Новые и актуальные промокоды Додо Пицца на декабрь 2023 акции и скидки на заказы | VK Play. «Додо Пицца» — международная сеть пиццерий родом из России. br br присоединиться к нашей команде кассиром! br br Условия работы наших кассиров: br br — ставка о. Додо Пицце нужeн пиццaмeйкер, а в Додо еcть то, чтo важнo для вac: —гибкий гpафик, —cтабильная зapплaтa — 265 pублей в час + премия, —рaбoта pядом с дoмoм или учебой, —oбучениe и быстрый рост, —100% оплата мeд. Федор Овчинников, основатель "Додо пиццы".
Работа в ДоДо. Как выдают естественное за преимущества
На открытии Dodo Future Week Алена рассказала о планах на 2024 и на ближайшие несколько лет. Для начала стоит сказать, что в 2024 году мы объявляем начало нового инвестиционного цикла в компании Dodo Brands. Это значит, что в следующие 2 года мы ожидаем плановое снижение EBITDA, что необходимо для инвестиций в нашем будущее. Мы ожидаем, что уже к 2026 году, что эти показатели снова выровнятся. При этом мы не будем привлекать заемные средства.
Но нам, конечно, предстоит сделать действительно многое и правильно расставить приоритеты. Итак, как мы будем строить фундамент глобальной компании? Я представила нашу стратегию в виде такого работающего механизма. В центре всей нашей стратегии — Додо Пицца Евразия как самый большой, самый прибыльный, самый серьезный юнит, который, на данный момент, показывает самые лучшие финансовые показатели.
Вокруг главного колеса расположены еще 3, которые пока поменьше, но не менее амбициозные: Дубай, Турция и Дринкит. Если мы добавим сюда слишком много элементов, мы сделаем этот механизм слишком большим и ненадежным. Поэтому в следующие 2-3 года нам нужно работать сфокусировано. Почему мы выбрали Дубай?
Курьерам платят за час, которая отличается в зависимости от региона. За час они платят 75-100 рублей, в том числе 20 рублей за топливо и смазочные материалы, и 45-50 рублей за каждый доставленный заказ. За что могут наказать: Прочитали несколько комментариев в интернете и, судя по ним, в Додо нет никаких штрафов.
То есть, сколько заработал в «Dodo Pizza» — столько и получил на руки, за исключение подоходного налога. Сколько можно заработать за день Заработная плата зависит от выработанных часов. Минимальная смена — 6 часов, максимальное — 8.
Платят от 75 до 100 рублей в час, включая 20 рублей на ГСМ, и к этой сумме прибавляется 45-50 рублей за каждый доставленный заказ. За что могут оштрафовать Мы почитали разные отзывы в интернете, и судя по ним, штрафов в Додо нет. Сколько зарабатывают в Додо Пицца за день Оплата зависит от того, сколько часов вы отработали. Минимальная смена составляет 6 часов, максимальная — 8. Для примера возьмем среднюю ставку за час работы — 80 рублей и 50 рублей за заказ. При шестичасовой смене и 8 заказах курьер получит 880 рублей.
Сколько длится смена в Додо? Сколько пицц в день делают в Додо? Требуемый опыт: не требуется. Отвечает Андрей Грибанов 6 июн. Отвечает Саша Хирковский 10 июн. Отвечает Артём Гуцуляк Санкт-Петербургоколо 10 часов. Полная занятость; Более 3 лет. Москваоколо 11 часов. Отвечает Кристина Мечковская Из чего складывается зарплата? Тут все просто: зарплата зависит от количества отработанных часов в месяц.
Помимо ставки за час работы во многих... Частичная занятость. Отвечает Сергей Александрова 1 мая 2023 г.
Проблемы начались в первый же час
- Sorry, your request has been denied.
- Работа в ДоДо. Как выдают естественное за преимущества
- Сколько зарабатывает Додо Пицца?
- Как за 3 года прос...ть 1 млрд руб. Кейс Додо Пиццы
Работа в ДоДо. Как выдают естественное за преимущества
На его блог силаума наткнулся еще лет 5 назад. Стремления, амбициозность и результаты развития данного предпринимателя очень удивляли и радовали. Всеже не часто в России можно встретить такого основателя, который за короткие сроки может построить масштабируемый бизнес и заразить этой идеей тысяч других. У нас в городе также два года назад появилась «Додо пицца», при чем уже имеет два филиала. Пожалуй, по отзывам жителей города, это одна из самых лучших пиццерий в плане сервиса, т.
