Обзор линейки Эндемы и других брендов Дербент-Вино с описанием и оценками. ООО «Дербентская винодельческая компания» — молодое современное предприятие, которое начало производство тихих и игристых вин в 2018 году.
Эксперты оценили качество продукции дагестанских виноделен
На открывшейся в понедельник выставке «Продэкспо» предприятие представило полную коллекцию своих напитков. Участники международного мероприятия в Москве проявляют высокий интерес к винной продукции, констатирует Садулаев. В 2017-м он одним из первых в стране получил лицензию на выпуск вин с защищенным наименованием места происхождения. Это интересно:.
Розовое брют Первенец Магарача, Бианка, Ркацители, Мерло — обладает долгим, чистым и свежим вкусом, с приятной ягодной ноткой в послевкусии.
ООО «Дербентская Винодельческая Компания» - молодое современное предприятие, выпускает продукцию под статусом ВЗГУ «Дагестан», который указывает на то, что виноград выращен в Дагестанской винодельческой зоне. Виноградники компании занимают площадь более 900 Га, что позволяет использовать в производстве продукции только собственный виноград и гарантировать полный контроль и стабильность качества на всех этапах. Предприятие оснащено самым современным европейским оборудованием от ведущих производителей: Bertolaso, Bortolinkemo, Innotech, Siprem и других.
В 2021 году на Дербентском заводе игристых вин заработала крупная линия по производству напитка из местного винограда. Благодаря этому мощности предприятия выросли до 35 миллионов литров в год.
Впервые с советских времен построен новый винодельческий комплекс "Дербент Вино", инвестиции в переработку винограда и производство напитков превысили 40 миллионов евро. В Дербентской винодельческой компании корреспонденту "РГ" показали, насколько хорошо предприятие оснащено современным оборудованием. Несмотря на зарубежные санкции, специалисты из Италии, установившие и запустившие технику, не отказались от сотрудничества с кавказским заводом. Как отметили эксперты Роскачества, мощный стимул отрасли дал закон "О развитии виноградарства и виноделия в России". В 2022 году производство вин в Дагестане выросло на десять процентов.
Их покупают крупные компании из Краснодарского края, Ростовской области, Крыма, ранее приобретавшие виноматериалы за рубежом, - рассказал руководитель экспертной группы Роскачества Артур Саркисян. Растущий спрос отражается и на доходах виноделов. Заниматься виноградарством и виноделием стало выгодно, - говорит генеральный директор Дербентской винодельческой компании Эмиль Омаров. Но, как отметили специалисты Роскачества, потенциал региона пока не полностью реализован. Производство игристых напитков может составлять около пяти тысяч декалитров, а вина - 2800 декалитров в год.
Если в прошлом году было выпущено 33 млн. Предприятие динамично наращивает объемы переработки сырья за счет увеличения площадей собственных виноградников. В настоящее время в линейку вин входит 18 наименований, включая тихие и игристые. Регулярное участие в выставках способствует спросу на продукцию со стороны торговой сферы.
Эксперты «Винного гида России» Роскачества провели аудит винодельческих предприятий Дагестана
Ещё на одном видео заснято побережье, на которое набегают волны бурого оттенка. В ответ на это мэрия города заявила, что источником загрязнения является Дербентский винно-коньячный комбинат «Дагестан», который ежегодно сбрасывает неочищенные сточные воды в городской коллектор по улице Хандадаша Тагиева. Сообщение городских властей, процитировало издание «РИА «Дербент»: «Мэрия Дербента в феврале направила обращение в Махачкалинскую межрайонную природоохранную прокуратуру, Росприроднадзор и Роспотребнадзор о необходимости принять меры административного и судебного характера, но обращения остались без внимания.
Регулярное участие в выставках способствует спросу на продукцию со стороны торговой сферы. На открывшейся в понедельник выставке «Продэкспо» предприятие представило полную коллекцию своих напитков.
Участники международного мероприятия в Москве проявляют высокий интерес к винной продукции, констатирует Садулаев. В 2017-м он одним из первых в стране получил лицензию на выпуск вин с защищенным наименованием места происхождения.
Дербентский завод производит белое, красное и розовое шампанское — в сухих, полусухих и полусладких версиях. В коллекции бренда есть даже выдержанное игристое вино правда, без даты розлива на этикетке, как это должно быть. Базовая коллекция напитков продается в обычных бутылках объемом 0,7 л. А шампанское из сувенирной коллекции разливается в красивые хрустальные бутылки с гравировкой 0.
В линейке белых шампанских вин от Дербентского завода представлены: Российское шампанское Дербентское полусухое,.
Кроме того, ассортимент тихих вин линейки Desono пополнился белым вином из винограда Ркацители в стиле «оранж». Ручной сбор винограда с отдельного участка, выдержка на мезге в стали до 6 месяцев. Аромат: белого абрикоса, спелого банана, белых полевых цветов. Вкус: мягкий, шелковистый с тонким минеральным послевкусием.
