Интерфакс: В ноябре 2023 года потребительские цены на гречку (ядрицу) составили 88,8 рубля за 1 кг против 114,56 рубля в ноябре 2022 года, сообщил Росстат.
Гречка в рознице стала стоить больше 100 рублей за килограмм
Все желающие могли попробовать горячий чай из настоящего самовара. В перерывах между дегустациями блюд взрослые и дети участвовали в перетягивании каната, боях подушками и хороводах. Узнать подробнее Читайте также:.
Последний раз цены превышали отметку в 100 рублей за кило лишь в 2011-м: тогда гречка дорожала до 112 рублей. Сейчас в Минсельхозе заверяют, что крупы в стране достаточно и дефицит исключён.
Гречка входит в перечень из 24 социально значимых продуктов, поэтому государство пристально следит за ценами на неё.
В среднем мы собираем 10-15 центнеров с гектара, в прошлом году было стабильно 15. Вопросы, скорее всего, не к производителям, а тем, кто участвует в ценообразовании. Селяне по большому счету к этому не имеют никакого отношения. В основу легли еженедельные отчеты Волгоградстата. Как показал анализ, цены на гречку поползли вверх еще в начале этого года.
Главный редактор: Игнатенко В. Адрес электронной почты Редакции: internet otr-online.
В России начали расти оптовые цены на гречневую крупу
Эксперты сходятся во мнении, что резкое сокращение посевных площадей под гречиху действительно может привести к дефициту этой крупы на российском рынке. Здесь должен вступать Минсельхоз и серьезно разговаривать с производителями. Они довольно часто говорят, мол, завтра подорожает это, завтра подорожает то, потому что у нас там раздуты издержки. Но, как правило, такие угрозы имеют целью добиться дополнительного субсидирования отрасли. В конце концов, гречку можно чем-то заменить, рынок не стоит на месте. Вместо гречки будут рис есть или еще что-то потреблять. Пока никакого дефицита или резкого подорожания гречки я не вижу, — подчеркивает Остапкович. По словам эксперта, примером того, как сокращение посевов приводит к резкому росту цен, может служить ситуация с сахаром пару лет назад. В рыночной экономике нельзя заставить фермеров сохранять невыгодные им площади гречихи, — констатирует Миронов. По мнению экономиста, государству стоит озаботиться мониторингом цен на гречку и в случае их резкого роста оказать поддержку малообеспеченным слоям населения, для которых подорожание этого базового продукта на 50—60 рублей станет весьма ощутимым.
Также глава ФАС отметил, что пока это единичный случай и попросил жителей Нижегородской области быть осмотрительнее, не поддаваться паническим настроениям и разумно подходить к совершаемым покупкам. Он напомнил, что при проведенных в области проверках были выявлены факты необоснованного завышения цен и как следствие — большого ценового разброса на продовольственные товары в разных торговых точках. Поэтому в ФАС рекомендуют сравнивать цены и подходить к покупкам разумно. Напомним, что с конца прошлого года гречка стала резко дорожать.
Москва, ул. Полковая, д. Политика, экономика, происшествия, общество.
По его словам, на покупку крупы женщина потратила пенсию за четыре месяца. Также глава ФАС отметил, что пока это единичный случай и попросил жителей Нижегородской области быть осмотрительнее, не поддаваться паническим настроениям и разумно подходить к совершаемым покупкам. Он напомнил, что при проведенных в области проверках были выявлены факты необоснованного завышения цен и как следствие — большого ценового разброса на продовольственные товары в разных торговых точках. Поэтому в ФАС рекомендуют сравнивать цены и подходить к покупкам разумно.
Насколько может подорожать гречка
Из-за засухи год был действительно не очень урожайным. Но не надо забывать, что мы пока доедаем гречку предыдущего урожая, который, кстати говоря, в большой массе ушел на экспорт. Это тоже повлияло на цену, но новый урожай компенсирует это. Плюс ограничения экспортных поставок тоже будут способствовать наполнению внутреннего рынка, что сбалансирует цену», — рассказала Алексей Егармин. В первую очередь цены поднимают известные производители. Чтобы сэкономить, эксперты советуют покупать гречку на развес. Причем нет разницы, какого сорта будет крупа. В любом случае каша будет вкусной и полезной. Если мы хотим сделать высший сорт своими руками, мы можем просто перебрать крупу и просеять», — посоветовал Егармин. Мало кто знает, но ради экономии производители часто не пропаривают, а обжаривают гречку.