Благодаря грамотному пиару на просторах Интернета можно встретить множество интервью с Федором, из которых можно сделать выводы, что пиццерия успешно развивается, все работники ее счастливы и бизнес имеет человеческое лицо. Это действительно не могло не радовать, пока сегодня не попал на сайт, где активно обсуждают работодателей по всей России. Отзыв по пунктам, как в рекламе о приеме на работу. Заключается договор подряда, на который никакие положения Трудового кодекса не действуют и трудовая книжка в этом не участвует бюллетень по болезни не оплачивается, отпуск по беременности и родам отсутствует, ежегодный отпуск отсутствует, повышенная ставка в выходные и празничные дни не предусмотрена, переработка оплачивается по обычным расценкам, расторгнуть договор могут в любой момент, прочие плюсы трудового договора отсутствуют.
Получать при человеческой работе даже такую невозможно ввиду системы денежных штрафов за нарушение очень многочисленных правил. Зарплата, учитывая нагрузку, должна быть раза в 2 больше. Додо применяет принцип «две или три должности в одном сотруднике». Основная прибыль фирме получается от экономии на зарплате.
Бизнес делается на учащихся средних школ и студентах первых курсов не знающих своих прав и не имеющих опыта работы в других фирмах. Работающих более одного месяца иначе как сектантами не назовешь — верят в несуществующие обещания и как зомби ходят на работу. Коллектив кухни: работники кухни ненормальная нагрузка и менеджер смены вдвойне ненормальная нагрузка за что получает зарплату в 2 раза больше простого работника кухни. Проверки качества работы менеджера ежедневны.
Штрафы очень предусмотрены. Между дурдомом и дурдомом вдвойне должен пройти примерно 1 год ведь годовалые сектанты не хотят в своем кругу видеть чужаков. Из менеджера стать управляющим пиццерии еще пару лет. Но в этом случае придется покидать пиццерию только глубокой ночью.
Через месяц бесплатная себестоимость для Додо рублей 50 фастфудовская еда в горло не лезет. У некоторых и в желудок консерванты, красители и другие пищевые добавки, термофильные дрожжи в тесте, пестициды в овощах являются основой любого фастфуда. Дешево и долго не портится. Доставщикам водителям-курьерам бесплатно можно только салатик.
Принесенная с собой еда допускается, но с большим ограничением по ингридиентам запрещено приносить сходные с производственными ингридиенты. Если 7 часовая смена или меньше бесплатное питание не положено. Две китайские рубашки. И всё.
В духе «покатаемся на великах». Это обязанность любого работодателя. Кстати, стоимость самой мед книжки не оплачивают, а только оплата пройденных врачей. Работа для тех, кто хочет 1 месяц средний срок работы в Додо как угорелый побегать и найти нормальную фирму.
Вот реальные итоги месяца в пиццерии Москва 20-1 на Преображенской площади, март 2021 год. Опытный менеджер со стажем 2 года при среднем КЛН получал максимум 245 рублей в час. За 200 часов работы — 49 000 рублей. Нам нужно было убрать премию за стаж и заменить ее премией за показатели. И эта замена не должна была уменьшить доход опытных сотрудников. Посчитаем на том же примере. Москва 20-1, март 2021 год. Премия за KPI более чем в два раза перекрыла премию за стаж, и менеджеры получили прибавку к зарплате и мотивацию добиваться высоких показателей. Управляющий и менеджеры сфокусировалась на своих прямых обязанностях.
Качественно изменились планерки. Никакой воды, только цели и цифры. Ключевые показатели пошли вверх. Особенно время выдачи в ресторан и производительность. Самый главный итог — управляющий и менеджеры сели в лодку к франчайзи, взялись за весла и стали усиленно грести в направлении к целям. Шаг 2. Заряжаем кухню Спустя пару месяцев между сотрудниками кухни и управленческим составом стали возникать конфликты. Менеджеры в погоне за показателями «размахивали кнутом», а никакого «пряника» для кухни у них не было. Сотрудники кухни отвечали: «Ты за это премию получаешь, значит, бери и делай сам!
