Где растут бананы. Существует около тысячи сортов бананов, и они культивируются в более чем 150 странах. А потому дефицит бананов в России все-таки может начаться, причем уже через месяц. Россиян в ближайшее время могут ждать перебои с поставками бананов из Эквадора, предупредил глава Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка Олег Князьков. Корреспондент РЕН ТВ Кирилл Поляков выяснил, почему стоимость бананов в России подскочила в среднем до 150 рублей. Они рассказывали о дефиците бананов, и о том, что бананы скоро «пропадут» из торговых сетей.
В России из продажи могут исчезнуть бананы
Чем ближе к основанию — тем плоды крупнее, чем ниже — тем они мельче. Возможно, миф о кормовых бананах связан с родственными бананам фруктам — плантанами или плантайнами. Плоды плантайна, которые иногда называют овощными бананами, внешне очень похожи на обычные бананы, однако они значительно крупнее, имеют зеленый цвет кожуры и крахмалистую несладкую мякоть. Они популярны в Южной Америке — там их жарят, готовят из них лепешки, используют в других блюдах и т. Плантайны поставляют в Россию в очень малых количествах. По данным компании StatImEx представляет официальную таможенную статистику внешней торговли России , в 2020 году это было всего 6 тонн в то время как бананов было поставлено 1,58 млн тонн. Отдельно отметим, что отходы бананового производства действительно могут использоваться в качестве корма для скота. К этой категории относятся непригодные для реализации бананы — слишком большие или маленькие, поврежденные и т.
Это тоже мы из года в год видим, когда резкий спрос влечет за собой увеличение транспортных расходов, увеличение цен на продукты и потом, после Нового года, цены пойдут вниз", — сообщил Шамиль Магомедов, заместитель исполнительного директора Российской ассоциации экспертов рынка ритейла.
Жадность продавцов — вот главная причина роста цен. А валютные курсы, логистика и инфляция — уже второстепенные факторы. Да и на Эквадоре мир клином не сошелся. Эта страна — крупнейший импортер, но не производитель. Больше всех выращивает Индия. На втором месте — Китай, на третьем — Индонезия. Наш канал связался с поставщиками бананов из Индии. Они готовы отправить фрукты хоть завтра.
Мы сейчас больше отправляем в Таджикистан, Азербайджан, Армению", — уточнил один из поставщиков. Логистика выглядит так: из Эквадора кораблем бананы приходят в Турцию и уже оттуда расходятся по континенту, в частности в Россию.
Что непременно отразится на конечной цене продукта, сколь бы дешево они ни обходились, так сказать, на старте. Например, внутри той же Индии, которая выращивает у себя полный банановый ассортимент, они стоят, в пересчете на наши деньги, в среднем 80 рублей за килограмм. Однако после получения пробных партий оттуда эксперты посчитали, что, учитывая затраты на новую логистику, стоимость килограмма индийских бананов в России должна составлять уже около 300 рублей. Потому что проход через Красное море затруднен, а везти их самолетом очень накладно. Можно самолетами, но это дорого. То есть опять, как мы видим, для конечного потребителя эти бананы будут дорогими из-за затрат на логистику.
Читайте также Михаил Делягин: Олигархи попросили министров помолчать. Цена вопроса — полтора триллиона Что происходит с системой единого налогового платежа? Мы, конечно, можем закупать бананы у соседей Эквадора — Гондураса, Колумбии и так далее. Но, боюсь, в связи с низкими требованиями к сортности, селекции, хранимости и вкусовым качествам они могут нас не удовлетворить. Да и Роттердам с Гамбургом не стоит сбрасывать со счетов, потому что только там имеются отлично отлаженные портовые и складские мощности для перевалки бананов. А также проявлять чудеса импортозамещения, приступив к выращиванию бананов своими силами? Но здесь есть нюансы.
При этом в РФ уже давно идут эксперименты с выращиванием тропического плода. По ее словам, в лимонарии растут сорта acuminata, которые не уступают импортным. Но места в теплицах мало, acuminata выращивают только в качестве эксперимента.
Хоть отопление и дорогое, но если построить блочные теплицы, вложить деньги, то эти труды быстро окупятся. Практически на второй год бананы начнут плодоносить… Меня даже в Уганду приглашали для заложения банановой плантации. Мы с уфимскими специалистами до этого закладывали такие плантации в Туркменистане, опыт у нас есть ", — сообщила Садыкова. В Пермском научно-исследовательском институте сельского хозяйства к идее выращивать бананы в России отнеслись более скептично. Директор института Иван Огородов считает, что климатические условия Пермского края для этого неподходящие, затраты на отопление и освещение при возделывании в закрытом грунте сделают процесс нерентабельным. По словам директора ботсада Юрия Наумцева, культуру здесь выращивают 7 лет, а плодоносить растение начинает через год. Средний вес одной кисти — от 25 до 30 килограммов.
Какая разница? Эксперты объяснили, кто поставляет бананы в Россию
Против вероятности того, что съедобные бананы могут расти в промышленных количествах в России, говорит и многочисленные решения УФАС других регионов, а также судебная практика. Откуда же родом бананы, откуда привозят бананы в Россию и как восприняли россияне этот экзотический фрукт? Россия наказала пять эквадорских поставщиков бананов и впервые начала закупать бананы в Индии.
Будут дороже рыбы? Цены на бананы выросли вдвое — какой выход придумали власти
На стоимость других продуктов дефицит бананов повлиять не может, так как в России их в основном употребляют в натуральном виде. Например, Википедия утверждает, что «в России бананы растут в окрестностях Сочи, но плоды не вызревают до состояния пригодности в пищу, так как температура зимой бывает ниже нуля, а период созревания очень долог». Россиян в ближайшее время могут ждать перебои с поставками бананов из Эквадора, предупредил глава Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка Олег Князьков.
