В вологодских фермах закупается молоко и производится прекрасное мороженое. настоящий пломбир, от которого никогда, ни при каких обстоятельствах не заболит горло.

В пломбире ряда марок были обнаружены фитостерины, что говорит об использовании в производстве растительных жиров. Одним из примеров является эскимо от марки "Филёвский пломбир". Главная Каталог Замороженные продукты Мороженое. Мороженое Филевский Пломбир с Фундуком и Карамелью 100г в SPAR. Качество ванильного пломбира в России снизилось, выяснили специалисты Роскачества. Пломбиром с кишечной палочкой и антибиотиками травят россиян производители мороженого

Пломбиром с кишечной палочкой и антибиотиками травят россиян производители мороженого

Это уже подозрительно много. Выяснилось, что жирность этого рекордсмена догнали растительной дешевкой. Аналогичный подлог и в мороженом от бренда с названием «Как раньше». Из не слишком качественного молока приготовили мороженое «Русский Холод».

Роскачество назвало фальсификатом популярные марки мороженого Фото: пресс-служба губернатора Вологодской области Роскачество заявило о снижении качества мороженого в России. Количество случаев с кишечной палочкой в пломбире увеличилось в 6 раз с момента первого исследования в 2018 году.

В волгоградском пломбире нашли кишечную палочку и превышение левомицетина 29. К такому выводу пришли эксперты Роскачества в рамках веерного исследования ванильных пломбиров 34 популярных у россиян торговых марок, — сообщает ВолгаПромЭксперт со ссылкой на официальный сайт Российской системы качества. Кишечную палочку эксперты нашли также в вологодском пломбире марки «Артек», а превышение антибиотиков тетрациклиновой группы — в липецком пломбире.

При этом в исследовании 2018 года таких нарушений не было, напомнили в Роскачестве. Кроме того, количество случаев с кишечной палочкой в пломбире увеличилось в шесть раз с момента первого исследования в 2018 году. Как сообщили в Роскачестве, тогда бактерии группы кишечной палочки БГКП были обнаружены только в одной марке, в 2022 году нарушения были зафиксированы в продукции компаний "Городецкий", "Лента", "Маруся", "Мариайс", "Пломбир на сливках" и "Филевский станчик".

Пломбир с антибиотиками: в Роскачестве назвали марки мороженого, которые вообще нельзя давать детям

Также были выявлены превышения норм содержания акриламида в вафельных стаканчиках, что вызывает особую тревогу с точки зрения безопасности продукции. А еще Роскачество обратило внимание на содержание белка в мороженом, которое оказалось ниже заявленного на упаковке. Это касается таких марок, как "Маруся", "Наш пломбир на сливках", "Простоквашино" и "Дело в сливках". Такие результаты свидетельствуют о том, что производители могли использовать ингредиенты низкого качества или недостаточное количество основных компонентов, что снижает питательную ценность продукта. В некоторых из них обнаружили антибиотики, кишечную палочку и растительные жиры. К счастью, нашлись образцы, которые в Роскачестве признали вкусными и абсолютно безрпасными.

В рамках веерного исследования специалисты закупили ванильные пломбиры 34 самых популярных у россиян торговых марок. Среди них — «Чистая линия», «Филевский», «Коровка из Кореновки», «Золотой стандарт», «Белое золото», «48 копеек» и многие другие.

Мороженое проверили по 51 показателю качества и безопасности, включая наличие растительных жиров, антибиотиков, жирность продукта, качество молочного сырья, а также микробиологические показатели, позволяющие обнаружить в продукте бактерии и патогенные микроорганизмы. По результатам исследования пломбиры трех торговых марок соответствовали не только обязательным, но и опережающим требованиям стандарта Роскачества. Так, на российский Знак качества смогут претендовать пломбиры «Русский Холод» общая оценка — 5,5 балла, Московская область , «Вологодский пломбир» 5,4 балла, Вологодская область и «Эскимос» 5,2 балла, Томская область. Нарушения законодательства разного уровня серьезности отмечены в товарах 12 торговых марок. Так, растительные жиры есть в составе мороженого «Белое золото» Ленинградская область и «Бодрая корова» Белгородская область. Это мороженое не может считаться пломбиром, это фальсификат. В исследовании принимал участие еще один пломбир — ТМ «Бодрая корова», изготовленный по рецептуре 1948 года, — в нем растительных жиров не выявлено.

Скорее, это сливочное мороженое. В составе мороженого «Как было» и «Сибхолод» оба — из Омской области не указан крахмал.

Эксперты подчеркнули, что такие изделия не могут считаться настоящим пломбиром.

Самые низкие оценки получил "Гостовский пломбир", в составе которого обнаружены антибиотики. Этот тип мороженого категорически не рекомендуется к употреблению детьми.