Вставай на линию и торопись, а мне с этого ничего не прибавится» Лишь спустя 6 месяцев эффективной работы мы смогли позволить себе расширить программу мотивации и на сотрудников кухни. Важно, что производительность на тот момент была уже 2300 рублей на человека в час, и мы могли себе позволить этот маневр по лейбор косту. Систему расчета взяли такую же, как и у менеджеров, убрали премию за стаж. Пример расчета Москва 20-1, март 2021 год. После уплаты НДФЛ ставка на кухне получилась 210 рублей в час. Считаю, что такая конкурентная зарплата, в том числе, помогла нам избежать проблем с нехваткой сотрудников, с которыми столкнулись наши коллеги по общепиту весной-летом 2021 года. Итоги шага 2 Управляемость смены вышла на новый уровень. Кухня уже не ждёт нагоняев от менеджеров, ребята сами следят за своими показателями, торопятся и торопят коллег. Выросла лояльность сотрудников.
Новички с первого дня попадают в атмосферу коллектива, нацеленного на результат. Стажеры намного быстрей вливаются в работу. Лентяи не задерживаются. Людям проще себя проявлять. Перспективные ребята раньше себя показывают и сразу видно будущих менеджеров — работа с кадровым резервом вышла на новый уровень. Сотрудник легко может перейти в другую пиццерию сети без адаптации и потери качества. Все сотрудники знают, что нужно делать для достижения отличных результатов, они нацелены на это. Шаг 3. Ускоряем курьеров Мотивация курьеров — последний кусочек пазла в нашей системе.
Пенза A25R — промокод действует до 28 июля 2023 года на все заказы первые, вторые и так далее от 925 рублей. B25К — промокод действует до 28 июля 2023 года на все заказы первые, вторые и так далее от 925 рублей. Раменское CHI25 — промокод действует до 8 августа 2023 года на все заказы первые, вторые и так далее от 1245 рублей. До 4 ноября DEETT7 — промокод действует до 4 августа 2023 года на все заказы первые, вторые и так далее от 999 рублей.
Самара S2P0 — промокод действует до 8 августа 2023 года на все заказы первые, вторые и так далее от 1000 рублей. Санкт-Петербург 9110 — пицца «Пепперони» при заказе на сумму от 790 рублей г. DEETT7 — промокод действует до 8 сентября 2023 года на все заказы первые, вторые и так далее от 1099 рублей. Итак, в награду вы получите бесплатную пиццу «4 сыра» диаметром 35 см!
Вы получите бесплатную пиццу «Сырная». Вы получите бесплатную пиццу «Пепперони фреш» диаметром 25 см. Вы получите бесплатную пиццу «Жюльен». До 3 ноября 47A4MG — промокод действует до 15 сентября 2023 года.
DEETT7 — промокод действует до 4 августа 2023 года на все заказы первые, вторые и так далее от 999 рублей.
Сказал что не с такой он познакомился. Если ты постоянно торчишь на работе то выходи замуж за свою работу. А что я могу поделать? В смену выходит на 1-2 человека меньше, приходится оставаться.
Пашу за себя и за дядю. Что бы хоть немного заработать беру больше смен. Нынешнее начальство только мелит языками, улучшений никаких. Как я сразу не поняла что этим может закончится. Началось что заставили полностью удалить маникюр.
Потом сразу что волосы длинные нельзя, про макияж забудь. Сама перестала замечать что пахну столовой и луком. Появилась угревая сыпь от жары и пота. Душа нет. Раздевалка одна на всех поэтому девочки переодеваются в туалете.
После работы вообще никого не хочется видеть так выматываешься. Уже сто лет нигде не была. Бесит больше всего что все держится на одних словах: все типо изменится, потерпите маленько… Вот некоторым, кто в офисе работают, обещали выделить немного акций, так сказать простимулировать. В итоге начальник раздал сертификаты, которые содержат очередное обещание когда нибудь, в будущем, выделить часть акций. Если доработаете до этого неизвестного дня и пиццерия не рассыпется.
Короче бумажка с очередным обещанием. Даже жалко их, ведь старались. Начальника конечно можно понять, он ведь давно в рекламном бизнесе и научился воздействовать на людей, вызывая у них желание употребить рекламируемый продукт или ходить на работу. Розовых очков у него полный ящик. Ладно потребители, реклама для них.