Банановый процесс: в самарском арбитраже за 9 месяцев доказали, что бананы в России не растут
Представители ботанических садов и ученые-агрономы из разных регионов рассказали РИА Новости, при каких условиях станет возможным выращивать в России бананы в РИА Новости, 13.02.2024. Например, выращивать бананы в теплицах точно нерентабельно, оценивает Кук. Отметим, что бананы из Эквадора запретили ввозить в Россию, так как они оказались заражены мухой-горбаткой. Известно, что с 5 февраля Россельхознадзор приостановил ввоз в Россию бананов из Эквадора.
Россельхознадзор расширит число поставщиков бананов
Бананы станут деликатесом? Большинство поставок бананов в Россию идут из Эквадора. Товар доставляется по морю, а сам процесс занимает несколько недель — именно поэтому фрукты отправляют еще зелеными, следя за тем, чтобы они не сгнили по дороге. Сейчас килограмм бананов стоит около 120 рублей , но в ближайшие несколько недель возможно подорожание до 150 рублей. Причина этому одна — слабая позиция рубля, рассказал MSK1. RU экономист и политолог Василий Колташов. Дело в том, что в России эти фрукты не растут, так что цена на них целиком и полностью зависит от курса доллара.
По словам эксперта, из-за того же взлетают цены на многие другие импортные продукты. Она подорожала от 73 долларов за баррель до 93, а рубль обрушился. Такого в нашей истории никогда прежде не было.
Бананы не прихотливы к условиям - им достаточно солнца и теплой воды. Растение может вырасти до 2-3 метров. Мандарины, лавр, бананы и лимоны уже продают в магазине института, на них есть стабильный спрос.
Саженец высаживают, заглубив его корневую шейку. Банан растет достаточно быстро, особенно листья, поэтому требуется обильный полив. Нельзя допускать высыхания верхнего слоя почвы. В жаркую погоду можно устраивать растению душ и опрыскивать его.
Как и когда отрезать стволы, укрывать на зиму Растение нормально переносит зиму, если за ним правильно ухаживать. Самое главное — это сохранить стебель. Что надо сделать, чтобы банан перенес зиму: Как только начинаются первые холода, листья надо обрезать на высоте 60 см. Растение нужно укрыть лапником у корней и прикрыть коробкой. Полученную конструкцию необходимо засыпать опилками и укрыть пленкой или нетканым материалом. Если подмерзает верхняя часть, то для растения это не страшно, нельзя допускать промерзания корневой системы.
Зато экспорт у нее в 2023 году был примерно как у Китая — 26 тысяч тонн. Догадываетесь, в чем дело?
Да, индусов еще больше, чем китайцев. Тем не менее статистическое ведомство Индии подсказывает, что в этом году она показывает очень серьезный рост экспорта. За восемь посчитанных месяцев статистический год у них начинается в апреле уже вышло 28 тысяч тонн. Объемы всё еще смешные, но динамика налицо. Средняя экспортная цена в прошлом году в Индии была 65 центов за килограмм, сейчас падает. В интернете присутствует некоторое количество индийских фирм, которые занимаются экспортом бананов и готовы к сотрудничеству. Довольно быстро находим Динеша Гхенанда из компании SAI FRESH FOOD, который на прекрасном английском через один из мессенджеров предлагает нам свой товар: партию для одного полного рефконтейнера из 1540 коробок в Индии они не по 19 кг, а по 13 по цене 7,9 доллара за штуку. Выходит около 0,6 доллара за килограмм.
FOB значит, что продавец передает все права и ответственность за груз покупателю в момент, когда коробки оказываются на борту судна. То есть стоимость доставки до судна — на стороне продавца, нам надо оплатить цену доставки и разгрузки в Петербурге. Быстрый ответ — 4,5—6 тысяч долларов за контейнер. Срок доставки — около 25 суток. Просим уточнить в граммах. Считают на конкретном примере с конкретными вводными, дают точный ответ: 0,32 доллара за килограмм груза. Доставка от порта до порта, включая все расходы в пути в том числе плата за проход через Суэцкий канал. Итого пока что мы в порту Петербурга имеем около 20 тонн бананов по цене 0,92 доллара за килограмм.
А значит стоимость нашего килограмма вырастает до 1,14 доллара. Дальше бананы надо доставить до склада с камерой газации и положить дозревать хотя бы на пять суток. Вместе с услугами таможенного брокера, транспортными расходами и неожиданностями накинем еще 16 центов. Итого мы получили легально ввезенный из Индии, таможенно очищенный и готовый к употреблению банан сорта кавендиш — самый обычный, который мы всю жизнь покупали в магазинах. В количестве 20 020 килограммов, каждый из которых обошелся нам в 1,3 доллара. В рублях сегодня это 118,5 рубля. Смотрим, что у нас в магазинах: 123,49 в одной из крупных сетей. Средняя цена по городу, по расчетам Росстата, 137 рублей.
Итак, в теории мы задачу выполнили. Конечно, по такой цене у нас сейчас торговые сети вряд ли возьмут бананы, тем более чтобы мы на этом еще и заработали, и бизнес сделать не получится. Но, в принципе, это и неважно. Наверняка у тех, кто возит их миллионами коробок из Эквадора, всё получится и лучше, и быстрее, и дешевле. Обращаемся с вопросом к ним. Мы тоже посчитали экономику индийского маршрута, но пока не готовы им воспользоваться. Во-первых, бананы там дороже, чем у нас, ведь в Эквадоре у нас крупные долгосрочные контракты.