У них в составе оказались не только растительные жиры, но и молочные жиры в нарушенном объеме.

Из-за чего эксперты сделали вывод, что это мороженое даже пломбиром назвать нельзя. Но хуже всего дела обстоят с мороженым "Гостовский пломбир", который буквально пропитан антибиотиками. Этот продукт точно нельзя покупать для детей.

Напичкали пломбир антибиотиками: эксперты назвали мороженое, которое не стоит давать детям

Следующим этапом проверки стала экспертиза качества молока. Анализ показал, что производители эскимо «Вкусвилл», «48 копеек» и «Гостовский пломбир» жалеют качественного молока. У экспертов сложилось впечатление, что для удешевления продукции на производстве просто решили разбавить молоко сывороткой. Вкус у такого мороженного, согласно позиции экспертов, будет менее насыщенным и пользы в нем меньше. Как заявила Наталья Завьялова, добавление сыворотки свидетельствует об экономии производителя. Проверку на качество глазури, к сожалению, тоже прошли не все участники.

Эксперты подчеркнули, что такие изделия не могут считаться настоящим пломбиром. Самые низкие оценки получил "Гостовский пломбир", в составе которого обнаружены антибиотики. Этот тип мороженого категорически не рекомендуется к употреблению детьми.

По итогам исследований на российский «Знак качества» может претендовать только пломбир марки «Свитлогорье». Однако из-за недостаточного содержания жира, недочетов по вкусу и консистенции претендовать на награду они не могут. Приостановлено действие сертификатов «Знака качества» у пломбира «Вологодский пломбир», «Настоящий пломбир «Русский холод» и «Наш пломбир на сливках «эскимос». Более того, «Вологодский пломбир», произведенный в Ярославской области. Доктор технических наук, заместитель директора всероссийского научно-исследовательского института холодильной промышленности — филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем имени В.

Главный редактор — Курицын Андрей Александрович. Запрещено для детей. Адрес электронной почты: office ctnews. Все права на любые материалы, опубликованные на сайте, защищены в соответствии с российским и международным законодательством об интеллектуальной собственности.

Пензенцам назвали марку мороженого с антибиотиком в составе

Второй – сезонный, тележка «Мороженое», его предлагается установить у входа в Детский парк «Фили» со стороны улицы Большая Филёвская. Мороженое Филевское пломбир с карамелью, кешью и миндалем лоток. В рамках веерного исследования мороженого специалисты Роскачества закупили ванильные пломбиры 34 самых популярных у россиян торговых марок. Об этом сообщает из примеров – эскимо от торговой марки «Филевский пломбир». Отечественный рынок мороженого, в отличие от других продовольственных, отличается малой степенью консолидации. Эскимо от марки "Филёвский пломбир" оказалось фальсификатом.

Филевский стаканчик

Филевское пломбир с ароматом бисквита с шоколадным печеньем и топингом ведро. Мороженое Филевский пломбир Мороженое пломбир имеет ярко-белый цвет, сливочный аромат и вкус, пластичную, нежную консистенцию без крупинок. Как отмечает портал "Роскачество" в своем исследовании, основной угрозой в пломбире может стать использование растительного жира при производстве.

Акция Филевское: «Подарок за покупку мороженого Филевское»

Так, в эскимо от марки «Филёвский пломбир» обнаружены растительные жиры (включая пальмовое масло), которые не указаны на упаковке, сообщает «SHOT-Проверка». Мороженое пломбир ванильный (массовая доля жира продукта 15 %) под торговой маркой "Русский Холод" произведено ООО "Лагуна Койл" в России. В частности, было обнаружено, что в эскимо марке «Филевский пломбир» содержатся пальмовое масло и растительные жиры, которые могут представлять опасность для здоровья. Кроме того, производитель мороженого «Вологодский пломбир» (ООО «Айсберри-ФМ») незаконно нанёс на упаковку Знак качества, который предприятию присвоен не был. Мороженое Филевское пломбир эскимо 80г.

Другие статьи в рубрике "Расследования" (Россия)

Стало известно, какое мороженное может привести к раку | 30.06.2023 | NVL
В Смоленске проверили сливочное мороженое и обнаружили фальсификат
Новые точки продажи мороженого и напитков появятся в районе Филёвский парк
В популярном в России пломбире выявили опасные для здоровья трансжиры
В «Роскачестве» назвали ванильный пломбир «Свитлогорье» высококачественным в РФ
Пензенское мороженое «Филевский стаканчик» признано фальсификатом

Новости партнера 24СМИ

Пломбир, напичканный антибиотиками: в Роскачестве назвали марки мороженого, которые нельзя покупать
Press-releases
Цена закупки
Мороженое в стаканчике, "Филевское", Айсберри, шоколадное, 100 г
Два пломбира из трех попали в черный список товаров

Новости пломбир филевский