Но свои работники тут при чем?
Sorry, your request has been denied.
Ажиотажный спрос, снегопады, гололедица, работа в неполных командах — от всего этого иногда опускаются руки. Но мы знаем, что в «Додо» работают только лучшие, и любой вызов для вас — это не преграда, а возможность. Возможность вопреки всем внешним факторам предоставить каждому нашему клиенту качественные продукты и выдающийся сервис. Мы хотим определить лучших из лучших! Для этого мы запускаем конкурс «Лига выдающегося качества». Командам пиццерий предстоит демонстрировать высокий уровень обслуживания клиентов и соревноваться в достижении целей по ключевым метрикам. В "Лигу выдающегося качества" попадают команды, достигшие по итогам конкурса всех трех целей. Из всех пиццерий "Лиги" региона мы выделим трех лидеров с наивысшим рейтингом клиентов.
Чтобы не упустить шанс сэкономить, мы создали данный проект и собрали все купоны в одном месте. Активно проверяем купоны на актуальность и добавляем его в список. Все акции распространяются на самовывоз и доставку: Для того, чтобы активировать купон, выбери понравившейся код акции. При заказе на сайте в специальном окошке введите промокод. Наслаждайтесь вкусной пиццей от Dodo Pizza. Забирай пиццу бесплатно при заказе от 950 рублей. Промокодом можно воспользоваться только один раз. Акция действует в г. Москва и Московской области по 31 марта 2024. Фиксированная цена на завтрак только с 08:00 до 12:00. Минимальный заказ от 900 рублей.
Нам нужно было убрать премию за стаж и заменить ее премией за показатели. И эта замена не должна была уменьшить доход опытных сотрудников. Посчитаем на том же примере. Москва 20-1, март 2021 год. Премия за KPI более чем в два раза перекрыла премию за стаж, и менеджеры получили прибавку к зарплате и мотивацию добиваться высоких показателей. Управляющий и менеджеры сфокусировалась на своих прямых обязанностях. Качественно изменились планерки. Никакой воды, только цели и цифры. Ключевые показатели пошли вверх. Особенно время выдачи в ресторан и производительность. Самый главный итог — управляющий и менеджеры сели в лодку к франчайзи, взялись за весла и стали усиленно грести в направлении к целям. Шаг 2. Заряжаем кухню Спустя пару месяцев между сотрудниками кухни и управленческим составом стали возникать конфликты. Менеджеры в погоне за показателями «размахивали кнутом», а никакого «пряника» для кухни у них не было. Сотрудники кухни отвечали: «Ты за это премию получаешь, значит, бери и делай сам! Вставай на линию и торопись, а мне с этого ничего не прибавится» Лишь спустя 6 месяцев эффективной работы мы смогли позволить себе расширить программу мотивации и на сотрудников кухни. Важно, что производительность на тот момент была уже 2300 рублей на человека в час, и мы могли себе позволить этот маневр по лейбор косту. Систему расчета взяли такую же, как и у менеджеров, убрали премию за стаж. Пример расчета Москва 20-1, март 2021 год. После уплаты НДФЛ ставка на кухне получилась 210 рублей в час. Считаю, что такая конкурентная зарплата, в том числе, помогла нам избежать проблем с нехваткой сотрудников, с которыми столкнулись наши коллеги по общепиту весной-летом 2021 года. Итоги шага 2 Управляемость смены вышла на новый уровень. Кухня уже не ждёт нагоняев от менеджеров, ребята сами следят за своими показателями, торопятся и торопят коллег. Выросла лояльность сотрудников. Новички с первого дня попадают в атмосферу коллектива, нацеленного на результат. Стажеры намного быстрей вливаются в работу. Лентяи не задерживаются. Людям проще себя проявлять. Перспективные ребята раньше себя показывают и сразу видно будущих менеджеров — работа с кадровым резервом вышла на новый уровень. Сотрудник легко может перейти в другую пиццерию сети без адаптации и потери качества. Все сотрудники знают, что нужно делать для достижения отличных результатов, они нацелены на это. Шаг 3. Ускоряем курьеров Мотивация курьеров — последний кусочек пазла в нашей системе. От качества и скорости работы курьеров напрямую зависят общие ключевые показатели пиццерии. Доставляем быстрее Информационная система «Додо ИС» позволяет выгружать отчеты по длительности поездок каждого курьера. Сразу напрашивается премия за скорость, но против этого много дополнительных вводных: - разные размеры зоны доставки в пиццериях, - разное расстояние поездок от 100 метров до 12 км, - разное количество заказов за поездку курьера, - разная загруженность на дорогах.
