешка в центре Ярославля закрылась буквально пару дней назад - последняя жертва кризиса. В это кафе с восточным колоритом часто ходила студентка Инна Казарян.
Поэтому владельцы заведений общественного питания обратились к Дмитрию Миронову с просьбой рассмотреть не полное закрытие в вечерние часы. Читайте о том, что же они придумали, чтобы разжалобить губернатора. Влада Красоткина.
Во времена Ярославской губернии, когда широкое распространение обрели трактиры, город стал трактирной столицей, укрепились гастрономические традиции местной русской кухни, о которых известно по сей день. В работе над концепцией нового проекта мы поддерживаем сотрудничество с краеведами и историками русской кухни, составили атлас локальных продуктов и рецептов. Ведь традиция начинается с продукта. Именно локальный продукт станет здесь отправной точкой для создания современных блюд. Мы подберем лучшие продукты, характеризующие регион и страну, редкие ингредиенты. Будем использовать традиционные технологии, например, квашение и томление в русской печи. Вторым проектом, который готовится к открытию, станет all day кафе «Свет и заря» со свежим ремесленным хлебом, выпечкой, прогрессивными завтраками и десертами. Пока не планируем. Мы с Пашей - коренные ярославцы. Здесь живут наши родители, здесь родились наши дети. Мы ценим многовековую историю и культуру нашего региона, хотим развивать и приумножать достижения того места, где живем. Для нас это место силы. Значимость гастрономии за последние 2-3 года многократно выросла в контексте экономики впечатлений. И примерно столько же процентов от своего бюджета путешественники тратят на знакомство с новыми блюдами. Причём средняя длительность пребывания путешественников в Ярославле составила порядка двух суток. Однозначно, есть большой потенциал для увеличения времени этого визита. В связи с этим в планах нашей компании также создание и развитие бутик-отеля в исторической части Ярославля. И как быстро отучились «отвечать за всё-всё-всё»? С Алексеем у нас поделены полностью все функции. Он занимается всем, что связано с созданием проекта с нулевого этапа: это общение с дизайнерами, архитекторами, строителями, подрядчиками. По сути, последние несколько лет так сложилось, что я вообще не лезу в эту деятельность. Я могу высказать своё мнение, но оставляю его мнение решающим по поводу всего, что касается создания проекта. Он создаёт проект, а я подключаюсь на финальном этапе, когда начинается операционная деятельность. Я отвечаю в ресторанах как раз за операционную деятельность — это продукт и команда. Также есть управляющая компания — некая надстройка над структурами ресторанов, которая помогает наиболее эффективно осуществлять все процессы.
РУБРИКАТОР
- Рестораторы и фермеры Золотого кольца собрались на экорынке в Ярославле - Лента новостей Ярославля
- Бастрыкин недоволен расследованием уголовного дела о жилье для ярославских сирот
- В Ярославле открываются все кафе и рестораны https://www.
- В Ярославле открываются все кафе и рестораны
Фотоотчеты
Форум посетили около 15 тыс. Чтобы обеспечивать движение поездов, нужны хорошие знания и производственный опыт. Поэтому мы сотрудничаем при подготовке кадров с учебными заведениями, даем студентам возможность пройти качественную практику.
Мы предлагаем своим гостям широкий выбор блюд на любой вкус — от классической европейской кухни до авторских блюд. Уделяется особое внимание качеству продуктов и все блюда готовятся только из свежих и натуральных ингредиентов.
Ресторан «МАРТ» — уютное и стильное заведение с уникальной атмосферой, расположенное в самом центре города.
На проверку выйдут специалисты департамента АПК и потребительского рынка. Не хотим допустить отката назад", - добавил губернатор. Миронов также сообщил, что в регионе до 1 августа продлен масочный режим, контроль за его соблюдением будет ужесточен. Ярославская область с 20 июня перешла на второй этап снятия ограничений, введенных ранее из-за распространения коронавируса. С определенными ограничениями в регионе работают фитнес-центры и непродовольственные магазины, 27 июня открылись торговые центры.
Трактир Ярославль - это не только вкуснейшая кухня разных стран, но и великолепное обслуживание, улыбчивый персонал и шеф-повара с золотыми руками. Более распространенной кухней в Трактире Ярославль является русская кухня, но так, же в нашем Трактире могут предложить Вам кавказскую, японскую, узбекскую и многие другие виды кухонь с наивкуснейшими блюдами, которые вам обязательно понравятся Уютные заведения всегда славятся своей кухней, внимательным персоналом и уютными интерьерами. Благодаря развитой инфраструктуре и высоким темпом жизни горожан, закусочная это не роскошь, а необходимость и каждый может найти для себя именно то, что ему нужно.
Кафе и рестораны в Ярославской области начнут работать в полном объеме с 11 июля
Все заведения общепита - рестораны, кафе, столовые - начнут работать в Ярославской области с 11 июля, сообщил глава региона Дмитрий Миронов на своей странице в фейсбуке. Двадцать кафе и ресторанов сделают скидки учащимся на блюда от 10 до 50%. В Ярославле открыто более 600 ресторанов и кафе, предлагающих гостям вкусные блюда различных кухонь мира.
В центре Ярославля дотла сгорел ресторан, возбуждено уголовное дело
Живая музыка Если вы ищете рестораны и кафе Ярославля с живой музыкой, будем рады видеть вас в заведении «Которосль». О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам. В Ярославле следователи возбудили уголовное дело после поджога кафе «Сквер 20/10» при помощи коктейля Молотова. Однако новостей относительно дат открытия кафе и ресторанов в Ярославской области пока нет. Об этом сообщила начальник управления потребительского рынка, предпринимательства и туризма мэрии Ярославля Наталия Скорюкова. Атмосферный ресторан авторской кухни Павла Трифонова на ы. И как бы нам не хотелось пойти навстречу бизнесу, открыть непродовольственные магазины, кафе, сделать это сейчас будет рискованно.
Новости по тегу: Ресторан
В Ярославле много хороших ресторанов, однако есть один, который выделяется среди всех – это ресторан "МАРТ". В Ярославле сегодня ночью сгорел ресторан «Сквер» — местные называют его легендарным. Причина возгорания — поджог, полиция уже возбудила уголовное дело, сообщает издание «Новости Ярославля». Силовики устроили облавы в барах и ресторанах в ночь на субботу в Ярославле, пишет со ссылкой на очевидцев. На улице Советской 28 города Ярославль в уютном деревянном розовом здании расположился ресторан "Пенаты".
Ресторан "Пивоваръ" в Ярославле
Рестораны Ярославля, Ярославской области: просмотрите отзывы путешественников Tripadvisor (25 544 шт.) о 593 ресторанах Ярославля и выполните поиск по кухне, ценам, расположению и другим параметрам. Жительница Ярославля, бывшая на концерте в «Крокусе», найдена мертвой. Судебные приставы опечатали кафе по улице Рыкачёва в Красноперекопском районе Ярославле. Все Новости — Ярославль. Новости Ярославля и Ярославской области Сотрудничество и реклама: yarallnews@ Обратная связь с редакцией: @AllNews_Yar_Bot. Все самые интересные новости ресторанной индустрии, а также мероприятия, инспекции, повара и акции в ресторанах Ярославля. Ресторан русской кухни расположенный на Волжской набережной в г. Ярославль.