Но гречка впервые за десять лет проявила признаки сильного подорожания в июле — цена варьировалась до 87 рублей за килограмм, то есть скакнула почти в вдвое в период с октября 2020 по середину лета 2021 года. В целях стабилизации продовольственной ситуации российское правительство весной этого года временно запретило вывоз гречки в разных вариациях — гречихи, гречневой крупы грубого помола и гречневого зерна обрушенного — за пределы страны. Однако 31 августа срок действия временного запрета на вывоз популярного злака истек.
В общей сложности в сельскохозяйственном сезоне 2022-2023 годов РФ поставила 262 тыс. Главные покупатели российской гречихи и гречки — это Узбекистан, Азербайджан, Таджикистан, Молдавию и Грузию. По мнению зампреда правления «Руспродсоюза» Дмитрия Леонова, повышение цен на гречневую крупу спровоцировал также рост тарифов на грузоперевозки.
Тогда в мае гречка дорожала до 112 рублей за 1 килограмм Эксперты говорят, что в 2020-м цена на гречку взлетела, когда перед ковидным карантином жители страны активно скупали эту крупу.
После ажиотажного спроса, летом 2020 года гречку статистики назвали самым подорожавшим продуктом за год. С июля 2020-го по июль 2021-го килограмм крупы в магазинах стал дороже в 1,8 раза и стал стоить в среднем 87 рублей. С осени 2020 ценники в магазинах России на гречку менялись в сторону увеличения постоянно. Росстат фиксировал, что рост цен на гречку остановился только в начале сентября 2021 года.
«Люди, оставьте хоть килограмм»: Лолита испугалась дефицита гречки в Москве
Крупа гречневая ядрица, Первый сорт, 5 кг. Александр Кряжев/РИА Новости. Средняя цена на гречку в областном центре, по нашим расчетам, составила 114,7 рубля за килограмм. Экономика - 16 апреля 2024 - Новости Самары. Экономика - 16 апреля 2024 - Новости Тюмени.
В России цены на гречку впервые за 10 лет превысили 100 рублей за килограмм
Таким образом, стоимость гречки обновила 10-летний рекорд. теперь килограмм гречки варьируется в пределах 80 рублей. По данным NielsenIQ, продажи гречневой крупы в розничных сетях в июле 2022 года — июле 2023 года год к году снизились на 1,6% в объеме и на 18,6% в деньгах. В мае 2022 года средняя стоимость гречки взлетела до 144,2 рубля за килограмм, но в феврале 2024-го она опустилась до 85,9 рубля.
В России начала дорожать гречка? Что на самом деле происходит с ценами и урожаем
В августе 2021 года 1 кг гречки стоил в магазинах в среднем 102,5 руб. Крупа гречневая ядрица, Первый сорт, 5 кг. Летом 2021 года цены на гречку в магазинах выросли до рекордного за последние десять лет уровня, сообщает РБК со ссылкой на данные Росстата. Летом 2021 года цены на гречку в магазинах выросли до рекордного за последние десять лет уровня, сообщает РБК со ссылкой на данные Росстата.
Гречка может снова подорожать: дело в качестве или количестве?
Так по данным Росстата, в августе цена одного килограмма гречки в среднем составляла 102,5 рубля. Последний раз больше 100 рублей за килограмм она превышала только в мае 2011 года. Тогда эта группа стоила до 112 рублей за кило. Об этом сообщает РБК.
Розничные цены на гречку пока не изменились.
По данным Росстата, в июне 2023 года 1 кг гречки в магазинах стоил в среднем 88,78 рубля годом ранее 141,76 рубля.
Цены на гречку пообещали повысить на 10—15 процентов, на пшено и овсяные хлопья — на 3—5 процентов. Позже Минсельхоз сообщил , что объёмы производства крупяных культур в РФ достаточны для удовлетворения спроса на рынке и ведомство уже разрабатывает меры по недопущению их подорожания. Как писал «Октагон», цены на продукты в России за 2020 год выросли на 8,2 процента. Больше всего с января прошлого года подорожали овощи — на 17,5 процента. Минпромторг намерен вмешаться в овощной баланс В Минпромторге считают нужным сдерживать цены в ретейле при помощи инструментов нерыночного регулирования. Об этом заявил заместитель министра промышленности и торговли Виктор Евтухов.