А чаще всего в вакансиях встречается зарплата 36 000 рублей модальная. Сколько платят кассирам в Додо Пицца? Сколько стоит 1 кусок пиццы Додо? Кусочек свежей вкуснейшей пиццы будет стоит в районе 60 рублей. Как дешево поесть в Додо? Какая минимальная сумма заказа в Додо? Доставка Додо Пицца При этом следует учитывать, что доставка идет от определенной суммы. Минимальный заказ еды или напитков должен составлять 495 рублей. Среди условий доставки Додо Пицца наиболее интересным является правило 60 минут. Сколько можно сидеть в Додо пицце? Курьер подарит вам сертификат на большую бесплатную пиццу. Какую пиццу выгоднее брать 30 см или 40 см? Вес 30 сантиметровой пиццы около 750 грамм, в то время как одна большая весит от килограмма, до 1200 грамм. Тогда получается, что одна большая — выгоднее, чем две маленькие.
Сеть пиццерий №1 в России
- Выгодные покупки в Додо Пицца
- Работа в Додо Пицце
- Акции и купоны на скидку Додо пицца. Актуальных купонов на сегодня: 72
- Как насчет бесплатной пиццы?
- Додо Пицца. Работа мечты или... | Пикабу
Додо пицца доставка на своем авто
Перспективы рынка Пицца и итальянские рестораны очень популярны в Великобритании: в среднем за всю свою жизнь британец съедает 731 пиццу или 5846 кусочков. Поэтому «Додо» и выбрала эту страну для открытия новой коммерческой пиццерии. Добавляло азарта и то, что в Великобритании очень высокая конкуренция. Однако первая гипотеза о том, что на большом рынке хватит места всем, не подтвердилась. Так как денег и времени не было, выбрали второй вариант. Привлекательность рынка с точки зрения соотношения преимуществ, потенциальных расходов и рисков размер рынка, покупательная способность населения страны, потенциальный будущий рост. Наличие стимулов от государства, сложных сертификаций, а также система налогообложения.
Например, для запуска автомобилей Tesla важно наличие зарядных станций. С другой стороны, если инфраструктура развита отлично, это значит, что выходить на этот рынок, скорее всего, уже поздно. Ценность, которую бизнес принесет потенциальному клиенту: есть ли в продукте или услуге явная потребность, которая не закрыта конкурентами. Финансовая модель Финансовая модель поможет построить жизнеспособный бизнес, проверить бизнес-план и бизнес-модель. Кроме того, она облегчит планирование. Например, с ее помощью можно выяснить, когда лучше запуститься и что произойдет при наихудшем сценарии.
Пиццерия от «Додо» в Ройал-Лемингтон-Спа — не первая в Великобритании, до нее в стране уже работали четыре пиццерии под управлением франчайзи. Но новую открывали уже непосредственно от самого бренда.
Стабильная оплата. Ну и это не преимущество работодателя. Отсутствие штрафов. А мы то все хотим трудоустраиваться туда, где будут штрафовать. А тут тааакое преимущество.
Кстати, о зарплате. Они обещают высокую классную зарплату. Ставка менеджера смены составляет 200 рублей в час.
Цените командную работу и готовы помогать другим. Оставить отзыв 1 04. В этом плане Додо Пицца является одной из наиболее привлекательных компаний. Одним из главных вопросов для потенциальных сотрудников является вопрос о размере оплаты труда. Как показывают данные, размещенные на сайте работодателя, ставка в час в Додо Пицца может достигать до 220 рублей, что весьма высоко для сферы обслуживания. Кроме того, работники могут получать премии, что дополнительно повышает их доходы.
Для пиццерии это хорошая выручка. При этом есть пиццерии, которые могут делать и 10 млн, и 12 млн рублей. Цените командную работу и готовы помогать другим. Оставить отзыв 1 04. В этом плане Додо Пицца является одной из наиболее привлекательных компаний. Одним из главных вопросов для потенциальных сотрудников является вопрос о размере оплаты труда.