Гастрономия: фруктовые и овощные закуски. Аромат: чистый, хрустящий с нотами листа черной смородины, незрелой айвы и цедры лимона.
Вина Дербента
Директор винодельческой компании Эмиль Омаров поблагодарил гостей за дельные консультативные советы и предложения и уведомил о том, что возрождение местных сортов в компании уже идет. О планах развития виноградных площадей сообщили на совещании представители Дербентского коньячного комбината и Дербентского завода игристых вин. В свою очередь министр промышленности и торговли РД Низам Халилов отметил важную роль винодельческих компаний в экономике Дагестана. Пятый год тихие и игристые вина Дагестана входят в бренд-лист федеральной акции «Дни российских вин», которую организует Минпромторг России совместно с Министерством сельского хозяйства. Виноградные площади на юге республики расширяются, модернизируются перерабатывающие технологии. Потребитель вправе ожидать качественного продукта дагестанского розлива. Уверены, что наши виноделы с каждым годом всё больше будут радовать любителей этих напитков и не раз удостоятся самых высших наград выставок и ярмарок разных уровней.
Ассортимент продукции насчитывает 18 наименований, из них 10 - это игристые вина и восемь - тихие.
На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии. Сетевое издание «МК в Дагестане» mkala. Махачкала, пл.
Аромат интенсивный, ягодный. Вкус, сбалансированный сладостью и кислотностью, чистый, яркий с ягодными нотами и с продолжительным послевкусием. Прекрасное сочетание с блюдами из морепродуктов, телятиной, с ягодными десертами и выпечкой. Объем: 0,75 л Сувенирная бутылка создана и … Брют белое «Дербентское» в сувенирной бутылке в объеме Magnum 1,5л Российское игристое вино с защищенным географическим указанием «Дагестан» брют белое «Дербентское» Виноград: Алиготе Aligote , Рислинг Risling , Совиньон Sauvignon , Шардоне Chardonnay Характеристика: Прозрачное, светло-соломенное вино.
С петербургского комбината шампанских вин потребовали почти 200 млн рублей
Винное информационное агентство : Самые свежие новости из мира вина! Дербентская винодельческая компания Игристые и тихие вина Уникальный терруар Каспийского побережья >1400 Га собственных виноградников 18+. "Дербентская винодельческая компания", "ДВК", "Дербент Вино" – все эти имена одной винодельни последнее время на устах у многих ценителей вина. Компанией «Алвиса Вайн» реализуется строительство вино-коньячного производственного комплекса в селе Чинар Дербентского района. Обзор линейки Эндемы и других брендов Дербент-Вино с описанием и оценками. Стоит отметить: Дербентский завод игристых вин (ДЗИВ), Дербентскую винодельческую компанию(Дербент Вино), Дербентский коньячный комбинат, Герей-Тюз, Агролайн.
Дербент-Вино
Представляем Вашему вниманию игристые вина "Эндемы" от Дербент Вино. ОАО "Дербентский завод игристых вин" находится на окраине города, его огромные резервуары-купажеры видно издалека. Брют белое «Дербентское» в сувенирной хрустальной бутылке в объеме Magnum (1,5л) и объеме Jeroboam (3,0 л) Российское игристое вино с защищенным географическим указанием. Строительство первой очереди винно-коньячного производственного комплекса компании ООО «Алвиса» в Дербентском районе Дагестана вышло на завершающую стадию, сообщает.
"Дербентский завод игристых вин" сократил годовую чистую прибыль на 28%
Основным видом деятельности компании является производства пищевого спирта. По итогам 2021 года выручка компании составила 1,2 млрд рублей, а чистая прибыль — 328,8 млн рублей. Как сообщал РБК Кавказ, в Дагестане до 2035 года планируют увеличить площадь виноградников до 34,7 тыс.
Руководитель водоснабжающей организации «Дербент 2.
В результате массово гибнет рыба, а отвратительный запах разносится на большое расстояние. Из-за большого ущерба экологии ни одно винно-коньячное производство Дербента не работает по такой технологии. По оценке разработчика проекта строящихся в Дербенте очистных сооружений, представителя ООО «ВКО-Групп» Максима Никифорова, для очистки барды необходимы локальные очистные сооружения на самом предприятии.
Потому что, если горячая барда попадет в городские очистные, предназначенные для обработки канализационных стоков, они тут же выйдут из строя. Биологическая технология очистки основана на том, что сбрасываемую в канализацию органику поедают бактерии, то есть активный ил.