В предыдущий раз отметка 100 рублей за килограмм гречневой крупы превышалась в мае 2011 года, тогда эта крупа стоила 112 рублей. Напомним, в 2020 году на фоне пандемии коронавируса граждане скупали гречку и этим воспользовались торговые сети, резко подняв цены. В частности, в июле 2020 года цена на гречку выросла до 87 рублей за килограмм. Тогда стоимость крупы начала непрерывно расти.
«Рынок должен быстро прийти в себя»: что привело к рекордному за 10 лет подорожанию гречки в России
В первую очередь цены поднимают известные производители. Чтобы сэкономить, эксперты советуют покупать гречку на развес. Причем нет разницы, какого сорта будет крупа. В любом случае каша будет вкусной и полезной. Если мы хотим сделать высший сорт своими руками, мы можем просто перебрать крупу и просеять», — посоветовал Егармин.
Мало кто знает, но ради экономии производители часто не пропаривают, а обжаривают гречку. В результате в крупе остается меньше витаминов и полезных микроэлементов. Чтобы найти на прилавках качественный продукт, нужно посмотреть на цвет зерна. У пропаренного центр будет темным, а грани светлыми.
А у жареного — наоборот.
Дороже гречневая крупа стоила только в 2011 году — 111 рублей за килограмм. Правительство с 5 июня по 31 августа временно запретило вывозить из страны гречиху, гречневую крупу грубого помола и гречневое зерно обрушенное.
Дело в том, что гречка входит в утвержденный правительством перечень социально значимых продуктов. Цены на них контролирует государство.
После этого Правительство России включило продукт в перечень социально значимых продуктов, и установило контроль за ценами на неё. Напомним, ранее в Минэкономразвития Челябинской области пересчитали стоимость продуктовой корзины. Месячный запас съестного сейчас обойдётся в 4 762,5 рублей, а стоил 5 092,49 рубля. Летом цены на некоторые овощи подскочили. Килограмм свёклы, которую сложно назвать экзотическим продуктом, стоил около 100 рублей.
Лук тоже стал дороже.
В поле — комбайны Claas, собственность компании. Это как Mercedes в поле. Мы уже вложили в это дело 9 млн рублей. Чтобы что-то получить, надо что-то вложить. Мы надеемся, что это все окупится за три года. Были бы мы не органическими, точно бы окупились, а так у нас ниже урожайность. За рулем комбайна Дима. Он приехал работать из Житковичского района, здесь для него бесплатно снимают квартиру, в обед бесплатно кормят. И хорошо платят.
В сезон в поле можно заработать 5 тыс. В остальное время платим около минималки, но и работать особо не надо, человек может оставшиеся восемь месяцев проводить с семьей или подработать где-то в другом месте. Так вы посчитайте: если в сезон зарплата 5 тыс. Посчитайте среднюю зарплату за год. Главное для Александра в работе — не профессионализм подчиненного, «потому что научить можно любого», а неконфликтность, чтобы человек мог влиться в коллектив. Со склочным коллективом ты никакой бизнес не построишь. В сезон, даже если один комбайнер уйдет, для нас это проблема. Но мой работник знает: если он начнет со мной спорить, он сразу уйдет, даже если он очень нужен хозяйству. Разве нормальный человек, которому платят 5 тыс. Кажется, о чем-то подобном нам говорила Ирина, которая год не может найти работу.
Александр не простит подчиненному склочность, зато, когда поймал работника на краже солярки, на первый раз простил. Однако лишил работника половины зарплаты и пообещал увольнение, если такое повторится. Но давайте вернемся к гречихе. На поле подъезжает агроном Иван. Мы просим его вспомнить времена, когда гречка пропадала из магазинов еще до ковидного хапуна , и просим объяснить, откуда брался дефицит. На гречиху тогда цены были неинтересные, ее было невыгодно выращивать — это во-первых. Во-вторых, гречиха портит показатели по урожайности — сначала по отдельному хозяйству, потом по району, по области. Ты можешь посадить гречиху и иметь урожайность 10 центнеров с гектара, а можешь посадить пшеницу и иметь урожайность в пять раз больше. Гречиха с поля отправляется на очистку.
В некоторых магазинах – ещё дороже
- Крупные планы: гречку опять хотят взять под контроль | Статьи | Известия
- Впервые за 10 лет килограмм гречки стоит дороже 100 рублей
- Каша за "сотку"
- Почему вопрос перепроизводства не решается за счет увеличения экспорта?
- Россиянам вернут килограмм гречки и литр молока
- Росстат зафиксировал снижение цен на гречку в ноябре на 22,5%