Устроился в Додо Пицца курьером Смена 11 часов сколько заработал?
Додо Пицца (ООО ДОДО ПИЦЦА САМАРА). Зарплаты в компании Додо Пицца по должностям. Минимальная зарплата зафиксирована на должности Продавец-кассир и составляет 20 000 рублей. «Додо Пицца» — международная сеть пиццерий родом из России. br br присоединиться к нашей команде кассиром! br br Условия работы наших кассиров: br br — ставка о.
Промокоды Додо Пицца на декабрь
Додо Пицца (ООО ДОДО ПИЦЦА САМАРА). Устроился в Додо Пицца курьером Смена 11 часов сколько заработал? «Додо Пицца» — международная сеть пиццерий родом из России. br br присоединиться к нашей команде кассиром! br br Условия работы наших кассиров: br br — ставка о. Управляющая компания «Додо Пицца» дает много инструментов для эффективного управления сетью пиццерий, но при этом оставляет и много свободы и вариативности в их использовании, позволяя партнерам подобрать лучшие практики, исходя из размера сети и стиля управления. Какие преимущества работы в Додо Пицца? Какая ставка в час в Додо Хотите работать пиццамейкером в Додо Пицца?
Кассир в пиццерию
Новые и актуальные промокоды Додо Пицца на декабрь 2023 акции и скидки на заказы | VK Play. Новости, инсайты и практики управления от лидеров Додо Пиццы. Еще до открытия «Додо» опросили 800 клиентов в зоне доставки новой пиццерии, чтобы узнать, что им особенно нравится в пицце. Додо Пицца — сеть пиццерий №1 в России. Была в Додо Пицце как покупатель, но каждый кто работает в торговле старается проанализировать какого в данном месте в работе. Кроме того, покупатели «Додо Пицца» могут приобрести оригинальные сувениры для детей и взрослых, воспользоваться подарочными сертификатами и горячими предложениями, а обладателей промокода Додо Пицца ждут впечатляющие скидки на вкусный ужин!
Sorry, your request has been denied.
Наши менеджеры смены сначала проходят обучение на кассира и пиццамейкера, чтобы узнать все стандарты изнутри. А после изучают управление сменой и командой пиццерии. Адреса пиццерий: - г. Нижний Новгород, ул.
Максима Горького, 154; - г.
Минимальный заказ от 900 рублей. Скидка складываться с другими акциями. Действует до 31. Закажите 4 большие пиццы 35 см за 2599 рублей. Действует во многих городах.
Промокод VDE4 Сделай заказ от 749 руб, введи купон и получи отличную скидку. Закажите пиццу со скидкой, следуя инструкции. Действует во всех городах до 31 марта 2024. Бесплатная пицца «Четыре сезона» 35 см [Сочи] Наполни корзину на 2599 руб, введи код и получи большую пиццу в подарок. Подарочная пицца добавится автоматически после ввода промокода. Останется только применить промокод и пицца твоя!
Это была пятница. Должно было пройти всё нормально. Всё тот же лимит в 500 комплектов за день.
Но что-то пошло не так и в 12 часов волонтёры написали, что планка поднята до 750. Это было, мягко говоря, нечто. Дело в том, что пятисотый билетик в тот день был выдан в 8 утра.
И они повернули примерно 60 человек обратно. И спустя 4 часа пишут о том, что количество мерча за день увеличено. Очень странное решение.
Но это полбеды. Примерно в 16 часов было объявлено о том, что кончились ингредиенты для трюфельной пиццы. Для многих Аррива кажется весьма невкусной, поэтому в основном люди брали Трюфельную.
И в связи с тем, что ингредиенты кончились, всем предстояло есть Арриву. ДоДо же по какой-то причине не решилось этого делать. Да, немного упала бы эффективность, но при этом условия акции в этой ситуации полностью были бы соблюдены.
Последний день. Суббота, 21 октября. Тематический день - в этот день должны были прибыть косплееры и выдавать дополнительный мерч - шарики и открытки.
У людей в этот момент сорвало башню. Уже в час ночи начала образовываться очередь. Все им говорили уйти - но они стояли до конца.
Да, эти люди подвергли опасности весь ивент. Но их это не волновало - настолько сильно они хотели получить мерч вопреки всему. Сразу же было известно, что ДоДо собирались повысить планку аж до 900 комплектов мерча.