Полусухие вина в стилистике знаменитых португальских Vinho Verde с легкой остаточной газацией: Вино полусухое белое Di Caspico Fiori di Mare Verde Сортовой состав: Бианка и Августин Аромат: Свежий, с нотами зеленого яблока и белых цветов Вкус: яркий, свежий с приятной кислотностью, продолжающейся в легком послевкусии Гастрономия: Устрицы, моллюски, легкие зеленые салаты Вино полусухое розовое Di Caspico Fiori di Mare Verde Сортовой состав: Бианка и Молдова Аромат: Свежий, с нотами зимних ягод Вкус: Свежий, яркий, с нотами карамели «монпансье» и приятным ягодным послевкусием Гастрономия: Рыба на гриле, суши, сашими Позиции из яркого и насыщенного сорта Саперави в коллекции Desono: Вино розовое сухое Desono Saperavi Rose Произведено из сорта винограда Саперави, ручной сбор, время сбора - первая декада октября. Почвы: глинисто известняковые Аромат ягодный с нотами малины в сахаре, нюансами зимней ягоды с лёгкими нотами ванили.
Вкус гармоничный, свежий, в послевкусии лёгкая горчинка красной ягоды. Выступит как отличный аперитив, подойдет к салатам с куриной грудкой или рикоттой, паштетам, ягодным десертам.
Акция «Дни Российских Вин» в 2020 году будет проходить с 20 апреля до 31 мая и с 12 октября до 22 ноября Пресс-центр Новости Дербентская Винодельческая Компания выпустила новую линейку игристых вин Дербентская Винодельческая Компания выпустила новую линейку игристых вин Новая линейка игристых вин от Дербентской Винодельческой Компании получила название «Каспийская коллекция», что подчеркивает принадлежность к Каспийскому региону и уникальному дербентскому терруару. Для производства традиционно используется исключительно собственный виноград предприятия, выращенный в долинах у подножия гор и морского побережья. Белое брют Первенец Магарача, Бианка, Ркацители, Совиньон — обладает чистым, гармоничным вкусом с фруктово-цветочными оттенками и утонченной кислинкой в свежем послевкусии. Белое полусладкое Первенец Магарача, Бианка, Ркацители, Совиньон — раскрывается ярким, чистым, гармоничным вкусом, с фруктово-цветочными оттенками и приятной сладостью, в аромате — гармоничные фруктовые оттенки.
Дербентский завод игристых вин представил свою продукцию на международной выставке «Продэкспо-2023»
Традиционно на «Продэкспо» собирается также крупнейшая в России экспозиция алкогольных напитков и вин из десятка стран. Свою продукцию на выставке представило и дагестанское винодельческое предприятие — ОАО «Дербентский завод игристых вин». В этом году мы выставили вина 18 наименований, это игристые и тихие вина.
К достоинствам шампанского отнесли интенсивную игру пузырьков, также прозрачность и качество цвета. Общий рейтинг — 4,15. Недостатков не выявлено. Производится из выращенного в Дагестане винограда сортов шардоне, рислинг и совиньон блан.
Выпущено 200 тысяч бутылок. Отметим, что произведенное ДВК вино стало лучшим как среди белых вин, так и в классе брют, опередив конкурентов, стоимость которых зачастую в несколько раз выше. Лидер рейтинга — полусухое розовое вино «Мысхако» 83,7 балла, Краснодарский край , третье место — полусладкое белое, сорта мускат белый и мускат янтарный «Золотая балка» 82,89 балла, Крым. Результат произведенного ДВК игристого вина для РИА «Дербент» прокомментировал президент Союза сомелье и экспертов России Артур Саркисян: «Без сомнения нужно отметить целиком то, что было сделано за столь короткий период, но с очень большими инвестициями со стороны Дербентской винодельческой компании.
Генеральный директор предприятия — Эмиль Омаров, менеджер с большим управленческим опытом. Кроме качественной винодельческой продукции, которая пользуется популярностью и занимает отдельное место в сердцах и винных шкафах многих потребителей, винодельня принимает гостей, проводит экскурсии по производству, показывает виноградники и устраивает дегустации. Также «Дербент Вино» развивает и социальную деятельность — завод поддерживает местных художников, скульпторов и других деятелей искусств, проводя гранты и устанавливая объекты современного искусства на территории предприятия, организуя арт-выставки и фестивали. Радио, 24, корп.
Объемы составят до 15 млн бутылок в год", - сказал он. Сейчас, по его словам, первая линия завода производит до 13 млн бутылок игристого вина в год. Всего в планах компании увеличить объемы производства примерно до 40-45 млн в год за счет расширения территории по выращиванию винограда до 3 тыс.
Дербентский завод игристых вин получил лицензию на 15 лет
Дербентский завод игристых вин, являющийся крупнейшим производителем шампанского в Дагестане, планирует произвести около 43 млн бутылок напитка в 2023 году. «Дербент Вино» выпускает продукцию под статусом ЗГУ «Дагестан» (вино Защищенного Географического Указания), который гарантирует потребителю, что виноград для производства. И то, что заслуженно абсолютно игристое вино Дербентской винодельческой компании получило достаточно высокую оценку со стороны членов жюри здесь нет ничего. АО «Дербентский коньячный комбинат» -это уникальное современное предприятие полного цикла — от выращивания винограда, его переработки до розлива готового коньяка.