При этом, держа ДВЕ очереди слева те, кто пофоткаться с косплеерами и получить шарик, справа те, кто за комбо и мерчом. Также стоит учесть, что в субботу ресторан работал с 10 до 18 часов. Первоначально подразумевалось, что косплееры будут снаружи, и таким образом получилось бы сильно разгрузить очередь.
Но… Толпа была настроена крайне агрессивно. В 9 часов утра толпа стояла у двери заведения, стуча по стёклам и на открытии был сломан доводчик на двери. Из толпы звучали оскорбления в адрес волонтёров, крики и прочее.
Впоследствии в официальном канале выходит пост следующего содержания: Но это не было главной проблемой. Главная проблема произошла в 15:30. У них… Конличись шарики.
Да, вы всё верно поняли - у них кончился за 5 часов мерч, подготовленный для тематического дня. И это всё равно не полная картина. У них… Во второй день подряд закончились ингредиенты для Трюфельной пиццы.
Хоть и сейчас рано подводить итоги, но всё же - в пиццерии закончилась пицца. Добило, к слову, ситуацию буквально через полчаса. У них… закончились открытки.
Некоторые опытные сотрудники имели максимальную премию за стаж и работали с максимальной экономией своих сил и чувствовали себя незаменимыми. Новые сотрудники, показывающие лучшие результаты, наоборот, зарабатывали меньше. Это было несправедливо. Самая острая боль была в мотивации сотрудников. Можно выстроить заново все процессы, коммуникации, создать новые инструменты, но без мотивированной и увлеченной команды этот «корабль» далеко не уплывет.
Мы придумали, как мотивировать команду работать усердней и добиваться результатов, как сохранить эту мотивацию и как её поддерживать. Если коротко, мы отказались от премии за стаж — теперь платим за результат. А за хороший результат платим еще больше. Дальше расскажу, как мы рассчитывали премии и как внедряли новую систему мотивации. Ставим цели Перед нами появилась большая задача — создать сбалансированную, справедливую и прозрачную систему мотивации, основанную на премировании за достижение целей.
Такую, чтобы каждый в команде, от управляющего до пиццамейкера и курьера, был ориентирован на достижение максимального результата. Новая система мотивации базируется на трех принципах: Цели должны быть одинаковыми для всех пиццерий и для всех сотрудников. Это важно, чтобы исключить возникновение споров, сравнений и апелляций. Все работают в одинаковых условиях. Исключений нет.
Минимальные цели достичь легко, но премия за них небольшая. Target-цель достичь тяжелей. Она чуть выше показателей, которые ставит управляющая компания перед всеми пиццериями сети как идеальные. WOW-цель труднодостижимая, но за её достижение — самая большая прибавка к зарплате. Цели должны пересматриваться и актуализироваться.
Но не чаще, чем раз в полгода. Размер премии управляющего на примере показателя «Скорость доставки» Управляющий и команда пиццерии не могут прямо влиять на выручку. Они не могут заставить клиентов сделать заказ. От них не зависит погода, чрезвычайные ситуации, праздники — всё, что может остановить или, наоборот, увеличить продажи. Но они могут ежедневно и всегда безупречно обслуживать наших покупателей, формируя положительный клиентский опыт.
Всё очень просто. Чтобы клиент был доволен, продолжал заказывать у нас и советовал пиццерию друзьям — нужно быстро готовить, быстро доставлять качественный продукт с первоклассным сервисом. Мы выбрали для системы мотивации показатели качества, сервиса и прибыльности. Расшифрую показатели: Скорость доставки — сколько минут прошло от поступления заказа на кухню до передачи в руки клиенту. Заказ считается доставленным, когда курьер нажимает в своем приложении кнопку «Заказ у клиента».
Скорость ресторана — сколько минут прошло от поступления заказа на кухню до выдачи клиенту в руки в ресторане. Производительность — выручка в рублях, которую делает один сотрудник в час. Чем выше показатель, тем ниже лейбор кост, но и выше загруженность на кухне. Важен баланс. Рейтинг продукта — система оценки качества продукта, сервиса и чистоты в пиццериях.
Дважды в неделю тайные покупатели делают контрольную закупку: в ресторане и на доставку.